CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Heb je ook nachtmerries en word je badend in het zweet wakker als je terugdenkt aan het eten uit je jeugd?
Bijvoorbeeld:
- Macaroni met Smac?
- Macaroni met een blikje tomatenpuree?
- Pap met vellen?
- Appelsap?
- Groenten met een "papje"?
Wat is jouw culinaire jeugdtrauma?
deel 1
Jeugdtrauma
deel 2
Nog veel meer Jeugdtrauma
[ Bericht 6% gewijzigd door MaximusTG op 03-04-2012 12:57:53 ]
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Laatste posts oude topic:
quote:Op dinsdag 3 april 2012 10:12 schreef simmu het volgende:
[..]
da's echt de veranderde tijdsgeest hoor. zo deden mijn opa en oma het ook. die hadden ook een voorkamer. daar mocht je echt alleen bij echte gelegenheden in. bomvol met allerlei mooie spulletjes die echt noooooooooooit gebruikt werden. een aantal van die meubeltjes staan nu bij mij thuis mishandeld te worden door mijn kinderspul met de zegen van oma
quote:
Volgens mij zijn dat uitingen van die ouderwetse Nederlandse calvinistische inslag.. Blij dat dat niet meer van deze tijd is.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Bij mijn grootouders was dat ook een speciale kamer met dure dingetjes 
En daar zaten we alleen op zondag na de kerk. Voor de rest zat iedereen altijd in de (ruime) keuken.
En daar zaten we alleen op zondag na de kerk. Voor de rest zat iedereen altijd in de (ruime) keuken.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Hmm, nee dat ken ik echt niet. Sowieso heb ik maar 1 oma gekend, maar die had dat echt niet. Ze is ook Rooms-Katholiek.
Wat was de reden dan van het niet altijd gebruiken van de mooie kamer? Ik snap dat dus niet, zoiets moet je toch gebruiken als je het hebt?
Wat was de reden dan van het niet altijd gebruiken van de mooie kamer? Ik snap dat dus niet, zoiets moet je toch gebruiken als je het hebt?
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Ik was vroeger altijd dik, mijn ouders waren gescheiden en bij mijn vader kwam ik 15 kilo aan in een jaar tijd. Toen was ik 7 jaar geloof ik. Mijn moeder vond dat vreselijk en wilde dat ik ging afvallen. Dat afvallen heeft jaren geduurd en nooit geholpen. Iedere avond verplicht oefeninen doen die mijn moeder bedacht had, sloeg allemaal nergens op.
Maar nu het ergste, water!!!
Voor iedere maaltijd moest ik 2 grote glazen water drinken. (hoegaarde glazen) dat was bijna een liter volgens mij. Iedere dag weer kokhalzen van dat water, en me moedere maar roepen dat ik me aanstel.
[Img]http://images.aanbod.be/f(...)1289976c40d.jpg[IMG]
En een oaar jaar terug wou mijn moeder afvallen en ging ook water drinken. Heeft ze 2x gedaan!!!
Maar nu het ergste, water!!!
Voor iedere maaltijd moest ik 2 grote glazen water drinken. (hoegaarde glazen) dat was bijna een liter volgens mij. Iedere dag weer kokhalzen van dat water, en me moedere maar roepen dat ik me aanstel.
[Img]http://images.aanbod.be/f(...)1289976c40d.jpg[IMG]
En een oaar jaar terug wou mijn moeder afvallen en ging ook water drinken. Heeft ze 2x gedaan!!!
Doet me denken aan een item in de Vlaamse Man bijt Hond waar ik me om bescheurd heb. De cameraploeg komt binnen bij wat 'keurige' 50-plussers. Staat er prominent in de kamer een enorm CD-rek met 1 CD erin. "Heeft u maar één CD mevrouw?"quote:
Bij mijn grootouders was dat ook een speciale kamer met dure dingetjes
"Nee, de rest van de CD's heb ik hier in de kast liggen (laat de kast zien) anders worden ze zo stoffig."
"En die ene CD dan, wordt die niet stoffig zo?"
"Jawel, maar anders denken mensen 'wat is dat voor ding daar midden in de kamer?' zo zien ze dat het voor CD's is."
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
@lipper
Nou ja, oefeningen om af te vallen is niet zo gek toch? Dat water slaat natuurlijk nergens op nee. Tenminste, tenzij haar doel was om je vol te krijgen voordat je ging eten.
Denk dat je meer hebt aan jouw moeder die dr best deed om je op gewicht te houden, dan een andere ouder die je maar ongezond eten blijft voorschotelen.
Wat ik wel grappig vond; was vorige week weg met groep vrienden, en een stel heeft een zoontje van bijna 3. Gingen we BBQen, ik speklappen gemarineerd met zakje BBQkruiden van de Toko. Best pittig. Hij lustte het wel, maar een andere vrouw/meisje (23) was de hele week aan het klagen dat het eten zo gekruid was. Die eten alleen ongekruide AVG thuis.
Nou ja, oefeningen om af te vallen is niet zo gek toch? Dat water slaat natuurlijk nergens op nee. Tenminste, tenzij haar doel was om je vol te krijgen voordat je ging eten.
Denk dat je meer hebt aan jouw moeder die dr best deed om je op gewicht te houden, dan een andere ouder die je maar ongezond eten blijft voorschotelen.
Wat ik wel grappig vond; was vorige week weg met groep vrienden, en een stel heeft een zoontje van bijna 3. Gingen we BBQen, ik speklappen gemarineerd met zakje BBQkruiden van de Toko. Best pittig. Hij lustte het wel, maar een andere vrouw/meisje (23) was de hele week aan het klagen dat het eten zo gekruid was. Die eten alleen ongekruide AVG thuis.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
quote:
[..]
Doet me denken aan een item in de Vlaamse Man bijt Hond waar ik me om bescheurd heb. De cameraploeg komt binnen bij wat 'keurige' 50-plussers. Staat er prominent in de kamer een enorm CD-rek met 1 CD erin. "Heeft u maar één CD mevrouw?"
"Nee, de rest van de CD's heb ik hier in de kast liggen (laat de kast zien) anders worden ze zo stoffig."
"En die ene CD dan, wordt die niet stoffig zo?"
"Jawel, maar anders denken mensen 'wat is dat voor ding daar midden in de kamer?' zo zien ze dat het voor CD's is."
omg, wat grappig! 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Nee mijn moeder was gewoon gemeen.quote:
@lipper
Nou ja, oefeningen om af te vallen is niet zo gek toch? Dat water slaat natuurlijk nergens op nee. Tenminste, tenzij haar doel was om je vol te krijgen voordat je ging eten.
Denk dat je meer hebt aan jouw moeder die dr best deed om je op gewicht te houden, dan een andere ouder die je maar ongezond eten blijft voorschotelen.
.
Juist. Dat bedoel ik. Daar hoef je geen drama van te maken, strijd om te voeren of dat kind te dwingen iets op te eten. Ze krijgen vanzelf honger en dan eten ze wel. Denk dat zijn mammie nooit had gedacht dat ie ooit met de rest mee zou eten. Sterker nog, ik denk dat ie thuis waarschijnlijk gewoon weer terug ging naar "alleen alleen witte bolletjes met hagelslag lustte, en gebakken aardappels met kipcorn met doperwten"!quote:Op dinsdag 3 april 2012 09:14 schreef Merel1808 het volgende:
[..]
Wij hadden een welp die alleen witte bolletjes met hagelslag lustte, en gebakken aardappels met kipcorn met doperwtenwel een doorzetter, want pas op dag 3 heeft hij met de rest mee gegeten
[ Bericht 1% gewijzigd door RobinOok op 03-04-2012 12:54:24 ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Denk dat veel ouders het te zielig vinden voor het kind om zo lang niet te eten...Maar je moet gewoon vasthouden aan je gestelde regels. Heb ondertussen genoeg van die opvoedprogramma's gezien om te weten dat ze dan uiteindelijk toch luisteren. Uitzonderingen daargelaten natuurlijk.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Wat zijn jullie hier een stelletje tere zieltjes bij elkaar als je al trauma's hebt van een keer (of vaker) wat vies te eten.
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Trauma is bij wijze van spreken natuurlijk. (Hoop ik.)quote:Op dinsdag 3 april 2012 13:20 schreef Bosbeetle het volgende:
Wat zijn jullie hier een stelletje tere zieltjes bij elkaar als je al trauma's hebt van een keer (of vaker) wat vies te eten.
Wat is het goorste dat jij als kind moest eten? En dan zo dat je ook niet van tafel mocht voordat je bord leeg was? Slijmerig gekookte koud geworden andijvie bij.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Mijn moeder heeft me een keer een kopje thee waarin ze 2 volle scheppen zout had gedaan ipv suiker (verkeerde potje gepakt) laten opdrinken, met de opmerking dat ik niet moest zeuren dat ik vies vond smaken (ze was in de veronderstelling dus dat er suiker inzat). Maar daar heeft ze achteraf wel haar excuses voor aangebodenquote:
[..]
Trauma is bij wijze van spreken natuurlijk. (Hoop ik.)
Wat is het goorste dat jij als kind moest eten? En dan zo dat je ook niet van tafel mocht voordat je bord leeg was? Slijmerig gekookte koud geworden andijvie bij.
(toen ik het eenmaal ophad liep ze naar de keuken en zag ze alleen de zoutpot op tafel staan en dus niet de suikerpot)Verder vind ik niets vies.
(velletjes van de melk in koffie ben ik ook niet dol op maar die kun je er ook uitvissen)
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Trauma is inderdaad een hyperbool; Maar het voorbeeld van Staal is waar het hier om gaat. Ouders die kinderen dwingen bepaald eten te eten omdat dat gezond is, of om ze met meer smaken kennis te laten maken, en denken hier goed aan te doen. Terwijl dat eten juist ongelofelijk smerig is klaargemaakt, zodat veel volwassenen het al niet zouden willen eten.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Ja en alle ouders denken dat juist hun kind die uitzondering is.quote:
Denk dat veel ouders het te zielig vinden voor het kind om zo lang niet te eten...Maar je moet gewoon vasthouden aan je gestelde regels. Heb ondertussen genoeg van die opvoedprogramma's gezien om te weten dat ze dan uiteindelijk toch luisteren. Uitzonderingen daargelaten natuurlijk.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Tja maar ik heb ook wel het idee dat er heel veel mensen zijn die gewoon te moeilijk over eten doen... één verkeerd peesje in je kippepoot en het is al niet meer te eten, een velletje ergens etc etc.quote:
Trauma is inderdaad een hyperbool; Maar het voorbeeld van Staal is waar het hier om gaat. Ouders die kinderen dwingen bepaald eten te eten omdat dat gezond is, of om ze met meer smaken kennis te laten maken, en denken hier goed aan te doen. Terwijl dat eten juist ongelofelijk smerig is klaargemaakt, zodat veel volwassenen het al niet zouden willen eten.
die hadden het niet gered in de hongerwinter luxepaardjes.
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Denk eigenlijk dat jij een luxepaardje bent die geen gruwelen kent.quote:Op dinsdag 3 april 2012 13:29 schreef Bosbeetle het volgende:
[..]
Tja maar ik heb ook wel het idee dat er heel veel mensen zijn die gewoon te moeilijk over eten doen... één verkeerd peesje in je kippepoot en het is al niet meer te eten, een velletje ergens etc etc.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Bij ons mocht alles zo vaak in de magnetron als je wilde, ik hoefde geen koud eten te eten. Ik weet nog dat ik altijd hoopte dat het dan 'inkookte' (en dus minder werd), of dat mijn moeder het bord zou laten vallen ofzoquote:
[..]
Trauma is bij wijze van spreken natuurlijk. (Hoop ik.)
Wat is het goorste dat jij als kind moest eten? En dan zo dat je ook niet van tafel mocht voordat je bord leeg was? Slijmerig gekookte koud geworden andijvie bij.
Wij hadden geen magnetron.quote:
[..]
Bij ons mocht alles zo vaak in de magnetron als je wilde, ik hoefde geen koud eten te eten. Ik weet nog dat ik altijd hoopte dat het dan 'inkookte' (en dus minder werd), of dat mijn moeder het bord zou laten vallen ofzo
Koude broccoli is het enige wat ik vandaag de dag trouwens vreselijk vind. Dan moet je echt de borden voorverwarmen want daar valt anders niet tegenop te eten.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Maar dan zijn we het helemaal niet zo oneens, Robin. Dat vind ik nl ook en zo was het meestal ook bij ons: eten niet op is geen toetje en geen snoep. Dat blijven zitten tot het op was gebeurde ook, maar dat was alleen als we echt moeilijk deden en na drie happen al niet meer hoefden.quote:
[..]
Juist. Dat bedoel ik. Daar hoef je geen drama van te maken, strijd om te voeren of dat kind te dwingen iets op te eten. Ze krijgen vanzelf honger en dan eten ze wel. Denk dat zijn mammie nooit had gedacht dat ie ooit met de rest mee zou eten. Sterker nog, ik denk dat ie thuis waarschijnlijk gewoon weer terug ging naar "alleen alleen witte bolletjes met hagelslag lustte, en gebakken aardappels met kipcorn met doperwten"!
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Mijn schoonmoeder werkte altijd in de avonduren en maakte 's morgens al al het eten klaar. Dat stond dan de hele dag in pannen op het fornuis en als de rest van het gezin thuis kwam kon iedereen zijn bord opscheppen en in de magnetron plempen. 
En het maar raar vinden dat ik zelden tot nooit mee at. 
En het maar raar vinden dat ik zelden tot nooit mee at.
Een goede ouder interpreteert zn eigen regels zoals een goede rechter de wet ook niet letterlijk neemt. Bord leegeten voor je van tafel mag is op zich een goede regel, maar als het kind echt vol zit, of, als het zelf opgeschept heeft en het teveel was, dan kan je daar van afwijken. Ik zou dan in het laatste geval het kind er goed mee confronteren dat het wel erg zonde is van het teveel opgeschepte eten en dat ie dat niet meer moet doen.
wat vinden jullie van de topicbanner
/
wat vinden jullie van de topicbanner
/
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Omdat ik gewoon opeet wat me voorgeschoteld wordtquote:Op dinsdag 3 april 2012 13:37 schreef Staal het volgende:
[..]
Denk eigenlijk dat jij een luxepaardje bent die geen gruwelen kent.
?Ik heb gewoon geen smaak, dat is misschien wel mijn grootste jeugdtrauma, mijn mening deed er toch niet toe dus heb ik nooit geleerd op te komen voor mijn eigen smaak. Iets niet lekker vinden vind ik dan ook gewoon aanstellerij
Ik heb daar nogsteeds moeite mee sommige mensen zweren bij een bepaald merk koffie of bij een bepaalde whisky, ik vind bijna altijd alles wel lekker. (alleen glen talloch is niet te zuipen daar heb je er toch één maar dat is geen jeugdtrauma, ook kriek vind ik zonde van het bier)
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
-Sperziebonen uit blik , moeders vertikte het om verse sperziebonen te kopen ( waarschijnlijk had ze die ook tot snot gekookt)
-Moeders culinaire standje met bruine bonen ; Men nemen een blik bruine bonen , opwarmen, uitserveren op een diep bord , azijn overheen en een grote schep mayonaise et voila!
-Alles wat dusdanig aangebrand was dat de hond er spontaan kanker van zou krijgen noemde mijn pa 'lekker knapperig'
-Brinta waarbij de lepel rechtop kon blijven staan
Het was een horror bij mij thuis , enige voordeel was dat ik al op vrij jonge leeftijd ben begonnen met koken
-Moeders culinaire standje met bruine bonen ; Men nemen een blik bruine bonen , opwarmen, uitserveren op een diep bord , azijn overheen en een grote schep mayonaise et voila!
-Alles wat dusdanig aangebrand was dat de hond er spontaan kanker van zou krijgen noemde mijn pa 'lekker knapperig'
-Brinta waarbij de lepel rechtop kon blijven staan
Het was een horror bij mij thuis , enige voordeel was dat ik al op vrij jonge leeftijd ben begonnen met koken
Ik schijt ermee uit. Doei , bedankt voor het fokken.
*gruwel*quote:
-Moeders culinaire standje met bruine bonen ; Men nemen een blik bruine bonen , opwarmen, uitserveren op een diep bord , azijn overheen en een grote schep mayonaise et voila!
Ow god.quote:
-Moeders culinaire standje met bruine bonen ; Men nemen een blik bruine bonen , opwarmen, uitserveren op een diep bord , azijn overheen en een grote schep mayonaise et voila!
Gadverdamme dat is geen koken meer wat ze dedenquote:
-Sperziebonen uit blik , moeders vertikte het om verse sperziebonen te kopen ( waarschijnlijk had ze die ook tot snot gekookt)
-Moeders culinaire standje met bruine bonen ; Men nemen een blik bruine bonen , opwarmen, uitserveren op een diep bord , azijn overheen en een grote schep mayonaise et voila!
-Alles wat dusdanig aangebrand was dat de hond er spontaan kanker van zou krijgen noemde mijn pa 'lekker knapperig'
-Brinta waarbij de lepel rechtop kon blijven staan
Het was een horror bij mij thuis , enige voordeel was dat ik al op vrij jonge leeftijd ben begonnen met koken
Maar waarom mag een kind niet besluiten na 3 happen al genoeg te hebben gehad? Ik heb dat ook wel eens, niet vaak, geef ik toe, dat ik al heel snel geen zin meer heb. Prima toch? Als je geen honger/trek hebt, dan niet. Als het kind dan na een uur wel honger krijgt, ja, dan leert het de consequentie. Zo erg is dat toch niet, een keer met honger naar bed. Morgen is er weer ontbijt, geef je 'm dan misschien een extra boterham.quote:
[..]
Maar dan zijn we het helemaal niet zo oneens, Robin. Dat vind ik nl ook en zo was het meestal ook bij ons: eten niet op is geen toetje en geen snoep. Dat blijven zitten tot het op was gebeurde ook, maar dat was alleen als we echt moeilijk deden en na drie happen al niet meer hoefden.
Geen strijd, geen drama. Kind besloot iets en ondervind de consequentie. No big deal.
En als het inderdaad aanstellerij was, dat het na 3 happen al niet meer hoefde, dan zal ie zich een volgende keer misschien niet zo snel aanstellen. Zonder dat je er zo'n nare machtsstrijd van gemaakt hebt. Kan het zonder gezichtsverlies gewoon besluiten om nu wel te eten. Gewoon, omdat het no big deal is, je bord wel of niet leegeten.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Omdat die ouders zijn opgevoed door ouders die de hongerwinter hebben meegemaakt, niets verspillen en alles eten. Je was allang blij dat je iets had... Maand lang boerenkool uit vat was geen uitzondering. Men is pas makkelijker geworden met onze generatie (jaren 80, 90, 00)quote:
[..]
Maar waarom mag een kind niet besluiten na 3 happen al genoeg te hebben gehad? Ik heb dat ook wel eens, niet vaak, geef ik toe, dat ik al heel snel geen zin meer heb. Prima toch? Als je geen honger/trek hebt, dan niet. Als het kind dan na een uur wel honger krijgt, ja, dan leert het de consequentie. Zo erg is dat toch niet, een keer met honger naar bed. Morgen is er weer ontbijt, geef je 'm dan misschien een extra boterham.
Geen strijd, geen drama. Kind besloot iets en ondervind de consequentie. No big deal.
En als het inderdaad aanstellerij was, dat het na 3 happen al niet meer hoefde, dan zal ie zich een volgende keer misschien niet zo snel aanstellen. Zonder dat je er zo'n nare machtsstrijd van gemaakt hebt. Kan het zonder gezichtsverlies gewoon besluiten om nu wel te eten. Gewoon, omdat het no big deal is, je bord wel of niet leegeten.
Onzin, als je honger hebt meegemaakt of het erg vindt dat er nu nog steeds mensen sterven van de honger kun je ook besluiten dat iemand dwingen te eten te banaal voor woorden is.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Maar als ik het je uitleg dan ga je er niet op in.quote:
Onzin, als je honger hebt meegemaakt of het erg vindt dat er nu nog steeds mensen sterven van de honger kun je ook besluiten dat iemand dwingen te eten te banaal voor woorden is.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
quote:
-Sperziebonen uit blik , moeders vertikte het om verse sperziebonen te kopen ( waarschijnlijk had ze die ook tot snot gekookt)
-Moeders culinaire standje met bruine bonen ; Men nemen een blik bruine bonen , opwarmen, uitserveren op een diep bord , azijn overheen en een grote schep mayonaise et voila!
-Alles wat dusdanig aangebrand was dat de hond er spontaan kanker van zou krijgen noemde mijn pa 'lekker knapperig'
-Brinta waarbij de lepel rechtop kon blijven staan
Het was een horror bij mij thuis , enige voordeel was dat ik al op vrij jonge leeftijd ben begonnen met koken
Ik eet zelf nog steeds geen stamppot. Mijn moeder kookte de groente altijd helemaal zacht om ze vervolgens met de mixer door nog zachtere aardappels te pureren. Kreeg je dus een soort van boerenkool/zuurkool/andijvie pap
Een keer heb ik net zo lang aan tafel moeten zitten tot m'n hutspot op was dat ik Bassie en Adriaan gemist heb 
Daar gaat het niet om. Het gaat erom dat men niets wil verspillen dus eet je alles op.quote:
Onzin, als je honger hebt meegemaakt of het erg vindt dat er nu nog steeds mensen sterven van de honger kun je ook besluiten dat iemand dwingen te eten te banaal voor woorden is.
Toen broccoli 'nieuw' was in de winkel wist mijn moeder ook niet hoe je dat moest maken. En dus werd het een soort groene soepquote:
Ik eet zelf nog steeds geen stamppot. Mijn moeder kookte de groente altijd helemaal zacht om ze vervolgens met de mixer door nog zachtere aardappels te pureren. Kreeg je dus een soort van boerenkool/zuurkool/andijvie pap
En ik ben volkomen onbekend met het lusiknie als kind. Ik was net een varkentje: ik at alles.
Oh wacht, rauwe witlof vond ik niet lekker. Maar dat past wel bij kind zijn: bitter = vaak vies.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Doe ik nog steeds... ik kan gerust 4 dagen achter elkaar hetzelfde etenquote:
En ik ben volkomen onbekend met het lusiknie als kind. Ik was net een varkentje: ik at alles.
Oh wacht, rauwe witlof vond ik niet lekker. Maar dat past wel bij kind zijn: bitter = vaak vies.
. Vertel ik dat aan iemand anders, kijken ze me raar aan
Dan eet je het toch lekker zelf op, als je het niet wilt verspillen. In plaats van een kind te dwingen?quote:
[..]
Daar gaat het niet om. Het gaat erom dat men niets wil verspillen dus eet je alles op.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Hm, ik moest even terug zoeken, maar ik vind die zogenaamde bezorgheid niet zo'n goed excuus. Vroeger waren sommige/veel verpleegsters bijvoorbeeld ook keihard en streng. En ik denk niet dat ze het minder goed voor hadden met hun patienten, alleen de manier waarop was hoe je het ook wendt of keert kut & gemeen.quote:
[..]
Maar als ik het je uitleg dan ga je er niet op in.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Hey, niet boos op mij worden... dat is hoe ik het me herinner van mijn ouders... Wij moesten ook alles opeten. Tegenwoordig gooi ik het weg als ik rampvol zitquote:
[..]
Dan eet je het toch lekker zelf op, als je het niet wilt verspillen. In plaats van een kind te dwingen?
Nee, ik ben ook niet boos op jou. :-)
Op niemand eigenlijk. Dat lijkt maar zo.
Op niemand eigenlijk. Dat lijkt maar zo.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
mijnes wel. die heeft namelijk op het gebied van voedsel echt een trauma (gehad). dus die dwing ik nooit. ook niet alsie al een week niet gegeten heeft.quote:
[..]
Ja en alle ouders denken dat juist hun kind die uitzondering is.
het leren eten van vast voedsel daarentegen heb ik dan weer wel (zachtjes) af moeten dwingen. we hebben het zelf af kunnen handelen, maar voor dit soort problemen wordt doorgaans een logopedist ingeschakels. het is namelijk best wel een groot probleem op die leeftijd en veel voorkomend bij kinderen die sondevoeding gehad hebben. zoek maar eens op mondtrauma.
Your mind don't know how you're taking all the shit you see
Dont believe anyone but most of all dont believe me
God damn right it's a beautiful day Uh-huh
Dont believe anyone but most of all dont believe me
God damn right it's a beautiful day Uh-huh
En boos dat ze dan steeds werd omdat ik het weigerde etenquote:
[..]
*gruwel*
Ik schijt ermee uit. Doei , bedankt voor het fokken.
Your mind don't know how you're taking all the shit you see
Dont believe anyone but most of all dont believe me
God damn right it's a beautiful day Uh-huh
Dont believe anyone but most of all dont believe me
God damn right it's a beautiful day Uh-huh
mijn schoonmoeder kan nogal slecht koken en is nogal van de blikgroenten. die heeft mijn schoonzusje toen die een jaar of 7 was een keer gedwongen om haar bordje witte bonen in tomatensaus op te eten (urenlang gedoetje). pas later kwam ze erachter dat die bonen domweg niet goed meer waren
Your mind don't know how you're taking all the shit you see
Dont believe anyone but most of all dont believe me
God damn right it's a beautiful day Uh-huh
Dont believe anyone but most of all dont believe me
God damn right it's a beautiful day Uh-huh
Zal ze wel lekker van geruft hebben dan hahaquote:
mijn schoonmoeder kan nogal slecht koken en is nogal van de blikgroenten. die heeft mijn schoonzusje toen die een jaar of 7 was een keer gedwongen om haar bordje witte bonen in tomatensaus op te eten (urenlang gedoetje). pas later kwam ze erachter dat die bonen domweg niet goed meer waren
Ik stop nog steeds alles wat ik niet opkrijg in een bakje, in de vriezer/koelkast, want misschien heb ik nog wel een keer niet zo veel honger en dan kan ik dat wel opeten. Weggooien is zonde!quote:
[..]
Hey, niet boos op mij worden... dat is hoe ik het me herinner van mijn ouders... Wij moesten ook alles opeten. Tegenwoordig gooi ik het weg als ik rampvol zit
Nu ik alleen ben maak ik precies genoeg klaarquote:
[..]
Ik stop nog steeds alles wat ik niet opkrijg in een bakje, in de vriezer/koelkast, want misschien heb ik nog wel een keer niet zo veel honger en dan kan ik dat wel opeten. Weggooien is zonde!
Oh, dat hoef ik niet op te zoeken, ik had er al wel eens van gehoord. Kan me ook een documentaire daarover herinneren. Maar ik vind het niet zo relevant in deze discussie. Als we het hebben over of het goed is je kind verplicht op voetballen te doen hoop ik dat ouders met kindjes zonder benen zich ook niet aangesproken zullen voelen. Er zijn altijd en overal uitzonderingsgevallen.quote:
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
dan moet je dwingen van eten niet gelijk stellen aan verkrachting. je zegt toch ook niet. als een vrouw gedwongen wordt te neuken is dat meestal verkrachting, maar soms zijn er uitzonderingsgevallen?quote:
[..]
Oh, dat hoef ik niet op te zoeken, ik had er al wel eens van gehoord. Kan me ook een documentaire daarover herinneren. Maar ik vind het niet zo relevant in deze discussie. Als we het hebben over of het goed is je kind verplicht op voetballen te doen hoop ik dat ouders met kindjes zonder benen zich ook niet aangesproken zullen voelen. Er zijn altijd en overal uitzonderingsgevallen.
nuance. dus.
Your mind don't know how you're taking all the shit you see
Dont believe anyone but most of all dont believe me
God damn right it's a beautiful day Uh-huh
Dont believe anyone but most of all dont believe me
God damn right it's a beautiful day Uh-huh
Culinaire hemel bij julliequote:
-Sperziebonen uit blik , moeders vertikte het om verse sperziebonen te kopen ( waarschijnlijk had ze die ook tot snot gekookt)
-Moeders culinaire standje met bruine bonen ; Men nemen een blik bruine bonen , opwarmen, uitserveren op een diep bord , azijn overheen en een grote schep mayonaise et voila!
-Alles wat dusdanig aangebrand was dat de hond er spontaan kanker van zou krijgen noemde mijn pa 'lekker knapperig'
-Brinta waarbij de lepel rechtop kon blijven staan
Het was een horror bij mij thuis , enige voordeel was dat ik al op vrij jonge leeftijd ben begonnen met koken
alleen de brinta waarin een lepel kan blijven staan vind ik wel heerlijk, maar daar ben ik wellicht een uitzondering in
Neil LOVES Carrots!
Ten eerste heb ik het woord verkrachting nooit gebruikt, ik had het over lichamelijke integriteit. En ten tweede vind ik de vergelijking nogal mank gaan.quote:
[..]
dan moet je dwingen van eten niet gelijk stellen aan verkrachting. je zegt toch ook niet. als een vrouw gedwongen wordt te neuken is dat meestal verkrachting, maar soms zijn er uitzonderingsgevallen?
nuance. dus.
Laten we een ander/beter voorbeeld nemen: met een mes in je kind snijden. Vind ik ook een hele nare gedachte en als ouders dat thuis doen omdat ze bedacht hebben dat dat nodig is, dan vind ik dat ook kwalijk. En toch zijn er situaties waarin het nodig is om in een kind te (laten) snijden.
Nou, zo dus ook met eten.
Maar voel jij je als ouder nu aangevallen omdat jij je kind met mondtrauma soms moet dwingen te eten? Jij denkt niet gewoon "oh, deze discussie gaat niet over mij"?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Dat ben ik ook met je eens maar doorgaans is de gedachte erachter niet kut & gemeen. Daar doelde ik eigenlijk op.quote:
[..]
Hm, ik moest even terug zoeken, maar ik vind die zogenaamde bezorgheid niet zo'n goed excuus. Vroeger waren sommige/veel verpleegsters bijvoorbeeld ook keihard en streng. En ik denk niet dat ze het minder goed voor hadden met hun patienten, alleen de manier waarop was hoe je het ook wendt of keert kut & gemeen.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
welneequote:
[..]
Ten eerste heb ik het woord verkrachting nooit gebruikt, ik had het over lichamelijke integriteit. En ten tweede vind ik de vergelijking nogal mank gaan.
Laten we een ander/beter voorbeeld nemen: met een mes in je kind snijden. Vind ik ook een hele nare gedachte en als ouders dat thuis doen omdat ze bedacht hebben dat dat nodig is, dan vind ik dat ook kwalijk. En toch zijn er situaties waarin het nodig is om in een kind te (laten) snijden.
Nou, zo dus ook met eten.
Maar voel jij je als ouder nu aangevallen omdat jij je kind met mondtrauma soms moet dwingen te eten? Jij denkt niet gewoon "oh, deze discussie gaat niet over mij"?
ik vind alleen dat je je tot nu toe nogal ongenuanceerd uitgelaten hebt. dan moet je niet verbaast opkijken dat je tegengas krijgt
Your mind don't know how you're taking all the shit you see
Dont believe anyone but most of all dont believe me
God damn right it's a beautiful day Uh-huh
Dont believe anyone but most of all dont believe me
God damn right it's a beautiful day Uh-huh
Mijn tante lustte geen sperzieboontjes... Mijn oma heeft dat dus op een gegeven moment in haar haar gesmeerd :p
Attentie attentie letten wij even op... [kerst] Creatieve FOK!kers voor een fijne kerst voor FOK!kers
Lustte ze het toen wel?quote:
Mijn tante lustte geen sperzieboontjes... Mijn oma heeft dat dus op een gegeven moment in haar haar gesmeerd :p
quote:
Mijn tante lustte geen sperzieboontjes... Mijn oma heeft dat dus op een gegeven moment in haar haar gesmeerd :p
. Dat vind ik zielig.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
"De gedachte erachter" leidt meestal alleen maar af.quote:
[..]
Dat ben ik ook met je eens maar doorgaans is de gedachte erachter niet kut & gemeen. Daar doelde ik eigenlijk op.
"De gedachte erachter" vind ik alleen maar belangrijk bij het "bepalen van de strafmaat". Of in dit geval: hoe erg neem je het iemand kwalijk.
Dat kut & gemeen kwam denk ik ook omdat iedereen het altijd maar weer goedpraat. Want ze hadden het beste met je voor. Ja, doeg he. Als die ouders er nou ook bij gaan zitten huilen, misschien dat ik ze dan niet kut & gemeen meer vind. Maar dat zie ik dan weer niet zo voor me, bij de verhalen die ik hier lees, huilende, wanhopige, smekende ouders. Alleen de kinderen...
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Als ze erg tot snot gekookt waren kan het misschien nog wel als een soort gel werken.quote:
Mijn tante lustte geen sperzieboontjes... Mijn oma heeft dat dus op een gegeven moment in haar haar gesmeerd :p
Neil LOVES Carrots!
de andere kant op ken ik wel bij mijn broertje. dan werd hem gevraagd wattie op zn boterham wilde --> kaas. ok. ventje kreeg een boterham met kaas. ventje nam 1 hap en riep 'lust ik niet!'. reactie ouders: "och ventje toch, wat naar dan. wat wil je er dan op? ik maak wel een nieuwe". en dit dan 4 boterhammen achter elkaar. avondeten ook. joch lust nu nog steeds enkel gebakken aardappeltjes, biefstuk, shoarma (in alle variaties) en frikandellen enzo. die eet dus nooit hier als hij het ff kan helpen, want ik weiger apart te koken voor hem
Your mind don't know how you're taking all the shit you see
Dont believe anyone but most of all dont believe me
God damn right it's a beautiful day Uh-huh
Dont believe anyone but most of all dont believe me
God damn right it's a beautiful day Uh-huh
Eh, vreemd!quote:
Mijn tante lustte geen sperzieboontjes... Mijn oma heeft dat dus op een gegeven moment in haar haar gesmeerd :p
Mijn broertje en ik aten alles wel gewoon op maar het zijn vaak wel groente uit pot en er wordt echt veels te veel zout gebruikt door mijn oma. Sowieso onwetend en onbedoeld ongezond...
maar het zijn vaak wel groente uit pot en er wordt echt veels te veel zout gebruikt door mijn oma. Sowieso onwetend en onbedoeld ongezond...
Attentie attentie letten wij even op... [kerst] Creatieve FOK!kers voor een fijne kerst voor FOK!kers
Zoute haring! Ik wilde een stukje proeven maar vond het niet lekker... Had ik ff pech; moest de hele haring opeten. Brrr 
♥ Wees maar lief, het kan geen kwaad ♥
Daar gaat het toch niet om? Opeten wat je opschept leert het kind imo dat het zonde is eten weg te gooien (dat leert ie niet als ik het zelf opeet), dat het oog soms groter is dan de maag en hij dus volgende keer wat minder moet opscheppen (niet altijd trouwens want vaak is het meer een kwestie van 'geen zin meer hebben'), en daarbij is het een kwestie van leren dat je daden (teveel opscheppen) ook consequenties hebben. Overigens zou ik als het echt teveel is mijn kind niet dwingen het op te eten, maar wel een reprimande geven en geen toetje/snoep. Maar ws had ik bij het opscheppen al gewaarschuwd "is dat niet teveel?"quote:
[..]
Dan eet je het toch lekker zelf op, als je het niet wilt verspillen. In plaats van een kind te dwingen?
Ik vind dat hele "het is gemeen" trouwens wel een beetje gejank. Goh, soms zijn ouders streng en dat vind je als kind dan niet leuk, boehoehoe. Als je je aan de regels houdt en niet meer opschept dan je opkan is er ook niks aan de hand en dat leer je snel genoeg. Dan maar een kleine portie en evt. later nog een keer opscheppen.
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Hier ben ik het helemaal mee eens!quote:
Een goede ouder interpreteert zn eigen regels zoals een goede rechter de wet ook niet letterlijk neemt. Bord leegeten voor je van tafel mag is op zich een goede regel, maar als het kind echt vol zit, of, als het zelf opgeschept heeft en het teveel was, dan kan je daar van afwijken. Ik zou dan in het laatste geval het kind er goed mee confronteren dat het wel erg zonde is van het teveel opgeschepte eten en dat ie dat niet meer moet doen.
wat vinden jullie van de topicbanner
En toffe banner
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Als je kijkt hoeveel zout, en bakboter die oudjes gebruiken vraag je je af hoe ze uberhaupt die leeftijd gehaald hebben.quote:
Mijn broertje en ik aten alles wel gewoon op
Mijn schoonvader doet elke avond 3/4 pakje blue band in de pan om zijn karbonaadjes in te 'bakken'.
Spoilers!
Wat ze in de UK Low Fry noemen (itt tot deep fry zoals bij Friet)quote:
Mijn schoonvader doet elke avond 3/4 pakje blue band in de pan om zijn karbonaadjes in te 'bakken'.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Blue bandquote:
Mijn schoonvader doet elke avond 3/4 pakje blue band in de pan om zijn karbonaadjes in te 'bakken'.
Roomboter
Al is 3/4 pakje wel erg overdreven, kan je hem inderdaad net zo goed frituren..
Ze hebben sowieso heel vreemde eetgewoontes. Soms lijkt het er op dat ze zo hard mogelijk hun best doen om zo veel mogelijk vet binnen te krijgen. Dikke boerenkarbonades enzo met vetranden eraan waar ik gewoon onpasselijk van word. Als ik zie hoeveel pate ze op een boterham of cracker doen word ik echt onpasselijk, het is gewoon meer dan een centimeter dik. Plus heel veel boter.
Spoilers!
^ Veel vet hoeft niet perse vies te zijn als je het goed doet . Ik heb hier een kookboek van een driesterrenkok die varkenspek in varkensvet confijt. Als je niet weet hoe het gemaakt werd proef je heerlijk malse en sappige spek.
. Ik heb hier een kookboek van een driesterrenkok die varkenspek in varkensvet confijt. Als je niet weet hoe het gemaakt werd proef je heerlijk malse en sappige spek.
Noodles
Ik heb ook niets tegen vet hoor. Nou ja, ik weet het eigenlijk niet. Mijn schoonfamilie en vriend vinden wel dat ik er iets tegen heb. Maar een goed stukje pork belly ofzo is heerlijk!quote:
^ Veel vet hoeft niet perse vies te zijn als je het goed doet
Spoilers!
Ik hoorde laatste van iemand dat diegene bij iemand was gaan eten die kipsaté ging maken... in de frituurpan. 
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
Nog een tip: gooi niet per ongeluk maïzena (sausbinder) in je yoghurt in plaats van suiker, daar wordt het niet lekkerder op.quote:
[..]
Mijn moeder heeft me een keer een kopje thee waarin ze 2 volle scheppen zout had gedaan ipv suiker (verkeerde potje gepakt) laten opdrinken, met de opmerking dat ik niet moest zeuren dat ik vies vond smaken (ze was in de veronderstelling dus dat er suiker inzat). Maar daar heeft ze achteraf wel haar excuses voor aangeboden
Verder vind ik niets vies.
(velletjes van de melk in koffie ben ik ook niet dol op maar die kun je er ook uitvissen)
As the officer took her away, she recalled that she asked,
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
"Why do you push us around?"
And she remembered him saying,
"I don't know, but the law's the law, and you're under arrest."
Ach. Mijn oma bakte elke middag zelfgesneden patat en de vergiet was helemaal uitgebeten van de hoeveelheid zout. Toen kwam ze op 85 jarige leeftijd in een bejaardentehuis en wilde ze haar zoutloos laten eten.quote:
[..]
Als je kijkt hoeveel zout, en bakboter die oudjes gebruiken vraag je je af hoe ze uberhaupt die leeftijd gehaald hebben.
Grote talenten weten wanneer ze moeten stoppen
quote:
[..]
Ach. Mijn oma bakte elke middag zelfgesneden patat en de vergiet was helemaal uitgebeten van de hoeveelheid zout. Toen kwam ze op 85 jarige leeftijd in een bejaardentehuis en wilde ze haar zoutloos laten eten.
“ That was pretty fucking trippy... ”
Pulp Fiction
Pulp Fiction
quote:
[..]
Ach. Mijn oma bakte elke middag zelfgesneden patat en de vergiet was helemaal uitgebeten van de hoeveelheid zout. Toen kwam ze op 85 jarige leeftijd in een bejaardentehuis en wilde ze haar zoutloos laten eten.
Als kind was ik dol op die dikke vetranden bij vlees en aangezien niemand anders in ons gezin die wilde eten werd het allemaal op mijn bord gelegd. Yum!quote:
Ze hebben sowieso heel vreemde eetgewoontes. Soms lijkt het er op dat ze zo hard mogelijk hun best doen om zo veel mogelijk vet binnen te krijgen. Dikke boerenkarbonades enzo met vetranden eraan waar ik gewoon onpasselijk van word. Als ik zie hoeveel pate ze op een boterham of cracker doen word ik echt onpasselijk, het is gewoon meer dan een centimeter dik. Plus heel veel boter.
Zo ongezond
en als ik er nu aan denk gaan mijn nekharen overeind staan. Huuuu!
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Vet <3quote:
[..]
Als kind was ik dol op die dikke vetranden bij vlees en aangezien niemand anders in ons gezin die wilde eten werd het allemaal op mijn bord gelegd. Yum!
Zo ongezond
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
quote:
[..]
Als kind was ik dol op die dikke vetranden bij vlees en aangezien niemand anders in ons gezin die wilde eten werd het allemaal op mijn bord gelegd. Yum!
Zo ongezond
De mijne ook, maar ik heb het dus ook nooit gelustquote:
[..]
Als kind was ik dol op die dikke vetranden bij vlees en aangezien niemand anders in ons gezin die wilde eten werd het allemaal op mijn bord gelegd. Yum!
Zo ongezond
Dat was dan wel weer een drama met ham/spekjes en drumsticks bijvoorbeeld. Dat velletje, of die vettige lellen uuugh... En ik moest het opeten..Tot ze erachter kwamen dat ik er niet ziek van werd omdat ik me aanstelde, maar omdat ik het prikkelbare darm syndroom heb en dat wordt bij mij oa. getriggerd door vet vlees
Ik verzamelde altijd de velletjes van drumsticks van iedereen die daar niet van hield, en bewaarde die voor het laatstquote:
[..]
De mijne ook, maar ik heb het dus ook nooit gelust
Tot ze erachter kwamen dat ik er niet ziek van werd omdat ik me aanstelde, maar omdat ik het prikkelbare darm syndroom heb en dat wordt bij mij oa. getriggerd door vet vlees
.Ik heb daarentegen een trauma van droog vlees, kurkdroge supermarktschnitzels, karbonades zonder kleur maar wèl droogebakken.
Ach, an sich was het allemaal geen drama maar erg gelukkig werd ik er ook niet van
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
|
|
