CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:Op zaterdag 19 februari 2011 11:20 schreef 8108139dpths het volgende:
Bistro-minikrieltjes met wat roerbakgroenten en 2 shoarmaschnitzels vanavond.
Ik ga vandaag een preischotel maken. Zo meteen even naar de winkel voor prei en champignons.
Ik ben niet onhandelbaar, ik ben gewoon een uitdaging 💖
vanavond groentesoep met een kick-ass ciabatta met wat lekkere smeerseltjes, maar die moeten nog gehaald worden
Ja doei.
vandaag feestdag want jarige in huis. naast de taarten en chips croissantjes, vanmiddag tomatencreme soep met gehaktballetjes en stokbrood met kruidenboter.
en vnv een heerlijke rollade met hele kriel met rozemarijn en boter en aardappelkroketjes, champignonsaus, groenten, sla en ijs toe
balansdag
en vnv een heerlijke rollade met hele kriel met rozemarijn en boter en aardappelkroketjes, champignonsaus, groenten, sla en ijs toe
balansdag
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
en vnv een heerlijke rollade met hele kriel met rozemarijn en boter en aardappelkroketjes, champignonsaus, groenten, sla en ijs toe
eerst gezond eten; een volkoren puntje met gekookt ei en plakje ham
sinaasappel toe
sinaasappel toe
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Time-out naturel en een smoothie
vanavond aardappel anders denk ik, ook al is dat vrij lastig voor 1 persoon te maken
vanavond aardappel anders denk ik, ook al is dat vrij lastig voor 1 persoon te maken
♥ scars make us who we are ♥
Net een zonnevolkoren met lever.
Vanavond uit eten bij een steakrestaurant, mix grill, patat en sauzen
Vanavond uit eten bij een steakrestaurant, mix grill, patat en sauzen
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vanmiddag 2 pannenkoeken, die nog in de vriezer lagen. Een met stroop, een met gemberjam!
Vanavond bruine bonensoep, met een broodje
Vanavond bruine bonensoep, met een broodje
So, here is the truth about the truth. It hurts, and so we lie.
Kibbelingetje van de markt
Nu een stukje boterkoek met rood fruit sap van de Aldi
Nu een stukje boterkoek met rood fruit sap van de Aldi
♥ scars make us who we are ♥
2 broodjes met pindakaas en banaan vannochtend, een glas water.
1 Italiaanse bol met sellery, ham, sla, komkommer, ui en tomaat vanmiddag op werk + een glas ranja.
En vanavond had mijn vader gekookt. Biefstuk, sla, aardappelschijfjes, verder had hij 2 dingen die verdacht veel op mini-paprika leken, hij ze lekker vullen met brie en tomaat, neem ik er vanavond een enorme hap van, bleken het gewoon pepers te zijn
1 Italiaanse bol met sellery, ham, sla, komkommer, ui en tomaat vanmiddag op werk + een glas ranja.
En vanavond had mijn vader gekookt. Biefstuk, sla, aardappelschijfjes, verder had hij 2 dingen die verdacht veel op mini-paprika leken, hij ze lekker vullen met brie en tomaat, neem ik er vanavond een enorme hap van, bleken het gewoon pepers te zijn
Twiddel
negerzoen
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
Had vandaag een mooi stuk Schouder van biologisch varken (Livar), heerlijk doorregen, aangebraden en langzaam gegaard in de oven. Daarbij een witte wijn rozemarijn saus gemaakt, op basis van de jus van het vlees en fond.
Garnie waren roseval aardappeltjes eenvoudig gekookt, spercieboontjes en in wat boter en kippenfond gestoofde courgette aan dobbelsteentjes gesneden.
Gewoon erg degelijk home cooking voor op de zaterdag. Dronk daarbij wat mineraalwater met Monin vijgensiroop
Garnie waren roseval aardappeltjes eenvoudig gekookt, spercieboontjes en in wat boter en kippenfond gestoofde courgette aan dobbelsteentjes gesneden.
Gewoon erg degelijk home cooking voor op de zaterdag. Dronk daarbij wat mineraalwater met Monin vijgensiroop
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
4 Boterhammen met pindakaas en jam en 2 bekers melk. Voor het slapen gaan.
full stops and exclamation marks
2 boterhammen met daarop speculoos pasta en koffie uiteraard.
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
Een witte parisienne met hagelslag, 2 croissantjes, 2 kiwi's en een beker melk.
So, here is the truth about the truth. It hurts, and so we lie.
Nu een zonnevolkoen met lever en beschuitje met kaas.
Vanavond preisoep met afbakmeergranen broodjes en smeerseltjes
Vanavond preisoep met afbakmeergranen broodjes en smeerseltjes
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Croissantje met aardbeienjam, sinaasappelsap en earl greythee.
Vanavond: oosterse pompoensoep met croutons en salade van zoete pompoen, feta, munt, pijnboompitjes en wat bitterkoekjeskruimels.
Vanavond: oosterse pompoensoep met croutons en salade van zoete pompoen, feta, munt, pijnboompitjes en wat bitterkoekjeskruimels.
I don't go to sleep to dream
wit bolletje gekookt ei/ham, sinaasappel en kopje thee
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanmorgen een cracker met geitenkaas en een met hagelslag. Nu een restje pasta, prei champignon ovenschotel van gisteren met een mok chocokoffie toe.
vanavond ditquote:
vanavond groentesoep met een kick-ass ciabatta met wat lekkere smeerseltjes, maar die moeten nog gehaald worden
gisteren zijn we onverwachts lekker tapas gaan eten 
Ja doei.
koffie
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
Vanmiddag een feestje gehad: een half glaasje champagne, en een hapje. 1 ding: Ik eet nóóit geen geitenkaas meer, wat is dat smerig zeg
Net mihoen, met roerbakgroenten en kip. Satésaus, seroendeng, en kroepoek/casave erbij
Net mihoen, met roerbakgroenten en kip. Satésaus, seroendeng, en kroepoek/casave erbij
So, here is the truth about the truth. It hurts, and so we lie.
Ik zou fusilli met een 4-kazen/tomatensaus (+gehakt/groenten) gaan maken, maar heb eigenlijk weinig zin om te koken... waarschijnlijk wordt het een portie hotwings. 
Zodadelijk salade met postelein, pompoen met salie, truffelaardappeltjes, balsamico-truffeldressing, parmezaan en spekjes.
Gisteren een home-cooked pompoencurry met jasmijnrijst, komkommer-tomaat salade met koriander en verse chapatis.
[oh nee, dat was eergisteren, gisteren was pittige worstjes in verse tomatensaus met balsamicoboontjes en aardappeltjes, haastmaaltijd]
Gisteren een home-cooked pompoencurry met jasmijnrijst, komkommer-tomaat salade met koriander en verse chapatis.
[oh nee, dat was eergisteren, gisteren was pittige worstjes in verse tomatensaus met balsamicoboontjes en aardappeltjes, haastmaaltijd]
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Echt? Ik vind geitenkaas zo heerlijk! Maar t is idd wel een karakteristieke smaak. Twas zachte denk ik? Misschien lust je harde geitenkaas wel, heeft wat minder die sterke geiten-smaak.quote:
Vanmiddag een feestje gehad: een half glaasje champagne, en een hapje. 1 ding: Ik eet nóóit geen geitenkaas meer, wat is dat smerig zeg
Net mihoen, met roerbakgroenten en kip. Satésaus, seroendeng, en kroepoek/casave erbij
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
Vanavond de vis taco's naar de recept link van minilot gemaakt, zeker een succes! nu nog een bakje griekse yoghurt
nu nog een bakje griekse yoghurt
wat heb je als avondeten gehad? misschien word je binnenkort ongesteld of ben je het alquote:
bij dat eerste heb ik een paar dagen heel veel trek.ik had vanmiddag nog een grote kom tomatencremesoep met geraspte oude kaas.
's avonds parmesan chicken en een beetje salade.
net thee, een cakeje en een sinaasappel
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik heb een groot bord met preischotel en rijst gegeten. Net een bordje met kaasblokjes. Maar ik blijf maar lekkertrek houden.quote:
[..]
wat heb je als avondeten gehad? misschien word je binnenkort ongesteld of ben je het al
ik had vanmiddag nog een grote kom tomatencremesoep met geraspte oude kaas.
's avonds parmesan chicken en een beetje salade.
net thee, een cakeje en een sinaasappel
De tijd van de maand is het ook nog niet. Ik heb gewoon de hele dag al een vreetkick.
Ik ga mijn tanden maar poetsen, dan weet ik in ieder geval zeker dat ik niets meer zal eten.
Ik ben niet onhandelbaar, ik ben gewoon een uitdaging 💖
twee crackers met kaas en stroop met een beker melk voor het ontbijt, straks boterhammetjes en voor vanavond coleslaw maken, eens kijken wat ik nog meer eet.
Zo een paar mini-karnemelkscones met frambozenjam. Om ook nog clotted cream mee te nemen naar m'n werk ging me wat te ver 
@ColdFeet: Is clotted cream hier gewoon te koop? Ik begreep altijd dat dat niet verkrijgbaar was hier?
OT: Pakje ontbijtbescuits, 2 kiwi's en een beker Optimel!
OT: Pakje ontbijtbescuits, 2 kiwi's en een beker Optimel!
So, here is the truth about the truth. It hurts, and so we lie.
'k Heb net de Britse winkel op tien minuutjes rijafstand ontdektquote:
@ColdFeet: Is clotted cream hier gewoon te koop? Ik begreep altijd dat dat niet verkrijgbaar was hier?
Aha, valsspeler!quote:
[..]
'k Heb net de Britse winkel op tien minuutjes rijafstand ontdekt
So, here is the truth about the truth. It hurts, and so we lie.
ik ga wentelteefjes maken.
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
bolletje geroosterd brood?quote:Op maandag 21 februari 2011 10:35 schreef 8108139dpths het volgende:
Bolletje geroosterd brood met jong belegen kaas en een gebakken eitje.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
[..]
bolletje geroosterd brood?
Mjam! Daar heb ik nu ook zin in, maar ik heb net gegeten en het brood is opquote:
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
In Utrecht centrum zit ook een winkeltje die het verkoopt, die verkopen allerlei engelse goodies.quote:
@ColdFeet: Is clotted cream hier gewoon te koop? Ik begreep altijd dat dat niet verkrijgbaar was hier?
OT: Pakje ontbijtbescuits, 2 kiwi's en een beker Optimel!
(het is echt een uberschattig, overvol winkeltje
)
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
volgende keer beterquote:
[..]
Mjam! Daar heb ik nu ook zin in, maar ik heb net gegeten en het brood is op
Wentelteefjes waren heerlijk
Nu een glas roosvicee
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
Waarschijnlijk iets met kippenbouillon, want ik heb nog een karkas over van een heerlijk gebraden kippetje van gister.:)
nog een glas roosvicee.
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
Mag je de bouillon weleens opzetten, nu. Anders wordt het zo laat eten.quote:
Waarschijnlijk iets met kippenbouillon, want ik heb nog een karkas over van een heerlijk gebraden kippetje van gister.:)
OT: appeltje.
Wij eten vanavond gegratineerde rigatoni, met boerenham, pijnboompitten, rucola. Gegratineerd met een saus van room, eieren en gorgonzola.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Net een kop cup á soup kip met een paar rozemarijn/zeezout soepstengels
So, here is the truth about the truth. It hurts, and so we lie.
Bij de jumbo ligt het ook in het koelvak. ( die bij de vleeswaren en kaas, tussen de kruidenboter en zo)quote:
@ColdFeet: Is clotted cream hier gewoon te koop? Ik begreep altijd dat dat niet verkrijgbaar was hier?
OT: Pakje ontbijtbescuits, 2 kiwi's en een beker Optimel!
Fusilli met italiaans gekruid gehakt, italiaanse roerbakgroenten, een quattro formaggi saus en extra kaas vanavond.
Cinco fromaggi dusquote:
Fusilli met italiaans gekruid gehakt, italiaanse roerbakgroenten, een quattro formaggi saus en extra kaas vanavond.
Ik ga het bij de pizza houden met extra kaas
Bloemkoolschotel uit de oven, met gehakt, ei en Toscaanse aardappelschijfjes.
Ik ben niet onhandelbaar, ik ben gewoon een uitdaging 💖
Stampot boerenkool met worst, gebakken ui en vissticks.
off-topic:
Heeft iemand tips voor:
- Bevroren vlees (runderriblappen) scheiden? (Heb nu 1 kilo, moet 600 gr. hebben)
- Runderriblappen snijden in kleinere blokjes?
off-topic:
Heeft iemand tips voor:
- Bevroren vlees (runderriblappen) scheiden? (Heb nu 1 kilo, moet 600 gr. hebben)
- Runderriblappen snijden in kleinere blokjes?
@Iemand91
- bevroren vlees : In bakje of zakje waar het inzit onderdompelen in heet water (wel onder het garingspunt natuurlijk) totdat je de stukken van elkaar af kan bikken
-Riblappen snijden: Met een mes? :p.
- bevroren vlees : In bakje of zakje waar het inzit onderdompelen in heet water (wel onder het garingspunt natuurlijk) totdat je de stukken van elkaar af kan bikken
-Riblappen snijden: Met een mes? :p.
Zin in pizza? Simpel pizzarecept - Uitgebreid pizzarecept! - DIY pizzaschep - Bestron Alfredo Tuning - kookkompas.nl
Hoera, vanaf vandaag mijn november/decemberkilo's kwijt - deze keer zeven kilo in totaal. 
Ik vier het met mijn avondeten: versgemaakte paddenstoelensoep met flink wat volle slagroom erin, en een dikke plak volkoren brood met kruidenroomboter!
Ik vier het met mijn avondeten: versgemaakte paddenstoelensoep met flink wat volle slagroom erin, en een dikke plak volkoren brood met kruidenroomboter!
Let me see you stripped down to the bone
quote:
Hoera, vanaf vandaag mijn november/decemberkilo's kwijt - deze keer zeven kilo in totaal.
Ik vier het met mijn avondeten: versgemaakte paddenstoelensoep met flink wat volle slagroom erin, en een dikke plak volkoren brood met kruidenroomboter!
en morgen kun je weer verder gaan met kilo's kwijt proberen te raken? 
K, kan ik proberen.quote:
@Iemand91
- bevroren vlees : In bakje of zakje waar het inzit onderdompelen in heet water (wel onder het garingspunt natuurlijk) totdat je de stukken van elkaar af kan bikken
-Riblappen snijden: Met een mes? :p.
En snijden van rundvlees is volgens m'n moeder een crime, daarom vroeg ik het.
quote:
Hoera, vanaf vandaag mijn november/decemberkilo's kwijt - deze keer zeven kilo in totaal.
Ik vier het met mijn avondeten: versgemaakte paddenstoelensoep met flink wat volle slagroom erin, en een dikke plak volkoren brood met kruidenroomboter!
Wat nou: !?
Ik hou nooit op met roomboter en slagroom, ook niet als ik een paar kilo wil afvallen. Ik neem er vooral wat minder van. En nu ik mijn decemberkilo's kwijt ben kan ik het wel weer een beetje opschroeven!
[ Bericht 5% gewijzigd door minilot op 21-02-2011 17:27:08 ]
!?Nee hoor.quote:
[..]
Ik hou nooit op met roomboter en slagroom, ook niet als ik een paar kilo wil afvallen. Ik neem er vooral wat minder van. En nu ik mijn decemberkilo's kwijt ben kan ik het wel weer een beetje opschroeven! [ Bericht 5% gewijzigd door minilot op 21-02-2011 17:27:08 ]
Let me see you stripped down to the bone
gevulde kipfilet met kruidenkaas en spek
bloemkool en sperziebonen
gekookte aardappels/jus
bloemkool en sperziebonen
gekookte aardappels/jus
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
En zo hoort het ook, gewoon goede producten eten alleen even wat minder ipv allerlei lightzooi.quote:
Wat nou:
[..]
Nee hoor.
Ontopic: een zelfgebakken kersen-chocomuffin
Vanavond wordt het of iets met rode bietjes of bloemkool. Misschien tijd dat ik een beslissing neem.
Opeten met slagroom, dan heb je een schwarzwalderkirschmuffin!quote:
Ontopic: een zelfgebakken kersen-chocomuffin
Let me see you stripped down to the bone
2 boterhammen met daarop speculoos en een glas water.
en nog een rijstetoetje na
[ Bericht 57% gewijzigd door Miam op 21-02-2011 17:57:58 (-) ]
en nog een rijstetoetje na
[ Bericht 57% gewijzigd door Miam op 21-02-2011 17:57:58 (-) ]
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
Ik heb wel kirsch maar geen slagroom. (ga ik wel onthouden voor de volgende keer!) En ze zijn bovendien van semi-volkorenmeel gemaakt, en volkoren met slagroom vind ik niet zo'n lekkere combo.quote:
[..]
Opeten met slagroom, dan heb je een schwarzwalderkirschmuffin!
Ach, dat kan ik me voorstellen ja. Volgende keer beter! Lekker hoor: kleverige, bijna zwarte muffins van pure chocolade met kirsch en gedroogde kersen.. Vooral ook fijn met zoet roomkaasglazuur!quote:
[..]
Ik heb wel kirsch maar geen slagroom. (ga ik wel onthouden voor de volgende keer!) En ze zijn bovendien van semi-volkorenmeel gemaakt, en volkoren met slagroom vind ik niet zo'n lekkere combo.
Let me see you stripped down to the bone
Hou op, nog even en ik krijg een spontane bakreflex en dan moet ik het ook allemaal weer opetenquote:
[..]
Ach, dat kan ik me voorstellen ja. Volgende keer beter! Lekker hoor: kleverige, bijna zwarte muffins van pure chocolade met kirsch en gedroogde kersen.. Vooral ook fijn met zoet roomkaasglazuur!
Vanavond salade, met croutons en een honing/mosterd dressing, overgebleven restje mihoen met satésaus gisteravond en 2 zalmfilets!
So, here is the truth about the truth. It hurts, and so we lie.
Wij hadden bloemkool, gebakken aardappelen uit de oven met knof, tijm, rozemarijn en ui, gegrilde kabeljauwfilet en een komkommersalade (azijn, suiker, zout en peper)
Had voor na Mora van de maand toetje maar vla en yoghurt moeten eerst op..
Had voor na Mora van de maand toetje maar vla en yoghurt moeten eerst op..
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Simpel soepje van even snel in de oven geroosterde paprika's, met een scheut double cream en een snuf gerookte-paprikapoeder geserveerd.
Is niet echt een probleem, we eten altijd laat.quote:
[..]
Mag je de bouillon weleens opzetten, nu. Anders wordt het zo laat eten.
OT: appeltje.
En stiekem vind ik 't lekker als ie niet al te sterk is...
...quote:
[..]
Is niet echt een probleem, we eten altijd laat.
En stiekem vind ik 't lekker als ie niet al te sterk is...
En het smaakt nergens naar... Dan maar tosti's
Kipsaté (lekker gemarineerde kip en verse satésaus) met zoetzure kommkommersalade (rijstazijn, suiker, sesamolie, citroengras en lenteuitjes) en frietjes makkelijk en lekker.
Volgende x komkommer en kip wel wat langer laten marineren.
makkelijk en lekker.Volgende x komkommer en kip wel wat langer laten marineren.
Denn was schwer ist, ist auch schön, gut, groß (Beethoven)
// wandelende paradox //
// wandelende paradox //
