CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Zonder clotted cream/jam ed?quote:Op zondag 23 december 2012 18:37 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
Ojawel. Warme met kaneelsuiker
Mijn favoriete cake gemaakt (http://www.patentandthepa(...)mary-olive-oil-cake/) maar de bovenkant van één helft is een beetje te donker. 
Hetelucht gebruikt?quote:
Mijn favoriete cake gemaakt (http://www.patentandthepa(...)mary-olive-oil-cake/) maar de bovenkant van één helft is een beetje te donker.
Nee. Oven is achterin kennelijk wat heter dan voorin. Hij is verder wel erg lekker geworden, heel fluffy van binnen. Vriend heeft filmpje gemaakt van het maakproces, als dat op YT staat, link ik het hier wel even.quote:
Heb ook nog vier verschillende soorten chocolate chip cookies gemaakt, die zitten nu in de oven. Met witte chocola, met melkchocola, met melkchocola en walnoten en met cacao en kokos. 
Ik ga zometeen mijn nieuwe oliebollen experimenteren, mocht het floppen kan ik met oud & nieuw terugvallen op de oude 
Mijn moeder wist oliebollen te bakken die zo smerig waren dat we ze niet wilde eten. Hebben ze in de tuin gegooid. Moeders woest.quote:
Ik ga zometeen mijn nieuwe oliebollen experimenteren, mocht het floppen kan ik met oud & nieuw terugvallen op de oude
Volgende dag kwamen de kraaien, pikte er in, vlogen weg.
Wij bulderen van het lachen en moeders weer woest.
Haar kerstbrood was ook zo een ramp, en om te zorgen dat het gegeten werd was er gewoon niets anders in huis.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Zelfverdediging, moest leren koken om wat behoorlijks te eten te krijgen.quote:
Ze verdomde het boter te kopen, of mayonaise, maar kocht zeeuws meisje en slasaus. Maar als ik van mijn zakgeld mayonaise kocht, of boter, vrat ze dat wel op.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
quote:Op zondag 23 december 2012 19:21 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Zelfverdediging, moest leren koken om wat behoorlijks te eten te krijgen.
Ze verdomde het boter te kopen, of mayonaise, maar kocht zeeuws meisje en slasaus. Maar als ik van mijn zakgeld mayonaise kocht, of boter, vrat ze dat wel op.
Ik kon er niet mee lachen eigenlijk.quote:
Bakte biefstuk altijd door, zei dan, ik wil hem rood.
Dat kan ik niet
Ik liet haar met 12 zien hoe je een biefstuk rood bakte en dan zat zij het weer te verpesten door er bij te zitten met gadverdamme, het bloed komt er uit, snap niet dat je dat kan eten, bla bla bla
Zacht gekookte eieren net zo, wil een 2 minuten ei, kreeg je het zelfde gezeik aan je kop.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb, al zeg ik het zelf, wel gevoel en talent, dus helemaal mislukken gebeurt me vrijwel nooit, maar het is gewoon vaak niet naar mijn smaak. Dit is trouwens het eerste jaar dat ik van tevoren ga 'oefenen'. Ook om even gevoel te krijgen bij deze nieuwe pan (ik heb altijd een aparte oliebollenpan en die hebben we deze zomer weggegooid bij het verhuizen, dus nu een nieuwe).quote:
[..]
Mijn moeder wist oliebollen te bakken die zo smerig waren dat we ze niet wilde eten. Hebben ze in de tuin gegooid. Moeders woest.
Volgende dag kwamen de kraaien, pikte er in, vlogen weg.
Wij bulderen van het lachen en moeders weer woest.
Haar kerstbrood was ook zo een ramp, en om te zorgen dat het gegeten werd was er gewoon niets anders in huis.
Zou kunnen maar heb het wel met dat gegeten. Is toch sowieso lekkerder?quote:
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
De koekjes (telefoonfoto's):
Ik heb dit recept gebruikt, maar dan dus met wat eigen toevoegingen. En met echte vanille.
Ik heb dit recept gebruikt, maar dan dus met wat eigen toevoegingen. En met echte vanille.
Ik snap de baking soda eigenlijk niet als er verder geen zuur in zit (baking soda + zuur = rijsmiddel). Geen commentaar op jouw koekjes, maar op het recept.
In je koekjes zie ik de chocolate chips niet, daar heb je weer speciale bakchocolade voor, of heb je dat gewoon veranderd?
In je koekjes zie ik de chocolate chips niet, daar heb je weer speciale bakchocolade voor, of heb je dat gewoon veranderd?
Baking soda werk ook met hittequote:
Ik snap de baking soda eigenlijk niet als er verder geen zuur in zit (baking soda + zuur = rijsmiddel). Geen commentaar op jouw koekjes, maar op het recept.
In je koekjes zie ik de chocolate chips niet, daar heb je weer speciale bakchocolade voor, of heb je dat gewoon veranderd?
Daarom kan je er ook caramel mee opschuimen. Maak maar eens caramel en doe er baking soda bij, het schuimt op. Je kan dit nu storten en af laten koelen, je krijgt dan een zoet en hard schuim.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ohja dat heb ik wel eens gezien bij Food Factory. Ik heb het zelf nog nooit zo gebruikt.quote:
[..]
Baking soda werk ook met hitte
Daarom kan je er ook caramel mee opschuimen. Maak maar eens caramel en doe er baking soda bij, het schuimt op. Je kan dit nu storten en af laten koelen, je krijgt dan een zoet en hard schuim.
Als je de nog warme en kneedbare caramel trekt krijgt een prachtige gouden glans en kleur, ziet er echt fantastisch metaalachtig uit.quote:
[..]
Ohja dat heb ik wel eens gezien bij Food Factory. Ik heb het zelf nog nooit zo gebruikt.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik vind gewone chocolade veel lekkerder.quote:
Ik snap de baking soda eigenlijk niet als er verder geen zuur in zit (baking soda + zuur = rijsmiddel). Geen commentaar op jouw koekjes, maar op het recept.
In je koekjes zie ik de chocolate chips niet, daar heb je weer speciale bakchocolade voor, of heb je dat gewoon veranderd?
Het gemarmerde koekje heeft idd geen chips, daar zit alleen cacao en kokos in. In de rest zitten wel chips, maar gewoon van een reep chocola.
net wat je er zelf van maakt...quote:
Heb je wel eens lekkere scones gegeten, bloempje-moi?
Dat smaakt toch nooit ergens naar?
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
ik heb een smores pie gemaakt, naar dit recept
http://cookiesandcups.com/big-girl-smores-pie/
ik was even bang dat de marshmallow fluff zou gaan overheersen, maar dat viel gelukkig mee.
http://instagr.am/p/Tn1E0Mw-lr/
mssn beetje slechte foto, maar beter wordt het denk ik ook niet
heb ook nog een tulband cake gemaakt met rozijnen, maar daar heb ik nog geen foto van en hij zit nog in de vorm.....
http://cookiesandcups.com/big-girl-smores-pie/
ik was even bang dat de marshmallow fluff zou gaan overheersen, maar dat viel gelukkig mee.
http://instagr.am/p/Tn1E0Mw-lr/
mssn beetje slechte foto, maar beter wordt het denk ik ook niet
heb ook nog een tulband cake gemaakt met rozijnen, maar daar heb ik nog geen foto van en hij zit nog in de vorm.....
Op die site staan ook erg goede broodrecepten, zeker een aanraderquote:
Haver chocoladekoekjes. Oh my!
[ afbeelding ]
recept
Koeken zien er goed uit.
Ik ben gek op die site! Die worteltaart is ook goddelijk. Alleen de scones waren flink mislukt. Maar dat heb ik vaker met scones, zal wel aan mij liggen.quote:
[..]
Op die site staan ook erg goede broodrecepten, zeker een aanrader
Scones werken met bakmeel/rijsmiddelen ipv gist, dus altijd tricky als het zo zwaar is als scones.quote:
[..]
Ik ben gek op die site! Die worteltaart is ook goddelijk. Alleen de scones waren flink mislukt. Maar dat heb ik vaker met scones, zal wel aan mij liggen.
Heb jij een goed recept voor scones, djkoekkast?quote:
[..]
Scones werken met bakmeel/rijsmiddelen ipv gist, dus altijd tricky als het zo zwaar is als scones.
Go hard or go home
De structuur is meestal wel prima, en ze rijzen ook goed. Alleen smaken ze nergens naar.quote:
[..]
Scones werken met bakmeel/rijsmiddelen ipv gist, dus altijd tricky als het zo zwaar is als scones.
nog nooit mislukt:quote:Op maandag 24 december 2012 21:14 schreef Noek het volgende:
[..]
Heb jij een goed recept voor scones, djkoekkast?
quote:250 gram zelfrijzend bakmeel
2 theelepels bakpoeder
mespunt zout
3 zakjes vanillesuiker (ikvan vanille), je kan ook essecnce of extract gebruiken
eetlepel of 2 a 3 suiker (net hoe zoet je het wilt)
1 ei
net geen dl melk
60 gram boter
Erbij:
1 ei om te bestrijken, (riet)suiker, half bakje mascarpone, slagroom, jam naar keuze
ei en melk loskloppen, bakpoeder en meel mengen, beide suikers erbij, boter erbij beetje kneden (boter in kleine stukjes)
melk/ei mengsel erbij
kneden tot deeg
ff laten rusten
uitrollen
rondjes eruit steken
De verhoudingen zijn niet superstrak. Als je het ide hebt dat het wat te vochtig is, gewoon wat meel erbij, te droog klein beetje extra melk.
op bakpapier, bestrijken met losgeklopte ei, rietsuiker overheen strooien, afbaken in oven op 220 graden tot goudbruin
als bijna klaar is slagroom en mascarpone luchtig kloppen
[ Bericht 3% gewijzigd door The_Hives op 25-12-2012 08:53:47 ]
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Grazie!
half bakje mascarpone en slagroomquote:
[..]
Nou wil ik scones maken.
Wat gebruiken jullie als clotted cream?
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Ik ga clotted cream kopen.quote:
Nou wil ik scones maken
Wat gebruiken jullie als clotted cream?
Go hard or go home
Ze schijnen het bij de Jumbo te verkopen, maar verder is het niet zo gemakkelijk om aan te komen in Nederland. DJKoelkast: gebruik je melk of karnemelk? En bakpoeder of baksoda?quote:
Op
Slagroom geklopt of niet?quote:Op dinsdag 25 december 2012 08:53 schreef The_Hives het volgende:
[..]
half bakje mascarpone en slagroom
Jumbo is een half uur fietsen, dat is me wat gortig.
Oh, ik meende dat het overal wel te verkrijgen was. Ik koop het bij een High Tea-huis.quote:
[..]
Ze schijnen het bij de Jumbo te verkopen, maar verder is het niet zo gemakkelijk om aan te komen in Nederland. DJKoelkast: gebruik je melk of karnemelk? En bakpoeder of baksoda?
Daar at ik laatst trouwens scones met speculaaskruiden erin. Man!
Dat ga ik doen met het recept van The_Hives.
Go hard or go home
slagroom kloppen, daarna mascarpone er doorheen kloppenquote:
[..]
Slagroom geklopt of niet?
Jumbo is een half uur fietsen, dat is me wat gortig.
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
steekt niet zo krap. Meet het nooit. Denk 1 tot 1,5 centimeter ofzo.quote:
The Hives; hoe dun/dik uitrollen?
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
nee, is niet echt makkelijk te verkrijgen in de meeste supermarktenquote:
[..]
Oh, ik meende dat het overal wel te verkrijgen was. Ik koop het bij een High Tea-huis.
Daar at ik laatst trouwens scones met speculaaskruiden erin. Man!
Dat ga ik doen met het recept van The_Hives.
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Ik heb ergens gelezen dat de betere kaaswinkel het ook zou hebben.quote:
Jumbo heeft clotted cream.
Er schijnt zelfs een Nederlands merk te zijn: Scoontjes-room
Je weet dat in zakjes vanillesuiker geen vanille zit maar vanilline? Dat maken ze van overblijfselen van het maken van papier.quote:
Niet meer.quote:
[..]
Je weet dat in zakjes vanillesuiker geen vanille zit maar vanilline? Dat maken ze van overblijfselen van het maken van papier.
(Wikipedia)quote:The demand for vanilla flavoring has long exceeded the supply of vanilla beans. As of 2001, the annual demand for vanillin was 12,000 tons, but only 1,800 tons of natural vanillin were produced.[25] The remainder was produced by chemical synthesis. Vanillin was first synthesized from eugenol (found in oil of clove) in 1874–75, less than 20 years after it was first identified and isolated. Vanillin was commercially produced from eugenol until the 1920s.[26] Later it was synthesized from lignin-containing "brown liquor", a byproduct of the sulfite process for making wood pulp.[9] Counter-intuitively, even though it uses waste materials, the lignin process is no longer popular because of environmental concerns, and today most vanillin is produced from the petrochemical raw material guaiacol.[9] Several routes exist for synthesizing vanillin from guaiacol.[27]
Erger nog dus, petrochemisch geproduceerd.
Het is in ieder geval géén vanille, dus als je van vanille houdt maak je je eigen vanillesuiker met vanillestokjes
Dankjequote:
[..]
steekt niet zo krap. Meet het nooit. Denk 1 tot 1,5 centimeter ofzo.
Een vriendin van me is dol op scones. Die zal ik maken voor volgende keer als ze op visite komt . Denk dat ik die 2e suiker (2-3 eetlepels suiker) ga vermengen met kaneel.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Niet allemaal uit de oven, maar dit was ons kerstdiner gisteren.
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Cakepops met witte chocolade, de ene van naturelcake en de andere van aardbeiencake.quote:
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
quote:
Niet allemaal uit de oven, maar dit was ons kerstdiner gisteren.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Heb je een lijst van alles wat je hebt gemaakt? Lijkt me awesome.
Go hard or go home
Gatverdamme!quote:
Niet allemaal uit de oven, maar dit was ons kerstdiner gisteren.
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Wat ziet dat er onwijs goddelijk en lekker uit!
Wir müssen leben, bis wir sterben!
Op http://pinterest.com/lotte2608/high-tea-christmas/ vind je de meeste recepten terug. Ik had hierbij ook nog een apple crumble, van 2 soorten cake cakepops en petitfours gemaakt. Petitfours van biscuit gevuld met aardbeien kwarktaarttoetje en aardbeienjam en afgedekt met aardbeienglazuur. De krabsalade heb ik gebruikt om de kleine cupjes te vullen.quote:
[..]
Heb je een lijst van alles wat je hebt gemaakt? Lijkt me awesome.
De sponge cake in de receptuur was bij mij citroen wolken cake van dr. oetker en de brownies kwamen ook uit een pak van dr. oetker.
Zoals je op de pinterest pagina kunt zien heb ik ook nog 4 soorten bonbons gemaakt. Deze lagen ook op 2 kleine etageres.
Dit was voor 12 personen, dus ja het was veel te veel, maar ik wilde graag de variatie hebben dus dan is dat het gevolg, iedereen heeft ook nog wat mee naar huis genomen.quote:
Voor hoeveel personen was dit? Dammmnn wat een werk!
Dit is echt een hobby van me, ik heb samen met m'n zus voor m'n moeders verjaardag ook voor 40 mensen 2 tafels met hartige en zoete hapjes gemaakt.
Ja, alhoewel m'n vriend op het laatst wel heeft meegeholpen met appels snijden en het snijden en van de cake en besmeren met lemoncurd.quote:
heb je dat allemaal in je eentje gemaakt
[ Bericht 3% gewijzigd door SV-tje op 27-12-2012 22:07:55 ]
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
Ik heb gisteren voor het eerst macarons gemaakt en ik was tevreden voor een eerste poging, maar ik vond ze nog niet op en top. Ik heb nog nooit macarons gekocht dus misschien waren ze wel perfect. Mijn vraag daarom is; wat is in jullie ogen die ideale macaron?
Ik ben nooit zo enthousiast geweest over macarons. Ze zien er leuk uit, maar smaken altijd wat teleurstellend.
Gisteren Hummingbird bakboek gekocht.
Gisteren Hummingbird bakboek gekocht.
Eentje die smaakt naar gerookte paling met een creme van foie gras..quote:
Ik heb gisteren voor het eerst macarons gemaakt en ik was tevreden voor een eerste poging, maar ik vond ze nog niet op en top. Ik heb nog nooit macarons gekocht dus misschien waren ze wel perfect. Mijn vraag daarom is; wat is in jullie ogen die ideale macaron?
Eentje die smaakt naar rauwe ham met een creme van frambozen
Eentje die smaakt naar zeekraal met een creme van garnalen
Eentje die smaakt naar aardappel met een creme van spekjes
Wat ik bedoel, think out of the box.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Oeh, eentje die smaakt naar een koud biertje met met een creme van bitterballenquote:
[..]
Eentje die smaakt naar gerookte paling met een creme van foie gras..
Eentje die smaakt naar rauwe ham met een creme van frambozen
Eentje die smaakt naar zeekraal met een creme van garnalen
Eentje die smaakt naar aardappel met een creme van spekjes
Wat ik bedoel, think out of the box.
Das best een uitdagingquote:
[..]
Oeh, eentje die smaakt naar een koud biertje met met een creme van bitterballen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb die van Primrose Bakery, ook zo mooiquote:
Ik ben nooit zo enthousiast geweest over macarons. Ze zien er leuk uit, maar smaken altijd wat teleurstellend.
Gisteren Hummingbird bakboek gekocht.
[ afbeelding ]
Hier zijn alle ingredienten binnen voor een high tea met scones, melkvrije quichejes, kokos-chocolade taart, melkvrije brownies en petit fours. Lekker een weekendje bakken
Onzin.quote:
Bij macarons is het net als bij cupcakes: decoratie is belangrijker dan de smaak.
Alleen besteden veel mensen er uit een libelle truttigheid meer aandacht aan omdat ze denken dat dit zo hoort.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nou dan gaat het toch meer om uiterlijk dan om smaakquote:
[..]
Onzin.
Alleen besteden veel mensen er uit een libelle truttigheid meer aandacht aan omdat ze denken dat dit zo hoort.
Sigh, jij bent al net zo volkoren als je bakselsquote:
[..]
Nou dan gaat het toch meer om uiterlijk dan om smaak
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Leg eens uit?quote:
[..]
Sigh, jij bent al net zo volkoren als je baksels
Ik zeg toch niet dat iedereen dat doet, de meeste mensen die macarons of cupcakes bakken die doen maar wat, flikkeren er een lading kleurstof door en gaan het versieren met allerlei nauwelijks eetbare stukken zoete klei en andere onzin. De meeste mensen dus.
Piet, niet zo onaardig doen. 
Het is niet aan te raden om te proberen een cake te vacumeren. Je houdt dan een heel klein cakeje over.
Het is niet aan te raden om te proberen een cake te vacumeren. Je houdt dan een heel klein cakeje over.
quote:
[..]
Sigh, jij bent al net zo volkoren als je baksels
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Macarons zijn toch vaak heel simpel qua 'decoratie'?quote:
Bij macarons is het net als bij cupcakes: decoratie is belangrijker dan de smaak.
My salvation lies in your love..
Ik hoor het al, ik ben niet welkom omdat ik de boekjes niet volg omdat ik het op een andere manier lekkerder vind 
Heee!quote:
Ik hoor het al, ik ben niet welkom omdat ik de boekjes niet volg omdat ik het op een andere manier lekkerder vind
Ik ben in Duitsland gaan wonen voor het brood!
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Niet voor de rostbratwursten? Die zijn zo goedquote:
[..]
Heee!
Ik ben in Duitsland gaan wonen voor het brood!
Ook, maar die zijn niet zo volkorenquote:
[..]
Niet voor de rostbratwursten? Die zijn zo goed
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Volkorenworstquote:
[..]
Ook, maar die zijn niet zo volkoren
je kunt ook overdrijven.
Hij heeft wel een punt (wat betreft die Libelle-truttigheid dan), ik krijg regelmatig prachtig uitziende baksels voorgeschteld die smaken naar kant en klare baggermix. Wat mij betreft kun je beter eerst behoorlijk leren bakken.quote:
quote:Het is niet aan te raden om te proberen een cake te vacumeren. Je houdt dan een heel klein cakeje over.
Gelukkig laat cake zich prima invriezen.
zoooooo sveeetje, dat is een zoete tafel zeg!
fanatiek en knap van je!
fanatiek en knap van je!
Lijnen doen we na onze dood!
http://safranaargana.blogspot.com/
http://safranaargana.blogspot.com/
Bij macaronisch wel... Die zien er altijd geweldig uit, maar het blijft een hapje lucht met een kleurtje. En cupcakes vind ik meestal ook pas echt lekker als er geen kunstwerk van gemaakt is. Maak liever een kunstwerk van het beslag en een simpel toefje botercreme of creamcheese icing eropquote:
[..]
Nou dan gaat het toch meer om uiterlijk dan om smaak
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Ik maak eigenlijk alleen muffins, een cupcake zonder versiering zeg maarquote:
[..]
Bij macaronisch wel... Die zien er altijd geweldig uit, maar het blijft een hapje lucht met een kleurtje. En cupcakes vind ik meestal ook pas echt lekker als er geen kunstwerk van gemaakt is. Maak liever een kunstwerk van het beslag en een simpel toefje botercreme of creamcheese icing erop
Dank je! Je kunt maar een hobby hebben. Tis trouwens half zoet en half hartig.quote:
zoooooo sveeetje, dat is een zoete tafel zeg!
fanatiek en knap van je!
http://www.partyalot.nl/
Catering, taarten en workshops
Catering, taarten en workshops
het lekkerst! Zo'n laag creme is mierzoet en niet lekker.quote:
[..]
Ik maak eigenlijk alleen muffins, een cupcake zonder versiering zeg maar
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik vind dat voora bij cupcakes de verhoudingen gewoon goed moeten zijn, een basis cake met niet veel suiker en veel smaak
en een topping zonder mega botercreme toef maar met fruit/chocolade/bbr etc
Soms krijg je echt een kartonnen cakeje met magarine+suiker toef
en dat is zo onwijs jammer.
en een topping zonder mega botercreme toef maar met fruit/chocolade/bbr etc
Soms krijg je echt een kartonnen cakeje met magarine+suiker toef
en dat is zo onwijs jammer.
Lijnen doen we na onze dood!
http://safranaargana.blogspot.com/
http://safranaargana.blogspot.com/
Waarvan akte, margarine is zó jaren 50quote:
Met margarine bakken is echt een misdaad.
Morgen ga ik wafels bakken
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Maar als iemand dat enorm leuk vindt om zo'n kant en klaar mix cakeje te versieren voor je, dan is dat toch ook wat waard? Sowieso, je moet ergens beginnen. Als je veel bakt ga je toch vanzelf minder met mixen werken?
Zolang iemand (maker of eter) er maar plezier van beleeft maakt het mij niks uit of het biovolkoren is of alleen water toevoegen...
Zolang iemand (maker of eter) er maar plezier van beleeft maakt het mij niks uit of het biovolkoren is of alleen water toevoegen...
Mja, ik zou het niet eten, als je alleen al ziet wat er in fondant ziet, ik heb minder chemicaliën in mijn gootsteenkastje.
Je moet toch ergens beginnen..quote:
Maar als iemand dat enorm leuk vindt om zo'n kant en klaar mix cakeje te versieren voor je, dan is dat toch ook wat waard? Sowieso, je moet ergens beginnen. Als je veel bakt ga je toch vanzelf minder met mixen werken?
Zolang iemand (maker of eter) er maar plezier van beleeft maakt het mij niks uit of het biovolkoren is of alleen water toevoegen...
Spijt me zeer maar ik vind die kant en klaar mixen echt belachelijk alsof het zo moeilijk is om zelf meel en suiker en eieren enzo bij elkaar te gooien! Je hoeft geen genie te zijn om cupcakes te bakken.
Mijn laatste cupcakes
http://instagr.am/p/SWGS6VMDb5/
Is geen botercreme topping trouwens
[ Bericht 1% gewijzigd door Cuppiecake op 29-12-2012 21:44:50 ]
Nah die look staat je nietquote:
[..]
Je moet toch ergens beginnen..
Spijt me zeer maar ik vind die kant en klaar mixen echt belachelijk alsof het zo moeilijk is om zelf meel en suiker en eieren enzo bij elkaar te gooien! Je hoeft geen genie te zijn om cupcakes te bakken.
Mijn laatste cupcakes
http://instagr.am/p/TyLv9IsDTt/
Is geen botercreme topping trouwens
Interessante cupcakesquote:
[..]
Je moet toch ergens beginnen..
Spijt me zeer maar ik vind die kant en klaar mixen echt belachelijk alsof het zo moeilijk is om zelf meel en suiker en eieren enzo bij elkaar te gooien! Je hoeft geen genie te zijn om cupcakes te bakken.
Mijn laatste cupcakes
http://instagr.am/p/TyLv9IsDTt/
Is geen botercreme topping trouwens
Leuke cupcakes. Waar is de creme dan van gemaakt? (geen idee wat de opties zijn. Ik heb nooit cupcakes gemaakt)
de angst voor E nummers is onterechtquote:
Mja, ik zou het niet eten, als je alleen al ziet wat er in fondant ziet, ik heb minder chemicaliën in mijn gootsteenkastje.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
maar dat maakt nog niet dat fondant lekker isquote:
[..]
de angst voor E nummers is onterecht
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Toch heb ik liever geen broodverbetermiddel in mijn brood.quote:
[..]
de angst voor E nummers is onterecht
Sommige E-nummers zijn wel degelijk 'rare' dingen. Maar je kunt gewoon opzoeken wat het is en op basis daarvan bepalen of je het wilt of niet.
Ik heb het niet over E-nummers, ik heb het over chemisch geproduceerde rotzooi die ze er in tiefen terwijl het allemaal ook natuurlijk kan.quote:
[..]
de angst voor E nummers is onterecht
Paardenhaarenzym, wat is daar nou erg aanquote:
[..]
Toch heb ik liever geen broodverbetermiddel in mijn brood.
