CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hier even een tip voor alle mensen uit Noord-Brabant (of West-Brabant) die van whisk(e)y houden:
er wordt vanuit Gall & Gall Roosendaal weer een whisk(e)y nosing & tasting gehouden op 10 april ('s avonds). Ik dacht dat het in het voormalige RBC stadion wordt gehouden maar dat moet ik even navragen. In ieder geval is het daar in 2011 al een keer gehouden. Supergezellig, lekker en leuk altijd!
Gewoon, niet al te veel merken, een stuk of zeven, maar je krijgt een goede en professionele uitleg met daarbij natuurlijk de te proeven whiske(y)s en in mijn ogen goddelijke hapjes! 
Ik denk dat er nog wat kaarten zijn (te koop bij Gall & Gall, o.a. in de Roselaar) maar het gaat snel, dus ben er op tijd bij als je wilt!
Het kost 25 euro per persoon trouwens.
er wordt vanuit Gall & Gall Roosendaal weer een whisk(e)y nosing & tasting gehouden op 10 april ('s avonds). Ik dacht dat het in het voormalige RBC stadion wordt gehouden maar dat moet ik even navragen. In ieder geval is het daar in 2011 al een keer gehouden. Supergezellig, lekker en leuk altijd!
Gewoon, niet al te veel merken, een stuk of zeven, maar je krijgt een goede en professionele uitleg met daarbij natuurlijk de te proeven whiske(y)s en in mijn ogen goddelijke hapjes! Ik denk dat er nog wat kaarten zijn (te koop bij Gall & Gall, o.a. in de Roselaar) maar het gaat snel, dus ben er op tijd bij als je wilt!
Het kost 25 euro per persoon trouwens.
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Ik zit vanavond aan mijn laatste dram Johnnie Walker Black Label. Geen verkeerde blend, denk dat ik er nog wel eens een flesje van zal halen.
Hoeveel drinken jullie eigenlijk? Dagelijks een half flesje, houdt dat je gezond? Of heeft de gemiddelde man meer nodig?
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Deze heb ik onlangs gekregen 
Ik ben benieuwd hoe het gaat smaken ik heb nog nooit millstone op.
Ik ben benieuwd hoe het gaat smaken ik heb nog nooit millstone op.
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Zo'n setje heb ik met kerst gekregen!
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
En al langs de smaakpapillen laten vloeien?quote:
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Denk dat je deze vraag beter in het AA topic kan stellen, ik kom in ieder geval niet verder dan een paar glazen per week, los van tastings en festivals...quote:Op zaterdag 30 maart 2013 01:15 schreef Ringo het volgende:
Hoeveel drinken jullie eigenlijk? Dagelijks een half flesje, houdt dat je gezond? Of heeft de gemiddelde man meer nodig?
Hoe gaat opstaan 's ochtends?quote:
Hoeveel drinken jullie eigenlijk? Dagelijks een half flesje, houdt dat je gezond? Of heeft de gemiddelde man meer nodig?
Ik drink eigenlijk nooit meer dan een dram op een avond. En dan echt niet elke dag.
heitieh
2 per dag (3 à 4 cl), weekends misschien meer.
Elke maand wel een tasting hier of daar, dan gaan er 6 (2cl) naar binnen.
Elke maand wel een tasting hier of daar, dan gaan er 6 (2cl) naar binnen.
Zelden meer dan een liter per dag.quote:
Hoeveel drinken jullie eigenlijk? Dagelijks een half flesje, houdt dat je gezond? Of heeft de gemiddelde man meer nodig?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Als ik een halve fles per dag zou drinken dan was ik binnen een paar maanden falliet... Whisky drinken we voor de lekker als ik dronken wil worden zuip ik wel bier, zoals gister au m'n hoofdquote:
Hoeveel drinken jullie eigenlijk? Dagelijks een half flesje, houdt dat je gezond? Of heeft de gemiddelde man meer nodig?
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Als ik zin heb om lekker gruwelijk dronken te worden, pak ik mijn cameraad black bottle.
Prima blend.
Voor de rest vaak 1 of 2 kleine glaasjes single malt.
Prima blend.
Voor de rest vaak 1 of 2 kleine glaasjes single malt.
A man is not old until regrets take the place of dreams.
Heb al sinds een week of twee al geen echt fatsoenlijke whisky meer gedronken! 
.
Laatst nog wel een glaasje chivas 12yo maar de single malts staan maar een beetje in de kast stof te vangen... Weet niet wat het is. Komt vast wel weer een keer goed
.
Vanavond in ieder geval gewoon vollen bak aan de Jupiler
.
.Laatst nog wel een glaasje chivas 12yo maar de single malts staan maar een beetje in de kast stof te vangen... Weet niet wat het is. Komt vast wel weer een keer goed
.Vanavond in ieder geval gewoon vollen bak aan de Jupiler
.
Jupiler: 
. Maar goed, da's mijn mening! 
Ik drink, gewoon puur uit zuinigheid, hooguit twee glazen per maand thuis. En dan doe ik het glas hooguit voor een kwart vol. Ik heb voor mijn verjaardag van een vriend een fles Aberlour gekregen. Dat wordt weer genieten!
. Maar goed, da's mijn mening! Ik drink, gewoon puur uit zuinigheid, hooguit twee glazen per maand thuis. En dan doe ik het glas hooguit voor een kwart vol. Ik heb voor mijn verjaardag van een vriend een fles Aberlour gekregen. Dat wordt weer genieten!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Het blijkt hertog kan te zijn. Nog beter!quote:Op zaterdag 30 maart 2013 22:56 schreef Atmosphere82 het volgende:
Jupiler:
Zeg dan wel!quote:Op zaterdag 30 maart 2013 23:26 schreef Orbeatle het volgende:
[..]
Het blijkt hertog kan te zijn. Nog beter!
Ja, is dat lekker?quote:
Ik zag het laatst staan bij onze plaatselijke Plus. Daar stond ook Leffe Ruby.Is dat nieuw ofzo? Wie heeft er ervaring mee?
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Gisteravond BYOB tasting gehouden met vrienden .
Op tafel stonden:
tullamore dew
black grouse
glen grant
ballantines 17
glenfiddich 12
glenlivet 12
glenlivet nadurra 16 CS
glenmorangie 10
glemorangie Quinta Ruban
highland park 12
chieftain's tamdhu 16
edradour ?? CS
Was een geslaagde avond . De meeste drams kende ik al, dus ik heb net als de rest af en toe een ronde overgeslagen, maar toch leuk om een paar ervan tegenover elkaar te zetten. Opvallend hoe meer pit de GM QR heeft tov de zeer zachte GM10. De door chieftain's gebottelde tamdhu 16 was ook bijzonder lekker. Heb al vaker erg lekkere bottelingen met dit label voorbij zien komen.
. Op tafel stonden:
tullamore dew
black grouse
glen grant
ballantines 17
glenfiddich 12
glenlivet 12
glenlivet nadurra 16 CS
glenmorangie 10
glemorangie Quinta Ruban
highland park 12
chieftain's tamdhu 16
edradour ?? CS
Was een geslaagde avond
. De meeste drams kende ik al, dus ik heb net als de rest af en toe een ronde overgeslagen, maar toch leuk om een paar ervan tegenover elkaar te zetten. Opvallend hoe meer pit de GM QR heeft tov de zeer zachte GM10. De door chieftain's gebottelde tamdhu 16 was ook bijzonder lekker. Heb al vaker erg lekkere bottelingen met dit label voorbij zien komen.
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Even proeven, verder nog niet. Ik vind ze prima, moet er nog iets meer van proeven om beter te oordelen.quote:Op zaterdag 30 maart 2013 08:18 schreef N.I.M.B.Y. het volgende:
[..]
En al langs de smaakpapillen laten vloeien?
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Wij waren dit weekend op familiebezoek en ik was mijn eigen whisky vergeten. Ook maar even snel een flesje Black Bottle gehaald onderweg. Altijd goed.quote:
Als ik zin heb om lekker gruwelijk dronken te worden, pak ik mijn cameraad black bottle.
Prima blend.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Aha ok ik wacht tot een mooi moment om ze te proevenquote:Op zondag 31 maart 2013 21:40 schreef Cynix ® het volgende:
[..]
Even proeven, verder nog niet. Ik vind ze prima, moet er nog iets meer van proeven om beter te oordelen.
Ik zal hier mijn bevindingen posten
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Radieuse is niet hetzelfde als ruby..de ruby vind ik niet te drinkenquote:
[..]
Zeg dan wel!
[..]
Ja, is dat lekker?
Is dat nieuw ofzo? Wie heeft er ervaring mee?
Tijd om naar de huisarts te gaan...quote:
Hoeveel drinken jullie eigenlijk? Dagelijks een half flesje, houdt dat je gezond? Of heeft de gemiddelde man meer nodig?
Ik drink zelf alleen in het weekend (vrijdag incluus) en dan maximaal 3 drams per avond.
Doe mij maar Leffe Blond.quote:
[..]
Radieuse is niet hetzelfde als ruby..de ruby vind ik niet te drinken
Vorige week even een krat ingeslagen, was in de bonusquote:Op maandag 1 april 2013 11:46 schreef Orbeatle het volgende:
[..]
Dat is inderdaad een mieters biertje.
Leffe is mijn inziens juist één vd mindere Belgische bieren. Weinig bijzonder of onderscheidend. Mijn voorkeur gaat meer uit naar bieren als Orval, Rochefort, bieren van Het Anker, De Dolle Brouwers en nog vele anderen...quote:
[..]
Dat is inderdaad een mieters biertje.
Tjah, smaken verschillen hequote:
[..]
Leffe is mijn inziens juist één vd mindere Belgische bieren. Weinig bijzonder of onderscheidend. Mijn voorkeur gaat meer uit naar bieren als Orval, Rochefort, bieren van Het Anker, De Dolle Brouwers en nog vele anderen...
De smaak staat me gewoon aan. Dat geldt ook voor bijna alle bieren van Chouffe en de Halve Maan bijvoorbeeld.
Genoeg over bier, er is nieuwe whisky aangekondigd voor vandaag, een islay gericht op vrouwen gok ik zo.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Goede grap...quote:Op maandag 1 april 2013 12:36 schreef Karstman het volgende:
Genoeg over bier, er is nieuwe whisky aangekondigd voor vandaag, een islay gericht op vrouwen gok ik zo.
[ afbeelding ]
Oh ja, 1 april...
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ik zou hem kopen.quote:
Genoeg over bier, er is nieuwe whisky aangekondigd voor vandaag, een islay gericht op vrouwen gok ik zo.
[ afbeelding ]
Carpe Libertatem
ik zie de mensen van big peat er ook nog wel voor aan dat dit zomaar geen 1 april grap kan zijnquote:
Genoeg over bier, er is nieuwe whisky aangekondigd voor vandaag, een islay gericht op vrouwen gok ik zo.
[ afbeelding ]
Reaching out to embrace the random. reaching out to embrace what ever may come.
Oké, bedankt voor de tip!quote:
[..]
Radieuse is niet hetzelfde als ruby..de ruby vind ik niet te drinken
Een dram is 43 ml hè? Dus laten we zeggen een procent of zes van de inhoud van een gemiddelde fles whisk(e)y?
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Ik denk dat mijn laphroaig tripple wood er vandaag doorheen gaat ik vind hem eigenlijk niet zo lekker als de quarter cask.. als ik het me goed herinner maar het kan ook komen omdat ik daar tussendoor een coal ila 12 en een glen moray 16yo had gehad.
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Vanavond een setje Bowmore-mini's soldaat gemaakt. Nou ja, nog mee bezig.
3 Flesjes: 12yo, 15yo en 18yo. Leuk om ze eens zo direct te vergelijken. Ze lopen op in zachtheid, niet per se in smaak, maar alledrie zeker OK.
3 Flesjes: 12yo, 15yo en 18yo. Leuk om ze eens zo direct te vergelijken. Ze lopen op in zachtheid, niet per se in smaak, maar alledrie zeker OK.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Bowmore vind ik één van de lekkerste merken die ik tot nu toe heb geproefd!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Net weer eens eens single malt ingeschonken. Een Glen Elgin 12yo, want die fles is bijna leeg en dan mag ik weer een nieuwe, andere, whisky kopen .
Fijne whisky, mooie combinatie van zoetige smaken met een licht rokerig tintje.
Maar; ik heb het idee dat 'ie wat anders smaakt. De fles staat al enige tijd open. Hoe snel kan dat invloed geven op de smaakt?
.Fijne whisky, mooie combinatie van zoetige smaken met een licht rokerig tintje.
Maar; ik heb het idee dat 'ie wat anders smaakt. De fles staat al enige tijd open. Hoe snel kan dat invloed geven op de smaakt?
Ik merk het zelf niet zo, maar vooral als de fles meer dan half leeg is schijnt het zeker wat uit te kunnen maken, vanwege het effect van zuurstof op de drank. Dan zou ik hem niet te lang meer laten staan.quote:
Net weer eens eens single malt ingeschonken. Een Glen Elgin 12yo, want die fles is bijna leeg en dan mag ik weer een nieuwe, andere, whisky kopen
Fijne whisky, mooie combinatie van zoetige smaken met een licht rokerig tintje.
Maar; ik heb het idee dat 'ie wat anders smaakt. De fles staat al enige tijd open. Hoe snel kan dat invloed geven op de smaakt?
maar je laat de stop er wel op he?quote:
Net weer eens eens single malt ingeschonken. Een Glen Elgin 12yo, want die fles is bijna leeg en dan mag ik weer een nieuwe, andere, whisky kopen
Fijne whisky, mooie combinatie van zoetige smaken met een licht rokerig tintje.
Maar; ik heb het idee dat 'ie wat anders smaakt. De fles staat al enige tijd open. Hoe snel kan dat invloed geven op de smaakt?
Normaal kan ie dan wel ff mee...
Het hangt ook erg af van de whisky. Sommigen hebben er meer last van dan anderen. Ik heb wel eens een geturfde whisky gehad die _ontzettend_ veranderd was na 3 maanden met 1/3 in de fles. (Ik kon goed vergelijken, want had toen hij nieuw was een 20cl flesje gevuld uit die fles).quote:
[..]
Ik merk het zelf niet zo, maar vooral als de fles meer dan half leeg is schijnt het zeker wat uit te kunnen maken, vanwege het effect van zuurstof op de drank. Dan zou ik hem niet te lang meer laten staan.
Dank! Fijn als mijn harde werk geapprecieerd wordtquote:
Drankvinder heeft trouwens een make-over gehad. Ziet er veel beter uit! Mooi gedaan Matthijs!
DrankVinder - Whisky en Rum Prijsvergelijker
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Nerd, Fotograaf, Bassist, Whiskyfan
Yes, die laat ik er wel op zitten.quote:
[..]
maar je laat de stop er wel op he?
Normaal kan ie dan wel ff mee...
Maar die fles staat wel al bijna een jaar open...
Ik heb flessen die veel langer open staan en nog prima zijn.quote:
[..]
Yes, die laat ik er wel op zitten.
Maar die fles staat wel al bijna een jaar open...
Ligt ook aan zaken als licht, warmte e.d.
[ Bericht 0% gewijzigd door MadMaster op 02-04-2013 15:29:09 ]
Hmm. Nou, het zal wel aan mij gelegen hebbenquote:
[..]
Ik heb flessen die veel langer open staan en nog prima zijn.
Licht ook aan zaken als licht, warmte e.d.
.Zit nu nog maar 1 glaasje in de fles dus die nog effe wegtikken en dan ga ik een flesje Caol Ila halen
.
Nee, het hoeft niet aan jou te liggen, maar mogelijk wel aan de omstandigheden...quote:
[..]
Hmm. Nou, het zal wel aan mij gelegen hebben
Zit nu nog maar 1 glaasje in de fles dus die nog effe wegtikken en dan ga ik een flesje Caol Ila halen
quote:
[..]
Hmm. Nou, het zal wel aan mij gelegen hebben
Zit nu nog maar 1 glaasje in de fles dus die nog effe wegtikken en dan ga ik een flesje Caol Ila halen
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Inderdaad. Ik heb het nu ik er over nadenk toch meegemaakt met een fles Macallan 12yo Sherry gehad die nog voor ongeveer een vijfde vol zat. Heerlijke sherry'd whisky, maar na een paar maanden in mijn kast smaakte hij meer naar een slappe new make spirit. Erg jammer.quote:Op dinsdag 2 april 2013 15:29 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Nee, het hoeft niet aan jou te liggen, maar mogelijk wel aan de omstandigheden...
Ik bewaar mijn flessen trouwens in het donker op kamertemperatuur, dacht dat dat ok was?
