[Centraal] Whisky /Whiskey Topic #18

quote:

Op woensdag 6 oktober 2010 22:18 schreef hagelslagfabrikant het volgende:
Vandaag in de Edradour distillery geweest, was niet druk en kon inderdaad zo binnenlopen en met een tour mee

Erg leuk om een keer gezien te hebben, glaasje geproefd en moet zeggen dat ik hem erg lekker vond.

Uiteraard ook een flesje mee naar huis genomen

Overmorgen staat Talisker nog op het programma, benieuwd of ik die binnen kan houden

Tof!
Heb je ook foto's gemaakt?

Gister heb ik een fles Glen Moray 8yo gekocht omdat ik dat leuk vond en omdat hij ¤5,- was afgeprijsd.
Deze whisky was een stuk lekkerder dan die White Lion van een tijdje terug!
Hoe oud is de gemiddelde whiskydrinker hier eigenlijk? Ik merk dat mijn leeftijdsgenoten geen whisky drinken. Zouden ze het vies vinden of misschien te duur?

quote:

Op donderdag 7 oktober 2010 13:53 schreef Geelman het volgende:
Deze whisky was een stuk lekkerder dan die White Lion van een tijdje terug!

Zo moeilijk is dat niet.

Overigens ben ik 21.

quote:

Op donderdag 7 oktober 2010 13:53 schreef Geelman het volgende:
Hoe oud is de gemiddelde whiskydrinker hier eigenlijk?

quote:

Op donderdag 7 oktober 2010 13:53 schreef Geelman het volgende:
Gister heb ik een fles Glen Moray 8yo gekocht omdat ik dat leuk vond en omdat hij ¤5,- was afgeprijsd.
Deze whisky was een stuk lekkerder dan die White Lion van een tijdje terug!
Hoe oud is de gemiddelde whiskydrinker hier eigenlijk? Ik merk dat mijn leeftijdsgenoten geen whisky drinken. Zouden ze het vies vinden of misschien te duur?

jong...1971

quote:

Op woensdag 6 oktober 2010 22:20 schreef MPG het volgende:

[..]


Tof!
Heb je ook foto's gemaakt?

ja, een aantal... zal als ik eind volgende week weer thuis ben even kijken of ik er wat kan posten

quote:

Op donderdag 7 oktober 2010 13:53 schreef Geelman het volgende:
Hoe oud is de gemiddelde whiskydrinker hier eigenlijk?

24... ben alleen niet echt een gemiddelde whiskydrinker, maar een beginnende

Ook 24 hier. Zojuist nog maar even van de Gall & Gall actie gebruik gemaakt voor een geslaagde collega: Een fles Macallan 10 jaar Kun je moeilijk een buil aan vallen naar mijn mening.

'Ons' 4e vat aanstaande whisky is afgelopen week gebotteld.
'Ons' zijn in dit geval de aandeelhouders van Caskplan van dit vat.

Het gaat om een port-pipe vat Glenglassaugh.

Zoals de initiatiefnemer van het Caskplan omschrijft:
'Onze port pipe is de allereerste port pipe die bij Glenglassaugh gevuld is; het vat is dus volledig uniek op dit moment. Ze zijn zelf ook heel benieuwd wat het gaat worden, want zij kunnen ook alleen maar raden.

De spirit is op dit moment roze, want de port heeft er meteen al een heel klein beetje kleur aan gegeven. Dat blijft niet zo: uiteindelijk zal de port er een donkerrode kleur aan geven, maar dat duurt nog een paar jaartjes. De verwachting is dat he ttussen de 7 en 12 jaar duurt voordat we zullen bottelen.
En over de smaak: hij is ontzettend fruitig, totaal geen turfwhisky, veel citrus eraan en het zou mooi met de port samen moeten gaan.'

Filmpjes van het bottelen onder begeleiding van Graham Eunson, distillery manager:

Vandaag bij Talisker geweest. Vond de whisky wel aardig (10YO geproefd) maar is (nog) niet echt mijn smaak. Mocht er nog minder foto's maken dan bij Edradour... Heb enkel een foto van de voorkant van het bedrijf, en een van een stapel vaten uit 1979 (american oak, ex bourbon) door een plexiglas ruit heen...

Rondleiding was wel leuk, maar het verhaal was grotendeels hetzelfde als bij Edradour... leuk om te zien dus, maar qua info niet heel verrassend...

Grappig detail was overigens dat ze de 18YO en 30YO niet meer op voorraad hebben... wachten op een nieuwe botteling dus

Je hebt hoop ik toch wel iets meer van Skye gezien dan alleen de destilleerderij? Skye het mooiste eiland op aarde

quote:

Op vrijdag 8 oktober 2010 18:43 schreef hagelslagfabrikant het volgende:
Vandaag bij Talisker geweest. Vond de whisky wel aardig (10YO geproefd) maar is (nog) niet echt mijn smaak. Mocht er nog minder foto's maken dan bij Edradour... Heb enkel een foto van de voorkant van het bedrijf, en een van een stapel vaten uit 1979 (american oak, ex bourbon) door een plexiglas ruit heen...

Bij Edradour mag je bijna alles, in tegenstelling tot de meeste distilleerderijen...

quote:

Rondleiding was wel leuk, maar het verhaal was grotendeels hetzelfde als bij Edradour... leuk om te zien dus, maar qua info niet heel verrassend...

Bezoek er nog 20 en je hoort 20 keer hetzelfde verhaal. Daarom heet het ook allemaal 'whisky'...

quote:

Grappig detail was overigens dat ze de 18YO en 30YO niet meer op voorraad hebben... wachten op een nieuwe botteling dus

Ik heb nog wel een 18y voor ze te koop...

quote:

Op vrijdag 8 oktober 2010 19:35 schreef MadMaster het volgende:
Bezoek er nog 20 en je hoort 20 keer hetzelfde verhaal. Daarom heet het ook allemaal 'whisky'...

Dat ga ik mn vriendin niet aandoen misschien als ik nog een keer terug naar Schotland ga zonder haar dat ik er dan wat meer ga bezoeken

quote:

Op vrijdag 8 oktober 2010 19:12 schreef Sunnythesun het volgende:
Je hebt hoop ik toch wel iets meer van Skye gezien dan alleen de destilleerderij? Skye het mooiste eiland op aarde

check daarvoor het schotland topic, want dat is hier een btje off-topic

straks mijn laatste beetje glenlivet 15yo french oak reserve opmaken, zit te twijfelen of ik hem opnieuw zal halen aangezien hij wel erg lekker is maar er zijn zoveel lekkere whiskies

quote:

Op vrijdag 8 oktober 2010 20:13 schreef flying-dutchman het volgende:
straks mijn laatste beetje glenlivet 15yo french oak reserve opmaken, zit te twijfelen of ik hem opnieuw zal halen aangezien hij wel erg lekker is maar er zijn zoveel lekkere whiskies

Natuurlijk voor een andere whisky gaan, Er is nog zo veel ander moois te krijgen!.

Iemand bekend met deze? Ik heb net mijn laatste fles geleegd..... Lekker spul

quote:

Op vrijdag 8 oktober 2010 20:58 schreef maartena het volgende:
[ afbeelding ]

Iemand bekend met deze? Ik heb net mijn laatste fles geleegd..... Lekker spul

ja, bekend met de Laphroaig 10y. Voor mij net iets te rauw als gewone dram. Wel erg lekker op een verse oester...
Maarre... je laatste fles net leeg? Hoeveel had je er dan?

quote:

Op vrijdag 8 oktober 2010 20:05 schreef hagelslagfabrikant het volgende:

[..]

check daarvoor het schotland topic, want dat is hier een btje off-topic

Gevonden

quote:

Op vrijdag 8 oktober 2010 20:58 schreef maartena het volgende:
[ afbeelding ]

Iemand bekend met deze? Ik heb net mijn laatste fles geleegd..... Lekker spul

Een van de favorieten hier.. met de snelste doorlooptijd

quote:

Op vrijdag 8 oktober 2010 21:13 schreef MadMaster het volgende:
Maarre... je laatste fles net leeg? Hoeveel had je er dan?

Twee. Een nieuwe, zelf gekocht.... en een speciale, die nu nog leeg staat te pronken. Mijn schoonvader kocht deze fles namelijk eind jaren 80. Hij genoot er zelf - met mate - van tijdens de jaren 90....(hij had namelijk ook andere flessen) en toen hij in 1999 overleed aan kanker was de fles precies half leeg.

Uiteindelijk is in 2005 of zo het drankkabinet van mijn overgebleven schoonmoeder eens goed opgeruimd, omdat zij dus echt nooit Whiskey of andere sterke drank drinkt, waaronder deze fles. Ik heb de fles meegenomen, en deze de afgelopen 2 jaar beetje bij beetje opgemaakt.

Een toast op mijn schoonvader. We hebben samen die fles gedeeld.

quote:

Op vrijdag 8 oktober 2010 21:45 schreef maartena het volgende:

[..]

Twee. Een nieuwe, zelf gekocht.... en een speciale, die nu nog leeg staat te pronken. Mijn schoonvader kocht deze fles namelijk eind jaren 80. Hij genoot er zelf - met mate - van tijdens de jaren 90....(hij had namelijk ook andere flessen) en toen hij in 1999 overleed aan kanker was de fles precies half leeg.

Een toast op mijn schoonvader. We hebben samen die fles gedeeld.

Herkenbaar verhaal...
Mijn schoonvader, ook overleden aan kanker, was ook mijn whisky maatje. Samen N&T's bezoeken, whiskies proberen bij ons of bij hem thuis.
Het enige wat ik van hem heb zijn z'n vaak half lege flessen whisky en die ene Signatory Linkwood, die we vlak voor z'n overlijden voor z'n verjaardag hadden gekocht. Die zal nooit open gaan.

Tijdens onze trips naar Schotland is z'n as steeds meegegaan en in het Koniningin Wilhelminabos hebben we een boom voor hem geplant die we hebben gedoopt met z'n favoriete whisky, Dalwhinnie...

Teeheee, die Snow Grouse is best lekkah. Het heeft idd. geen reet met whisky te maken, maar voor lekker een avondje wegtikken is het een geniaal alternatief voor vodka of tequila.

MadMaster, morgen ga ik even zitten voor je collectie youtubes. Dat soort koopplannen zijn leuk, heb het geld wel, maar ben veels te mietig om zoiets in te kopen.

Hmmm... Ik heb geloof ik ook nog een fles Famous Grouse.

Helaas heb ik alle drank al ingepakt. Ik verhuis volgende week.

quote:

Op zaterdag 9 oktober 2010 01:08 schreef maartena het volgende:
Hmmm... Ik heb geloof ik ook nog een fles Famous Grouse.

Helaas heb ik alle drank al ingepakt. Ik verhuis volgende week.

Een standaard fles Famous Grouse is weinig speciaal, maar dat Snow Grouse is best grappig. Waarschijnlijk verscheelt het weinig/niets met het normale recept, maargoed, perceptie is sowieso humorvol.