CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Geen ideequote:Op zaterdag 31 augustus 2013 16:11 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Ik heb er geen verstand van, hoe hoog of laag moet dat zijn dan normaal?
Ze zei iig dat hij heel hoog was voor een net-moeder/vegetariër. Dan zal het wel zo zijn 
Ondergrens voor donatie is 7.8, normaal voor vrouw is 7.5+. Ik zit zelf zo rond de 8.7quote:
[..]
Geen idee
Oh dan zal het wel goed zijn toch?quote:Op zaterdag 31 augustus 2013 18:14 schreef douche-eendje het volgende:
[..]
Ondergrens voor donatie is 7.8, normaal voor vrouw is 7.5+. Ik zit zelf zo rond de 8.7
Zoonlief en ik hebben net gebakken krieltjes, gesneden sperziboontjes en een groenteburger gehad 
Uit een zakje, uit een blik en uit een bakje 
Uit een zakje, uit een blik en uit een bakje
Als het niet goed was geweest had de bloedbank je allang doorgestuurd naar de huisarts.quote:
[..]
Oh dan zal het wel goed zijn toch?
Ja dat lijkt me dan ook wel. Nu is de vraag nog steeds; hoe komt het zo hoog?quote:
[..]
Als het niet goed was geweest had de bloedbank je allang doorgestuurd naar de huisarts.
Roken, veel ijzerrijke producten, van nature een hoog hb... dat je vegetarier bent hoeft er niet direct voor te zorgen dat je bloedarmoede hebtquote:
[..]
Ja dat lijkt me dan ook wel. Nu is de vraag nog steeds; hoe komt het zo hoog?
Roken? Ik rook als een ketterquote:
[..]
Roken, veel ijzerrijke producten, van nature een hoog hb... dat je vegetarier bent hoeft er niet direct voor te zorgen dat je bloedarmoede hebt
Maar wat heeft dat met ijzergehalte te maken?
Bhuwquote:
Rokers hebben over het algemeen een hoger hb-gehalte door alle troep die ze vrijwillig inhaleren
Nu weer ontopic! Wat hebben jullie gegeten vanavond?
Ik had 's avonds om 8 uur een feestje dus ik had gewoon Spaghetti en zo'n bakje Spaghettisausquote:
[..]
Bhuw
Nu weer ontopic! Wat hebben jullie gegeten vanavond?
uit de vriezer, geen tijd en zin om te koken
en 's avonds heb ik meer gezopen dan gegeten Maar dat doe ik ook maar 1x per jaar, dus dan mag het
Bhwaaa, jij liever als ikquote:
[..]
Ik had 's avonds om 8 uur een feestje dus ik had gewoon Spaghetti en zo'n bakje Spaghettisaus
uit de vriezer, geen tijd en zin om te koken
Maar dat doe ik ook maar 1x per jaar, dus dan mag het
Als het maar gesmaakt heeft! Ik heb nu weer een pan risotto op het vuur staan pruttelen. Mét verse spinazie wat ik nog over had van de quinoa. Vanmiddag de hort op, dus staat het eten alvast klaar vanavond
Ik heb er nog niet over nagedacht wat ik vanavond ga etenquote:
[..]
Bhwaaa, jij liever als ik
Ik heb nu weer een pan risotto op het vuur staan pruttelen. Mét verse spinazie wat ik nog over had van de quinoa. Vanmiddag de hort op, dus staat het eten alvast klaar vanavond
zo lang ben ik niet wakker Ik heb wel al 2 spelt boterhammen met Pindakaas, jus d'orange en koffie op
Het is vanmiddag een halve 4 cheese pizza geworden http://m.newyorkpizza.nl/(...)D1qrkCFcmV3godgBUA0gquote:
[..]
Nu weer ontopic! Wat hebben jullie gegeten vanavond?
En voor de avond iets gezonder, witte bonensalade en ergens tussendoor nog een Smoothie
vandaag weer een beetje een luie dag
maar tis ook zondag
Lekkerr!! Vooral de pizzaquote:Op zondag 1 september 2013 21:26 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Het is vanmiddag een halve 4 cheese pizza geworden http://m.newyorkpizza.nl/(...)D1qrkCFcmV3godgBUA0g
En voor de avond iets gezonder, witte bonensalade en ergens tussendoor nog een Smoothie
vandaag weer een beetje een luie dag
Morgen moet ik naar het ziekenhuis, dus ben ik zielig. Mag dan 's avonds patat bestellen, mét twee kaaskroketten!
Ik kijk er nu al naar uit
Sterkte morgen dan! Morgen ga ik wel iets gezonders etenquote:
[..]
Lekkerr!! Vooral de pizza
Morgen moet ik naar het ziekenhuis, dus ben ik zielig. Mag dan 's avonds patat bestellen, mét twee kaaskroketten!
Dankje! Vooruitzicht naar kaaskroketten maakt veel goed gelukkigquote:Op zondag 1 september 2013 21:35 schreef FANNvanhetlaatsteuur het volgende:
[..]
Sterkte morgen dan! Morgen ga ik wel iets gezonders eten
Ik ga van de week eens linzen kopen, ben wel benieuwd wat ik er mee kan maken. Ga straks eens wat recepten zoeken!
Ik zie veel recepten met gebakken/gewokte groenten. Lijkt me wel makkelijk, zakje roerbakmix + blikje linzen, klaar!
Ik zou nog een Grieks Linzen recept krijgen bedenk ik ineens, nog niks gezienquote:
Ik zie veel recepten met gebakken/gewokte groenten. Lijkt me wel makkelijk, zakje roerbakmix + blikje linzen, klaar!
zal nog wel komen dan
Ohja! Dat was ik alweer vergeten. Ik ga eerst eens goedkope blikjes linzen proberen, straks is het weer een fiascoquote:
[..]
Ik zou nog een Grieks Linzen recept krijgen bedenk ik ineens, nog niks gezien
zal nog wel komen dan
GRIEKSE LINZENSOEPquote:
[..]
Ik zou nog een Grieks Linzen recept krijgen bedenk ik ineens, nog niks gezien
zal nog wel komen dan
250 gr kleine linzen
1 pond rijpe tomaten gepureerd
1 liter water
1 medium grote ui gesnipperd
250 ml olijfolie
2 laurierblaadjes
2 teentjes knoflook gesnipperd
zout en grof gemalen peper
(eventueel Oregano)
rode wijnazijn
Doe het water, de tomaten, laurierblaadjes, uien en knoflook in een pan.
Breng langzaam aan de kook
Doe de linzen en de olijfolie erbij.
Laat alles ongeveer een uurtje pruttelen totdat de linzen gaar zijn.
Haal de laurierblaadjes eruit.
Peper en zout naar smaak toevoegen
Als je wil kan je er een beetje rode wijnazijn bijdoen.
Gepureerde tomaten koken?! Kan dat?quote:
[..]
GRIEKSE LINZENSOEP
250 gr kleine linzen
1 pond rijpe tomaten gepureerd
1 liter water
1 medium grote ui gesnipperd
250 ml olijfolie
2 laurierblaadjes
2 teentjes knoflook gesnipperd
zout en grof gemalen peper
(eventueel Oregano)
rode wijnazijn
Doe het water, de tomaten, laurierblaadjes, uien en knoflook in een pan.
Breng langzaam aan de kook
Doe de linzen en de olijfolie erbij.
Laat alles ongeveer een uurtje pruttelen totdat de linzen gaar zijn.
Haal de laurierblaadjes eruit.
Peper en zout naar smaak toevoegen
Als je wil kan je er een beetje rode wijnazijn bijdoen.
Zo maak je toch ook tomatensoep?quote:
[..]
Gepureerde tomaten koken?! Kan dat?
http://www.kookjij.nl/recept-verse-tomatensoep-1
Bereiding
Snijd de uien in kleine stukjes. Doe de tomaten met een beetje water in een grote pan en laat ze even koken. Doe ze daarna in een blender of maak ze fijn met een staafmixer en doe ze daarna in een zeef. Je kunt in plaats van verse tomaten ook (evt. deels) potjes totmatenbouillon en water gebruiken. Zet de gepureerde en gezeefde tomatenbrij op het vuur en breng het langzaam aan de kook. Doe de gesneden uien erbij en laat de boel minstens een half uur zachtjes koken, zodat de uien grotendeels 'verdwijnen'. Meng het gehakt met gehaktkruiden en wat paneermeel en maak er kleine balletjes van. Doe ze vervolgens in de soep en laat ze de rest van de tijd meekoken. Vermicelli erbij, potje pesto, kruiden, eventueel op smaak brengen met peper en zout en op 't laatst de verse basilicum en de kookroom erdoor doen. Favoriet bij man en kinderen die geen van allen tomaten en uien lusten ;o) Eet smakelijk!
Bij het ene gerecht staat dat je ze eerst moet pureren en dan koken en bij het andere gerecht
staat dat je de tomaten later toevoegt, dan pureert en nog eventjes meekookt.
Deze soep lijkt me trouwens wel lekker, dat reept zal ik even bewaren
http://tomatensoep.eu/tag/vegetarische-tomatensoep/
Tomatensoep met Prei Ingrediënten
Voor 4 personen
4 grote tomaten, ontveld en in stukjes gesneden
2 middelgrote preien, goed schoon gewassen, in de lengte doormidden gesneden en fijn gesneden
1 ui, gepeld en in dunne ringen of halve ringen gesneden
1 eetlepel zonnebloemolie (maak ik olijfolie van
)1 eetlepel ketjap
6 dl. water
mespuntje basterdsuiker of rietsuiker
peper en zout
Bereiding:
Zet een pan op het vuur en verhit hierin de olie.
Fruit de preiringen en de uiensnippers – steeds omscheppend gedurende ongeveer 4 minuten aan, totdat deze iets zacht zijn geworden.
Voeg het water en de ketjap toe en breng het geheel aan de kook.
Laat het geheel met het deksel op de pan ongeveer 20 minuten heel zachtjes koken op laag vuur.
Neem hierna de pan van het vuur, laat deze even iets afkoelen en giet de soep over in een grote kom.
Voeg de blokjes tomaten toe en pureer de tomatensoep met de staafmixer of in de keukenmachine.
Giet nu de tomatensoep terug in de pan en breng deze onder voortdurend roeren opnieuw aan de kook.
Laat de tomatensoep nu nog ongeveer drie tot vijf minuten zachtjes doorkoken.
Breng de tomatensoep op smaak met wat zout en peper en wat suiker
Tl;drquote:
[..]
Zo maak je toch ook tomatensoep?
http://www.kookjij.nl/recept-verse-tomatensoep-1
Bereiding
Snijd de uien in kleine stukjes. Doe de tomaten met een beetje water in een grote pan en laat ze even koken. Doe ze daarna in een blender of maak ze fijn met een staafmixer en doe ze daarna in een zeef. Je kunt in plaats van verse tomaten ook (evt. deels) potjes totmatenbouillon en water gebruiken. Zet de gepureerde en gezeefde tomatenbrij op het vuur en breng het langzaam aan de kook. Doe de gesneden uien erbij en laat de boel minstens een half uur zachtjes koken, zodat de uien grotendeels 'verdwijnen'. Meng het gehakt met gehaktkruiden en wat paneermeel en maak er kleine balletjes van. Doe ze vervolgens in de soep en laat ze de rest van de tijd meekoken. Vermicelli erbij, potje pesto, kruiden, eventueel op smaak brengen met peper en zout en op 't laatst de verse basilicum en de kookroom erdoor doen. Favoriet bij man en kinderen die geen van allen tomaten en uien lusten ;o) Eet smakelijk!
Bij het ene gerecht staat dat je ze eerst moet pureren en dan koken en bij het andere gerecht
staat dat je de tomaten later toevoegt, dan pureert en nog eventjes meekookt.
Deze soep lijkt me trouwens wel lekker, dat reept zal ik even bewaren
Tomatensoep met Prei Ingrediënten
Voor 4 personen
4 grote tomaten, ontveld en in stukjes gesneden
2 middelgrote preien, goed schoon gewassen, in de lengte doormidden gesneden en fijn gesneden
1 ui, gepeld en in dunne ringen of halve ringen gesneden
1 eetlepel zonnebloemolie (maak ik olijfolie van
1 eetlepel ketjap
6 dl. water
mespuntje basterdsuiker of rietsuiker
peper en zout
Bereiding:
Zet een pan op het vuur en verhit hierin de olie.
Fruit de preiringen en de uiensnippers – steeds omscheppend gedurende ongeveer 4 minuten aan, totdat deze iets zacht zijn geworden.
Voeg het water en de ketjap toe en breng het geheel aan de kook.
Laat het geheel met het deksel op de pan ongeveer 20 minuten heel zachtjes koken op laag vuur.
Neem hierna de pan van het vuur, laat deze even iets afkoelen en giet de soep over in een grote kom.
Voeg de blokjes tomaten toe en pureer de tomatensoep met de staafmixer of in de keukenmachine.
Giet nu de tomatensoep terug in de pan en breng deze onder voortdurend roeren opnieuw aan de kook.
Laat de tomatensoep nu nog ongeveer drie tot vijf minuten zachtjes doorkoken.
Breng de tomatensoep op smaak met wat zout en peper en wat suiker
Tomatensoep komt hier uit een blik/zak
Plannen zijn gewijzigd; vanavond broodje Subway! De Subway zit hier 20km verderop, elke keer als we in de buurt zijn haal ik eentje op..
30cm parmezan oregano met boven én onder gewone kaas én pittige kaas. In de toaster, daarna nóg twee keer beide kazen. Groentes; paprika, ui, sla, komkommer en extra veel augurk. En dan nog asociaal veel chipotle saus er over heen.
Ze staan me elke keer weer ''
'' aan te kijken. Veelste duur allemaal, maar zo.. goddelijk lekker..
Nee vandaag ga ik Witte Bonensoep makenquote:
[..]
Tl;dr
Tomatensoep komt hier uit een blik/zak
Plannen zijn gewijzigd; vanavond broodje Subway! De Subway zit hier 20km verderop, elke keer als we in de buurt zijn haal ik eentje op..
30cm parmezan oregano met boven én onder gewone kaas én pittige kaas. In de toaster, daarna nóg twee keer beide kazen. Groentes; paprika, ui, sla, komkommer en extra veel augurk. En dan nog asociaal veel chipotle saus er over heen.
Ze staan me elke keer weer ''
Veelste duur allemaal, maar zo.. goddelijk lekker..
CUL / [Vegetarisch eten #9]
en ik denk nog een broodje Di Mama erbij.
Dat is een chiabatta met oude kaas, tomaat ui, en een mengseltje kruiden, van olijfolie, zout peper,
oregano en basilicum en dan 10 minuutjes in de oven.
Is erg lekker
ik ga d'r weer van tussen 
edit:
De basis tomatensaus hier CUL / [Vegetarisch eten #9]
had ik ook éérst gepureerd en daarna gekookt hoor
[ Bericht 9% gewijzigd door FANNvanhetlaatsteuur op 02-09-2013 10:45:03 ]
