CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Die vroegen ze idd. Ze hadden het mooi aangepakt met de uitbreidingen en de wijn overigens, dus reken op een fikse rekening.quote:Op woensdag 16 maart 2011 15:47 schreef motorbloempje het volgende:
[..]
Vroegen ze de toeslag van 10 euro of niet? WIl een collega weten
Tot dat het een keer mis gaat... Maar hee, dat is je eigen keuzequote:Op woensdag 16 maart 2011 17:18 schreef jackson het volgende:
[..]
Ik pak ook 4 glazen op zo'n avond en rij gewoon terug. Niet gek als je 3,5uur zit, erbij eet en water drinkt. Wat jij daarvan vindt boeit me geen ene drol. Vond je opmerking dus nogal triest. Laat iedereen lekker zelf bepalen wanneer ze nog rijden.
Ander verhaal is het wanneer je 2 flessen achter je kiezen drukt.
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Het wordt pas echt 'triest' als je een ongeluk krijgt. Of het nou aan de alcohol ligt of niet, als blijkt dat je een te hoog promillage hebt, heb je een flink probleem. Met een beetje pech mag je dan de rest van je leven afbetalen. Jij hebt wellicht het idee dat je met een paar glazen op nog prima rijdt, maar onderzoek toont aan dat dat niet zo is - je eigen waarneming stemt niet meer overeen met de werkelijkheid.quote:
Ik pak ook 4 glazen op zo'n avond en rij gewoon terug. Niet gek als je 3,5uur zit, erbij eet en water drinkt. Wat jij daarvan vindt boeit me geen ene drol. Vond je opmerking dus nogal triest. Laat iedereen lekker zelf bepalen wanneer ze nog rijden.
Als je het zo ziet is er nog lang niet genoeg over gezeken.quote:
Daar gaan we weer, leuk om zo je verslag te zien ondersneeuwen door gezeik over een paar wijntjes
Voor een volwassen, niet te iele kerel is 2 a 3 glazen wijn tijdens een avondvullend diner, waarbij voldoende water wordt gedronken, in de regel absoluut te doen. Meer dan 3 a 4 glazen wordt penibel denk ik zelf (als ik naar mezelf kijk).
Quinn Dexter
Joh, ga ergens anders moraalridderen en blauwe knoop spelen en laat dit topic een verslag van de Restaurantweek-ervaringen blijven van mensen die wel verantwoord met drank en eten kunnen omgaan.quote:Op woensdag 16 maart 2011 17:38 schreef k_man het volgende:
Als je het zo ziet is er nog lang niet genoeg over gezeken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vooral dat verantwoord, dat doet het hem...quote:Op woensdag 16 maart 2011 17:42 schreef golfer het volgende:
[..]
Joh, ga ergens anders moraalridderen en blauwe knoop spelen en laat dit topic een verslag van de Restaurantweek-ervaringen blijven van mensen die wel verantwoord met drank en eten kunnen omgaan.
Anyway, we hebben nog twee leuke avonden voor de boeg hier
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Precies. Het is nu kennelijk goed gegaan, maar wat in voorgaande recensies te lezen was kon het stempel 'verantwoord' niet bepaald dragen.quote:
Vooral dat verantwoord, dat doet het hem...
Gelukkig woon ik ver bij ze uit de buurt, maar je zult zien dat er hier in de buurt ook dergelijke mafkezen wonen. Neem een taxi, de fiets, een hotel, een BOB, of wat dan ook. Ook al heb je zelf het idee dat je nog prima kunt rijden, je wilt de gevolgen niet meemaken als het desondanks een keertje mis gaat.
Je verslag geeft te weinig info over hoeveel jullie hebben gedronken, dus of rijden verantwoord was of niet, daar ga ik geen mening over geven. Maar zelf drink ik geen druppel als ik nog moet rijden ook al 'zou dat makkelijk kunnen'. En daarom ga ik vanavond op de fiets en laat ik me morgen rijden.quote:Op woensdag 16 maart 2011 17:42 schreef golfer het volgende:
[..]
Joh, ga ergens anders moraalridderen en blauwe knoop spelen en laat dit topic een verslag van de Restaurantweek-ervaringen blijven van mensen die wel verantwoord met drank en eten kunnen omgaan.
Als iemand per se wil drinken ben ik liever de bob als dat ik met een ongemakkelijk gevoel die auto in kruip.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Cat, ging jij nou ook nog ergens heen deze week? Ja dus 
Waar?
Waar?
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
quote:
Cat, ging jij nou ook nog ergens heen deze week? Ja dus
Waar?
Over een uurtje naar Bretelli (speakers even uitzetten voor die
)en morgenavond naar de Aubergine.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Oeh Bretelli, cool! Geniet ;-)
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Derde jaar op rij en het is tot dusver niet tegen gevallen.quote:
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Wil je dan liever niet eens een ander restaurant proberen?
Eetze, ben benieuwd, ga je ook foto's maken?
Eetze, ben benieuwd, ga je ook foto's maken?
Wij gaan vd week naar Flinstering in Breda, dat is de winnaar van mijn tent is top een paar jaar geleden. Schijnt wel goed opgedroogd te zijn voor een TV promoted restaurant
Quinn Dexter
Ik vind bij de meeste restaurants hier in de regio dat je net zo goed buiten de restaurantweek om kunt gaan. Menu naar keuze voor iets meer geld. Voor sterrenrestaurants geldt dat niet.quote:
Wil je dan liever niet eens een ander restaurant proberen?
Eetze, ben benieuwd, ga je ook foto's maken?
En als er dan nog couverts zijn is het erg verleidelijk om weer in te schrijven.
De Aubergine is wel nieuw voor me.
En fototoestel gaat mee.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Het zal niet overal gelden, maar de 2 gewone restaurants waar ik in de week ben geweest vielen me beiden tegen. Standaard ongeïnspireerd menu, druk en de bediening eerlijk gezegd gewoon wat lafjes en ongeïnteresseerd (ben er buiten de week ook niet meer terug geweest, zal ze leren!quote:
Ik ben ook alweer klaar met de week hoor. Ga liever gewoon idd
). Bij Bretelli is het geheel gewoon prima, waarschijnlijk even goed dan bij een normale avond, hoewel ik daar geen vergelijkingsmateriaal voor heb. Maar ik kan me niet voorstellen dat de service nóg beter kan. 
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Pffff, wat slecht. Hier ga ik in ieder geval niet met mijn moeder eten (gluten-, tarwe- en verschillende kruiden allergieen). Bij ons staan alle restaurants die gewoon de helft 'weglaten' altijd gelijk op de 'hier komen we niet meer lijst'. Op dit niveau vind ik het echt schaamteloos dat ze gewoon sauzen (die juist het gerecht horen te maken) weglaten.quote:
[..]
De recensie is te lezen via http://eetrecensies.web-l(...)-restaurantweek.html
Ik ga met haar zondag bij de Zwethheul eten en ik heb haar verzekerd dat het helemaal goed gaat komen, dus ik hoop het anders sta ik voor...
Ik heb daar al een keer gegeten (Dining with stars) en toen was het echt top!
Ah, daar wil ik ook een keer heen. Pastineack (laatste winnaar) is ook nog steeds van prima niveau.quote:
Wij gaan vd week naar Flinstering in Breda, dat is de winnaar van mijn tent is top een paar jaar geleden. Schijnt wel goed opgedroogd te zijn voor een TV promoted restaurant
Vandaag met zijn drieën naar Hilversum geweest Brasserie Docks. In eerste instantie een goede sfeer en prettige manier van binnenkomen. Gastvrij onthaal.
vetgedrukte hebben we genomen
Docks Huis aperitief, rose prosecco Melrose ¤ 6,50
3 gangen keuze menu (voor-hoofd-na) ¤ 27,50
bijpassend wijnarrangement ¤ 19,50
4 gangen keuze menu (voor-tussen-hoofd-na) ¤ 35,00
bijpassend wijnarrangement ¤ 24,50
5 gangen keuze menu (voor-tussen-hoofd-kaas-na) ¤ 45,00
bijpassend wijnarrangement
VOOR
Tonijn
met sesamtuille, zoetzure groenten en zuurdesem crouton
Steak Tartaar
met gepocheerd ei, crème fraîche, gefrituurde kappertjes en truffelcrouton
Ratatouille met kwarteleitjes, zuurdesem crouton, balsamico en tuinkruiden
TUSSEN
Aardappeltruffelsoep
Pompoensoep
HOOFD
Kabeljauwfilet
met olijfpuree, seizoensgroenten en saus antiboise
Bavette (de vang) van Black Angus Beef
met pastinaakcrème, seizoensgroenten en rode wijnjus
Groenten palet met puree van olijf en cèpes saus
NA
Chocolade
warm chocoladetaartje met vanille ijs
Banaan
op drie manieren bereid
Kaas (supplement ¤4,50 bij 3 of 4 gangen keuzemenu indien u kaas wenst ipv dessert)
plateau van vier soorten kaas met roggebrood en stroop
In eerste instantie was de tartaar wel lekker. Niet heel smaakvol maar gewoon zacht.
Het hoofdgerecht hadden we alle drie voor hetzelfde gekozen. Echter wat opviel was dat we alle drie een andere smaak Black Angus hadden, erg bijzonder en dus niet bij iedereen even smaakvol. Als je nu zou vragen wat voor vlees ik heb gegeten dan weet ik niet of het Black Angus was. Verder was het wel mals en goed bereid.
Het dessert van banaan was bananencake, bananenpuree en een bananenkoekje. Goed smaakvol en lekker.
De chocolade was ook goed, jammer dat de bediening niet wist dat het mouse, ijs en een cakeje was ipv een twee bolletjes ijs ps Wat zijn gembernootjes?
We hebben onze maag nog gevuld met het kaasplankje. Nou dat waren drie hele kleine stukjes kaas. 1 geiten jong, 1 geiten oud/room en 1 Ijsselsteinse blauwe. Op zich waren de smaken goed maar voor ¤14,50 euro?
We hebben een glaasje port erbij gedronken die al enige tijd had open gestaan als je het mij vraagt? Overigens hadden we nog twee flessen water en twee glazen rode wijn. totale schade van de avond was ¤163,50 (excl fooi)
Al met al een gezellige avond gehad maar of het voor herhaling vatbaar is is nog de vraag. Het was voor ons niet overtuigend genoeg.
vetgedrukte hebben we genomen
Docks Huis aperitief, rose prosecco Melrose ¤ 6,50
3 gangen keuze menu (voor-hoofd-na) ¤ 27,50
bijpassend wijnarrangement ¤ 19,50
4 gangen keuze menu (voor-tussen-hoofd-na) ¤ 35,00
bijpassend wijnarrangement ¤ 24,50
5 gangen keuze menu (voor-tussen-hoofd-kaas-na) ¤ 45,00
bijpassend wijnarrangement
VOOR
Tonijn
met sesamtuille, zoetzure groenten en zuurdesem crouton
Steak Tartaar
met gepocheerd ei, crème fraîche, gefrituurde kappertjes en truffelcrouton
Ratatouille met kwarteleitjes, zuurdesem crouton, balsamico en tuinkruiden
TUSSEN
Aardappeltruffelsoep
Pompoensoep
HOOFD
Kabeljauwfilet
met olijfpuree, seizoensgroenten en saus antiboise
Bavette (de vang) van Black Angus Beef
met pastinaakcrème, seizoensgroenten en rode wijnjus
Groenten palet met puree van olijf en cèpes saus
NA
Chocolade
warm chocoladetaartje met vanille ijs
Banaan
op drie manieren bereid
Kaas (supplement ¤4,50 bij 3 of 4 gangen keuzemenu indien u kaas wenst ipv dessert)
plateau van vier soorten kaas met roggebrood en stroop
In eerste instantie was de tartaar wel lekker. Niet heel smaakvol maar gewoon zacht.
Het hoofdgerecht hadden we alle drie voor hetzelfde gekozen. Echter wat opviel was dat we alle drie een andere smaak Black Angus hadden, erg bijzonder en dus niet bij iedereen even smaakvol. Als je nu zou vragen wat voor vlees ik heb gegeten dan weet ik niet of het Black Angus was. Verder was het wel mals en goed bereid.
Het dessert van banaan was bananencake, bananenpuree en een bananenkoekje. Goed smaakvol en lekker.
De chocolade was ook goed, jammer dat de bediening niet wist dat het mouse, ijs en een cakeje was ipv een twee bolletjes ijs
ps Wat zijn gembernootjes?We hebben onze maag nog gevuld met het kaasplankje. Nou dat waren drie hele kleine stukjes kaas. 1 geiten jong, 1 geiten oud/room en 1 Ijsselsteinse blauwe. Op zich waren de smaken goed maar voor ¤14,50 euro?
We hebben een glaasje port erbij gedronken die al enige tijd had open gestaan als je het mij vraagt? Overigens hadden we nog twee flessen water en twee glazen rode wijn. totale schade van de avond was ¤163,50 (excl fooi)
Al met al een gezellige avond gehad maar of het voor herhaling vatbaar is is nog de vraag. Het was voor ons niet overtuigend genoeg.
Xiaomi Mi-2 16GB/JB 4.1.1
Net terug van Bretelli.
Goede ontvangst, goede sfeer, goed gegeten, maar qua diner haalde het toch net niet het niveau van vorig jaar. Ik miste de spannende gerechtjes en bereidingswijze die een bezoek aan dit restaurant zo speciaal maken. Een uitgebreidere recensie (+crappy foto's) volgt later deze week. Nu
Goede ontvangst, goede sfeer, goed gegeten, maar qua diner haalde het toch net niet het niveau van vorig jaar. Ik miste de spannende gerechtjes en bereidingswijze die een bezoek aan dit restaurant zo speciaal maken. Een uitgebreidere recensie (+crappy foto's) volgt later deze week. Nu
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Ben benieuwd.quote:
Net terug van Bretelli.
Goede ontvangst, goede sfeer, goed gegeten, maar qua diner haalde het toch net niet het niveau van vorig jaar. Ik miste de spannende gerechtjes en bereidingswijze die een bezoek aan dit restaurant zo speciaal maken. Een uitgebreidere recensie (+crappy foto's) volgt later deze week. Nu
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Het is heel simpel. Ieder weegt voor zichzelf af wat wel en niet kan. Ik laat me daarbij niets aanpraten door een user op fok!quote:
[..]
Tot dat het een keer mis gaat... Maar hee, dat is je eigen keuze
. Beetje jammer dat mensen oordelen over een paar glaasjes wijn over fucking 3,5-4uur met 4-5 gangen. Ik bekijk het per keer en neem fysieke gesteldheid etc gewoon mee in mijn overweging. Het liefst rij ik natuurlijk niet, dat lijkt me duidelijk. Het is ook niet zo dat ik elke week eens even lekker wat glazen wijn naar binnen hak en een rondje ga rijden....quote:
[..]
Het wordt pas echt 'triest' als je een ongeluk krijgt. Of het nou aan de alcohol ligt of niet, als blijkt dat je een te hoog promillage hebt, heb je een flink probleem. Met een beetje pech mag je dan de rest van je leven afbetalen. Jij hebt wellicht het idee dat je met een paar glazen op nog prima rijdt, maar onderzoek toont aan dat dat niet zo is - je eigen waarneming stemt niet meer overeen met de werkelijkheid.
They always leave the best 'till last -- Have understanding, no questions asked -- You find yourself in what you see -- You found yourself in me....
-- YOU FOUND YOURSELF --
-- YOU FOUND YOURSELF --
ja, open daar lekker een ander topic over ofzo, deze 'discussie' is hier én niet op z'n plek, en het was 'al lang' weer opgehouden.
Ja doei.
Hebben jullie nou het idee dat het restaurantweekmenu echt minder uitgebreid is dan normaal, of dat dat per restaurant verschilt?
Mijn idee tot nu toe is dat het over het algemeen wel minder is.
Mijn idee tot nu toe is dat het over het algemeen wel minder is.
You've never felt pain until you've walked in a dancer's shoes
Klopt. Minder kwaliteit van eten en meer tafels.quote:
Mijn idee tot nu toe is dat het over het algemeen wel minder is.
Helaas beschouwen steeds meer restaurants de Restaurantweek alleen maar als omzetverhogend en niet als laagdrempelig kennismaken met hun keuken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Als je bij beperkte prijzen niet al te veel consessies wilt doen aan de kwaliteit, moet je omzet draaien. Ik ga bijv vanavond naar Dorloté en daar was het kiezen tussen óf 17:30, of 21:30 uur. Ze doen dus twee shifts en als ze daadwerkelijk twee keer op een avond de hele zaak volkrijgen, hebben ze waarschijnlijk best een goede avond, ondanks het gereduceerde tarief.
Overigens heb ik bij Dining with the Stars wel het idee dat er weinig beknibbelt wordt op kwaliteit. Je wilt als sterrenzaak toch niet geassocieerd worden met een voordeelmenuutje.
Overigens heb ik bij Dining with the Stars wel het idee dat er weinig beknibbelt wordt op kwaliteit. Je wilt als sterrenzaak toch niet geassocieerd worden met een voordeelmenuutje.
Wat ik een beetje jammer vond, vorige keer bij Rozemarijn in Maastricht, is dat ze naast het menu voor alles de hoofdprijs vroeger. ¤6,50 voor een kop thee...quote:
[..]
Klopt. Minder kwaliteit van eten en meer tafels.
Helaas beschouwen steeds meer restaurants de Restaurantweek alleen maar als omzetverhogend en niet als laagdrempelig kennismaken met hun keuken.
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
ha ja, bij Niven in Rijswijk net zo duur. En een gewone koffie EUR 8,-. Kun je dus net zo goed wijn drinkenquote:Op donderdag 17 maart 2011 12:36 schreef Sjeen het volgende:
[..]
Wat ik een beetje jammer vond, vorige keer bij Rozemarijn in Maastricht, is dat ze naast het menu voor alles de hoofdprijs vroeger. €6,50 voor een kop thee...
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Letterlijk alleen een kop thee? Of een kop thee met friandises?quote:
[..]
Wat ik een beetje jammer vond, vorige keer bij Rozemarijn in Maastricht, is dat ze naast het menu voor alles de hoofdprijs vroeger. ¤6,50 voor een kop thee...
m'n collega was gisteren bij Le Marron maar vond alles 'te weinig' en vond het stom dat ze de hele tijd met broodjes langs kwamen...
ben erg benieuwd morgen! Weet nog niet waar het menu uit bestaat dat niet..
ben erg benieuwd morgen! Weet nog niet waar het menu uit bestaat
dat niet..
Ja doei.
Bij kersentuin was het menu op zich ook vrij karig, en had je ook echt de broodjes nodig om vol te raken
En idd, koffie met friandises voor 4,75. Vind ik nog wel redelijk.
Prosecco voor 9 euro daarentegen
En idd, koffie met friandises voor 4,75. Vind ik nog wel redelijk.
Prosecco voor 9 euro daarentegen
You've never felt pain until you've walked in a dancer's shoes
Nee letterlijk een kop thee... ze kreeg geen friandises erbij. Wij wel bij de koffie, die een euro minder kostte.quote:
[..]
Letterlijk alleen een kop thee? Of een kop thee met friandises?
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Sommigen mensen zijn dit soorten tenten ook niet gewend. Bij dat soort commentaar denk ik altijd:quote:
m'n collega was gisteren bij Le Marron maar vond alles 'te weinig' en vond het stom dat ze de hele tijd met broodjes langs kwamen...
ben erg benieuwd morgen! Weet nog niet waar het menu uit bestaat
.
They always leave the best 'till last -- Have understanding, no questions asked -- You find yourself in what you see -- You found yourself in me....
-- YOU FOUND YOURSELF --
-- YOU FOUND YOURSELF --
Ik dacht dat dit soort acties juist zijn om mensen bekend te maken met het duurdere segment... Niet gewend is dus niet echt relevant.quote:
[..]
Sommigen mensen zijn dit soorten tenten ook niet gewend. Bij dat soort commentaar denk ik altijd:
Zaterdag ga ik voor het eerst naar een sterrending, ben erg benieuwd.
bij elk restaurant moet een menu toch voldoende zijn om je buikje vol van te eten?quote:
[..]
Sommigen mensen zijn dit soorten tenten ook niet gewend. Bij dat soort commentaar denk ik altijd:
You've never felt pain until you've walked in a dancer's shoes
Niet gewend is wellicht verkeerde woord. Die mensen kunnen het niet waarderen. Ik heb een aantal vrienden die het prachtig vinden en een aantal vrienden die het niets doet. Lijkt me dus sterk van de persoon afhangen en niet van het restaurant. Zelfde als recensies die geschreven worden door mensen die er geen kijk op hebben. Je moet kwaliteit kunnen inschatten zonder dat je daarbij je eigen smaak teveel op de voorgrond laat treden. Onderkennen van mooie producten en smaken etc.quote:
[..]
Ik dacht dat dit soort acties juist zijn om mensen bekend te maken met het duurdere segment... Niet gewend is dus niet echt relevant.
Zaterdag ga ik voor het eerst naar een sterrending, ben erg benieuwd.
Ik kan je verzekeren dat ze bij "Le Marron" hele serieuze wijn schenken (vriend van me is top sommelier en onderkent dat met nadruk). Daarnaast is de keuken van bovengemiddeld niveau en doen ze weinig onder voor de sterrententen, of misschien wel niets onder.
Jup, lijkt me ook sterk dat het in dit geval anders is. Heb er zelf twee maal echt top gegeten.quote:
[..]
bij elk restaurant moet een menu toch voldoende zijn om je buikje vol van te eten?
- disclaimer: Ook ik weet niet alles en geef slechts mijn mening.
They always leave the best 'till last -- Have understanding, no questions asked -- You find yourself in what you see -- You found yourself in me....
-- YOU FOUND YOURSELF --
-- YOU FOUND YOURSELF --
Is het over het algemeen ook. Maar je moet dat in meerdere gangen en met vaak wat kleinere porties doen.quote:
bij elk restaurant moet een menu toch voldoende zijn om je buikje vol van te eten?
Er zijn nou eenmaal nog hele volksstammen die niet anders dan bergen aardappels, grote stukken vlees en een zooi doodgekookte groentes op een groot bord gewend zijn te prakken.
Die mensen zullen de wat verfijndere keuken waarschijnlijk niet waarderen en de porties te klein vinden. Bij hun gaan het niet om verfijnde (nieuwe) smaken, maar vooral om zichzelf vol te proppen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
9 van de 10 keer is dat ook zo idd, dat je in totaal wel gewoon voldoende hebt.quote:Op donderdag 17 maart 2011 14:34 schreef golfer het volgende:
[..]
Is het over het algemeen ook. Maar je moet dat in meerdere gangen en met vaak wat kleinere porties doen.
Er zijn nou eenmaal nog hele volksstammen die niet anders dan bergen aardappels, grote stukken vlees en een zooi doodgekookte groentes op een groot bord gewend zijn te prakken.
Die mensen zullen de wat verfijndere keuken waarschijnlijk niet waarderen en de porties te klein vinden. Bij hun gaan het niet om verfijnde (nieuwe) smaken, maar vooral om zichzelf vol te proppen.
Maar deze week heb ik dan gewoon net pech, denk ik
You've never felt pain until you've walked in a dancer's shoes
Ik heb al gezien hoe dicht de tafeltjes bij Amarone op elkaar staan.
Ben erg benieuwd of dat nòg dichter kan
Ben erg benieuwd of dat nòg dichter kan
Spreekt het je aan?quote:
het menu staat al online waar ik morgen naartoe ga..
Ik ben erg nieuwsgierig wat ze deze keer voor ons hebben bij Roxy's. Vorige keer subliem gegeten daar
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Roxy lijkt me lekker ja! Op menukaart voor morgen staan normale keuzes zoals biefstuk en carpaccio als ook snoekbaarsrolletjes. Het gaat erom dat de meeste producten uit het Groene Hart komen bij dit restaurant (vlees, kaas, ijs, room, brood).quote:Op donderdag 17 maart 2011 16:05 schreef Sjeen het volgende:
[..]
Spreekt het je aan?
Ik ben erg nieuwsgierig wat ze deze keer voor ons hebben bij Roxy's. Vorige keer subliem gegeten daar
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Jij ging toch naar De Moerbei in Warmond?quote:
Op menukaart voor morgen staan normale keuzes zoals biefstuk en carpaccio als ook snoekbaarsrolletjes. Het gaat erom dat de meeste producten uit het Groene Hart komen bij dit restaurant (vlees, kaas, ijs, room, brood).
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Misschien hebben we mazzel gehad maar tot nu toe zijn we elke keer zó in de watten gelegd tijdens de restaurantweek dat we 3-4 uur deden over onze lunch en dan zo vol waren dat we 's avonds alleen nog trek hadden in een boterham.quote:
[..]
bij elk restaurant moet een menu toch voldoende zijn om je buikje vol van te eten?
Het begrip driegangenmenu werd bij bijna alle restaurants (maar eentje uitgezonderd) vrij ruim geïnterpreteerd; amuses van het huis, een gang van voor-, hoofd- en nagerecht kon soms uit meerdere gerechtjes bestaan, bij sommige restaurants stond er voor de amuse al wat lekkers op tafel en/of kregen we nog wat lekkers bij de koffie na (zonder dat die friandises aangerekend werden). Plus inderdaad het brood wat je krijgt.
Tussengerecht bestellen vinden we dus eigenlijk nooit nodig. (al zou ik wel eens voor de bijl kunnen gaan als er iets super verleidelijks op de kaart omschreven wordt)
Als ik heel eerlijk moet zijn vind ik het niet gek dat ze in de restaurantweek niet heel veel moeite doen om aan allerlei lastige eisen te voldoen.quote:
[..]
Pffff, wat slecht. Hier ga ik in ieder geval niet met mijn moeder eten (gluten-, tarwe- en verschillende kruiden allergieen). Bij ons staan alle restaurants die gewoon de helft 'weglaten' altijd gelijk op de 'hier komen we niet meer lijst'. Op dit niveau vind ik het echt schaamteloos dat ze gewoon sauzen (die juist het gerecht horen te maken) weglaten.
Ik ga met haar zondag bij de Zwethheul eten en ik heb haar verzekerd dat het helemaal goed gaat komen, dus ik hoop het anders sta ik voor...
Andersom heb ik wel eens meegemaakt dat ik van te voren aangaf dat een persoon geen vlees at, en dat ze toen doodleuk geen amuses kreeg.
edit: Duwde op invoeren ipv preview, ander forum gewend
want?quote:
[..]
Als ik heel eerlijk moet zijn vind ik het niet gek dat ze in de restaurantweek niet heel veel moeite doen om aan allerlei lastige eisen te voldoen.
De restaurantweek zou een opening moeten zijn voor 'de normale mensch' om kennis te maken met keukens van niveau. Sinds onze restaurantweek zijn wij verliefd op Vesters
en er na ons trouwen nog gaan eten voor de volle prijs, omdat ze tijdens de restaurantweek zó ontzettend goed waren daar houden ze klanten aan over.
Ja doei.
