Dingen die je pas jaaaaaaaren later begrepen hebt! Deel 84

quote:

Op zondag 29 juni 2014 20:05 schreef Buurpoes het volgende:

[..]

Cornedbeef is er dan nog zo één. Koe, zo groot als maiskorrels gemalen.

De corn staat voor de korrels zout die worden gebruikt, die worden corns of salt genoemd.

quote:

Op zondag 29 juni 2014 20:29 schreef kvd het volgende:

[..]

De corn staat voor de korrels zout die worden gebruikt, die worden corns of salt genoemd.

Op discovery hadden ze het toch echt over de maling van het vlees.

Edit: wikipedia geeft jou gelijk.

quote:

Op zondag 29 juni 2014 20:56 schreef Buurpoes het volgende:

[..]

Op discovery hadden ze het toch echt over de maling van het vlees.

Edit: wikipedia geeft jou gelijk.

Wikipedia kan je aanpassen

quote:

Op maandag 30 juni 2014 10:24 schreef Walter81 het volgende:

[..]

Wikipedia kan je aanpassen

Ja kan, maar wordt tegenwoordig zo zwaar gemodereerd, dat 99,9999% gewoon klakkeloos aangenomen kan worden.

quote:

Op zondag 29 juni 2014 20:29 schreef kvd het volgende:

[..]

De corn staat voor de korrels zout die worden gebruikt, die worden corns of salt genoemd.

corned = omdat ie in een hoekig blikje zit? Dat hebben ze mij wijsgemaakt omdat ik het van huis uit uitsprak als kornèt bief.

quote:

Op maandag 30 juni 2014 10:49 schreef _Arual_ het volgende:

[..]

corned = omdat ie in een hoekig blikje zit? Dat hebben ze mij wijsgemaakt omdat ik het van huis uit uitsprak als kornèt bief.

Denk ik eerder aan 'cornerd'.

quote:

Op maandag 30 juni 2014 10:49 schreef _Arual_ het volgende:

[..]

corned = omdat ie in een hoekig blikje zit? Dat hebben ze mij wijsgemaakt omdat ik het van huis uit uitsprak als kornèt bief.

Kornet is ook gewoon een geaccepteerde uitspraak hoor. Vernederlandst.

quote:

Op maandag 30 juni 2014 11:23 schreef Buurpoes het volgende:

[..]

Kornet is ook gewoon een geaccepteerde uitspraak hoor. Vernederlandst.

Ik denk ook dat bijna niemand snapt wat je bedoelt als je het op z'n Engels uitspreekt
Grappig dat jullie het er nu in dit topic over hebben, ik heb 't vorige week voor het eerst in jáááááren weer eens gekocht en prompt duikt 't op in dit topic

Volgens de Oxford komt 'corned' van een werkwoord 'corn', dat 'inzouten, pekelen' betekent. De herkomst daarvan heb ik dan weer niet kunnen achterhalen.

quote:

Op maandag 30 juni 2014 12:24 schreef Bleie het volgende:
Volgens de Oxford komt 'corned' van een werkwoord 'corn', dat 'inzouten, pekelen' betekent. De herkomst daarvan heb ik dan weer niet kunnen achterhalen.

quote:

Origin:
before 900; Middle English, Old English; cognate with Dutch koren, Old Norse korn, German Korn, Gothic kaúrn; akin to Latin grānum grain, Russian zernó

quote:

Op maandag 30 juni 2014 12:29 schreef Lienekien het volgende:

[..]

[..]

Dat is het zelfstandig naamwoord, toch?

quote:

Op maandag 30 juni 2014 12:30 schreef Bleie het volgende:

[..]

Dat is het zelfstandig naamwoord, toch?

Het staat onder het verhaal over het zelfstandig naamwoord en het werkwoord:
http://dictionary.reference.com/browse/corned

quote:

Op zondag 29 juni 2014 20:05 schreef Buurpoes het volgende:

[..]

Cornedbeef is er dan nog zo één. Koe, zo groot als maiskorrels gemalen.

wauw indd

Komt ook mede doordat het als kornét-bief wordt uitgesproken.

oh spuit 11

Vreemd. Merriam Webster geeft die herkomst echt alleen bij het zelfstandig naamwoord, niet bij het werkwoord (http://www.merriam-webster.com/dictionary/corn). Maar er is vast een verband (al zie ik niet direct hoe je van een graan naar pekelen komt, maar goed, etymologie is wel vaker vreemd).

quote:

Op maandag 30 juni 2014 12:51 schreef Waterdrinker het volgende:

[..]

wauw indd

Komt ook mede doordat het als kornét-bief wordt uitgesproken.

oh spuit 11

Je weet al dat het niet klopt?

quote:

Op maandag 30 juni 2014 12:54 schreef Bleie het volgende:
Vreemd. Merriam Webster geeft die herkomst echt alleen bij het zelfstandig naamwoord, niet bij het werkwoord (http://www.merriam-webster.com/dictionary/corn). Maar er is vast een verband (al zie ik niet direct hoe je van een graan naar pekelen komt, maar goed, etymologie is wel vaker vreemd).

Het komt gewoon allebei neer op het woord "korrel", of "korrelen". En ja, of dat dan een zoutkorrel is of een maïskorrel is weet ik ook niet, op Wikipedia beweren ze dus dat het komt van de behandeling met grote zout(korrels) om het vlees beter te kunnen bewaren.

quote:

Op maandag 30 juni 2014 12:56 schreef Lienekien het volgende:

[..]

Je weet al dat het niet klopt?

Ja let het indd maar het was sowieso nooit tot me doorgedrongen dat 'corned' een gewone Engelse betekenis zou hebben.

Trouwens, een oude uitdrukking (al uit de Romeinse tijd en overgenomen in het Engels) is "to take something with a grain of salt". Grain, corn,... ja, what's the difference? En het blijft zout.

quote:

Op maandag 30 juni 2014 14:29 schreef DarkAccountant het volgende:
Trouwens, een oude uitdrukking (al uit de Romeinse tijd en overgenomen in het Engels) is "to take something with a grain of salt". Grain, corn,... ja, what's the difference? En het blijft zout.

Zout korrels.

quote:

Op maandag 30 juni 2014 14:29 schreef DarkAccountant het volgende:
Trouwens, een oude uitdrukking (al uit de Romeinse tijd en overgenomen in het Engels) is "to take something with a grain of salt". Grain, corn,... ja, what's the difference? En het blijft zout.

Blijkbaar maakt de maat uit. Grain is kleiner dan corn, blijkbaar.

quote:

Op maandag 30 juni 2014 11:47 schreef Gwywen het volgende:

[..]

Ik denk ook dat bijna niemand snapt wat je bedoelt als je het op z'n Engels uitspreekt
Grappig dat jullie het er nu in dit topic over hebben, ik heb 't vorige week voor het eerst in jáááááren weer eens gekocht en prompt duikt 't op in dit topic

Ik heb t regelmatig in huis. Zo lekker!

Pin mij hier niet volledig op vast, maar 'grain' is dan in deze context volgens mij niet specifiek een afmeting maar nu een aardig specifieke gewichtsmaat van net geen 64,8 milligram. Grain als in 'graan' gaat doorgaans om het gewas, niet de verse korrels of zaadjes ervan. Mais is een graan (officieel-Engels 'maize' - 'corn' is sowieso geen afmeting, maar een aanduiding voor mais als graan of mais als voedsel) en de korrels zijn 'kernels'. Grain kan wel overigens wel gebruikt in die context als korrel/zaadje, maar dan zijn het puur de gedroogde, harde zaadjes van een gewas en hierin maken we in het Nederlands niet echt onderscheid ten opzichte van verse zaden/korrels. Wat betreft zoutkorrel heeft korrel te maken met de kristallijne eigenschappen van zout; een korrel is een homogeen kristal.

Corned, van wat ik na kan gaan, zou inderdaad iets in de richting van het algemenere 'harde deeltjes/stukjes' betekenen in het Oud-Engels (waar ook de harde zaden - grains - onder kunnen vallen). Het kan daarbij ook samenhangen met de manier van conserveren - hetzij met zoutdeeltjes, hetzij met salpeterdeeltjes.

Het Nederlands kent de gewichtsterm 'grain' als het woord grein, als in 'geen greintje x'. De term is afkomstig als gewichtsequivalent van één graankorrel ipv grootte, nu genormaliseerd op het 'aangenomen' gewicht van een gerstkorrel. 4 gerstkorrels werden weer gelijk gesteld aan 4 johannesbroodzaden, waar later de term 'karaat' vandaan is gekomen: 4 grein staat dus gelijk aan 1 karaat (het gewicht gebruikt voor edelstenen e.d.; karaat bij edelmetalen is een zuiverheidsaanduiding). 'A grain of salt' is dus 'een grein zout' (of 'een snufje zout'), en 'a grain of truth' is 'een greintje (van) waarheid'.

Maar ik denk dat het tegenwoordig allemaal een beetje uitwisselbaar is geworden en wat minder exact

[ Bericht 2% gewijzigd door Dingest op 30-06-2014 18:41:05 ]

quote:

Op zondag 29 juni 2014 03:59 schreef Bart het volgende:

[..]

Je bent er ook al achter waarom die zo heet?

Jazeker, en ik weet ook echt wel wat een pees is. Maar op de een of andere manier was het voor mij altijd een 'spees'.

quote:

Op vrijdag 27 juni 2014 02:28 schreef Chaos-Zero het volgende:

[..]

Ja maar goed, dat is in het Nederlands met 'wekker' net zo. Nooit bij stil gestaan dat een wekker iets is dat je wekt

of ontdekken (ont-dekken als tegengesteld aan bedekken)

vroeger had je trouwens menselijke wekkers, iemand die je elke morgen tegen een kleine vergoeding uit je bed schreeuwde (of op de afgesproken tijd op je deur kwam bonken).
Uitgestorven beroep

quote:

Op dinsdag 1 juli 2014 23:07 schreef Gwywen het volgende:

[..]

of ontdekken (ont-dekken als tegengesteld aan bedekken)

vroeger had je trouwens menselijke wekkers, iemand die je elke morgen tegen een kleine vergoeding uit je bed schreeuwde (of op de afgesproken tijd op je deur kwam bonken).
Uitgestorven beroep

Haha dat is inderdaad ook een goede ja!