CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik mis in het rijtje van de betere whiskeywinkels Verhaar in Bilthoven: http://www.whiskyshop.nl/
Hun collectie is enorm. Zijn nooit beroerd om te iets uit te leggen.
Hun collectie is enorm. Zijn nooit beroerd om te iets uit te leggen.
Er zijn dagen dat ik niet in Bilthoven komquote:Op woensdag 12 januari 2011 10:03 schreef Oceanonix het volgende:
Ik mis in het rijtje van de betere whiskeywinkels Verhaar in Bilthoven: http://www.whiskyshop.nl/
Hun collectie is enorm. Zijn nooit beroerd om te iets uit te leggen.
There are 10 groups of people on the Web: Those who understand binary and those who don't
quote:Leiden - 12 januari 2011 - Het Whisky Festival keert Leiden na zeven jaar de rug toe en verhuist naar Den Haag. De organisatie stond niet te springen om te verhuizen, maar zag zich na een huurverhoging van 80% die de Pieterskerk doorvoert genoodzaakt om uit te wijken naar een andere locatie. Ook kreeg het festival beperkingen van de kerk opgelegd. Afgelopen week zei directeur Frieke Hurkmans van de Pieterskerk nog te hopen dat het festival voor Leiden behouden zou blijven. Het tarief van de Pieterskerk is volgens haar ook na de verhoging nog lang niet marktconform voor de Leidse toplocatie.
Met de verhuizing naar De Grote Kerk in Den Haag keert het festival terug naar de plek waar het in 2001, 2002 en 2003 ook al werd gehouden. Dit jaar wordt het International Whisky Festival gehouden op vrijdag 18, zaterdag 19 en zondag 20 november. Ook voor 2012 en 2013 heeft het festival al afspraken gemaakt met de Grote Kerk in Den Haag.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Cardhu is lekker. Subtiele perensmaak 
Eclaire84: Wax je of je scheer je??
schouderklopje: waarom wil je dat weten??
Radicalist: zeg gewoon want ik hou van je. je heb zeker lekker glad kutje
Nektasje2: Hahah kijk deze gozer met moeite met 1 hand typen hahaahahah
schouderklopje: waarom wil je dat weten??
Radicalist: zeg gewoon want ik hou van je. je heb zeker lekker glad kutje
Nektasje2: Hahah kijk deze gozer met moeite met 1 hand typen hahaahahah
Cardhu is een goeie inderdaadquote:
Cardhu is lekker. Subtiele perensmaak
Staat ook altijd een flesje van in de kast bij mij. Zijn er eigenlijk nog andere varianten dan de 12y?
Niet zo heel veel, maar kijk hier eens: Cardhu in de Whiskybasequote:
[..]
Cardhu is een goeie inderdaad
Jammer dat ze niet gewoon een betaalbare 15 en 18y kunnen leveren. Lijkt me dat als de Cardhu nog iets volwassener is dat 'ie er een stuk beter op wordtquote:
[..]
Niet zo heel veel, maar kijk hier eens: Cardhu in de Whiskybase
Niet dat de 12y slecht is, maar hij heeft nog een wat scherpe alcoholsmaak af en toe.
Je mag bijna al blij zijn dat er weer 12 jaar oude Cardhu is.quote:
[..]
Jammer dat ze niet gewoon een betaalbare 15 en 18y kunnen leveren. Lijkt me dat als de Cardhu nog iets volwassener is dat 'ie er een stuk beter op wordt
De laatste jaren hebben ze behoorlijk lopen goochelen met die whisky, omdat de vraag naar Johnny Walker (waar Cardhu de hoofdmoot van is) een aanslag pleegde op de voorraden Cardhu en men niet bij machte was om de produktie op te voeren.
Zo werd Cardhu begin 21e eeuw ineens een pure/vatted malt i.p.v. een single malt. Pas na protesten uit de internationale whisky wereld over dit besluit van Diageo is de 12 jaar oude single malt terug gekeerd...
Zie ook http://en.wikipedia.org/wiki/Cardhu
Ik weet het. Al vond ik de vatted malt niet eens zo heel slecht te drinken ansich. Maar de single malt is inderdaad stukken beter
Gebruikt JW eigenlijk ook oudere Cardhu's voor haar blends of is het allemaal 12y?
Gebruikt JW eigenlijk ook oudere Cardhu's voor haar blends of is het allemaal 12y?
JW zal hoogstwaarschijnlijk een mix bevatten van diverse Cardhu-distillaten van allerlei leeftijden.quote:
Ik weet het. Al vond ik de vatted malt niet eens zo heel slecht te drinken ansich. Maar de single malt is inderdaad stukken beter
Gebruikt JW eigenlijk ook oudere Cardhu's voor haar blends of is het allemaal 12y?
Om de blend smaak zo veel mogelijk gelijk te houden is het voor de blendmaster de taak om de keuze van vaten steeds weer opnieuw te bepalen, geen vat is immers gelijk.
Ze brengen weliswaar alleen een 12 jarige Single Malt op de markt, wat inhoud dat de jongste whisky die er in zit 12 jaar is, maar hoogstwaarschijnlijk zit ook daar oudere Cardhu in...
zag het hierboven al voorbijkomen, maar voor diegenen die het gemist hebben, hier het uitgebreide persbericht:
quote:Whisky Festival Leiden gaat verhuizen en wordt Whisky Live Holland!
International Whisky Festival/Whisky Live Holland 2011 gaat verhuizen van de Pieterskerk in Leiden naar de Grote Kerk in Den Haag!
Zelfde data andere kerk
Na zeven keer het whisky festival in Leiden te hebben georganiseerd, hebben wij besloten het International Whisky Festival / Whisky Live Holland in 2011 in De Grote Kerk in Den Haag plaats te laten vinden. Dit zal ook op vrijdag 18, zaterdag 19 en zondag 20 november zijn.
Wij werden, door het dit jaar benoemde management, geconfronteerd met een offerte waarin wij zouden worden beperkt in onze vrijheid van organisatie, terwijl de huur ook nog eens met bijna tachtig procent wordt verhoogd.
Aangezien wij al jaren een goed whisky festival organiseren zonder enige problemen en wij de prijzen voor zowel de bezoeker als de standhouder niet willen verhogen, zijn wij op zoek gegaan naar een andere locatie met dezelfde ambiance, ruimte, kwaliteit en bereikbaarheid met openbaar vervoer en auto.
Wij hebben die gevonden in De Grote Kerk in Den Haag waar het festival van 2001/2002 en 2003 werd gehouden. De kerk is de afgelopen jaren opgeknapt en aangepast aan de eisen van deze tijd.
Voor meer informatie zie: www.grotekerkdenhaag.nl
Hoewel wij niet stonden te springen om te verhuizen, vinden wij het nu een uitdaging het whisky festival in Den Haag te organiseren en het succes ervan voort te zetten. Deze beslissing houdt ons scherp en het festival zal voor iedereen een beetje anders zijn.
Wat echter hetzelfde blijft zijn de whisky standhouders met hun whiskys en onze vaste medewerkers.
Mooie bijkomstigheden in Den Haag:
· Een nieuwe hotel accommodatie op nog geen 100 meter afstand(z.s.m. informatie op de website)
· Veel eetgelegenheden in de omgeving(binnenkort meer informatie op deze website)
· Veel winkels en andere uitgaansgelegenheden in de omgeving(leuk voor de partners)
Wij hopen u allen weer te verwelkomen op ons mooie festival.
Tot ziens in Den Haag!
Feest in Den Haag
There are 10 groups of people on the Web: Those who understand binary and those who don't
Misschien toch weer eens heen..... maar ik heb meer zin in dat festival in die andere kerk..... WFNN in Groningen, en dat is al in maart
Verder wel een heel fijn proeverijtje gehad deze week... Leuke en mooie dingen geproefd samen met een aantal whiskyliefhebbers.... Lekker een flink aantal whiskies blind proeven en beoordelen en er gezellig over ouwehoeren.
Was goed toch, MadMaster?
Verder wel een heel fijn proeverijtje gehad deze week... Leuke en mooie dingen geproefd samen met een aantal whiskyliefhebbers.... Lekker een flink aantal whiskies blind proeven en beoordelen en er gezellig over ouwehoeren.
Was goed toch, MadMaster?
quote:
Misschien toch weer eens heen..... maar ik heb meer zin in dat festival in die andere kerk..... WFNN in Groningen, en dat is al in maart
Verder wel een heel fijn proeverijtje gehad deze week... Leuke en mooie dingen geproefd samen met een aantal whiskyliefhebbers.... Lekker een flink aantal whiskies blind proeven en beoordelen en er gezellig over ouwehoeren.
Was goed toch, MadMaster?
Heb 'jouw' Clynelish inmiddels in bestelling staan, mooie dram!
En de Bunna van Het Woeste Genoegen ook...
Geen WFNN voor mij dit jaar, dan ga ik de Whisky Mini Cruise doen, maar eerst nog a.s. zaterdag een 'familie'-proeverij die ik zelf organiseer, dan de 29e januari een proeverij die ik organiseer voor leden van de SC MEN alhier op Fok!, dan 2 februari een rechte Balvenie-proeverij, op 5 februari een restjesproeverij bij Zeewijck in IJmuiden, 12 februari het Hielander Whisky Festival in Alkmaar en dan moet ik de agenda van King's Court nog doorkrijgen, moet er nog een datum bekend worden gemaakt voor de Serious Request proeverij en moeten we met ons eigen Amsterdams Whisky Genootschap ook nog wat organiseren.
Damn, het is hard werken, maar I love it...
Uitrusten doen we wel weer tijdens de Whisky Sail richting het Islay Whisky Festival e.o. in mei...
Wow! dat zijn een paar volle weekenden!
Ik zal ook bij de SR proeverij zijn (wordt vast goed) en ga zeker even kijken op Hielander Festival in mijn Alkmaar.
Vooral die whisky sail naar Feis Ile klinkt zeer interessant.
Ik ga ook met de boot, maar een maandje later en eindig dan meer in de Speyside.
En tussendoor werken we wat
Ik zal ook bij de SR proeverij zijn (wordt vast goed) en ga zeker even kijken op Hielander Festival in mijn Alkmaar.
Vooral die whisky sail naar Feis Ile klinkt zeer interessant.
Ik ga ook met de boot, maar een maandje later en eindig dan meer in de Speyside.
En tussendoor werken we wat
Het najaar bestaat qua whisky-activiteiten, naast de reguliere proeverijen, uit Maltstock (mijn ontmaagding wat dat betreft ), waarschijnlijk een trip naar Schotland met diverse aandeelhouders van Caskplan langs 'onze' vaten (Port Charlotte, Kilchoman, Glengoyne en Glenglassaugh) en ik hoop in het late najaar naar Japan op vakantie te kunnen.
En laten ze daar nou toevallig ook distilleerderijen hebben...
), waarschijnlijk een trip naar Schotland met diverse aandeelhouders van Caskplan langs 'onze' vaten (Port Charlotte, Kilchoman, Glengoyne en Glenglassaugh) en ik hoop in het late najaar naar Japan op vakantie te kunnen.En laten ze daar nou toevallig ook distilleerderijen hebben...
jaloers! ik wil dolgraag een keer naar japan (in het voorjaar met de kersenbomen in bloei schijnt helemaal prachtig te zijn) maar helaas moet ik daar even wat geld voor opsparen want alleen de vliegreis is al een rib uit je lijf...quote:
ik hoop in het late najaar naar Japan op vakantie te kunnen.
En laten ze daar nou toevallig ook distilleerderijen hebben...
Als je bloeiende vruchtenboemen wilt zien, moet je eind april naar Normandië gaan.quote:
[..]
jaloers! ik wil dolgraag een keer naar japan (in het voorjaar met de kersenbomen in bloei schijnt helemaal prachtig te zijn) maar helaas moet ik daar even wat geld voor opsparen want alleen de vliegreis is al een rib uit je lijf...
Dan staan alle appel- (en peren)bomen in bloei langs de Calvados-route en kan je onderweg bij zo'n 30 Calvados-stokerijen dit appeldistillaat proeven. De wijze waarop Calvados verkregen wordt is qua stookproces en rijping nagenoeg gelijk aan dat van whisky.
Stukken goedkoper dan Japan, net zulke mooie bomen met bloesem, mooie eerlijke distillaten, uitstekend eten en dus zeker een leuk uitje.
Heb dit afgelopen jaar gedaan rond Koninginnedag...
Ditquote:Op woensdag 3 november 2010 16:10 schreef maen het volgende:
dat ik dit topic nog nooit tegengekomen ben zeg!
Nu heb ik rond dit tijdstip toch 1 vraagje.
Ik ben opzoek naar een zachte, romige, & zoete whisky. Welke raden jullie mij aan?
Op maandag 20 december 2010 03:32 schreef MYV het volgende:
vergeleken met KeFFuR1208 ben jij een god :6
vergeleken met KeFFuR1208 ben jij een god :6
Romig? Zonder twijfel Bushmills 10 yr Single malt.quote:
[..]
Dit
Nu heb ik rond dit tijdstip toch 1 vraagje.
Ik ben opzoek naar een zachte, romige, & zoete whisky. Welke raden jullie mij aan?
De nasmaak van deze whiskey is chocolade
Serieus...probeer het..is een beetje apart eerst maar echt lekker drinkbaar.
Eclaire84: Wax je of je scheer je??
schouderklopje: waarom wil je dat weten??
Radicalist: zeg gewoon want ik hou van je. je heb zeker lekker glad kutje
Nektasje2: Hahah kijk deze gozer met moeite met 1 hand typen hahaahahah
schouderklopje: waarom wil je dat weten??
Radicalist: zeg gewoon want ik hou van je. je heb zeker lekker glad kutje
Nektasje2: Hahah kijk deze gozer met moeite met 1 hand typen hahaahahah
Ah...da's goed aan te rijden voor mijquote:
Ook met het OV btw Ga je gezellig mee, Borisz?
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Ga ik zeker eens proberenquote:Op vrijdag 14 januari 2011 00:13 schreef Eclaire84 het volgende:
[..]
Romig? Zonder twijfel Bushmills 10 yr Single malt.
[ afbeelding ]
De nasmaak van deze whiskey is chocolade
nog andere aanraders?
Op maandag 20 december 2010 03:32 schreef MYV het volgende:
vergeleken met KeFFuR1208 ben jij een god :6
vergeleken met KeFFuR1208 ben jij een god :6
Als je zoet zegt, dan denk ik altijd aan de Japanse Hibiki. De 12-jarige uitvoering is puur pruimen en de 2 keer zo dure 17-jarige versie heeft veel banaan.quote:Op vrijdag 14 januari 2011 00:09 schreef Exentric90 het volgende:
[..]
Dit
Nu heb ik rond dit tijdstip toch 1 vraagje.
Ik ben opzoek naar een zachte, romige, & zoete whisky. Welke raden jullie mij aan?
Allebei zacht, misschien iets minder romig...
Ga ik ook zeker eens proberen dankjequote:Op vrijdag 14 januari 2011 17:58 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Als je zoet zegt, dan denk ik altijd aan de Japanse Hibiki. De 12-jarige uitvoering is puur pruimen en de 2 keer zo dure 17-jarige versie heeft veel banaan.
Allebei zacht, misschien iets minder romig...
Op maandag 20 december 2010 03:32 schreef MYV het volgende:
vergeleken met KeFFuR1208 ben jij een god :6
vergeleken met KeFFuR1208 ben jij een god :6
