Wil sowieso ook nog andere Vlaamse sauzen aanbieden.quote:Op maandag 3 januari 2011 15:39 schreef CasB het volgende:
Willen ze geen zure mayo dan nemen ze toch lekker pindasaus, curry of ketchup?
Nee, wel bonbons, taarten en pannekoeken.quote:Op maandag 3 januari 2011 16:04 schreef kort het volgende:
Ga je er ook pizza's als 'erbij' verkopen?
Echt hequote:Op maandag 3 januari 2011 18:40 schreef Dementor het volgende:
Staal, wanneer kunnen we iets gaan proeven?
Ik krijg trek van dit topic!
Euhm misschien een stomme vraag hoor, maar hoe weet een vegetariër dan dat hij niet bij jou moet zijn? Want als ik vegetariër zou zijn, en ik zou erachter komen dat mijn kassouffleetje en mijn friet in Ossewit gebakken zijn, zou ik denk ik erg boos worden...quote:Op maandag 3 januari 2011 15:29 schreef Staal het volgende:
Heb jullie discussie ook gelezen. Okay, ik begrijp dat er frikandellen en kroketten bij moeten. Dan moet ik die goed kunnen inkopen zoals de kaaskroketten en garnalenkroketten. Alles zelfmaken klinkt wel romantisch maar niet haalbaar.
Maar in de ochtend naar de bakker, gehaktballen maken, binten schillen en snijden en tot 21:00 verkopen en stoofvlees maken. Dat vind ik eigenlijk wel genoeg. Ik sta in mijn eentje he?
En frietsaus komt er gewoon echt niet in. Ook niet achter de hand. Nee. grom.
PS. het gaat wel in de ossewit. Niet vegetarisch idd.
Vegetariers hebben niets te zoeken in een frietkot, die eten gierst en rijst.quote:Op maandag 3 januari 2011 19:03 schreef Pandora73 het volgende:
[..]
Euhm misschien een stomme vraag hoor, maar hoe weet een vegetariër dan dat hij niet bij jou moet zijn? Want als ik vegetariër zou zijn, en ik zou erachter komen dat mijn kassouffleetje en mijn friet in Ossewit gebakken zijn, zou ik denk ik erg boos worden...
Onzinverhaal met een verlengsnoer.quote:Hoe zit het trouwens met dat hele "frituur verantwoord" gebeuren wat je tegenwoordig overal ziet? Dat geldt volgens mij alleen voor plantaardige olie toch?
Want aardappels in plantaardige olie zijn niet vegetarisch?quote:Op maandag 3 januari 2011 19:07 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Vegetariers hebben niets te zoeken in een frietkot, die eten gierst en rijst.
Leg eens uit dan? Is het hele "Frituur verantwoord" onzin of mijn gedachte dat dit alleen voor plantaardige olie geldt?quote:[..]
Onzinverhaal met een verlengsnoer.
je hoeft toch nergens te zeggen dat iets vegetarisch is. als er toch kaassouffle staat dan moeten ze het toch zelf weten en als ze echt zulke zeikerds zijn kunnen ze toch vragen wat voor vet het isquote:Op maandag 3 januari 2011 19:14 schreef Pandora73 het volgende:
[..]
Want aardappels in plantaardige olie zijn niet vegetarisch?
Ik weet dat jij het niet op vegetariërs hebt, maar dan nog...
[..]
Leg eens uit dan? Is het hele "Frituur verantwoord" onzin of mijn gedachte dat dit alleen voor plantaardige olie geldt?
Niet persoonlijk opnemen, je bent immers geen vegetarier maar in general denk ik dat het toch echt jouw probleem zou zijn.quote:Op maandag 3 januari 2011 19:03 schreef Pandora73 het volgende:
[..]
Euhm misschien een stomme vraag hoor, maar hoe weet een vegetariër dan dat hij niet bij jou moet zijn? Want als ik vegetariër zou zijn, en ik zou erachter komen dat mijn kassouffleetje en mijn friet in Ossewit gebakken zijn, zou ik denk ik erg boos worden...
Hoe zit het trouwens met dat hele "frituur verantwoord" gebeuren wat je tegenwoordig overal ziet? Dat geldt volgens mij alleen voor plantaardige olie toch?
Dat is waar inderdaad. Dat hebben ze wel handig bijgesteld maar het is officieel niet halal.quote:Op maandag 3 januari 2011 19:32 schreef Tha_Erik het volgende:
Een Moslim kan natuurlijk prima bij de Mac eten omdat de hamburgers van rundvlees zijn.
Wat ik herinner werden die apart gefactureerd. Ik neem aan dat dat nog steeds zo is.quote:Op maandag 3 januari 2011 20:07 schreef Staal het volgende:
Misschien teveel offtopic. Zit nog wel met iets dat meer WGR gericht is. Heb een factuur gekregen voor de vergunningsaanvraag. 255 euro. Maar nergens wordt er gerept over precario. Neem aan dat ik dat ook nog wel zal krijgen?
Wist je niet dat aardappels de bijnierklier van varkens zijn?quote:Op maandag 3 januari 2011 19:14 schreef Pandora73 het volgende:
[..]
Want aardappels in plantaardige olie zijn niet vegetarisch?
Ik weet dat jij het niet op vegetariërs hebt, maar dan nog...
Die discussie loopt hierquote:Leg eens uit dan? Is het hele "Frituur verantwoord" onzin of mijn gedachte dat dit alleen voor plantaardige olie geldt?
Toch zou ik niet verborgen houden wat erin zit. Niet alle mensen kiezen uit vrije wil om een bepaald voedingsmiddel te vermijden zoals vegetariërs, maar je hebt ook mensen met allergieën. Denk niet dat je zit te wachten op mensen die schuimbekkend voor je kraam liggen omdat het blijkbaar niet zo veilig was voor hen als ze dachten.quote:Op maandag 3 januari 2011 19:29 schreef Staal het volgende:
[..]
...
Jij bent zelf verantwoordelijk voor wat je in je mond stopt.
...
Ik lieg niet als iemand er naar vraagt. Maar ik ga van andermans probleem niet mijn probleem maken natuurlijk.quote:Op maandag 3 januari 2011 21:30 schreef 08gnoT. het volgende:
[..]
Toch zou ik niet verborgen houden wat erin zit. Niet alle mensen kiezen uit vrije wil om een bepaald voedingsmiddel te vermijden zoals vegetariërs, maar je hebt ook mensen met allergieën. Denk niet dat je zit te wachten op mensen die schuimbekkend voor je kraam liggen omdat het blijkbaar niet zo veilig was voor hen als ze dachten.
Al kunnen er altijd allergenen meeglippen zonder dat je het zelf weet, natuurlijk.
Nee, dat bedoelde ik ook. Je kunt niet met iedereen rekening houden natuurlijk, voor alles is wel iemand allergisch.quote:Op maandag 3 januari 2011 21:35 schreef Staal het volgende:
[..]
Ik lieg niet als iemand er naar vraagt. Maar ik ga van andermans probleem niet mijn probleem maken natuurlijk.
je kunt natuurlijk een bord ophangen metquote:Op maandag 3 januari 2011 21:46 schreef 08gnoT. het volgende:
[..]
Nee, dat bedoelde ik ook. Je kunt niet met iedereen rekening houden natuurlijk, voor alles is wel iemand allergisch.
Bedankt.quote:Op maandag 3 januari 2011 20:40 schreef TronCarter het volgende:
[..]
Wat ik herinner werden die apart gefactureerd. Ik neem aan dat dat nog steeds zo is.
Een aanvraag indienen kost geld, maar da's puur voor de beoordeling/verwerking van een aanvraag.
P.S. - leuk initiatief! Lees dit al een tijd met veel plezier mee.
Boeie. Als je pietluttig bent met je eten vraag je er maar naar voordat je iets koopt/bestelt. Anders accepteer je maar dat niet altijd alles is zoals je verwacht.quote:Op maandag 3 januari 2011 22:31 schreef Pandora73 het volgende:
Ha-ha-ha.![]()
Maar aangezien tegenwoordig vrijwel alle frietkramen en snackbars in plantaardig vet frituren, kan ik me voorstellen dat een vegetariër niet zomaar zal aannemen dat zijn vegetarische hap mogelijk gefrituurd wordt in dierlijk vet. En dat is wat anders dan boter, want voor boter hoeft een dier niet dood, en last time I checked werd Ossewit gemaakt uit rundvet, waarvoor een dier dus wel dood heeft gemoeten. En laat dat nou net datgene zijn waar vegetariërs meestal niet zo happig op zijn. En dat ze zich daardoor dus genept kunnen voelen, of zelfs bezwaard als je echte fanatieke hebt.
Kijk als je nou gewoon een bordje ophangt (desnoods gesponsord) met "Heerlijk gebakken in zuivere Ossewit" dan hebben ze niks te miepen natuurlijk. Het was maar een idee.
Verder ben ik ook zeer benieuwd naar de vorderingen, en als ik in de buurt mocht zijn als de kraam open is, kom ik zeker een bakje (zakje?) heerlijke frieten halen, niks lekkerders dan echt goede frieten! En mét echte mayonaise inderdaad.
DL heeft anders ook niet zure mayonaise.quote:Op maandag 3 januari 2011 15:44 schreef Staal het volgende:
[..]
Wil sowieso ook nog andere Vlaamse sauzen aanbieden.
In deze regio waardeert men mayonaise en tartaarsaus juist heel erg.
Devos & Lemmens sauzen wil ik inkopen idd. Uit veiligheid. Niet zelfgemaakt maar echt geen Remia fritessaus.quote:Op maandag 3 januari 2011 22:56 schreef n0a het volgende:
[..]
DL heeft anders ook niet zure mayonaise.
En over het bestellen voor het gezin thuis en er is iets niet of er wordt iets niet gelust, de meeste klanten zullen het gelijk opeten toch? Dat is iig het idee wat ik heb bij een kar op de markt of zoiets dan lopen mensen gewoon rond met hun puntzakje.
als je zelf mayonaise gaat maken, zou ik wel gebruik gaan maken van gepasteuriseerde eierproducten, maar da's persoonlijk.quote:Op maandag 3 januari 2011 22:55 schreef Staal het volgende:
[..]
Bedankt.
Zie het wel verschijnen dan. Maar best gek dat het onduidelijk is hoeveel ik moet gaan betalen.
M.b.t. stroom, daar loopt de aanvraag nog.
@Pandora, begrijp je punt wel maar ik ga echt geen bordje uithangen. Als ik in de Randstad zou wonen zou ik een biologische kar beginnen en wel een bordje uithangen. Waar ik het begin is geen omgeving die van fratsen houdt.
Geruit puntzakje, kartonnen bakje optioneel en gezinszakken. Klant mag kiezen.
En bakjes saus om mee te nemen, met dank aan jullie FOK!kers. Misschien moet ik de mayonaise en tartaarsaus toch wel zelf maken maar ja, durf het niet goed aan.
quote:Op maandag 3 januari 2011 15:29 schreef Staal het volgende:
PS. het gaat wel in de ossewit. Niet vegetarisch idd.
Lang niet zo lekker voor de frietquote:
Wat een nekgekletsquote:Ossewit is knetters ongezond en relatief duur.
Wat?!quote:Op donderdag 6 januari 2011 13:27 schreef Muridae het volgende:
-ik zou ook de standaard frisdranken uit het assortiment houden. (kies voor sapjes en aparte import fris-dranken)
Ehh.. Dat zou ik nu bijzonder DOM vinden om te doen.. Het is een frietkot, geen 3 sterrenrestaurant.. Wat ga je die mensen die een "colaatje" willen aanbieden dan? Lekker wortel sapje? En jij denkt dat de gemiddelde "frietkot klant" daarop zit te wachten?quote:Op donderdag 6 januari 2011 13:27 schreef Muridae het volgende:
-ik zou ook de standaard frisdranken uit het assortiment houden. (kies voor sapjes en aparte import fris-dranken)
Jij zou failliet gaanquote:Op donderdag 6 januari 2011 13:27 schreef Muridae het volgende:
@Staal
Veel succes !
Een paar tips :
-misschien iets met biologisch/EKO doen ? (of zelfs verantwoord frituren)
-geef aandacht aan de aankleding van je zaak ? (zie voorbeeld www.leperron.nl )
-geef nadruk op het "verse" door bijvoorbeeld aardappels te snijden in het zicht van de klanten als het rustig is, dat soort zaken zorgen voor een "culinair" frietkotje.
-ik zou ook de standaard frisdranken uit het assortiment houden. (kies voor sapjes en aparte import fris-dranken)
Op deze manier kun je best de prijs omhoog gooien aangezien je een unique selling point hebt.
En nog iets, vergeet internet niet ! ook met friekot kun je daar baat bij hebben. De mens is vaak bereid een halve stad te doorkruisen om dat lekker hapje te halen.
In aanschaf is Ossewit ietsje duurder. Ik vind het eigenlijk wel apart dat sommige mensen denken dat olie zo gezond is. De laatste paar maanden stap ik iedere snackbar in die ik tegenkom. Dan kan een snackbar wel leuk zeggen verantwoorde olie te gebruiken. Hoevaak kom ik geen oud vet tegen? Dat ruik je en dat proef je. Oude olie is naar mijn idee veel gevaarlijker dan ossewit dat op tijd vervangen wordt.quote:Op donderdag 6 januari 2011 13:42 schreef blup het volgende:
[..]
Waarom geen Arachide of palmolie? Ossewit is knetters ongezond en relatief duur.
Oude olie is uiteraard slechter als optijd vervangen ossewit. Maar optijd vervangen olie tegenover optijd vervangen ossewit? Vraag me af.. Groot factor wat meespeelt is natuurlijk de smaak, met ossewit krijg je die lekkere oldskool smaak.quote:Op donderdag 6 januari 2011 14:46 schreef Staal het volgende:
[..]
In aanschaf is Ossewit ietsje duurder. Ik vind het eigenlijk wel apart dat sommige mensen denken dat olie zo gezond is. De laatste paar maanden stap ik iedere snackbar in die ik tegenkom. Dan kan een snackbar wel leuk zeggen verantwoorde olie te gebruiken. Hoevaak kom ik geen oud vet tegen? Dat ruik je en dat proef je. Oude olie is naar mijn idee veel gevaarlijker dan ossewit dat op tijd vervangen wordt.
Riskant. Mensen met een notenallergie kunnen daar problemen mee krijgen. Hij heeft dat wel duidelijk vermeld staan?quote:Op donderdag 6 januari 2011 15:49 schreef blup het volgende:
Ik weet wel dat de goed lopende kraam hier in Utrecht op Vredeburg (Henk ....nogwat) op arachideolie stookt met (denk ik) een kleine toevoeging.
Jep, als je een pinda allergie hebt kan je in shock raken van huidcontact met iemand die pinda's heeft gegeten (pinda resten aan de handen bv)quote:Op donderdag 6 januari 2011 16:22 schreef JumpingJacky het volgende:
[..]
Riskant. Mensen met een notenallergie kunnen daar problemen mee krijgen. Hij heeft dat wel duidelijk vermeld staan?
Precies. Arachideolie heeft als groot voordeel dat het pas begint te verbranden bij veel hogere temperaturen, maar het risico van de notenallergie wordt toch vaak te groot gevonden om het te gebruiken.quote:Op donderdag 6 januari 2011 16:24 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Jep, als je een pinda allergie hebt kan je in shock raken van huidcontact met iemand die pinda's heeft gegeten (pinda resten aan de handen bv)
Bullshit. Ik heb een (minder ernstige) pinda-allergie, en zo nu en dan let ik er op. Vrijwel iedere oliebollenkraam deze jaarwisseling frituurde in arachideolie. Vrijwel elke chinees gebruikt arachide olie. Het risico wordt dus niet te groot gevonden.quote:Op donderdag 6 januari 2011 16:27 schreef JumpingJacky het volgende:
[..]
Precies. Arachideolie heeft als groot voordeel dat het pas begint te verbranden bij veel hogere temperaturen, maar het risico van de notenallergie wordt toch vaak te groot gevonden om het te gebruiken.
Volgende keer eerst even het topic doorlezen!quote:Op donderdag 6 januari 2011 16:50 schreef JackHerrer het volgende:
Ga je de gehaktballen uit de jus verkopen? En belse sate's zijn ook een aanrader, stukken gemarineerde kalkoenvlees met ui (als je spek en paprika erbij doet heb je een shaslick) ertussen en als het klaar nog wat satekruiden erover strooien.
En als je gewone kroketten gaat verkopen kan je ook dobben/kwekkeboom/bourgondische kroketten verkopen, zijn net iets lekkerder.
En misschien iets van kip, en dan ipv die kleffe nuggets gewoon chicken wings.
Ah ok, weer wat geleerd. Ik 'zit' zelf niet in de oliebollen en babi pangangs, dus dat wist ik niet.quote:Op donderdag 6 januari 2011 16:33 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Bullshit. Ik heb een (minder ernstige) pinda-allergie, en zo nu en dan let ik er op. Vrijwel iedere oliebollenkraam deze jaarwisseling frituurde in arachideolie. Vrijwel elke chinees gebruikt arachide olie. Het risico wordt dus niet te groot gevonden.
Ik denk dat dat wel meevalt. In Amsterdam staat op zaterdag bij de Noordermarkt wel eens zo'n linksliberale-überhippe-bio-sociaalcultureelverantwoorde-geitenwollensokken-friettent. Maar telkens als ik daar friet probeer te kopen, blijkt die helemaal uitverkocht te zijn.quote:
Gaat snel.. Hoeveel kilo brengt een volkstuintje nou op? Qua kilo's per week?quote:Op donderdag 6 januari 2011 22:04 schreef stavromulabeta het volgende:
[..]
Ik denk dat dat wel meevalt. In Amsterdam staat op zaterdag bij de Noordermarkt wel eens zo'n linksliberale-überhippe-bio-sociaalcultureelverantwoorde-geitenwollensokken-friettent. Maar telkens als ik daar friet probeer te kopen, blijkt die helemaal uitverkocht te zijn.
Erg goeie tip. Ik vraag me wel af hoe hoog de premies daarvoor zijn. (da's niet mijn afdeling, sorry)quote:Op vrijdag 7 januari 2011 10:10 schreef Fireblast het volgende:
Over ziekwordende klanten gesproken.... zorg wel dat je daar (als dat kan) voor verzekerd bent. Als je een keer onbewust wat 'fouts' meegeeft aan je klanten en je ligt daardoor financiëel overhoop dan is dat ook niet echt prettig.
Best lullig dat je nooit het vlees kan eten wat je verkoopt, maar wel lekker zuinig.quote:Op donderdag 6 januari 2011 22:33 schreef Peter het volgende:
In Den Haag zit zelfs een vegetarische slager
Vraag me af wat de meest noodzakelijke verzekeringen zijn wanneer ik begin.quote:Op vrijdag 7 januari 2011 10:10 schreef Fireblast het volgende:
Over ziekwordende klanten gesproken.... zorg wel dat je daar (als dat kan) voor verzekerd bent. Als je een keer onbewust wat 'fouts' meegeeft aan je klanten en je ligt daardoor financiëel overhoop dan is dat ook niet echt prettig.
Zal van het weekend of begin volgende week even een samenvatting maken van de plannen.quote:Op donderdag 6 januari 2011 15:11 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Ik heb het eerste topic gevolgt, zag deze nu pas, maar wat voor 'speciale' dingen ga je naast verse patat, goede mayo en soep bieden?
(Dit omdat 'men' hier van mening was dat je zo'n beetje alles van haggis tot kaviaar moest gaan verkopen
).
En heb je ook een "zomers" alternatief voor de soep?![]()
Pure nieuwsgierigheid hoor
Verzekeringen 'naar achteren schuiven', ik zou het niet doen. Vanaf dag 1 loop je aansprakelijkheidsrisico, dat wil je afgedekt hebben. Even een gesprek plannen met een goede verzekeringsadviseur die specifiek kennis heeft van bedrijfsverzekeringen, dan kan je zelf een bewuste afweging maken wat je wel en niet wilt verzekeren en je slaapt een stuk beter.quote:Op vrijdag 7 januari 2011 20:36 schreef Staal het volgende:
[..]
Vraag me af wat de meest noodzakelijke verzekeringen zijn wanneer ik begin.
Dit wat jij noemt wilde ik toch wel even naar achteren schuiven.
Wel goed om even in te verdiepen inderdaad.
Zal volgende week wel een afspraak maken met de bank.quote:Op vrijdag 7 januari 2011 20:48 schreef JumpingJacky het volgende:
[..]
Verzekeringen 'naar achteren schuiven', ik zou het niet doen. Vanaf dag 1 loop je aansprakelijkheidsrisico, dat wil je afgedekt hebben. Even een gesprek plannen met een goede verzekeringsadviseur die specifiek kennis heeft van bedrijfsverzekeringen, dan kan je zelf een bewuste afweging maken wat je wel en niet wilt verzekeren en je slaapt een stuk beter.
Ach, over een paar jaar heb je een nationale frietkot en schrijf je een autobiografie genaamd "Even zo een frietkraam?"quote:
Vraag om een specialist. Ik ken die gasten van 'de bank' wel, inmiddels. Daar loop ik de godgansedag achteraan om dingen te verbeteren en risico's uit te breiden of te beperken en dan ben ik niet eens een bedrijfsverzekeringenspecialist (scrabble).quote:Op vrijdag 7 januari 2011 20:52 schreef Staal het volgende:
[..]
Zal volgende week wel een afspraak maken met de bank.
Dat heeft zijn voordelen. Ga als noob praten met minimaal 2 verzekeringsadviseurs en vergelijk hun verhalen maar eens met elkaar. Je zal verbaasd zijn over de verschillenquote:
Je moet eens op een PE-bijeenkomst langskomen. Wat een kletskoek je daar hoort....quote:Op vrijdag 7 januari 2011 21:20 schreef JumpingJacky het volgende:
[..]
Dat heeft zijn voordelen. Ga als noob praten met minimaal 2 verzekeringsadviseurs en vergelijk hun verhalen maar eens met elkaar. Je zal verbaasd zijn over de verschillen
Neej, het is een winkel waar ze allerlei vleesvervangers verkopen en aanverwante producten.quote:Op vrijdag 7 januari 2011 19:05 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Best lullig dat je nooit het vlees kan eten wat je verkoopt, maar wel lekker zuinig.
Inderdaadquote:Op vrijdag 7 januari 2011 21:23 schreef Five_Horizons het volgende:
[..]
Je moet eens op een PE-bijeenkomst langskomen. Wat een kletskoek je daar hoort....
Tot welk bedrag ben je verzekerd, en hoeveel zou dit per maand kosten? Bedenk je wel dat voedselvergiftiging ook permanente gevolgen kan hebben. Ik ken iemand die levenslang aan de medicijnen moet. Zo'n verzekering is vrijwel een must.quote:Op vrijdag 7 januari 2011 20:52 schreef Staal het volgende:
[..]
Zal volgende week wel een afspraak maken met de bank.
Wil me wel eerst verdiepen want er wordt je meteen van alles aangesmeerd.
Voel me echt wel een noob nu..
Ik weet dat ik me moet oriënteren m.b.t. verzekeringen. Dat begrijp ik natuurlijk echt wel maar het moet nu niet te mal worden.quote:Op zondag 9 januari 2011 23:46 schreef nero7 het volgende:
[..]
Tot welk bedrag ben je verzekerd, en hoeveel zou dit per maand kosten? Bedenk je wel dat voedselvergiftiging ook permanente gevolgen kan hebben. Ik ken iemand die levenslang aan de medicijnen moet. Zo'n verzekering is vrijwel een must.
(heb je al een maandbegroting en evt. jaarbegroting wat je kraam gaat kosten/opleveren? Weet je al waar je break-even zou kunnen liggen?)
Nog een paar weken te gaan, jongens. Ik verwacht nog wel meer bezwaar.quote:Verzet tegen komst frietkot
door Domien Huijbregts domien.huijbregts@bndestem.nl. dinsdag 04 januari 2011 | 10:04 | Laatst bijgewerkt op: dinsdag 04 januari 2011 | 10:06
Tekstgrootte tekst verkleinentekst vergroten
Quantcast
HOOGERHEIDE - De Woensdrechtse partijen AKT en ABZ zijn niet blij met de komst van een mobiele snackkraam op het St. Lucasplein in Hoogerheide.
Het college van B en W verleende onlangs een éénjarige vergunning voor zo'n kraam voor alle dagen in de week, behalve dinsdag en vrijdag.
Lucas Bolders van AKT snapt daar niets van. "Het Lucasplein ligt vlakbij de Raadhuisstraat. Iedereen loopt zijn benen onder zijn lijf vandaan om daar de bedrijfsruimtes verhuurd te krijgen. Dan is het raar dat je een vergunning verleend voor een standplaats."
Bolders zegt bovendien al door verschillende bezorgde omwonenden te zijn benaderd. "Ze zijn bang voor stankoverlast, troep en hangjongeren voor de deur. Ze gaan dan ook bezwaar indienen tegen de verleende vergunning."
Ook Rainier Schuurbiers van ABZ zet vraagtekens bij de vergunning. "Je kunt je afvragen of bewoners hier blij mee moeten zijn. Is er wel voldoende nagedacht over hoe je zoiets op een nette manier doet? In het verleden is de vergunning van eenzelfde soort kraam aan de Van Weerden Poelmanlaan juist ingetrokken vanwege stankoverlast. Ook wij zien liever een inpandige cafetaria in de Raadhuisstraat."
Volgens een gemeentewoordvoerder is alle kritiek echter onterecht. "Het plein is door de gemeenteraad zelf aangewezen als de locatie in Hoogerheide voor standplaatsen. Aan de vergunning zijn bovendien strenge voorwaarden verbonden. Zolang een ondernemer hieraan voldoet, is er voor ons geen aanleiding om een vergunning te weigeren. En in het geval er wel problemen ontstaan, kunnen we handhavend optreden."
Wat een gejank, ik hoop dat je gewoon een goede plek krijgt.quote:Op maandag 10 januari 2011 19:31 schreef Staal het volgende:
Ik sta al in BN de Stem.
Werd getipt door een winkelier die op de hoogte is van mijn plannen. Dacht dat het om een huis aan huisblaadje zou gaan. Ze zou het voor me opzoeken maar ik denk ik internet even.
http://www.bndestem.nl/re(...)n-komst-frietkot.ece
[..]
Nog een paar weken te gaan, jongens. Ik verwacht nog wel meer bezwaar.
Nog een week of vijf kunnen ze bezwaren in blijven dienen. Spannend.quote:Op maandag 10 januari 2011 19:41 schreef Fireblast het volgende:
De gemeentewoordvoerder staat iig achter je, hopen dat dat zo blijft.
Tot wanneer kunnen ze bezwaar indienen en wanneer hoor je of je de vergunning krijgt?
Precies, ze snappen niet dat 'even zo een frietkraam' heel wat anders is dan 'even zo een friettent'... Succes, ik hoop dat hier niets vervelends uitkomt.quote:Op maandag 10 januari 2011 19:34 schreef Staal het volgende:
Ik heb lokaal op ABZ gestemd nota bene.
En trouwens als het goed loopt wil ik uiteindelijk wel een pandje huren natuurlijk. Maar dat durf ik nu niet aan. Logisch.
Mm, interessante ontwikkeling...quote:Op maandag 10 januari 2011 19:31 schreef Staal het volgende:
Ik sta al in BN de Stem.
Werd getipt door een winkelier die op de hoogte is van mijn plannen. Dacht dat het om een huis aan huisblaadje zou gaan. Ze zou het voor me opzoeken maar ik denk ik internet even.
http://www.bndestem.nl/re(...)n-komst-frietkot.ece
Verzet tegen komst frietkot
door Domien Huijbregts domien.huijbregts@bndestem.nl. dinsdag 04 januari 2011 | 10:04 | Laatst bijgewerkt op: dinsdag 04 januari 2011 | 10:06
Tekstgrootte tekst verkleinentekst vergroten
Quantcast
HOOGERHEIDE - De Woensdrechtse partijen AKT en ABZ zijn niet blij met de komst van een mobiele snackkraam op het St. Lucasplein in Hoogerheide.
Het college van B en W verleende onlangs een éénjarige vergunning voor zo'n kraam voor alle dagen in de week, behalve dinsdag en vrijdag.
Lucas Bolders van AKT snapt daar niets van. "Het Lucasplein ligt vlakbij de Raadhuisstraat. Iedereen loopt zijn benen onder zijn lijf vandaan om daar de bedrijfsruimtes verhuurd te krijgen. Dan is het raar dat je een vergunning verleend voor een standplaats."
Bolders zegt bovendien al door verschillende bezorgde omwonenden te zijn benaderd. "Ze zijn bang voor stankoverlast, troep en hangjongeren voor de deur. Ze gaan dan ook bezwaar indienen tegen de verleende vergunning."
Ook Rainier Schuurbiers van ABZ zet vraagtekens bij de vergunning. "Je kunt je afvragen of bewoners hier blij mee moeten zijn. Is er wel voldoende nagedacht over hoe je zoiets op een nette manier doet? In het verleden is de vergunning van eenzelfde soort kraam aan de Van Weerden Poelmanlaan juist ingetrokken vanwege stankoverlast. Ook wij zien liever een inpandige cafetaria in de Raadhuisstraat."
Volgens een gemeentewoordvoerder is alle kritiek echter onterecht. "Het plein is door de gemeenteraad zelf aangewezen als de locatie in Hoogerheide voor standplaatsen. Aan de vergunning zijn bovendien strenge voorwaarden verbonden. Zolang een ondernemer hieraan voldoet, is er voor ons geen aanleiding om een vergunning te weigeren. En in het geval er wel problemen ontstaan, kunnen we handhavend optreden."
[..]
Nog een paar weken te gaan, jongens. Ik verwacht nog wel meer bezwaar.
Er komt dus nog een raadsvergadering over, heb ik het idee, en dan kan de boel afgefikt worden. ABZ is momenteel de grootste partij in de coalitie in de gemeente.quote:Op dinsdag 11 januari 2011 10:04 schreef Guppyfriend het volgende:
Oei, dat is naar, dat de buurt in een keer gaat beginnen miepen.
Er komt toch geen raadsvergadering overquote:Op dinsdag 11 januari 2011 10:07 schreef Ryan3 het volgende:
[..]
Er komt dus nog een raadsvergadering over, heb ik het idee, en dan kan de boel afgefikt worden. ABZ is momenteel de grootste partij in de coalitie in de gemeente.
Als de ABZ dit, vanwege het talrijke protest, op de agenda zet, dan komt dat op de agenda, lijkt me. Zij hebben ook echt de grootste achterban hier en ze zullen echt willen luisteren naar die achterban. Ik snap alleen niet, dat ze bij de initiële behandeling van deze aanvraag, al niet hun scepsis hebben laten doorschemeren.quote:Op dinsdag 11 januari 2011 10:09 schreef Piles het volgende:
[..]
Er komt toch geen raadsvergadering overDe vergunning voldoet aan de eisen, dus zolang de omwonenden geen goed punt hebben is ie gewoon terecht verstrekt toch?
Toch goed dat dit topic in WGR staat trouwens
Leuk! Die man heeft gelijk. Gewoon weggooien en al helemaal nooit opbakken. Dat geheime ingredient geloof ik weer niet maar snap wel waarom hij het zegt.quote:Op dinsdag 11 januari 2011 10:54 schreef Byte_Me het volgende:
als je toch in brabant woont, kom even spieken bij martin zwerts
Misschien is het een idee om even een briefje bij de omwonenden door de bus te doen. Wat je gaat doen, waarom je denkt dat ze er geen last van zullen hebben. Behalve dat je dan meteen reclame maakt en het gesprek erover stimuleert (there is no such thing as bad publicity), geef je die mensen aandacht. Heel veel klachten en bezwaren komen voort uit dat mensen bang zijn voor verandering, en zich genegeerd voelen in hun belang. En dan gaat het al niet meer over de mate waarin ze in hun belang getroffen zijn. Ik krijg hier ook altijd briefjes door de bus van overlastveroorzakers, het helpt natuurlijk niks tegen de overlast, maar je staat er toch al wat vergevingsgezinder tegenover omdat je weet wat er gaat gebeuren en omdat ze aan je gedacht hebben, dat zij bewust zijn van het feit dat er omwonenden zijn.quote:Op maandag 10 januari 2011 19:31 schreef Staal het volgende:
Ik sta al in BN de Stem.
Werd getipt door een winkelier die op de hoogte is van mijn plannen. Dacht dat het om een huis aan huisblaadje zou gaan. Ze zou het voor me opzoeken maar ik denk ik internet even.
http://www.bndestem.nl/re(...)n-komst-frietkot.ece
[..]
Nog een paar weken te gaan, jongens. Ik verwacht nog wel meer bezwaar.
Erg goed advies, dit zou ik zeker doen!quote:Op dinsdag 11 januari 2011 11:25 schreef Weltschmerz het volgende:
[..]
Misschien is het een idee om even een briefje bij de omwonenden door de bus te doen.
[..]
Het is misschien wat opdringerig. Als je briefjes rondbrengt komt er echt wel iemand een praatje maken, en zo bereik je ook iedereen die niet thuis is. En die horen dan wel weer van anderen wat voor indruk je maakte.quote:Op dinsdag 11 januari 2011 11:44 schreef Pietverdriet het volgende:
Geen briefje
Langs gaan
Aanbellen, je keurig voorstellen, over je droom vertellen, wie je bent, wat je met het frietkot wil.
langs de deur gaan en een ambachtelijke garnalenkroket aanbieden!quote:Op dinsdag 11 januari 2011 11:44 schreef Pietverdriet het volgende:
Geen briefje
Langs gaan
Aanbellen, je keurig voorstellen, over je droom vertellen, wie je bent, wat je met het frietkot wil.
Doet er niet toe, je bent nu ondernemer, als het bedrag onder de streep groter wordt door begrip op te brengen voor het ABZ, dan heb je begrip voor het ABZ. Dat soort dingen moet je zuiver doelmatig benaderen.quote:Op dinsdag 11 januari 2011 11:36 schreef Staal het volgende:
Goede tip!
Voor het ABZ het ik nul begrip maar voor de omwonenden wel. Die weerstand begrijp ik best.
Dat denk ik ook. Langs de deur gaan betekent dat je ook mensen spreekt die helemaal nergens tegen zijn en eigenlijk überhaupt niet lastig willen worden gevallen met jouw verhaal. Het zijn tenslotte toch vaak maar enkelen die schreeuwen alsof ze een hele wijk vertegenwoordigen.quote:Op dinsdag 11 januari 2011 11:48 schreef Weltschmerz het volgende:
[..]
Het is misschien wat opdringerig. Als je briefjes rondbrengt komt er echt wel iemand een praatje maken, en zo bereik je ook iedereen die niet thuis is. En die horen dan wel weer van anderen wat voor indruk je maakte.
Dit is nog veel beter! Het is voor mij echt wel even een hobbel over maar moet dit wel doen.quote:Op dinsdag 11 januari 2011 11:44 schreef Pietverdriet het volgende:
Geen briefje
Langs gaan
Aanbellen, je keurig voorstellen, over je droom vertellen, wie je bent, wat je met het frietkot wil.
Het is een dorp. Kan dit veel beter wel doen. Aanbellen en praten.quote:Op dinsdag 11 januari 2011 12:04 schreef JumpingJacky het volgende:
[..]
Dat denk ik ook. Langs de deur gaan betekent dat je ook mensen spreekt die helemaal nergens tegen zijn en eigenlijk überhaupt niet lastig willen worden gevallen met jouw verhaal. Het zijn tenslotte toch vaak maar enkelen die schreeuwen alsof ze een hele wijk vertegenwoordigen.
Moet het inderdaad niet meteen doen. Maar mag het wel wat beter in de gaten houden.quote:Op dinsdag 11 januari 2011 12:10 schreef SemperFii het volgende:
Maak je zo geen slapende honden wakker?
gewoon ff langsgaan met een schaal snacksquote:Op dinsdag 11 januari 2011 12:05 schreef Staal het volgende:
[..]
Dit is nog veel beter! Het is voor mij echt wel even een hobbel over maar moet dit wel doen.
Het is een groot plein. De bovenwoningen hoeven niet eens. Kan een briefje afgeven bij het bejaardencentrum om op te hangen en bij de lage woningen kan ik veel beter aanbellen, hand geven etc.
Nee, ik doe toch geen brief want dan moet ik uitkijken voor valse beloftes. Zwerfafval, prullenbakken. Stankoverlast, goed filter. Maar ja, je ruikt het wel. Hangjongeren, tja wat is hangen he?quote:Op dinsdag 11 januari 2011 12:13 schreef Weltschmerz het volgende:
Ik zou in ieder geval wel een brief komen brengen, en dan kun je alsnog aanbellen, maar met een brief wordt het gesprek al gemakkelijker. Als je dan een verhaal hebt waarom het met de overlast wel mee zal vallen ( je kunt natuurlijk het een beetje doen voorkomen alsof je naar de bezwaren komt luisteren om het te voorkomen) dan moet dat een positieve indruk achterlaten.
Die hou ik niet warm.quote:Op dinsdag 11 januari 2011 12:15 schreef Maanvis het volgende:
[..]
gewoon ff langsgaan met een schaal snacks
ligt er aan bij hoeveel huizen je langsgaat per keerquote:
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |