CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Iemand bekend met deze 
?
Sinds ik in een franse karrevoer ben geweest komt er niets anders meer op tafel ,er zit een redelijke hoeveelheid Dijon mosterd doorheen en dat is niet voor iedereen weggelegd maar als je van zure majo houd is dit wel een topper.
?
Sinds ik in een franse karrevoer ben geweest komt er niets anders meer op tafel ,er zit een redelijke hoeveelheid Dijon mosterd doorheen en dat is niet voor iedereen weggelegd maar als je van zure majo houd is dit wel een topper.
Deze man weet.quote:Op zondag 3 november 2013 00:29 schreef bas-beest het volgende:
Dit is gewoon de lekkerste:
[ afbeelding ]
Mayonaise.... zo simpel om te maken..
En het dan kopen....
Rare zoete troep
En het dan kopen....
Rare zoete troep
One good thing about music:
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
Dat.quote:
Dit is gewoon de lekkerste:
[ afbeelding ]
Onbegrijpelijk dat deze maar een 5.5 had in de test
Een Rijnlandse morgen (ca. 8516 vierkante meter) is onderverdeeld in 6 hont, een hont in 100 vierkante roeden, en een roede in 144 vierkante voet.
Deze is idd geweldig lekker, maar het is een ander produkt.quote:
Iemand bekend met deze
[ afbeelding ]
Sinds ik in een franse karrevoer ben geweest komt er niets anders meer op tafel ,er zit een redelijke hoeveelheid Dijon mosterd doorheen en dat is niet voor iedereen weggelegd maar als je van zure majo houd is dit wel een topper.
Een Rijnlandse morgen (ca. 8516 vierkante meter) is onderverdeeld in 6 hont, een hont in 100 vierkante roeden, en een roede in 144 vierkante voet.
Dood door mayonaise lijkt me een mooiere dood dan dood door komkommer. Tenzij de komkommer in tzatziki zitquote:Op zondag 3 november 2013 01:49 schreef RetRy32 het volgende:
[..]
1 kilo komkommer doet niks.
1 kilo mayonaise is de dood.
Een Rijnlandse morgen (ca. 8516 vierkante meter) is onderverdeeld in 6 hont, een hont in 100 vierkante roeden, en een roede in 144 vierkante voet.
Slechte smaaktest, opzet: amateuristisch; uitslag onbetrouwbaar.
Ik heb zelf trouwens het liefst zelfgemaakt mayo, maak het alleen als het echt ergens bijpast. Daarmee voorkom ik direct dat ik er een ongezonde hoeveelheid van gebruik.
Ik heb zelf trouwens het liefst zelfgemaakt mayo, maak het alleen als het echt ergens bijpast. Daarmee voorkom ik direct dat ik er een ongezonde hoeveelheid van gebruik.
Whatever...
DL citroen vind ik het lekkerst op de fritten.
Hellmann of zelfgemaakt is beter in salades ed.
Hellmann of zelfgemaakt is beter in salades ed.
How do we turn this world-class fuck-up into a world-class learning experience?
Ik heb altijd gedacht dat Hellmann's Amerikaanse troep was, maar is blijkbaar dus mayonaise van goede kwaliteit.
Ten eerste is die test de grootste bullshit.quote:
Ik heb altijd gedacht dat Hellmann's Amerikaanse troep was, maar is blijkbaar dus mayonaise van goede kwaliteit.
Te tweede is Hellmans gewoon unilever, dus calve maar dan net even anders. Unilever heeft voor heel veel landen en evenzoveel smaakvoorkeuren diverse smaakprofielen aan Mayo, die zetten per land iets van de 4 meest voorkomende voorkeuren dmv een merk op de markt. Zo ook met hellmans. (en calve, amora, d+l etcetc.)
Whatever...
Ik vind Hellmans helemaal niks. Rare textuur, vieze, witte kleur, smaakt nergens naar. Scoort bij mij steevast onderaan.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Overigens: tests waarin huismerken verschijnen zoals traditioneel van de consumenten programma's zijn de meest grote bullshit die je kunt bedenken.
Vandaag zit er in zo'n potje huismerk een nock off van de B-lijn van remia en morgen vullen ze zo'n potje met karresmeer,huismerken bieden geen maar dan ook echt totaal geen enkele garantie op kwaliteit of continuïteit van het product in het potje en alleen daarom al zijn huismerken de kanker van de nederlandse supermarkt.
Vandaag zit er in zo'n potje huismerk een nock off van de B-lijn van remia en morgen vullen ze zo'n potje met karresmeer,huismerken bieden geen maar dan ook echt totaal geen enkele garantie op kwaliteit of continuïteit van het product in het potje en alleen daarom al zijn huismerken de kanker van de nederlandse supermarkt.
Als ik 2 eetlepels mayo in de maand gebruik is dat veel. Dan ga ik niet moeilijk lopen doen om het zelf te maken.quote:Op zondag 3 november 2013 18:51 schreef Snowballed het volgende:
Mayonaise.... zo simpel om te maken..
En het dan kopen....
Rare zoete troep
En dit topic toont goed aan: smaken verschillen.
Als het niet met een hamer te repareren is, is het een elektrisch probleem.
Weet je hoe snel een verpakking mayo uit de winkel kapot gaat als het open is..?quote:
[..]
Als ik 2 eetlepels mayo in de maand gebruik is dat veel. Dan ga ik niet moeilijk lopen doen om het zelf te maken.
En dit topic toont goed aan: smaken verschillen.
meestal staat erop: na openen, enkele dagen houdbaar in de koeling..
Weet je hoe snel je mayo klaar hebt.. en hoe simpel het is?
Moeilijk lopen doen...
One good thing about music:
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
Na een half jaar word ik nog steeds niet ziek van de fritessaus die ik hier heb (van de Aldi), ligt altijd in de koelkast. Maar ik moet zeggen dat ik een goede weerstand heb, nooit ziek, en zeker niet van eten. (maar ik proef het wel goed)quote:
[..]
Weet je hoe snel een verpakking mayo uit de winkel kapot gaat als het open is..?
meestal staat erop: na openen, enkele dagen houdbaar in de koeling..
Weet je hoe snel je mayo klaar hebt.. en hoe simpel het is?
Moeilijk lopen doen...
Als het niet met een hamer te repareren is, is het een elektrisch probleem.
Ik vraag me af of jij dat wel weet?quote:
[..]
Weet je hoe snel een verpakking mayo uit de winkel kapot gaat als het open is..?
meestal staat erop: na openen, enkele dagen houdbaar in de koeling..
Een geopende pot van om het even wat dan ook is in de koelkast doorgaans maanden houdbaar en majo is daar geen uitzondering op .
Je moet je dan wel houden aan wat simpele regeltjes zoals uitsluitend met een schone lepel in de pot en niet de pot 2 uur op tafel in de woonkamer van 20 graden zetten maar gewoon wat majo in een kommetje doen , de pot weer zo snel mogelijk terug zetten in de koelkast en dat kommetje op tafel zetten en het restant NIET terug in de pot gooien.
Fritessaus is ook iets van 70% water met bindmiddel ipv 70% olie/vetten..quote:
[..]
Na een half jaar word ik nog steeds niet ziek van de fritessaus die ik hier heb (van de Aldi), ligt altijd in de koelkast. Maar ik moet zeggen dat ik een goede weerstand heb, nooit ziek, en zeker niet van eten. (maar ik proef het wel goed)
Dat zal dus ook iets langer meegaan... maar een half jaar..?
Kan me voorstellen dat je dat goed proeft...
[ Bericht 3% gewijzigd door Snowballed op 03-11-2013 22:34:44 ]
One good thing about music:
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
quote:
[..]
Ik vraag me af of jij dat wel weet?
Een geopende pot van om het even wat dan ook is in de koelkast doorgaans maanden houdbaar en majo is daar geen uitzondering op .
Je moet je dan wel houden aan wat simpele regeltjes zoals uitsluitend met een schone lepel in de pot en niet de pot 2 uur op tafel in de woonkamer van 20 graden zetten maar gewoon wat majo in een kommetje doen , de pot weer zo snel mogelijk terug zetten in de koelkast en dat kommetje op tafel zetten en het restant NIET terug in de pot gooien.
Ik had nog een pot zure haring staan.. maar die waren toch heel mooi geel geworden binnen een paar dagen...
En zo kan ik dit hele topic wel vol lullen met voorbeelden...
One good thing about music:
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
When it hits, you feel no pain,
So hit me with music.. Bob Marley
, mayonaise in pot uit de supermarkt is echt wel wat langer houdbaar dan een paar dagen hoor. Hetzelfde kun je niet zeggen van zelfgemaakte. Ik heb momenteel D&L citroen, omdat ik het zelf ook altijd met citroen maak.Maar zoveel mayo eet ik niet, dan is zo'n zeer beperkt houdbare zelfgemaakte erg zonde; zeker als je bedenkt hoeveel je al kan maken met maar 1 eidooier.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
En je punt is? , dat als een product verkleurd het niet meer eetbaar is?quote:
[..]
Ik had nog een pot zure haring staan.. maar die waren toch heel mooi geel geworden binnen een paar dagen...
En zo kan ik dit hele topic wel vol lullen met voorbeelden...
Niet dat het mij iets uitmaakt hoor, als jij in een vlaag van permanente paranoia je duur gekochte levensmiddelen na een paar dagen wilt weggooien omdat er wat verkleuring is zou ik zeggen doe maar,het is niet mijn geld.
Ik heb geen ervaring met zure haring maar juist een product dat ondergedompeld is in een azijn oplossing heeft een zeer lange levensduur,dat is nu juist de point van dat "in het zuur", in een zure omgeving kunnen bacteriën en schimmels bijna niet groeien.
Dan moet ik die biefstuk die gisteren gekocht heb maar weggooien want die is helemaal bruin geworden
[ Bericht 8% gewijzigd door robber57 op 03-11-2013 23:25:36 ]
|
|
