CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Mijn moeder had niet zo vaak zin in gedoe aan tafel. Er waren wel dagen dat ik wel andere dingen moest etenquote:Op vrijdag 3 juni 2011 10:33 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
De fout die je ouders maakten was dat je daar mee weg kwam
Later gingen spinazie, bloemkool, komkommers, boontjes en boerenkool er ook wel in. Zo erg was het nu ook weer niet gelukkig. En toen ik op de middelbare school vaak bij vriendinnetjes at ben ik veel gaan leren eten. Durfde niet bij alles te zeggen dat ik iets niet lustte.
Het is wel redelijk goedgekomen hoor!
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Oh, dat wist ik niet, goede tip! Wat kalk schijnt ook te helpen, maar dat heb ik nooit geprobeerd.quote:
[..]
Suiker pas toevoegen als de rabarber wat is afgekoeld dan heb je minder suiker nodig.
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Gelukkig ben ik nooit gestraft met eten. Ik lust wel alles inclusief al die dingen die men 'op de boerderij' lekker vond zoals randjes vet en varkenspoten. Van mijn moeder kwam de vis die ik vroeger lekker vond toen een poosje niet en inmiddels weer wel 
Kan me eigenlijk niet bedenken wat ik echt niet lust, of het moeten velletjes op melk zijn. (andere velletjes vind ik niet erg maar die op melk 
)
Kan me eigenlijk niet bedenken wat ik echt niet lust, of het moeten velletjes op melk zijn. (andere velletjes vind ik niet erg maar die op melk )
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Wat ik trouwens zonde vind zijn al die mensen die zeggen dat ze niet kunnen koken maar eigenlijk bedoelen ik heb geen tijd en wil er geen aandacht aan besteden.
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Mja, dat doet iedere ouder anders. Ikzelf vind het een beetje stom om soepeler te zijn omdat je geen zin heb in 'gedoe aan tafel', opvoeding gaat toch voor, maargoed dat vind ik. Als ik niet opat wat ik moest eten viel dat gedoe aan tafel ook wel mee - ik moest gewoon blijven zitten tot ik het op had, ook als de rest allang klaar was. Ik heb het één keer zelfs de volgende dag als ontbijt gekregen omdat ik weigerde het op te eten, maar dat vond mijn moeder geloof ik toch te ver gaan, die was wat 'softer'. Ik ben achteraf blij dat mijn ouders het zo gedaan hebben.quote:
[..]
Mijn moeder had niet zo vaak zin in gedoe aan tafel. Er waren wel dagen dat ik wel andere dingen moest eten
Later gingen spinazie, bloemkool, komkommers, boontjes en boerenkool er ook wel in. Zo erg was het nu ook weer niet gelukkig. En toen ik op de middelbare school vaak bij vriendinnetjes at ben ik veel gaan leren eten. Durfde niet bij alles te zeggen dat ik iets niet lustte.
Het is wel redelijk goedgekomen hoor!
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
quote:
Ik zie wel al dat iemand beter een afsplitsing kan maken.
Help hier lastige eters
Eens en eens!quote:
Wat ik trouwens zonde vind zijn al die mensen die zeggen dat ze niet kunnen koken maar eigenlijk bedoelen ik heb geen tijd en wil er geen aandacht aan besteden.
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
goed ideequote:
Ik zie wel al dat iemand beter een afsplitsing kan maken.
Help hier lastige eters
Help hier lastige eters
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Wij hebben ze ook eens gemaakt met wat gepofte tamme kastanjes er door, die gingen erg lekker bij een hertenbiefstukje + cranberrysaus.quote:
[..]
Maar die koollucht die er dan vanaf komt.
[..]
Het kwam meer door de kooklucht die spruiten veroorzaken bij :lekker doorkoken"
Geef mij ze maar geroerbakt met wat spekjes erdoor.
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
quote:
[..]
Wij hebben ze ook eens gemaakt met wat gepofte tamme kastanjes er door, die gingen erg lekker bij een hertenbiefstukje + cranberrysaus.
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
klinkt goedquote:
[..]
Wij hebben ze ook eens gemaakt met wat gepofte tamme kastanjes er door, die gingen erg lekker bij een hertenbiefstukje + cranberrysaus.
Deze muziek smaakt naar bier :)
Es bedarf keiner Psychoanalyse, um festzustellen, dass das Leben ein einziger Friedhof gescheiterter Pläne ist!
Es bedarf keiner Psychoanalyse, um festzustellen, dass das Leben ein einziger Friedhof gescheiterter Pläne ist!
Ik denk dat kalk (krijt) zal helpen tegen het oxaalzuur wat erin zit, maar welk krijt bruikbaar is dan weer iets wat je goed moet uitzoeken want het eerst de beste schoolkrijtje (met kleurstoffen en wat er nog meer inzit) erin gooien lijkt me niet zo goed.quote:
[..]
Oh, dat wist ik niet, goede tip! Wat kalk schijnt ook te helpen, maar dat heb ik nooit geprobeerd.
Dit vond ik erover.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Je kan bij de drogist oesterkalk kopen in tabletvorm.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
quote:
[..]
Ik denk dat kalk (krijt) zal helpen tegen het oxaalzuur wat erin zit, maar welk krijt bruikbaar is dan weer iets wat je goed moet uitzoeken want het eerst de beste schoolkrijtje (met kleurstoffen en wat er nog meer inzit) erin gooien lijkt me niet zo goed.
Dit vond ik erover.Had ik idd eerder ook al gevonden. Maargoed, probeer eerst wel de suiker later toevoegen!SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Das lekker ja!quote:
[..]
Wij hebben ze ook eens gemaakt met wat gepofte tamme kastanjes er door, die gingen erg lekker bij een hertenbiefstukje + cranberrysaus.
Zo, en nu ON-TOPIC: aardappelpuree uit een pakje (vast al genoemd, maargoed).Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
Het is geen persoonlijke culinaire doodzonde, maar die toscaanse worstjes van AH, met wat
"mozzarella" er in, zijn echt een doodzonde van het kaliber dat vierendelen of de ijzeren maagd verdient.
"mozzarella" er in, zijn echt een doodzonde van het kaliber dat vierendelen of de ijzeren maagd verdient.
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Die ga ik eens proberen.quote:
Het is geen persoonlijke culinaire doodzonde, maar die toscaanse worstjes van AH, met wat
"mozzarella" er in, zijn echt een doodzonde van het kaliber dat vierendelen of de ijzeren maagd verdient.
, de worstjes dan.
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
sowieso worst met kaas erin 
En mochten we vallen dan is het omhoog. - Krang (uit: Pantani)
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
My favourite music is the music I haven't yet heard - John Cage
Water: ijskoud de hardste - Gehenna
Maar de structuur van iets stevigs om op te kauwen ken ik toch ook al?quote:
Dat is een structuur die je al kent, nml als je iets eet dan gaan eerst je kiezen aan het werk.
Enfin zo boeiend is het niet; ik zou geen ingewikkeldere smaken / recepten gaan doen in het begin. Leer het eerst los te waarderen. Al dan niet door de blender gehaald.
Ik denk dat ik juist de combinatie met dingen die ik wel lekker vind nodig heb om er aan te wennen. Zoals jij het nu zegt lijkt het op een medicijn toedienen in plaats van leren genieten van normale voeding
Edit: damn blijkbaar een hele nieuwe pagina gemist. Die Toscaande ondingen koop ik ook nóóit meer, bah wat vies!!!
Dan denk ik toch weer aan quiches, kun je steeds weer een andere groente in verwerken.quote:
[..]
Maar de structuur van iets stevigs om op te kauwen ken ik toch ook al?
Ik denk dat ik juist de combinatie met dingen die ik wel lekker vind nodig heb om er aan te wennen. Zoals jij het nu zegt lijkt het op een medicijn toedienen in plaats van leren genieten van normale voeding
Edit: damn blijkbaar een hele nieuwe pagina gemist. Die Toscaande ondingen koop ik ook nóóit meer, bah wat vies!!!
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Warme melk is om die reden zo ongeveer het enige gangbare voedselproduct in NL dat er bij mij echt niet in gaatquote:
Kan me eigenlijk niet bedenken wat ik echt niet lust, of het moeten velletjes op melk zijn. (andere velletjes vind ik niet erg maar die op melk
. Ik vind dat echt zo goor. Hierdoor lust ik ook geen warme chocolademelk.
Thou shalt not worship pop idols or follow lost prophets.
Culinaire doodzondes, dan moet ik denk aan hoe ze in China koffie zetten. Nadat je duidelijk hebt gemaakt dat je toch echt geen oploskoffie wil doen ze koffie in het filter, gieten er lauw water over en gaan ze het vervolgens in een pannetje opwarmen. 
Dipkip als die rabarber een succes is en je hebt een tuin(tje)
Dat spul groeit echt als een malle, groot deel hier gaat naar familie en de kliko, puur omdat het te veel is.
Dat spul groeit echt als een malle, groot deel hier gaat naar familie en de kliko, puur omdat het te veel is.
"Never forget that only dead fish swim with the stream." -Malcolm Muggeridge
En doodzonde, hmm...
Ik vind persoonlijk perse bio- / ecologisch willen eten wel een doodzonde.
Er leven iets van 6 miljard mensen op Aarde, er zijn al mensen die honger hebben.
Bio- / ecologisch verbouwen heeft meer ruimte nodig en er word gezegd dat er dan ruimte zou zijn voor voedsel voor ~ 4 miljard mensen.
Dat veel beter kan en moet is waar, maar mensen moeten eens reëel worden.
Net als light producten
Elke snack is overbodig, eet je maaltijden met een schep jus etc en je bent veel beter uit als met die light bende....
Ik vind persoonlijk perse bio- / ecologisch willen eten wel een doodzonde.
Er leven iets van 6 miljard mensen op Aarde, er zijn al mensen die honger hebben.
Bio- / ecologisch verbouwen heeft meer ruimte nodig en er word gezegd dat er dan ruimte zou zijn voor voedsel voor ~ 4 miljard mensen.
Dat veel beter kan en moet is waar, maar mensen moeten eens reëel worden.
Net als light producten
Elke snack is overbodig, eet je maaltijden met een schep jus etc en je bent veel beter uit als met die light bende....
"Never forget that only dead fish swim with the stream." -Malcolm Muggeridge
Dan moet je dus gewoon voor de oploskoffie gaan. Net als in Engeland trouwens, daar snappen ze ook niet hoe je koffie zet. De beste koffie die ik daar dronk kwam uit een Nescafepotje.quote:Op maandag 6 juni 2011 00:30 schreef Bolkesteijn het volgende:
Culinaire doodzondes, dan moet ik denk aan hoe ze in China koffie zetten. Nadat je duidelijk hebt gemaakt dat je toch echt geen oploskoffie wil doen ze koffie in het filter, gieten er lauw water over en gaan ze het vervolgens in een pannetje opwarmen.
Deze dus ja.quote:Op maandag 6 juni 2011 02:32 schreef Zokunen het volgende:
En doodzonde, hmm...
Ik vind persoonlijk perse bio- / ecologisch willen eten wel een doodzonde.
Er leven iets van 6 miljard mensen op Aarde, er zijn al mensen die honger hebben.
Bio- / ecologisch verbouwen heeft meer ruimte nodig en er word gezegd dat er dan ruimte zou zijn voor voedsel voor ~ 4 miljard mensen.
Dat veel beter kan en moet is waar, maar mensen moeten eens reëel worden.
Net als light producten
Elke snack is overbodig, eet je maaltijden met een schep jus etc en je bent veel beter uit als met die light bende....
Light, vreselijk
Ik werk achter de bar bij het Gelredome en áltijd bij Marco Borsato achtige concerten zijn er dikke vrouwen die met een dikke puntzak friet met een cola light komen bestellen. Bweh.
oh, was er ook een deel 2 van dit topic?
Common sense is my super power. What's yours?
Has anyone really been far even as decided to use even go want to do look more like?
Has anyone really been far even as decided to use even go want to do look more like?
Goede grillworst met kaasquote:
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
- botte messen
- glazen snijplank
- gehakt van albert H
- kaas in plakjes kopen
Het laatste deed ik zelf tot voor kort ook wel, maar het blijkt dat de vrij jonge "belegen" kaas van de AH in plakjes even duur is als echt oude kaas van de markt hier.
- glazen snijplank
- gehakt van albert H
- kaas in plakjes kopen
Het laatste deed ik zelf tot voor kort ook wel, maar het blijkt dat de vrij jonge "belegen" kaas van de AH in plakjes even duur is als echt oude kaas van de markt hier.
Van die surimi krabgevallen, en nog erger de hele volksstammen die denken dat ze zo uit een krab worden geplukt:
Echt surimi is gewoon de margarine onder de visproducten.
Echt surimi is gewoon de margarine onder de visproducten.
Zoiets dacht ik dus dan welquote:
Van die surimi krabgevallen, en nog erger de hele volksstammen die denken dat ze zo uit een krab worden geplukt:
❤ Rozen zijn rood ❤
❤ Viooltjes zijn blauw ❤
❤ Kristel, ik hou van jou! ❤
❤ Viooltjes zijn blauw ❤
❤ Kristel, ik hou van jou! ❤
Valt in de categorie frikandel en kipcornquote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat recept LOL 2 zakjes soepquote:
Speciaal voor robinook, als goedmakertje voor mijn zonden:
http://www.ah.nl/recepten/recept?id=65724
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Soep op z'n Belgisch...
Dat is een lekkere volle groentensoep die men juist voor 't opdienen even met de staafmixer mishandelt. Gatverdegatverdegatver.
Dat is een lekkere volle groentensoep die men juist voor 't opdienen even met de staafmixer mishandelt. Gatverdegatverdegatver.
Haha, U schakelt nog. Test een DAF !
Weet niet wat erger is, dat, of kapot gekookte groenten er in.quote:
Soep op z'n Belgisch...
Dat is een lekkere volle groentensoep die men juist voor 't opdienen even met de staafmixer mishandelt. Gatverdegatverdegatver.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Haal is bij de visboer een levende krab en maak die klaar, als je dat eenmaal kent dan wil je nooit meer krabsticks.quote:
Voor de creatieve voedselboetseerder is het natuurlijk een mooi product maar met krab of überhaupt vis heeft het niks meer te maken. In Klootwijk aan Zee laten ze zien hoe het gemaakt wordt: http://player.omroep.nl/?aflID=5018806&silverlight=truequote:
Uiensoep uit een zakjequote:
Als er iets geschikt is voor de makkelijke/luie soepmaker dan is het wel uiensoep.
Goede surimi is lekkerder dan de vis waar ie van gemaakt wordt.
Het is geen vis, het is geen krab, het is gewoon iets anders.
Het is geen vis, het is geen krab, het is gewoon iets anders.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Niet te vergelijken.quote:
[..]
Valt in de categorie frikandel en kipcorn
Of je moet dat in dezelfde categorie als worst en pâté scharen. Dan wel.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Nee, dat zul je mij ook nooit horen beweren.quote:
maar met krab of überhaupt vis heeft het niks meer te maken.
Een biefstuk heeft ook niks met rookworst te maken, of een ribkarbonade met pâté.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Blauwe wijting, nog nooit zo gegeten, maar beter dat ze er surimi van maken dan verwerken tot vismeelquote:
Goede surimi is lekkerder dan de vis waar ie van gemaakt wordt.
Het is geen vis, het is geen krab, het is gewoon iets anders.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
teveel eer. Het is cheap ass visafval met wat smaakmakers. Frikandel vink een goeie vergelijking.quote:
[..]
Niet te vergelijken.
Of je moet dat in dezelfde categorie als worst en pâté scharen. Dan wel.
De zonde was voor mij in dit geval dat mensen dachten dat het uit een krab komtquote:
Goede surimi is lekkerder dan de vis waar ie van gemaakt wordt.
Het is geen vis, het is geen krab, het is gewoon iets anders.
Blauwe wijting is niet iets wat je regelmatig bij de visboer tegenkomt, zou het opzich wel eens willen proberen.quote:
[..]
Blauwe wijting, nog nooit zo gegeten, maar beter dat ze er surimi van maken dan verwerken tot vismeel
Het is meestal geen afval hoor, het zijn goedkope viseiwitten die verder verwerkt worden.quote:
[..]
teveel eer. Het is cheap ass visafval met wat smaakmakers. Frikandel vink een goeie vergelijking.
Bullshit. Het is een eeuwenoude kunst uit Japan en China om iets anders, iets beters te maken van goedkope vis die niemand anders wil eten. Precies zoals men hier de nobele kunst van het worst maken heeft. Dat er dan vervolgens in de 20e eeuw opeens goedkope shit-surimi en goedkope shit-worst (frikandel) wordt gemaakt maakt niet dat er iets mis is met het product dat daaraan ten grondslag ligt. Okay, je kunt niet van surimi of niet van worst houden, maar afdoen als shit is te kort door de bocht.quote:
[..]
teveel eer. Het is cheap ass visafval met wat smaakmakers. Frikandel vink een goeie vergelijking.
En de ene gehaktbal is de andere niet. Ik hou niet van gehaktballen, maar ga niet roepen dat het shit is omdat het gemalen slachtafval is. Vlees is vlees, vis is vis.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Dat ja.quote:
En surimi is godallemachtig smerig. Als ergens surimi in zit, hoef ik het meteen niet meer.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |