CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Toevallig was ik hier net over aan googlen, mijn baas maakt het vaak met zijn verjaardag, hij maakt het met een eigen recept, ik zal hem eens vragenquote:Op maandag 1 december 2014 13:14 schreef Elleska het volgende:
[..]
dat heeft niets met kokos te maken toch?
ik bedoelde Drømmekage, Joosie poste er al een plaatje van.
valt hier altijd erg in de smaak bij kokos liefhebbers.
🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️₿🕰️ TikTok next Block
Ohja ook nog wat amandelmeel door het deeg gedaan en wat amandelspijs tussen het kruimeldek.quote:
Op Maar het 24u laten rusten heeft er een èchte goede speculaassmaak aan gegeven, ik heb het ooit eerder geprobeerd en dan gewoon een half uurtje, maar dat smaakte lang niet zo goed. Hooguit wat kanelig.
Awwwquote:Op donderdag 11 december 2014 18:17 schreef Myraela het volgende:
Koekjes voor in mijn mini boompje gebakken.
[ afbeelding ]
OMG hoe cool! En hoe goed gelukt ook!quote:
Koekjes voor in mijn mini boompje gebakken.
[ afbeelding ]
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Weer een oven?quote:
Koekjes voor in mijn mini boompje gebakken.
[ afbeelding ]
quote:
Koekjes voor in mijn mini boompje gebakken.
[ afbeelding ]
Ja gisteren gekregen als vroeg kerstcadeau van mijn moeder.quote:
Ik had een maand geen oven, dat was wel flink afkicken. Dit weekend even een flinke bak inhaalslag maken. 
Even vraagje tussendoor: kan ik in botercreme ook vanille suiker gebruiken ipv vanille extract/aroma?
Ik heb komende week 3 keer iets waar ik iets voor mocht/moest bakken. Er liggen nu al 70 choco cupcakes in de vriezer. Maar in de super hadden ze niet meer van die flesjes aroma. Ik loop nog even langs een andere super vandaag. Maar als dat er niet is dacht ik wat poedersuiker te vervangen door vanille suiker.
Ik heb komende week 3 keer iets waar ik iets voor mocht/moest bakken. Er liggen nu al 70 choco cupcakes in de vriezer. Maar in de super hadden ze niet meer van die flesjes aroma. Ik loop nog even langs een andere super vandaag. Maar als dat er niet is dacht ik wat poedersuiker te vervangen door vanille suiker.
Aroma zou ik sowieso niet gebruiken. Is er niet gewoon verse vanille? Met vanille suiker blijf je korrel houden.
Gebruik dan wel vanille suiker (echte vanille) en niet vanilline suiker (synthetisch)
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ga er maar vanuit dat die zakjes vanillesuiker met aroma/vanilline zijn.
De enige keer dat ik echte vanillesuiker heb gezien is in de reformwinkel, dan is het suiker met gemalen vanillestokjes, kun je heel simpel zelf maken en de vanillestokjes zijn nu weer goedkoop bij Lidl.
De enige keer dat ik echte vanillesuiker heb gezien is in de reformwinkel, dan is het suiker met gemalen vanillestokjes, kun je heel simpel zelf maken en de vanillestokjes zijn nu weer goedkoop bij Lidl.
Bedankt voor de tips!
Ik ga op zoek naar vanillestokjes. De zakjes vanillesuiker die er nog ligt is met vanilline inderdaad. Misschien dat ik die wel gebruik voor de groep peuters die nog niet zoveel smaak hebben
Ik ga op zoek naar vanillestokjes. De zakjes vanillesuiker die er nog ligt is met vanilline inderdaad. Misschien dat ik die wel gebruik voor de groep peuters die nog niet zoveel smaak hebben
Je kunt ook gewoon hele vanillestokjes door de suiker malen als je een keukenmachine/hakker hebt. Alleen even de topjes van de peul verwijderen, die zijn taai. Dan gewoon de hele vanillestokjes malen, schepje suiker erbij, daarna wat meer suiker erbij en voila: vanillesuiker.
Ik zelf heb altijd een voorraad vanillesuiker:
Grote pot suiker met alle gebruikte vanillestokjes er in, gewoon heel. Dan krijgt de suiker een vanillearoma en het blijft voor altijd goed. Elke keer wat suiker en gebruikte vanillestokjes bij doen (gebruikte als in leeggeschraapt voor in andere recepten).
Ik zelf heb altijd een voorraad vanillesuiker:
Grote pot suiker met alle gebruikte vanillestokjes er in, gewoon heel. Dan krijgt de suiker een vanillearoma en het blijft voor altijd goed. Elke keer wat suiker en gebruikte vanillestokjes bij doen (gebruikte als in leeggeschraapt voor in andere recepten).
Synthetisch (vanilline)quote:
Ga er maar vanuit dat die zakjes vanillesuiker met aroma/vanilline zijn.
De enige keer dat ik echte vanillesuiker heb gezien is in de reformwinkel, dan is het suiker met gemalen vanillestokjes, kun je heel simpel zelf maken en de vanillestokjes zijn nu weer goedkoop bij Lidl.
Echte vanille
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Je kunt ook je gebruikte vanillestokjes in een smaakloze alcohol/wodka doen, dan heb je vanille extract.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Nooit gezien, maar ik loop ook meestal voorbij het Oetkerschap in de winkelquote:
[..]
Synthetisch (vanilline)
[ afbeelding ]
Echte vanille
[ afbeelding ]
Die bovenste ligt hier, maar dan de b-merk variantquote:
[..]
Synthetisch (vanilline)
[ afbeelding ]
Echte vanille
[ afbeelding ]
Van het weekend voor de derde keer in drie jaar tijd maar eens proberen een goed gelukte glutenvrije kerststol te maken. Vorige keren heb ik het puur met Schär B meel telkens geprobeerd zonder echt succes. Nu maar eens een glutenvrije broodmix proberen, waar wel toegevoegde zooi in zit voor meer binding als alternatief voor wat de gluten verzorgen in normaal brood.
mag het weten
Ik heb nu al weer zin in oliebollen
Ga dit jaar mijn recept nog eens aanpassen om te kijken of het nog beter kan
Ga dit jaar mijn recept nog eens aanpassen om te kijken of het nog beter kan
Njum. Echte vanille smaakt een stuk beter dan die zakjes..
Nu staat er een portie chococupcakes met vanille botercreme in de koelkast. En een doosje met suiker en de rest van het stokje staat in de kast.
Dat voor iets dat 833,33 euro de kilo kost
(Bij de ah dan)
Nu staat er een portie chococupcakes met vanille botercreme in de koelkast. En een doosje met suiker en de rest van het stokje staat in de kast.
Dat voor iets dat 833,33 euro de kilo kost
(Bij de ah dan)
Laura Vitale?quote:
Koekjes voor in mijn mini boompje gebakken.
[ afbeelding ]
Er hangt 2kg spek in de rookoven, maandag gehaald, van maandag t/m vandaag elke dag ingesmeerd met zout/suiker/peper en vocht verwijderd. Nu in de rookoven tot vanavond laat en dan kijken of het genoeg is. Anders morgen nog een keer in de rookoven. Kortom: bacon (of meer katenspek misschien, alleen is dit spek niet gekookt maar rauw gerookt).
Haha, wat tof gedaan!quote:
Koekjes voor in mijn mini boompje gebakken.
[ afbeelding ]
But while the earth sinks to its grave
You sail to the sky on the crest of a wave
You sail to the sky on the crest of a wave
