CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
omdat die een natuurlijke bescherming hebben. En in de koelkast drogen ze harder uit dan erbuiten, naast dat ze luchtjes kunnen overnemen van andere dingen in de koelkast (Franse kaas of gesneden ui ofzo)quote:Op vrijdag 26 juni 2015 11:55 schreef BarryOSeven het volgende:
Het is zover, de frikadellen gaan de vriezer uit. Er moet goed geluncht worden.
Eieren bewaar ik ook altijd in de koelkast? Waarom hoeft dat niet dan eigenlijk?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
http://www.voedingscentru(...)-in-de-koelkast.aspxquote:
[..]
omdat die een natuurlijke bescherming hebben. En in de koelkast drogen ze harder uit dan erbuiten, naast dat ze luchtjes kunnen overnemen van andere dingen in de koelkast (Franse kaas of gesneden ui ofzo)
Op dinsdag 25 augustus 2015 15:48 schreef Toekito het volgende:
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
de grootste schande van heel FOK! naast Fylax is Kano als mod.
Oke dan, want mijn koelkast heeft zo'n eieren bakjequote:
omdat die een natuurlijke bescherming hebben. En in de koelkast drogen ze harder uit dan erbuiten, naast dat ze luchtjes kunnen overnemen van andere dingen in de koelkast (Franse kaas of gesneden ui ofzo)
Daar doe ik ze heel burgerlijk altijd in. Maar dat hoeft dus niet. Bij de supermarkt staan ze natuurlijk ook niet in de koeling.
quote:
[..]
Je weet. Op vrijdag vroeg op moeten.
zo heerlijk geslapen! jij ook weer wakker
ja sorry, maar het voedingscentrum en de EFSA neem ik dus echt NIET serieus.quote:
[..]
http://www.voedingscentru(...)-in-de-koelkast.aspx
Ik heb het destijds opgezocht in pubmed en consorten. Die onderzoeken weet ik nu niet meer dus, maar goed.
in de VS moeten eieren wel in de koelkast, aangezien ze daar eerst chemisch gereinigd worden en dus dan ebschermlaagje kwijt raken.
Logica dat
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
preciesquote:
[..]
Oke dan, want mijn koelkast heeft zo'n eieren bakje
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Daarbij moet je dan wel redelijk kwetsbaar zijn wil je er überhaupt last van hebben. Als het pas goed is als het eigeel gestold is hoef ik dat gebakken ei niet meer.quote:
[..]
ja sorry, maar het voedingscentrum en de EFSA neem ik dus echt NIET serieus.
.Gekookt ook trouwens niet en dan heb je pingpongballen als je ze pocheert.
.
Op woensdag 24 sept. 2008 schreef Danny het volgende:
Dagonet doet onaardig tegen iedereen. Je bent dus helemaal niet zo bijzonder als je denkt...
Mijn grootste bijdrage aan de FP.
Dagonet doet onaardig tegen iedereen. Je bent dus helemaal niet zo bijzonder als je denkt...
Mijn grootste bijdrage aan de FP.
Heb gemerkt dat eieren in de koelkast langer houdbaar blijven. Bij mij op het aanrecht drijven ze na een week omhoog.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Rol net m'n bedje uitquote:
[..]
It's my life, it's now or never, I ain't gonna live forever.
-
Headstrong to take on anyone.
-
Headstrong to take on anyone.
Een hij is op! Vet lekker wel, alleen wel heel erg zwaar voor een ontbijt.
Een kleine foto reportage:
De mise en place
Eitjes kloppen
Beetje boter en olie in de pan
Frikadel erbij
Goed doorbakken
Ei erbij op lager vuur
Dekseltje erop.
Tadaa, frikalet speciaal
Past nog net op het bord
Veel te veel saus erop doen
Uitsmeren, en ui erop.
En nu weer naar bed, te zwaar ontbijt.
Een kleine foto reportage:
De mise en place
Eitjes kloppen
Beetje boter en olie in de pan
Frikadel erbij
Goed doorbakken
Ei erbij op lager vuur
Dekseltje erop.
Tadaa, frikalet speciaal
Past nog net op het bord
Veel te veel saus erop doen
Uitsmeren, en ui erop.
En nu weer naar bed, te zwaar ontbijt.
Dat ziet er geweldig uit!!!
combinatie ei-frikandel kende ik nog niet. Nu snap ik waarom ze frikandellen in de supermarkt verkopen. Ik ga het ook proberen.
combinatie ei-frikandel kende ik nog niet. Nu snap ik waarom ze frikandellen in de supermarkt verkopen. Ik ga het ook proberen.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
Doet me denken aan okonomiyaki! Soort Japanse omelet/pannenkoek-hybride met veel saus + mayo erover.
Ziet er ook goed uitquote:
Doet me denken aan okonomiyaki! Soort Japanse omelet/pannenkoek-hybride met veel saus + mayo erover.
http://epicshirtsandgadgets.spreadshirt.nl/
Epic Beard Man is in My web Shop ;-]
Epic Beard Man is in My web Shop ;-]
Die onderste ziet er ook goed uit ja. Dat brouwsel hierboven...de tering...hoeveel boter en olie kun je in een pan doen? 
Maar prima om als anti-katervoer te proberen binnenkort.
Maar prima om als anti-katervoer te proberen binnenkort.
Schip ahoy!
TS niet meer gesignaleerd. Denk overleden aan de gevolgen van wansmaak
Op vrijdag 28 september 2012 20:00 schreef roos85 het volgende:
Je kunt wel merken dat JJ wel verstand van zaken heeft..
Je kunt wel merken dat JJ wel verstand van zaken heeft..
Zonder frikandel is het een Turks gerecht: menemen.quote:Op donderdag 25 juni 2015 18:44 schreef Isabeau het volgende:
[..]
Dat lijkt me nog best lekker zonder de frikandel.
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Menemen_(gerecht)
Protčge moi de mes désirs.
Ik had eerst zoiets van "uh nee" maar na het zien van dat filmpje ben ik geneigd het toch maar eens te proberen 
Op donderdag 12 maart 2009 22:55 schreef Adelante het volgende:
Welkom vader renwan ^O^
Uw zoon is een modeluser in KLB, waar velen een voorbeeld aan zouden moeten nemen.
Welkom vader renwan ^O^
Uw zoon is een modeluser in KLB, waar velen een voorbeeld aan zouden moeten nemen.
Gisteren net een paar speciaalbiertjes teveel weggetikt. Mooie gelegenheid voor dit ogenschijnlijk smerige maar fascinerende katerontbijt dus! 
Wijzigingen aan het oorspronkelijke 'recept': bosui gebruikt in plaats van gewone ui (want had ik nog liggen), 2 eieren + 1 frikandel in plaats van 3 eieren en 2 frikandellen (want ik ben maar klein).
Goed!
De ingrediënten:
Mise en place:
In de pan. Frikandelplakjes lijken te ver doorgebakken, maar is allerminst zo - ik heb gewoon een erg donkere keuken zonder daglicht
Ennnn.. opgerold!
Best lekker!
Wijzigingen aan het oorspronkelijke 'recept': bosui gebruikt in plaats van gewone ui (want had ik nog liggen), 2 eieren + 1 frikandel in plaats van 3 eieren en 2 frikandellen (want ik ben maar klein).
Goed!
De ingrediënten:
Mise en place:
In de pan. Frikandelplakjes lijken te ver doorgebakken, maar is allerminst zo - ik heb gewoon een erg donkere keuken zonder daglicht
Ennnn.. opgerold!
Best lekker!
Let me see you stripped down to the bone
quote:
Gisteren net een paar speciaalbiertjes teveel weggetikt. Mooie gelegenheid voor dit smerige maar fascinerende katerontbijt dus!
Wijzigingen aan het oorspronkelijke 'recept': bosui gebruikt in plaats van gewone ui (want had ik nog liggen), 2 eieren + 1 frikandel in plaats van 3 eieren en 2 frikandellen (want ik ben maar klein).
Goed!
De ingrediënten:
[ afbeelding ]
Mise en place:
[ afbeelding ]
In de pan. Frikandelplakjes lijken te ver doorgebakken, maar is allerminst zo - ik heb gewoon een erg donkere keuken zonder daglicht
[ afbeelding ]
Ennnn.. opgerold!
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
bazin! Heeft het gesmaakt?
T2K; "Je posts zijn leuker dan je lijstje"
-Scorpion_17
-Scorpion_17
TS was werken, sushi eten met collega's en heeft nu net de frikandellen uit de vriezer gehaald. Als ook het brood.quote:
TS niet meer gesignaleerd. Denk overleden aan de gevolgen van wansmaak
PS4-tag: TJDoornbos// Origin: Toek85
Sporten voor Sophia
Sporten voor Sophia
quote:
Gisteren net een paar speciaalbiertjes teveel weggetikt. Mooie gelegenheid voor dit ogenschijnlijk smerige maar fascinerende katerontbijt dus!
Wijzigingen aan het oorspronkelijke 'recept': bosui gebruikt in plaats van gewone ui (want had ik nog liggen), 2 eieren + 1 frikandel in plaats van 3 eieren en 2 frikandellen (want ik ben maar klein).
Goed!
De ingrediënten:
[ afbeelding ]
Mise en place:
[ afbeelding ]
In de pan. Frikandelplakjes lijken te ver doorgebakken, maar is allerminst zo - ik heb gewoon een erg donkere keuken zonder daglicht
[ afbeelding ]
Ennnn.. opgerold!
[ afbeelding ]
Best lekker!
[ afbeelding ]
PS4-tag: TJDoornbos// Origin: Toek85
Sporten voor Sophia
Sporten voor Sophia
Godverquote:
Gisteren net een paar speciaalbiertjes teveel weggetikt. Mooie gelegenheid voor dit ogenschijnlijk smerige maar fascinerende katerontbijt dus!
Wijzigingen aan het oorspronkelijke 'recept': bosui gebruikt in plaats van gewone ui (want had ik nog liggen), 2 eieren + 1 frikandel in plaats van 3 eieren en 2 frikandellen (want ik ben maar klein).
Goed!
De ingrediënten:
[ afbeelding ]
Mise en place:
[ afbeelding ]
In de pan. Frikandelplakjes lijken te ver doorgebakken, maar is allerminst zo - ik heb gewoon een erg donkere keuken zonder daglicht
[ afbeelding ]
Ennnn.. opgerold!
[ afbeelding ]
Best lekker!
[ afbeelding ]
Zo ziet het er nog uit als een delicatesse
Schip ahoy!
Bij omelet frikandel speciaal is dit het eerste wat ik denk:quote:
Gisteren net een paar speciaalbiertjes teveel weggetikt. Mooie gelegenheid voor dit ogenschijnlijk smerige maar fascinerende katerontbijt dus!
Wijzigingen aan het oorspronkelijke 'recept': bosui gebruikt in plaats van gewone ui (want had ik nog liggen), 2 eieren + 1 frikandel in plaats van 3 eieren en 2 frikandellen (want ik ben maar klein).
Goed!
De ingrediënten:
[ afbeelding ]
Mise en place:
[ afbeelding ]
In de pan. Frikandelplakjes lijken te ver doorgebakken, maar is allerminst zo - ik heb gewoon een erg donkere keuken zonder daglicht
[ afbeelding ]
Ennnn.. opgerold!
[ afbeelding ]
Best lekker!
[ afbeelding ]
. Maar dan krijg je weer zo'n eindresultaat. Maar ik moet er zelf nog steeds even niet aan denken. Wat mij betreft is het toch heiligschennis om een ei om de frikspec te wikkelen.
quote:
Gisteren net een paar speciaalbiertjes teveel weggetikt. Mooie gelegenheid voor dit ogenschijnlijk smerige maar fascinerende katerontbijt dus!
Wijzigingen aan het oorspronkelijke 'recept': bosui gebruikt in plaats van gewone ui (want had ik nog liggen), 2 eieren + 1 frikandel in plaats van 3 eieren en 2 frikandellen (want ik ben maar klein).
Goed!
De ingrediënten:
[ afbeelding ]
Mise en place:
[ afbeelding ]
In de pan. Frikandelplakjes lijken te ver doorgebakken, maar is allerminst zo - ik heb gewoon een erg donkere keuken zonder daglicht
[ afbeelding ]
Ennnn.. opgerold!
[ afbeelding ]
Best lekker!
[ afbeelding ]
Damn....smaakte goed maar qua foto's is het bagger. Zeker gezien de foto's van mini.
PS4-tag: TJDoornbos// Origin: Toek85
Sporten voor Sophia
Sporten voor Sophia
Leuk om al die foto's te zien maar mij lijkt het helemaal niks.
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 27-06-2015 11:43:07 ]
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 27-06-2015 11:43:07 ]
Bazenvoedsel niet snappenquote:
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Dat is toch het idee van katervoer.quote:
[..]
Klinkt vooral als een berg barf die je naar binnen werkt.
[ Bericht 100% gewijzigd door minilot op 27-06-2015 14:36:21 (Irrelevant gescheld hoort hier niet thuis! ) ]
Zo zie je maar, presentatie doet ook een hoopquote:
Gisteren net een paar speciaalbiertjes teveel weggetikt. Mooie gelegenheid voor dit ogenschijnlijk smerige maar fascinerende katerontbijt dus!
Wijzigingen aan het oorspronkelijke 'recept': bosui gebruikt in plaats van gewone ui (want had ik nog liggen), 2 eieren + 1 frikandel in plaats van 3 eieren en 2 frikandellen (want ik ben maar klein).
Goed!
De ingrediënten:
[ afbeelding ]
Mise en place:
[ afbeelding ]
In de pan. Frikandelplakjes lijken te ver doorgebakken, maar is allerminst zo - ik heb gewoon een erg donkere keuken zonder daglicht
[ afbeelding ]
Ennnn.. opgerold!
[ afbeelding ]
Best lekker!
[ afbeelding ]
Jup, beetje aanstellerig doen met saus & bosui en klaar is kees.quote:Op zaterdag 27 juni 2015 14:35 schreef miss_dynastie het volgende:
[..]
Zo zie je maar, presentatie doet ook een hoop
Let me see you stripped down to the bone
Ziet er nog verantwoord uit ook
Zou het best kunnen eten.
Zou het best kunnen eten.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
[ Bericht 52% gewijzigd door minilot op 27-06-2015 16:15:43 (Zie DM. 'Kutracist' roepen doen we niet. Thanks!) ]
Overigens heel goed dat in de oorspronkelijke video Hela-curry wordt gebruikt!
Dit katerontbijt is natuurlijk niet te vreten met een andere curry dan Hela-curry.
Dit katerontbijt is natuurlijk niet te vreten met een andere curry dan Hela-curry.
Let me see you stripped down to the bone
Sowieso is er maar één curry. Ik bestel ook altijd een frikandel speciaal zonder curry, omdat ze van die lichtere curry hebben bij mijn snackbar.
Even serieus mensen:
Ik vond mijn frikalet speciaal nogal geslaagd eerlijk gezegd.
Nu lees ik hier dat iedereen het te goor voor woorden vindt en dat ik veel te veel boter en olie gebruik.
Ben nu wat in verwarring, want voorheen bakte alles altijd aan in mijn pannen. Sinds ik wat meer olie en boter gebruik smaakt alles wel lekker en bakt het niet aan.
Aangezien minime zoveel reacties over de heerlijkheid kreeg (nou zag het er ook wel mega gelikt uit) krijg ik helemaal niets anders dan dat mensen het smerig vonden.
Daaruit maak ik op dat ik iets verkeerd doe. Aangezien ik niet op mijn 40e dood wil gaan aan kransslagader verkalking vraag ik me af of dit echt zoveel boter en olie was dat het te smerig wordt en gevaarlijk wordt.
Iemand met culinair verstand die daar wat op in kan gaan?
Ik vond mijn frikalet speciaal nogal geslaagd eerlijk gezegd.
Nu lees ik hier dat iedereen het te goor voor woorden vindt en dat ik veel te veel boter en olie gebruik.
Ben nu wat in verwarring, want voorheen bakte alles altijd aan in mijn pannen. Sinds ik wat meer olie en boter gebruik smaakt alles wel lekker en bakt het niet aan.
Aangezien minime zoveel reacties over de heerlijkheid kreeg (nou zag het er ook wel mega gelikt uit) krijg ik helemaal niets anders dan dat mensen het smerig vonden.
Daaruit maak ik op dat ik iets verkeerd doe. Aangezien ik niet op mijn 40e dood wil gaan aan kransslagader verkalking vraag ik me af of dit echt zoveel boter en olie was dat het te smerig wordt en gevaarlijk wordt.
Iemand met culinair verstand die daar wat op in kan gaan?
Werkt wel goed presenteren is de helft van de belevingquote:
[..]
Jup, beetje aanstellerig doen met saus & bosui en klaar is kees.
Ik weet niet met welke wapens de derde wereldoorlog uitgevochten zal worden, maar de vierde wereldoorlog wordt uitgevochten met stokken en stenen.
|
|
