CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Veel stouts van bijv de molen hebben een 25 jaar tht. Officieel hebben dranken boven de zoveel procent geen tht nodig. Of was dat alleen in belgie?quote:Op donderdag 16 april 2015 15:25 schreef bassieVL het volgende:
Een paar 'unusual' suspects was ik ook van plan om weg te leggen, eens kijken wat De Caigny heeft.
Het is per bak en per datum gerangschikt.quote:
Niet gewoon handiger om (bijv) alle pannepot gran reserva 2010 bij elkaar op te tellen ipv daar 2 daar 6 daar 10 of snap ik het niet?
Dat is in Nederland ook zo: Wijn en dranken met een alcoholgehalte van 10% of meer hebben geen THT dtum nodig.quote:Op donderdag 16 april 2015 22:27 schreef mckroket het volgende:
[..]
Veel stouts van bijv de molen hebben een 25 jaar tht. Officieel hebben dranken boven de zoveel procent geen tht nodig. Of was dat alleen in belgie?
Stop rockin' the boat.
Mooie selectie ligt er in de kelder.quote:
[..]
Het is per bak en per datum gerangschikt.
Stop rockin' the boat.
Hey, Die heb ik mijn pa laatst kado gedaan.quote:
[ afbeelding ]
Lekker fris bier, maar wat komt er een abnormaal grote schuimlaag in je glas! Na tien keer bijschenken was mijn glas eindelijk volgens normale verhoudingen gevuld
Voor mijn verjaardag heb ik een mooie selectie uit Duitsland gekregen, van onder andere:
http://www.buddelship.de/ Best New Brewer 2014 volgens Ratebeer.
http://www.crewrepublic.de/home.html Al eens eerder gedronken, was toen niet onder de indruk.
http://vonfreude.de/ Deze keer de Hygge gekregen.
http://www.kreativbrauerei.de/Bier/Sortiment/ Shipa serie (Singel Hop IPA)
en een fles Schlenkerla Rauchbier http://www.schlenkerla.de/ Voor mij smaakt het als rauwe ham uit een fles.
http://www.buddelship.de/ Best New Brewer 2014 volgens Ratebeer.
http://www.crewrepublic.de/home.html Al eens eerder gedronken, was toen niet onder de indruk.
http://vonfreude.de/ Deze keer de Hygge gekregen.
http://www.kreativbrauerei.de/Bier/Sortiment/ Shipa serie (Singel Hop IPA)
en een fles Schlenkerla Rauchbier http://www.schlenkerla.de/ Voor mij smaakt het als rauwe ham uit een fles.
Stop rockin' the boat.
Delirium Nocturnum laatst op, zo lekkerquote:
Lokale slijter had weer een paar biertjes die nog onbekend voor me zijn
[ afbeelding ]
M'n tijd voor genomen, zo 'n uurtje over gedaan... Begonnen aan 7C°... Enorm lekker blondje...
http://www.ratebeer.com/beer/westvleteren-blond/5971/
http://www.ratebeer.com/beer/westvleteren-blond/5971/
Voor 't weekend;
(Ja, die rechtse is stiekem cider, maar dat telt ook op untappd!
)
(Ja, die rechtse is stiekem cider, maar dat telt ook op untappd!
)
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Ligt al twee jaar in m'n stockkamer - maar de reuk die vrijkwam toen ik de kurk er uit haalde... Overheerlijke saison...
http://www.ratebeer.com/beer/blaugies-la-moneuse/9351/
http://www.ratebeer.com/beer/blaugies-la-moneuse/9351/
Biermarkt in Bokaal nu. Schuumkoppen (ofzo) van Texel is lekkah. 
Je hebt ook Saison van een Haagse brouwerij; heel prima. Ook twee verschillende Ipa biertjes geprobeerd, van 't IJ en van Brandt.
Je hebt ook Saison van een Haagse brouwerij; heel prima. Ook twee verschillende Ipa biertjes geprobeerd, van 't IJ en van Brandt.
'Richolio _O_' - tong80
LAST.FM
LAST.FM
Skuumkoppe.quote:Op zondag 19 april 2015 16:57 schreef richolio het volgende:
Biermarkt in Bokaal nu. Schuumkoppen (ofzo) van Texel is lekkah.
Die Saison van een Haagse brouwer is vast van Kompaan. Prima biertje!quote:
Biermarkt in Bokaal nu. Schuumkoppen (ofzo) van Texel is lekkah.
Die Belgian Coast vind ik zelf goed geslaagd, maar ben ook beetje St. Feuillien fanboy.quote:
Lokale slijter had weer een paar biertjes die nog onbekend voor me zijn
[ afbeelding ]
Vind die gedryhopte saison wel mooi spul, verder niet echt onder de indruk van.quote:
[..]
Die Belgian Coast vind ik zelf goed geslaagd, maar ben ook beetje St. Feuillien fanboy.
Godver weer eens een verneukte de molen bier. In dit geval de amarillo. Totaal geen schuim, volledig plat bier. Bijna geen aroma. In de smaak zit wel duidelijk de amarillo (manderijn) maar ook iets medicinaals en alcohol. Dit heeft een 3,8 op ratebeer. Geen idee waarom. Niet dit flesje in ieder geval.
Bijna 3 euro kost zoiets. Ik denk dat de gigantische productie snelheid/druk zijn tol eist, aangezien dit niet het eerste kwalitatief waardeloze bier is van de molen.
[ Bericht 11% gewijzigd door mckroket op 21-04-2015 21:15:02 ]
Bijna 3 euro kost zoiets. Ik denk dat de gigantische productie snelheid/druk zijn tol eist, aangezien dit niet het eerste kwalitatief waardeloze bier is van de molen.
[ Bericht 11% gewijzigd door mckroket op 21-04-2015 21:15:02 ]
Vers is hij echt lekker, hoe ouder hij is hoe muffer..quote:
Godver weer eens een verneukte de molen bier. In dit geval de amarillo. Totaal geen schuim, volledig plat bier. Bijna geen aroma. In de smaak zit wel duidelijk de amarillo (manderijn) maar ook iets medicinaals en alcohol. Dit heeft een 3,8 op ratebeer. Geen idee waarom. Niet dit flesje in ieder geval.
Bijna 3 euro kost zoiets. Ik denk dat de gigantische productie snelheid/druk zijn tol eist, aangezien dit niet het eerste kwalitatief waardeloze bier is van de molen.
JA!
Raar, een tijdje terug heb ik een 2 jaar (!) oude Amarillo IPA geproefd en dat smaakte toch zeker naar meer 
Uiteraard was hij niet 100% zoals hij moet zijn maar het was nog een lekker biertje. Wellicht nog uit de oudere tijd dat het niet allemaal vlug vlug moest.. Betere kwaliteit die de reis naar Canada overleefd heeft.
Uiteraard was hij niet 100% zoals hij moet zijn maar het was nog een lekker biertje. Wellicht nog uit de oudere tijd dat het niet allemaal vlug vlug moest.. Betere kwaliteit die de reis naar Canada overleefd heeft.
Dat ziet er niet verkeerd uit. Wat zoete smaak of wat? (alias Leffe blond achtig? of toch meer richting Paulaner Weissen bier?)quote:
M'n tijd voor genomen, zo 'n uurtje over gedaan... Begonnen aan 7C°... Enorm lekker blondje...
http://www.ratebeer.com/beer/westvleteren-blond/5971/
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 22-04-2015 11:03:10 ]
check de facebook van struise!
zaterdag 2 mei tussen 1400 en 1800 uur en enkel en alleen dan double black te koop! 1 fles per persoon!
lijkt me awesome, maar toch ook nerderig om daar voor de deur te staan..
zaterdag 2 mei tussen 1400 en 1800 uur en enkel en alleen dan double black te koop! 1 fles per persoon!
lijkt me awesome, maar toch ook nerderig om daar voor de deur te staan..
Heb ik vorig jaar op ZBF van de tap gehad, dat is spul jongenquote:
check de facebook van struise!
zaterdag 2 mei tussen 1400 en 1800 uur en enkel en alleen dan double black te koop! 1 fles per persoon!
lijkt me awesome, maar toch ook nerderig om daar voor de deur te staan..
Weekje geleden een andere van die serie op, de Messy. 39%
Dit weekend in Leuven de taplijst ook maar even afgaan. Ze hebben voor het festival samen met Vliegend paard een mengsel van hun st Amatis en de Prearis gemaakt, ook echt goddelijk.
Zie niets staanquote:
check de facebook van struise!
zaterdag 2 mei tussen 1400 en 1800 uur en enkel en alleen dan double black te koop! 1 fles per persoon!
lijkt me awesome, maar toch ook nerderig om daar voor de deur te staan..
Heb je een link?
quote:
[..]
Zie niets staan
Een keer bij het Schooltje geweest in Oostvleteren, was zeker de moeite waard om naar toe te rijden. Helaas ben ik dit weekend niet in de gelegenheid.
Stop rockin' the boat.
Volgend weekend he.quote:
Een keer bij het Schooltje geweest in Oostvleteren, was zeker de moeite waard om naar toe te rijden. Helaas ben ik dit weekend niet in de gelegenheid.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 22-04-2015 15:36:48 ]
Scherp. Dan kan ik helaas ook niet. Mooi vooruitzicht bij Zythos.quote:
Gaat er iemand 3 Mei naar http://www.speciaalbierfestival.nl/ in Den Bosch/ ?
Stop rockin' the boat.
ik wou altijd al eens naar struise toe, en toevallig ben ik 2 mei vrij. miss dat ik dan met mn vriendin ga 
(2 flessen!! ;P)
iemand een idee hoe duur het zal zijn? de normale black damnations kocht ik voor 18 euro oid
(2 flessen!! ;P)iemand een idee hoe duur het zal zijn? de normale black damnations kocht ik voor 18 euro oid
Ik heb daar nog nooit iets gedronken maar op ratebeer zie ik wel eens murpy's law langskomen. Die bierlijst ziet er indrukwekkend uit!
Ik woon net boven antwerpen. Dat is dus 200km naar westvleteren of de struise, een rit van 2 uur. Ik snap dat het voor andere nederlanders echt te ver is. Voor mij kan het net vind ik.quote:
Alvast voor 't weekend;
"Bleach is healthy. It's mostly water. And we are mostly water. Therefore, we are bleach."
Persoonlijk vind ik deze niet te vergelijken met een Leffe, ook niet met een Weissen. Het is een lichtbitter blond zomerbier, met mooie citrusgeur- en smaak. Met heerlijke kruiden en een gebalanceerde smaak een zeer goed bier.quote:Op woensdag 22 april 2015 11:02 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Dat ziet er niet verkeerd uit. Wat zoete smaak of wat? (alias Leffe blond achtig? of toch meer richting Paulaner Weissen bier?)
Bis vincit, qui se vincit in victoria.
Inderdaad niet meer zichtbaar als niet-lid.quote:
huh ik kan de facebook van struise niet meer openen? (ik heb zelf geen facebook)
iemand nog meer?
Stop rockin' the boat.
Lekkere flikkers. Ik zal ze wel eens mailen.quote:
[..]
Inderdaad niet meer zichtbaar als niet-lid.
Ik ben niet zo van de saison maar wel een mooie verzamelingquote:
Focus lag op saisons...
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
