CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Die bedoelde ikquote:Op donderdag 29 augustus 2013 14:06 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Deze zijn ook héél lekker
http://www.mora.nl/1164/p(...)or-fijnproevers.html
[ afbeelding ]
Heb ze vanmiddag genaakt . Ze zijn heerlijk! de eerste had ik te dun gemaakt , die vielen bij het omdraaien uit elkaar. Aldoende leert menquote:Op woensdag 28 augustus 2013 19:25 schreef douche-eendje het volgende:
[ link | afbeelding ]
Voor 4-6 burgers:
250 g linzen (ik heb een mix gebruikt van gedroogde rode linzen, gekookt en een portie zwarte bonen uit blik omdat mn linzen een prutje was geworden)
1 ui
40 g havermout
1 tl chilipoeder
knoflook (geperst)
zout, peper
ei
Pureer dit met keukenmachine/staafmixer tot een niet-gladde puree. Laat enkele minuten rusten. Vorm burgers en laat weer enkele minuten rusten. Doe een laagje olie in een koekenpan (anti-aanbaklaag of gietijzer is wel handig, het plakt). Leg de burgers er na 1 minuut in. Bak 5 minuten, draai voorzichtig om en bak nogmaals 5 minuten.
Aangepaste versie uit dat kookboek wat jij wilt gaan kopen.
Quinoa met spinazie, zonnebloempitten, zongedroogde tomaten, cheddar kaas, witte kaas, knoflook.
Mijn man heeft 1 hap gehad.. ''Lust ik niet!''
En inderdaad.. het was geen succes.. Heb de kaas er wat tussenuit geplukt, maar de quinoa zelf vond ik ook niet lekker. Bah, niet weer
Dat vind ik dus het nadeel van uitgebreid koken hè.. ''Dure'' ingrediënten, veel tijd er in steken en uiteindelijk is het eindresultaat gewoon niet lekker.
Tofquote:Op donderdag 29 augustus 2013 17:05 schreef N.icka het volgende:
[..]
Heb ze vanmiddag genaakt . Ze zijn heerlijk! de eerste had ik te dun gemaakt , die vielen bij het omdraaien uit elkaar. Aldoende leert men
Poes, wat was er niet lekker aan? Wat voor ingredienten heb je nog meer gebruikt?
Dat was allesquote:
[..]
Tof
Poes, wat was er niet lekker aan? Wat voor ingredienten heb je nog meer gebruikt?
De quinoa vonden we beide heel vies. En de zonnebloempitten
Heb m'n zoontje aardappels/falafel/spinazie gegeven met rauwe zonnebloempitten, die vond ze wel lekker
Paar quotes van Facebook;
quote:Hmmm?? Wat ist?? Zal vast goed ruiken, maar ziet er nog niet heel smakelijk uit!! hahaha!
quote:Ziet er idd niet echt lekker uit hihi
quote:Moest je overgeven?
quote:Wat is dat??????
quote:
Paar quotes van Facebook;
[..]
[..]
[..]
[..]
Ik moet eerlijk zeggen mijn paprika's zagen er lekkerder uit 
Misschien moet je dat eens proberen
recept staat een paar bladzijde terug
Had je datzelfde recept wel eens met gewone rijst geprobeerd? lijkt me ook niet zo lekkerquote:
Bhuw..
Ik hoef in elk geval geen quinoa weer, we hebben het wel afgeleerd..
maar bij mij mislukt ook wel eens iets hoor
en als je het echt niet lekker vind hou je je tochgewoon bij zilvervliesrijst, dat is ook gezond, niks moet, maar je hebt het in elk geval geprobeerd
en dat is toch tof van je
Het was allemaal super lekker, op de quinoa en zonnebloempitten na.quote:
[..]
Had je datzelfde recept wel eens met gewone rijst geprobeerd? lijkt me ook niet zo lekker
maar bij mij mislukt ook wel eens iets hoor
gewoon bij zilvervliesrijst, dat is ook gezond, niks moet, maar je hebt het in elk geval geprobeerd
en dat is toch tof van je
Had zelf nog nooit verse spinazie gemaakt/gegeten, viel ook wel goed. Moet gewoon eens een roerbakgerecht maken met alle andere ingrediënten, want dat was wél echt lekker!
Tip; de Lidl heeft blokken cheddarkaas, volledig vegetarisch (incl stremsel). Heel pittig en heeeel lekker
Geen quinoa meer voor jou dan, is toch geen ramp?quote:
[..]
Het was allemaal super lekker, op de quinoa en zonnebloempitten na.
Had zelf nog nooit verse spinazie gemaakt/gegeten, viel ook wel goed. Moet gewoon eens een roerbakgerecht maken met alle andere ingrediënten, want dat was wél echt lekker!
Tip; de Lidl heeft blokken cheddarkaas, volledig vegetarisch (incl stremsel). Heel pittig en heeeel lekker
Op naar je volgende gerecht, dat wordt vast een succes en dan willen we het recept
Ja maar het is zo gezondquote:Op donderdag 29 augustus 2013 21:40 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Geen quinoa meer voor jou dan, is toch geen ramp?
Op naar je volgende gerecht, dat wordt vast een succes en dan willen we het recept
Ik heb komende dagen niet zoveel tijd om uitgebreid te koken. Zal volgende week eens kijken. Ik houd jullie recepten in de gaten
De paprika's zien er heerlijk uit trouwens!
Nou ja, zilvervliesrijst is óók gezond dus hou je je lekker daarbij, ik vind het wel tof dat je hetquote:
[..]
Ja maar het is zo gezond
Ik heb komende dagen niet zoveel tijd om uitgebreid te koken. Zal volgende week eens kijken. Ik houd jullie recepten in de gaten
De paprika's zien er heerlijk uit trouwens!
toch hebt geprobeerd
écht waar!Ik lust ook zoveel dingen niet, weet je nog?
Dankje, ben er zelf ook blij meequote:
[..]
Nou ja, zilvervliesrijst is óók gezond dus hou je je lekker daarbij, ik vind het wel tof dat je het
toch hebt geprobeerd
Ik lust ook zoveel dingen niet, weet je nog?
Ik ben benieuwd of je nog wat leuke verzinsels voor me hebt
Veel groente en kaas!
Dan probeer je die gewoon met rijst! Ik moet eerlijk zeggen, ze waren ook écht héél lekkerquote:
[..]
De paprika's zien er heerlijk uit trouwens!
Moet niet te exotisch, want dan heb ik ''lust ik niet!'' weer te piepen.quote:
[..]
Dan probeer je die gewoon met rijst! Ik moet eerlijk zeggen, ze waren ook écht héél lekker
En nu hou ik op te sc-en
Ah.. jij bent meer van ''de Hollandse Pot'' is óók lekker, ik zal even kijken of ik iets voor je heb,quote:
[..]
Moet niet te exotisch, want dan heb ik ''lust ik niet!'' weer te piepen.
En nu hou ik op te sc-en
maar dat komt dan nog wel hier te staan
beloofd!
Mijn man is ''lust ik niet!!''quote:Op donderdag 29 augustus 2013 21:48 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Ah.. jij bent meer van ''de Hollandse Pot'' is óók lekker, ik zal even kijken of ik iets voor je heb,
maar dat komt dan nog wel hier te staan
DIE is van de aardappels/groente/vlees. Af en toe pasta (lees; simpele macaroni) en dan houdt het wel weer op. Als ik hem mijn risotto niet had laten proeven had hij het laten staan, gegarandeerd.
Voor een AGV-vervanger/stamppot vind ik deze wel lekker:
http://www.ah.nl/allerhan(...)/?rq=paksoi+rookkaas
http://www.ah.nl/allerhan(...)/?rq=paksoi+rookkaas
Ja, Aardappels groente vlees doe ik niet meer aanquote:
[..]
Mijn man is ''lust ik niet!!''
DIE is van de aardappels/groente/vlees. Af en toe pasta (lees; simpele macaroni) en dan houdt het wel weer op. Als ik hem mijn risotto niet had laten proeven had hij het laten staan, gegarandeerd.
maar je kan bevoorbeeld wel hacheemaken ofzo met dat spul van de Vegetarische slager, dat is ook écht Hollands, maar dat zal hij
ook wel niet lusten als het een échte vleeseter is
De Kip van de Vegetarische slager kan ik wel aanbevelen trouwens, als hij die niet lust is ie gek!quote:
[..]
Mijn man is ''lust ik niet!!''
gewoon kipkruiden erbij, is niet van écht te onderscheiden, maar dat zou je zelf een keer moeten proberen.
Die had ik bijna over het hoofd gezien! Ziet er helemaal niet slecht uit!quote:
Voor een AGV-vervanger/stamppot vind ik deze wel lekker:
http://www.ah.nl/allerhan(...)/?rq=paksoi+rookkaas
Ik vind er ook niks aan hoor. Maar maak het wel geregeld voor m'n zoontje, die moet wel goed en gezond eten vind ik.quote:
[..]
Ja, Aardappels groente vlees doe ik niet meer aan
maken ofzo met dat spul van de Vegetarische slager, dat is ook écht Hollands, maar dat zal hij
ook wel niet lusten als het een échte vleeseter is
Mijn man werkt heel onregelmatig, dus de avonden dat hij niet mee-eet eet ik ook gewoon een broodje of pizza
Hou totaal niet van koken, en al helemaal niet voor mezelf! Zoontje daarintegen heeft een vriezer vol met zelfmaak hapjes, die krijgt gelukkig wel goed te eten Vegetarische slager klinkt wel goed, maar daar kan ik niet voor naar A'dam rijden. Ik hou het voorlopig wel bij het spul uit de supermarkt. En anders maar zonder!
Ik vind het er niet zo lekker uitzienquote:
Voor een AGV-vervanger/stamppot vind ik deze wel lekker:
http://www.ah.nl/allerhan(...)/?rq=paksoi+rookkaas
Hier maak ik altijd gewoon stamppot, maar dan de spekjes/worst apart. Ik krijg er extra veel zilveruitjes doorheen
Ja echt?quote:
Voor DVS hoef je niet naar Amsterdam hoor.. Jumbo
Jumbo zit hier 20km verderop, ben er al een tijd niet meer geweest. Ga volgende keer eens kijken
Ja, best lastig als jij de enige bent die Vegetarisch eetquote:
[..]
Ik vind er ook niks aan hoor. Maar maak het wel geregeld voor m'n zoontje, die moet wel goed en gezond eten vind ik.
Mijn man werkt heel onregelmatig, dus de avonden dat hij niet mee-eet eet ik ook gewoon een broodje of pizza
Vegetarische slager klinkt wel goed, maar daar kan ik niet voor naar A'dam rijden. Ik hou het voorlopig wel bij het spul uit de supermarkt. En anders maar zonder!
De spullen van de Vegetarische slager verkopen ze ook bij de Jumbo, maar een paar dingen maar,
ze hebben wel een online winkel dan wordt het bevroren bij je thuis gebracht, mocht je het toch eens willen proberen.
Mijn man eet regelmatig verplicht vega hoor. Blijf niet bezigquote:
[..]
Ja, best lastig als jij de enige bent die Vegetarisch eet
De spullen van de Vegetarische slager verkopen ze ook bij de Jumbo, maar een paar dingen maar,
ze hebben wel een online winkel dan wordt het bevroren bij je thuis gebracht, mocht je het toch eens willen proberen.
In principe hoeft dat hele VV niet van mij. Zo'n burger is meer voor het idee bij AGV. Het gaat mij er meer om dat ik voldoende voedingsstoffen binnenkrijg.
Had laatst bij het bloed doneren een hele hoge HB gehalte. Geen idee waar het wegkomt, maar zeer bijzonder voor een slecht etende vega.
lees dit eens door dan....quote:
[..]
Mijn man eet regelmatig verplicht vega hoor. Blijf niet bezig
In principe hoeft dat hele VV niet van mij. Zo'n burger is meer voor het idee bij AGV. Het gaat mij er meer om dat ik voldoende voedingsstoffen binnenkrijg.
Had laatst bij het bloed doneren een hele hoge HB gehalte. Geen idee waar het wegkomt, maar zeer bijzonder voor een slecht etende vega.
http://www.vegetariers.nl/voeding
Ik eet geen ei, drink geen melk/zuivel en eet maar 2 boterhammen per dag.quote:wekelijks in totaal 4 eieren, dus buiten de warme maaltijd om nog 2 eieren (vanwege de vitamine B12-voorziening);
één van de zes dagelijkse boterhammen wordt met kaas belegd, twee met appelstroop en twee met notenpasta of tahin (appelstroop en notenpasta zijn beide rijk aan ijzer);
conform de aanbevelingen van het Voedingscentrum (m.a.w.: geldt ook voor niet-vegetariërs) wordt ook nog dagelijks (voor een volwassene) 450 ml zuivel aanbevolen. Dit kan (karne)melk zijn, maar ook zuiveltoetjes en yoghurt in de muesli bij het ontbijt.
bij elke maaltijd moet een vitamine C rijke bron i.v.m. ijzeropname genuttigd worden.
Het is een godswonder dat ik een kind van 8 pond heb weten te produceren met zo'n dieet..
Het is een godswonder dat je nog leeft danquote:
[..]
Ik eet geen ei, drink geen melk/zuivel en eet maar 2 boterhammen per dag.
Het is een godswonder dat ik een kind van 8 pond heb weten te produceren met zo'n dieet..
Ja echt hè! En nee, ik ben niet een uitgemergeld bleek kindquote:Op donderdag 29 augustus 2013 22:44 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Het is een godswonder dat je nog leeft dan
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
quote:Welterusten!SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Ik denk dat jij meer hebt aan Veganistische recepten eigenlijk, zijn ook een zooi topics vol vanquote:
[..]
Ik eet geen ei, drink geen melk/zuivel en eet maar 2 boterhammen per dag.
CUL / Recepten die 100% plantaardig zijn.
Misschien handig om daar eens te lezen...
Ik heb al vanaf kleins af aan een verstoord eetritmequote:
[..]
Ik denk dat jij meer hebt aan Veganistische recepten eigenlijk, zijn ook een zooi topics vol van
CUL / Recepten die 100% plantaardig zijn.
Misschien handig om daar eens te lezen...
Ben daar momenteel ook voor in therapie. Ik moet mezelf gewoon een flinke trap onder de kont geven om goed en gezond te koken én te eten. Ik vind het alleen doodzonde dat ik net zoals gisteren een recept maak met voor mij dure ingrediënten, en dat het vervolgens gewoon niet eetbaar is
Ik ga meer met groenten doen, wokken, grillen etc. Dan weet ik tenminste zeker dat ik het lekker vind
Eventueel met gebakken ei, desnoods gekookt. Want begrijpen doe ik het niet hoor.. Zo'n hoog HB gehalte, zo'n gezond kind op de wereld gezet
Ah, oké dan snap ik het wel, maar heb je dan van je arts je dan verder helemaal niet onderzochtquote:
[..]
Ik heb al vanaf kleins af aan een verstoord eetritme
Ik moet mezelf gewoon een flinke trap onder de kont geven om goed en gezond te koken én te eten. Ik vind het alleen doodzonde dat ik net zoals gisteren een recept maak met voor mij dure ingrediënten, en dat het vervolgens gewoon niet eetbaar is
Ik ga meer met groenten doen, wokken, grillen etc. Dan weet ik tenminste zeker dat ik het lekker vind
Want begrijpen doe ik het niet hoor.. Zo'n hoog HB gehalte, zo'n gezond kind op de wereld gezet
omdat je zo'n hoog HB gehalte hebt? Laten ze dat dan gewoon voor wat het is?
Dat is wel een beetje vreemd dan.
Nu maak je me bangquote:Op vrijdag 30 augustus 2013 10:58 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
Ga eerst eens langs je huisarts
http://nl.wikipedia.org/wiki/Polycythemie
Die verschijnselen heb ik niet, voel me voor de rest ook prima en gezond Slik trouwens wel elke dag A/Z vitamines en extra vit C.
Ah, oké ik wilde je niet bang makenquote:
[..]
Nu maak je me bang
Slik trouwens wel elke dag A/Z vitamines en extra vit C.
als je je verder goed voelt en je dokter vindt hetook goed, dan zal er wel niets aan de hand zijn.
Even een vraagje? Ik eet tegenwoordig steeds vaker speltbrood, lekker en gezonder dan
gewoon volkoren brood. http://www.voedingswaar.nl/spelt.htm
Nu heb ik gisteren Pannenkoeken gegeten en ik weet dat er ook speltmeel bestaat,
heeft iemand hier daar al eens pannenkoeken van gemaakt?
En de belangrijkste vraag? Was het lekker?
Als het lekker is ga ik het de volgende keer ook proberen, recept heb ik al
Ingrediënten
250 gram spelt meel
500 ml biologische volle melk / of sojamelk
4 biologische vije uitloop eieren
roomboter of kokosolie doe ik niet want ik gebruik altijd olijfolie
eventueel snufje zout
Bereiding
Doe de spelt in een ruime kom en giet er de helft van de melk bij.
Mix het tot een glad beslag, zonder klonten.
Mix er 1 voor 1 de eieren doorheen
En giet er als laatste de resterende melk bij.
Bak de pannenkoeken in een pan op middelhoog vuur.
Dus recept verschilt verder niet veel van ''gewone pannenkoeken'' ze zijn alleen wel
gezonder, ook al flikker ik er wel een zooi stroop op maar dan nog...
En als er meer tips zijn voor spelt producten die lekker zijn, graag!
gewoon volkoren brood. http://www.voedingswaar.nl/spelt.htm
Nu heb ik gisteren Pannenkoeken gegeten en ik weet dat er ook speltmeel bestaat,
heeft iemand hier daar al eens pannenkoeken van gemaakt?
En de belangrijkste vraag? Was het lekker?
Als het lekker is ga ik het de volgende keer ook proberen, recept heb ik al
Ingrediënten
250 gram spelt meel
500 ml biologische volle melk / of sojamelk
4 biologische vije uitloop eieren
roomboter of kokosolie doe ik niet want ik gebruik altijd olijfolie
eventueel snufje zout
Bereiding
Doe de spelt in een ruime kom en giet er de helft van de melk bij.
Mix het tot een glad beslag, zonder klonten.
Mix er 1 voor 1 de eieren doorheen
En giet er als laatste de resterende melk bij.
Bak de pannenkoeken in een pan op middelhoog vuur.
Dus recept verschilt verder niet veel van ''gewone pannenkoeken'' ze zijn alleen wel
gezonder, ook al flikker ik er wel een zooi stroop op
maar dan nog...En als er meer tips zijn voor spelt producten die lekker zijn, graag!
quote:
Speltmeel heb ik in huis ja, prima meel om pannenkoeken van te bakken.
Ah! Doe ik dat de volgende keer ook, dankjewel!
Pizzabodem van speltmeel! En dan insmeren met pesto of tapenade en beleggen met groente. Gezonde pizza!
L'Enfer, c'est les autres.
Paar weken terug met bloed doneren iets van 9.nogwat.quote:
Poes, hoe hoog was je hb dan, btw?
Mevrouw de prikker stond er behoorlijk van te kijken, zo ''net na'' de bevalling + vegetariër zijn.
ook een leuk idee!quote:
Pizzabodem van speltmeel! En dan insmeren met pesto of tapenade en beleggen met groente. Gezonde pizza!
Ik heb er geen verstand van, hoe hoog of laag moet dat zijn dan normaal?quote:
[..]
Paar weken terug met bloed doneren iets van 9.nogwat.
Mevrouw de prikker stond er behoorlijk van te kijken, zo ''net na'' de bevalling + vegetariër zijn.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |