Taarten en cupcakes decoreren #30

quote:

Op woensdag 28 maart 2012 21:32 schreef LovelyLady het volgende:

[..]

Dat ziet er ook lekker uit zeg, tis maar goed dat ik aan de lijn ben anders zou ik wekelijks gaan staan bakken....

Wij zijn ook op dieet, dus had er bij m'n vriendin precies genoeg meegenomen dat we zelf een halve hadden van de 2 soorten en de rest voor collega's.

Spuug, wat een werk, maar wat een fantastisch resultaat !!!!

Sv, ziet er goed uit !

quote:

Op woensdag 28 maart 2012 15:22 schreef Spuuglokje het volgende:
Mijn nichtje wilde heel graag een mooie poezentaart voor haar verjaardag. Ik wil het resultaat hier ook even laten zien. En voor wie het leuk vindt heb ik ook weer wat tussenstappen op de foto gezet.

Uit marsepein snijd ik poezen en vogeltjes. Ik heb het takje dat ik ook uitgesneden had niet gebruikt, want ik vond getekend toch mooier ivm de spijltjes van het vogelkooitje:
[ afbeelding ] [ afbeelding ]

Van marsepein maak ik het bovenste gedeelte van het kooitje en na het tremperen van de taart vul ik 'm met aardbeienfruitpasta en een laagje botercrème. (De bovenste taart heb ik gevuld met bosvruchtenfruitpasta en een laagje botercrème.)
[ afbeelding ] [ afbeelding ]

Het bolletje dat de vogelkooi wordt heb ik gevuld met aardbeienfruitpasta en in de onderste taart gaan na het bekleden 4 caramel fudge stokjes van AH, zodat de tweede taartlaag niet door de onderste zakt.
[ afbeelding ] [ afbeelding ]

Zo is het eindresultaat geworden:
[ afbeelding ]

[ afbeelding ]

Miauw!
[ afbeelding ]

Wauw.
Dat is gewoon.
Wauw. !

quote:

Op woensdag 28 maart 2012 15:22 schreef Spuuglokje het volgende:
Mijn nichtje wilde heel graag een mooie poezentaart voor haar verjaardag. Ik wil het resultaat hier ook even laten zien. En voor wie het leuk vindt heb ik ook weer wat tussenstappen op de foto gezet.

Uit marsepein snijd ik poezen en vogeltjes. Ik heb het takje dat ik ook uitgesneden had niet gebruikt, want ik vond getekend toch mooier ivm de spijltjes van het vogelkooitje:
[ afbeelding ] [ afbeelding ]

Van marsepein maak ik het bovenste gedeelte van het kooitje en na het tremperen van de taart vul ik 'm met aardbeienfruitpasta en een laagje botercrème. (De bovenste taart heb ik gevuld met bosvruchtenfruitpasta en een laagje botercrème.)
[ afbeelding ] [ afbeelding ]

Het bolletje dat de vogelkooi wordt heb ik gevuld met aardbeienfruitpasta en in de onderste taart gaan na het bekleden 4 caramel fudge stokjes van AH, zodat de tweede taartlaag niet door de onderste zakt.
[ afbeelding ] [ afbeelding ]

Zo is het eindresultaat geworden:
[ afbeelding ]

[ afbeelding ]

Miauw!
[ afbeelding ]

wat ontzettend mooi

Ik postte een tijdje geleden dat ik binnenkort een bruidstaart ga maken (juni 2012) en dat ik nog nooit eerder een taart gemaakt had. Ik heb 1 workshop gevolgd, zie de foto van de roze taart. Dit was mijn eerste taart, wel gemaakt met hulp van de vrouw van de workshop.



Een dag later ben ik deze cupcakes gaan maken;



En weer 3 dagen later dit taartje (dit is dus mijn eerste taartje die ik helemaal zelf en zonder hulp gemaakt heb);

Dat komt wel goed

Thanks! Hope so haha. Die taart MOET perfect worden.

Haha dat riedeltje ga ik ook tegen mezelf zeggen op dat moment denk ik LovelyLady haha.

Spuuglokje wat een onwijs toffe taart

En maartjeh, wat gaat dat goed, een prachtige taart en dat na 1 workshop. Ik ben jaloers

quote:

Op woensdag 28 maart 2012 15:22 schreef Spuuglokje het volgende:
Mijn nichtje wilde heel graag een mooie poezentaart voor haar verjaardag. Ik wil het resultaat hier ook even laten zien. En voor wie het leuk vindt heb ik ook weer wat tussenstappen op de foto gezet.

Uit marsepein snijd ik poezen en vogeltjes. Ik heb het takje dat ik ook uitgesneden had niet gebruikt, want ik vond getekend toch mooier ivm de spijltjes van het vogelkooitje:
[ afbeelding ] [ afbeelding ]

Van marsepein maak ik het bovenste gedeelte van het kooitje en na het tremperen van de taart vul ik 'm met aardbeienfruitpasta en een laagje botercrème. (De bovenste taart heb ik gevuld met bosvruchtenfruitpasta en een laagje botercrème.)
[ afbeelding ] [ afbeelding ]

Het bolletje dat de vogelkooi wordt heb ik gevuld met aardbeienfruitpasta en in de onderste taart gaan na het bekleden 4 caramel fudge stokjes van AH, zodat de tweede taartlaag niet door de onderste zakt.
[ afbeelding ] [ afbeelding ]

Zo is het eindresultaat geworden:
[ afbeelding ]

[ afbeelding ]

Miauw!
[ afbeelding ]

Whaahahaha JanPiraat dank je! En de anderen ook superbedankt voor al die ooh en aahs.

En maartjeh wat mooi. Je hebt talent! Ik vind die kleurencombinatie van je laatste taartje ook prachtig.

Iemand een idee met welke basis ik eetbare verf zou kunnen maken met kleurstof dus voor (paas)eieren ?

quote:

Op donderdag 29 maart 2012 21:07 schreef Tegan het volgende:
Iemand een idee met welke basis ik eetbare verf zou kunnen maken met kleurstof dus voor (paas)eieren ?

Je bedoelt paaseieren van fondant of marsepein die je gaat beschilderen? Ik weet dat Rainbow Dust heel fijne metallic eetbare verf in potjes heeft. Dat werkt goed, hoef je zelf niks te mengen. Verder kun je eetbaar poeder mengen met rejuvenator van Sugarflair, dan krijg je ook een verf.

Ik bedoelde eigenlijk echte eieren. Als in, ik heb kleurstof liggen en het zou mooi zijn als ik er niets bij zou hoeven kopen zeg maar. Dat het wel gewoon hard opdroogt enzo.

quote:

Op donderdag 29 maart 2012 22:36 schreef Tegan het volgende:
Ik bedoelde eigenlijk echte eieren. Als in, ik heb kleurstof liggen en het zou mooi zijn als ik er niets bij zou hoeven kopen zeg maar. Dat het wel gewoon hard opdroogt enzo.

Google is your friend;

Het beste is om paaseieren met een natuurlijke kleurstof te beschilderen, want dan kan je ze ook gewoon opeten. Kook de eieren in

* water met bessensap of sap van bietjes (licht)rood
* kookvocht van spinazie voor (licht)groen
* koffie (bruin tintje)
* water met schillen van een limoen of sinaasappel, wortel, selderijzaad (licht oranje)
* water met sinaasappel (lichtgeel)
* water met een stuk rode kool en een scheut azijn (roze)
* in thee (bruin)
* kurkuma/koenjit/saffraan (geel)
* bosbessen (blauw)
* koffiedrab of uitenschillen (bruin)
* uienschillen (beige)
* wortel of schillen van de sinaasappel (licht oranje)
* spinazie (goen)
* snij verse peterselie fijn en laat een nacht weken in water. Breng het 's morgens aan de kook en laat ze er net zo lang in liggen tot ze geel-groen kleuren
* TIP: voeg voor een extra donker effect een theelepel azijn toe aan het kookwater.

Leg de eieren op de bodem van de pan (stapel ze niet op elkaar) en doe er water bij zodat ze volledig onder water liggen.

* Voeg een theelepel azijn toe (dat maakt de kleur sterker)
* Voeg het natuurlijke kleurstof toe. Hoe meer eieren je tegelijk kookt, hoe meer kleurstof je nodig hebt
* Breng het water aan de kook, zet het vuur laag en laat de eieren 15 minuten koken
* Laat de eieren afkoelen. Zijn de eieren niet voldoende gekleurd, laat ze dan bedekt met het kleurmiddel een nacht in de koelkast staan

Vanavond cupcakes gemaakt voor een babyshower. Met mijn nieuwe uitsteekvormpjes Baby uitsteker is gewoon, babyfles en kinderwagen zijn met zo'n indruk-dingetje. Vind ze zelf echt supercute.

En owja... marsepein van de Xenos is echt CRAP tegen beter weten in gekocht... niet mee te werken. Eens en nooit meer.



Te weinig witte fondant voor alle cakejes, dus de rest maar met botercreme en muisjes gedaan

Wat een leuke cupcakes Chickert! Ik vind dat kinderwagentje bijzonder cute.

Ik heb nog nooit zelf een slagroomtaart gemaakt, SpaceInvaders, dus ik heb geen uitgeprobeerd recept helaas. (Ik vind de slagroomtaarten van de Hema zo lekker dat ik nog niet de behoefte heb gehad om die zelf eens te gaan maken!)

Damn spuuglokje, als ik jouw taarten zo zie, dan voel ik mezelf echt weer een beginneling, en dat terwijl ik toch aardig mijn weg weet inmiddels! Echt super mooi gedaan!

Ik zou voor een slagroom-taart gewoon biscuit mix gebruiken en ik vind dat slagroom gezoet met vanille suiker en gemixt met klopfix qua smaak behoorlijk goed in de buurt komen van die van de bakker/Hema.

Ik was 3jr geleden erg enthousiast begonnen, maar ja toen zwanger, daarna alweer zwanger en dus geen tijd om rustig met die taartjes aan de slag te gaan.

Maar een vriendin wilde er 1 voor haar dochtertje maken, gezegd dat ik wilde helpen maar dat we ook gezellig samen naar een workshop kunnen gaan, dit hoorden er meer en nu gaan we met ons 5-en.
Wel de basisworkshop, misschien ga ik kijken of ik een puzzelplaatje ofzo kan doen maar wil het toch weer een beetje op gaan pakken.

Ben met deze 2 zelf begonnen 3 jr geleden, hoe slecht!


Daarna deze gemaakt met een vrijgezellenfeest

Deze heb ik daarna thuis gemaakt om te oefenen en toen werd ik te druk met de jongens

quote:

Op zondag 1 april 2012 00:25 schreef Chickert het volgende:
Vanavond cupcakes gemaakt voor een babyshower. Met mijn nieuwe uitsteekvormpjes Baby uitsteker is gewoon, babyfles en kinderwagen zijn met zo'n indruk-dingetje. Vind ze zelf echt supercute.

En owja... marsepein van de Xenos is echt CRAP tegen beter weten in gekocht... niet mee te werken. Eens en nooit meer.

[ afbeelding ]

Te weinig witte fondant voor alle cakejes, dus de rest maar met botercreme en muisjes gedaan

[ afbeelding ]

Die zijn echt supercute zeg

Als je cupcakes maakt, hoe lang van te voren kun je ze maken? Als je ze ergens in een doos doet om te bewaren?