Het moestuintopic # 1

quote:

Op dinsdag 31 augustus 2010 15:11 schreef sigme het volgende:
Bessen plant je beter in het vroege voorjaar.
Het tuincentrum heeft ook wel kruisbessen te koop, maar ik zou naar de batterijen, dat is voor jou wel te bereizen toch?

Ik woon in Bleiswijk, ik ga eens kijken hoe ver dat is.
En dank je voor de tip!

quote:

En kruisbessen zijn natuurlijk offtopic modje, hier in de moestuin . Kom maar hier: sigme's fruitgaarde

Shit

Best een mooi naseizoen, tot nu toe.
Vorige week de droog- en stokbonen geoogst: de planten uit de grond getrokken en deze op een droge plaats opgehangen.
Ook vorige week de laatste sperzieboontjes geoogst. De plantjes staan nog wel, maar er zal wel niks meer aankomen.

De kolen zien er goed uit: de eerste spruitjes worden gevormd, er komen toch nog 2 witte en 1 rode kool tot krop en de sprouting broccoli ziet er gezond uit.
De laat geplante koolrabi, groene kool en bloemkool groeit allemaal goed. Zo ook de andijvie en groenlof.
Wortels heb ik allemaal geoogst, wortels zien er goed uit maar het is niet veel, ik had wat weinig gezaaid.
Bieten zijn uiteindelijk ook mooi geworden; ze hebben er belachelijk lang over gedaan maar het eindresultaat telt.
Oranje pompoenen liggen in hun bed; het groen ziet er elke dag slechter uit, ik moest binnenkort maar eens oogsten.
De witlof ziet er dit jaar heel mooi uit, mooi groot groen loof. Ik hoop dat de wortels ook mooi en groot zijn, dat levert toch de betere witlofkroppen. Maar dat duurt nog wel even.

Gister heb ik eindelijk wat winterspul gezaaid:
winterpostelijk, barabaraklruid en bont barbarakruid (winterkers) en wintersalade (zo te zien voornamelijk aziatische koolsoorten).

Ook in de kas heb ik gezaaid: spinazie, wintersalade en gewone sla. In de kas staan ook nog een boel tomaten met goed uitziende groene tomaten - ze rijpen nog steeds langzaam door naar rood. Alle komkommerplanten heb ik gerooid.

Heb je witlof? Hoe doe je dat?

De boontjes hier geven nog bonen, niet zo veel meer maar nog wel wat.
Ik moet de moestuin geheel leegmaken helaas de grond die er ligt komt deels van onder een bodembedekker en bevat heel veel onkruidzaden, om gek van te worden.
Dat moet dus even goed weggehaald, gespit en bemest.

quote:

Op zondag 26 september 2010 19:17 schreef Ml-etje het volgende:
Heb je witlof? Hoe doe je dat?

Twee jaar geleden heb ik ingekuild, zie sigme's moestuin, 2e jaar en een paar posts daar beneden.

Vorig jaar ben ik overstapt op emmers, dat werkt veel beter.

In oktober / november ofzo (voordat het gaat vriezen) de witlof oogsten. Witlof lijkt sprekend op paardbloem, en het gaat om de wortel. Lossteken, beetje uitschudden en dan de wortels met loof eraan een paar dagen op het veld laten liggen.

Dan het loof afsnijden; twee vingers boven de bovenkant van de wortel (groeitop moet intact blijven).
Wortels koel en droog opslaan.

Tegen de tijd dat je witlof wil: pak een emmer, doe er een laagje scherp zand in en zet er een aantal wortels in; zo dat bovenzijden van de wortels ongeveer allemaal even hoog uitkomen. Boven de bovenkant van de wortels moet nog zo'n 20cm emmer zitten.
Ruimte tussen de wortels inscheppen met verkruimelde aarde (pak molshoopaarde, kruimelt lekker). Beetje tussengieten met wat water.

Afdekking over de emmer zodat er geen licht in kan komen, op redelijk warme plaats zetten en af en toe kijken. In 2 a 3 weken wilof.

quote:

Op zondag 29 augustus 2010 21:11 schreef sigme het volgende:
Zo'n 6kg rijpe tomaten geplukt en er hangt nog veel meer aan groene tomaten aan de planten.
De meeste zijn bruin van ziekte voordat ze rood zijn, maar sommigen hebben het dus wel gehaald. Ben benieuwd of er nog meer tomaat te oogsten gaat zijn, dit jaar.

Heb dus ook allemaal tomaten met bruine plekken gehad. Is dat een ziekte of komt het doordat het zo nat is geweest? En valt er wat tegen te doen zodat het volgend jaar minder is?

Ik ben afgelopen zaterdag flink bezig geweeset om de broeikas op te ruimen. Is jaren gebruikt als rommelhok, maar nu weer klaargemaakt om in te telen.
Een probleem is dat de grond in de kas dus al jarenlang droog is, en dus ook enorm arm is geworden. Ik ben begonnen om als eerste eens enorm veel water erop te spuiten en eens goed te spitten. Aangezien ik de grond wat ga ophogen kan ik mooi rijke tuinaarde en compost gebruiken om het op te hogen en tevens wat leven in de brouwerij te krijgen.
Zijn er nog meer tips om de grond rijker te maken?
En wat zijn leuke dingen om te telen in de kas? Ik ben sowieso van plan om tomaten, paprika's en meloenen te kweken.

komkommer aubergines

Ik meen me te herinneren dat je komkommers en tomaten niet bij elkaar in de buurt mag zetten.
En aangezien de buurman aan de overkant een komkommerboer is (en we daar komkommers van krijgen) verkies ik tomaten boven komkommers. Ondanks dat het me natuurlijk ook heel leuk lijkt om komkommers te kweken.

quote:

Op maandag 27 september 2010 10:50 schreef Goldmund het volgende:

[..]

Heb dus ook allemaal tomaten met bruine plekken gehad. Is dat een ziekte of komt het doordat het zo nat is geweest? En valt er wat tegen te doen zodat het volgend jaar minder is?

Dat is phytophthora (aardappelziekte).
Tomaat is een naaste verwant van aardappel en bevattelijk voor phytophthora. Nattigheid is gunstig voor phytophthora, het is een schimmel die houdt van warme vochtige bedomptheid.
Je kan er niet echt wat tegen doen, als er phytophthora in de omgeving zit, gaan je tomaten (en aardappels) er last van krijgen. Wel is bij aardappels er per ras hogere/lagere resistentie gekweekt, en heeft het ene tomatenras ook meer last dan het andere. Helaas zijn mij van tomaten geen overzichten daarvan bekend (van aardappels wel).

Wat je ertegen kan doen:
Plant ruim! Hoe meer wind erlangs kan, hoe beter
Knip veel loof weg; zie vorige
Controleer regelmatig en haal alles met aantastin (blad, vrucht) weg. Het is heel lokaal besmettelijk, soms kan je de rest van de tomaten van zo'n plant wel gaaf oogsten.

Overigens heb ik dit jaar in de moestuin veel verloren aan phytophthora, maar zijn de planten in de kas helemaal verschoond gebleven. Misschien helpt het dat de grond in de kas deze winter ververst is en dus helemaal schoon.

quote:

Op maandag 27 september 2010 12:33 schreef T_Killer het volgende:
Ik ben afgelopen zaterdag flink bezig geweeset om de broeikas op te ruimen. Is jaren gebruikt als rommelhok, maar nu weer klaargemaakt om in te telen.
Een probleem is dat de grond in de kas dus al jarenlang droog is, en dus ook enorm arm is geworden. Ik ben begonnen om als eerste eens enorm veel water erop te spuiten en eens goed te spitten. Aangezien ik de grond wat ga ophogen kan ik mooi rijke tuinaarde en compost gebruiken om het op te hogen en tevens wat leven in de brouwerij te krijgen.
Zijn er nog meer tips om de grond rijker te maken?
En wat zijn leuke dingen om te telen in de kas? Ik ben sowieso van plan om tomaten, paprika's en meloenen te kweken.

Aubergines inderdaad. Een kasdruif is ook leuk. Komkommer. Paprika's vind ik niet rendabel.
Wat ik nogal leuk vind aan een kas is het kweken van zaken buiten hun normale seizoen.
Spinazie, sla, snijbiet in de winter. Aardbeien in de lente.

De tomaten in de kas hadden inderdaad nergens last van. Dat heeft echt met het vocht te maken gehad.
De aardappelen zijn wel gespaard gebleven.

Onze tuin is nu zo goed als aangelegd, inclusief mijn stuk groentetuin. In het voorjaar begin ik met zaaien en kweken, maar dan is het goed om nu al te bemesten, toch?
Hoe kan ik het beste de grond bemesten? (waarmee, hoeveel, hoe vaak...?)

quote:

Op zondag 17 oktober 2010 19:36 schreef Oceanonix het volgende:
Ik gebruik oude paardenmest omdat ik dat makkelijk kan krijgen. Koeienmest schijnt beter te zijn. Ook die moet oud zijn vers bevat te veel ammonia.

Ik heb wel eens gehoord dat paarden(stal)mest juist beter schijnt te zijn dan die van koeien. Nja t is allebei een goede vorm van bemesting, mits niet te vers. Maar dit was al gezegd.

Hmm onze buurman kan het zo in onze moestuin mikken maar dat is dus niet de bedoeling lees ik.

quote:

Op zondag 17 oktober 2010 21:11 schreef Ml-etje het volgende:
Hmm onze buurman kan het zo in onze moestuin mikken maar dat is dus niet de bedoeling lees ik.

Nou, als je genoeg ruimte hebt..
Verse paardemest moet je een jaar laten liggen, dus je kan 'm een mestbult laten maken die je een jaar later weer uitschept.

Koeiemest kan ook wel, al heb ik gehoord dat antibiotica in die mest niet goed is. Veiligheidshalve zou ik een biologische koeienboer zoeken.

Varkensmest kan ook. Schapemest moet ook heel goed zijn (want veel minder scherp).

Waarom haal ik eigenlijk speciaal paardemest op ? (Schapen, varkens en koeien heb ik, paarden niet..).

We overwegen hier volgend jaar een moestuinpauzejaar in te lassen wegens drukte met andere dingen. Vermoedelijk zetten we dan de moestuin helemaal vol voederbieten (voor de varkens en koeien). En dan voor eigen consumptie hooguit wat kweken in de kas (en natuurlijk de vaste planten als rabarber, asperge, vaste broccoli).

Dat een jaar laten liggen zit er hier niet in, mijn Mr doet me wat
Het is vers of iets anders verzinnen helaas.

Jij hebt een eigen veestapel die je kan voorzien

quote:

Op zondag 17 oktober 2010 21:29 schreef Ml-etje het volgende:
Dat een jaar laten liggen zit er hier niet in, mijn Mr doet me wat
Het is vers of iets anders verzinnen helaas.

Jij hebt een eigen veestapel die je kan voorzien

Ook van die eigen veestapel moet 't liggen (en dan zou ik het ook nog moeten gaan verzamelen).
Koeiemest verzamel ik wel, om hun wei (en die beesten! ze gaan d'r middenin liggen!) wat schoon te houden.

Schapemest verzamelen, dat kan je volgens mij aanlengen met water en dan vers (en vloeibaar) gebruiken. Als je het echt zou willen weten kijk ik even wat ik erover kan vinden.
Anders toch maar niet-vers: je kan bij de tuincentra etc gedroogde koemestkorrels kopen. Werkt prima (schrik niet van de eventuele plotse schimmel, even zoeken of ik Stali's topic daarover kan terugvinden).

-edit: (google koemestkorrel schimmel stali , 1 hit: Help! Alle planten verpest met koemest -> schimmel! )

quote:

Op zondag 17 oktober 2010 21:27 schreef sigme het volgende:
We overwegen hier volgend jaar een moestuinpauzejaar in te lassen wegens drukte met andere dingen. Vermoedelijk zetten we dan de moestuin helemaal vol voederbieten (voor de varkens en koeien). En dan voor eigen consumptie hooguit wat kweken in de kas (en natuurlijk de vaste planten als rabarber, asperge, vaste broccoli).

Ik weet niet hoe intensief je de grond hebt gebruikt afgelopen jaren, maar misschien ook een optie om te overwegen is het braak laten liggen van de grond of het gebruiken van groenbemesters (maar daar ben je een beetje laat voor)

quote:

Groenbemesters
Groenbemesters zijn gewassen of planten die gezaaid worden om de bodemvruchtbaarheid te verhogen. Deze gewassen leveren zelf geen oogstbare producten op. De gewasresten worden na verloop van tijd in de bodem gewerkt. Ze verteren dan, waardoor voedingsstoffen vrij komen die door het volgende gewas weer opgenomen kunnen worden. Als we de moestuin, of in elk geval een gedeelte van de moestuin op tijd leeg hebben, kunnen we in het najaar zo'n gewas zaaien. Het voordeel van zaaien in het najaar is dat de laatst overgebleven voedingsstoffen in de bodem niet uitspoelen maar gefixeerd worden in de groenbemester. Een najaars-groenbemester moet uiterlijk in september gezaaid worden. In de zaadhandels worden vaak mengsels van groenbemesters aangeboden. Sommige planten hebben ook andere voordelen, bv een gunstig effect op de structuur van de bodem.

quote:

Op zondag 17 oktober 2010 21:40 schreef T_Killer het volgende:

[..]

Ik weet niet hoe intensief je de grond hebt gebruikt afgelopen jaren, maar misschien ook een optie om te overwegen is het braak laten liggen van de grond of het gebruiken van groenbemesters (maar daar ben je een beetje laat voor)
[..]

Bedankt voor het meedenken .
In dit geval is het laten rusten van de grond echt nog niet nodig en kan ik de voederbieten goed gebruiken. Maar het is wel een goede tip in veel andere gevallen.

quote:

Op zondag 17 oktober 2010 21:34 schreef sigme het volgende:

[..]

Ook van die eigen veestapel moet 't liggen (en dan zou ik het ook nog moeten gaan verzamelen).
Koeiemest verzamel ik wel, om hun wei (en die beesten! ze gaan d'r middenin liggen!) wat schoon te houden.

Schapemest verzamelen, dat kan je volgens mij aanlengen met water en dan vers (en vloeibaar) gebruiken. Als je het echt zou willen weten kijk ik even wat ik erover kan vinden.
Anders toch maar niet-vers: je kan bij de tuincentra etc gedroogde koemestkorrels kopen. Werkt prima (schrik niet van de eventuele plotse schimmel, even zoeken of ik Stali's topic daarover kan terugvinden).

-edit: (google koemestkorrel schimmel stali , 1 hit: Help! Alle planten verpest met koemest -> schimmel! )

Denk dat het toch de paardenmest wordt kan lekker een hele winter liggen.

Leuk product aangeschaft (bij de bouwmarkt, het is wel pittig van prijs overigens)

dan heb ik volgend jaar een complete krop sla in mijn veldje staan!

ik heb die escar go ook. En twijfel of het nou echt helpt.

Beste is om 's avonds als het donker is met een lamp naar buiten te gaan en die slakken gewoon op te pakken en uit te zetten.