CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Als je er een half jaar zit kan ik me dat wel voorstellen jaquote:Op vrijdag 19 juni 2015 20:37 schreef Ole het volgende:
[..]
Ja maar af en toe een bruine boterham met kaas of een kroket is wel lekker dan hoor
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik zou het na een week al zat zijn.quote:Op vrijdag 19 juni 2015 21:16 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Als je er een half jaar zit kan ik me dat wel voorstellen ja
static zit er wel iets langer. kijk maar eens in het kaa gedeelte.quote:
[..]
Als je er een half jaar zit kan ik me dat wel voorstellen ja
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Ziet er i.i.g. beter uit dan wat ik at in Rotterdam zo op het eerste gezicht.quote:
Goede ramen is moeilijk te vinden in Nederland.[knip]
Cijfer 9/10.
On topic.
Gisteren een beetje te keer geweest qua eten en drinken in verschillende toko's.
Was gisteren weer een enerverende dag.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
[ Bericht 30% gewijzigd door #ANONIEM op 20-06-2015 04:55:18 ]
quote:Op zaterdag 20 juni 2015 04:52 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Ziet er i.i.g. beter uit dan wat ik at in Rotterdam zo op het eerste gezicht.
On topic.
Gisteren een beetje te keer geweest qua eten en drinken in verschillende toko's.
Was gisteren weer een enerverende dag.Jij drinkt groene fernandes?SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
En wat is daar mis mee?
Helemaal niks, die is het lekkerst 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Gister gegeten bij cocktailbar Level in Rotterdam.
Vooraf:
- Steak tartare met kwarteleitjes, haricots verts, acetostroop, crostini, zoetzure cherry tomaatjes & een kruidentuintje
- Cannelloni van zalm met Hollandse garnalen, avocado, mierikswortel, sjalot, crème fraîche & een kruidentuintje
Hoofd:
-Levelburger: huisgemaakte hamburger van rund op Marokkaans brood met cheddar, gekonfijte rode ui, bacon, tomaat, little gem, tartaarsaus & huisgemaakte frites
- Smeuïge parelgort met gruyère, dragon, groene asperges, gepocheerd ei & Romantic cherrytomaatjes
Na:
- Huisgemaakte geroosterde marshmallows met aardbeien, pure chocola, crémeux van passievruchten, bosbessen & sorbet van viooltjes
- Crème pâtissière van sinaasappel met mousse van limoen, merengue van citroen, sponscake van munt, sinaasappelzest, bloedsinaasappel & bloedsinaasappelsorbet
Gerechten even van de kaart gecopy-pasted.
We hebben werkelijk voortreffelijk gegeten! Zeer positieve verrassing! Alles was gewoon helemaal in orde, inclusief de bediening door een leuke meid die vreselijk veel lol in haar werk had.
Inclusief 4 cocktails en een glas wijn waren we 95 euro kwijt.
Gewoon een 10 wat mij betreft!
Vooraf:
- Steak tartare met kwarteleitjes, haricots verts, acetostroop, crostini, zoetzure cherry tomaatjes & een kruidentuintje
- Cannelloni van zalm met Hollandse garnalen, avocado, mierikswortel, sjalot, crème fraîche & een kruidentuintje
Hoofd:
-Levelburger: huisgemaakte hamburger van rund op Marokkaans brood met cheddar, gekonfijte rode ui, bacon, tomaat, little gem, tartaarsaus & huisgemaakte frites
- Smeuïge parelgort met gruyère, dragon, groene asperges, gepocheerd ei & Romantic cherrytomaatjes
Na:
- Huisgemaakte geroosterde marshmallows met aardbeien, pure chocola, crémeux van passievruchten, bosbessen & sorbet van viooltjes
- Crème pâtissière van sinaasappel met mousse van limoen, merengue van citroen, sponscake van munt, sinaasappelzest, bloedsinaasappel & bloedsinaasappelsorbet
Gerechten even van de kaart gecopy-pasted.
We hebben werkelijk voortreffelijk gegeten! Zeer positieve verrassing! Alles was gewoon helemaal in orde, inclusief de bediening door een leuke meid die vreselijk veel lol in haar werk had.
Inclusief 4 cocktails en een glas wijn waren we 95 euro kwijt.
Gewoon een 10 wat mij betreft!
Op 
Tante Loes of de Koning van Denemarken (beiden IN Rhenenquote:Op zondag 21 juni 2015 14:01 schreef emmyemmy het volgende:
Iemand die een leuk betaalbaar restaurantje kent (max 30 euro p.p.) in de buurt van Rhenen?
)
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Die 2e ziet er goed uitquote:
[..]
Tante Loes of de Koning van Denemarken (beiden IN Rhenen
Z
Tante Loes is in de uiterwaard bij de Rijn, mooi uitzicht dus. Maar qua eten is het bij de Koning beter (vind ik zelf)
Ze zitten 300 meter bij mekaar vandaan, dus je kunt bij allebei even kijken voor je je keus bepaalt. Bij de Koning zit je aan de doorgaande weg door Rhenen, maar wel een mooi terras, en binnen heb je natuurlijk geen last van die weg.quote:
Tante Loes is in de uiterwaard bij de Rijn, mooi uitzicht dus. Maar qua eten is het bij de Koning beter (vind ik zelf)
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Is reserveren nodig? Of is het niet zo drukquote:
Z
[..]
Ze zitten 300 meter bij mekaar vandaan, dus je kunt bij allebei even kijken voor je je keus bepaalt. Bij de Koning zit je aan de doorgaande weg door Rhenen, maar wel een mooi terras, en binnen heb je natuurlijk geen last van die weg.
Tante Loes is in de uiterwaard bij de Rijn, mooi uitzicht dus. Maar qua eten is het bij de Koning beter (vind ik zelf)
Weekend en op mooie dagen (als je buiten wilt zitten) wel. Allebei populaire restaurants.
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Aangezien je het vraagt in dit topic, verwachten we nu dus wel een uitgebreide recensie van je als je er geweest bent.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dat dusquote:
Aangezien je het vraagt in dit topic, verwachten we nu dus wel een uitgebreide recensie van je als je er geweest bent.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
quote:
[..]
Aangezien je het vraagt in dit topic, verwachten we nu dus wel een uitgebreide recensie van je als je er geweest bent.
Primaquote:
heb alleen niet veel restaurant ervaring en ben niet heel kieskeurig
quote:
Gister gegeten bij cocktailbar Level in Rotterdam.
Vooraf:
- Steak tartare met kwarteleitjes, haricots verts, acetostroop, crostini, zoetzure cherry tomaatjes & een kruidentuintje
- Cannelloni van zalm met Hollandse garnalen, avocado, mierikswortel, sjalot, crème fraîche & een kruidentuintje
Hoofd:
-Levelburger: huisgemaakte hamburger van rund op Marokkaans brood met cheddar, gekonfijte rode ui, bacon, tomaat, little gem, tartaarsaus & huisgemaakte frites
- Smeuïge parelgort met gruyère, dragon, groene asperges, gepocheerd ei & Romantic cherrytomaatjes
Na:
- Huisgemaakte geroosterde marshmallows met aardbeien, pure chocola, crémeux van passievruchten, bosbessen & sorbet van viooltjes
- Crème pâtissière van sinaasappel met mousse van limoen, merengue van citroen, sponscake van munt, sinaasappelzest, bloedsinaasappel & bloedsinaasappelsorbet
Gerechten even van de kaart gecopy-pasted.
We hebben werkelijk voortreffelijk gegeten! Zeer positieve verrassing! Alles was gewoon helemaal in orde, inclusief de bediening door een leuke meid die vreselijk veel lol in haar werk had.
Inclusief 4 cocktails en een glas wijn waren we 95 euro kwijt.
Gewoon een 10 wat mij betreft!
Was je straalbezopen toen je dit schreef...
Een 10! voor die toko Level?
Level is gewoon een zoveelste toko als Sorbonne en Blender voor hipstervolk geweest en nu voor de restanten daarvan en buitenlandse (met name Spaanse en Italiaanse) uitwisselingsstudenten die willen eten wat een beetje 'hip'lijkt en eerder rondhingen bij het tegenover gelegen Bierlokaal Bokaal Rotterdam.
Leuk dat het je gesmaakt heeft maar m.i. liet jij je teveel beinvloeden door randzaken.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 21-06-2015 16:42:48 ]
Ik vind de gerechten erg lekker klinken! Verder vind ik je niet heel vriendelijk overkomen nu Iwanius.
Your beauty never ever scared me.
Ik vond het gewoon heel erg prima. Vooral de parelgort was echt heerlijk. In zijn categorie was het gewoon top. Het was vers gemaakt, mooie smaken, prachtig opgemaakt. En wat er verder voor publiek zit zal me worst wezen. De cocktails waren ook lekker. Vooral mijn Cookie Monster, die smaakte naar vloeibare koekjes. 
In zijn categorie was het gewoon top. Het was vers gemaakt, mooie smaken, prachtig opgemaakt. En wat er verder voor publiek zit zal me worst wezen. De cocktails waren ook lekker. Vooral mijn Cookie Monster, die smaakte naar vloeibare koekjes.
* Isabeau noteert naam hipster placequote:
Vooral mijn Cookie Monster, die smaakte naar vloeibare koekjes.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Nou idd. Wat een ongepaste reactie.quote:Op zondag 21 juni 2015 17:03 schreef Amarantha het volgende:
Ik vind de gerechten erg lekker klinken! Verder vind ik je niet heel vriendelijk overkomen nu Iwanius.
Foute eigenaar zeker, dat Level? Eentje die niks met Iwanius op heeft? Haha, vertel eens, Iwanius, vanwaar je haat?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Hou toch eens op hiermee, ik hoor het op tv ook elke droeftoeter zeggen die denkt verstand van eten te hebben. Het woord zoals het gebruikt wordt bestaat niet eens in de van Dale.quote:
Lam met crunchy oude kaas en voorjaarsgroentjes
Een dag niet geleefd, is een dag niet gelachen
Staat groentjes niet in de van Dale? Kan het me niet voorstellen.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ja het staat er in. Misschien wordt het gebruikt voor jonge kleine groentes.quote:
Staat groentjes niet in de van Dale? Kan het me niet voorstellen.
Maar dan nog vind ik het weer zo'n typisch modewoordje wat mij irriteert als elke halve zool het gebruikt.
Een dag niet geleefd, is een dag niet gelachen
die zitten niet in eten maar zitten in een papiertje of cellofaan gewikkeld.quote:
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
quote:
[..]
die zitten niet in eten maar zitten in een papiertje of cellofaan gewikkeld.
Ontopic dan maar, want wat een gezeik allemaal.
Vanmiddag gelunched bij strandpaviljoen De Staat in Duindorp (Den Haag).
http://www.destaat.info/
Met een groep en ik was niet degene die betaalde, dus ik heb geen idee van de prijzen.
We hadden een mix van warme en koude schotels. Ham, asperges met zalm, gebakken visfilets, worsten vers vanuit de rookoven/grill (
dat is liefde hoor ), salades, geroosterde groentes etc etc.
Beetje mediterraan thema was het.
Eten was ontzettend lekker, veel keuze, allemaal goede kwaliteit en goed klaar gemaakt.
Heerlijk! En een aanrader
En ook goede koffie 
Vanmiddag gelunched bij strandpaviljoen De Staat in Duindorp (Den Haag).
http://www.destaat.info/
Met een groep en ik was niet degene die betaalde, dus ik heb geen idee van de prijzen.
We hadden een mix van warme en koude schotels. Ham, asperges met zalm, gebakken visfilets, worsten vers vanuit de rookoven/grill (
dat is liefde hoor ), salades, geroosterde groentes etc etc.Beetje mediterraan thema was het.
Eten was ontzettend lekker, veel keuze, allemaal goede kwaliteit en goed klaar gemaakt.
Heerlijk! En een aanrader
En ook goede koffie
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Goed punt, verkeerde gelegenheid. Ja, al die figuren die Blijker en Kranenborg napraten met hun zoetjes, zuurtjes, bittertjes en visjes zijn bloedirritant, maar mensen die Vlaams praten niet, ook al is groentjes een vervelend woord.quote:
[..]
Hou toch eens op hiermee, ik hoor het op tv ook elke droeftoeter zeggen die denkt verstand van eten te hebben. Het woord zoals het gebruikt wordt bestaat niet eens in de van Dale.
Waarschijnlijk had de eigenaar geen zin om zijn duurste flessen tevoorschijn te halen alleen voor de foto.quote:
Foute eigenaar zeker, dat Level? Eentje die niks met Iwanius op heeft? Haha, vertel eens, Iwanius, vanwaar je haat?
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Ik heb trouwens gisteren wat gedronken bij Bokaal, wat Iwanius aanhaalde hierboven. En vond het gewoon een leuk (en hip, maar boeiend, want ik ben zelf niet hip) tentje
Aardige bediening, gezellig sfeertje en drankje met citroen erin. Niks mis mee
Aardige bediening, gezellig sfeertje en drankje met citroen erin. Niks mis mee
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Het lijkt wel hoe meer verkleinwoordjes, hoe verfijnder het moet lijken.quote:
[..]
Goed punt, verkeerde gelegenheid. Ja, al die figuren die Blijker en Kranenborg napraten met hun zoetjes, zuurtjes, bittertjes en visjes zijn bloedirritant, maar mensen die Vlaams praten niet, ook al is groentjes een vervelend woord
'Een biefstukje op een bedje van lentegroentjes met een sausje van bospaddestoeltjes'
Maargoed, teveel,off-topic. Mijn excuusjes
[ Bericht 0% gewijzigd door Griebus op 21-06-2015 19:44:21 ]
Een dag niet geleefd, is een dag niet gelachen
quote:
Waarschijnlijk had de eigenaar geen zin om zijn duurste flessen tevoorschijn te halen alleen voor de foto.
Your beauty never ever scared me.
Inderdaad wel weer welletjes(ha!) nu.
Op naar het volgende recensietje!
Op naar het volgende recensietje!
Let me see you stripped down to the bone
Waar?
Proeflokaal Bregje, Den Haag. Eetcafe met een vaste formule: voor/hoofd/na ¤12,50 en in het weekend ¤14,50 Geen hoge verwachtingen die niet waargemaakt werden.
Wanneer?
21 juni 2015
Wat at je?
Twee garnalenkroketjes met limoenmayonaise
Garnalenkroketjes waren kleiner dan het onderste kootje van mijn duim, in totaal 1 mini garnaaltje in het hele gerecht gevonden. Wel een grote berg sla met een flinke scheut dressing uit de fles (gok ik) en een limoenmayonaise waar ik erg weinig limoen in proefde. Tafelgenoten met een salade als voorgerecht kregen erg veel sla met weinig vulling. Er was in de salades onder andere gebruik gemaakt van mango uit blik. Bah.
varkenshaas met champignonsaus
Mijn varkenshaas was veel te ver door, champignonsaus was niet lekker en de salade saai. Frites waren oké. Tafelgenoot met hetzelfde had wel een lekkere varkenshaas. De kwaliteit van andere tafelgenoten was wisselend.
chocoladetaartje met ijs.
Ik at het niet op. Mijn broertje wel, en die vond het eigenlijk ook niet lekker.
Impressie?
Restaurant ziet er redelijk verzorgd uit, maar eten was niet lekker. We vroegen ons af of er nog dingen echt klaargemaakt zouden worden in het restaurant in plaats van gebruik makend van kant en klaar producten , maar we gokken van niet.
Service is om te huilen, helft van de serveersters heeft geen idee waar ze mee bezig zijn. "alles naar wens?" En dan snel wegrennen, geen nieuwe glazen bij nieuwe drankjes, voor mensen langs reiken om borden te pakken of van tafel af te halen.
Éen alcoholvrije amaretto coffee voor de BOB niet geleverd, wel op de de rekening.
Kosten?
14,50 pp + drankjes, ik denk ongeveer 25,- pp. Ik betaalde niet
Cijfer?
Kost geen bal, maar het eten smaakt dan ook nergens naar, een 4.
Volgende keer mag mijn broertje geen restaurant uit kiezen.
Proeflokaal Bregje, Den Haag. Eetcafe met een vaste formule: voor/hoofd/na ¤12,50 en in het weekend ¤14,50 Geen hoge verwachtingen die niet waargemaakt werden.
Wanneer?
21 juni 2015
Wat at je?
Twee garnalenkroketjes met limoenmayonaise
Garnalenkroketjes waren kleiner dan het onderste kootje van mijn duim, in totaal 1 mini garnaaltje in het hele gerecht gevonden. Wel een grote berg sla met een flinke scheut dressing uit de fles (gok ik) en een limoenmayonaise waar ik erg weinig limoen in proefde. Tafelgenoten met een salade als voorgerecht kregen erg veel sla met weinig vulling. Er was in de salades onder andere gebruik gemaakt van mango uit blik. Bah.
varkenshaas met champignonsaus
Mijn varkenshaas was veel te ver door, champignonsaus was niet lekker en de salade saai. Frites waren oké. Tafelgenoot met hetzelfde had wel een lekkere varkenshaas. De kwaliteit van andere tafelgenoten was wisselend.
chocoladetaartje met ijs.
Ik at het niet op. Mijn broertje wel, en die vond het eigenlijk ook niet lekker.
Impressie?
Restaurant ziet er redelijk verzorgd uit, maar eten was niet lekker. We vroegen ons af of er nog dingen echt klaargemaakt zouden worden in het restaurant in plaats van gebruik makend van kant en klaar producten , maar we gokken van niet.
Service is om te huilen, helft van de serveersters heeft geen idee waar ze mee bezig zijn. "alles naar wens?" En dan snel wegrennen, geen nieuwe glazen bij nieuwe drankjes, voor mensen langs reiken om borden te pakken of van tafel af te halen.
Éen alcoholvrije amaretto coffee voor de BOB niet geleverd, wel op de de rekening.
Kosten?
14,50 pp + drankjes, ik denk ongeveer 25,- pp. Ik betaalde niet
Cijfer?
Kost geen bal, maar het eten smaakt dan ook nergens naar, een 4.
Volgende keer mag mijn broertje geen restaurant uit kiezen.
Ik ken genoeg mensen die niet eens door hebben dat het waardeloos is, omdat het thuis nog slechter is. En die letten dan vooral op de prijs en dan krijg je dit soort taferelen. Dat elke vezel in je lichaam schreeuwt dat je het beter kan, zonder enige moeite te doen.quote:
Volgende keer mag mijn broertje geen restaurant uit kiezen.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Die mensen ken ik ook, maar hier was verder iedereen in het gezelschap het wel met mij eens.quote:
[..]
Ik ken genoeg mensen die niet eens door hebben dat het waardeloos is, omdat het thuis nog slechter is. En die letten dan vooral op de prijs en dan krijg je dit soort taferelen. Dat elke vezel in je lichaam schreeuwt dat je het beter kan, zonder enige moeite te doen.
Een van de koks van het restaurant waar mijn broertje werkt, scheen laaiend enthousiast over dit restaurant te zijn geweest, dus nu weet ik zeker dat ik nooit in dat restaurant ga eten.
Voor 12,50 voor een hoofd, voor en nagerecht hoef je ook niet heel veel beter te verwachten denk ik. Daar heb je ook een shoarmaschotel voor
American ninja, Ninja Gaiden, Real Motherfucking ninja shit.
Een Varkenshaas goed bakken of een saus lekker maken kost niet meer dan een haas verpesten en een saus verpesten.quote:
Voor 12,50 voor een hoofd, voor en nagerecht hoef je ook niet heel veel beter te verwachten denk ik. Daar heb je ook een shoarmaschotel voor
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Haha toevallig was ik daar gisteren tegenover en had mijn vriendin het over Bregje. We bekeken de kaart en zag er super uit voor die prijs.
Maar thnx voor de review, dan gaan we niet meer
Maar thnx voor de review, dan gaan we niet meer
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Iemand aanraders voor een leuk restaurant in Leeuwarden? Hoeft geen top-niveau te zijn. Gewoon een leuk eet-café voor 20 / 25,- per persoon.
Klopt, maar blijkbaar zijn de lage winstmarges uit het budget van het keukenpersoneel gegaanquote:
[..]
Een Varkenshaas goed bakken of een saus lekker maken kost niet meer dan een haas verpesten en een saus verpesten.
Alex Pastoor:
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
Je krijgt waar je voor betaalt, en dat is ook te rechtvaardigen. Ik vind het zelf gewoon een gemiste kans. Vraag dan liever een paar euro meer en zet je gasten iets goeds voor.
quote:
Je krijgt waar je voor betaalt, en dat is ook te rechtvaardigen. Ik vind het zelf gewoon een gemiste kans. Vraag dan liever een paar euro meer en zet je gasten iets goeds voor.
Piet heeft wat dat betreft wel gelijk en met een paar euro meer word je niet plots een betere kok.quote:
Een Varkenshaas goed bakken of een saus lekker maken kost niet meer dan een haas verpesten en een saus verpesten.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |