abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_134358035
Dit is mijn persoonlijke top 5 uit de japanse keuken. Waar houden jullie van? Gelieve niet sushi zeggen als je alleen die gore zooi van SUMO hebt gegeten DAT IS GEEN SUSHI MAAR EEN MISDAAD TEGEN DE VISHEID JA :(

Op 5: Okonomiyaki



Op 4: Wagyu beef



Ok nu wordt het echt spannend, we gaan naar de top 3 :o :o :o

OP NUMMER 3: RAMEN _O_



(dit is een variant uit hokaido te herkennen aan de mais)

OP NUMMER 2: YAKITORI



OP NUMMER 1 tromgeroffel: SUSHI _O_



Al kan ik eigenlijk niet kiezen tussen sushi en yakitori maar ik ben dus toch voor sushi gegaan :)
  Forum Admin dinsdag 17 december 2013 @ 11:06:56 #2
35723 crew  GGMM
pi_134358094
Jammer dat je alleen plaatjes post. Had liever wat toelichting gezien.
Alweer zo'n prachtige post van mij.
Nicki Minaj en ik
Mijn vissen in actie.
pi_134358140


Ik ga voor natto als ik al Japans zou gaan eten. Maar ben dan ook meer van de uitgesproken smaken.
  dinsdag 17 december 2013 @ 11:10:45 #4
136343 BasEnAad
, die clown en die acrobaat!
pi_134358173
Nummer 1 en 2 zien er niet echt bijzonder uit, nummer 3 t/m 5 spreken mij meer aan. Want laten we niet overdrijven, sushi is een beetje overgewaardeerd en gaat wel vervelen na een keer of twee.
  dinsdag 17 december 2013 @ 11:11:49 #5
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_134358203
quote:
15s.gif Op dinsdag 17 december 2013 11:06 schreef GGMM het volgende:
Jammer dat je alleen plaatjes post. Had liever wat toelichting gezien.
Toelichting:

http://www.aziatische-ingredienten.nl/tag/okonomiyaki/
http://www.aziatische-ingredienten.nl/tag/ramen
http://www.aziatische-ingredienten.nl/tag/sushi

yakitori is gewoon gegrillde kip en wagyu een vette koe.

en om het compleet te houden:
www.aziatische-ingredienten.nl/natto 8-)
pi_134358242
quote:
Yakitori is niet "gewoon" gegrilde kip.

[ Bericht 2% gewijzigd door yvonne op 17-12-2013 16:25:07 ]
  dinsdag 17 december 2013 @ 11:13:31 #7
73232 De_Hertog
Aut bibat, aut abeat
pi_134358249
quote:
0s.gif Op dinsdag 17 december 2013 11:09 schreef Adames het volgende:
[ afbeelding ]

Ik ga voor natto als ik al Japans zou gaan eten. Maar ben dan ook meer van de uitgesproken smaken.
Dat ziet er wel, euh, apart uit.
Mary had a little lamb
Then Mary had dessert
pi_134358252
quote:
0s.gif Op dinsdag 17 december 2013 11:10 schreef BasEnAad het volgende:
Nummer 1 en 2 zien er niet echt bijzonder uit, nummer 3 t/m 5 spreken mij meer aan. Want laten we niet overdrijven, sushi is een beetje overgewaardeerd en gaat wel vervelen na een keer of twee.
Deze mening herzie je als je in Japan bent :)
  Forum Admin dinsdag 17 december 2013 @ 11:13:50 #9
35723 crew  GGMM
pi_134358257
quote:
Ah, Yakitori is dus maar een gewone gegrilde kip doos? :{ Zag er bijzonderder uit dan het was..
Alweer zo'n prachtige post van mij.
Nicki Minaj en ik
Mijn vissen in actie.
pi_134358290
Verse sushi van de Ah To Go :9

[ Bericht % gewijzigd door yvonne op 17-12-2013 16:25:33 ]
blablablabla
pi_134358291
Enkele mogelijkheden qua yakitori:

momo (もも), chicken thigh
tsukune (つくね), chicken meatballs
(tori)kawa ((とり)かわ), chicken skin, grilled until crispy
tebasaki (手羽先), chicken wing
bonjiri (ぼんじり), chicken tail
shiro (シロ), chicken small intestines
nankotsu (なんこつ), chicken cartilage
hāto / hatsu (ハート / ハツ) or kokoro (こころ), chicken heart
rebā (レバー), liver
sunagimo (砂肝) or zuri (ずり), chicken gizzard
toriniku, all white meat on skewer
pi_134358319
quote:
0s.gif Op dinsdag 17 december 2013 11:15 schreef Elan het volgende:
Verse sushi van de Ah To Go :9
:r
Zo smerig. Totaal smaakloos en een al geplakt zooitje.
  dinsdag 17 december 2013 @ 11:17:07 #14
131800 Tarado
capô de fusca
pi_134358337
Op 4 Kobe beef lijkt me ipv Wagyu, een goeie vervanger maar niet het origineel
pi_134358339
quote:
13s.gif Op dinsdag 17 december 2013 11:15 schreef KnutdeIJsbeer het volgende:

[..]

Sluit dit topic maar, dit loopt helemaal uit de hand.
sorry Knut.
Maar Robinook heeft wel enige autoriteit op culinair gebied.
blablablabla
pi_134358340
quote:
0s.gif Op dinsdag 17 december 2013 11:15 schreef KnutdeIJsbeer het volgende:
Enkele mogelijkheden qua yakitori:

momo (もも), chicken thigh
tsukune (つくね), chicken meatballs
(tori)kawa ((とり)かわ), chicken skin, grilled until crispy
tebasaki (手羽先), chicken wing
bonjiri (ぼんじり), chicken tail
shiro (シロ), chicken small intestines
nankotsu (なんこつ), chicken cartilage
hāto / hatsu (ハート / ハツ) or kokoro (こころ), chicken heart
rebā (レバー), liver
sunagimo (砂肝) or zuri (ずり), chicken gizzard
toriniku, all white meat on skewer
Het zijn dus gewoon gegrilde spiesjes. Ofwel kipsate zonder pindasaus.
BFF met GGMM
pi_134358347
quote:
0s.gif Op dinsdag 17 december 2013 11:17 schreef Tarado het volgende:
Op 4 Kobe beef lijkt ipv Wagyu, een goeie vervanger maar niet het origineel
Kobe beef _O_ Koeien bier geven _O_
  Redactie Frontpage dinsdag 17 december 2013 @ 11:17:47 #18
21273 JeMoeder
MijnMoeder
pi_134358356
Yakitori is alles van de kip op een stokje, gevarieerd gemarineerd en heerlijk gegrild boven kooltjes. Dus ook kippendarmen, levers, hersentjes, niertjes, maagjes etc. Niet slechts de filets.
Ta mère
El Coño
ウイスキー
  dinsdag 17 december 2013 @ 11:18:10 #19
308499 Dven
Den Bolle Gaar
pi_134358369
quote:
0s.gif Op dinsdag 17 december 2013 11:17 schreef KnutdeIJsbeer het volgende:

[..]

Kobe beef _O_ Koeien bier geven _O_
Die Japaniers zijn zo gek nog nite
"For the man sound of body and serene of mind, there is no such thing as bad weather; Every day has its beauty. And storms which whip the blood, do make it pulse more vigorously."
pi_134358379
quote:
0s.gif Op dinsdag 17 december 2013 11:15 schreef Elan het volgende:
Verse sushi van de Ah To Go :9
:')
pi_134358382
Goede sushi ben ik in Zeeland nog niet tegengekomen trouwens maar in Amsterdam zitten een paar uitstekende zaken.
blablablabla
  Redactie Frontpage dinsdag 17 december 2013 @ 11:18:51 #22
21273 JeMoeder
MijnMoeder
pi_134358388
quote:
0s.gif Op dinsdag 17 december 2013 11:17 schreef Tarado het volgende:
Op 4 Kobe beef lijkt me ipv Wagyu, een goeie vervanger maar niet het origineel
Kobe beef = Wagyu.
Ta mère
El Coño
ウイスキー
pi_134358390
quote:
0s.gif Op dinsdag 17 december 2013 11:17 schreef JeMoeder het volgende:
Yakitori is alles van de kip op een stokje, gevarieerd gemarineerd en heerlijk gegrild boven kooltjes. Dus ook kippendarmen, levers, hersentjes, niertjes, maagjes etc. Niet slechts de filets.
Hoeft niet van kip te zijn

Common non-poultry dishes[edit]
ikada (筏) (lit. raft), Japanese scallion, with two skewers to prevent rotation
gyūtan (牛タン), beef tongue, sliced thinly
atsuage tōfu (厚揚げとうふ), thicker variety of deep-fried tofu
enoki maki (エノキ巻き), enoki mushrooms wrapped in slices of pork
pīman (ピーマン), green bellpepper
asuparabēkon (アスパラベーコン), asparagus wrapped in bacon
butabara (豚ばら), pork belly
ninniku (にんにく), garlic
shishito (獅子唐), Japanese pepper
pi_134358408
Voor goede sushi buiten Japan ga je naar dusseldorf :)
pi_134358421
quote:
0s.gif Op dinsdag 17 december 2013 11:19 schreef KnutdeIJsbeer het volgende:
Voor goede sushi buiten Japan ga je naar dusseldorf :)
Of gewoon Amsterdam.
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')