CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik heb mijne gewoon bij een toko gehaald, en volgens mij heb ik de felste kleuren hier so far in de cupcakes dus het lijkt me dat je daar niet aan vast hoeft te zitten.quote:Op maandag 2 januari 2012 16:01 schreef E.T. het volgende:
Voor hysterische rainbow-cupcakes, kun je dan gewoon elke willekeurige levensmiddelen-kleurstof gebruiken? Of werkt die van Wilton het beste?
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Nee inderdaad. Ik ben zelf helemaal niet zo enthousiast over Wilton kleurstof. Ik heb dat wel gekocht toen ik een cursus Wilton ging doen, maar inmiddels heb ik kleurstof van Sugarflair en dat vind ik krachtiger. Wilton blijft pastelleriger dan Sugarflair.quote:Op vrijdag 6 januari 2012 20:09 schreef Harajuku. het volgende:
[..]
Ik heb mijne gewoon bij een toko gehaald, en volgens mij heb ik de felste kleuren hier so far in de cupcakes dus het lijkt me dat je daar niet aan vast hoeft te zitten.
Jij maakt van die prachtige taartenquote:Op vrijdag 6 januari 2012 20:12 schreef Spuuglokje het volgende:
[..]
Nee inderdaad. Ik ben zelf helemaal niet zo enthousiast over Wilton kleurstof. Ik heb dat wel gekocht toen ik een cursus Wilton ging doen, maar inmiddels heb ik kleurstof van Sugarflair en dat vind ik krachtiger. Wilton blijft pastelleriger dan Sugarflair.
. Als ik zulke taarten zie wil ik dat ook wel eens maken, maar ik ben niet goed in priegelwerk en er houdt hier niemand van fondant en marsepein dus ik begin er maar niet aan 
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Vandaag Cake-pops gemaakt maar ik weet niet of ze gelukt zijn. Ik heb namelijk geen idee hoe ze moeten smaken. Ik heb de verkruimelde cake gemengd met wat botercreme maar nu heeft een beetje de consistentie van rauw cookiedough...
En geen cake-melts gebruikt maar glazuur. Het resultaat is mieieieierzoet. Eigenlijk zou ik ze liever in cakevorm willen hebben, dat leek me wel lekker. Maar dit is machtig en zoet :/
En geen cake-melts gebruikt maar glazuur. Het resultaat is mieieieierzoet. Eigenlijk zou ik ze liever in cakevorm willen hebben, dat leek me wel lekker. Maar dit is machtig en zoet :/
Chick on a mission
keroppi ze zien er wel leuk uit.
ik heb ze ook gemaakt vandaag maar heb geen rauwe cookidough hoor.
ik had een biscuit verkruimeld.
ik heb ze ook gemaakt vandaag maar heb geen rauwe cookidough hoor.
ik had een biscuit verkruimeld.
mama van 3 kids!
Ach wat jammer van al dat werk dan Keroppi! 
Ze zien er wel heel feestelijk uit! Een vriendin van me heeft zo'n bakapparaat gekocht waarmee je die kleine cakepopbolletjes bakt, en die zijn denk ik veel lekkerder en lichter dan cake vermengd met botercreme. Maar dan moet je wel weer een apparaat aanschaffen...
Ze zien er wel heel feestelijk uit! Een vriendin van me heeft zo'n bakapparaat gekocht waarmee je die kleine cakepopbolletjes bakt, en die zijn denk ik veel lekkerder en lichter dan cake vermengd met botercreme. Maar dan moet je wel weer een apparaat aanschaffen...
Maar werd .t geen kleffe massa dan?quote:
keroppi ze zien er wel leuk uit.
ik heb ze ook gemaakt vandaag maar heb geen rauwe cookidough hoor.
ik had een biscuit verkruimeld.
Chick on a mission
nee. hier vond iedereen het super lekker.quote:Op vrijdag 6 januari 2012 20:43 schreef Keroppi het volgende:
[..]
Maar werd .t geen kleffe massa dan?
ik denk ook omdat jij gewone? cake gebruikt heb en ik biscuit(is luchtiger) dan de botercreme beetje bij beetje door.
maar die zoet is het wel. denk de volgende keer minder poedersuiker door de botercreme.
gemaakt met 2 kids op mijn vingers die dus telkens aten. de hartjes hadden ze al op voor ik een foto kon maken.
ik had niet genoeg candy melts omdat ik dinsdag 40 van die dingen moet maken.
mama van 3 kids!
De eerste lading van 12 muffins staat nu 25 minuten in de oven, maar is nog niks gebruind enzo, ze zijn zelfs nog vloeibaar aan de bovenkant...
Wat gaat er nou mis?
Wat gaat er nou mis?
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Hij staat op hetelucht 150, zoals in het recept, heb hem net naar 160 gezet en ze worden nu een pietsje bruin, maar staan er ondertussen al 35 minuten in...quote:
Op Edit: Ondertussen 170 graden.
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
Jah, de oven staat hier inmiddels op 170 (in de OP staat 150) en heb er net eentje uitgehaald die van binnen nog niet helemaal gaar was... Heb ze nog maar eens 5 minuten gegeven en ga ondertussen even googelen naar andere recepten om te zien wat daar de temperaturen zijnquote:
ik heb gisteren hartige muffins gemaakt maar die moesten op 180 graden.
Edit: Op 180 gaat het idd beter, vind online ook heel veel recepten die dat aan houden
K&W / Tink's droomhuis deel 3: Vur goan beginne! Ofzoiets....
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
maandag 30 september 2013 07:58 schreef Brighteyes het volgende:
En over de chocola... Tink is van een andere planeet. ;) Die heeft dat niet nodig. ;)
150 graden? Ik heb nog nooit muffins op 150 graden gebakken, altijd rond de 180 graden. Gek dat het recept 150 aangeeft, zal wel een superoven zijn 
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Nou, heteluchtoven moet je meestal wel lager zetten dan andere ovens. Cake gaat hier altijd op 150/160 graden.
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Oh ik heb een hete lucht oven, gaat altijd als een malle hierquote:
Nou, heteluchtoven moet je meestal wel lager zetten dan andere ovens. Cake gaat hier altijd op 150/160 graden.
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Juf, succes morgen met de kleurstoffen!
Alleen dat eeuwige instorten vind ik altijd zo vervelend
I can only please one person per day. Today is not your day. Tomorrow isn't looking too good either.
Chocoladebommetjes met een laagje cocos!
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Skaai die zien er echt super leuk uit! 
Ook al houd ik niet van kokos, het ziet er wel lekker uit.
Ook al houd ik niet van kokos, het ziet er wel lekker uit.
Smile Bigger!
The world needs it!
The world needs it!
Ziet er erg smakelijk uit!quote:
Chocoladebommetjes met een laagje cocos!
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Ik zie de kindjes al stuiterenquote:
[ afbeelding ]
Juf, succes morgen met de kleurstoffen!
Alleen dat eeuwige instorten vind ik altijd zo vervelend
Wat een kleuren Ik ben niet zo'n chocomens maar dat ziet er wel heeeeeeel lekker uitquote:
Chocoladebommetjes met een laagje cocos!
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Ze waren goedgekeurd door de kinderen qua smaak waren ze ook prima iig!
Ik vond het alleen erg jammer dat ze allemaal ingestort waren en 'gekrompen' Het mooie bolle van toen ze uit de oven kwamen was helemaal weg. Wat is daar nou de beste remedie tegen?
qua smaak waren ze ook prima iig! Ik vond het alleen erg jammer dat ze allemaal ingestort waren en 'gekrompen'
Het mooie bolle van toen ze uit de oven kwamen was helemaal weg. Wat is daar nou de beste remedie tegen?
I can only please one person per day. Today is not your day. Tomorrow isn't looking too good either.
in de oven laten afkoelen tot ze koud zijn.quote:
Ze waren goedgekeurd door de kinderen
Ik vond het alleen erg jammer dat ze allemaal ingestort waren en 'gekrompen'
zijn wel leuk gelukt!
skaai die zien er heerlijk uit.
mama van 3 kids!
Yum! 
Ik ben aan het lijnen dus mag niet bakken. Ik baal echt want ik doe dus eindexamen met iets van cupcakes, dus kijk de hele dag tegen cupcakefoto's aan.
Ik ben aan het lijnen dus mag niet bakken. Ik baal echt want ik doe dus eindexamen met iets van cupcakes, dus kijk de hele dag tegen cupcakefoto's aan. Ziet er echt heel mooi uit!quote:
Chocoladebommetjes met een laagje cocos!
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Alleen in Amerika kan dit.quote:
FIY:
Cupcake mee aan boord mag, glazuur niet
Dus niet versieren en vliegen
Best logisch hoor, want glazuur is een soort gel en daar kan je bommen mee maken. Snap dat danquote:
FIY:
Cupcake mee aan boord mag, glazuur niet
Dus niet versieren en vliegen
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Een explosieve red velvet 
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Whieee, botercreme van funcakes bijna klaar! Nu maar hopen dat hij lekker is...
Be optimistic, all the people you hate are going to eventually die :)
Ik heb een vraagje voor jullie met betrekking tot mijn examen. Ik heb toestemming van de modjes.
Wat vinden jullie belangrijk bij cupcakereceptensites? Mag iets heel normaals zijn, of iets wat je helemaal mist.
Bedankt
Wat vinden jullie belangrijk bij cupcakereceptensites? Mag iets heel normaals zijn, of iets wat je helemaal mist.
Bedankt
Dat het duidelijke taal is zeg maar, goed geschreven, ook het product eindresultaat op de foto wat Spuuglokje al aangeeft. Maar dat er ook lekkere variatie tips bij staan.
Vrolijke opbouw/kleuren nodigt ook uit tot het lezen van een recept.
Vrolijke opbouw/kleuren nodigt ook uit tot het lezen van een recept.
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Dankjequote:
Belangrijk: foto's van het resultaat erbij. Liefst mooie foto's natuurlijk.
Opbouw en kleuren van de site? En dan bedoel je niet te zakelijk en strak?quote:
Dat het duidelijke taal is zeg maar, goed geschreven, ook het product eindresultaat op de foto wat Spuuglokje al aangeeft. Maar dat er ook lekkere variatie tips bij staan.
Vrolijke opbouw/kleuren nodigt ook uit tot het lezen van een recept.
Bedankt ook
Jups kleuren en opbouw, moet voor mij vrolijk en uitnodigend overkomen, niet teveel frutsel, dus wel redelijk strak.quote:
[..]
Dankje
[..]
Opbouw en kleuren van de site? En dan bedoel je niet te zakelijk en strak?
Bedankt ook
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Misschien iets heel simpels, maar recepten op dezelfde manier opgesteld.
Dus een duidelijke uiteenzetting van wat je nodig hebt en dan het liefst dat bij elk recept de eieren bovenaan staan en dan de meel en niet bij de een de boter bovenaan en bij de ander de suiker en bij de derde de eieren zeg maar
Zodat je dus vrij simpel in één oogopslag recepten kan vergelijken. En geen extra onzin op de site. Strak dus inderdaad, simpele opbouw bij voorkeur en als je gebruik maakt van advertenties, dan statische advertenties want al die bewegende dingen zijn verschrikkelijk
Dus een duidelijke uiteenzetting van wat je nodig hebt en dan het liefst dat bij elk recept de eieren bovenaan staan en dan de meel en niet bij de een de boter bovenaan en bij de ander de suiker en bij de derde de eieren zeg maar
Zodat je dus vrij simpel in één oogopslag recepten kan vergelijken. En geen extra onzin op de site. Strak dus inderdaad, simpele opbouw bij voorkeur en als je gebruik maakt van advertenties, dan statische advertenties want al die bewegende dingen zijn verschrikkelijk
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
Dat ziet er wel echt te lekker uitquote:
Chocoladebommetjes met een laagje cocos!
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Eigenlijk nog nooit cupcakes met kokos gemaakt, maar is wel een goeie!
Ik moet voor zaterdag twee taarten maken en voor zondag 1 taart. De taart voor zondag wilde ik opbouwen uit gewone simpele cake, het moet namelijk een thomas worden en de jarige vindt cake nou eenmaal lekkerder dan biscuit.
Zaterdagochtend is de laatste mogelijkheid voor mij om wat te doen, verder kan ik morgen of vanavond een en ander doen. Wat kan ik het beste doen? Een en ander is natuurlijk wel afhankelijk van wat je in een taart stopt en hoe je hem afwerkt. Afwerking van de Thomas de trein taart zondag is fondant, de taarten van zaterdag zijn of fondant, of glazuur.
Zaterdagochtend is de laatste mogelijkheid voor mij om wat te doen, verder kan ik morgen of vanavond een en ander doen. Wat kan ik het beste doen? Een en ander is natuurlijk wel afhankelijk van wat je in een taart stopt en hoe je hem afwerkt. Afwerking van de Thomas de trein taart zondag is fondant, de taarten van zaterdag zijn of fondant, of glazuur.
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
hier was toch ook iemand die een cupcake/taart workshopbedrijfje had in Westwoud?
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
^ Mooi!
Kan iemand mij vertellen waar ik die 'rietjes' kan kopen/bestellen om ik de taart te steken zodat ik de tweede laag kan stapelen?
Pilaren heb ik al maar deze taart moet echt op de onderste komen en bij pilaren heb je zo'n tussenruimte. Bij het tweede filmpje uit de OP zie je die plastic rietjes wat ik bedoel.
Edit: al gevonden http://www.deleukstetaart(...)tic-set4-p-1032.html
Kan iemand mij vertellen waar ik die 'rietjes' kan kopen/bestellen om ik de taart te steken zodat ik de tweede laag kan stapelen?
Pilaren heb ik al maar deze taart moet echt op de onderste komen en bij pilaren heb je zo'n tussenruimte. Bij het tweede filmpje uit de OP zie je die plastic rietjes wat ik bedoel.
Edit: al gevonden http://www.deleukstetaart(...)tic-set4-p-1032.html
