FOK!forum / Culinesse à gogo / Omelet Frikandel Speciaal
Toekitodonderdag 25 juni 2015 @ 16:38
Ik kwam net een filmpje tegen met daarin de bereiding van een Omelet Frikandel Speciaal.

Zaterdag ga ik ditzelf even maken voor lunch. Maar ik wil vast de bereiding met jullie delen.

Men neemt:

- 3 eieren
- 2 ontdooide frikandellen
- 1 ui

En naar smaak Curry, Mayonaise en zout.

Je begint met de ui te snipperen.
Daarna snij je de frikandellen in kleine plakken. Die ga je aan beide kanten bruin bakken in een scheutje boter of olie.

Als ze aan beide kanten bruin zijn gooi je de 3 geklutste eieren in de pan. Je kan dan kiezen om de ui mee te bakken. Of niet natuurlijk. Na enige tijd is het ei gaar en kan je hem op je bord mikken.

Sauzen en evt ui erop en smullen maar.

Bron: http://www.wtf.nl/videosn(...)kandel-speciaal.html


[ Bericht 8% gewijzigd door Toekito op 25-06-2015 16:50:25 ]
Molodonderdag 25 juni 2015 @ 16:44
Ja waarom niet, klinkt als best goed kater voer eigenlijk :D
Toekitodonderdag 25 juni 2015 @ 16:45
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 16:44 schreef Molo het volgende:
Ja waarom niet, klinkt als best goed kater voer eigenlijk :D
dus jij zegt: zuip je morgenavond klem en probeer het zaterdag ff.
MPGdonderdag 25 juni 2015 @ 16:46
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 16:45 schreef Toekito het volgende:

[..]

dus jij zegt: zuip je morgenavond klem en probeer het zaterdag ff.
Daar komt het wel op neer :P .
MrBanaan1donderdag 25 juni 2015 @ 16:46
Waarom neem je niet een gewone frikandel speciaal (van de friture, lekkerder :9 ) en bak/kook je zelf een ei voor eroverheen :D
BarryOSevendonderdag 25 juni 2015 @ 16:46
Dat ziet er echt geweldig uit!

Lijkt me HEERLIJK!

Nu moet ik van mezelf vanavond naar de snackbar.
#ANONIEMdonderdag 25 juni 2015 @ 16:47
quote:
14s.gif Op donderdag 25 juni 2015 16:46 schreef MrBanaan1 het volgende:
Waarom neem je niet een gewone frikandel speciaal (van de friture, lekkerder :9 ) en bak/kook je zelf een ei voor eroverheen :D
Dat je 'm er omheen rolt ofzo? :D

Klinkt trouwens serieus niet verkeerd.
Molodonderdag 25 juni 2015 @ 16:47
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 16:45 schreef Toekito het volgende:

[..]

dus jij zegt: zuip je morgenavond klem en probeer het zaterdag ff.
Ik denk dat dat zaterdagavond zuipen wordt, maaruhhh, zou kunnen :7
MrBanaan1donderdag 25 juni 2015 @ 16:48
quote:
14s.gif Op donderdag 25 juni 2015 16:47 schreef LompeHork het volgende:

[..]

Dat je 'm er omheen rolt ofzo? :D

Klinkt trouwens serieus niet verkeerd.
Ja nou dat kan maar daar had ik nog nieteens aan gedacht :D! Ik dacht eerder dat je het dubbelgevouwen erop zou leggen ofzo?

Of alles in stukjes snijden en doorelkaar husselen _O-
BarryOSevendonderdag 25 juni 2015 @ 16:48
Eieren, check

straks even frikadellen halen en een ui

Vanavond laat lekker dit maken
Toekitodonderdag 25 juni 2015 @ 16:51
quote:
14s.gif Op donderdag 25 juni 2015 16:47 schreef LompeHork het volgende:

[..]

Dat je 'm er omheen rolt ofzo? :D

Klinkt trouwens serieus niet verkeerd.
goed idee wel Horkie.
Hallojodonderdag 25 juni 2015 @ 16:53
Dit lijkt me echt lekker! :D
Donnie-Brascodonderdag 25 juni 2015 @ 16:53
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 16:44 schreef Molo het volgende:
Ja waarom niet, klinkt als best goed kater voer eigenlijk :D
Klinkt vooral als een berg barf die je naar binnen werkt.
IkStampOpTacosdonderdag 25 juni 2015 @ 16:56
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 16:45 schreef Toekito het volgende:

[..]

dus jij zegt: zuip je morgenavond klem en probeer het zaterdag ff.
Hoezo morgenavond?
Hallojodonderdag 25 juni 2015 @ 16:57
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 16:53 schreef Donnie-Brasco het volgende:

[..]

Klinkt vooral als een berg barf die je naar binnen werkt.
Nee, klinkt als een frikandel speciaal met ei.
#ANONIEMdonderdag 25 juni 2015 @ 16:58
Maar dan zonder curry, want dat is naar.
Toekitodonderdag 25 juni 2015 @ 16:59
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 16:56 schreef IkStampOpTacos het volgende:

[..]

Hoezo morgenavond?
omdat ik morgen moet werken. En een kater moet hebben van Molo.
richoliodonderdag 25 juni 2015 @ 17:00
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 16:47 schreef Molo het volgende:

[..]

Ik denk dat dat zaterdagavond zuipen wordt, maaruhhh, zou kunnen :7
Is vet eten niet echt verschrikkelijk slecht voor je kater na een avondje drinken?
richoliodonderdag 25 juni 2015 @ 17:01
quote:
7s.gif Op donderdag 25 juni 2015 16:58 schreef DrNick het volgende:
Maar dan zonder curry, want dat is naar.
Jij bent naar
Amadonderdag 25 juni 2015 @ 17:01
quote:
14s.gif Op donderdag 25 juni 2015 16:47 schreef LompeHork het volgende:
Klinkt trouwens serieus niet verkeerd.
Toekitodonderdag 25 juni 2015 @ 17:01
quote:
8s.gif Op donderdag 25 juni 2015 17:01 schreef richolio het volgende:

[..]

Jij bent naar
als Nick ketchup wil laat die jongen dan.
BarryOSevendonderdag 25 juni 2015 @ 17:01
Zou er alleen wel wat brood bij nemen nog, een omelet an sich vult me niet genoeg.
#ANONIEMdonderdag 25 juni 2015 @ 17:03
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 17:01 schreef Toekito het volgende:

[..]

als Nick ketchup wil laat die jongen dan.
Eckte Oliehoorn ketchup.
IkStampOpTacosdonderdag 25 juni 2015 @ 17:03
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 16:59 schreef Toekito het volgende:

[..]

omdat ik morgen moet werken. En een kater moet hebben van Molo.
Gewoon gaan studeren dan.
Muis006donderdag 25 juni 2015 @ 17:03
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 17:01 schreef BarryOSeven het volgende:
Zou er alleen wel wat brood bij nemen nog, een omelet an sich vult me niet genoeg.
Doe er een kaassouflé doorheen voor de carbs?
#ANONIEMdonderdag 25 juni 2015 @ 17:04
quote:
8s.gif Op donderdag 25 juni 2015 17:01 schreef richolio het volgende:

[..]

Jij bent naar
:'(
nattermanndonderdag 25 juni 2015 @ 17:04
Lijkt me best aardig.
Toekitodonderdag 25 juni 2015 @ 17:04
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 17:03 schreef IkStampOpTacos het volgende:

[..]

Gewoon gaan studeren dan.
Zit wel te kijken naar studie maar is niet omdat dit _O-
Donnie-Brascodonderdag 25 juni 2015 @ 17:04
Maar ja... waarvoor ik eigenlijk kwam hier:

Molodonderdag 25 juni 2015 @ 17:13
quote:
10s.gif Op donderdag 25 juni 2015 17:00 schreef richolio het volgende:

[..]

Is vet eten niet echt verschrikkelijk slecht voor je kater na een avondje drinken?
Geen idee. Lekker is het wel :@

Al trek ik dat ook niet meer tegenwoordig, oud vel dat ik ben :')
Molodonderdag 25 juni 2015 @ 17:14
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 17:04 schreef Donnie-Brasco het volgende:
Maar ja... waarvoor ik eigenlijk kwam hier:

O+

En het dan ook exact zo bestellen in Frankrijk, en dat ze je dan raar aankijken O+

Been there, done that >:O
Donnie-Brascodonderdag 25 juni 2015 @ 17:16
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 17:14 schreef Molo het volgende:

[..]

O+

En het dan ook exact zo bestellen in Frankrijk, en dat ze je dan raar aankijken O+

Been there, done that >:O
Ik ga morgen naar Parijs dus ga zeker een Omelette du Fromage bestellen :P
Molodonderdag 25 juni 2015 @ 17:16
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 17:16 schreef Donnie-Brasco het volgende:

[..]

Ik ga morgen naar Parijs dus ga zeker een Omelette du Fromage bestellen :P
Live verslag hier van hoe ze reageren? O+
Elandonderdag 25 juni 2015 @ 17:16
quote:
14s.gif Op donderdag 25 juni 2015 16:46 schreef MrBanaan1 het volgende:
Waarom neem je niet een gewone frikandel speciaal (van de friture, lekkerder :9 ) en bak/kook je zelf een ei voor eroverheen :D
:Y) :Y)
Donnie-Brascodonderdag 25 juni 2015 @ 17:18
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 17:16 schreef Molo het volgende:

[..]

Live verslag hier van hoe ze reageren? O+
Als ik voorzien ben van een internetverbinding zekers te weten 8-)
Molodonderdag 25 juni 2015 @ 17:23
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 17:18 schreef Donnie-Brasco het volgende:

[..]

Als ik voorzien ben van een internetverbinding zekers te weten 8-)
_O_
Zelfscannerdonderdag 25 juni 2015 @ 17:35
Dit kan ook met een pikanto :D
boikdonderdag 25 juni 2015 @ 17:54
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 16:56 schreef IkStampOpTacos het volgende:

[..]

Hoezo morgenavond?
idd, het weekend begint toch al op donderdag :)
kanovinniedonderdag 25 juni 2015 @ 18:06
WIGjmld.jpg
5ew0Dmp.jpg

Benieuwd wat iwanius hiervan vind
Elandonderdag 25 juni 2015 @ 18:08
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:06 schreef kanovinnie het volgende:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]

Benieuwd wat iwanius hiervan vind
Iwanius zou die weigeren te eten proletenvoer
Je bent de eieren vergeten trouwens :{ .
kanovinniedonderdag 25 juni 2015 @ 18:08
Meteen een leuke discussie, hoe vaak maak jij je pan schoon?
Neverknowndonderdag 25 juni 2015 @ 18:09
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:06 schreef kanovinnie het volgende:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]

Benieuwd wat iwanius hiervan vind
Die pan had ook wel eerst gewassen mogen worden.
:D

Maak foto's als klaar is... En laat ons weten :D ga je nu zo maken?
Niznodonderdag 25 juni 2015 @ 18:09
elke keer met heet water en keukenpapier.

En je moet de frikandel nog in plakjes snijden
Molodonderdag 25 juni 2015 @ 18:09
Gore pan, goedkoopste shit brood en goedkoopste shit frikandellen, als dat geen genieten wordt :D
kanovinniedonderdag 25 juni 2015 @ 18:10
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:08 schreef Elan het volgende:

[..]

Iwanius zou die weigeren te eten proletenvoer
Je bent de eieren vergeten trouwens :{ .
R5U9edr.jpg
Neverknowndonderdag 25 juni 2015 @ 18:10
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:08 schreef kanovinnie het volgende:
Meteen een leuke discussie, hoe vaak maak jij je pan schoon?
Schnitzelke van gister heeft z'n sporen achter gelaten :'(
kanovinniedonderdag 25 juni 2015 @ 18:11
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:09 schreef Molo het volgende:
Gore pan, goedkoopste shit brood en goedkoopste shit frikandellen, als dat geen genieten wordt :D
Hey als je gaat haten op mijn pannen is de liefde snel voorbij.
Elandonderdag 25 juni 2015 @ 18:11
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:10 schreef kanovinnie het volgende:

[..]

[ afbeelding ]
wat is dat voor biertje onderste plank links
kanovinniedonderdag 25 juni 2015 @ 18:11
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:10 schreef Neverknown het volgende:

[..]

Schnitzelke van gister heeft z'n sporen achter gelaten :'(
Het waren vissticks!
Lastpostdonderdag 25 juni 2015 @ 18:12
Zal vast wel eetbaar zijn, hier laatst een restant aardappelsalade in de wok geflikkerd met stukken hamburger en frikandel en daar omelet doorheen gerot. Was ook gewoon eetbaar.

Lang leve de katers. _O_
kanovinniedonderdag 25 juni 2015 @ 18:12
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:11 schreef Elan het volgende:

[..]

wat is dat voor biertje onderste plank links
Konigludwug weiss
Neverknowndonderdag 25 juni 2015 @ 18:12
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:11 schreef kanovinnie het volgende:

[..]

Het waren vissticks!
Hahaha ik had kunnen weten! Zeker niet van Iglo gezien je boodschappen :( ?!
Neverknowndonderdag 25 juni 2015 @ 18:12
Markant vissticks
kanovinniedonderdag 25 juni 2015 @ 18:12
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:12 schreef Neverknown het volgende:

[..]

Hahaha ik had kunnen weten! Zeker niet van Iglo gezien je boodschappen :( ?!
Hoe raad je het :D
Neverknowndonderdag 25 juni 2015 @ 18:13
Ben wel benieuwd naar resultaat...

Waar is de ui?
Molodonderdag 25 juni 2015 @ 18:14
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:10 schreef kanovinnie het volgende:

[..]

[ afbeelding ]
eieren hoeven niet in de koelkast, Henkie :D
Molodonderdag 25 juni 2015 @ 18:14
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:11 schreef kanovinnie het volgende:

[..]

Hey als je gaat haten op mijn pannen is de liefde snel voorbij.
die pan is prima, maar even een keukenpapiertje er doorheen halen had wel gekund toch? :D
kanovinniedonderdag 25 juni 2015 @ 18:15
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:14 schreef Molo het volgende:

[..]

eieren hoeven niet in de koelkast, Henkie :D
Wel waar.
Dit is al de derde keer dat ik een recept met foto's publiceer dus ik denk het lekker beter te weten :)
Dagonetdonderdag 25 juni 2015 @ 18:16
Als je het dan toch doet, bak dan eerst de ui een beetje uit, haal ze uit de pan, bak de schijfjes frikandel.
Terwijl je dat doet klop je de eieren los, ui erdoorheen, beetje peper erbij (zout zit er genoeg in de frikandellen) en giet het bij de gebakken frikandel in de pan. Héél even aanbakken en dan een paar minuten in de oven op de hoogste stand.

Een Friktata.

En haal die eieren uit de koelkast. ;(.
Dagonetdonderdag 25 juni 2015 @ 18:17
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:15 schreef kanovinnie het volgende:

[..]

Wel waar.
Dit is al de derde keer dat ik een recept met foto's publiceer dus ik denk het lekker beter te weten :)
CUL / Eieren in de koelkast bewaren of juist niet ?
kanovinniedonderdag 25 juni 2015 @ 18:18
tpe2wZE.jpg nog even wat groente erbij
Dagonetdonderdag 25 juni 2015 @ 18:18
Oh, gooi alleen je pan in de oven als je ook een pan hebt die in de oven kan, anders alles even overhevelen naar een ovenschaal en direct in de oven pleuren ipv even aanbakken.
BarryOSevendonderdag 25 juni 2015 @ 18:19
Heb ook de meuk in huis. Vanavond maar eens even maken dan!
Molodonderdag 25 juni 2015 @ 18:19
quote:
6s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:16 schreef Dagonet het volgende:
Als je het dan toch doet, bak dan eerst de ui een beetje uit, haal ze uit de pan, bak de schijfjes frikandel.
Terwijl je dat doet klop je de eieren los, ui erdoorheen, beetje peper erbij (zout zit er genoeg in de frikandellen) en giet het bij de gebakken frikandel in de pan. Héél even aanbakken en dan een paar minuten in de oven op de hoogste stand.

Een Friktata.

En haal die eieren uit de koelkast. ;(.
Ik hou van u O+
Molodonderdag 25 juni 2015 @ 18:20
quote:
11s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:18 schreef Dagonet het volgende:
Oh, gooi alleen je pan in de oven als je ook een pan hebt die in de oven kan, anders alles even overhevelen naar een ovenschaal en direct in de oven pleuren ipv even aanbakken.
en doe eerst even iets van bakpapier helemaal dubbellaags in die ovenschaal, dat scheelt een hoop schrobwerk achteraf ;)
kanovinniedonderdag 25 juni 2015 @ 18:21
Laten we rustig beginnen mensen!
Neverknowndonderdag 25 juni 2015 @ 18:22
Ommelet a kanovinnie met een vleugje visstick.
kanovinniedonderdag 25 juni 2015 @ 18:29
zjEW8kN.jpg we zijn begonnen!
Molodonderdag 25 juni 2015 @ 18:30
It giet oan *O*
technofreak86donderdag 25 juni 2015 @ 18:30
Niets mis met eeen frikandel of eeen omelet, maar de combinatie lijkt me niet je van het.
kanovinniedonderdag 25 juni 2015 @ 18:33
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:30 schreef technofreak86 het volgende:
Niets mis met eeen frikandel of eeen omelet, maar de combinatie lijkt me niet je van het.
Smaak komt met de jaren
kanovinniedonderdag 25 juni 2015 @ 18:40
Bijna klaar!
WEJmZ4J.jpg
Dagonetdonderdag 25 juni 2015 @ 18:41
quote:
14s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:33 schreef kanovinnie het volgende:

[..]

Smaak komt met de jaren
En je bent nog jong.
Dagonetdonderdag 25 juni 2015 @ 18:41
Het ziet er trouwens uit alsof iemand het al gegeten heeft.

Maar eet smakelijk!
Molodonderdag 25 juni 2015 @ 18:41
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:40 schreef kanovinnie het volgende:
Bijna klaar!
[ afbeelding ]
veel teveel groente man! :P

haha, nee grapje, eet smakelijk alvast ;)
kanovinniedonderdag 25 juni 2015 @ 18:43
quote:
14s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:41 schreef Dagonet het volgende:
Het ziet er trouwens uit alsof iemand het al gegeten heeft.

Maar eet smakelijk!
Dat hoor ik over de sandwichspread die ik altijd eet ook.
Isabeaudonderdag 25 juni 2015 @ 18:44
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:40 schreef kanovinnie het volgende:
Bijna klaar!
[ afbeelding ]
Dat lijkt me nog best lekker zonder de frikandel.
Stokken_en_stenendonderdag 25 juni 2015 @ 18:47
En hoe was het?
#ANONIEMdonderdag 25 juni 2015 @ 18:53
Die frikandel lijkt van een afstandje net stukjes champignon :D hoe smaakt het?
BarryOSevendonderdag 25 juni 2015 @ 18:54
Veel te gezond die. Groenten moet je vervangen door mayonaise en curry.

Heb helaas net avondeten op, en nu heb ik er al wel iets minder zin in dan daarstraks. Maar goed het ligt in de koelkast dus morgen kan het ook nog :P
MrSalazardonderdag 25 juni 2015 @ 18:56
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:10 schreef kanovinnie het volgende:

[..]

[ afbeelding ]
Gadverdamme die haring eet je toch niet echt. :r
kanovinniedonderdag 25 juni 2015 @ 18:58
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:56 schreef MrSalazar het volgende:

[..]

Gadverdamme die haring eet je toch niet echt. :r
Dat zijn mijn huisdieren :)

Het was heerlijk!
Zelfscannerdonderdag 25 juni 2015 @ 19:05
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:06 schreef kanovinnie het volgende:
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]

Benieuwd wat iwanius hiervan vind
Vomar :o
Donnie-Brascodonderdag 25 juni 2015 @ 19:07
Vannacht lekker brokjes leggen en dan ziet er het nog steeds hetzelfde uit ^O^
Neverknowndonderdag 25 juni 2015 @ 19:14
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:58 schreef kanovinnie het volgende:

[..]

Dat zijn mijn huisdieren :)

Het was heerlijk!
En nu de afwas doen schavuit.
JJdJ1984donderdag 25 juni 2015 @ 19:26
Godver Toek ik had je hoger ingeschat. :')
Dagonetdonderdag 25 juni 2015 @ 19:26
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:43 schreef kanovinnie het volgende:

[..]

Dat hoor ik over de sandwichspread die ik altijd eet ook.
En terecht.
FutureFairytaledonderdag 25 juni 2015 @ 20:43
Ook nog kaas erbovenop. En met sla, dan heb je een kapsalonomelet :s)
UIO_AMSdonderdag 25 juni 2015 @ 21:41
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 17:35 schreef Zelfscanner het volgende:
Dit kan ook met een pikanto :D
Lijkt me lekker. Of met een Mexicano. :9.
kanovinniedonderdag 25 juni 2015 @ 21:51
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 20:43 schreef FutureFairytale het volgende:
Ook nog kaas erbovenop. En met sla, dan heb je een kapsalonomelet :s)
Wanneer kan ik komen proeven?
Muis006donderdag 25 juni 2015 @ 21:59
Markant frikandellen :N

Kano mien jong, onze liefde staat -net zoals je eieren- in de koelkast.
kanovinniedonderdag 25 juni 2015 @ 22:03
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 21:59 schreef Muis006 het volgende:
Markant frikandellen :N

Kano mien jong, onze liefde staat -net zoals je eieren- in de koelkast.
Ben blij dat ze niet zoals mijn frikandellen in de vriezer staat *O*
Muis006donderdag 25 juni 2015 @ 22:11
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 22:03 schreef kanovinnie het volgende:

[..]

Ben blij dat ze niet zoals mijn frikandellen in de vriezer staat *O*
True O+
IkStampOpTacosdonderdag 25 juni 2015 @ 22:32
quote:
10s.gif Op donderdag 25 juni 2015 17:54 schreef boik het volgende:

[..]

idd, het weekend begint toch al op donderdag :)
Je weet. Op vrijdag vroeg op moeten. _O-
mytecdonderdag 25 juni 2015 @ 22:40
Culinair hoogstandje dit, je kan de volgende keer ook een frikandel wellington proberen, lijkt me simpeler dan beef wellington. Maar voegde de aroma dat al in de pan aanwezig was nu echt wat toe aan de smaak van de omelet?
Dagonetdonderdag 25 juni 2015 @ 22:59
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 22:40 schreef mytec het volgende:
Culinair hoogstandje dit, je kan de volgende keer ook een frikandel wellington proberen, lijkt me simpeler dan beef wellington.
Ach,het vlees is het moeilijkste niet van een Wellington.
mytecdonderdag 25 juni 2015 @ 23:26
quote:
1s.gif Op donderdag 25 juni 2015 22:59 schreef Dagonet het volgende:

[..]

Ach,het vlees is het moeilijkste niet van een Wellington.
Lijkt me een lastige dish, nog nooit gemaakt dus geen idee wat het moeilijkste is. Maar kan natuurlijk altijd ook voor de eenvoudige "wellington" frikandel gaan. frikandelbroodje.jpeg
Toekitovrijdag 26 juni 2015 @ 07:33
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 19:26 schreef JJdJ1984 het volgende:
Godver Toek ik had je hoger ingeschat. :')
wat?
Thezappavrijdag 26 juni 2015 @ 07:41
Ziet er goed uit vinnie , kwaliteitshapje
BarryOSevenvrijdag 26 juni 2015 @ 11:55
Het is zover, de frikadellen gaan de vriezer uit. Er moet goed geluncht worden.

Eieren bewaar ik ook altijd in de koelkast? Waarom hoeft dat niet dan eigenlijk?
Molovrijdag 26 juni 2015 @ 11:58
quote:
0s.gif Op vrijdag 26 juni 2015 11:55 schreef BarryOSeven het volgende:
Het is zover, de frikadellen gaan de vriezer uit. Er moet goed geluncht worden.

Eieren bewaar ik ook altijd in de koelkast? Waarom hoeft dat niet dan eigenlijk?
omdat die een natuurlijke bescherming hebben. En in de koelkast drogen ze harder uit dan erbuiten, naast dat ze luchtjes kunnen overnemen van andere dingen in de koelkast (Franse kaas of gesneden ui ofzo)
kanovinnievrijdag 26 juni 2015 @ 12:00
quote:
0s.gif Op vrijdag 26 juni 2015 11:58 schreef Molo het volgende:

[..]

omdat die een natuurlijke bescherming hebben. En in de koelkast drogen ze harder uit dan erbuiten, naast dat ze luchtjes kunnen overnemen van andere dingen in de koelkast (Franse kaas of gesneden ui ofzo)
http://www.voedingscentru(...)-in-de-koelkast.aspx
BarryOSevenvrijdag 26 juni 2015 @ 12:03
quote:
0s.gif Op vrijdag 26 juni 2015 11:58 schreef Molo het volgende:
omdat die een natuurlijke bescherming hebben. En in de koelkast drogen ze harder uit dan erbuiten, naast dat ze luchtjes kunnen overnemen van andere dingen in de koelkast (Franse kaas of gesneden ui ofzo)
Oke dan, want mijn koelkast heeft zo'n eieren bakje :P Daar doe ik ze heel burgerlijk altijd in. Maar dat hoeft dus niet. Bij de supermarkt staan ze natuurlijk ook niet in de koeling.
boikvrijdag 26 juni 2015 @ 12:09
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 22:32 schreef IkStampOpTacos het volgende:

[..]

Je weet. Op vrijdag vroeg op moeten. _O-
:O zo heerlijk geslapen! jij ook weer wakker :P
Molovrijdag 26 juni 2015 @ 12:11
quote:
ja sorry, maar het voedingscentrum en de EFSA neem ik dus echt NIET serieus.

Ik heb het destijds opgezocht in pubmed en consorten. Die onderzoeken weet ik nu niet meer dus, maar goed.

in de VS moeten eieren wel in de koelkast, aangezien ze daar eerst chemisch gereinigd worden en dus dan ebschermlaagje kwijt raken.
Logica dat O+
Molovrijdag 26 juni 2015 @ 12:11
quote:
0s.gif Op vrijdag 26 juni 2015 12:03 schreef BarryOSeven het volgende:

[..]

Oke dan, want mijn koelkast heeft zo'n eieren bakje :P Daar doe ik ze heel burgerlijk altijd in. Maar dat hoeft dus niet. Bij de supermarkt staan ze natuurlijk ook niet in de koeling.
precies :)
Weltschmerzvrijdag 26 juni 2015 @ 12:21
Omelet met eierballen is ook lekker.
Dagonetvrijdag 26 juni 2015 @ 12:24
quote:
0s.gif Op vrijdag 26 juni 2015 12:11 schreef Molo het volgende:

[..]

ja sorry, maar het voedingscentrum en de EFSA neem ik dus echt NIET serieus.

Daarbij moet je dan wel redelijk kwetsbaar zijn wil je er überhaupt last van hebben. Als het pas goed is als het eigeel gestold is hoef ik dat gebakken ei niet meer. :{w.
Gekookt ook trouwens niet en dan heb je pingpongballen als je ze pocheert. :').
FutureFairytalevrijdag 26 juni 2015 @ 12:32
Heb gemerkt dat eieren in de koelkast langer houdbaar blijven. Bij mij op het aanrecht drijven ze na een week omhoog.
IkStampOpTacosvrijdag 26 juni 2015 @ 13:25
quote:
0s.gif Op vrijdag 26 juni 2015 12:09 schreef boik het volgende:

[..]

:O zo heerlijk geslapen! jij ook weer wakker :P
Rol net m'n bedje uit
BarryOSevenvrijdag 26 juni 2015 @ 13:46
Een hij is op! Vet lekker wel, alleen wel heel erg zwaar voor een ontbijt.

Een kleine foto reportage:

M0Ise3K.jpg

De mise en place

HEt1Tiq.jpg

Eitjes kloppen

TNsOal7.jpg

Beetje boter en olie in de pan

S95Qlb7.jpg

Frikadel erbij

kadIFr5.jpg

Goed doorbakken

tCu3Z0k.jpg

Ei erbij op lager vuur

avPrRg8.jpg

Dekseltje erop.

X8CPS3K.jpg

Tadaa, frikalet speciaal

bDiSjgo.jpg

Past nog net op het bord

zNlFHPi.jpg

Veel te veel saus erop doen

VEEd2SZ.jpg

Uitsmeren, en ui erop.

En nu weer naar bed, te zwaar ontbijt.
Sigaartjevrijdag 26 juni 2015 @ 13:55
Dat ziet er geweldig uit!!!

:Y) ^O^ :Y)

combinatie ei-frikandel kende ik nog niet. Nu snap ik waarom ze frikandellen in de supermarkt verkopen. Ik ga het ook proberen.
_Arual_vrijdag 26 juni 2015 @ 17:46
Doet me denken aan okonomiyaki! Soort Japanse omelet/pannenkoek-hybride met veel saus + mayo erover.
Circle.Of.Filthvrijdag 26 juni 2015 @ 18:03
quote:
0s.gif Op vrijdag 26 juni 2015 17:46 schreef _Arual_ het volgende:
Doet me denken aan okonomiyaki! Soort Japanse omelet/pannenkoek-hybride met veel saus + mayo erover.
Ziet er ook goed uit :) :Y)

Okonomiyaki+1+500.jpg
Piet__Piraatvrijdag 26 juni 2015 @ 18:11
Die onderste ziet er ook goed uit ja. Dat brouwsel hierboven...de tering...hoeveel boter en olie kun je in een pan doen? :o Maar prima om als anti-katervoer te proberen binnenkort.
MrSalazarvrijdag 26 juni 2015 @ 18:56
wat een ultieme ranzigheid
JJdJ1984vrijdag 26 juni 2015 @ 19:30
TS niet meer gesignaleerd. Denk overleden aan de gevolgen van wansmaak
arvensisvrijdag 26 juni 2015 @ 19:36
quote:
14s.gif Op donderdag 25 juni 2015 18:44 schreef Isabeau het volgende:

[..]

Dat lijkt me nog best lekker zonder de frikandel.
Zonder frikandel is het een Turks gerecht: menemen. ;)
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Menemen_(gerecht)
renwanvrijdag 26 juni 2015 @ 21:57
Ik had eerst zoiets van "uh nee" maar na het zien van dat filmpje ben ik geneigd het toch maar eens te proberen :@
minilotzaterdag 27 juni 2015 @ 09:32
Gisteren net een paar speciaalbiertjes teveel weggetikt. Mooie gelegenheid voor dit ogenschijnlijk smerige maar fascinerende katerontbijt dus! *)

Wijzigingen aan het oorspronkelijke 'recept': bosui gebruikt in plaats van gewone ui (want had ik nog liggen), 2 eieren + 1 frikandel in plaats van 3 eieren en 2 frikandellen (want ik ben maar klein).

Goed!

De ingrediënten:
2zq7cp5.jpg

Mise en place:
ddntz9.jpg

In de pan. Frikandelplakjes lijken te ver doorgebakken, maar is allerminst zo - ik heb gewoon een erg donkere keuken zonder daglicht }:|
1z2j9kk.jpg

Ennnn.. opgerold!
lw575.jpg

Best lekker! :9
20ky82o.jpg

:O
houdjemondzaterdag 27 juni 2015 @ 09:34
quote:
0s.gif Op zaterdag 27 juni 2015 09:32 schreef minilot het volgende:
Gisteren net een paar speciaalbiertjes teveel weggetikt. Mooie gelegenheid voor dit smerige maar fascinerende katerontbijt dus! *)

Wijzigingen aan het oorspronkelijke 'recept': bosui gebruikt in plaats van gewone ui (want had ik nog liggen), 2 eieren + 1 frikandel in plaats van 3 eieren en 2 frikandellen (want ik ben maar klein).

Goed!

De ingrediënten:
[ afbeelding ]

Mise en place:
[ afbeelding ]

In de pan. Frikandelplakjes lijken te ver doorgebakken, maar is allerminst zo - ik heb gewoon een erg donkere keuken zonder daglicht }:|
[ afbeelding ]

Ennnn.. opgerold!
[ afbeelding ]

[ afbeelding ]

:O
_O- _O_ bazin! Heeft het gesmaakt?
minilotzaterdag 27 juni 2015 @ 09:35
Best wel! :D
Isanezaterdag 27 juni 2015 @ 09:51
:9
HenkieVdVzaterdag 27 juni 2015 @ 10:19
Hm dit lijkt me verrassend lekker. :') TVPtje.
Toekitozaterdag 27 juni 2015 @ 10:23
quote:
0s.gif Op vrijdag 26 juni 2015 19:30 schreef JJdJ1984 het volgende:
TS niet meer gesignaleerd. Denk overleden aan de gevolgen van wansmaak
TS was werken, sushi eten met collega's en heeft nu net de frikandellen uit de vriezer gehaald. Als ook het brood.
Toekitozaterdag 27 juni 2015 @ 10:24
quote:
0s.gif Op zaterdag 27 juni 2015 09:32 schreef minilot het volgende:
Gisteren net een paar speciaalbiertjes teveel weggetikt. Mooie gelegenheid voor dit ogenschijnlijk smerige maar fascinerende katerontbijt dus! *)

Wijzigingen aan het oorspronkelijke 'recept': bosui gebruikt in plaats van gewone ui (want had ik nog liggen), 2 eieren + 1 frikandel in plaats van 3 eieren en 2 frikandellen (want ik ben maar klein).

Goed!

De ingrediënten:
[ afbeelding ]

Mise en place:
[ afbeelding ]

In de pan. Frikandelplakjes lijken te ver doorgebakken, maar is allerminst zo - ik heb gewoon een erg donkere keuken zonder daglicht }:|
[ afbeelding ]

Ennnn.. opgerold!
[ afbeelding ]

Best lekker! :9
[ afbeelding ]

:O
_O_
Piet__Piraatzaterdag 27 juni 2015 @ 10:59
quote:
0s.gif Op zaterdag 27 juni 2015 09:32 schreef minilot het volgende:
Gisteren net een paar speciaalbiertjes teveel weggetikt. Mooie gelegenheid voor dit ogenschijnlijk smerige maar fascinerende katerontbijt dus! *)

Wijzigingen aan het oorspronkelijke 'recept': bosui gebruikt in plaats van gewone ui (want had ik nog liggen), 2 eieren + 1 frikandel in plaats van 3 eieren en 2 frikandellen (want ik ben maar klein).

Goed!

De ingrediënten:
[ afbeelding ]

Mise en place:
[ afbeelding ]

In de pan. Frikandelplakjes lijken te ver doorgebakken, maar is allerminst zo - ik heb gewoon een erg donkere keuken zonder daglicht }:|
[ afbeelding ]

Ennnn.. opgerold!
[ afbeelding ]

Best lekker! :9
[ afbeelding ]

:O
Godver :D Zo ziet het er nog uit als een delicatesse _O-
vinnypassyzaterdag 27 juni 2015 @ 11:20
quote:
0s.gif Op zaterdag 27 juni 2015 09:32 schreef minilot het volgende:
Gisteren net een paar speciaalbiertjes teveel weggetikt. Mooie gelegenheid voor dit ogenschijnlijk smerige maar fascinerende katerontbijt dus! *)

Wijzigingen aan het oorspronkelijke 'recept': bosui gebruikt in plaats van gewone ui (want had ik nog liggen), 2 eieren + 1 frikandel in plaats van 3 eieren en 2 frikandellen (want ik ben maar klein).

Goed!

De ingrediënten:
[ afbeelding ]

Mise en place:
[ afbeelding ]

In de pan. Frikandelplakjes lijken te ver doorgebakken, maar is allerminst zo - ik heb gewoon een erg donkere keuken zonder daglicht }:|
[ afbeelding ]

Ennnn.. opgerold!
[ afbeelding ]

Best lekker! :9
[ afbeelding ]

:O
Bij omelet frikandel speciaal is dit het eerste wat ik denk: :r . Maar dan krijg je weer zo'n eindresultaat. :D :D

Maar ik moet er zelf nog steeds even niet aan denken. Wat mij betreft is het toch heiligschennis om een ei om de frikspec te wikkelen.
#ANONIEMzaterdag 27 juni 2015 @ 11:28
quote:
0s.gif Op zaterdag 27 juni 2015 09:32 schreef minilot het volgende:
Gisteren net een paar speciaalbiertjes teveel weggetikt. Mooie gelegenheid voor dit ogenschijnlijk smerige maar fascinerende katerontbijt dus! *)

Wijzigingen aan het oorspronkelijke 'recept': bosui gebruikt in plaats van gewone ui (want had ik nog liggen), 2 eieren + 1 frikandel in plaats van 3 eieren en 2 frikandellen (want ik ben maar klein).

Goed!

De ingrediënten:
[ afbeelding ]

Mise en place:
[ afbeelding ]

In de pan. Frikandelplakjes lijken te ver doorgebakken, maar is allerminst zo - ik heb gewoon een erg donkere keuken zonder daglicht }:|
[ afbeelding ]

Ennnn.. opgerold!
[ afbeelding ]

Best lekker! :9
[ afbeelding ]

:O
_O_
Molozaterdag 27 juni 2015 @ 11:34
Mini, heldin O+
Toekitozaterdag 27 juni 2015 @ 11:41
Damn....smaakte goed maar qua foto's is het bagger. Zeker gezien de foto's van mini.
#ANONIEMzaterdag 27 juni 2015 @ 11:42
Leuk om al die foto's te zien maar mij lijkt het helemaal niks.

[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 27-06-2015 11:43:07 ]
Stimorol-zaterdag 27 juni 2015 @ 12:26
Nederlanders en eten :')
Hallojozaterdag 27 juni 2015 @ 12:35
quote:
0s.gif Op zaterdag 27 juni 2015 12:26 schreef Stimorol- het volgende:
Nederlanders en eten :')
Bazenvoedsel niet snappen :')
Elanzaterdag 27 juni 2015 @ 12:50
Ziet er hoogstaand uit minilot! Eetsmakelijk :9
Erasmozaterdag 27 juni 2015 @ 14:22
quote:
0s.gif Op donderdag 25 juni 2015 16:53 schreef Donnie-Brasco het volgende:

[..]

Klinkt vooral als een berg barf die je naar binnen werkt.
Dat is toch het idee van katervoer.
boikzaterdag 27 juni 2015 @ 14:31


[ Bericht 100% gewijzigd door minilot op 27-06-2015 14:36:21 (Irrelevant gescheld hoort hier niet thuis! ) ]
miss_dynastiezaterdag 27 juni 2015 @ 14:35
quote:
0s.gif Op zaterdag 27 juni 2015 09:32 schreef minilot het volgende:
Gisteren net een paar speciaalbiertjes teveel weggetikt. Mooie gelegenheid voor dit ogenschijnlijk smerige maar fascinerende katerontbijt dus! *)

Wijzigingen aan het oorspronkelijke 'recept': bosui gebruikt in plaats van gewone ui (want had ik nog liggen), 2 eieren + 1 frikandel in plaats van 3 eieren en 2 frikandellen (want ik ben maar klein).

Goed!

De ingrediënten:
[ afbeelding ]

Mise en place:
[ afbeelding ]

In de pan. Frikandelplakjes lijken te ver doorgebakken, maar is allerminst zo - ik heb gewoon een erg donkere keuken zonder daglicht }:|
[ afbeelding ]

Ennnn.. opgerold!
[ afbeelding ]

Best lekker! :9
[ afbeelding ]

:O
Zo zie je maar, presentatie doet ook een hoop :D
minilotzaterdag 27 juni 2015 @ 14:36
quote:
1s.gif Op zaterdag 27 juni 2015 14:35 schreef miss_dynastie het volgende:

[..]

Zo zie je maar, presentatie doet ook een hoop :D
Jup, beetje aanstellerig doen met saus & bosui en klaar is kees. :+
FutureFairytalezaterdag 27 juni 2015 @ 14:40
Ziet er nog verantwoord uit ook :D
Zou het best kunnen eten.
minilotzaterdag 27 juni 2015 @ 14:46
quote:
1s.gif Op zaterdag 27 juni 2015 14:40 schreef FutureFairytale het volgende:
Zou het best kunnen eten.
Ja, dat telt niet, jij eet alles! Snoepmonstertje! O+
Postbus100zaterdag 27 juni 2015 @ 15:43
De Fok!snack, welke snackbar verkoopt hem als eerste? :P
boikzaterdag 27 juni 2015 @ 16:02


[ Bericht 52% gewijzigd door minilot op 27-06-2015 16:15:43 (Zie DM. 'Kutracist' roepen doen we niet. Thanks!) ]
minilotzaterdag 27 juni 2015 @ 16:19
Overigens heel goed dat in de oorspronkelijke video Hela-curry wordt gebruikt!
Dit katerontbijt is natuurlijk niet te vreten met een andere curry dan Hela-curry. *) :9
vinnypassyzaterdag 27 juni 2015 @ 16:28
Sowieso is er maar één curry. Ik bestel ook altijd een frikandel speciaal zonder curry, omdat ze van die lichtere curry hebben bij mijn snackbar. }:|
BarryOSevenzaterdag 27 juni 2015 @ 19:17
Even serieus mensen:

Ik vond mijn frikalet speciaal nogal geslaagd eerlijk gezegd.

Nu lees ik hier dat iedereen het te goor voor woorden vindt en dat ik veel te veel boter en olie gebruik.

Ben nu wat in verwarring, want voorheen bakte alles altijd aan in mijn pannen. Sinds ik wat meer olie en boter gebruik smaakt alles wel lekker en bakt het niet aan.

Aangezien minime zoveel reacties over de heerlijkheid kreeg (nou zag het er ook wel mega gelikt uit) krijg ik helemaal niets anders dan dat mensen het smerig vonden.

Daaruit maak ik op dat ik iets verkeerd doe. Aangezien ik niet op mijn 40e dood wil gaan aan kransslagader verkalking vraag ik me af of dit echt zoveel boter en olie was dat het te smerig wordt en gevaarlijk wordt.

Iemand met culinair verstand die daar wat op in kan gaan?
emmyemmyzaterdag 27 juni 2015 @ 21:38
De helft van de boter zonder de olie is genoeg
mug89dinsdag 30 juni 2015 @ 16:19
Damn, ik als frikadel fan moet dit ook eens proberen, tvp'tje :)
Stokken_en_stenendinsdag 30 juni 2015 @ 17:16
quote:
0s.gif Op zaterdag 27 juni 2015 14:36 schreef minilot het volgende:

[..]

Jup, beetje aanstellerig doen met saus & bosui en klaar is kees. :+
Werkt wel goed presenteren is de helft van de beleving ^O^