CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
nu een hele grote beker koffie 
en vanavond ga ik knutselen met rauwe en gerookte zalm en pasta met tomatensaus en groenten zoals bloemkool
en vanavond ga ik knutselen met rauwe en gerookte zalm en pasta met tomatensaus en groenten zoals bloemkool
Ja doei.
Geroosterde boterham met plakjes chocola (van de Lidl, zoooo lekker, maar ze hadden ze maar tijdelijk. Had ik nou maar wat meer ingeslagen) en een kop rooibosthee.
Net een stuk arabisch brood met feta, hummus en tomaat gegeten en een kop thee. Zometeen een stukje amandel-limoentaart om koffietijd
2 broodjes met boterhamworst en een kopje thee... Net voor de lunch een foccacia gezond besteld, collega's bestellen soms broodjes bij de keurslager
als ontbijt/lunch een croissant ham/kaas, nu een plak Indische cake met thee.
Vnv uit eten wegens Restaurantweek @ Aalsmeer
Vnv uit eten wegens Restaurantweek @ Aalsmeer
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik doe ook mee met het tortillabak-clubje 
het worden spinazietortillas gevuld met chile con carne, jalapeņos, zoete puntpaprika, nog wat extra blaadjes spinazie en verse koriander
het worden spinazietortillas gevuld met chile con carne, jalapeņos, zoete puntpaprika, nog wat extra blaadjes spinazie en verse koriander
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
idee is:
rondjes gerookte zalm maken..
tartaar maken van rauwe zalm en mengen met een zuur appeltje en wat citroen-creme fraiche sla erbij voor de knapperigheid en nog iets zoutigs om eventueel te combineren
rondjes gerookte zalm maken..
tartaar maken van rauwe zalm en mengen met een zuur appeltje en wat citroen-creme fraiche
sla erbij voor de knapperigheid en nog iets zoutigs om eventueel te combineren
Ja doei.
*join!quote:Op vrijdag 5 maart 2010 15:53 schreef -Mellow- het volgende:
Ik doe ook mee met het tortillabak-clubje
het worden spinazietortillas gevuld met chile con carne, jalapeņos, zoete puntpaprika, nog wat extra blaadjes spinazie en verse koriander
Hier met gegrillde groentes, tapenade en feta.
Stoofvlees, verse frieten en een salade met gegrilde groentes en pijnboompitjes. Jummie!
Alleen met zelfspot kun je overleven...
vanavond broccoli, gebakken aardappelen en zigeuner schnitzel
morgen met honing geglaceerde worteltjes, gekookte aardappeltjes, gegrild stukje vlees geserveerd met salsa verde.
Welke variant salsa en wat voor vlees zie ik morgen wel
morgen met honing geglaceerde worteltjes, gekookte aardappeltjes, gegrild stukje vlees geserveerd met salsa verde.
Welke variant salsa en wat voor vlees zie ik morgen wel
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
'lasagne' met laagjes van gerookte zalm, zalm'tartaar' van rauwe zalm, braeburn, bosui en citroencreme fraiche, gegrilde courgette en wat ijsbergsla. Versierd met wat geroosterde pijnboompitjes
Ja doei.
Bij AH waren de pizza´s uit de koeling in de aanbieding, dus ik heb er 2 gekocht, die met salami heb ik vanavond gegeten, toe een bakje stroopwafelijs, die van Hertog Jan, niet de McFlurry.
@motorbloempje: dat ziet er lekker uit zeg!
@motorbloempje: dat ziet er lekker uit zeg!
het was ook echt heel lekker volgende keer doe ik iets meer peper door de rauwe zalm denk ik, maar het was zo ook al een geweldige combi
volgende keer doe ik iets meer peper door de rauwe zalm denk ik, maar het was zo ook al een geweldige combi
Ja doei.
net even gauw een 50 piece nugget meal gescoord, gister bij Golden Corral buffet gegeten
Mijn usericon is mede mogelijk gemaakt door wonderer.
Live from Sparta MO
JOE-ES-EE!!
Live from Sparta MO
JOE-ES-EE!!
beschuit met leverpastei
♥ Alan rickman could talk me out of my pants in like less than five seconds..
Vanochtend al lekker luxre ontbeten met afbakbroodjes en een omelet Wat thee/koffie erbij, vleeswaar. Heerlijk. Straks eten bij schoonmoeder + vriend, ben benieuwd... Die kookt vooral uit pakjes 
Mja, morgen bij mijn ouders eten en die eten altijd heeeeerlijk
Mijn vader kookt en die is echt een kookgek, alles zelf maken enzo, 
Wat thee/koffie erbij, vleeswaar. Heerlijk. Straks eten bij schoonmoeder + vriend, ben benieuwd... Die kookt vooral uit pakjes Mja, morgen bij mijn ouders eten en die eten altijd heeeeerlijk
Mijn vader kookt en die is echt een kookgek, alles zelf maken enzo,
I never look back, darling. It distracts from the now.
♥
♥
Vanochtend zacht gekookt eitje, 2 dikke plakken brioche met roomboter, een dubbele espresso en een glaasje verse jus. Wat is het weekend toch heerlijk! Vanavond maar eens een stuk dode koe op de grill leggen
Een glas met mangolassi om het komende voorjaar te vieren Zachtgeel en heerlijk. (Mangoblokjes pureren met yoghurt en honing in de blender)
Zachtgeel en heerlijk. (Mangoblokjes pureren met yoghurt en honing in de blender)
Lunch zometeen is vleeswaren, vanavond gebakken vis met aardappelkrieltjes en witlof, en in de oven zitten nu 3 appeltaarten 
3 is veel te veel. geef er maar 1 aan mijquote:Op zaterdag 6 maart 2010 13:46 schreef iamredleader het volgende:
Lunch zometeen is vleeswaren, vanavond gebakken vis met aardappelkrieltjes en witlof, en in de oven zitten nu 3 appeltaarten
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond couscoussalade met gegrilde groentes en een biefstukje!
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Vanavond curry met brocolli,ui, wortel en mango met rijst en gebakken banaan =) geserveerd met kroepoek. Lekker! =)
En hoe waren ze?quote:
Ik vond vooral de kleur van het deeg erg tof!
Let me see you stripped down to the bone
Als je er 1 komt halen...quote:Op zaterdag 6 maart 2010 13:52 schreef FutureFairytale het volgende:
3 is veel te veel. geef er maar 1 aan mij
Vanavond zelfgemaakte tomatensoep vooraf en daarna bloemkool met schouderkarbonade en aardappels.
Sometimes people write the things that they can't say !
Everyone has secrets !
Everyone has secrets !
Ziet er lekker uit! De kleur zeker!quote:Op zaterdag 6 maart 2010 14:43 schreef minilot het volgende:
[..]
En hoe waren ze?
Ik vond vooral de kleur van het deeg erg tof!
[ afbeelding ]
Ik zet vandaag de frituur aan. En eet lekker patat!
Op zondag 6 juni 2010 12:30 schreef Flounder het volgende:
'Jezus, je bent een echte Nederlander he?'
Op maandag 5 november 2012 01:17 schreef tarantism het volgende:
'speciaal ingelogd om deze post te eren _O_ :D'
'Jezus, je bent een echte Nederlander he?'
Op maandag 5 november 2012 01:17 schreef tarantism het volgende:
'speciaal ingelogd om deze post te eren _O_ :D'
Spruitjes, gebakken lever met ui, rijst, satesaus.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vanmiddag fluffy pancakes gebakken (recept). Waren een groot succes; lekker dik en fluffy.
Zit nog goed vol, vanavond dus iets lichts; tomatensoep met een broodje.
Zit nog goed vol, vanavond dus iets lichts; tomatensoep met een broodje.
quote:Op zaterdag 6 maart 2010 17:44 schreef PiperMaru het volgende:
Vanmiddag fluffy pancakes gebakken (recept). Waren een groot succes; lekker dik en fluffy.
Zit nog goed vol, vanavond dus iets lichts; tomatensoep met een broodje.
Mmmm.. begin al te watertanden.
Op zondag 6 juni 2010 12:30 schreef Flounder het volgende:
'Jezus, je bent een echte Nederlander he?'
Op maandag 5 november 2012 01:17 schreef tarantism het volgende:
'speciaal ingelogd om deze post te eren _O_ :D'
'Jezus, je bent een echte Nederlander he?'
Op maandag 5 november 2012 01:17 schreef tarantism het volgende:
'speciaal ingelogd om deze post te eren _O_ :D'
Boerenkool met mosterd, rookworst en spek! Voor het feestje van morgen heb ik 7 apfelstrudels gebakken en een hele grote pan vanillesaus gemaakt! Morgen nog slagroom kloppen en smullen maar.... 
Voor het feestje van morgen heb ik 7 apfelstrudels gebakken en een hele grote pan vanillesaus gemaakt! Morgen nog slagroom kloppen en smullen maar....
Vooraf jacobsschelpen op een saus van mango en chili,
Damhert (geschoten) met aardappelgratin en spruitjes, daarbij een saus van rode wijn en wildfond en cassis. Hierbij bospaddestoelen met spekjes.
Daarna mouse au chocolat.
Drinken er een flesje amarone bij
PS
Vond nog een weckpotje met stoofpeertjes, die eten we er nog bij
[ Bericht 12% gewijzigd door Pietverdriet op 06-03-2010 20:15:05 ]
Damhert (geschoten) met aardappelgratin en spruitjes, daarbij een saus van rode wijn en wildfond en cassis. Hierbij bospaddestoelen met spekjes.
Daarna mouse au chocolat.
Drinken er een flesje amarone bij
PS
Vond nog een weckpotje met stoofpeertjes, die eten we er nog bij
[ Bericht 12% gewijzigd door Pietverdriet op 06-03-2010 20:15:05 ]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
ik zit smerig vol, veel te veel gegeten
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ziekjes?
Ik heb een Mexicaanse linzenstoofpot gemaakt wat meer linzensoep was, maar het was wel lekker! Er is nog een beetje, morgen is ie hopelijk nog lekkerder!
Ik heb een Mexicaanse linzenstoofpot gemaakt wat meer linzensoep was, maar het was wel lekker! Er is nog een beetje, morgen is ie hopelijk nog lekkerder!
Hoe maak je dat?quote:Op vrijdag 5 maart 2010 15:53 schreef -Mellow- het volgende:
het worden spinazietortillas
Ik weet niet hoe Mellow het deed, maar ik zo:quote:
Voor 6 kleine tortilla's of 4 grote:
-1 1/2 cup bloem
-3/4 cup warm water
-2 tl olie
-1/3 zak verse spinazie (weet niet meer precies hoeveel), gewassen en gedroogd
-1 tl zout
(en optioneel, voor luchtiger deeg, anderhalve theelepel bakpoeder)
Olie, bloem, zout en eventueel bakpoeder door elkaar roeren in een kom.
Spinazie in keukenmachine of met staafmixen pureren met het water. Spinazieprut toevoegen aan de bloem en stevig roeren tot je een klomp deeg hebt.
Vier a vijf minuutjes op een bebloemd aanrecht kneden, in 4 of 6 bolletjes verdelen en tien minuten onder een theedoek laten rusten.
Dan uitrollen tot tortillas en bakken in een droge, hete koekenpan: ongeveer twintig a dertig seconden per kant.
Let me see you stripped down to the bone
