Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #8

Wij eten geregeld bij The Peppermill in Kampen. Zo ontzettend lekker en de prijs valt mee. 3-gangen menu voor ¤24,50.

Ook ben ik afgelopen week bij Las Rosas in Zwolle geweest. Tapasrestaurant. Dat was ook erg lekker. Haasjes, Pittige balletjes en kleine wraps met kip. Hmm echt een aanrader! Allebei trouwens!

quote:

Op zondag 12 augustus 2012 17:32 schreef NoCigar het volgende:

[..]

Ik werk daar schuin tegenover en het lijkt me echt zo'n tent die eigenlijk alleen maar dingen opwarmt met prefab sausen etc. Grappig om er nu eens verslag over te lezen.

Bij ROC ofzo? Ik moet zeggen dat Beren ook niet mijn favoriete restaurants zijn. Maar soms dien ik me aan te passen aan de rest van mijn gezelschap.
Ik geloof dat we binnenkort meer soorten restaurants rondom de bios krijgen. Mooi zo, ik ben dol op meer keus.

quote:

Op zondag 12 augustus 2012 17:35 schreef Pietverdriet het volgende:
Het verslag doet mij verder erg denken aan Tong80 zijn noeste poging zich door de bommelse horeca te slaan

Ik heb dat topic doorgelezen. Leuk topic. Ik dacht eerst (ik heb het namelijk hoog in mijn bol ) dat het een parodie was op mijn vrij neutrale meningen over standaard restaurants. Maar toen bleek dat hij er al een aantal jaren geleden had geschreven. Viel me dat even tegen.

Hey Robin,

Waarmee trek je je foto's? Zeer goede kwaliteit, en zeer licht ook!

Grts,

sven

quote:

Op zondag 12 augustus 2012 17:56 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ja, ik had denk ik beter "airbrushed" kunnen schrijven. Met eetbare zilververf inderdaad. Ik vond het ook wel spectaculair uitzien. Ik vond alle gangen er trouwens prachtig uitzien, behalve de eend.

[..]

Ja, soms is er geen ontkomen aan!
Maar altijd fijn als vooroordelen bevestigd worden.

quote:

Op woensdag 22 augustus 2012 14:35 schreef BelgianTasteBuds het volgende:
Waarmee trek je je foto's?

Met een Fuji Finepix S5700. Valt ondertussen van ellende bijna uit elkaar, maar bij daglicht doet ie het nog prima. :-)

quote:

Op woensdag 22 augustus 2012 18:10 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Met een Fuji Finepix S5700. Valt ondertussen van ellende bijna uit elkaar, maar bij daglicht doet ie het nog prima. :-)

Leuk, thanks. Probeer je dan altijd te gaan lunchen voor de beste foto's te verkrijgen? Ik ben ook op zoek naar een camera of lens waarmee je 's avonds ook goed belichte foto's kan trekken... Tips zijn dus welkome!

Thanks,

Sven

quote:

Op woensdag 22 augustus 2012 18:10 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Met een Fuji Finepix S5700. Valt ondertussen van ellende bijna uit elkaar, maar bij daglicht doet ie het nog prima. :-)

Je bent een heel goed voorbeeld ervan dat goede fotos maken niet aan je camera ligt maar aan de fotograaf. Je maakt prachtige fotos voor je blog.

quote:

Op donderdag 23 augustus 2012 11:13 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Je bent een heel goed voorbeeld ervan dat goede fotos maken niet aan je camera ligt maar aan de fotograaf. Je maakt prachtige fotos voor je blog.

Heel erg eensch! Ik kreeg zulke foto's echt niet uit dezelfde camera

bedankt!

quote:

Op donderdag 23 augustus 2012 11:10 schreef BelgianTasteBuds het volgende:

[..]

Leuk, thanks. Probeer je dan altijd te gaan lunchen voor de beste foto's te verkrijgen? Ik ben ook op zoek naar een camera of lens waarmee je 's avonds ook goed belichte foto's kan trekken... Tips zijn dus welkome!

Thanks,

Sven

Nee, ben niet zo van de lunch. Ik fotografeer of gewoon niet, 's avonds, of werk ze bij in fotoshop, maar echt mooi zijn ze dan nooit. Dan gaat het meer om de herinnering/vastlegging. Bij een volgende camera zal ik zeer zeker ook van tevoren uitzoeken of die goed bij schemer- of kaarslicht fotografeert. Mijn vorige fuji deed dat namelijk wel! Dus ik ging er toen vanuit dat deze dat ook zou doen, maar niet dus. Deze denkt teveel zelf na en is dan bang dat je bij weinig licht je camera niet stil kan houden en maakt dus vagere foto's. Kutding. Ik probeer het wel eens met handmatige instellingen, maar dat 9 van de 10 keer vallen de foto's dan alsnog erg tegen. Dus dan maar weer flitsen...

Als ik weet welke het beste/makkelijkste fotografeert bij kaarslicht laat ik het je weten. ;-)

quote:

Op donderdag 23 augustus 2012 17:57 schreef RobinOok het volgende:

...

Als ik weet welke het beste/makkelijkste fotografeert bij kaarslicht laat ik het je weten. ;-)

Wat wil je besteden?

Weet ik nog niet. Heb er nog niet echt over nagedacht, maar 200+ sowieso, een maximum weet ik dus niet. Punt is, ik doe echt eigenlijk alleen maar aan macro-foto's, dus heel veel functionaliteit in een toestel zal me worst wezen, maar ja, waarschijnlijk wat ik wil (macro, scherp, ook bij weinig licht) bestaat niet. Dus de vraag is, ga ik gewoon weer voor zo'n fuji-ding of ga ik nu toch eindelijk een stapje verder.... Ik ben er nog niet over uit. Want hoe duurder, hoe belachelijker het is als je alleen maar foto's op de automatische stand maakt. Decisions, decisions....

quote:

Op donderdag 23 augustus 2012 17:57 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Nee, ben niet zo van de lunch. Ik fotografeer of gewoon niet, 's avonds, of werk ze bij in fotoshop, maar echt mooi zijn ze dan nooit. Dan gaat het meer om de herinnering/vastlegging. Bij een volgende camera zal ik zeer zeker ook van tevoren uitzoeken of die goed bij schemer- of kaarslicht fotografeert. Mijn vorige fuji deed dat namelijk wel! Dus ik ging er toen vanuit dat deze dat ook zou doen, maar niet dus. Deze denkt teveel zelf na en is dan bang dat je bij weinig licht je camera niet stil kan houden en maakt dus vagere foto's. Kutding. Ik probeer het wel eens met handmatige instellingen, maar dat 9 van de 10 keer vallen de foto's dan alsnog erg tegen. Dus dan maar weer flitsen...

Als ik weet welke het beste/makkelijkste fotografeert bij kaarslicht laat ik het je weten. ;-)

Kost een knaak en past in je handtas:



Ontopic:

Vandaag eten gehaald bij Eethuis Wayang te Lochem. Een van de enige restaurants in de omgeving met de Indonesische keuken.

Enigszins aparte afhaalmethode maar het werkt prima. Je hebt daar een vitrine en kiest of je bami of nasi wilt en dan kies je 4 bijgerechten. Deze worden dan in de welbekende witte bakjes gedaan en dan kun je het thuis opwarmen. Opwarmen? Ja opwarmen, het ligt daar namelijk koud in de vitrines.



Oordeel:
Het ziet er zo een beetje shabby uit maar het smaakt prima! Redelijk typische NL-Indo gerechten die prima op smaak zijn gebracht.

Prijs:
¤8,50. Redelijk geprijsd aangezien een normaal mens er 2x van kan eten.

Vatbaar voor herhaling?

Dat is gewoon een rames maaltijd. Algemeen te verkrijgen en meestal lekker.

quote:

Op zondag 12 augustus 2012 16:27 schreef Phoenixbirdy het volgende:
Waar Bommel Beer in Tilburg

Wanneer 10-8-2012, met familie

Wat at je
Het 3-gangen keuzemenu:
- Scampi’s
- Rundersteak
- Aardbeien met ijs zonder slagroom
De scampi’s waren in knoflookolie gebakken. Het was een behoorlijk schaaltje vol. Wel jammer dat ze ook in diezelfde knoflookolie geserveerd werden. Ik vraag me af wie dat lekker vindt? De scampi’s gingen niet gemakkelijk uit hun staartje. Verder kreeg ik mijn brood in een mandje en was er verder geen aankleding van het gerecht. Zonde.

Voor de rundersteak mocht ik kiezen hoe ik hem wilde, medium dus. Welke saus ik erbij wilde; geen want er was er geen die ik mocht. Hierbij koos ik voor Beren friet.
De rundersteak bleek meer doorbakken dan medium. Hij was wel lekker en het was een flink stuk. Ik heb er wel zelf zout en peper over gedaan, want om een een of andere reden zijn ze hier niet zo van vlees kruiden. De Beren friet was weer erg lekker. De groenten heb ik niet meer helemaal op kunnen eten, maar ik had sla met tomaat, paprika, warme wortelschijfjes enz. De groenten gingen er mee door. Niets om trots op te zijn.

Ik had hier zoete, witte wijn bij, maar dat is echt een huiswijntje.

Vanwege mijn dieet heb ik met de desserts gemixt. Het leek me zelf (had hem ook zelf bedacht) een rare combi smaken, aardbeien met bosvruchten sorbetijs, maar het smaakte toch wel goed samen.

Impressie
De styling voor dit restaurant is nog steeds erg op kinderen gericht, maar het is wel schoon en ruim genoeg opgezet.
Bediening is vriendelijk en attent. Ook met mijn dieet.
Jammer was dat ons werd gegarandeerd dat we een dessert zouden redden, en dat ze uiteindelijk pas 10 minuten voor de film met het ijs kwamen, terwijl ze tijd genoeg hadden. Dat is ons al eens eerder overkomen.

Lactoseproof?
Ja. Bij het online reserveren kon ik al aangeven of ik dieetwensen had. Ik werd hierna gebeld met het antwoord dat ik kon kiezen uit vis of saté.
Toen we op onze plek zaten werd er meteen gevraagd wie het dieet had. Het voorgerecht was dus geen probleem.
Bij het hoofdgerecht kon ik dus vanwege mijn keuze, de rundersteak, geen saus kiezen. Ze konden niet garanderen dat er wat in zou zitten wat ik niet mag. Wel werd er een algemeen bakje met sauzen op tafel gezet waarvan ik wist dat ik de chilisaus mocht eten. Die was ook lekker. Daarnaast kreeg ik zonder dat ik het vroeg al andere groenten dan de anderen. Zij hadden ook huzarensalade met wat mayo erop. Ik had daarvoor in de plaats meer sla.
Voor het nagerecht ben ik dus gaan vragen of ik ze mocht mixen. Dat mocht. Het sorbetijs was natuurlijk van de sorbet. Iets zonder slagroom krijgen is voor mij nooit een probleem geweest.

Kosten
19,50 voor het menu. Daar een zoete, witte wijn bij voor 3,20.

Cijfer
Ze hebben goede en minder goede kanten van zichzelf laten zien. Ergens tussen de matig en voldoende.

Ik snap gasten als jij eigenlijk nooit.

1) Je steak is niet bereid zoals je vroeg? Die stuur je toch direct terug? In 5 minuutjes heb je een nieuwe.

2) Ik had hier zoete, witte wijn bij, maar dat is echt een huiswijntje.

Voor mezelf om wat van te leren dan hoor, maar exact welke zoete witte wijn had je graag bij je Steak willen hebben? Ik kan er namelijk niet echt 1 verzinnen om eerlijk te zijn. Ken alleen enkele die goed combineren met desserts, enkele pasta's en wellicht gevogelte. Iemand die zoete wijn bij een steak bestelt zou eigenlijk niet mogen klagen over de wijn.

Dat ze niet exact weten hoe de sauzen bereid worden vind ik wel achterlijk. Zolang er geen room door zit moet dat toch wel goed zitten. En mocht het uit een pakje komen kijken ze toch ff op de verpakking.

Ik denk niet dat ze die sauzen zelf bereiden, als ik het niveau van die toko zo hoor.

Overigens hou ik er niet van om mensen op spelling te corrigeren, maar scampi's bestaan niet. Het wordt taalkundig doorgaans door de vingers gezien maar scampi is al het meervoud van scampo. Dat is net zoiets als 'aardappelens' of 'aarbeiens' schrijven . Ik erger me er in ieder geval groen en geel aan.

Afin.

Oja die zoete witte wijn is mij ook een raadsel. Steak = rood.

quote:

Op vrijdag 24 augustus 2012 03:08 schreef Hagelkaas het volgende:
Oja die zoete witte wijn is mij ook een raadsel. Steak = rood.

Joh, laat r lekker witte wijn drinken als zij wil. Ik ken zat vrouwen die rode wijn te heftig vinden en het altijd bij wit houden.

Ze betaalt er toch zelf voor, dus ze bepaalt ook alles zelf. Tevens zie je ook wel dat Phoenixbirdy vooral vaak restaurantjes aan de budget-kant van de markt bezoekt, misschien om de laagdrempeligheid of de gunstige prijs, of het gezelschap waar ze mee is, weet ik veel.

Verwacht dan niet dat ze alles net zo culi-snobistisch beschrijft als jij of de voorgeschreven wijn bij steak drinkt

quote:

Op vrijdag 24 augustus 2012 09:36 schreef Gripper het volgende:

[..]

Joh, laat r lekker witte wijn drinken als zij wil. Ik ken zat vrouwen die rode wijn te heftig vinden en het altijd bij wit houden.

Ze betaalt er toch zelf voor, dus ze bepaalt ook alles zelf. Tevens zie je ook wel dat Phoenixbirdy vooral vaak restaurantjes aan de budget-kant van de markt bezoekt, misschien om de laagdrempeligheid of de gunstige prijs, of het gezelschap waar ze mee is, weet ik veel.

Verwacht dan niet dat ze alles net zo culi-snobistisch beschrijft als jij of de voorgeschreven wijn bij steak drinkt

Het punt is vooral een beetje dat ze zelf culi-snobistisch doet over een ''huiswijntje'' maar wel zoete wijn bij steak eet. Dat rijmt niet echt met elkaar

quote:

Op donderdag 23 augustus 2012 23:05 schreef golfer het volgende:
Dat is gewoon een rames maaltijd. Algemeen te verkrijgen en meestal lekker.

Algemeen verkrijgbaar, ik denk dat ik voor de volgende tent die dit doet toch wel een uur moet rijden

quote:

Op vrijdag 24 augustus 2012 15:57 schreef Erasmo het volgende:

[..]
Algemeen verkrijgbaar, ik denk dat ik voor de volgende tent die dit doet toch wel een uur moet rijden

Woon je in zo'n gehucht op het platteland?

quote:

Op vrijdag 24 augustus 2012 16:30 schreef golfer het volgende:

[..]

Woon je in zo'n gehucht op het platteland?

Het heet niet voor niets de Achterhoek he

quote:

Op vrijdag 24 augustus 2012 16:31 schreef Erasmo het volgende:

Het heet niet voor niets de Achterhoek he

Ach gossie.

quote:

Op vrijdag 24 augustus 2012 16:36 schreef golfer het volgende:

[..]

Ach gossie.

Maar jij hebt weer nooit bij de gulle waard gegeten.

quote:

Op vrijdag 24 augustus 2012 16:40 schreef Pietverdriet het volgende:

Maar jij hebt weer nooit bij de gulle waard gegeten.

Nee, nog steeds niet in de buurt geweest.

quote:

Op vrijdag 24 augustus 2012 16:44 schreef golfer het volgende:

[..]

Nee, nog steeds niet in de buurt geweest.

Ach gus

quote:

Op vrijdag 24 augustus 2012 03:05 schreef Hagelkaas het volgende:
Ik denk niet dat ze die sauzen zelf bereiden, als ik het niveau van die toko zo hoor.

Overigens hou ik er niet van om mensen op spelling te corrigeren, maar scampi's bestaan niet. Het wordt taalkundig doorgaans door de vingers gezien maar scampi is al het meervoud van scampo. Dat is net zoiets als 'aardappelens' of 'aarbeiens' schrijven . Ik erger me er in ieder geval groen en geel aan.

Afin.

Als we dan toch spelling corrigeren..

Het is 'enfin'.

quote:

Op vrijdag 24 augustus 2012 16:54 schreef MutedFaith het volgende:

[..]

Als we dan toch spelling corrigeren..

Het is 'enfin'.

En ''afijn''

Soit

quote:

Op vrijdag 24 augustus 2012 16:44 schreef golfer het volgende:

[..]

Nee, nog steeds niet in de buurt geweest.

Kan gecombineerd met een bezoekje aan het Twentsche en dan mag je ons best mee nemen

quote:

Op vrijdag 24 augustus 2012 17:09 schreef Selestha het volgende:

[..]

En ''afijn''

Dat bedoelde ik inderdaad, ja. Het was drie uur 's nachts.

Ja, Borisz. Voor het eten hoef je het niet te doen daar. Het is meer de entourage en het bier, inderdaad.

Die sla bij die het vlees slaat ergens nergens op ,.. Vlees zelf ziet er al goed genoeg uit

Ja ziet er wel lekker uit

Wat is dat met die rucola tegenwoordig

Heb je lekker vlees, dan zo'n groentetuin ernaast

Ah Neil Armstrong deaud

We worden oud

Waarom is groente in de hoereca vrijwel altijd sla of diepvries ellende. Zo jammer

Waar ik eet is dat nooit.

quote:

Op zaterdag 25 augustus 2012 21:59 schreef Pietverdriet het volgende:
Waarom is groente in de hoereca vrijwel altijd sla of diepvries ellende. Zo jammer

Goedkoop en makkelijk, wij serveren wel verse groente per 2-3 dag verschillend. Maar geeft onze keuken elke dag wel een bende werk.

quote:

Op zaterdag 25 augustus 2012 22:30 schreef Kandijfijn het volgende:

[..]

Goedkoop en makkelijk, wij serveren wel verse groente per 2-3 dag verschillend. Maar geeft onze keuken elke dag wel een bende werk.

Mijn vraag was retorisch, als oud horekaffer weet ik het. Lof voor jullie dat je verse warme groente hebt, heerlijk is dat.

quote:

Op zaterdag 25 augustus 2012 22:37 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Mijn vraag was retorisch, als oud horekaffer weet ik het. Lof voor jullie dat je verse warme groente hebt, heerlijk is dat.

Het meest pijnlijke is hoeveel groente we wel terug krijgen en niet alleen de supplement. Maar ook de groenten die onze chef zorgvuldig bij de gerechten heeft uitgezocht. Tijdens het asperge-seizoen hadden we nogal wat gerechten met asperges. En sommige onverlaten lieten ze gewoon on aangeroerd op het bord liggen . Maar wel om extra aardappeltjes vragen

quote:

Op zaterdag 25 augustus 2012 22:41 schreef Kandijfijn het volgende:

[..]

Het meest pijnlijke is hoeveel groente we wel terug krijgen en niet alleen de supplement. Maar ook de groenten die onze chef zorgvuldig bij de gerechten heeft uitgezocht. Tijdens het asperge-seizoen hadden we nogal wat gerechten met asperges. En sommige onverlaten lieten ze gewoon on aangeroerd op het bord liggen . Maar wel om extra aardappeltjes vragen

Auw

Waar: Hotel Augusta IJmuiden
Wanneer: Vandaag

Toen we op de website van de restaurantweek zaten te snuffelen kwamen we Hotel Augusta in IJmuiden tegen. Een plek waar ik vroeger regelmatig kwam als mijn vader en moeder in Nederland logeerden, maar inmiddels al een tijdje niet meer geweest. Het was altijd meer dan goed eten daar, dus gereserveerd voor vandaag.

IJmuiden is een sfeerloze stad aan het Noordzee kanaal, maar gelukkig waan je je in Hotel Augusta niet in IJmuiden. Een geweldig sfeervol ingericht hotel/restaurant, waar je heerlijk op je gemak kunt zitten.
Het personeel dat daar werkt, werkt er over het algemeen al jaren en is uiterst vriendelijk. Verloop is er nauwelijks in het personeelsbestand, dat zegt ook wel wat.

Speciaal voor de restaurantweek hadden ze een heerlijk 4 gangenmenu in elkaar gezet met een bijpassend wijn arrangement.

Bij het aperitief krijg je een heerlijke amuse voorgeschoteld.
Dit keer was het een tomatencreme met gemarineerde brie en iets met groene kruiden. Echt supersmakelijk! (helaas ook het enige waar we een foto van hebben gemaakt)



Het voorgerecht was een dun gesneden rouleau van kalfsfilet en huisgerookte zalm, schaaldierenmousse en rivierkreeftstaartjes.
Echt een super voorgerecht waarbij de verschillende smaken echt heel goed op elkaar waren afgestemd. Het oog wil ook wat, en ook dat was meer dan prima in orde!
De bijgeschonken Belato Offido Pecorino. Marken was een voltreffer. Een soepele witte wijn die bij het gerecht nog soepeler werd.

Dan hadden we als tussengerecht gebakken zomerscholfilet op warme aardappelsalde, pittige tomatensalsa en gewokte little gem. Ook hier weer de ene smaak sensatie na de andere. De gewokte gem was een mooie aanvulling, zowel visueel als qua smaak.
Ook hier was de wijn een Reuilly Sauvignon uit de Loire bijzonder goed gekozen. Iets minder soepel, maar combineerde heel goed met de smaken op het bord.

Het hoofdgerecht, de gebraden veluwe eend met gegrilde groente, aardappeltruffelkorketjes en honing/tijmjus smolt op de tong. De zelfgemakkte kroketjes waren zeeer smakelijk ook en de eend botermals en goed gegaard.
Helaas kon de bijgeschonken Laus Tinto Roble uit Spanje me wat minder bekoren. Er zat iets in de afdronk en nasmaak wat me niet helemaal aanstond.

en het dessert, damn, dat was echt vreselijk
Echt nooit meer serveren zoiets. Door dat toetje kan ik de weegschaal voorlopig wel vergeten. Wat was dat Goddelijk lekker
Een bavarois van wilde perzik, frambozen, kanrnemelkijs, lemoncurd en limoncellofrizzante.
Ik kan me niet herinneren dat ik ooit zo'n lekker dessert heb gegeten
EN de bijgechonken Moscatel Sarrasate... Echt super!!!! Lekkere moskaat met een vleugje lychee.

Bij de koffie werd een heerlijk chocolademousse, zelfgemaakte sinaasappel bonbons en zelfgemaakte kokok koekjes.

Een avondje Augusta is niet goedkoop, maar het is het geld meer dan dubbel en dwars waard.
Geweldig eten, geweldig personeel, geweldige sfeer, en je bent ook echt UIT eten.

Het restaurantweek menu was 37 euro per persoon, het wijnarrangement 20 euro per persoon.
Echt een aanrader voor een heerlijk avond uit

Waar Boerke Mutsaers in Tilburg

Wanneer 23-8-2012, met familie

Wat at je
Het brood wat we geserveerd kregen was wel een stapje beter dan die uit de supermarkt. We kregen kleine bolletjes volkorenbrood met rozijnen en reepjes witbrood wat enigszins golfde. Het was nog lekker warm en smaakte zeer vers. Van de boter en kruidenboter heb ik niets gegeten.

3-Gangen menu:
Fijne groene salade met sashimi van tonijn en teriyaki stroop
IMG_0850 by Phoenixbirdy, on Flickr
De tonijn had een prettige structuur en was zacht van smaak. Deze kwam goed samen met de sesam, teriyaki en de zeewier. Het gerecht was koud, maar rook ook prima en vers.

Hollandse biefstuk met saus op basis van ei

IMG_0854 by Phoenixbirdy, on Flickr
Een goed stukje bief. Hij kwam ook echt medium uit de pan. Er is speciaal voor mij een andere saus gemaakt. Het leek me eerst niet de meest toepasselijke combinatie, maar bleek toch een aardige keuze, omdat ze de saus best pittig hadden gemaakt. De groenten waren met zorg klaargemaakt. Spinazie valt bij mij sowieso altijd al in de smaak. De tomaat was warm. De haricots verts in ham (goed gezouten) gingen er bij mij goed in. De peultjes waren dan weer zacht en zoet van smaak. De opmaak van dit gerecht mag wel wat leuker.
Hierbij kregen we een bak friet en salade.

Keuze uit diverse room- en sorbetijssoorten

Kopie van IMG_0859 by Phoenixbirdy, on Flickr
Uiteraard koos ik voor het sorbetijs. Vooral het kersenijs viel positief op. Ik vond er een echte kers in. Het fruit bestond uit een flinke laag aardbeien en druiven. Omdat ik jarig was hadden ze er een vuurwerkje/sterretjes ingezet.

Bij dit alles koos ik nog steeds zoete witte wijn. Deze was en stuk beter dan die ik in het vorige restaurant gedronken had.

Na afloop kreeg ik nog een doosje bonbons mee naar huis. Ook omdat ik jarig was. Volgens mijn familie waren de verjaardagsextra’s niet op aanvraag van hen.

Impressie
Ik kende dit restaurant al van jaren geleden, toen ik er ook met familie gegeten had. Naar mijn idee is het positief veranderd. Het zag er toen heel ouderwets uit, en ook niet uitnodigend. Nu was het veel moderner en chique ingericht. De tafels en stoelen waren een stuk ruimer en steviger dan in diverse eetcafés. Toch blijft het door de verschillende uitvergrote foto’s aan de muur een familierestaurant, zoals ook de eigenaar trots aan zijn gasten aan het vertellen was.
De bediening hield ons positief goed in de gaten. Hij wist steeds precies ons onderwerp van gesprek en was steeds op het juiste moment aan tafel, zonder overheersend over te komen. Er werkten overigens niet veel mensen. We werden geholpen door een jongen in de bediening, de eigenaar, die ook bediening en ditjes en datjes regelde (bijvoorbeeld de airco zachter zetten, foto’s van ons maken), en een vrouw die ons in de tussentijd nog een drankje serveerde.
Ik vind dit restaurant dus veel verbeterd. Zowel met het diner, de inrichting en de service (attent met mijn verjaardag en dieet) voelde ik me verwend.

Lactoseproof?
Ja, ik had dit restaurant via Iens, met de zoekactie lactosevrij gevonden. Ik kende het al wel. Mijn familie had bij het reserveren doorgegeven waar ze rekening mee mochten houden. Daar kwamen ze meteen op terug toen we gingen zitten. Ze hebben dus de saus bij het vlees aangepast en er was al een voorgerecht en een dessert op de kaart wat meteen bij mijn dieet paste.

Kosten
Mijn menu kost 29,50. Een zoete, witte wijn 3 euro nog wat. In totaal was de rekening ongeveer 110 euro voor 4 personen.

Cijfer
Goed.

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 11:13 schreef Phoenixbirdy het volgende:

Uiteraard koos ik voor het sorbetijs. Vooral het kersenijs viel positief op. Ik vond er een echte kers in.

En dit is geen sarcasme?

Dat hoofdgerecht ziet er echt niet uit zeg..

Het is allemaal een beetje 'chic/modern' doen, maar het niet begrepen hebben.

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 11:31 schreef Isabeau het volgende:
Het is allemaal een beetje 'chic/modern' doen, maar het niet begrepen hebben.

vooral veel prefab gebruiken lijkt mij

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 11:15 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

En dit is geen sarcasme?

Ik moest lachen om die zin

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 12:02 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]

Ik moest lachen om die zin

Ja ik ook, en dacht dat het sarcasme was, maar ze schijnt het te menen.

Anyway, we zagen nu wel door over dit restaurant en de kritiek daarop maar dat is niet terecht, er zijn veel veel slechtere restaurants.

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 11:16 schreef MaximusTG het volgende:
Dat hoofdgerecht ziet er echt niet uit zeg..

Waarom een paar losse takjes bladpeterselie op een biefstuk

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 12:05 schreef golfer het volgende:

[..]

Waarom een paar losse takjes bladpeterselie op een biefstuk

en geen spiegel van saus onder het doorbakken stuk vlees.

Je ziet de biefstuk trouwens convex op het bord liggen, geen goed teken.

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 12:05 schreef Pietverdriet het volgende:
Anyway, we zagen nu wel door over dit restaurant en de kritiek daarop maar dat is niet terecht, er zijn veel veel slechtere restaurants.

Klopt maar er wordt chiquer over gepraat dan het eruit ziet. Denk daarom

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 12:11 schreef Pietverdriet het volgende:
Je ziet de biefstuk trouwens convex op het bord liggen, geen goed teken.

Nou dit is wel heel erg mierenneuken he

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 12:13 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]

Klopt maar er wordt chiquer over gepraat dan het eruit ziet. Denk daarom

Die drie peultjes in een glaasje vind ik ook een giller, in zo een tent hoor je een schaaltje met warme groenten te krijgen. In een vreetschuur moet je gevoederd worden.

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 12:14 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]

Nou dit is wel heel erg mierenneuken he

Heb een heel klein pikkie, dus moet toch wat. Het laat zien dat het vlees nu niet bepaald top is.

Overigens, als je lactose-intolerant bent en toch gewoon lekker uit eten wilt en alle sausen en maaksels gewoon wilt proeven, slik dan van te voren 1 of meerdere lactasepillen (bijvoorbeeld van Disolut) en je hebt nergens last van en kan alles gewoon eten.

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 12:15 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Die drie peultjes in een glaasje vind ik ook een giller, in zo een tent hoor je een schaaltje met warme groenten te krijgen. In een vreetschuur moet je gevoederd worden.

Ja ik vond die 3 peultjes ook stom. Geef dan wat meer van die haricots met ham. Ben ook geen fan van die halve warme tomaten eerlijk gezegd. Vulling is meestal erg saai.

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 12:32 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]

Ja ik vond die 3 peultjes ook stom. Geef dan wat meer van die haricots met ham. Ben ook geen fan van die halve warme tomaten eerlijk gezegd. Vulling is meestal erg saai.

Een die paar boontjes met dat spek er om heen komt ook zo uit een zak van de sligro/makro

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 12:11 schreef Pietverdriet het volgende:
Je ziet de biefstuk trouwens convex op het bord liggen, geen goed teken.

Tisdat?

Ik ga vanavond naar de Bazar in Rotterdam. Tweede keer, eerste keer heel erg genoten!

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 15:42 schreef Welldressed het volgende:
Ik ga vanavond naar de Bazar in Rotterdam. Tweede keer, eerste keer heel erg genoten!

We zien vol verwachting uit naar je verslag (met foto's?).

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 12:34 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Een die paar boontjes met dat spek er om heen komt ook zo uit een zak van de sligro/makro

Denk t niet omdat zij zei dat t met ham was.
Of ze proeft t verkeerd

Oh aan de foto te zien is t spek

Goed gezouten ham

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 15:52 schreef golfer het volgende:

[..]

We zien vol verwachting uit naar je verslag (met foto's?).

Ik zal kijken of ik foto's kan maken. Het is daar vaak erg donker, dus dat zal de kwaliteit niet ten goede doen :p En ik ben niet echt een kenner van goed eten (ben al snel tevreden). Maar een verslagje zal er komen!

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 14:25 schreef NoCigar het volgende:

[..]

Tisdat?

Bol

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 16:30 schreef Deshain het volgende:

[..]

Bol

Bedankt, maar ik dacht dat het misschien een specifieke betekenis had in de bordenopmaaktechiekwereld .

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 14:25 schreef NoCigar het volgende:

[..]

Tisdat?

Dat hij er uit ziet als een vergrootglas, de randen optrekt, vlees is dus gekrompen naar het midden bij het bakken en is stijf. Vlees is dus niet goed bestorven, het ligt niet slap op het bord.

Die peultjes in dat glaasje idd.

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 17:10 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Dat hij er uit ziet als een vergrootglas, de randen optrekt, vlees is dus gekrompen naar het midden bij het bakken en is stijf. Vlees is dus niet goed bestorven, het ligt niet slap op het bord.

Ah, bedankt.

Arme Phoenixbirdy
Doet ze zo haar best een review te schrijven, branden we het volledig af. Das best gemeen.
* Pietverdriet heeft spijt.
Maar ik zou er toch never gaan eten, en moet nog steeds lachen om het compliment dat er zowaar een kers in de kersensorbet zat

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 21:03 schreef Pietverdriet het volgende:
Arme Phoenixbirdy
Doet ze zo haar best een review te schrijven, branden we het volledig af. Das best gemeen.
* Pietverdriet heeft spijt.
Maar ik zou er toch never gaan eten, en moet nog steeds lachen om het compliment dat er zowaar een kers in de kersensorbet zat

Moest ik ook denken. Wat doet het er nu toe als zij het leuk heeft gehad.

* Pietverdriet maakt een cocktail voor Phoenixbirdy

Iemand hier al geweest?

http://www.mondani.nl/pages/restaurant.html
Wel duur maar heerlijk vlees, vis Canadese biertje etc.

Erg lekker.

Wat een heisa om een kers. Het is eigenlijk best grappig. Laat ik er ook maar aan toevoegen dat ik daar geen biet van snap. Dan kunnen we daar weer een paar pagina's over door ouwehoeren.

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 21:14 schreef Pietverdriet het volgende:
* Pietverdriet maakt een cocktail voor Phoenixbirdy

Wat zit daarin dan? _{Toch geen kers, hoop ik?} Thanks alvast.

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 12:18 schreef golfer het volgende:
Overigens, als je lactose-intolerant bent en toch gewoon lekker uit eten wilt en alle sausen en maaksels gewoon wilt proeven, slik dan van te voren 1 of meerdere lactasepillen (bijvoorbeeld van Disolut) en je hebt nergens last van en kan alles gewoon eten.

Zonder hier al te medisch en persoonlijk op in te gaan: mijn arts heeft me verzekerd dat dit met mijn mate van niet zou helpen.

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 23:32 schreef Phoenixbirdy het volgende:
Wat een heisa om een kers. Het is eigenlijk best grappig. Laat ik er ook maar aan toevoegen dat ik daar geen biet van snap. Dan kunnen we daar weer een paar pagina's over door ouwehoeren.

Zonder hier al te medisch en persoonlijk op in te gaan: mijn arts heeft me verzekerd dat dit met mijn mate van niet zou helpen.

Dat zei mijn internist ook. Toch slik ik ze voordat ik uit eten ga en....het helpt echt. Probeer het gewoon eens een keertje.

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 23:42 schreef golfer het volgende:

[..]

Dat zei mijn internist ook. Toch slik ik ze voordat ik uit eten ga en....het helpt echt. Probeer het gewoon eens een keertje.

Proberen kan natuurlijk. Het heeft wel iets raars. Als je elke dag uit eten zou gaan (ik doe dat niet), zou je elke dag zo'n pil moeten slikken. Misschien minstens net zo onhandig (en prijziger) dan gewoon wat uit je dieet schrappen. En ik mis dat melkspul ook nog niet.

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 21:03 schreef Pietverdriet het volgende:
moet nog steeds lachen om het compliment dat er zowaar een kers in de kersensorbet zat

Daar ga ik weer
Als ik een aardbei in mn ijs vindt zijn jullie de eersten die weten waar ik die verrassing heb gegeten!

Dit is een kopie van mijn recensie op Iens.

Voordat ik mijn verhaal afsteek moet ik ook even vermelden dat we bij de Strandlodge aten op basis van een Sweetdeal aanbieding.

Waar: De Strandlodge, Winterswijk
Wanneer: 10-09-2012

Eten

Zoals gezegd aten we met een Sweetdeal aanbieding, dit hield in dit geval een 3-gangen 'Mike's surpisemenu' in. We hebben, na de vraag van de bediening, aangegeven liever geen gebruik van vis en schaal- en schelpdieren te maken. Deze hebben we ook niet op onze borden teruggevonden.

Het diner begon met een schaaltje smaakopwekkers. Het betrof gerookte amandelen, zoetzure radijsjes en toast met tapenade van groene olijf. Wat mij betreft een lekker begin.

Vervolgend werd de amuse geserveerd. Een klein bordje met daarop een marbre van Kemperhoen met een dakje van witte en zwarte knoflookgelei. Daarbij een toefje aardappelpuree met bieslook en een beetje truffelmayonaise. Dit was een erg lekker gerechtje waarbij de pure smaak van de hoen niet achter kruiden of sauzen weggestopt werd.

Ook bij de Strandlodge werd het welbekende broodje met boter geserveerd. Deze keer echter geen kruidenboter, maar met luchtige roomboter, basilicumolie en sinaasappelzout. Lekkere combinatie.

Bij het neerleggen van het bestek aan het begin van de maaltijd wisten we al dat de eerste gang soep zou zijn, welke was natuurlijk nog een verrassing. Het bleek een uiterst smaakvolle maissoep met reepjes kalfslende en een schuim van gerookte melk te zijn. Enige opmerking hierbij is de portionering. De soep was erg lekker maar naar onze mening had men ook de helft van de hoeveelheid kunnen serveren. Ondanks een 'Groupon' achtige actie zijn ze bij de Strandlodge dus absoluut niet kinderachtig met de porties!

Door naar het hoofdgerecht. Tamme eendenborstfilet met groene asperges en cantharellensaus, op een bedje van brunoise gesneden groente (wortel, courgette enz.). Op het bord vonden we ook nog een bonbon van filodeeg gevuld met bobotie gehakt, een plak gegrilde aubergine, truffelaardappelpuree, wortelcreme en een krokantje van bakbanaan. Alles erg mooi geportioneerd en gepositioneerd. Bij het serveren van de dit gerecht konden we een glimlach niet onderdrukken. Tijdens het betreden van de oprijlaan een uurtje hiervoor kwamen ons namelijk twee wilde eenden tegemoet. We grapten nog: 'Die krijgen we in ieder geval niet op ons bord'. De wilde soortgenoten van dit paar bleken het minder getroffen te hebben.

Helaas, de laatste gang stond alweer op tafel. Het dessert werd geserveerd op een mooi groot rond bord met brede rand, zo een die tegenwoordig helemaal hip is.
In het midden van het bord lag een parfait van steranijs met koekbodem. Bovenop voorzien van een toef Vonkelwijn-schuim. Naast de parfait gemarineerde mango met wat amandelschaafsel. Dit was een lekker, fris dessert. Gelukkig niet al te machtig, wat bij andere restaurants nogal eens voorkomt bij desserts.

Service

We werden bediend door drie verschillende heren. Allen beschikten over kennis van hetgeen geserveerd werd, kenden de etiquette en waren bovenal vriendelijk.

Decor

De Strandlodge ligt op een geweldige locatie in het Winterswijkse Nationaal Landschap. Zoals de naam doet vermoeden kijk je uit op een strand. In dit geval niet het strand van een zee of meertje, maar van het tegelijk met de oprichting van de Strandlodge gerenoveerde strandbad. We hadden het geluk buiten op het dakterras te kunnen zitten. We keken hierdoor mooi uit op het bad, met op de achtergrond het geluid van een watervalletje. Het terras is sfeervol ingericht met afwisselend hoge en lage tafels, en enkele loungesets voor het nuttigen van een aperitiefje of borrel. Binnen hangen veel hoorns van koeien en liggen her en der huiden op de grond. Dit zorgt voor een warme, landelijke sfeer maar straalt eveneens luxe uit. Dit verwijst ook meteen naar het gemiddelde publiek, dat bestaat uit de wat hogere klasse. Verder is gekozen voor een open keuken, zo kunnen gasten zien wat er in de keuken bereid wordt. Dit vind ik altijd een groot pluspunt, ze hebben namelijk niets te verbergen (Denk aan sauzen uit pakjes e.d.)

Ondanks dat de Strandlodge inmiddels al een ruim jaar in Winterswijk draait en ik op loopafstand woon was dit mijn eerste bezoek, er zullen er ongetwijfeld meer volgen! Sinds gisteren is dit mijn nieuwe favoriet in Winterswijk!

[ Bericht 0% gewijzigd door nijenhuisjeroen op 12-09-2012 09:56:01 (Website toegevoegd) ]

quote:

Op vrijdag 31 augustus 2012 23:32 schreef Phoenixbirdy het volgende:
Wat een heisa om een kers. Het is eigenlijk best grappig. Laat ik er ook maar aan toevoegen dat ik daar geen biet van snap. Dan kunnen we daar weer een paar pagina's over door ouwehoeren.

[..]

Wat zit daarin dan? _{Toch geen kers, hoop ik?} Thanks alvast.

[..]

Een Sorbet is een ijs gemaakt van fruit en suikersiroop, eventueel geslagen eiwit, verder niets. Een Kersensorbet waar je een kers in vindt is alsof je vis vind in je tong picasso.

quote:

Op maandag 10 september 2012 15:20 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Een Sorbet is een ijs gemaakt van fruit en suikersiroop, eventueel geslagen eiwit, verder niets. Een Kersensorbet waar je een kers in vindt is alsof je vis vind in je tong picasso.

''Ober, deze tong is bedorven hij smaakt naar vis''

quote:

Op dinsdag 11 september 2012 17:11 schreef Kandijfijn het volgende:

[..]

''Ober, deze tong is bedorven hij smaakt naar vis''

Ik vraag me af wat meer mensen eng vinden om te eten, runder/kalfstong of noordzee tong

Sugo in Elten
Een trattoria
Vooraf had ik inktvis, en Teigetje had vitello tonato
Erg lekker
daarna een Pizza tonno zonder ui, heerlijk, beste pizza in de wijde omgeving
Teigetje dronk 4 glaasjes fris, want Teigetje was de BOB, en ik lekker aan het de grote pils, ook een vier stuk
Gezellig, lekker en vriendelijk
Schade 50 Euro inclusief tip

quote:

Op dinsdag 11 september 2012 17:58 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Ik vraag me af wat meer mensen eng vinden om te eten, runder/kalfstong of noordzee tong

Dat eerste

Niks mis mee hoor. Dat is het idee.

quote:

Op dinsdag 11 september 2012 17:58 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Ik vraag me af wat meer mensen eng vinden om te eten, runder/kalfstong of noordzee tong

rundertong, op zeker...


Close Up Veal Tongue

quote:

Op dinsdag 11 september 2012 21:03 schreef FutureFairytale het volgende:

[..]

Dat eerste

Dat ja

Overigens ga ik donderdag hier eten, zin in

quote:

Op dinsdag 11 september 2012 21:15 schreef RobinOok het volgende:

[..]

rundertong, op zeker...

[ link | afbeelding ]
Close Up Veal Tongue

Heerlijk

Ik vind rundertong ook lekker, maar moet toch altijd wat overwinnen tijdens de bereiding. Brrrrr.


Ox Tongue

Maar eenmaal geserveerd: lekker!


Man & Wife Tongue Slices

quote:

Op dinsdag 11 september 2012 17:58 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Ik vraag me af wat meer mensen eng vinden om te eten, runder/kalfstong of noordzee tong

geen idee eigenlijk. ik kan me niet herinneren dat ik een keer tong (geen vis) op heb.
maar als het niet als zodanig te herkennen is zal ik het zeker proeven.

Ja bereid in een goed restaurant zou ik t best willen proberen, mits ik niet kan zien (en liever ook niet weet) dat het tong is.

Stom eigenlijk want ik heb 5 jaar geleden hond gegeten

quote:

Op dinsdag 11 september 2012 22:26 schreef FutureFairytale het volgende:
Ja bereid in een goed restaurant zou ik t best willen proberen, mits ik niet kan zien (en liever ook niet weet) dat het tong is.

Stom eigenlijk want ik heb 5 jaar geleden hond gegeten

ook dat wil ik nog een keer proeven.

Waar?
Restaurant Zenne in Rotterdam, aan de Veerhaven.
Wanneer?
11-9-2012 om mijn nieuwe baan te vieren.
Wat at je?
Restaurant Zenne werkt niet met een kaart. Je kan kiezen tussen een 3- of 4-gangen menu. Natuurlijk mag je aangeven wel of geen vis, vlees of vegetarisch te gebruiken.
We begonnen met een heerlijke combinatie van 8 koude mezzes. Dat was pittige bulgur, geroosterde paprika, feta met olijven, gemarineerde courgette, tonijnsalade, een heerlijke tzaziki, een geniale wortel/feta/olijfsalade,en rode bietjes salade met aardappel en peper, geserveerd met een heerlijk warm brood uit de oven, bekleed met geraspte feta, verse kruiden en olijfolie.
Daarna kreeg Kaasplankje een tilapiafilet met kreeftsaus, zeekraal en wilde Turkse spinazie. Ik koos voor een vis-vrije optie, en ik kreeg een heerlijke spinazie-lasagne met wilde Turkse spinazie, zeekraal en een geweldig sausje dat heerlijk smaakte.
Als hoofdgerecht kregen we ossenhaas met rode wijnsaus, gegrilde groente en gele rijst. Wederom erg lekker!
Tenslotte het dessert: 2 stukjes Baklava met slagroom en chocoladesaus.
Daarbij werd gedronken: 2 glazen droge witte wijn en 1 rode wijn voor Kaasplankje, ik had 2 glazen rode wijn. We kregen ook een karaf gekoeld water met munt en citroen. Bij het dessert dronk ik gewone thee, Kaasplankje had verse muntthee. Als afsluiter dronken we rake.
Impressie?
Ik verwachtte een soort dönertent plus, omdat ik op de website had gezien dat het een Turks getint restaurant was. Het restaurant ligt aan de rivier de Maas, ze hebben een schitterend terras aan het water. Het restaurant ligt middenin een buurt waar veel advocaten en notarissen kantoor houden, en het was chiquer en véél beter dan ik verwachtte.
Echter als kritische noot: de mezze was eigenlijk te ruim, en het dessert volgde al zodra de borden van het hoofdgerecht verdwenen. Maar als enorm pluspunt daar tegenover: 2 meter naast onze tafel op het terras stond een vuurkorf die de hele avond flink heeft staan branden, en er waren splinternieuwe fleece-dekentjes beschikbaar voor als het toch te koud was. Het terras was 'afgedekt' met grote parasols die de warmte van de vuurkorf goed vasthielden.
Het eten was heel goed, de bediening deed erg hun best en deed dit ook bijna foutloos. Een van de dames maakte een foutje, ze wilde de borden van het hoofdgerecht al afhalen terwijl Kaasplankje nog zat te eten. De eigenaar van het restaurant stond toevallig even buiten, die zag en hoorde dit. Hij sprak de dame op een keurig nette en rustige manier aan, en legde uit wat ze niet goed deed en hoe ze dit in het vervolg beter kon doen. Een uitstekende eerste indruk, en we hopen snel weer een keer bij dit leuke restaurant te gaan eten! Een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding op een geweldige locatie met goede faciliteiten en attent personeel.
Kosten?
Voor het 4-gangen menu, met 2 glazen witte wijn, 3 glazen rode wijn en 2 kopjes thee hebben we ¤84,25 betaald. De rake was niet terug te vinden op de rekening.
Cijfer?
Cijfer: 8

Klinkt prima, Lein.

Waar? Restaurant Terra in Bloemendaal.
Wanneer? 13-09-2012
Waarom?Grouponactie. Voor 2 personen 3 gangen a la carte eten voor in totaal 39 euro.

Impressie: Dit keer geen camera bij ons dus alleen een geschreven indruk van dit restaurant waar we al eens in 2009 hadden gegeten. Destijds nogal chique en met uitgebreide kaart in de markt gezet, nu stukken eenvoudiger qua opzet en kaart.

Netjes ontvangen door jonge zwarte brigade met vriendelijke uitleg over de kaart en de wijnen.
Allereerst wat brood met boerenboter op tafel en daarna een kleine amuse in de vorm van een rillette van makreel met toast.

Voorgerecht.
Voor Bluezz de Terra-burger van ossenhaas met eendenlever, truffelmayonaise en appelrelish. Een smakelijke kleine zelfgemaakte hamburger.
Ik nam als voorgerecht Gamba’s met panzanella van tomaat (een soort Italiaanse broodsalade). Niks op aan te merken, gewoon lekker.

Hoofdgerecht
Voor B. de House steak van Amerikaans rund met stroganoff saus. Mooi rare gebakken steak met zelfgemaakte frites en zelfgemaakte mayonaise erbij.
Ik ging voor de Lams rump steak met gekonfijte aubergine en hollandaise saus. Heerlijk rosé supermals lamsvlees met daarbij wat gebakken aardappelschijfjes en als groentengarnituur (overigens ook bij B.) wat knapperige peultjes en sperzieboontjes.

Dessert
Voor B. het kaasbordje met diverse boerenkazen van “Bourgondisch life-style”. Vijf, volgens haar lekkere, verschillende kaasjes met wat mooi brood en appel en stroop erbij.
Ik nam als dessert Pêche melba Terra-style, perziksorbet, madeleines en crème anglaise. Lekkere sorbet, goede crème anglaise.

We dronken bij deze maaltijd elk 2 glazen van de huiswijn, Chardonnay Joven 2011 van E. Mendoza, Spaanse Alicante en een fles bubbeltjeswater.

Voor de drank, die niet in de Groupondeal zat, moesten we dus nog 24,50 betalen, zodat het totaal van deze maaltijd neerkwam op 64 euro voor ons tweeën.
Dat was zeker deze prijs waard.
Ga je echter zonder zo'n deal daar eten dan blijven de prijzen van de a la carte gerechten behoorlijk aan de dure kant.

Waar? In de voormalige Drostefabriek Restaurant Chocoase in Haarlem



Wanneer? Vanavond

Waarom? Omdat ik daar al jaren wil eten/mooi gebouw met geschiedenis.. en ze doen mee met de Diner jaarkaart.

Impressie: Om er te komen (ook omdat half Haarlem incl. brug opgebroken is) is het een mijl op 7, kriskras door het industrieterrein om uiteindelijk achter het gebouw te komen, daar moet nog erg veel opgeknapt worden zagen we, vervallen fabrieksgebouwen.
Aan de voorkant bij het Spaarne ziet alles er wel piekfijn uit, ook de appartementencomplexen die op het terrein staan.



Bij binnenkomst zie je het karakter van het hoge fabrieksgebouw. Zwarte prima stoelen, eenvoudige tafels en wat koud, zowel temperatuur als sfeer
We mogen een tafel kiezen, we kiezen een plekje bij de grote ramen die uitkijken op het Spaarne.

We willen graag een los glas wijn kiezen uit de kaart, maar er is maar 1 witte huiswijn. De rest gaat per fles.. deze wijn vinden we niet zo lekker, wat zurig, maar er wordt ons verzekerd dat het een chardonnay is, wat niet zo is...
Bij het hoofdgerecht mogen we proeven van een rode en een rosé die wél los per glas te drinken zijn.
Het blijft raar dat je geen andere witte wijn kan kiezen die je lekker vindt, op deze manier dwingen ze je om een hele fles te drinken...

Voorgerechten :
golfer kiest de sashimi van zalm en tonijn met soja, wasabi en ingelegde gember waar je 4 euro voor moet bijbetalen.
Portionering aan de kleine kant, en de wasabi ontbrak.



Ik ging voor de gegrilde aubergine en Courgette met gekruide roomkaas op bruschetta met pestodressing en kruidensla.
Smaakte goed, maar teveel voor een voorgerecht, er zat een enorme homp donkerbruin brood onder ipv bruschetta. Het leek meer op een lunchgerecht
_{sorry bewogen foto}



Hoofdgerechten:
golfer nam de red snapper met citroenrisotto, seizoensgroente en saliebotersaus.
Veel graatjes in de vis, en de risotto was papperig, de groenten te hard.
Toen g iets zei over de graten in de vis ging het meisje meteen in de verdediging door te vertellen dat de kok hiervan altijd zegt dat het komt door de vorm van de vis, hij zou op zijn zij zwemmen en dat er daardoor geen goede filet van te maken was...



Ik koos de in prosciutto gewikkelde kipfilet gevuld met gekruide roomkaas, met pommes duchesse
gegrilde groente en rode wijnsaus.
Enooorme homp kip, erg dikke harde plakken prosciutto eromheen, smaak wel ok.
Groenten niet erg gaar en veel te veel puree waar ik nog het vermoeden over had dat die uit een pakje kwam.
Saus was goed en de roomkaas heb ik, op een klein beetje wat er uitliep, niet aangetroffen.



We namen geen dessert, maar koffie toe en waren met de korting van de dinerkaart eraf 56.85 kwijt.
Al met al geven wij dit etentje een 6-.

De bediening is aardig, wel wat amicaal, en wat gehaast.

quote:

Op dinsdag 23 oktober 2012 21:42 schreef Bluezz het volgende:
Waar? In de voormalige Drostefabriek Restaurant Chocoase in Haarlem

Al met al geven wij dit etentje een 6-.

De bediening is aardig, wel wat amicaal, en wat gehaast.

Komen ze nog aardig mee weg, met een 6-.....