CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
I know maar volvette dingen kunnen ook gezond zijn. De pindakaas kan je het beste zelf maken om die suikers te mijden. Zelf ben ik op dieet dus ik kies niet snel voor volvette dingen maar dat betekent niet dat ze niet in de gezond lijst mogen staanquote:Op dinsdag 24 januari 2012 18:51 schreef Stokstaart het volgende:
[..]
Sommige dingen bevatten veel vet en suikers. Dan krijg je de eeuwige discussie hier dat volvette producten, roomboter en zaken bomvol suiker absoluut niet ongezond hoeven zijn MITS....
Als gewicht echt een issue voor je is zou niet ontbijten met een broodje pindakaas+ roomboter. Verder niet lullig bedoeld want er staan absoluut lekkere zaken tussen.
Of de gewone Calve variant kopen, ook suikervrij en de lekkerste pindakaas 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Schijnbaar kan je die net zo goed van de AH kopen danquote:Op woensdag 25 januari 2012 09:33 schreef FutureFairytale het volgende:
Of de gewone Calve variant kopen, ook suikervrij en de lekkerste pindakaas
Overigens zit in een pot calve 8,75g suiker, of hebben die ook een helemaal suikervrije variant dan?quote:Ik heb ooit in de pindakaasfabriek van Calvé in Delft gewerkt. Daar kwam toen ook de AH pindakaas vandaan, was hetzelfde recept uit dezelfde productielijn. Maar als er maar iets mis was met die van Calvé, dan mochten we honderden potjes leegscheppen en dat werd dan toegevoegd aan de batch van anderen, dat was nog goed genoeg. Calvé zelf maakte geen concessies aan de eigen kwaliteit. We maakten daar ook mayonaise van Calvé voor de Nederlandse markt (met suiker) en voor de Belgische markt (zonder suiker)en voor een hele zwik eigen merken.
Ook wel raar: http://werkschuwtuig.nl/archief/hoe-calve-ons-belazert/
Aldi is met de minste suiker. Calve juist 1 van de pindakazen met de meeste suiker.
O en light pindakaas? Niet doen daar zit meer suiker in ipv goede vetten
O en light pindakaas? Niet doen
daar zit meer suiker in ipv goede vetten
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Zijn suikers uit de pinda's, die zijn onontkombaar. Als je alleen 100% pinda in je pindakaas hebt bevat dat dus zelfs nog meer suikers. Calve en veel andere merken bevatten pinda's, plantaardige of pindaolie en zout.quote:Op woensdag 25 januari 2012 09:36 schreef Audreyoot het volgende:
[..]
Schijnbaar kan je die net zo goed van de AH kopen dan
[..]
Overigens zit in een pot calve 8,75g suiker, of hebben die ook een helemaal suikervrije variant dan?
Ook wel raar: http://werkschuwtuig.nl/archief/hoe-calve-ons-belazert/
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ahzo, ik las in sommige recepten dat je er nog anderhalve schep suiker aan toe moest voegen vandaar dat het leek dat het toegevoegde suiker was.quote:
[..]
Zijn suikers uit de pinda's, die zijn onontkombaar. Als je alleen 100% pinda in je pindakaas hebt bevat dat dus zelfs nog meer suikers. Calve en veel andere merken bevatten pinda's, plantaardige of pindaolie en zout.
Is het trouwens niet zo dat als de suikers van de pinda zelf zijn ze het zo op het etiket moeten aangeven?:
Koolhydraten 12g
......waarvan suikers 4g
Wanneer je geen kilo pindakaas per week eet maakt het sowieso niet gi-gan-tisch veel uit natuurlijk.
Verder, even gekiekt wat ik -nu- ga wegslurpen bij wijze van hogesnelheidsontbijt, want haast:
Blauwe bessen + (soja)melk + magere yoghurt + havermout + honing = drinkontbijt FTW!
Verder, even gekiekt wat ik -nu- ga wegslurpen bij wijze van hogesnelheidsontbijt, want haast:
Blauwe bessen + (soja)melk + magere yoghurt + havermout + honing = drinkontbijt FTW!
Let me see you stripped down to the bone
Jumjumquote:Op woensdag 25 januari 2012 10:16 schreef minilot het volgende:
Wanneer je geen kilo pindakaas per week eet maakt het sowieso niet gi-gan-tisch veel uit natuurlijk.
Verder, even gekiekt wat ik -nu- ga wegslurpen bij wijze van hogesnelheidsontbijt, want haast:
[ afbeelding ]
Blauwe bessen + (soja)melk + magere yoghurt + havermout + honing = drinkontbijt FTW!
Ik heb me trouwens rot gezocht naar verse boerenkool aan de struik maar nergens te krijgen omdat het niet hard genoeg vriest
Nu heb ik vrijdag een spellenavond met wat vrienden en normaal neemt iedereen dan wat te snacken mee, in de trant van chips enzo. Heeft iemand een briljante gezonde snack wat ik in vervanging van mee kan nemen, welke wel lekker is?
Pittige geroosterde kikkerwten!
Recepten van Foodgawker
Foto's van Foodgawker:
Supersimpel en reuze lekker, echt waar!
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 25-01-2012 10:33:54 ]
Recepten van Foodgawker
Foto's van Foodgawker:
Supersimpel en reuze lekker, echt waar!
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 25-01-2012 10:33:54 ]
Let me see you stripped down to the bone
Oeh dat ziet er appetijtelijk uit! Thnx!quote:
Pittige geroosterde kikkerwten!
Recepten van Foodgawker
Foto's van Foodgawker:
[ afbeelding ][ afbeelding ][ afbeelding ][ afbeelding ]
Supersimpel en reuze lekker, echt waar!
Is gewoon pinda ja. Ik zou me btw sowieso geen zorgen maken over 4 gram suiker per 100 gramquote:
[..]
Ahzo, ik las in sommige recepten dat je er nog anderhalve schep suiker aan toe moest voegen vandaar dat het leek dat het toegevoegde suiker was.
Is het trouwens niet zo dat als de suikers van de pinda zelf zijn ze het zo op het etiket moeten aangeven?:
Koolhydraten 12g
......waarvan suikers 4g
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Nee dat doe ik ook niet, dat valt gewoon onder de koolhydraten. Ik vind het alleen jammer als ze er scheppen suiker aan toevoegen omdat ik dat helemaal niet lekker vind.quote:
[..]
Is gewoon pinda ja. Ik zou me btw sowieso geen zorgen maken over 4 gram suiker per 100 gram
Dat doen ze niet, in Amerika houden ze van veel suiker in hun peanut butter en als je dat proeft merk je het verschil direct. Maar je weet toch zelf wat je lekker vind? Eerst proeven, dan kijken of je het lekker vind.quote:
[..]
Nee dat doe ik ook niet, dat valt gewoon onder de koolhydraten. Ik vind het alleen jammer als ze er scheppen suiker aan toevoegen omdat ik dat helemaal niet lekker vind.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
In de recepten welke ik tegenkwam stond dat erbij, dus niet zozeer in een gekocht potjequote:
[..]
Dat doen ze niet, in Amerika houden ze van veel suiker in hun peanut butter en als je dat proeft merk je het verschil direct. Maar je weet toch zelf wat je lekker vind? Eerst proeven, dan kijken of je het lekker vind.
Er is trouwens onderzoek gedaan naar de lekkerste en beste pindakaas, hier staat de top:
http://bozeconsument.blogspot.com/2010_09_01_archive.html
Hier keuren ze Calvé af omdat hij erg weinig pinda's bevat. Denk toch dat het net is hoe je het zelf lekker vindt want over smaak valt niet te twisten
Klopt dat Calve geminderd is in pinda's. Helaas.... maar de smaak bleef hetzelfde met minder pinda's dus nog minder inkoopkosten en dus meer winst.quote:
[..]
In de recepten welke ik tegenkwam stond dat erbij, dus niet zozeer in een gekocht potje
Er is trouwens onderzoek gedaan naar de lekkerste en beste pindakaas, hier staat de top:
http://bozeconsument.blogspot.com/2010_09_01_archive.html
Hier keuren ze Calvé af omdat hij erg weinig pinda's bevat. Denk toch dat het net is hoe je het zelf lekker vindt want over smaak valt niet te twisten
Je zou denken dat meneer Calve al genoeg verdiend.. Dagobert Duck geval
.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Stom genoeg had dit te maken met het 'ik kies bewust'-logo.quote:
[..]
Klopt dat Calve geminderd is in pinda's. Helaas.... maar de smaak bleef hetzelfde met minder pinda's dus nog minder inkoopkosten en dus meer winst.
Je zou denken dat meneer Calve al genoeg verdiend.. Dagobert Duck geval
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
quote:
[..]
Stom genoeg had dit te maken met het 'ik kies bewust'-logo.Aha duidelijk! Zij wilden graag dat logo dus stopten ze er een hoger percentage olie in omdat dat nog minder verzadigde vetten bevat dan pinda's (en daardoor een logo krijgen), maar de vitamines die in pinda's zitten gaan dus verloren, stom zegSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt..
Ik kies bewust logo
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ja, ik vind het echt iets belachelijks!quote:
[..]
Aha duidelijk! Zij wilden graag dat logo dus stopten ze er een hoger percentage olie in omdat dat nog minder verzadigde vetten bevat dan pinda's (en daardoor een logo krijgen), maar de vitamines die in pinda's zitten gaan dus verloren, stom zeg
Ik kies bewust logo
Wat een krom gedoe 
Ongelofelijk! Dat lijkt mij totaal niet in de geest van dat logo. Zo zie je maar weer hoe je als consument voor de gek wordt gehouden. AH eigen merk pindakaas, is dat een betere keus?
Ongelofelijk! Dat lijkt mij totaal niet in de geest van dat logo. Zo zie je maar weer hoe je als consument voor de gek wordt gehouden. AH eigen merk pindakaas, is dat een betere keus?
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Wordt ook in de Calve fabrieken gemaakt, van het 'afval' van de pinda's voor in de Calve potten.quote:
Wat een krom gedoe
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dat is hetzelfde als de Calvéquote:
Wat een krom gedoe
Hier werd de pindakaas van de aldi geopperd. Er zijn ook mensen te spreken over PCD pindakaas maar die is moeilijk te krijgen. Anders is die van Plus ook goed!
Of die van reformhuizen
Trouwens minilot, ik vind dat je onwijs originele recepten aanhaald, krijg echt zin om die kikkererwten te proberen
Liep zelf ook tegen dit aan wat me het proberen waard lijk (misschien ook lekker een paar prikkers voor bij de lunch):
Pickled grapes
Recept:
http://willowbirdbaking.c(...)es-with-goat-cheese/
Liep zelf ook tegen dit aan wat me het proberen waard lijk (misschien ook lekker een paar prikkers voor bij de lunch):
Pickled grapes
Recept:
http://willowbirdbaking.c(...)es-with-goat-cheese/
Die van PCD vind ik aangebrand smaken en wordt ook van een hele slechte kwaliteit pinda's gemaakt. Zou dat niet doen.quote:
[..]
Dat is hetzelfde als de Calvé
Hier werd de pindakaas van de aldi geopperd. Er zijn ook mensen te spreken over PCD pindakaas maar die is moeilijk te krijgen. Anders is die van Plus ook goed!
Of die van reformhuizen
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Geen idee, heb hem zelf niet geprobeerd maar haalde hem aan omdat ie op plek 3 stond in die ranglijst vast beste pindakaas. Hij schijnt sowieso bijna nergens meer te krijgen zijn.quote:
[..]
Die van PCD vind ik aangebrand smaken en wordt ook van een hele slechte kwaliteit pinda's gemaakt. Zou dat niet doen.
Misschien wel omdat de kwaliteit te erg isquote:
[..]
Geen idee, heb hem zelf niet geprobeerd maar haalde hem aan omdat ie op plek 3 stond in die ranglijst vast beste pindakaas. Hij schijnt sowieso bijna nergens meer te krijgen zijn.
. PCD is een fabriek die van alle soorten noten de meest goedkope inkoopt (waar ook het meeste afval bij zit en niet schoongemaakt wordt) en als je alles goed maalt; wie heeft dan door dat er een stukje plastic of steen in zit?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Geen idee, ze zijn goedkoop maar ik kan nergens terug vinden dat hun pinda's van slechte kwaliteit zijn? Ik lees eigenlijk dat die van hun het meeste naar pinda's smaakt.quote:
[..]
Misschien wel omdat de kwaliteit te erg is
Maargoed, het zal een kwestie van smaak zijn
Geloof me, ik weet wat voor pinda's zij gebruiken. De potjes zijn ook niet voor niks zo goedkoop.quote:
[..]
Geen idee, ze zijn goedkoop maar ik kan nergens terug vinden dat hun pinda's van slechte kwaliteit zijn? Ik lees eigenlijk dat die van hun het meeste naar pinda's smaakt.
Maargoed, het zal een kwestie van smaak zijn
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Tsja het moet idd ergens vandaan komen. Desalniettemin zou ik het zelf ook nog wel eens willen maken, op het roosteren na is het een piece of cake tochquote:
[..]
Geloof me, ik weet wat voor pinda's zij gebruiken. De potjes zijn ook niet voor niks zo goedkoop.
Maar dan zou ik er ook voor een deel cashews in gooien
De AH verkoopt kleine potjes met pindakaas met een beetje cashewnoten gemixt. Lekker maar wordt machtig omdat cashewnoten heel romig zijn.quote:
[..]
Tsja het moet idd ergens vandaan komen. Desalniettemin zou ik het zelf ook nog wel eens willen maken, op het roosteren na is het een piece of cake toch
Maar dan zou ik er ook voor een deel cashews in gooien
En of zelf maken moeilijk is; ligt eraan hoe vloeibaar je t wilt hebben. Voor wat slordig uitziende, grove kun je t goed zelf. Voor vloeibare smeuige pasta heb je echt een
fabrieksmachine nodig, voor
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
bij de natuurwinkel hier in de stad kun je je eigen pindakaaas makenquote:
[..]
De AH verkoopt kleine potjes met pindakaas met een beetje cashewnoten gemixt. Lekker maar wordt machtig omdat cashewnoten heel romig zijn.
En of zelf maken moeilijk is; ligt eraan hoe vloeibaar je t wilt hebben. Voor wat slordig uitziende, grove kun je t goed zelf. Voor vloeibare smeuige pasta heb je echt een
fabrieksmachine nodig, voor
nu lust ik geen pindakaas, maar het ziet er wel altijd leuk uit en het ruikt lekker
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Bij mij mogen er best wat stukjes inzittenquote:
[..]
De AH verkoopt kleine potjes met pindakaas met een beetje cashewnoten gemixt. Lekker maar wordt machtig omdat cashewnoten heel romig zijn.
En of zelf maken moeilijk is; ligt eraan hoe vloeibaar je t wilt hebben. Voor wat slordig uitziende, grove kun je t goed zelf. Voor vloeibare smeuige pasta heb je echt een
fabrieksmachine nodig, voor
Lijkt me best leuk om te doen ook En dat machtige maakt niet zoveel uit als je een beetje op je brood doet, zit je tenminste even vol ervan haha
wat ik ook graag doe is zonnebloempitten en pompoenpitten droog roosteren in de koekenpan, lekker om te snoepen
dat ziet er echt overheerlijk uit, dat ga ik snel eens proberenquote:
Pittige geroosterde kikkerwten!
Recepten van Foodgawker
Foto's van Foodgawker:
[ afbeelding ][ afbeelding ][ afbeelding ][ afbeelding ]
Supersimpel en reuze lekker, echt waar!
ik ga zo de kikkererwten proberen te maken
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
quote:
[..]
Stom genoeg had dit te maken met het 'ik kies bewust'-logo.Dat hele 'ik kies bewust'-logo (en waarschijnlijk ook de meeste supermarkt-eigen varianten zoals AH "gezonde keus") is dan ook een grote oplichting. Was een hele tijd geleden een aflevering over bij Keuringsdienst van Waarden: een appelboer kon voor z'n zelfgeperste pure appelsap geen IKB logo krijgen maar als hij nog wat rotzooi aan z'n sap toe zou voegen (en een flinke zak geld aan die organisatie doneren) kon het ineens wel.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
quote:
[..]
Dat hele 'ik kies bewust'-logo (en waarschijnlijk ook de meeste supermarkt-eigen varianten zoals AH "gezonde keus") is dan ook een grote oplichting. Was een hele tijd geleden een aflevering over bij Keuringsdienst van Waarden: een appelboer kon voor z'n zelfgeperste pure appelsap geen IKB logo krijgen maar als hij nog wat rotzooi aan z'n sap toe zou voegen (en een flinke zak geld aan die organisatie doneren) kon het ineens wel.precies. En als een fabrikant er van een bepaald ingrediënt zoveel procent minder indoet kan hij ook dat logo kopen ookal zit er van een ander ingrediënt veel meer in. BV 10% minder vet maar wel veel meer suikerSPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.waardoor het product ansich geen bewustere keuze is......
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Is een apart pindakaastopic misschien een idee? 
Eet smakelijk aan iedereen die de kikkerwerten gaat uitproberen!
Eet smakelijk aan iedereen die de kikkerwerten gaat uitproberen!
Let me see you stripped down to the bone
jij had ze zelf ook gemaakt toch? ze staan hier nu bij mij in de oven maar er ligt een klein laagje olie op de bodem die er vanaf is komen druppelen. Heb t idee dat het daardoor niet echt goed roostert, had jij dat ook of waren ze droog bij jou?quote:
Is een apart pindakaastopic misschien een idee?
Eet smakelijk aan iedereen die de kikkerwerten gaat uitproberen!
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Hoelang heb je ze al in de oven liggen en heb je eentje geproefd?quote:Op woensdag 25 januari 2012 15:45 schreef littledrummergirl het volgende:
[..]
jij had ze zelf ook gemaakt toch? ze staan hier nu bij mij in de oven maar er ligt een klein laagje olie op de bodem die er vanaf is komen druppelen. Heb t idee dat het daardoor niet echt goed roostert, had jij dat ook of waren ze droog bij jou?
iets meer dan drie kwartier nu, net geproeft, nog bijna helemaal zacht ( maar wel al heel lekkerquote:
[..]
Hoelang heb je ze al in de oven liggen en heb je eentje geproefd?
)
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Er komt bij pinda's altijd wel een beetje olie uitzetten, dat boeit niet zo.
Ik rooster ze trouwens zelf altijd gewoon even in een droge koekenpan. Paar minuten erin, regelmatig even schudden en klaar.
Overigens een tip voor als je de boel heel fijn wilt hebben... Doe het grove werk in de keukenmachine, en zodra je enigzins een ruwe pindakaasstructuur hebt, schep het dan in een kom en ga er nog even stevig in met een staafmixer. Daarmee krijg je de pindakaas behóórlijk glad!
Ik rooster ze trouwens zelf altijd gewoon even in een droge koekenpan. Paar minuten erin, regelmatig even schudden en klaar.
Overigens een tip voor als je de boel heel fijn wilt hebben... Doe het grove werk in de keukenmachine, en zodra je enigzins een ruwe pindakaasstructuur hebt, schep het dan in een kom en ga er nog even stevig in met een staafmixer. Daarmee krijg je de pindakaas behóórlijk glad!
Let me see you stripped down to the bone
O wacht, je had het over kikkererwten roosteren, niet over pinda's!quote:
[..]
iets meer dan drie kwartier nu, net geproeft, nog bijna helemaal zacht ( maar wel al heel lekker
Let me see you stripped down to the bone
Oh dat is raar, heb je ze gedroogd en de oven op 200 graden?quote:
[..]
iets meer dan drie kwartier nu, net geproeft, nog bijna helemaal zacht ( maar wel al heel lekker
ja en jaquote:
[..]
Oh dat is raar, heb je ze gedroogd en de oven op 200 graden?
dus ik ben even een beetje in de war nu haha
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
hmm in een ander recept las ik een tijd van 55-65 minuten dus ik zou nog even geduld hebben!quote:
[..]
ja en ja
miss kan ik ze alsnog wel in de koekenpan mikkenquote:
[..]
O wacht, je had het over kikkererwten roosteren, niet over pinda's!
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
ik hou volquote:
[..]
hmm in een ander recept las ik een tijd van 55-65 minuten dus ik zou nog even geduld hebben!
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Ze schijnen tegen het einde van de bereidingstijd best snel om te kunnen slaan naar verbrand dus ik zou ze even in de gaten houdenquote:
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |