Broodje Ei ¤ 2,50
Broodje Fa-Chong ¤ 2,50
Broodje Garnalen ¤ 3,00
Broodje Garnalen met Kouseband ¤ 2,75
Broodje Kerrie Kip ¤ 2,50
Broodje Kip ¤ 2,50
Broodje Lams ¤ 2,75
Broodje Pom ¤ 2,50
Broodje Hete Kippenlever ¤ 2,50
Broodje Sate ¤ 2,75
Broodje Tempeh ¤ 2,50
Broodje Varkensvlees ¤ 2,50
Broodje Zoutvlees ¤ 2,50
[ Bericht 3% gewijzigd door AMAR420 op 18-07-2011 22:24:12 ]
Ja, pittig eten is niet echt voor iedere maag weggelegd.quote:
quote:
Op 
quote:Op maandag 18 juli 2011 22:16 schreef AMAR420 het volgende:
[..]
Ja, bedorven eten is niet echt voor iedere maag weggelegd.
Ja leuk, ga jij maar lekker aan de gortepap met karnemelk dan.quote:
Welke Surinamer is dat trouwens?
Ik haal meestal een broodje coke bij Bouterse en soms wat zwaarder spul bij Brunswijk.
Stokvis.quote:
Neen klipvis toch?quote:
quote:
Heerlijke gedroogde Chinees-Surinaamse worst.quote:Door de worstjes 4 dagen te laten rijpen in een speciaal hiervoor bestemde rijpingskast, worden de worstjes gedroogd en krijgen ze de tijd om tot een bijzondere kleur, geur en smaak te komen. Vanwege de vele toepassingen in verschillende, voornamelijk Chinese gerechten, mogen deze worstjes niet ontbreken in de keuken.
quote:
quote:
quote:
Ik gebruik er geen Nederlands woord voor, maar Surinaamse bakkeljauw is in ieder geval gedroogde én gezouten vis.quote:De gedroogde versie heet altijd stokvis en de gezouten en gedroogde versie klipvis.
Persoonlijk antwoord op de vraag in de TT: Whatever er in de keuken ligt.
En heel soms broodje bakkeljauw / broodje moksi meti / broodje ketjap kip.
[ Bericht 19% gewijzigd door Axia op 20-07-2011 13:41:14 ]
OK, thanks!quote:Op woensdag 20 juli 2011 06:38 schreef krioro het volgende:
Heerlijke gedroogde Chinees-Surinaamse worst.
In dat geval bestel ik een broodje ei of tempeh. Ik ga geen dood beest eten natuurlijk.
Ik haal Surinaams voedsel trouwens hier in Enschede bij Shivani's. Het meest lekkere vind ik gewoon een bak Surinaamse Nasi met Varkensvlees speciaal. Dan laat je het nog een weekje liggen,komt vanzelf weer tot leven.quote:
[..]
OK, thanks!
In dat geval bestel ik een broodje ei of tempeh. Ik ga geen dood beest eten natuurlijk.
) neem ik steevast de roti met kip in een rol, kortweg de roti-rol, als ik bij de andere Surinamers hier in de buurt ben neig ik doorgaans naar een broodje pom of kip (kerrie, bali, whatever er is).Surinaams eten
Roopram Rotterdam is echt de beste, ook die in Paramaribo aan de Heiligeweg. En hoe heet die tent aan de Kruiskade ook alweer?quote:
Bij Roopram (
Surinaams eten
Op 't Mathenesserplein? Echt?quote:
Ik zie daar nooit iemand. Dacht ik...
Op Kruiskade is Rotiland, toch?
Nee, niet Rotiland. Geen idee, ik ben niet zo bekend met adressen in Rotterdam maar de Roopram weet ik wel te vinden.quote:
[..]
Op 't Mathenesserplein? Echt?
Ik zie daar nooit iemand. Dacht ik...
Op Kruiskade is Rotiland, toch?
Rotiland is allang verleden tijd (6 jaar!) en geen schim meer van wat zij vroeger waren,en dat geldt voor bijna 3/4 vd eetzaakjes van de Surinamer in Rotterdam-Centrum.
Het is bijna allemaal beetje opwarmen met oventjes onder de noemer 'vers' en voorgekookt/gebakken in grote potten of schalen die in de keuken gereed staan en waar hooguit een saus nog voor moet worden aangelengd en opgewarmd.
morgenmiddag btw ga ik dus naar 1 van die adresjes die ik zelf heb aangebracht en daar als lunch Surinaamse broodjes bestellen. Ik bezoek die in Amsterdam altijd. Misschien ga ik volgend jaar naar Paramaribo, dan ga ik ze daar ook bezoeken. Ik stond een keertje op straat hier tegen m'n broer te vertellen van "he kom man we gaan Surinaams eten", loopt er een Surinaamse mevrouw voorbij die roept: "JE MOET NAAR ROOPRAM GAAN JONGEN!!1"quote:Op woensdag 20 juli 2011 18:52 schreef Seven. het volgende:
[..]
Roopram Rotterdam is echt de beste, ook die in Paramaribo aan de Heiligeweg. En hoe heet die tent aan de Kruiskade ook alweer?
lust je dat dan wel?quote:Op donderdag 21 juli 2011 02:21 schreef johnnylove het volgende:
In mijn dorp kunnen we geen Surinaams eten halen
Heb het nooit op dus kan er ook geen oordeel over geven..quote:
Ik ben nu niet thuis maar ik ben dus vanmiddag even langs die befaamde Roopram geweestquote:
Roopram Rotterdam is echt de beste, ook die in Paramaribo aan de Heiligeweg. En hoe heet die tent aan de Kruiskade ook alweer?
en dat het de beste op rotigebied van Rotterdam is ( wat ik niet geloofde anders kende ik het wel) kan ik nu definitief naar de prullenbak verwijzen want de foto's en bevindingen wijzen anders uit als je dat met alle andere Surinaamse zaken vergelijkt die ook roti's maken. 
stay tuned voor later in de middag voor de review van RoomRam Rotterdam!
edit: Wat voor broodjes ik bestel bij de Surinamer?( dit zijn dus geen broodjes van RoopRam!)
[ Bericht 1% gewijzigd door rubje op 21-07-2011 14:14:15 ]
Restaurant RoopRam Rotterdam 2011: Een schande op roti gebied!
quote:Op donderdag 21 juli 2011 18:43 schreef rubje het volgende:
En zoals eerder toegezegd! de recensie!
Restaurant RoopRam Rotterdam 2011: Een schande op roti gebied!
Damn ik ook.quote:Op donderdag 21 juli 2011 15:20 schreef dWc_RuffRyder het volgende:
Thanks, nu heb ik er zieke zin in.
[ Bericht 3% gewijzigd door rubje op 22-07-2011 15:39:56 ]
mr vorige keer was t niet zo goed als normaal :/ik haal t trouwens bij de parkkade daarzo, kennen jullie die?
Tenminste ook een fatsoenlijk ei en standaard zuur en surinaamse sambal.
Ik ken het uit Portugal, het is waarschijnlijk via Brazilie overgewaaid, en daar heet het bacalau en is het gedroogde en gezouten kabeljauw (zoals de naam al zegt?) en meestal is dat dan met aardappel en peterselie gefrituurd tot snack.quote:
Erg vissig en zout. Wel lekker voor de liefhebber.
dat antwoord werd 1,5 jaar geleden al gegevenquote:
[..]
Ik ken het uit Portugal, het is waarschijnlijk via Brazilie overgewaaid, en daar heet het bacalau en is het gedroogde en gezouten kabeljauw (zoals de naam al zegt?) en meestal is dat dan met aardappel en peterselie gefrituurd tot snack.
Erg vissig en zout. Wel lekker voor de liefhebber.
nog steeds niet gegeten trouwens
quote:
quote:
Komen jullie uit Nederland of...?quote:
Ooit van Kabeljauw gehoord?
kabeljauw natuurlijk wel.quote:
[..]
[..]
[..]
Komen jullie uit Nederland of...?
Ooit van Kabeljauw gehoord?
bakkeljauw had ik toen nog nooit van gehoord. ik vroeg het dus ook omdat ik dacht dat TS zware dyslectie had
Is dat niet Chinees?quote:
Cha sieuw is wel de favoriet, helaas niet bij alle Surinamers op het menu.
Ik laat me weer verrassen door de kick. Niettemin stond dit antwoord er echt nog niet tussen.quote:
[..]
dat antwoord werd 1,5 jaar geleden al gegeven
nog steeds niet gegeten trouwens
quote:
[..]
[..]
[..]
Komen jullie uit Nederland of...?
Ooit van Kabeljauw gehoord?
. Bakkeljauw is niet hetzelfde als en wordt niet per se gemaakt van kabeljauw.Waar denk je dat de naam bakkeljauw vandaan komt?quote:Op vrijdag 25 januari 2013 16:43 schreef krioro het volgende:
[..]
Kabeljauw, bacalao (=kabeljauw in het Spaans)
http://www.jstor.org/stable/27699161quote:
[..]
Waar denk je dat de naam bakkeljauw vandaan komt?
Kabeljauw, bacalao (=kabeljauw in het Spaans)
Wat verder niets te maken heeft met het feit dat kabeljauw en bakkeljauw niet hetzelfde zijn.
Heb ik nu ongelooflijke zin in Surinaams.
Woon ik tegenwoordig 50 km van dichtstbijzijnde roti tent vandaan.
Of vergis ik me daarin?
Die is echt heel lekker ja.quote:
Maharadj op kralingse zoom vind ik echt de lekkerste roti hebben in Rotterdam.
Tenminste ook een fatsoenlijk ei en standaard zuur en surinaamse sambal.
Daarom hebben ook niet alle Surinamers het, maar alleen de Surinamers van Chinese afkomst, vandaar.quote:
Op