WGR Werk, Geldzaken, Recht en de Beurs
Hier kun je alles kwijt over sollicitaties, werksituaties, belastingen, (handelen op) de beurs, hypotheken, beleggingen en salarissen, arbeidscontracten of geschillen met je (huis)baas. Alles over werk, geldzaken en recht dus.
Mijn dochter werkt als vrijwilliger (ze loopt stage, maar het zijn allemaal vrijwilligers daar) in een jongerencentrum/eetcafé. Fooien die ze krijgen van gasten gaan gewoon de kassa in.
Ik heb begrepen dat er wettelijk niet echt iets geregeld is v.w.b. fooien, maar gewoon de kassa in, is dat niet een beetje raar? Fooien geven mensen toch niet zomaar?
edit: op nurecht.nl staat:
Ik heb begrepen dat er wettelijk niet echt iets geregeld is v.w.b. fooien, maar gewoon de kassa in, is dat niet een beetje raar? Fooien geven mensen toch niet zomaar?
edit: op nurecht.nl staat:
Zelf zit ze er niet mee, ik wil er verder ook niks mee, ik ben gewoon benieuwd hoe het zitquote:Wanneer u fooi krijgt van een klant of gast op uw werk, dan is die fooi in principe alleen voor u bestemd en mag u hem houden. Uw werkgever mag zich uw fooi niet toe-eigenen of met de fooi eerst eventuele kasverschillen verrekenen. Maar als op uw werk een fooienpot bestaat waaraan iedereen zijn fooi moet afdragen zodat deze vervolgens onder het personeel kan worden verdeeld, dan is dat wel toegestaan. De fooi moet dan wel ook daadwerkelijk worden verdeeld onder de medewerkers en er mag ook in dat geval niet een deel worden gebruikt om kasverschillen mee te verrekenen.
I give myself very good advice
But I very seldom follow it
That explains the trouble that I'm always in
But I very seldom follow it
That explains the trouble that I'm always in
Dat ligt eraan wat er is afgesproken binnen het bedrijf.
Mensen geven fooien inderdaad niet zomaar. Maar wie geven ze de fooi - je dochter, de kok, of het eetcafé zelf? Als het voor de serveerster is (je dochter, neem ik aan) is, dan is het oneerlijk voor de kok. Want die gaat nooit een fooi ontvangen.
Over het algemeen is er een fooienpot, maar ik kan me voorstellen dat dat lastig is tegenwoordig met pinnen.
Mensen geven fooien inderdaad niet zomaar. Maar wie geven ze de fooi - je dochter, de kok, of het eetcafé zelf? Als het voor de serveerster is (je dochter, neem ik aan) is, dan is het oneerlijk voor de kok. Want die gaat nooit een fooi ontvangen.
Over het algemeen is er een fooienpot, maar ik kan me voorstellen dat dat lastig is tegenwoordig met pinnen.
Oh.
en wat gebeurt er mee nadat het in de kassa terecht komt?
in veel bedrijven is het zo dat de fooien onder het personeel verdeeld worden
in veel bedrijven is het zo dat de fooien onder het personeel verdeeld worden
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Het is geen echt bedrijf zo te zien, maar meer een instelling.
Ik vraag me af of regels voor bedrijven daar gelden en ook vraag ik me af of mensen niet juist de fooi geven voor het onderhouden van het jongerencentrum.
Ik vraag me af of regels voor bedrijven daar gelden en ook vraag ik me af of mensen niet juist de fooi geven voor het onderhouden van het jongerencentrum.
Waarom is het oneerlijk voor de kok? Had hij niet een ander beroep moeten kiezen? Of moet de eigenaar van de zaak ook zijn winst delen met het hele bedrijf.. Of een accountant zijn winstuitkering delen met de receptioniste omdat het anders oneerlijk is?quote:Op vrijdag 7 februari 2014 11:36 schreef Nat-Water het volgende:
Dat ligt eraan wat er is afgesproken binnen het bedrijf.
Mensen geven fooien inderdaad niet zomaar. Maar wie geven ze de fooi - je dochter, de kok, of het eetcafé zelf? Als het voor de serveerster is (je dochter, neem ik aan) is, dan is het oneerlijk voor de kok. Want die gaat nooit een fooi ontvangen.
Over het algemeen is er een fooienpot, maar ik kan me voorstellen dat dat lastig is tegenwoordig met pinnen.
Omdat de serveerster het aanspreekpunt van de zaak is. Die zal alle fooien ontvangen, en als die gewoon gehouden mochten worden is het oneerlijk voor de kok, want die zal persoonlijk nooit een fooi ontvangen. Hoe vaak ben jij de keuken ingelopen om de kok te bedanken en geld in z'n hand te drukken? Of de restauranteigenaar die de opzet van de zaak goed voor elkaar heeft?quote:
[..]
Waarom is het oneerlijk voor de kok? Had hij niet een ander beroep moeten kiezen? Of moet de eigenaar van de zaak ook zijn winst delen met het hele bedrijf.. Of een accountant zijn winstuitkering delen met de receptioniste omdat het anders oneerlijk is?
En winstuitkering is TOTAAL iets anders. Dat komt van het bedrijf uit.
Oh.
Het is een stichting. Ze hebben oefenruimtes, een poppodium en een café/restaurant.quote:
Het is geen echt bedrijf zo te zien, maar meer een instelling.
Ik vraag me af of regels voor bedrijven daar gelden en ook vraag ik me af of mensen niet juist de fooi geven voor het onderhouden van het jongerencentrum.
I give myself very good advice
But I very seldom follow it
That explains the trouble that I'm always in
But I very seldom follow it
That explains the trouble that I'm always in
Een baas of receptioniste is andersquote:
[..]
Waarom is het oneerlijk voor de kok? Had hij niet een ander beroep moeten kiezen? Of moet de eigenaar van de zaak ook zijn winst delen met het hele bedrijf.. Of een accountant zijn winstuitkering delen met de receptioniste omdat het anders oneerlijk is?
Een kok heeft wel degelijk recht op fooi als je gaat werken in de horeca is je salaris immers gebasseerd op fooi
wut?quote:Op vrijdag 7 februari 2014 11:50 schreef klawie het volgende:
in de horeca is je salaris immers gebasseerd op fooi
I give myself very good advice
But I very seldom follow it
That explains the trouble that I'm always in
But I very seldom follow it
That explains the trouble that I'm always in
A, je bedoelt het zo. Ik dacht dat je bedoelde dat je dan minder dan minimum zou krijgen en de rest moest bijverdeinen met fooien. Soort commissiebasis maar dan andersquote:
[..]
Klinkt raar maar 95% is het zo je krijgt dan het minimuim loon en de fooi wordt verdeeld
I give myself very good advice
But I very seldom follow it
That explains the trouble that I'm always in
But I very seldom follow it
That explains the trouble that I'm always in
Nee dat nog net niet maar zonder fooi zou je nog minder als een stratenmaker verdienen bv terwel je ook op feest en zon dagen werktquote:
[..]
A, je bedoelt het zo. Ik dacht dat je bedoelde dat je dan minder dan minimum zou krijgen en de rest moest bijverdeinen met fooien. Soort commissiebasis maar dan anders
Wat een ontzettende denigrerende opmerking. Ik snap je punt wel, maar hoe je het brengt is gewoon waardeloos.quote:
[..]
Nee dat nog net niet maar zonder fooi zou je nog minder als een stratenmaker verdienen bv terwel je ook op feest en zon dagen werkt
Oh.
Zo bedoelde ik het niet maar je begrijpt wat ik bedoel daar ging het omquote:
[..]
Wat een ontzettende denigrerende opmerking. Ik snap je punt wel, maar hoe je het brengt is gewoon waardeloos.
Wat een onzin.quote:
[..]
Een kok heeft wel degelijk recht op fooi
En dat terwijl je met glazen en rond moet lopen!quote:
[..]
Nee dat nog net niet maar zonder fooi zou je nog minder als een stratenmaker verdienen bv terwel je ook op feest en zon dagen werkt
Dus de fooien zijn voor het bedrijf? Nee dat is niet raar, want bedrijven misbruiken hun medewerkers nu eenmaalquote:
Mijn dochter werkt als vrijwilliger (ze loopt stage, maar het zijn allemaal vrijwilligers daar) in een jongerencentrum/eetcafé. Fooien die ze krijgen van gasten gaan gewoon de kassa in.
Ik heb begrepen dat er wettelijk niet echt iets geregeld is v.w.b. fooien, maar gewoon de kassa in, is dat niet een beetje raar? Fooien geven mensen toch niet zomaar?
Zelf zit ze er niet mee, ik wil er verder ook niks mee, ik ben gewoon benieuwd hoe het zit
Maar het hoort niet in ieder geval Het is normaal dat je aan het eind van de avond iets terugziet van je fooien.
Meestal gooien alle collega's de fooien in een aparte pot en verdelen de pot na sluiting.
Wist niet dat het gebruikelijke op nurecht.nl stond: Maar als op uw werk een fooienpot bestaat waaraan iedereen zijn fooi moet afdragen zodat deze vervolgens onder het personeel kan worden verdeeld, dan is dat wel toegestaan. De fooi moet dan wel ook daadwerkelijk worden verdeeld onder de medewerkers en er mag ook in dat geval niet een deel worden gebruikt om kasverschillen mee te verrekenen.
Je vergist je nog hoe hard werken het is je hebt rond etenstijd een hele grote piek kwa drukte maar je kan niet meer personeel in dienst nemen omdat er gewoon geen werk is voor hun na die piek dus moet iedereen een stapje harder lopenquote:Op vrijdag 7 februari 2014 13:26 schreef hugecooll het volgende:
[..]
En dat terwijl je met glazen en rond moet lopen!
Het ging dus vooral om de vergelijking met stratenmakersquote:
[..]
Je vergist je nog hoe hard werken het is je hebt rond etenstijd een hele grote piek kwa drukte maar je kan niet meer personeel in dienst nemen omdat er gewoon geen werk is voor hun na die piek dus moet iedereen een stapje harder lopen
Bij mij ook ik heb er 2 weken en het beeld wat ik kreeg was dat die mensen heel weinig uitvoeren op een dag maar ook een hele lage loon krijgenquote:
[..]
Het ging dus vooral om de vergelijking met stratenmakers
Jij bent het levende bewijs dat 18 jaar en ouder nog niet gelijk staat aan volwassen. Gefeliciteerd.quote:
[..]
Bij mij ook ik heb er 2 weken en het beeld wat ik kreeg was dat die mensen heel weinig uitvoeren op een dag maar ook een hele lage loon krijgen
EDIT: Hoewel Roadtrip ook zo'n voorbeeld is.
Oh.
quote:
aar wie geven ze de fooi - je dochter, de kok, of het eetcafé zelf? Als het voor de serveerster is (je dochter, neem ik aan) is, dan is het oneerlijk voor de kok. Want die gaat nooit een fooi ontvangen.
.
Ik ben 19 jaar vriend maar je mag uitleggen waarom je het vind lolquote:
[..]
Jij bent het levende bewijs dat 18 jaar en ouder nog niet gelijk staat aan volwassen. Gefeliciteerd.
EDIT: Hoewel Roadtrip ook zo'n voorbeeld is.
In welk eetcafé of restaurant ook: Een kok deelt nooit mee in de fooienpot aangezien die voor het bedienend personeel is.Een kok krijgt ook meestal meer betaalt dan het overig personeel en krijgt dus niets van de gemiddelde fooi. Sterker nog: Een goede kok die heeft een eigen contract waar dit fooien gebeuren bij is opgenomen en verwerkt in zijn uiteindelijke salaris.quote:
Dat ligt eraan wat er is afgesproken binnen het bedrijf.
Mensen geven fooien inderdaad niet zomaar. Maar wie geven ze de fooi - je dochter, de kok, of het eetcafé zelf? Als het voor de serveerster is (je dochter, neem ik aan) is, dan is het oneerlijk voor de kok. Want die gaat nooit een fooi ontvangen.
quote:
[..]
Een baas of receptioniste is anders
Een kok heeft wel degelijk recht op fooi als je gaat werken in de horeca is je salaris immers gebasseerd op fooi
Das een leuke fooi danquote:Op vrijdag 7 februari 2014 15:21 schreef Iwanius het volgende:
[..]
In welk eetcafé of restaurant ook: Een kok deelt nooit mee in de fooienpot aangezien die voor het bedienend personeel is.Een kok krijgt ook meestal meer betaalt dan het overig personeel en krijgt dus niets van de gemiddelde fooi. Sterker nog: Een goede kok die heeft een eigen contract waar dit fooien gebeuren bij is opgenomen en verwerkt in zijn uiteindelijke salaris.
Alleen een gek kent de waarheid
Je ouders blijven nog verantwoordelijk voor je tot je 21ste en als jij het financieel redt moeten ze bijsprijgen. Minimaal eten en onderdak.quote:
[..]
Ik ben 19 jaar vriend maar je mag uitleggen waarom je het vind lol
Dus volwassen ?
Das een ruim begrip.
Nee, de staat laat ik even buiten beschouwing.
Alleen een gek kent de waarheid
Nooit? Dit is lulkoek.quote:
[..]
In welk eetcafé of restaurant ook: Een kok deelt nooit mee in de fooienpot aangezien die voor het bedienend personeel is.Een kok krijgt ook meestal meer betaalt dan het overig personeel en krijgt dus niets van de gemiddelde fooi. Sterker nog: Een goede kok die heeft een eigen contract waar dit fooien gebeuren bij is opgenomen en verwerkt in zijn uiteindelijke salaris.
En interessant, ik wist nier dat ik fooi geef vanwege alleen het bedienend personeel
Ik kan het je nog gekker vertellen. Ik werkte 10 jaar geleden voor het laatst in een buurthuis.
Een stichting. Nou zegt dat op zich niks. Instelling. Wat dan ook.
Het fooi ging gewoon in de kassa en na elk dagdeel liet je een vast bedrag achter en de rest ging in de kluis. Zo werd de kas verantwoord door iedereen die er achter stond.
Het stelde echt niks voor.
En vaak kreeg je geen fooi. Soms bijna een euro.
Maar dat mocht je niet zelf houden.
Nu deed ik dat werk vrij lang eerst als vrijwilliger.
Daarna ging de eerst de koffie op de bon.
Konsumpties moest je zelf betalen. Behalve de koffie en thee.
De fooi gold voor iedere werknemer en vraag me niet in welke pot dat verdween.
Het stelde ook niks voor.
Op een gegeven moment, laatste paar jaren dat ik er werkte, gingen ze ineens uitstapjes voor al het personeel houden.
Maar niks speciaals voor de vrijwilligers.
In de banenpool, de laatste jaren, kreeg ik geen vrijwilligersvergoeding meer.
Dat was altijd een extraatje en werd NIET gekort op de uitkering die ik voorheen had of als ik werk had ook niet voor de belastingdienst.
Ik ging er financieel enigszins op vooruit, maar dat kompenseerde de huurtoeslag weer.
Dus ik ging er zelfs eigenlijk op achteruit.
In Amerika is fooi onderdeel van het salaris, dus krijg je een lager salaris.
Daar mag je het zelf houden.
Zouden ze hier ook zo moeten regelen.
Ook al stelt het niks voor.
Waarschijnlijk zijn Nederlanders daarom zo gierig omdat het in de zakken van de baas verdwijnt.
Een stichting. Nou zegt dat op zich niks. Instelling. Wat dan ook.
Het fooi ging gewoon in de kassa en na elk dagdeel liet je een vast bedrag achter en de rest ging in de kluis. Zo werd de kas verantwoord door iedereen die er achter stond.
Het stelde echt niks voor.
En vaak kreeg je geen fooi. Soms bijna een euro.
Maar dat mocht je niet zelf houden.
Nu deed ik dat werk vrij lang eerst als vrijwilliger.
Daarna ging de eerst de koffie op de bon.
Konsumpties moest je zelf betalen. Behalve de koffie en thee.
De fooi gold voor iedere werknemer en vraag me niet in welke pot dat verdween.
Het stelde ook niks voor.
Op een gegeven moment, laatste paar jaren dat ik er werkte, gingen ze ineens uitstapjes voor al het personeel houden.
Maar niks speciaals voor de vrijwilligers.
In de banenpool, de laatste jaren, kreeg ik geen vrijwilligersvergoeding meer.
Dat was altijd een extraatje en werd NIET gekort op de uitkering die ik voorheen had of als ik werk had ook niet voor de belastingdienst.
Ik ging er financieel enigszins op vooruit, maar dat kompenseerde de huurtoeslag weer.
Dus ik ging er zelfs eigenlijk op achteruit.
In Amerika is fooi onderdeel van het salaris, dus krijg je een lager salaris.
Daar mag je het zelf houden.
Zouden ze hier ook zo moeten regelen.
Ook al stelt het niks voor.
Waarschijnlijk zijn Nederlanders daarom zo gierig omdat het in de zakken van de baas verdwijnt.
Alleen een gek kent de waarheid
Precies. Ik heb in mijn jeugd ook in de horeca bijbaantjes gehad en niet anders meegemaakt dan dat de kok ook meedeelde in de fooi. Ook bij mijn zoon is dat zo in zijn bijbaantje.quote:
[..]
Nooit? Dit is lulkoek.
En interessant, ik wist nier dat ik fooi geef vanwege alleen het bedienend personeel
Het is ook heel logisch. Als klant/gast beoordeel je het geheel op wel/geen fooi en zo ja, op hoeveel. Een prima bediening met smerig voedsel krijgt geen fooi van mij. Net als een prima bediening, lekker eten maar een smerig bord (de afwasser). Zelfs de entourage is een factor die meeweegt in de hoogte van een fooi en daarvoor is de eigenaar en de schoonmaker verantwoordelijk.
Fooi hoort dus gewoon verdeeld te worden onder iedereen die meegewerkt heeft aan de totale belevenis van de tijd in het restaurant.
Toen kon je nog wel werkenquote:
[..]
Precies. Ik heb in mijn jeugd ook in de horeca bijbaantjes gehad en niet anders meegemaakt dan dat de kok ook meedeelde in de fooi. Ook bij mijn zoon is dat zo in zijn bijbaantje.
Het is ook heel logisch. Als klant/gast beoordeel je het geheel op wel/geen fooi en zo ja, op hoeveel. Een prima bediening met smerig voedsel krijgt geen fooi van mij. Net als een prima bediening, lekker eten maar een smerig bord (de afwasser). Zelfs de entourage is een factor die meeweegt in de hoogte van een fooi en daarvoor is de eigenaar en de schoonmaker verantwoordelijk.
Fooi hoort dus gewoon verdeeld te worden onder iedereen die meegewerkt heeft aan de totale belevenis van de tijd in het restaurant.
?
Ook met die fooi verdient een serveerster minder dan een stratenmaker (en terecht)quote:
[..]
Nee dat nog net niet maar zonder fooi zou je nog minder als een stratenmaker verdienen bv terwel je ook op feest en zon dagen werkt
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Ik verdiende anders niet heel slecht als ober, mensen denken waarschijnlijk alleen aan de lokale lunchroom. Maar in een goed restaurant komen ze echt niet weg met paupersalarissen.quote:
[..]
Ook met die fooi verdient een serveerster minder dan een stratenmaker (en terecht)
Klopt, net zoals mensen met stratenmakers vaak alleen aan de startlonen denken. Bij beide heb je natuurlijk excessen maar gemiddeld genomen verwacht ik dat een stratenmaker boven de serveerster uitkomt.quote:
[..]
Ik verdiende anders niet heel slecht als ober, mensen denken waarschijnlijk alleen aan de lokale lunchroom. Maar in een goed restaurant komen ze echt niet weg met paupersalarissen.
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Ook niet meer dan terechtquote:
[..]
Klopt, net zoals mensen met stratenmakers vaak alleen aan de startlonen denken. Bij beide heb je natuurlijk excessen maar gemiddeld genomen verwacht ik dat een stratenmaker boven de serveerster uitkomt.
, stratenmakers staan bloot aan alle elementen en het is loodzwaar werk.
Die kassa's worden uitgelezen aan het einde van de dag.
De bedragen die erin zitten worden dan vergeleken met de uitdraai van de kassa (bon)
Wat je overhoudt is dan de fooi of extra.
Dat word over het algemeen weggelegd voor bijv. personeel uitjes.
De bedragen die erin zitten worden dan vergeleken met de uitdraai van de kassa (bon)
Wat je overhoudt is dan de fooi of extra.
Dat word over het algemeen weggelegd voor bijv. personeel uitjes.
Ja, dat doen ze in veel gevallen maar dat mag dus gewoon niet he.quote:
Die kassa's worden uitgelezen aan het einde van de dag.
De bedragen die erin zitten worden dan vergeleken met de uitdraai van de kassa (bon)
Wat je overhoudt is dan de fooi of extra.
Dat word over het algemeen weggelegd voor bijv. personeel uitjes.
Fooi staat los van kas, en hoort ook apart verzameld te worden. Het mag voor bedrijfsuitjes gebruikt worden mits iedereen het er mee eens is.
Ik heb ooit een blauwe maandag voor de McDonalds gewerkt en daar was het zelfs verboden om fooi voor jezelf te houden. Als je het al kreeg, moest het gewoon in de kassa en zag je het daarna nooit meer terug. Geen idee wat er mee gebeurde.
De broeken die je destijds moest dragen hadden bv ook geen zakken zodat je de fooi daar niet in kon steken. Veel personeel deed het dan maar in de sokken of zo.
De broeken die je destijds moest dragen hadden bv ook geen zakken zodat je de fooi daar niet in kon steken. Veel personeel deed het dan maar in de sokken of zo.
Op zondag 22 november 2015 20:44 schreef Bart2002 het volgende:
"Je bent wel een ongelooflijk eigenwijs pijpje drop."
"Je bent wel een ongelooflijk eigenwijs pijpje drop."
Ik geef toch echt fooi omdat het eten lekker was, niet omdat een vrouwtje in nette kleren 10 meter met 2 borden kan lopen.
En wat als de ouders het zo krap hebben dat ze dat er niet bij kunnen hebben dan zul je toch zelf iets moeten regelen hequote:
[..]
Je ouders blijven nog verantwoordelijk voor je tot je 21ste en als jij het financieel redt moeten ze bijsprijgen. Minimaal eten en onderdak.
Dus volwassen ?
Das een ruim begrip.
Nee, de staat laat ik even buiten beschouwing.
Fooien bij McDonalds gaan naar het Ronald Mc Donald Huis.quote:
Ik heb ooit een blauwe maandag voor de McDonalds gewerkt en daar was het zelfs verboden om fooi voor jezelf te houden. Als je het al kreeg, moest het gewoon in de kassa en zag je het daarna nooit meer terug. Geen idee wat er mee gebeurde.
De broeken die je destijds moest dragen hadden bv ook geen zakken zodat je de fooi daar niet in kon steken. Veel personeel deed het dan maar in de sokken of zo.
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Waar staat dat dit niet mag?quote:
[..]
Ja, dat doen ze in veel gevallen maar dat mag dus gewoon niet he.
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Ga maar es een avondje in de horeca werken, zal je zien dat het zoveel meer is dan een beetje rondlopen.quote:
Ik geef toch echt fooi omdat het eten lekker was, niet omdat een vrouwtje in nette kleren 10 meter met 2 borden kan lopen.
1) Overzicht houden van 5-8 tafels, wie krijgt wat wanneer mee. Als je meer ervaren kracht bent of leiding kan je dat proberen van het gehele restaurant.
2) Alle gerechten uit je hoofd kennen, zodat je snel antwoord kan geven wanneer gasten aangeven bepaalde allergieën te hebben. Ook heel handig bij het uitserveren.
3) Kennis hebben van wijn, bier, likeuren, koffie, spijzen en alle mogelijk combinatie's.
4) Dagen hebben waar je 12-16 uur mag staan en lopen
5) Gasten met de meest cryptische wensen en idiote verwachtingen tevreden proberen te stellen.
Word altijd wel erg makkelijk gedacht over het vak bediening.
Staat expliciet in de CAO genoemd dat kasverschillen niet hoeven worden aangevuld door personeel. Fooi is geld voor personeel.quote:
Maar je wilt nu toch ook niet gaan beweren dat het een moeilijk vak is. Natuurlijk zijn er genoeg plaatsen waar je wat meer kennis moet hebben, maar een groot gedeelte staat bijna gelijk aan een beetje rondlopen.quote:
[..]
Ga maar es een avondje in de horeca werken, zal je zien dat het zoveel meer is dan een beetje rondlopen.
1) Overzicht houden van 5-8 tafels, wie krijgt wat wanneer mee. Als je meer ervaren kracht bent of leiding kan je dat proberen van het gehele restaurant.
2) Alle gerechten uit je hoofd kennen, zodat je snel antwoord kan geven wanneer gasten aangeven bepaalde allergieën te hebben. Ook heel handig bij het uitserveren.
3) Kennis hebben van wijn, bier, likeuren, koffie, spijzen en alle mogelijk combinatie's.
4) Dagen hebben waar je 12-16 uur mag staan en lopen
5) Gasten met de meest cryptische wensen en idiote verwachtingen tevreden proberen te stellen.
Word altijd wel erg makkelijk gedacht over het vak bediening.
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Grappig volgens FNV Horeca staat er namelijk niets in de CAO over hoe en onder wie fooien verdeeld moeten worden. Tevens bestaan er gen wettelijke bepalingen.quote:
[..]
Staat expliciet in de CAO genoemd dat kasverschillen niet hoeven worden aangevuld door personeel. Fooi is geld voor personeel.
En dat personeel geen kastekort hoort aan te vullen klopt, maar dat staat los van de discussie over wie er recht zou hebben op de fooi.
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Je hebt niet het flauwste benul, ik wil je wel eens aan een tafel zien staan met 18 man een bestelling opnemen. Ook wat bijpassende wijn en flessen water proberen te verkopen.quote:
[..]
Maar je wilt nu toch ook niet gaan beweren dat het een moeilijk vak is. Natuurlijk zijn er genoeg plaatsen waar je wat meer kennis moet hebben, maar een groot gedeelte staat bijna gelijk aan een beetje rondlopen.
Het is een ingewikkelde wetenschap maar om Horeca nu af te doen als simpel vak.
Dat zeg ik ook nergens? Maar fooi behoort toe aan het personeel zijn genoeg gerechtelijke uitspraken van te vinden.quote:
[..]
Grappig volgens FNV Horeca staat er namelijk niets in de CAO over hoe en onder wie fooien verdeeld moeten worden. Tevens bestaan er gen wettelijke bepalingen.
En dat personeel geen kastekort hoort aan te vullen klopt, maar dat staat los van de discussie over wie er recht zou hebben op de fooi.
Door het in de kassa te stoppen wordt een eventueel kasverschil aangevuld met geld waar het personeel recht op heeft. En zoals je zelf al zegt ¨dat personeel geen kastekort hoort aan te vullen klopt¨ Toch niet zo heel onduidelijk lijkt me zo
. s
Ja dat benul heb ik dus wel. Maakt dat uit?quote:
[..]
Je hebt niet het flauwste benul, ik wil je wel eens aan een tafel zien staan met 18 man een bestelling opnemen. Ook wat bijpassende wijn en flessen water proberen te verkopen.
Voor je eigen gemak lees je denk ik maar de helft van mijn posting.quote:Het is een ingewikkelde wetenschap maar om Horeca nu af te doen als simpel vak.
Toch raar dat McDonalds het geld mag besteden aan het Ronald Mc Donalds huis. Zonder dat het personeel daar inspraak in heeft.quote:[..]
Dat zeg ik ook nergens? Maar fooi behoort toe aan het personeel zijn genoeg gerechtelijke uitspraken van te vinden.
Door het in de kassa te stoppen wordt een eventueel kasverschil aangevuld met geld waar het personeel recht op heeft. En zoals je zelf al zegt ¨dat personeel geen kastekort hoort aan te vullen klopt¨ Toch niet zo heel onduidelijk lijkt me zo
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Hadden ze daar meer dan 5 soorten wijn?quote:
[..]
Ja dat benul heb ik dus wel. Maakt dat uit?
Stond weinig verder relevante informatie in.quote:[..]
Voor je eigen gemak lees je denk ik maar de helft van mijn posting.
[..]
Inderdaad apart, misschien hebben ze andere afspraken gemaakt via hun CAO of in de arbeidscontracten. Gerechtelijke uitspraken zijn voor de rest duidelijk genoeg, je werkgever mag je fooi niet inhouden.quote:Toch raar dat McDonalds het geld mag besteden aan het Ronald Mc Donalds huis. Zonder dat het personeel daar inspraak in heeft.
Ach gaan we op die toer.quote:
[..]
Hadden ze daar meer dan 5 soorten wijn?
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Dacht ik al,...quote:
Je hebt in ieder geval geleerd dat fooi en kas gescheiden horen te zijn behalve bij de Mac.
Meer dat het een onzinnige vraag is, menig simpele tent heeft al meer dan vijf wijnen. Net als de chinees en daar hoeft een serveerster echt niet meer kennis van te hebben dan wat op de menulijst al erbij staat.quote:
[..]
Dacht ik al,...
Je hebt in ieder geval geleerd dat fooi en kas gescheiden horen te zijn behalve bij de Mac.
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Uiteraard.quote:
[..]
En wat als de ouders het zo krap hebben dat ze dat er niet bij kunnen hebben dan zul je toch zelf iets moeten regelen he
Bij een minimum inkomen houdt het op voor de ouders.
Maar niet iedereen kan meteen (gaan) werken met 18.
En meteen (dure) studie wordt het helemaal lastig.
Dan zal je toch zelf bij moeten sprokkelen.
Maar ging erom of je echt volwassen ben. Misschien wel, maar meestal niet onafhankelijk of zelfstandig. Sommigen denken dat ze zelfstandig zijn zodra ze 18 zijn.
Natuurlijk mag je beslissingen nemen. Das al helemaal geen probleem.
Maar de ouders zijn nog aansprakelijk. In de meeste gevallen.
Ja, en van een kale kip valt weliswaar niet te plukken.
Alleen een gek kent de waarheid
Yeah right, dat zal het zijnquote:
[..]
Fooien bij McDonalds gaan naar het Ronald Mc Donald Huis.
Misschien tegenwoordig wel, ik praat over een jaar of 20 geleden.
Op zondag 22 november 2015 20:44 schreef Bart2002 het volgende:
"Je bent wel een ongelooflijk eigenwijs pijpje drop."
"Je bent wel een ongelooflijk eigenwijs pijpje drop."
En terecht? Op grond van? En kom niet aan met het werk is zwaarder e.d. want dat is een kul (kort door de bocht) argument omdat ik dan ook zo 3 andere vergelijkingen kan opsommen die van hetzelfde laken een pak zijn.quote:
Ook met die fooi verdient een serveerster minder dan een stratenmaker (en terecht)
Dan weet je het bij deze.quote:
Nooit? Dit is lulkoek.
En interessant, ik wist nier dat ik fooi geef vanwege alleen het bedienend personeel
[ Bericht 31% gewijzigd door #ANONIEM op 08-04-2014 09:11:16 ]
De kassa is geen fooienpot.quote:
Mijn dochter werkt als vrijwilliger (ze loopt stage, maar het zijn allemaal vrijwilligers daar) in een jongerencentrum/eetcafé. Fooien die ze krijgen van gasten gaan gewoon de kassa in.
Ik heb begrepen dat er wettelijk niet echt iets geregeld is v.w.b. fooien, maar gewoon de kassa in, is dat niet een beetje raar? Fooien geven mensen toch niet zomaar?
edit: op nurecht.nl staat:
[..]
Zelf zit ze er niet mee, ik wil er verder ook niks mee, ik ben gewoon benieuwd hoe het zit
2147483647 angels can dance on the point of a needle.
Add one and they will all turn into devils.
Add one and they will all turn into devils.
Mijn beeld en ervaring van beide doelgroepen.quote:
Op En dat jij het daar niet mee ééns bent, doet niets aan mijn mening af.
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
Maar het blijft gelul.quote:
“The problem with socialism is that you eventually run out of other people’s money.”
|
|
