CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Welkom in het grote baktopic! Alles over koekjes, cake, muffins en al je andere bak avonturen.
laatste baksels:
taart van sjanette
Chocolade Cake van The_Hives
Lemon Ciambella Cake with lemon infused Creme Anglaise and lemon caramel van Estolan
pavlova van Tooto7moe
laatste baksels:
taart van sjanette
Chocolade Cake van The_Hives
Lemon Ciambella Cake with lemon infused Creme Anglaise and lemon caramel van Estolan
pavlova van Tooto7moe
bakpapier in glazen ovenschaal, wat boven rand laten uitsteken, met 2 personen uit schaal tillen (schaal wel beboteren voor de zekerheid) zodat hij niet breekt? Mede afhankelijk van grote schaal. Of wat ik ook wel eens doe, kleine appeltaartjes in 1 persoonsvormpjes.quote:Op zaterdag 24 november 2012 17:35 schreef uniekhoorn het volgende:
Hoi,
Heb alles in huis voor een home-made appeltaart. Ga hem maken met bloem, appels, boter, citroensap, kaneel, honing, basterdsuiker snufje speculaaskruiden...
Dus, dat gaat wel goedkomen maar ik heb geen springvorm en was nu even niet van plan om er 1 te halen... Wel een siliconen bak'blik' of glazen ovenschalen. Zal dat ook lukken? tips?
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
simpel ideetje voor soort van mint/chocolaadjes, heb ze gemaakt en smaakt prima
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
Jij als moderator moet toch snappen dat met het [volgende deel] knopje de OP mee gaat, en dat niet iedereen dat weet/iets verandert aan de OPquote:
Ik mis mijn baksels in de laatste, zulke misbaksels waren het toch niet
J'ai vu un escarbot ivre!-Komupolapana
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Okee!quote:
[..]
bakpapier in glazen ovenschaal, wat boven rand laten uitsteken, met 2 personen uit schaal tillen (schaal wel beboteren voor de zekerheid) zodat hij niet breekt? Mede afhankelijk van grote schaal. Of wat ik ook wel eens doe, kleine appeltaartjes in 1 persoonsvormpjes.
Of iemand anders nog een heerlijk baksel met als mogelijke ingredienten:
boter, kaas, appels, kaneel, speculaaskruiden, bloem, meel, zakje gist, eieren, room, melk, citroen, jams, peer, sinaasappel, kiwi, banaan, honing, basterdsuiker, beschuit...
Hou zelf helemaal niet zo van zoete dingen bakken maar wil het leren
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
In mijn werkgebied wordt nooit met reeksen gewerkt, dus ja ik wist het van het knopje, maar dacht dat men wel e.e.a. wijzigde, anders klopt het immers niet meer wat er staat.quote:Op zaterdag 24 november 2012 21:23 schreef tombolafan het volgende:
[..]
Jij als moderator moet toch snappen dat met het [volgende deel] knopje de OP mee gaat, en dat niet iedereen dat weet/iets verandert aan de OP
Citroentaart?quote:
[..]
Okee!
Of iemand anders nog een heerlijk baksel met als mogelijke ingredienten:
boter, kaas, appels, kaneel, speculaaskruiden, bloem, meel, zakje gist, eieren, room, melk, citroen, jams, peer, sinaasappel, kiwi, banaan, honing, basterdsuiker, beschuit...
Hou zelf helemaal niet zo van zoete dingen bakken maar wil het leren
Sorry had niet door dat ik hem sloot, was ook niet de bedoeling want ik post hier nooitquote:
Ik mis mijn baksels in de laatste, zulke misbaksels waren het toch niet
voel je vrij om de OP aan te passen, je bent modje dus dat moet lukken 
Zojuist appel-kaneelmuffins gebakken met m'n peuter. Ze zien er heerlijk uit, maar moeten nog even afkoelen...
(recept)
(recept)
ik heb vandaag een kerstboom in elkaar geknutseld 
goed dat ik het nu doe. ik heb nog wel wat oefening nodig, want het viel nog niet mee
[ Bericht 27% gewijzigd door lady-wrb op 25-11-2012 13:19:40 ]
goed dat ik het nu doe. ik heb nog wel wat oefening nodig, want het viel nog niet mee
[ Bericht 27% gewijzigd door lady-wrb op 25-11-2012 13:19:40 ]
Wauw!quote:
ik heb vandaag een kerstboom in elkaar geknutseld
goed dat ik het nu doe. ik heb nog wel wat oefening nodig, want het viel nog niet mee
[ afbeelding ]
Wow, geweldig!quote:
ik heb vandaag een kerstboom in elkaar geknutseld
goed dat ik het nu doe. ik heb nog wel wat oefening nodig, want het viel nog niet mee
[ afbeelding ]
Oh wat ziet ie er gaaf uit!quote:
ik heb vandaag een kerstboom in elkaar geknutseld
goed dat ik het nu doe. ik heb nog wel wat oefening nodig, want het viel nog niet mee
[ afbeelding ]
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Kruidnootjes gebakken! Ze zijn groot geworden . En lekker 
.
. En lekker .
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Coole kerstboom!
Hier staat merengue in de oven voor pavlova.
Hier staat merengue in de oven voor pavlova.
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Lady, goed gelukt man!quote:
ik heb vandaag een kerstboom in elkaar geknutseld
goed dat ik het nu doe. ik heb nog wel wat oefening nodig, want het viel nog niet mee
[ afbeelding ]
Ondanks de tegenslagen.
appel crumble? (eventueel met havermout) heb je ook geen last van bodem of randen die eventueel breken...quote:
[..]
Okee!
Of iemand anders nog een heerlijk baksel met als mogelijke ingredienten:
boter, kaas, appels, kaneel, speculaaskruiden, bloem, meel, zakje gist, eieren, room, melk, citroen, jams, peer, sinaasappel, kiwi, banaan, honing, basterdsuiker, beschuit...
Hou zelf helemaal niet zo van zoete dingen bakken maar wil het leren
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Goed idee... had ineens geen zin meer in bakken dus heb ik eerst maar eens appelmoes gemaakt maar voor de volgende keerquote:
[..]
appel crumble? (eventueel met havermout) heb je ook geen last van bodem of randen die eventueel breken...
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Check die jaren 70 designbeschuitbus in de achtergrond! Jeugdsentiment!quote:
ik heb vandaag een kerstboom in elkaar geknutseld
goed dat ik het nu doe. ik heb nog wel wat oefening nodig, want het viel nog niet mee
[ afbeelding ]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
die bussen zijn bij mij nog gewoon in gebruikquote:Op zondag 25 november 2012 19:24 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Check die jaren 70 designbeschuitbus in de achtergrond! Jeugdsentiment!
Crappy phonepic, maar toch... Pavlova met kersen 
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Ziet er goed uit! i/s dat nou een schuimrand eromheenquote:
Crappy phonepic, maar toch... Pavlova met kersen
[ afbeelding ]
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
wow mooi zeg! hoe eet je dat?quote:
Crappy phonepic, maar toch... Pavlova met kersen
[ afbeelding ]
Het is een 'bodem' van eiwit-suiker schuim (4 eiwitten, 200 gram poedersuiker. 2,5 uur op 90 graden in oven met deur beetje open. Recept uit Pauli's 
), daarop lobbig geklopte room, wat gepureerde en hele kersen, geroosterde amandelsnippers en wat pure chocoladerasp.
Het laat zich nog verbazend goed in stukken snijden en serveren eigenlijk
), daarop lobbig geklopte room, wat gepureerde en hele kersen, geroosterde amandelsnippers en wat pure chocoladerasp.Het laat zich nog verbazend goed in stukken snijden en serveren eigenlijk
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
oef lekker! Wij hebben voor een diner al eens "kleintjes" gemaakt maar ze liepen een tikkeltje uit met frambozen is ie ook aan te raden
met frambozen is ie ook aan te raden
ik heb vandaag voor een jarige collega de sneeuwvlokkoekjes gemaakt.
ze wilde graag haar favoriete kleuren: zwart, grijs en wit.
ze was erg tevreden met het resultaat. ik ook
en verpakt als kadootje:
ik heb nu terwijl de koekjes in de oven zaten, de fondantlaagjes als gemaakt en klaargelegd op bakpapier, zodat ze wat harder werden en ze niet zo snel vervormden bij het op de koekjes leggen.
en het werkte
bedankt voor de tip.
(nu was het ook wel prettig dat ik dit keer bij daglicht werkte. bij lamplicht gaat het uitstansen van de fondant-met-reliëf een stuk lastiger.
ze wilde graag haar favoriete kleuren: zwart, grijs en wit.
ze was erg tevreden met het resultaat. ik ook
en verpakt als kadootje:
ik heb nu terwijl de koekjes in de oven zaten, de fondantlaagjes als gemaakt en klaargelegd op bakpapier, zodat ze wat harder werden en ze niet zo snel vervormden bij het op de koekjes leggen.
en het werkte
bedankt voor de tip.(nu was het ook wel prettig dat ik dit keer bij daglicht werkte. bij lamplicht gaat het uitstansen van de fondant-met-reliëf een stuk lastiger.
ik ben trouwens op zoek naar een koekjesuitsteker in de vorm van een motor of brommer.
weet iemand of zoiets bestaat?
weet iemand of zoiets bestaat?
Jahoorquote:
ik ben trouwens op zoek naar een koekjesuitsteker in de vorm van een motor of brommer.
weet iemand of zoiets bestaat?
tjek
nog 1
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Ik wil ook zulke mooie koekjes!quote:
ik heb vandaag voor een jarige collega de sneeuwvlokkoekjes gemaakt.
ze wilde graag haar favoriete kleuren: zwart, grijs en wit.
ze was erg tevreden met het resultaat. ik ook
[ afbeelding ]
en verpakt als kadootje:
[ afbeelding ]
ik heb nu terwijl de koekjes in de oven zaten, de fondantlaagjes als gemaakt en klaargelegd op bakpapier, zodat ze wat harder werden en ze niet zo snel vervormden bij het op de koekjes leggen.
en het werkte
(nu was het ook wel prettig dat ik dit keer bij daglicht werkte. bij lamplicht gaat het uitstansen van de fondant-met-reliëf een stuk lastiger.
!
Welk recept heb je gebruikt? Ik wil zelf graag goede bakken, maar ik kan gewoon géén goed recept vinden!quote:Op zondag 25 november 2012 14:28 schreef Skaai het volgende:
Kruidnootjes gebakken! Ze zijn groot geworden
[ afbeelding ]
Be optimistic, all the people you hate are going to eventually die :)
voila!quote:
[..]
Welk recept heb je gebruikt? Ik wil zelf graag goede bakken, maar ik kan gewoon géén goed recept vinden!
CUL / Het perfecte pepernoten recept!
Lady-wrb, mooi geworden joh en wat een leuk cadeautje!
Mijn bestelling van dlt is er!
De roze candymelts voor de varkenscakepops en 2x uitsteekvormpje en icing dus na volgende week of misschien deze week ga ik t ook eens proberen met de koekjes en dan met icing.
Mijn bestelling van dlt is er!
De roze candymelts voor de varkenscakepops en 2x uitsteekvormpje en icing dus na volgende week of misschien deze week ga ik t ook eens proberen met de koekjes en dan met icing.
Gave koekjes lady_wrb
Ik heb geheel in Sintsfeer gevulde speculaas gemaakt gisteren:
Ik heb geheel in Sintsfeer gevulde speculaas gemaakt gisteren:
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Ik heb net de befaamde Nutella cupcakes van Pinterest gebakken
Echt een ideaal recept is dat, want die ingrediënten heb ik altijd wel in huis
Echt een ideaal recept is dat, want die ingrediënten heb ik altijd wel in huis
vraag van mijn partner:
hoeveel gram is een cup nutella?
hij wil het zo snel mogelijk weten, zodat ik ze vanavond nog kan bakken
hoeveel gram is een cup nutella?
hij wil het zo snel mogelijk weten, zodat ik ze vanavond nog kan bakken
Toevallig heb ik hier nog een lege pot Nutella staan.
Daar zit 500 gram nutella in. Gevuld met water, dan zit er 430 gram water in.
Oftwel 430 ml nutella weegt 500 gram
1 cup is 236 ml. Dus 500 gram is (430/236) = 1,822 cup.
1 cup weegt dus 500/1,822 = 274 gram.
Nou zaten er natuurlijk nog wel wat resten in de pot, dus dit is niet 100% nauwkeurig.
Daar zit 500 gram nutella in. Gevuld met water, dan zit er 430 gram water in.
Oftwel 430 ml nutella weegt 500 gram
1 cup is 236 ml. Dus 500 gram is (430/236) = 1,822 cup.
1 cup weegt dus 500/1,822 = 274 gram.
Nou zaten er natuurlijk nog wel wat resten in de pot, dus dit is niet 100% nauwkeurig
.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Klopt helemaal, ik heb het afgerond naar 280 gram trouwensquote:
Toevallig heb ik hier nog een lege pot Nutella staan.
Daar zit 500 gram nutella in. Gevuld met water, dan zit er 430 gram water in.
Oftwel 430 ml nutella weegt 500 gram
1 cup is 236 ml. Dus 500 gram is (430/236) = 1,822 cup.
1 cup weegt dus 500/1,822 = 274 gram.
Nou zaten er natuurlijk nog wel wat resten in de pot, dus dit is niet 100% nauwkeurig
Ik ren NU naar de keuken! Heb van de week in Belgie 2 van die megapotten Nutella gekocht! Must make!Kinderen een kus geven en aan de slag!
***
Netjes!quote:
Gave koekjes lady_wrb
Ik heb geheel in Sintsfeer gevulde speculaas gemaakt gisteren:
[ afbeelding ]
Zelf ook het spijs gemaakt?
Al gevonden via Sylvana's pinterest.
daar staat trws ook in dat die ene cup 280gr en die 10 teaspoons flour is 62 gram.
Dan 30 mins op 180 graden iets korter als je een cupcakevorm gebruikt.
daar staat trws ook in dat die ene cup 280gr en die 10 teaspoons flour is 62 gram.
Dan 30 mins op 180 graden iets korter als je een cupcakevorm gebruikt.
***
Tablespoons hoor, tablespoon is 15g dus 150gquote:
Al gevonden via Sylvana's pinterest.
daar staat trws ook in dat die ene cup 280gr en die 10 teaspoons flour is 62 gram.
Dan 30 mins op 180 graden iets korter als je een cupcakevorm gebruikt.
