CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Oh dat is slim, dat ga ik eens proberen! Ik heb wel eens van die uit het vegavak getest, maar die deden me aan kattenbrokjes denken. Die die helemaal van tofu zijn lust ik wel trouwens, maar dat is ook net zulke eenheidsworst als wat ik als kind kreegquote:Op donderdag 2 juni 2011 17:44 schreef cinnamon_M het volgende:
Ja, ik was ook al aan het denken aan gepureerde groenten, zoals knolselderij-aardappelstamppot. Zodat de structuur van de groente iig niet in de weg zit.
Het lastige is ook dat ik ook heel veel moeite heb met sausjes enzo, anders kon ik dat gebruiken om te maskeren. Maar de standaard kindertruuks met ketchup en appelmoes lukken dus ook niet, heel vies vind ik dat. Terwijl ik wel weer pizza met tomatensaus er op lust. Dr zitten wel meer stomme dingen in, ik lust ook geen koude vleeswaren terwijl ik het zelfde warm wel lust (zoals kipfilet). Het is heel irrationeel allemaal. Voor mij is dat nep-eten. Alsof je van dat IKEA vilt eten met klittenband op de achterkant, echt zou moeten eten.
Hebben we al eens gedaan maar dat ging over in zulke paniek dat de psych me er niet geschikt voor acht. Het zit inderdaad voor 100% tussen de oren, daar ben ik van overtuigd.quote:
Zou het eens met Hypnose proberen dipkip, het lijkt me vooral iets tussen de oren.
Sorry voor de topickaap trouwens.
Wel interessant 
En lijkt me mooi kut.
En lijkt me mooi kut.
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Maar, maar, maar... Ik vraag me echt af hoe dat dan ging bij je thuis. Wat kreeg je dan te eten? En waarom ging dat zo? 
Het was dus altijd een gore leugen dat je groentes nodig hebt blijkbaar!!!quote:
[..]
Oh dat is slim, dat ga ik eens proberen! Ik heb wel eens van die uit het vegavak getest, maar die deden me aan kattenbrokjes denken. Die die helemaal van tofu zijn lust ik wel trouwens, maar dat is ook net zulke eenheidsworst als wat ik als kind kreeg
Het lastige is ook dat ik ook heel veel moeite heb met sausjes enzo, anders kon ik dat gebruiken om te maskeren. Maar de standaard kindertruuks met ketchup en appelmoes lukken dus ook niet, heel vies vind ik dat. Terwijl ik wel weer pizza met tomatensaus er op lust. Dr zitten wel meer stomme dingen in, ik lust ook geen koude vleeswaren terwijl ik het zelfde warm wel lust (zoals kipfilet). Het is heel irrationeel allemaal. Voor mij is dat nep-eten. Alsof je van dat IKEA vilt eten met klittenband op de achterkant, echt zou moeten eten.
Edit: probeer babyvoedsel. Zo leren die gevallen het ook eten. Ze adviseren om met een klein lepeltje per dag te beginnen. Probeer eens:
- verse worteltjes kopen
- koken
- pureren tot een papje
En dan een theelepeltje 2 dagen achtereen. Als dat lukt daarna een andere groente (beetje afwisselen) en langzaam opbouwen.
Ftw!
Ik wil het ook weten. Het klinkt echt als een aparte omgeving om op te groeien!quote:
Maar, maar, maar... Ik vraag me echt af hoe dat dan ging bij je thuis. Wat kreeg je dan te eten? En waarom ging dat zo?
HIER met dat verhaal
Zachtjes uitgedrukt...je ouders waren niet echt goed met het je leren eten.quote:
[..]
Lust ook geen pasta, geen rijst ook trouwens, dat kreeg ik nooit. Kreeg altijd van die aardappelfantasie die je opwamt in de oven, van die wafeltjes en smileys enzo. Of friet. En dan met vissticks en dat soort spul er bij, of nuggets. Elke dag eigenlijk.
Ja ik probeer het een beetje zoals jij zegt, of in een taartje met veel kaas en spekjes. En soep probeer ik ook, want ik vind van veel dingen de textuur ook heel naar en als soep gaat dat dan beter. Soms proef ik van mn vriend zn bord, ook als we uit eten zijn ofzo. Maar ik vind het altijd zo vies. Ook dingen die ik al vaker geproefd heb. Ik heb begrepen dat bij kleine kinderen het er x keer in moet en dan lusten ze het, weet niet of dat zo is maar voor mij werkt het nog niet dus
Ik doe wel echt mn best maar het is moeilijker dan je zou denken. Als het omhoog komt, komt het omhoog zeg maar. Als je het gaat dwingen gaat je lichaam de volgende keer dat je het in de richting van je mond beweegt alleen maar sneller in de kotsstand
Heb je ooit gevraagd waarom ze dat zo deden? Lijkt me heel apart als je zo je opvoeding krijgt...ik moest alles leren eten....al was het maar twee hapjes om te constateren dat het niets voor me was. 
Vis krijg ik nog steeds niet weg ondanks vele pogingen van mijn ouders en ook mezelf om het te leren waarderen, ik vind de smaak gewoon gruwelijk. 
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Ik eet alles. Ik verdenk mijn ouders van een complot om dat voor elkaar te krijgen. Govverquote:
[..]
Zachtjes uitgedrukt...je ouders waren niet echt goed met het je leren eten.
Het zou niet mogen.quote:
[..]
Ik eet alles. Ik verdenk mijn ouders van een complot om dat voor elkaar te krijgen. Govver
Overigens heb ik spruitjes pas weten te waarderen toen ik ze zelf ging klaarmaken. Mijn ouders waren nog van de generatie van lekker doorkoken die spruiten.
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Ja, anders prakt het zo lastig. En toch, zo af en toe is het heerlijk om te prakken. Lekker old skool.quote:
[..]
Het zou niet mogen.
Spruitjes zijn ook anders dan 30 jaar terug he. Het zwavelgehalte is aardig omlaag gegaan geloof ik,l waardoor die typische 'spruitensmaak' minder is geworden.quote:
[..]
Het zou niet mogen.
Helaas wel, ze krijgen steeds minder smaak.quote:
[..]
Spruitjes zijn ook anders dan 30 jaar terug he. Het zwavelgehalte is aardig omlaag gegaan geloof ik,l waardoor die typische 'spruitensmaak' minder is geworden.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Maar die koollucht die er dan vanaf komt.quote:
[..]
Ja, anders prakt het zo lastig. En toch, zo af en toe is het heerlijk om te prakken. Lekker old skool.
Het kwam meer door de kooklucht die spruiten veroorzaken bij :lekker doorkoken"quote:
[..]
Spruitjes zijn ook anders dan 30 jaar terug he. Het zwavelgehalte is aardig omlaag gegaan geloof ik,l waardoor die typische 'spruitensmaak' minder is geworden.
Geef mij ze maar geroerbakt met wat spekjes erdoor.
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
quote:
Maar, maar, maar... Ik vraag me echt af hoe dat dan ging bij je thuis. Wat kreeg je dan te eten? En waarom ging dat zo?
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Ik snap dat je een hoop te doen hebt, maar dat zijn meestal niet de gezelligstequote:
Nu zou ik graag het soort vrouw zijn wat salades eet.
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Wat droevig... Als er iets is wat ik zou kunnen doen om je helpen, geef je maar een gil. Indiaas eten al eens geprobeerd? Daar zitten zoveel heerlijke kruiden in dat je de groente bijna niet meer proeft. Je bent van harte welkom om een keer te komen eten bij ons. Dan overleggen we gewoon van tevoren wat kan en wat niet. 
Als er iets is wat ik zou kunnen doen om je helpen, geef je maar een gil. Indiaas eten al eens geprobeerd? Daar zitten zoveel heerlijke kruiden in dat je de groente bijna niet meer proeft. Je bent van harte welkom om een keer te komen eten bij ons. Dan overleggen we gewoon van tevoren wat kan en wat niet.
quote:
[..]Heftig verhaal.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Hopelijk lukt het je om de schade uiteindelijk in te halen, sterkte in ieder geval.
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
I'll be here.quote:Op donderdag 2 juni 2011 21:30 schreef Dipkip het volgende:
[..]
Misschien PM ik je over een jaar of tien
quote:
[..]Jeetje, wat een verhaal. Ik moet zeggen dat toen je vertelde over de vissticks en aardappelfiguurtjes de vraag "heb je eigenlijk wel een goede band met je ouders" op het puntje van mijn tong lag, maar ik wilde je niet het gevoel geven dat je gedwongen werd een persoonlijk verhaal te vertellen. Ik vind de manier waarop je dit vertelt trouwens mooi, klinkt als iemand die enorm gegroeid is sindsdien (je kunt het goed analyseren zeg maar).SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Even in spoiler, want enorm off-topic:SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Same herequote:
[..]
Het zou niet mogen.Al vond ik het vroeger ook niet echt vies, gewoon niet zo bijster lekker.
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
Dipkip, wat heftig zeg.
Heb je rabarber al eens geprobeerd? Als je dat kookt met wat suiker dan word het lekker zoet .
Heb je rabarber al eens geprobeerd? Als je dat kookt met wat suiker dan word het lekker zoet
.
Thou shalt not worship pop idols or follow lost prophets.
Je zou rabarber ook kunnen verstoppen in crumble met daarin ook appel .
.
Thou shalt not worship pop idols or follow lost prophets.
Hoe kun je nou rabarber aanbevelen aan iemand die niks lust? 
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ze lust geen groentes zegt ze, wel alle soorten fruit. Rabarber is een van de groentesoorten die het meest lijkt op fruit. Ergo...
Thou shalt not worship pop idols or follow lost prophets.
Je maakt me baahaaahaaaaangquote:
Hoe kun je nou rabarber aanbevelen aan iemand die niks lust?
Dipkip, rabarber is hartstikke lekker. Het is wel voor de liefhebber.
Maar jij lust alle soorten vlees en vis las ik net ergens. Lijkt me dus niet dat jij zo'n typisch 'lussiknie'-persoon bent. Je kunt er rhubarb pie mee maken en jam. Dus het is geen alledaagse groente.
Maar jij lust alle soorten vlees en vis las ik net ergens. Lijkt me dus niet dat jij zo'n typisch 'lussiknie'-persoon bent. Je kunt er rhubarb pie mee maken en jam. Dus het is geen alledaagse groente.
Thou shalt not worship pop idols or follow lost prophets.
quote:
[..]Heftig, maar echt super hoe je ermee bezig bent nu! toch dingen proberen enzo.SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.crumble met appel en rabarber vind ik niet echt groente achtig. meer zoet en fruitig. tikkje zuurder dan alleen appel maar door het suiker wel zoet.quote:
Je zou rabarber ook kunnen verstoppen in crumble met daarin ook appel
structuur weet ik zo niet te omschrijven...
je zei soep wel lekker te vinden. smoothies en sapjes dan? daarin kan je naast fruit ook een klein beetje groente verwerken.
zomaar ff wat ideetjes, maar misschien heb je het al lang geprobeerd...
[ Bericht 0% gewijzigd door loecje op 03-06-2011 00:06:52 ]
Idd. Het is niet zo alledaags (meer), dus steeds meer mensen kennen het gewoon niet en als het dan van die types zijn 'wat ik niet ken dat lust ik niet' dan eten ze het niet. Maar rabarber smaakt heel toegankelijk. Je kunt het met suiker tot compote of jam koken (er moet redelijk wat suiker doorheen overigens). En dan smaakt het echt een beetje als een fruitcompote/jam (maar dan wat minder zoet). Rabarber is van zichelf zurig, als je het met suiker kookt krijg je dus een zoetzuur smaakje (denk aan zuurtjes). De compote is lekker door de yoghurt!quote:
Dipkip, rabarber is hartstikke lekker. Het is wel voor de liefhebber.
Maar jij lust alle soorten vlees en vis las ik net ergens. Lijkt me dus niet dat jij zo'n typisch 'lussiknie'-persoon bent. Je kunt er rhubarb pie mee maken en jam. Dus het is geen alledaagse groente.
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Het klinkt wel slim, want ik ben gek op taart. Ik ga het eens maken. Is dat nu te krijgen of een ander seizoen?
Ha tof. Kan ik dit serveren als gewoon gebak? Over een paar weken veel visite dus dan maak ik toch meerdere soorten taart, als ik dan deze ook maak kan ik rustig proeven en dan komt het toch op mocht ik het niet te hachelen vinden
Dankjewel voor het advies 
als het wat wordt, moet ik misschien maar een leer mij dingen eten topic starten in CUL
als het wat wordt, moet ik misschien maar een leer mij dingen eten topic starten in CUL
I ditto that!quote:
succes! ik hoop dat je het lekker vind(gaat vinden).
Hier nog wat ideetjes, hoop dat er misschien wat tussen zit wat helpt:
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
Oh, dat is een goede! Zie http://thefruitpursuit.com/my-daily-juice/ hier bijvoorbeeld, zij maakt zoete smoothies met fruit waar ook groente doorheen zit (bijv. spinazie), de groente proef je dus eigenlijk niet.quote:
[..]
Heftig, maar echt super hoe je ermee bezig bent nu! toch dingen proberen enzo.
[..]
crumble met appel en rabarber vind ik niet echt groente achtig. meer zoet en fruitig. tikkje zuurder dan alleen appel maar door het suiker wel zoet.
structuur weet ik zo niet te omschrijven...
je zei soep wel lekker te vinden. smoothies en sapjes dan? daarin kan je naast fruit ook een klein beetje groente verwerken.
zomaar ff wat ideetjes, maar misschien heb je het al lang geprobeerd...
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Mensen vragen zich af hoe het kan dat ik nauwelijks eet en toch dagen doorkom.quote:
[..]
Dat is gereformeerd denken over het goede leven, omdat je zelf niet verder denkt dan veel is lekker. Projectie noemen ze dat in de psychologie.
With my pack on my back, down the road I will stray.
rabarbertaart lekker. de combi zoet zuur is gewoon super..
Deze muziek smaakt naar bier :)
Es bedarf keiner Psychoanalyse, um festzustellen, dass das Leben ein einziger Friedhof gescheiterter Pläne ist!
Es bedarf keiner Psychoanalyse, um festzustellen, dass das Leben ein einziger Friedhof gescheiterter Pläne ist!
Ga nou niet allemaal gekke dingen eten of dingen die veel tijd kosten. Teleurstelling en veel tijd = opgeven.quote:
Op Gewoon starten met een theelepeltje geblenderde gekookte worteltjes.
Dat zou je zelf toch ook niet eten, waarom zou zij het wel lekker vinden? Ze eet geen groente, dat maakt haar geen baby.
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Waarom? Vrij simpel. Om zo eenvoudig mogelijk enkel aan de smaak te hoeven wennen, en niet aan de structuur.quote:
Dat zou je zelf toch ook niet eten, waarom zou zij het wel lekker vinden? Ze eet geen groente, dat maakt haar geen baby.
Het lastige daaraan is dat ook gepureerde worteltjes een structuur hebben.
Op 28 februari 2012 19:20 schreef lezzer en op 31 augustus 2013 21:27 schreef DancingPhoebe:Jezus, Vanyel, wat een fantastische tips geef jij toch altijd!
Dat is een structuur die je al kent, nml als je iets eet dan gaan eerst je kiezen aan het werk.quote:
Het lastige daaraan is dat ook gepureerde worteltjes een structuur hebben.
Enfin zo boeiend is het niet; ik zou geen ingewikkeldere smaken / recepten gaan doen in het begin. Leer het eerst los te waarderen. Al dan niet door de blender gehaald.
Toen ik als kind bijna geen groente at, was het enige dat ik wel lustte Geraspte (niet geblenderde dus!) rauwe worteltjes met beetje yoghurt en suiker.
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Suiker pas toevoegen als de rabarber wat is afgekoeld dan heb je minder suiker nodig.quote:
[..]
Idd. Het is niet zo alledaags (meer), dus steeds meer mensen kennen het gewoon niet en als het dan van die types zijn 'wat ik niet ken dat lust ik niet' dan eten ze het niet. Maar rabarber smaakt heel toegankelijk. Je kunt het met suiker tot compote of jam koken (er moet redelijk wat suiker doorheen overigens). En dan smaakt het echt een beetje als een fruitcompote/jam (maar dan wat minder zoet). Rabarber is van zichelf zurig, als je het met suiker kookt krijg je dus een zoetzuur smaakje (denk aan zuurtjes). De compote is lekker door de yoghurt!
Optimist tot in de kist
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
Miniem's internetvriendinnetje :P
Bij vlagen briljant, helaas is het momenteel windstil
De fout die je ouders maakten was dat je daar mee weg kwamquote:
Toen ik als kind bijna geen groente at, was het enige dat ik wel lustte Geraspte (niet geblenderde dus!) rauwe worteltjes met beetje yoghurt en suiker.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |