CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Elke maand 12 flessen haha nice. Naja, ik kijk wel wat handig is. Die paar euro min of meer... 
Facts don't care about your feelings
Alleen de Macallan 12yo Sherry Cask is leuk geprijsd... ¤37.- is een mooie prijs. Verder weinig interessante aanbiedingen.quote:Op maandag 4 februari 2013 14:37 schreef totalatool het volgende:
[..]
De Wilde Whisky Dagen zijn er inderdaad weer vanaf vandaag, maar nu niet 20% korting, zoals voorheen, maar gewoon aanbiedingen.
Ik heb momenteel nog maar één fles whisky, Sheep Dip, en er zit nog maar ongeveer een vijfde deel in. Heel de bovenkant van mijn kast staat vol flessen! Ik zal eens een keer een foto maken.
Ik moet toch eens een nieuwe fles kopen binnenkort!
Ik moet toch eens een nieuwe fles kopen binnenkort!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
De bowmore 12yo is wel erg lekker. De prijs ligt een paar euro onder DD en DG incl. verzendlosten. Ga ik misschien wel halen.quote:Op maandag 4 februari 2013 20:10 schreef gadeweerd het volgende:
[..]
Alleen de Macallan 12yo Sherry Cask is leuk geprijsd... ¤37.- is een mooie prijs. Verder weinig interessante aanbiedingen.
Is die Talisker een aanrader?
heitieh
Je hebt nog maar één fles en de bovenkant van de kast staat vol met flessen....? Klinkt logisch...quote:
Ik heb momenteel nog maar één fles whisky, Sheep Dip, en er zit nog maar ongeveer een vijfde deel in. Heel de bovenkant van mijn kast staat vol flessen! Ik zal eens een keer een foto maken.
Ik moet toch eens een nieuwe fles kopen binnenkort!
Talisker 10yo is altijd goed! Rokerig, ziltig, peaty en peper.quote:Op maandag 4 februari 2013 20:59 schreef Joooo-pi het volgende:
[..]
De bowmore 12yo is wel erg lekker. De prijs ligt een paar euro onder DD en DG incl. verzendlosten. Ga ik misschien wel halen.
Is die Talisker een aanrader?
Vandaag flesje Auchentoshan Classic meegenomen bij gall & gall. ¤ 7 goedkoper! Woohoo! .
Moet zeggen dat er hier in Eindhoven een wat kleinere g&g zit in een gaar 'winkelcentrum' die nog best een leuk aanbod aan whisky's heeft. Niet zo'n karig standaard aanbod van Glenlivet, Glenfiddich en JD.
.Moet zeggen dat er hier in Eindhoven een wat kleinere g&g zit in een gaar 'winkelcentrum' die nog best een leuk aanbod aan whisky's heeft. Niet zo'n karig standaard aanbod van Glenlivet, Glenfiddich en JD.
Ik snap het ook niet.quote:
[..]
Je hebt nog maar één fles en de bovenkant van de kast staat vol met flessen....? Klinkt logisch...
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Lege flessen, flessen met andere inhoud dan whisky?quote:
[..]
Je hebt nog maar één fles en de bovenkant van de kast staat vol met flessen....? Klinkt logisch...
Of hij loopt de boel te flessen...quote:
[..]
Lege flessen, flessen met andere inhoud dan whisky?
Welke is dat dan?quote:Op maandag 4 februari 2013 21:07 schreef Orbeatle het volgende:
Vandaag flesje Auchentoshan Classic meegenomen bij gall & gall. ¤ 7 goedkoper! Woohoo!
Moet zeggen dat er hier in Eindhoven een wat kleinere g&g zit in een gaar 'winkelcentrum' die nog best een leuk aanbod aan whisky's heeft. Niet zo'n karig standaard aanbod van Glenlivet, Glenfiddich en JD.
Verder is Van der Heijden aan de Kruisstraat natuurlijk hèt adres voor whisky in Eindhoven.
Die raadde me Deanston aan ipv Balvenie, vond de Deanston nogal tegenvallen.quote:
[..]
Welke is dat dan?
Verder is Van der Heijden aan de Kruisstraat natuurlijk hèt adres voor whisky in Eindhoven.
Tuurlijk allemaal subjectief maar vond het wel jammer.
En waar die G&G in het centrum zit weet ik ook niet, ken er 1 aan het Franz leharplein en 1 aan het Cassandraplein
Hij zegt ook niet in het centrum. En aan allebei die pleintjes liggen meerdere winkels, dus die zal ie wel bedoelen, maar die hebben volgens mij niet veel meer dan een normale G&G. Of ik ben nog nooit in een echt kleine geweest, dat kan het ook zijn 
.
.Er staat in die G&G folder dat die daar normaal 46¤ kost, kan het me haast niet voorstellen, dat is nog iets goedkoper dan bij Drankdozijn zelfs. Misschien dat ze het verkeerde plaatje erbij gezet hebben en eigenlijk de 10yo bedoelen? Wel mooi om ze er dan aan te gaan houden natuurlijk.quote:
[..]
Alleen de Macallan 12yo Sherry Cask is leuk geprijsd... ¤37.- is een mooie prijs. Verder weinig interessante aanbiedingen.
Op het Franz Leharplein.quote:
[..]
Welke is dat dan?
Verder is Van der Heijden aan de Kruisstraat natuurlijk hèt adres voor whisky in Eindhoven.
Ik zeg niet dat ze een ontzettend groot aanbod hebben, maar naar mijn idee wel een beter aanbod dan bij de G&G bij de AH XL aan de limburglaan.
Van der Heijden is inderdaad wel een topper. Maar daar zijn geen wilde whisky dagen
.
Nee, het gaat echt om de 12yo sherry oak. Ik heb me inmiddels laten vertellen dat hij beperkt beschikbaar is (niet verrassend) en dat hij in de computer voor iets meer dan ¤50 stond. Dat was kennelijk de oude G&G-prijs voordat hij uit de schappen verdween.quote:Er staat in die G&G folder dat die daar normaal 46¤ kost, kan het me haast niet voorstellen, dat is nog iets goedkoper dan bij Drankdozijn zelfs. Misschien dat ze het verkeerde plaatje erbij gezet hebben en eigenlijk de 10yo bedoelen? Wel mooi om ze er dan aan te gaan houden natuurlijk.
Mocht je een Macallan 12yo sherry willen, dan is dit echt een buitenkans. Ik heb hem zelf meteen gistermorgen meegepakt.
In Winkelcentrum Woensel ligt er ook één (naast AH XL) met een een redelijke collectie.quote:
[..]
Die raadde me Deanston aan ipv Balvenie, vond de Deanston nogal tegenvallen.
Tuurlijk allemaal subjectief maar vond het wel jammer.
En waar die G&G in het centrum zit weet ik ook niet, ken er 1 aan het Franz leharplein en 1 aan het Cassandraplein
De inhoud van al die flessen is al volledig geconsumeerd!quote:
[..]
Je hebt nog maar één fles en de bovenkant van de kast staat vol met flessen....? Klinkt logisch...
Dat zijn aandenkens! 
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
De G&G hebben wel meer vage prijsstelling; meestal te duur, in geval van Macallan 12 yo Sherry te goedkoop. Ook de Glenfiddich 21yo is leuk (en te laag) geprijsd... Normaal iets van ¤76, nu laag in de ¤60...quote:
[..]
Nee, het gaat echt om de 12yo sherry oak. Ik heb me inmiddels laten vertellen dat hij beperkt beschikbaar is (niet verrassend) en dat hij in de computer voor iets meer dan ¤50 stond. Dat was kennelijk de oude G&G-prijs voordat hij uit de schappen verdween.
Mocht je een Macallan 12yo sherry willen, dan is dit echt een buitenkans. Ik heb hem zelf meteen gistermorgen meegepakt.
Het nadeel van Gall en Gall is dat er maar een beperkt aanbod (imho) aanwezig is. Ik bestel dan wel veel over internet, maar ik koop ook veel bij de Druiventuin. Het fijne daar is, dat je gewoon wat kan proeven voordat je een fles koopt - dat vind ik ook een nadeel van gewone slijters, daar kan dat vaak niet.
Klopt, dat is inderdaad een nadeel.quote:
Het nadeel van Gall en Gall is dat er maar een beperkt aanbod (imho) aanwezig is. Ik bestel dan wel veel over internet, maar ik koop ook veel bij de Druiventuin. Het fijne daar is, dat je gewoon wat kan proeven voordat je een fles koopt - dat vind ik ook een nadeel van gewone slijters, daar kan dat vaak niet.
Maar ik begreep geloof ik dat vanaf dit jaar slijterijen dat wel mogen gaan aanbieden? Klopt dat?
Je mag sinds 1 januari vragen om te proeven. Slijters mogen het niet actief aanbieden.quote:Op woensdag 6 februari 2013 11:11 schreef Orbeatle het volgende:
[..]
Klopt, dat is inderdaad een nadeel.
Maar ik begreep geloof ik dat vanaf dit jaar slijterijen dat wel mogen gaan aanbieden? Klopt dat?
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Okay, dus technisch gezien moet je het wel weer uitspugen. Matigquote:
http://nos.nl/op3/artikel(...)en-in-slijterij.html
.Ik zou graag eens een flesje Ardbeg kopen maar weet totaal niet of ik dat lekker ga vinden. Zal de volgende keer eens aan de slijter vragen of ik het mag proeven.
Ik denk niet dat een slijter er op staat dat je het weer uitspuugt. 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De Druiventuin verkoopt ook samples...quote:
[..]
Okay, dus technisch gezien moet je het wel weer uitspugen. Matig
Ik zou graag eens een flesje Ardbeg kopen maar weet totaal niet of ik dat lekker ga vinden. Zal de volgende keer eens aan de slijter vragen of ik het mag proeven.
Ja, nee, die willen we dus gratis! 
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Maar geldt dat dan voor elke slijter? Ik neem aan dat het geen verplichting is voor een slijter om het toe te staan, toch? Of mag je het eisen
heitieh
Ze gaan echt niet speciaal voor jou een fles van ¤ 60 open maken inderdaad.quote:
Maar geldt dat dan voor elke slijter? Ik neem aan dat het geen verplichting is voor een slijter om het toe te staan, toch? Of mag je het eisen
Bij de slijter waar ik geregeld kom, mag je al jaren proeven.
Want ik heb destijds besloten, dat ik de harde weg ontwijk.
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
Dus blijf ik lopen door de sloten, het liefst in zeven tegelijk.
BZB - Zeven Sloten
Laatst in een grote Duitse supermarkt een box Cardhu 12 jaar met glas opgepikt voor 27 euro .
Toch een aardige prijs.
.Toch een aardige prijs.
♫
Nee, het is uiteraard geen enkele verplichting, het mag.quote:
Maar geldt dat dan voor elke slijter? Ik neem aan dat het geen verplichting is voor een slijter om het toe te staan, toch? Of mag je het eisen
En je hebt ook niks te eisen, wat er open staat mag je proeven en soms trekken ze ter plekke nog wel wat open.
Hoewel het tot voor kort officieel verboden was, lieten de slijters, waar ik normaal gesproken mijn whisky's koop, meestal wel wat proeven. Of bij internetbestellingen sturen ze er een 2cl sample bij op. Hoef je de fles niet (meteen) open te trekken...
Volgens mij mochten slijterijen met een eigen proeflokaal sowieso wel al drank laten proeven.quote:
[..]
Nee, het is uiteraard geen enkele verplichting, het mag.
En je hebt ook niks te eisen, wat er open staat mag je proeven en soms trekken ze ter plekke nog wel wat open.
Hoewel het tot voor kort officieel verboden was, lieten de slijters, waar ik normaal gesproken mijn whisky's koop, meestal wel wat proeven. Of bij internetbestellingen sturen ze er een 2cl sample bij op. Hoef je de fles niet (meteen) open te trekken...
Tenminste; dat is het verhaal wat de eigenaar van de Whiskykoning in Den Bosch me eens heeft verteld.
Wel netjes, zo'n sample bij een internetbestelling. Goeie deal.
Als ze een tapvergunning hadden wel of als ze een 'privé' tasting deden.quote:
[..]
Volgens mij mochten slijterijen met een eigen proeflokaal sowieso wel al drank laten proeven.
Tenminste; dat is het verhaal wat de eigenaar van de Whiskykoning in Den Bosch me eens heeft verteld.
Maar ik ken ook een slijter die beboet is voor drank schenken, omdat ze het laatste niet hard konden maken.
Whiskybase doet zoiets nog wel eens...quote:Wel netjes, zo'n sample bij een internetbestelling. Goeie deal.
Empirisch onderzoek wijst uit dat Tamdhu 18 en m&m's niet samen gaan, gatverdamme....
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Volgens mij gaat m&m's door alle smaakstofellende sowieso met weinig whisky's samen.quote:Op woensdag 6 februari 2013 23:07 schreef Karstman het volgende:
Empirisch onderzoek wijst uit dat Tamdhu 18 en m&m's niet samen gaan, gatverdamme....
Carpe Libertatem
LoLquote:
Empirisch onderzoek wijst uit dat Tamdhu 18 en m&m's niet samen gaan, gatverdamme....
Lol...quote:
Empirisch onderzoek wijst uit dat Tamdhu 18 en m&m's niet samen gaan, gatverdamme....
Ik heb een meesterlijke combi gevonden, namelijk Caol Ila met curry's. Beide zijn scherp, beide zijn zurig met wat zoet erin. Vullen elkaar perfect aan!
(moet je wel zelf je curry maken, niet uit een pakje).
Nu we het toch over whisky en voedsel hebben:
22 Februari a.s.: Oesters- en whisky-proverij bij King's Court Whisky Society in Haarlem met Marcus de Oesterman (www.ziltenzalig.nl), de beste en breedtst gesorteerde oesterman van Nederland.
En aangezien velen de oesters niet lusten, offer ik me wel op...!
Morgenavond bij mij thuis een whiskyproeverij en dan komen er o.a. haggis, trapisten-/abdijkazen met roggebrood, sticky toffee pudding, diverse gerookte vis en nog wat andere nader te bepalen zaken op tafel.
22 Februari a.s.: Oesters- en whisky-proverij bij King's Court Whisky Society in Haarlem met Marcus de Oesterman (www.ziltenzalig.nl), de beste en breedtst gesorteerde oesterman van Nederland.
En aangezien velen de oesters niet lusten, offer ik me wel op...!
Morgenavond bij mij thuis een whiskyproeverij en dan komen er o.a. haggis, trapisten-/abdijkazen met roggebrood, sticky toffee pudding, diverse gerookte vis en nog wat andere nader te bepalen zaken op tafel.
Zo dat laatste bij je thuis klinkt als een leuk avondje! Ben zelf ook niet gek op zout slijm, dus ik skip de oesterproeverijquote:
Nu we het toch over whisky en voedsel hebben:
22 Februari a.s.: Oesters- en whisky-proverij bij King's Court Whisky Society in Haarlem met Marcus de Oesterman (www.ziltenzalig.nl), de beste en breedtst gesorteerde oesterman van Nederland.
En aangezien velen de oesters niet lusten, offer ik me wel op...!
Morgenavond bij mij thuis een whiskyproeverij en dan komen er o.a. haggis, trapisten-/abdijkazen met roggebrood, sticky toffee pudding, diverse gerookte vis en nog wat andere nader te bepalen zaken op tafel.
Oei dat klinkt goed, waar kan ik me aanmeldenquote:
Nu we het toch over whisky en voedsel hebben:
22 Februari a.s.: Oesters- en whisky-proverij bij King's Court Whisky Society in Haarlem met Marcus de Oesterman (www.ziltenzalig.nl), de beste en breedtst gesorteerde oesterman van Nederland.
En aangezien velen de oesters niet lusten, offer ik me wel op...!
Morgenavond bij mij thuis een whiskyproeverij en dan komen er o.a. haggis, trapisten-/abdijkazen met roggebrood, sticky toffee pudding, diverse gerookte vis en nog wat andere nader te bepalen zaken op tafel.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Vanaf hoe laat kunnen we aanschuiven?quote:
Morgenavond bij mij thuis een whiskyproeverij en dan komen er o.a. haggis, trapisten-/abdijkazen met roggebrood, sticky toffee pudding, diverse gerookte vis en nog wat andere nader te bepalen zaken op tafel.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ik heb al eens met een groep Fok!'ers van MEN bij mij thuis een whisky- annex bierproeverij gehouden.
Als er echt animo voor is, kunnen we wel eens iets afspreken, hoewel logistiek/centraal afspreken niet voor iedereen altijd mogelijk is. De groep moet ook niet te groot zijn.
BYOB (oftewel Bring Your Own Bottle) rondom een bepaald thema dan bijvoorbeeld en dan regelen we de begeleidende hapjes wel.
Als er echt animo voor is, kunnen we wel eens iets afspreken, hoewel logistiek/centraal afspreken niet voor iedereen altijd mogelijk is. De groep moet ook niet te groot zijn.
BYOB (oftewel Bring Your Own Bottle) rondom een bepaald thema dan bijvoorbeeld en dan regelen we de begeleidende hapjes wel.
Leuk idee!
Een leuk flesje meenemen is geen probleem. Terugrijden van Amsterdam naar Eindhoven waarschijnlijk wel.
Een leuk flesje meenemen is geen probleem. Terugrijden van Amsterdam naar Eindhoven waarschijnlijk wel.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Ik weet niet hoe Karstman in de ruimte zit, maar anders kunnen wij misschien samen wat regelen in Leiden..?
Ik wil vandaag nog een flesje whisky gaan halen, maar twijfel tussen allerlei mogelijke opties.
Ik wil iets rokerigs maar niet té. Ik heb een lagavulin 16yo staan en daar ben ik erg van gecharmeerd dus wil iets wat daarbij in de buurt komt maar misschien iets zachters..
Bruichladdich 15yo spreekt me qua omschrijving wel aan. Zou dat iets zijn? Of zou Highland Park een optie zijn voor mij?
Weet dat dat moeilijk is om zo iemand iets aan te raden, maar alle tips zijn welkom
.
Ben nog steeds een beginneling!
Ik wil iets rokerigs maar niet té. Ik heb een lagavulin 16yo staan en daar ben ik erg van gecharmeerd dus wil iets wat daarbij in de buurt komt maar misschien iets zachters..
Bruichladdich 15yo spreekt me qua omschrijving wel aan. Zou dat iets zijn? Of zou Highland Park een optie zijn voor mij?
Weet dat dat moeilijk is om zo iemand iets aan te raden, maar alle tips zijn welkom
.Ben nog steeds een beginneling!
Beide komen qua rokerigheid niet in de buurt van de Lagavulin, sterker nog, Bruichladdich is onder zijn eigen naam volgens mij sowieso nauwelijks geturfd. Dan zou je moeten kijken naar Port Charlotte of Octomore.quote:
Ik wil iets rokerigs maar niet té. Ik heb een lagavulin 16yo staan en daar ben ik erg van gecharmeerd dus wil iets wat daarbij in de buurt komt maar misschien iets zachters..
Bruichladdich 15yo spreekt me qua omschrijving wel aan. Zou dat iets zijn? Of zou Highland Park een optie zijn voor mij?
Highland Park is een tikkeltje rokerig, maar wat is je budget eigenlijk?
Rokerig, toch best zacht/zoet en bovendien ook niet een dikke aanslag op je portemonnaie zou een Ardmore Traditional Cask kunnen zijn.
Caol Ila of Bowmore zijn ook niet al te zwaar geturfde Islay whiskies. Maar begin eens met budget.
Caol Ila 12yo is een echte aanrader, niet té rokerig, veel citrus en niet te vol. Ook betaalbaar.quote:
Ik wil vandaag nog een flesje whisky gaan halen, maar twijfel tussen allerlei mogelijke opties.
Ik wil iets rokerigs maar niet té. Ik heb een lagavulin 16yo staan en daar ben ik erg van gecharmeerd dus wil iets wat daarbij in de buurt komt maar misschien iets zachters..
Bruichladdich 15yo spreekt me qua omschrijving wel aan. Zou dat iets zijn? Of zou Highland Park een optie zijn voor mij?
Weet dat dat moeilijk is om zo iemand iets aan te raden, maar alle tips zijn welkom
Ben nog steeds een beginneling!
Verder één die je niet al te vaak hoort: Bunnahabhain is echt een goede licht rokerige whisky.
Ik plaats dit overzicht nog maar eens:
http://distillers.tastyli(...)leries_Factfiles.htm
Als je een rokerige whisky wilt hebben, dan valt de standaard Bunnahabhain af (geen tot nauwelijks phenolen na distilleren).
De varianten Moine (Van Wees), Darach Ur en Crucah Monha zijn wel rokerig en soms vrij stevig ook.
Het is een publiek geheim dat Bunnahabhain soms ook voor andere Islay distilleerderijen stookt en een deel daarvan houden ze zelf onder de naam 'Moine' in de warehouses. Maar officieel maakt men bij Bunna geen peated whisky...
http://distillers.tastyli(...)leries_Factfiles.htm
Als je een rokerige whisky wilt hebben, dan valt de standaard Bunnahabhain af (geen tot nauwelijks phenolen na distilleren).
De varianten Moine (Van Wees), Darach Ur en Crucah Monha zijn wel rokerig en soms vrij stevig ook.
Het is een publiek geheim dat Bunnahabhain soms ook voor andere Islay distilleerderijen stookt en een deel daarvan houden ze zelf onder de naam 'Moine' in de warehouses. Maar officieel maakt men bij Bunna geen peated whisky...
Ik ga zondag naar een whisk(e)yproeverij in Terneuzen (midden in de carnaval maar goed )!
)!
'Here are the young men, the weight on their shoulders,
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
Here are the young men, well where have they been?
We knocked on the doors of Hell's darker chamber,
Pushed to the limit, we dragged ourselves in...' ('Decades' van Joy Division)
