CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Maaltijdsalade met grote garnalen en chilidressing.
Broccolisoep vooraf.
Broccolisoep vooraf.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ayam betawi, semoor djawa, hete kip(penpoten), basmati, kroepoek, atjar, seroendeng enz enz, en dit gaan we met zijn 6en opeten vanavond.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
maisbrood met gekookte runder niertjes. Enorm haram natuurlijk 
Too many men / There's too many people / Making too many problems / And not much love to go round / Can't you see This is a land of confusion - Genesis
lekker! eet smakelijk voor vanavond!quote:Op zaterdag 3 april 2010 13:01 schreef Curiosity het volgende:
Ayam betawi, semoor djawa, hete kip(penpoten), basmati, kroepoek, atjar, seroendeng enz enz, en dit gaan we met zijn 6en opeten vanavond.
quote:Op zaterdag 3 april 2010 13:47 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
lekker! eet smakelijk voor vanavond!
Dank je
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
vanmiddag vermicellisoep op, straks zelfgemaakt broodje hamburger met o.a. gebakken uienringen 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
zelfde gemaakte nasi gegeten 
Sometimes people write the things that they can't say !
Everyone has secrets !
Everyone has secrets !
Tajine opstaan, bodem bedekt met schijven sinaasappel, daarop een halve kilo lamsvlees en 4 aardappels. Een kruidenmix met oa. rozemarijn, knoflook, vers rood pepertje, korianderzaad, en wat andere dingen. Lamsvlees heeft een uurtje of 2 gemarineerd in een mengsel van knoflook, rozemarijn, rodewijn azijn, gembersiroop en zwarte peper.
In de tajine ook nog gedroogde vruchten. En ik ben vast nog wel wat dingen vergeten. Staat sinds een uur of vijf ofzo op.
In de tajine ook nog gedroogde vruchten. En ik ben vast nog wel wat dingen vergeten. Staat sinds een uur of vijf ofzo op.
La derecha oprime, la izquierda libera
Als ik dat had geweten.......quote:Op zaterdag 3 april 2010 19:36 schreef KiwiTjuHh het volgende:
Vanmiddag zelf tomatensoep gemaakt en lekker strokbroodje met knoflookboter erbij
Too many men / There's too many people / Making too many problems / And not much love to go round / Can't you see This is a land of confusion - Genesis
paasbrood, ham/kaascroissant uit de oven, gekookt ei en thee
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
net een paaseitje een kleintje, puur. Tot zover pasen.
Vanavond eten we kip en patat, zonder appelmoes
een kleintje, puur. Tot zover pasen.Vanavond eten we kip en patat, zonder appelmoes
Ja doei.
Vanavond de restjes, heel de dag aan het witten en verven geweest dus het komt wel mooi uit dat er nog wat over is.quote:Op zaterdag 3 april 2010 13:01 schreef Curiosity het volgende:
Ayam betawi, semoor djawa, hete kip(penpoten), basmati, kroepoek, atjar, seroendeng enz enz, en dit gaan we met zijn 6en opeten vanavond.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
De Lamstajine was erg goed gelukt!quote:Op zaterdag 3 april 2010 19:11 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Tajine opstaan, bodem bedekt met schijven sinaasappel, daarop een halve kilo lamsvlees en 4 aardappels. Een kruidenmix met oa. rozemarijn, knoflook, vers rood pepertje, korianderzaad, en wat andere dingen. Lamsvlees heeft een uurtje of 2 gemarineerd in een mengsel van knoflook, rozemarijn, rodewijn azijn, gembersiroop en zwarte peper.
In de tajine ook nog gedroogde vruchten. En ik ben vast nog wel wat dingen vergeten. Staat sinds een uur of vijf ofzo op.
La derecha oprime, la izquierda libera
Kip, fussili, vruchten, paprika en ui door elkaar gemieterd met een komkommersalade erbij.
Carpe Libertatem
Spinaziesoep en spinaziesoep en nog een spinaziesoep 
Eet alleen en normaal eet ik dan echt heel slecht maar hier zit iig nog vitaminen in...
Eet alleen en normaal eet ik dan echt heel slecht maar hier zit iig nog vitaminen in...
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Wij hadden zojuist ook spinaziesoep! Met krokante seranoham en geroosterde pijnboompitjes......quote:Op zondag 4 april 2010 18:30 schreef uniekhoorn het volgende:
Spinaziesoep en spinaziesoep en nog een spinaziesoep
Eet alleen en normaal eet ik dan echt heel slecht maar hier zit iig nog vitaminen in...
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Wij hadden varkenshaas met stroganoffsaus, rozefal aardappels met rozemarijn, spekjes en knoflook en stoofpeertjes. En als toetje volle kwark met slagroom geklopt en aardbeien erdoor!
Trots op mijn allereerste zelfgemaakte rollade.
Elk huis z’n kruiswoordraadsels
Iedereen z'n plaats aan tafel
Maar ik kom wat later, ik kom wat later
Iedereen z'n plaats aan tafel
Maar ik kom wat later, ik kom wat later
wauw, ziet er lekker uit zeg!quote:Op zondag 4 april 2010 19:23 schreef LasTeR het volgende:
[ afbeelding ]
Trots op mijn allereerste zelfgemaakte rollade.
mag ik een receptje? IK heb nog een hele zak spinazie liggen die op moet morgen!quote:Op zondag 4 april 2010 18:30 schreef uniekhoorn het volgende:
Spinaziesoep en spinaziesoep en nog een spinaziesoep
Eet alleen en normaal eet ik dan echt heel slecht maar hier zit iig nog vitaminen in...
Ja doei.
Heb een ui en 2 teentjes knoflook gefruit in olijfolie, daarbij een liter kippenboillon (van een blokje) en een aardappel, koken, spinazie erbij, staafmixen, veel grove mosterd.quote:Op zondag 4 april 2010 20:39 schreef motorbloempje het volgende:
[..]
mag ik een receptje? IK heb nog een hele zak spinazie liggen die op moet morgen!
Serveren met een kloddertje creme fraiche en bieslook.... Easy.
Volgens mij ook lekker met wat garnalen of witvis er door.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
oeh, we hebben nog van die diepvries garnalen, voorgekookt 
om te dippen
dankje! Dat wordt het voorgerecht voor morgen bij de lasagne.
om te dippen dankje! Dat wordt het voorgerecht voor morgen bij de lasagne.
Ja doei.
Nu 2 zachtgekookte eitjes, versgebaken wafels met jam, versgeperste jus en koffie zwart.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Gisteren mexicaanse linzenstoofpot/soep met zelfgemaakt brood, en dat vanavond ook weer denk ik zo, met een restje griekse salade.
Na het wandelen 2 kommen spinaziesoep.
Vanavond: verse sperzieboontjes, gebakken aardappelen uit de oven, gegrilde kipfilet met gegrild ui, paprika en champignon.
Vanavond: verse sperzieboontjes, gebakken aardappelen uit de oven, gegrilde kipfilet met gegrild ui, paprika en champignon.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
vooraf een spinaziesoepje, en als hoofd lasagne.
Zou zelf pastabladen gaan maken, maar ben zo lekker bezig met de studie, dat ik besloten heb de gedroogde bladen maar 's op te maken, zodat ik daarna gedwongen word om vers te maken
Zou zelf pastabladen gaan maken, maar ben zo lekker bezig met de studie, dat ik besloten heb de gedroogde bladen maar 's op te maken, zodat ik daarna gedwongen word om vers te maken
Ja doei.
quote:
Nu een blikje cola, voor vanavond weet ik het nog niet. Denk dat ik een andijviestamppot er in knal.
- I'm buttwalking... is that a crime? -
-Never underestimate the predictability of stupidity-
-Never underestimate the predictability of stupidity-
vanochtend Paasontbijtje, net ouderwets lekkere vruchtentaart en vnv gourmetten
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ziet er heerlijk uit!!quote:Op zondag 4 april 2010 19:23 schreef LasTeR het volgende:
[ afbeelding ]
Trots op mijn allereerste zelfgemaakte rollade.
Net bisque de homard op
Vanavond frietjes, salade en zalm
Vanochtend van die kleine afbakbroodjes met smeerkaas en melk, net een zakje Snack aJacks crispy caramel en vanavond eten we hutspot geloof ik.
die rollade ziet er goed uit
die rollade ziet er goed uit
Vanavond gebakken roseval aardappeltjes met knof rozemarijn en maldon zeezout (gebakken in ganzenvet), met een frisse groene salade. Meer is niet nodig, de ingrediënten spreken voor zich
Ben met mijn lief bij de sligro geweest
Ben met mijn lief bij de sligro geweest
Geroerbakte spuitjes, filetlapjes en ik moet maar even een woksaus verzinnen....
Eet smakelijk allemaal!
Eet smakelijk allemaal!
Aardappelen, rozemarijn en ganzevet... Dat kan alleen maar geweldig zijn!quote:Op maandag 5 april 2010 17:30 schreef Windigo het volgende:
Vanavond gebakken roseval aardappeltjes met knof rozemarijn en maldon zeezout (gebakken in ganzenvet), met een frisse groene salade. Meer is niet nodig, de ingrediënten spreken voor zich
Ben met mijn lief bij de sligro geweest
Bij mij was het, in voorbereiding op m'n fietsvakantie in the UK volgende week, een Cornish Pastry
En nu is het tijd voor koffie
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
een bak yoghurt met een moes van druiven en kiwi (door de bl;ender gemikt) bij gebrek aan trek en zin in eten
en een goedemorgen perzik.vanavond wordt een baggermaaltijd omdat ik tot 20:00 op kantoor moet zitten en dan alle supermarkten dicht zijn
- I'm buttwalking... is that a crime? -
-Never underestimate the predictability of stupidity-
-Never underestimate the predictability of stupidity-
ach, bagger is ook weleens lekker tochquote:Op dinsdag 6 april 2010 08:56 schreef numero_uno het volgende:
vanavond wordt een baggermaaltijd omdat ik tot 20:00 op kantoor moet zitten en dan alle supermarkten dicht zijn
Ik heb thee en een plakje amandelstol
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik probeer wat gezonder te etenquote:Op dinsdag 6 april 2010 09:48 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
ach, bagger is ook weleens lekker toch
Ik heb thee en een plakje amandelstol
tijdens de TEFAF ook elke dag op kantoor gezeten en elke dag 'gebeld'
- I'm buttwalking... is that a crime? -
-Never underestimate the predictability of stupidity-
-Never underestimate the predictability of stupidity-
net een stokbroodje filet americain met een blikje cola
misschien dat ik er dadelijk nog een stokbroodje neem dan hoef ik vanavond minder bagger te eten
misschien dat ik er dadelijk nog een stokbroodje neem dan hoef ik vanavond minder bagger te eten
- I'm buttwalking... is that a crime? -
-Never underestimate the predictability of stupidity-
-Never underestimate the predictability of stupidity-
Vanavond bami met ham, daarbij satestokjes, satesaus, kroepoek, miniloempia, augurkjes, gebakken ei, atjar en chilisaus.
Komkommersalade erbij
Komkommersalade erbij
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
ijskoud blikje cola
- I'm buttwalking... is that a crime? -
-Never underestimate the predictability of stupidity-
-Never underestimate the predictability of stupidity-
Ik eet vanavond in het theater:
Voorgerecht
Ciabatta met (kruiden)boter en carpaccio van runderhaas met pijnboompitjes en parmezaanse kaas
Hoofdgerecht
Cordon bleu met garnituur van champignons, ui en paprika, geserveerd met witlof, parijse aardappeltjes en gemengde sla
Nagerecht
Etagere met mousse van aardbeien, vers fruit salade en bonbonnetjes
Voorgerecht
Ciabatta met (kruiden)boter en carpaccio van runderhaas met pijnboompitjes en parmezaanse kaas
Hoofdgerecht
Cordon bleu met garnituur van champignons, ui en paprika, geserveerd met witlof, parijse aardappeltjes en gemengde sla
Nagerecht
Etagere met mousse van aardbeien, vers fruit salade en bonbonnetjes
Witte boontjes in tomatensaus met slavinken en aardappels. En veldsla er nog bij
Sometimes people write the things that they can't say !
Everyone has secrets !
Everyone has secrets !
Had opeens zin in wat anders, en heb gele curry gemaakt met aardappel, wortel en mango.. De beste curry die ik ooit gemaakt heb! Hij is zoooo lekker gewordenquote:Op dinsdag 6 april 2010 14:22 schreef Windigo het volgende:
Vanavond macaroni met een saus van tomaten, aubergine en pittig gehakt met mozzarella en pecorino
Jammer dat ik geen camera heb.. Als toetje heb ik chocolademousse met frambozen en geraspte butterscotch
aardappel anders, witlof ham/kaas + overgebleven varkenshaas en kipfilet/bacon van de gourmet
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
2 dubbele bammetjes
1 met pindakaas en 1 met grillworst en een beetje mosterd
1 met pindakaas en 1 met grillworst en een beetje mosterd
- I'm buttwalking... is that a crime? -
-Never underestimate the predictability of stupidity-
-Never underestimate the predictability of stupidity-
kreeg ontbijt op bed van mijn
croissantjes met brie en honing versgeperste jus d'orange en een mok melk
en als lunch pistoletje met filet a (had hij ook nog gehaald voor ontbijt maar dat kreeg ik echt niet weg om half 8 
en vanavond gaan we tapa's eten
croissantjes met brie en honing
versgeperste jus d'orange en een mok melk en als lunch pistoletje met filet a (had hij ook nog gehaald voor ontbijt
maar dat kreeg ik echt niet weg om half 8 en vanavond gaan we tapa's eten
Ja doei.
Vanavond tabouleh (couscoussalade met geitenkaas, komkommer, tomaat, peterselie en ras el hanout) en Marokkaanse worstjes
Als toetje lemoncurd met verse frambozen
Als toetje lemoncurd met verse frambozen
Pasta met cherry tomaatjes, paprika, courgette, champignons en ham uit de oven (in roomsausje). Lekker knapperig kaaslaagje bovenop en smullen maar! Daarbij een komkommersalade met zelf gemaakt honing-mosterd-tijmsausje.
lekker heur!quote:Op woensdag 7 april 2010 17:31 schreef Underdoggy het volgende:
Pasta met cherry tomaatjes, paprika, courgette, champignons en ham uit de oven (in roomsausje). Lekker knapperig kaaslaagje bovenop en smullen maar! Daarbij een komkommersalade met zelf gemaakt honing-mosterd-tijmsausje.
Ik at net snijbonen met champignon/wijnsaus en een satéschnitzel
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Rijst met sojasaus, chinese kruiden en chilisaus, wort/dopewten, spinazie, sla, gemarineerde tilapiafilet gegrild.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
erge trek (net terug van zwemmen), dus een krentenbol met kaas gaat er goed in
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond volkoren spaghetti met pompoen, geitenkaas, rucola en geroosterde pijnboompitjes. Nu al zin in.
Maar straks eerst nog lekker lunchen met een vriendin.
Maar straks eerst nog lekker lunchen met een vriendin.
Nu een pistoletje met brie, een bakje yoghurt met chococornflakes en een pot thee.
Vanavond maak ik kipfilet met champignon-roomsaus, frietjes en broccoli voor vriendlief
Vanavond maak ik kipfilet met champignon-roomsaus, frietjes en broccoli voor vriendlief
gisteren met tapa's gaan eten voor mijn verjaardag. Héérlijk.Hadden maiskolfjes, lamsballetjes, visstoofpotje, bataat, makreel, empanada's, spinazieflapjes en toe een 'stefaantje': chocolade fondant (perféct!) met jasmijn-sinaasappelijs
héérlijk!En nu, een banaan
want ik ga zo spinnen
Ja doei.
Een vorm van zoete aardappels. http://nl.wikipedia.org/wiki/Zoete_aardappelquote:
Klinkt trouwens heerlijk, MoBlo!
aparte en lekkere tapas zeg, waar heb je gegeten?quote:Op donderdag 8 april 2010 10:12 schreef motorbloempje het volgende:
Hadden maiskolfjes, lamsballetjes, visstoofpotje, bataat, makreel, empanada's, spinazieflapjes en toe een 'stefaantje': chocolade fondant (perféct!) met jasmijn-sinaasappelijs
En nu, een banaan
Ik heb een grote mergpijp (wat een vieze naam voor een koekje eigenlijk, wie verzint dat?) van een collega met thee
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Mergpijpjes van vee waren vroeger een delicatesse. Ik heb een opa die regelmatig een stukje rundermerg uitlepelde en op brood smeerde, daar komt de naam van die koekjes vandaan. Hard van buiten, zacht en romig vanbinnen. Of het lekker is is een hele andere vraag, maar vroeger werd het relatief veel gegeten.quote:Op donderdag 8 april 2010 11:50 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
aparte en lekkere tapas zeg, waar heb je gegeten?
Ik heb een grote mergpijp (wat een vieze naam voor een koekje eigenlijk, wie verzint dat?) van een collega met thee
klinkt erg lekker renzell! wij eten hetzelfde als gister:bami goreng met sate ajam, gebakken uitjes en pindasaus... lekker makkelijkquote:Op donderdag 8 april 2010 09:57 schreef renzell het volgende:
Vanavond volkoren spaghetti met pompoen, geitenkaas, rucola en geroosterde pijnboompitjes. Nu al zin in.
Maar straks eerst nog lekker lunchen met een vriendin.
