Hey daar heb ik weleens gesolliciteerd. Ben benieuwd naar de afleveringquote:Op dinsdag 25 juni 2013 12:39 schreef borisz het volgende:
Komende week dus geen show en volgende week is er nog wel één.
[..]
dinsdag 2-7, 21:30
HHwoensdag 3-7, 14:05
Jammer, zag er wel mooi uit na de verbouwing.quote:Op donderdag 27 juni 2013 17:46 schreef Joenes het volgende:
Fabbrica della pasta uit de eerste aflevering van dit seizoen is trouwens failliet. http://fb.me/2lBwcm9vX
Zover ik weet zijn ze technisch failliet op aanraden van.quote:Op donderdag 27 juni 2013 17:47 schreef Sylvana het volgende:
[..]
Jammer, zag er wel mooi uit na de verbouwing.
Aha okéquote:Op dinsdag 2 juli 2013 22:15 schreef icloud het volgende:
[..]
Zover ik weet zijn ze technisch failliet op aanraden van.
Als ze een beetje slim zijn, voeren ze dit technisch faillissement niet uit en dealen ze ermee.quote:
quote:Hotelier Reimers: 'Amsterdams horecapersoneel vindt zichzelf lollig'
Horecapersoneel in de stad is wat 'vlotter gebekt en vindt zichzelf wat lolliger' dan collega's in de rest van het land. Dat zegt hotelier Willem Reimers vanavond in het AT5-programma De Zwoele Stad. 'In Rotterdam zijn ze veel meer to the point: werken, kletsen en doorgaan'.
'Amsterdam is een apart eiland in Nederland, zoals ook Rotterdam en Utrecht dat zijn', legt de oud-directeur van hotel The Grand uit. 'Op al die plekken heeft het horecapersoneel specifieke kenmerken'. Zo komt de Rotterdammer dus sneller ter zake dan zijn collega hier. 'En een Hagenees is altijd op tijd', voegt Reimers eraan toe.
Wel hebben ze, Rotterdammer, Amsterdammer of Hagenees, allemaal één ding gemeen: Het gaat ze om de gast. 'Of die nu in The Grand binnenkomt, vroeger bij mij in Sofitel in Den Haag of bij SLA: de gast moet zich senang voelen. Dat begint met oogcontact bij binnenkomst'. 'Hij moet zich inderdaad welkom voelen', voegt Nina Pierson, eigenaar van die laatstgenoemde keten van saladebars in de stad eraan toe.
De complete aflevering van De Zwoele Stad met Willem Reimers en Nina Pierson zie je vandaag om 17.15 uur op AT5 of via AT5.nl/zwoelestad
quote:Eigenwijze Volendammers in Herrie op de Bosbaan
Herman den Blijker en meneer Reimers krijgen de eervolle taak het vervallen grand café De Bosbaan in Amsterdam op te knappen. Wanneer de mannen ontdekken van welke familie dit café eigendom is, breekt het zweet ze uit.
Herman den Blijker en meneer Reimers slaan voor Herrie in de Bosbaan opnieuw de handen ineen. Nadat ze vorig jaar in Herrie in hotel Spaander het gelijknamige hotel onder handen namen, richt het markante duo zich nu op een grand café in Amsterdam. Den Blijker en Reimers verheugen zich handenwrijvend op een nieuwe uitdaging, maar dit café overtreft hun ergste verwachtingen.
Familie Schilder
Een zwaar verouderde inrichting, boos personeel, een fantasieloze keuken en slechte recensies; er valt werkelijk geen lichtpuntje te vinden. Dan blijkt ook nog dat het café eigendom is van de familie Schilder, dezelfde familie die het de mannen vorig jaar bij het opknappen van hotel Spaander behoorlijk moeilijk maakte en zich niets aantrok van al hun goedbedoelde adviezen.
Tegenpolen
Het is te hopen dat Den Blijker en Reimers nu wel raad weten met deze eigenwijze Volendamse familie. De broers Evert en Albert Schilder zijn elkaars tegenpolen en geven ook nog eens op geheel eigen wijze leiding. Een beleid waar de jonge generatie van de familie het niet altijd mee eens is. Ondanks de tegenstrubbelingen was het Volendamse hotel na zes afleveringen helemaal in ere hersteld. Voor dit seizoen hebben Den Blijker en Reimers daarom neefjes Hennie Schilder en Joey Duin ingeschakeld. Maar kunnen de broers Albert en Evert de boel wel loslaten? Het antwoord laat zich raden.
Bron
[ afbeelding ]quote:Op woensdag 31 augustus 2016 20:44 schreef Karina het volgende:
Hele grote kick, vanavond om half 10 gaan we weer beginnen, dit maal is Herman te gast bij De Bosbaan, die wel wat advies kunnen gebruiken weet ik uit eigen ervaring, als je op het terras zit bijvoorbeeld mag je blij zijn als je na een half uur wachten een drankje krijgtHet uitzicht maakt wel veel goed.
Tevens komen we wat oude bekenden tegen, ja dezelfde familie als die van Hotel Spaander, alleen zijn ze nu uitbaters van een grand cafe in plaats van een hotel:
[..]
Victor Reinierquote:Op woensdag 31 augustus 2016 21:01 schreef icloud het volgende:
De heren kunnen dan volgend jaar naar bowling de zedde of brasserie catherine, 3 keer raden wie de managers zijn.
Vraag me alleen af op welke manier al die familieleden dan aandeelhouder zijn van spaander(was vorig seizoen te zien) want de hein schilder groep is via een administratiekantoor in handen van zijn naamgever de topondernemer hein schilder.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 21:15 schreef Papabear het volgende:
De Hein Schilder groep zal wel een dik contract met RTL hebben afgesloten om de toko's weer wat nieuw leven in te blazen en vooraf de boel helemaal hebben gescript.
Leuk verhaaltje er omheen breien en zo weer landelijke bekendheid krijgen.
Dat weet ik ook niet. Bedrijven hebben soms de meest gekke constructies.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 21:19 schreef icloud het volgende:
[..]
Vraag me alleen af op welke manier al die familieleden dan aandeelhouder zijn van spaander(was vorig seizoen te zien) want de hein schilder groep is via een administratiekantoor in handen van zijn naamgever de topondernemer hein schilder.
Ahum...quote:Op woensdag 31 augustus 2016 20:44 schreef Karina het volgende:
Hele grote kick, vanavond om half 10 gaan we weer beginnen
Ja duhh dat is de clou van de serie!!!quote:
Herman weet dondersgoed wie de eigenaar is 1. Hij is vorig jaar als gastheer/presentator aanwezig geweest op een jublieem feest van de bosbaan 2. Herman en reimpie worden vooraf uitgebreid gebrieft 3 herman en reimpie moeten vooraf een go geven.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 21:33 schreef Papabear het volgende:
[..]
Herman: 'nou, ik ben benieuwd wie de eigenaar is'
Ik zapte net. Sorry hoorquote:Op woensdag 31 augustus 2016 21:37 schreef icloud het volgende:
[..]
Ja duhh dat is de clou van de serie!!!
[..]
Herman weet dondersgoed wie de eigenaar is 1. Hij is vorig jaar als gastheer/presentator aanwezig geweest op een jublieem feest van de bosbaan 2. Herman en reimpie worden vooraf uitgebreid gebrieft 3 herman en reimpie moeten vooraf een go geven.
Als een van de twee er geen vertrouwen in heeft en geen go geeft gaat het feest niet door.
Nou en? Deze loopt beter, dus gooi die maar dichtquote:Op woensdag 31 augustus 2016 21:39 schreef golfer het volgende:
Ja. Goffer. Er is vanmiddag al een apart topic voor geopend.
Dit is de reeks dus de enige echte plek.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 21:39 schreef golfer het volgende:
Ja. Goffer. Er is vanmiddag al een apart topic voor geopend.
Werd nauwelijks in gepost en stond in cul.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 21:42 schreef golfer het volgende:
Waarom had Herrie in Hotel Spaander dan wel een apart topic?
Ja de hele familie schilder is ook familie van nick.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 21:43 schreef Papabear het volgende:
Zou die kleinzoon geen neef/familie van Nick Schilder zijn? Ze lijken wel heel erg op elkaar (al geldt dat voor de meeste Volendammers wel)
Hoe kon het ook anders....quote:Op woensdag 31 augustus 2016 21:43 schreef icloud het volgende:
[..]
Ja de hele familie schilder is ook familie van nick.
De familie kwakman(waar ook geraldine kemper toe behoort), bekend van jaap kwakman(3js) stamt dan weer af van de familie spaander, om het ingewikkeld te maken.quote:
Neuh, ik snap het wel. Het is een close en intiem dorp. Ons kent ons geldt daar als in geen ander dorpquote:Op woensdag 31 augustus 2016 21:47 schreef icloud het volgende:
[..]
De familie kwakman(waar ook geraldine kemper toe behoort), bekend van jaap kwakman(3js) stamt dan weer af van de familie spaander, om het ingewikkeld te maken.
Sorry man ik keek nog maar met mijn neus dus.. Deze via google gevondenquote:Op woensdag 31 augustus 2016 21:39 schreef golfer het volgende:
Ja. Goffer. Er is vanmiddag al een apart topic voor geopend.
Wat mij betreft gebeurt het iets te opvallend, laat staan dat gasten hun bord gaan optillen zodat ze daar kunnen schoonmaken.quote:
De kijkers moeten natuurlijk ook smullen, dus het zal hier en daar wel wat aandikt worden allemaal.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:03 schreef icloud het volgende:
[..]
Wat mij betreft gebeurt het iets te opvallend, laat staan dat gasten hun bord gaan optillen zodat ze daar kunnen schoonmaken.
Script, ingehuurde gasten.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:04 schreef Papabear het volgende:
[..]
De kijkers moeten natuurlijk ook smullen, dus het zal hier en daar wel wat aandikt worden allemaal.
Nee, dat volgens mij niet. Het is tenslotte allemaal familie. Maar zoals ik al eerder zei, zal er wel een dik contract met RTL zijn.quote:
Die mensen die daar zitten te eten tijdens de schoonmaak zijn echt niet zomaar toevallige gasten.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:08 schreef Papabear het volgende:
[..]
Nee, dat volgens mij niet. Het is tenslotte allemaal familie. Maar zoals ik al eerder zei, zal er wel een dik contract met RTL zijn.
Dus veel teksten vooraf gescript om het allemaal wat smeuïger te maken voor de kijkers.
Oh, zo bedoel je. Dat zou me idd ook niks verbazenquote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:09 schreef icloud het volgende:
[..]
Die mensen die daar zitten te eten tijdens de schoonmaak zijn echt niet zomaar toevallige gasten.
Dit is echt erg toch? "Als ze niet tevreden zijn, dan betaal ik z'n loon gewoon niet en dan komt 'ie vanzelf wel"quote:
Nou en? Ik ook.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:21 schreef hollander87 het volgende:
Ab kijkt Meiden van Holland op tv
En gewoon loon betalen en verder zoeken ze het allemaal maar uit. Wat er verder gebeurt interesseert hem geen ene donder.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:23 schreef Karina het volgende:
Ab dacht Bosbaan goeie locatie dat loopt allemaal wel, Beetje zakken vullen.
Veel van dat horecapersoneel zou je het liefst de nek om willen draaien, dus ik snap zijn opmerking wel.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:20 schreef Papabear het volgende:
[..]
Dit is echt erg toch? "Als ze niet tevreden zijn, dan betaal ik z'n loon gewoon niet en dan komt 'ie vanzelf wel"
Wat vakantiehulpjes betreft moet ik je gelijk geven, maar hij gaat dus ook zo met het vaste personeel om.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:26 schreef icloud het volgende:
[..]
Veel van dat horecapersoneel zou je het liefst de nek om willen draaien, dus ik snap zijn opmerking wel.
De horeca zit vol met onervaren gasten die het alleen doen voor het geld.
Ben er een paar keer geweest alleen het uitzicht was tof.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:25 schreef Papabear het volgende:
[..]
En gewoon loon betalen en verder zoeken ze het allemaal maar uit. Wat er verder gebeurt interesseert hem geen ene donder.
Kijk de recensies van die toko maar, dan snap ik wel waarom ze aan de bel trokken..
https://www.eet.nu/amstelveen/grandcafe-de-bosbaan
Ik had het niet over vakantiehulpen, ik heb het over vast personeel.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:28 schreef Papabear het volgende:
[..]
Wat vakantiehulpjes betreft moet ik je gelijk geven, maar hij gaat dus ook zo met het vaste personeel om.
Ik vond de bosbaan niet extreem slecht maar ik zou er ook niet meer zo snel nog een keer naar toe gaan.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:28 schreef Karina het volgende:
[..]
Ben er een paar keer geweest alleen het uitzicht was tof.
Met zo'n werkgever kan ik me dat ook wel voorstellen. Respect en hart voor de zaak/personeel moet natuurlijk wel tweerichtingsverkeer zijn.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:30 schreef icloud het volgende:
[..]
Ik had het niet over vakantiehulpen, ik heb het over vast personeel.
Echt goed opgeleid personeel met hart, ziel en zaligheid voor hun werk is tegenwoordig zeldzaam bij de zwarte brigade.
Ik bedoel in de hele nederlandse horeca......quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:32 schreef Papabear het volgende:
[..]
Met zo'n werkgever kan ik me dat ook wel voorstellen. Respect en hart voor de zaak/personeel moet natuurlijk wel tweerichtingsverkeer zijn.
4 om precies te zijn.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:37 schreef TheVulture het volgende:
Je hebt als familie dus twee slechtlopende horeca-ondernemingen en roept twee keer de hulp in van Ome Herman
En dan die soppende vrouwen... wat verschrikkelijk gescript allemaal
Welke zijn die andere 2 dan?quote:
Dat weet ik niet, maar dat ligt dan zowel aan het personeel als aan de leidinggevende(n). Een prettige werksfeer creëeer je met een heel team en als werkgever zorg je dan voor bijeenkomsten/vergaderingen/uitjes/etc. om ervoor te zorgen dat je personeel vol gas geeft.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:33 schreef icloud het volgende:
[..]
Ik bedoel in de hele nederlandse horeca......
Dat is de vader van deze twee heren (en een aantal van de dames in beeld) en leeft al jaren niet meer. Daarom zijn ze eigenaar.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 21:19 schreef icloud het volgende:
[..]
Vraag me alleen af op welke manier al die familieleden dan aandeelhouder zijn van spaander(was vorig seizoen te zien) want de hein schilder groep is via een administratiekantoor in handen van zijn naamgever de topondernemer hein schilder.
Slecht gerund denk ik eerder. Spaander is zo'n goede locatie dat het toch wel loopt, ook al run je de toko niet goed. Als ik het hierzo lees zal voor de Bosbaan ongeveer hetzelfde gelden.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:37 schreef TheVulture het volgende:
Je hebt als familie dus twee slechtlopende horeca-ondernemingen en roept twee keer de hulp in van Ome Herman
En dan die soppende vrouwen... wat verschrikkelijk gescript allemaal
Brasserie catherine krijgt veel postieve reacties van buitenstaanders maar totaal niet populair bij de volendammers, uitgestorven daar buiten het zomerseizoen.quote:
Nee joh hein schilder is een jonge gast, heeft ook een bouwbedrijf in volendam.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:41 schreef groenen het volgende:
[..]
Dat is de vader van deze twee heren (en een aantal van de dames in beeld) en leeft al jaren niet meer. Daarom zijn ze eigenaar.
[..]
Slecht gerund denk ik eerder. Spaander is zo'n goede locatie dat het toch wel loopt, ook al run je de toko niet goed. Als ik het hierzo lees zal voor de Bosbaan ongeveer hetzelfde gelden.
Die mensen verdienen echt totaal deze hulp niet inderdaad, schandalige ondernemersquote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:43 schreef Papabear het volgende:
Als werkgever dien je gewoon te weten wat er onder je personeel speelt en reilt en zeilt. Dat doe je door b.v. een paar keer per week een werkbespreking te houden en niet door het loon in te houden en afwachten wat er gebeurt
Toch knap dat hij dat bouwbedrijf al in 1932 heeft opgericht.quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:43 schreef icloud het volgende:
[..]
Nee joh hein schilder is een jonge gast, heeft ook een bouwbedrijf in volendam.
Bij Volendammers is het nou eenmaal lastig om te achterhalen wie wie is. 20.000 inwoners en 4 achternamenquote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:44 schreef groenen het volgende:
[..]
Toch knap dat hij dat bouwbedrijf al in 1932 heeft opgericht.
Dat zal hij wel geerfd hebben maar dit is de huidige kapitein : https://www.google.nl/img(...)AwAA&iact=mrc&uact=8quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:44 schreef groenen het volgende:
[..]
Toch knap dat hij dat bouwbedrijf al in 1932 heeft opgericht.
dat is opa...quote:Op woensdag 31 augustus 2016 22:44 schreef groenen het volgende:
[..]
Toch knap dat hij dat bouwbedrijf al in 1932 heeft opgericht.
De familie schilder is zo beetje wel de koninklijke familie van volendam......quote:Op woensdag 7 september 2016 22:09 schreef alopio het volgende:
Walgelijk figuur die Schilder. Denkt dat ie koning is en alles weet. Misschien moet meneer zelf even zijn klauwen laten wapperen ipv alleen maar te doen alsof hij alles beter weer. Arrogante klootzak is het.
Kan zijn maar ik vind ze totaal respectloos naar hun medewerkers. Ze doen zelf geen flikker maar weten wel altijd beter hoe het wel moet.quote:Op woensdag 7 september 2016 22:28 schreef icloud het volgende:
[..]
De familie schilder is zo beetje wel de koninklijke familie van volendam......
Je ziet het verkeerd de familie schilder heeft zijn hart bij hotel spaander en brasserie huppeldepup liggen, de andere twee zaken zijn ooit in hun bezit gekomen(via hein schilder junior) maar zijn nooit in de schilder familie opgenomen, hebben dus ook niet de aandacht gekregen.quote:Op woensdag 7 september 2016 22:32 schreef alopio het volgende:
[..]
Kan zijn maar ik vind ze totaal respectloos naar hun medewerkers. Ze doen zelf geen flikker maar weten wel altijd beter hoe het wel moet.
Nou ze hebben er de ballen verstand van. Ook weer dat schreeuwen tegen een ambtenaar, ben je triest dan. Ik zou daar als personeel al weg zijn hoor, laat ze er zelf maar staan. dat den Blijker en Reijmers deze figuren een platform geven snap ik ook niet. Ik irriteer me mateloos aan deze figuren en ga dan ook niet meer kijken.
Ik vind het associaal gedrag. Kijk dat je luieren en muiten niet accepteert snap ik. Maar de medewerkers lopen zich de poten uit hun lijf maar krijgen niks van waardering, werkdruk is veel te hoog en lopen veeeel te weinig mensen. Enige wat de schilders doen is een bijdehante bek opzetten. Weet je als je je medewerkers als stront behandelt dan gaan ze zich ook als stront gedragen.quote:Op woensdag 7 september 2016 22:47 schreef icloud het volgende:
[..]
Je ziet het verkeerd de familie schilder heeft zijn hart bij hotel spaander en brasserie huppeldepup liggen, de andere twee zaken zijn ooit in hun bezit gekomen(via hein schilder junior) maar zijn nooit in de schilder familie opgenomen, hebben dus ook niet de aandacht gekregen.
Beide heren vertonen typisch volendams gedrag, u dient te werken te werken en te luisteren en anders rot je maar op, dat is vrij typisch voor de volendamse cultuur, luieren en muiten is niet geacepteerd.
quote:Op woensdag 7 september 2016 22:09 schreef alopio het volgende:
Walgelijk figuur die Schilder. Denkt dat ie koning is en alles weet. Misschien moet meneer zelf even zijn klauwen laten wapperen ipv alleen maar te doen alsof hij alles beter weer. Arrogante klootzak is het.
Bij echte volendamse gezinnen is het zeer ongebruikelijk om te zeggen dat heb je goed gedaan, om een schouderklopje te geven of op enige andere manier waardering te geven.quote:Op woensdag 7 september 2016 22:54 schreef alopio het volgende:
et accepteert snap ik. Maar de medewerkers lopen zich de poten uit hun lijf maar krijgen niks van waardering, werkdruk is veel te hoog en lopen veeeel te weinig mensen. Enige wat de schilders doen is een bijdehante bek opzetten. Weet je als je je medewerkers als stront behandelt dan gaan ze zich ook als stront gedragen.
Je hebt gelijk hoor, maar hier geef je ook meteen een ander probleem aan. Volendammers denken dat heel de wereld om Volendam draait. Het moet zoals het daar gaat, hun manieren en gebruiken zijn de standaard. Inleven in anderen is er niet bij en je verdiepen is hoe het anders kan ook niet. En ik heb in het verleden ook met Volendammers te maken gehad, en er zaten prima lui tussen hoor. Maar deze schilders vind ik gewoon associaal, Volendamse gewoontes of niet het is een walgelijke vent, zelfs voor Volendamse begrippen.quote:Op woensdag 7 september 2016 22:59 schreef icloud het volgende:
[..]
Bij echte volendamse gezinnen is het zeer ongebruikelijk om te zeggen dat heb je goed gedaan, om een schouderklopje te geven of op enige andere manier waardering te geven.
Negatieve waardering word uitgesproken, positieve waardering is vanzelf sprekend en word niet uitgesproken.
Daarom is het bij veel volendamse bedrijven zeer gebruikelijk dat je zonder ,klagen/muiten/vervelend doen, de kloten onder je lijf vandaan loopt en heel veel uren draait, loyaal zijn. De postieve waardering krijg je via salaris, een schouderklopje is too much en niet normaal.
Verkoop zou inderdaad de juiste optie zijn maar is in deze staat niet echt realistisch, er moeten immers ook knaken verdiend worden.
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |