TV Televisie
Kookprogramma's, Actualiteitenprogramma's, Spelprogramma's en Documentaires. Praat er gezellig over mee, live of achteraf!
En natuurlijk het "melt" van smelten op z'n Engels...quote:Op donderdag 4 maart 2010 20:57 schreef UncleSam het volgende:
Melta dus.
Goede naam.
Beetje Melba toast en het eilandje Malta door elkaar. Zou ook in andere landen goed uit te spreken zijn.
Ik zou het wel tof vinden als dit net zo'n begrip wordt als de slaafvrije chocolade!
Geluk is een richting,
geen punt
---Loesje---
geen punt
---Loesje---
Mooi gevonden, dat Melta.
Meltine vond ik ook wel een leuke.
Meltine vond ik ook wel een leuke.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
die namaak-kaas krijgt voorlopig geen eigen naam, er zit kaas in, 5% , en dat mag van de EU
de kaasboeren krijgen geen gelijk.
misschien moeten de starre regels in de EU eens aangepast worden.
de kaasboeren krijgen geen gelijk.
misschien moeten de starre regels in de EU eens aangepast worden.
De Puta Madre
Ehm, je hebt niet gezien dat ze bij het Europees parlement waren?!quote:Op donderdag 4 maart 2010 23:47 schreef Killer_Mom het volgende:
die namaak-kaas krijgt voorlopig geen eigen naam, er zit kaas in, 5% , en dat mag van de EU
de kaasboeren krijgen geen gelijk.
misschien moeten de starre regels in de EU eens aangepast worden.
Tuurlijk duurt dat nog even, maar zoals het er nu naar uitzag willen ze weldegelijk dit soort producten dat beschermde producten imiteert en bedreigt aan strengere regels binden. De Europarlementarier noemde o.a. ook namaak ham. Alleen zal het nog wel even een tijdje duren voordat het 'melta' genoemd moet worden en zo op verpakkingen komt te staan...maar denk dat het zeker zo ver gaat komen.
Jack does it in real time...
Lijkt me nogal sterk.
Er zijn toch genoeg namen voor (half-)producten die meerdere ingrediënten hebben?
Die advocaat zei inderdaad dat het nu niet 'fout' is zoals het vermeld wordt, maar dat willen ze dus juist aanpakken. En daardoor is een nieuwe naam nodig voor het halffabrikaat analoog-kaas en ook al zit er dan een minieme hoeveelheid kaas in de 'melta', dan mag je het dus geen kaas meer noemen hoe dan ook (als ze de regels fatsoenlijk aanpassen).
Er zijn toch genoeg namen voor (half-)producten die meerdere ingrediënten hebben?
Die advocaat zei inderdaad dat het nu niet 'fout' is zoals het vermeld wordt, maar dat willen ze dus juist aanpakken.
En daardoor is een nieuwe naam nodig voor het halffabrikaat analoog-kaas en ook al zit er dan een minieme hoeveelheid kaas in de 'melta', dan mag je het dus geen kaas meer noemen hoe dan ook (als ze de regels fatsoenlijk aanpassen).
Jack does it in real time...
Kijk, die fabrikanten en groot-grutters zijn natuurlijk niet gek.
Al zit er maar 1% kaas in een product dan mag je op de voorkant van de verpakking al zetten: met kaas bereid.
dat de overige 99% uit nep-kaas bestaat hoeft niet op de verpakking vermeld te worden, zolang ze maar op de ingrediëntenlijst die palmolie vermelden
Al zit er maar 1% kaas in een product dan mag je op de voorkant van de verpakking al zetten: met kaas bereid.
dat de overige 99% uit nep-kaas bestaat hoeft niet op de verpakking vermeld te worden, zolang ze maar op de ingrediëntenlijst die palmolie vermelden
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Had even de hoop opgegeven, maar bij UG staat de aflevering al online.
http://player.omroep.nl/?aflID=10706631
http://player.omroep.nl/?aflID=10706631
............................
Daar ging de uitzending dan toch ook over?quote:Op donderdag 4 maart 2010 23:47 schreef Killer_Mom het volgende:
die namaak-kaas krijgt voorlopig geen eigen naam, er zit kaas in, 5% , en dat mag van de EU
de kaasboeren krijgen geen gelijk.
misschien moeten de starre regels in de EU eens aangepast worden.
De nepkaas heeft als doel te lijken op kaas. Ik vind dus dat je kaas + nepkaas samen moet nemen, en pas wanneer er >50% echte kaas inzit, dat het dan echte kaas mag heten. Dan bestaat het grootste deel uit echte kaas.quote:Op vrijdag 5 maart 2010 00:23 schreef golfer het volgende:
Kijk, die fabrikanten en groot-grutters zijn natuurlijk niet gek.
Al zit er maar 1% kaas in een product dan mag je op de voorkant van de verpakking al zetten: met kaas bereid.
dat de overige 99% uit nep-kaas bestaat hoeft niet op de verpakking vermeld te worden, zolang ze maar op de ingrediëntenlijst die palmolie vermelden
Maar dan nog, al staat het er duidelijk op, als al die pizzafabrieken op de doos zetten dat er melta inzit, gaan mensen die producten dan minder kopen? Ga je dan pizza met échte kaas in de supermarkt vinden? Is die er wel? Zolang de fabrikanten de melta blijven gebruiken, en je geen keus hebt, zal er niks veranderen voor de melkboeren.
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Hebben die luxe pizza's van de AH in het koelvak geen echte kaas? Morgen eens kijkenquote:Op vrijdag 5 maart 2010 08:18 schreef Walter81 het volgende:
[..]
De nepkaas heeft als doel te lijken op kaas. Ik vind dus dat je kaas + nepkaas samen moet nemen, en pas wanneer er >50% echte kaas inzit, dat het dan echte kaas mag heten. Dan bestaat het grootste deel uit echte kaas.
Maar dan nog, al staat het er duidelijk op, als al die pizzafabrieken op de doos zetten dat er melta inzit, gaan mensen die producten dan minder kopen? Ga je dan pizza met échte kaas in de supermarkt vinden? Is die er wel? Zolang de fabrikanten de melta blijven gebruiken, en je geen keus hebt, zal er niks veranderen voor de melkboeren.
Geen idee.. ik eet dat nooit, maar het zal vast niet,..quote:Op vrijdag 5 maart 2010 08:22 schreef TUFKAL het volgende:
[..]
Hebben die luxe pizza's van de AH in het koelvak geen echte kaas? Morgen eens kijken
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Wacht, die heb ik hier eentje liggen.quote:Op vrijdag 5 maart 2010 08:22 schreef TUFKAL het volgende:
[..]
Hebben die luxe pizza's van de AH in het koelvak geen echte kaas? Morgen eens kijken
Ingrediënten:
Wel 'echte' ingrediënten dus.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 05-03-2010 09:51:14 ]
in de bonus he?quote:Op vrijdag 5 maart 2010 09:49 schreef k_man het volgende:
[..]
Wacht, die heb ik hier eentje liggen.
Ingrediënten:Tarwebloem, Tomaat (23% tomaat, 2% San Marzano tomaat), 5,5% Mozzarella, 5% Coppa di Parma (varkensvlees, zout, aroma, conserveermiddel E 252, antioxidant E 300), Ui, 4% Ham (varkensvlees, zout, gemodificeerd aardappelzetmeel, suiker, melkeiwit, stabilisatoren E 451, E 452, kruiden, aroma, antioxidanten E 301, E 331, smaakversterker E 621, conserveermiddelen E 250, E 252, E 262), Ruccola Olijfolie 2% Spek (varkensvlees, etc....
Wel 'echte' ingrediënten dus.
Nee,quote:Op vrijdag 5 maart 2010 10:23 schreef fespo het volgende:
ik las ergens dat echte kaas even gezond is als nep kaas, maar dat is toch chemische troep?
http://nl.wikipedia.org/wiki/Analoogkaas
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
zeg maar gerust ongezondquote:Op vrijdag 5 maart 2010 10:23 schreef fespo het volgende:
ik las ergens dat echte kaas even gezond is als nep kaas, maar dat is toch chemische troep?
Wat bedoel je nu eigenlijk met 'chemische troep'?quote:Op vrijdag 5 maart 2010 10:23 schreef fespo het volgende:
ik las ergens dat echte kaas even gezond is als nep kaas, maar dat is toch chemische troep?
chemisch
1. dat wat tot de chemie behoort, volgens de chemie.
chemie
1. (wetenschap) wetenschap die zich bezig houdt met de kennis van de stoffen zoals die zijn opgebouwd uit elementen.
Ik vind het raar dat het woord chemisch altijd meteen zo negatief gebruikt wordt. Brood bakken of een ei koken bijvoorbeeld zijn ook gewoon chemische reacties.
En echte kaas is geen chemische troep?quote:Op vrijdag 5 maart 2010 10:23 schreef fespo het volgende:
ik las ergens dat echte kaas even gezond is als nep kaas, maar dat is toch chemische troep?
http://www.chemischefeitelijkheden.nl/kaas.60575.lynkx
quote:De kunst van kaasmaken is het stremmen: het zorgvuldig laten samenklonteren van eiwitten in melk. Kaasmakers beheersen dit proces al eeuwen, maar wetenschappers kunnen het pas sinds enkele decennia verklaren op basis van chemische, natuurkundige en microbiologische kennis. Daardoor is kaasmaken tegenwoordig een kwestie van wetenschap.
Free Assange! Hack the Planet
[b]Op dinsdag 6 januari 2009 19:59 schreef Papierversnipperaar het volgende:[/b]
De gevolgen van de argumenten van de anti-rook maffia
[b]Op dinsdag 6 januari 2009 19:59 schreef Papierversnipperaar het volgende:[/b]
De gevolgen van de argumenten van de anti-rook maffia
Hier hebben ze het zelfs over analoogkaas als broodbeleg... Ik mag toch hopen dat mijn gewone jong belegen kaas (of die nou van de Appie of van de Lidl is) we gewoon echte kaas is?quote:Op vrijdag 5 maart 2010 10:26 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Nee,
http://nl.wikipedia.org/wiki/Analoogkaas
Als je hier doorklikt naar de Engelse Wiki-pagina kom je trouwens op een stuk dat "Cheese analogue" heet maar eigenlijk alleen maar gaat over kaasvervangers voor veganisten. Dat is toch een heel andere insteek...
Geluk is een richting,
geen punt
---Loesje---
geen punt
---Loesje---
denk het wel, maar stel dat.quote:
[..]
Hier hebben ze het zelfs over analoogkaas als broodbeleg... Ik mag toch hopen dat mijn gewone jong belegen kaas (of die nou van de Appie of van de Lidl is) we gewoon echte kaas is?
het smaakt hetzelfde, ruikt hetzelfde en vooral consequenter van inhoud.
zou je het niet meer kopen? het is immers de kaas die je altijd lekker hebt gevonden.
't logo goudgeel, oppervlag in kersenrood; symbool van de strijd tegen een systeem dat je hersens doodt.
Volgens mij bestaat er nog steeds een melkoverschot. Dat zal niet kleiner worden als er steeds minder echte melk gebruikt gaat worden.quote:Op vrijdag 5 maart 2010 11:36 schreef FunkyHomosapien het volgende:
[..]
denk het wel, maar stel dat.
het smaakt hetzelfde, ruikt hetzelfde en vooral consequenter van inhoud.
zou je het niet meer kopen? het is immers de kaas die je altijd lekker hebt gevonden.
Natuurlijk kun je dan zeggen dat we te veel melkkoeien hebben, maar het is een vicieuze cirkel want met minder koeien kunnen de boeren weer niet genoeg geld verdienen om rond te kunnen komen.
Bovendien kun je je afvragen of de analoogkaas inderdaad wel zo gezond is...
Zolang er geen lange-termijn-effecten bekend zijn, en we nog steeds melk in de sloot moeten laten lopen, zal ik dus inderdaad liever gewone kaas dan analoge kaas kopen.
Geluk is een richting,
geen punt
---Loesje---
geen punt
---Loesje---
Ja, kijk maar op de ingrediëntenlijst.quote:Op vrijdag 5 maart 2010 11:34 schreef Pandora73 het volgende:
[..]
Hier hebben ze het zelfs over analoogkaas als broodbeleg... Ik mag toch hopen dat mijn gewone jong belegen kaas (of die nou van de Appie of van de Lidl is) we gewoon echte kaas is?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nou ja, 'echt'? Dat weet je dus niet... er zit misschien wel 25% analoogkaas in, verhuld in de andere ingrediënten.quote:Op vrijdag 5 maart 2010 09:49 schreef k_man het volgende:
[..]
Wacht, die heb ik hier eentje liggen.
Ingrediënten:Tarwebloem, Tomaat (23% tomaat, 2% San Marzano tomaat), 5,5% Mozzarella, 5% Coppa di Parma (varkensvlees, zout, aroma, conserveermiddel E 252, antioxidant E 300), Ui, 4% Ham (varkensvlees, zout, gemodificeerd aardappelzetmeel, suiker, melkeiwit, stabilisatoren E 451, E 452, kruiden, aroma, antioxidanten E 301, E 331, smaakversterker E 621, conserveermiddelen E 250, E 252, E 262), Ruccola Olijfolie 2% Spek (varkensvlees, etc....
Wel 'echte' ingrediënten dus.
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Nee, want er staat geen palmolie bij de ingredientenquote:Op vrijdag 5 maart 2010 13:06 schreef Walter81 het volgende:
[..]
Nou ja, 'echt'? Dat weet je dus niet... er zit misschien wel 25% analoogkaas in, verhuld in de andere ingrediënten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dan zullen die boeren ander werk moeten zoeken.quote:Op vrijdag 5 maart 2010 11:40 schreef Pandora73 het volgende:
Volgens mij bestaat er nog steeds een melkoverschot. Dat zal niet kleiner worden als er steeds minder echte melk gebruikt gaat worden.
Natuurlijk kun je dan zeggen dat we te veel melkkoeien hebben, maar het is een vicieuze cirkel want met minder koeien kunnen de boeren weer niet genoeg geld verdienen om rond te kunnen komen.
2147483647 angels can dance on the point of a needle.
Add one and they will all turn into devils.
Add one and they will all turn into devils.
Die boeren zouden ook gewoon allerlei smakelijke kazen kunnen gaan maken, en die direct aan de boerderij verkopen. En dan niet alleen maar van het goudse model, maar lekker zachte kazen. Waarom eten we Franse en Italiaanse zachte kazen, als we in NL Melk genoeg hebben, kunnen ze toch ook hier maken?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
We hebben het toch over melkboeren, en niet over kaasboeren?quote:Op vrijdag 5 maart 2010 13:44 schreef Pietverdriet het volgende:
Die boeren zouden ook gewoon allerlei smakelijke kazen kunnen gaan maken, en die direct aan de boerderij verkopen. En dan niet alleen maar van het goudse model, maar lekker zachte kazen. Waarom eten we Franse en Italiaanse zachte kazen, als we in NL Melk genoeg hebben, kunnen ze toch ook hier maken?
Zij hebben koeien, die melk geven. Deze melk moet verkocht worden aan kaasmakers.
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
En melkboeren klagen dat ze te weinig geld krijgen. Dan kan je in problemen gaan denken, maar je kan ook in oplossingen gaan denken. Meerwaarde aan je melk geven, ergo, maar er kaas van en verkoop die.quote:Op vrijdag 5 maart 2010 14:30 schreef Walter81 het volgende:
[..]
We hebben het toch over melkboeren, en niet over kaasboeren?
Zij hebben koeien, die melk geven. Deze melk moet verkocht worden aan kaasmakers.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
En waar halen ze nu met de lage melkprijs (mede veroorzaakt door de overschotten) het geld vandaan om te investeren in (VWA-goedgekeurde) kaasmaak-apparatuur? De tijd dat moeder de vrouw dat met een ouwe theedoek in een emmer deed is denk ik al een tijdje voorbij...quote:Op vrijdag 5 maart 2010 14:35 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
En melkboeren klagen dat ze te weinig geld krijgen. Dan kan je in problemen gaan denken, maar je kan ook in oplossingen gaan denken. Meerwaarde aan je melk geven, ergo, maar er kaas van en verkoop die.
Maar goed, da's weer een andere discussie. Back on topic...
Geluk is een richting,
geen punt
---Loesje---
geen punt
---Loesje---
Waar denk je dat een ondernemer geld vandaan haalt voor investeringen?quote:Op vrijdag 5 maart 2010 14:47 schreef Pandora73 het volgende:
[..]
En waar halen ze nu met de lage melkprijs (mede veroorzaakt door de overschotten) het geld vandaan om te investeren in (VWA-goedgekeurde) kaasmaak-apparatuur? De tijd dat moeder de vrouw dat met een ouwe theedoek in een emmer deed is denk ik al een tijdje voorbij...
Maar goed, da's weer een andere discussie. Back on topic...
Jeez
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik kan me moeilijk voorstellen dat een bank gaat investeren in iemand die kaas wil gaan maken als die bank ook weet dat die boer het al moeilijk heeft om rond te komen en bovendien de markt voor kaas terugloopt, juist door die nepkazen.
Geluk is een richting,
geen punt
---Loesje---
geen punt
---Loesje---
Vreemd vermogen, zo'n mooie uitvinding van de moderne tijdquote:Op vrijdag 5 maart 2010 14:47 schreef Pandora73 het volgende:
[..]
En waar halen ze nu met de lage melkprijs (mede veroorzaakt door de overschotten) het geld vandaan om te investeren in (VWA-goedgekeurde) kaasmaak-apparatuur? De tijd dat moeder de vrouw dat met een ouwe theedoek in een emmer deed is denk ik al een tijdje voorbij...
Maar goed, da's weer een andere discussie. Back on topic...
Als bank zou ik meer vertrouwen hebben in ondernemende boeren met een offensief plan dan huilie huilie boeren met defensieve houding.quote:Op vrijdag 5 maart 2010 14:58 schreef Pandora73 het volgende:
Ik kan me moeilijk voorstellen dat een bank gaat investeren in iemand die kaas wil gaan maken als die bank ook weet dat die boer het al moeilijk heeft om rond te komen en bovendien de markt voor kaas terugloopt, juist door die nepkazen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Geld maakt geld. Maar als je geen geld hebt, kan je ook nooit investeren.....quote:Op vrijdag 5 maart 2010 14:56 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Waar denk je dat een ondernemer geld vandaan haalt voor investeringen?
Jeez
Geldverstrekkers geven niet zomaar een kapitaal aan jan en alleman.
Op dinsdag 16 maart 2010 18:45 schreef henrydg het volgende:
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
Wat is er mis met de Prius?
[ afbeelding ]
Ik vind 't een hele mooie auto.
1 boer hier maakt al jaren kaas, de ander ijs en weer een ander heeft een melktapquote:
Die boeren zouden ook gewoon allerlei smakelijke kazen kunnen gaan maken, en die direct aan de boerderij verkopen. En dan niet alleen maar van het goudse model, maar lekker zachte kazen. Waarom eten we Franse en Italiaanse zachte kazen, als we in NL Melk genoeg hebben, kunnen ze toch ook hier maken?
A.s. donderdag:
Jenever.
De Nederlander heeft bijna net zoveel woorden voor jenever, als de Eskimo voor sneeuw. Eeuwenoud is de borrel al, die zijn gloriedagen kende in de Gouden Eeuw.
De glazen boterham wordt tegenwoordig nog net zo ambachtelijk gestookt als toen. Tenminste, dat vertellen de flessen ons. Maar is dat wel zo? De Keuringsdienst gaat aan de neut en hoort dat de smaak van Hollandse jenever uit Vlaanderen komt. Is dan het enige dat de grote stokerijen nog stoken, de verwarming?
Jenever.
De Nederlander heeft bijna net zoveel woorden voor jenever, als de Eskimo voor sneeuw. Eeuwenoud is de borrel al, die zijn gloriedagen kende in de Gouden Eeuw.
De glazen boterham wordt tegenwoordig nog net zo ambachtelijk gestookt als toen. Tenminste, dat vertellen de flessen ons. Maar is dat wel zo? De Keuringsdienst gaat aan de neut en hoort dat de smaak van Hollandse jenever uit Vlaanderen komt. Is dan het enige dat de grote stokerijen nog stoken, de verwarming?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
tvp
we don't let bygones be bygones we buy guns and squeeze like a python until the night come typical flow to keep you n*ggas on the tip of your toes lo and behold make your temple explode
Daar ga ik even goed voor zitten donderdag, kijken of ik nog bekende voorbij zie komen.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Melta hoe bedenken ze het 
Op zondag 6 juni 2010 12:30 schreef Flounder het volgende:
'Jezus, je bent een echte Nederlander he?'
Op maandag 5 november 2012 01:17 schreef tarantism het volgende:
'speciaal ingelogd om deze post te eren _O_ :D'
'Jezus, je bent een echte Nederlander he?'
Op maandag 5 november 2012 01:17 schreef tarantism het volgende:
'speciaal ingelogd om deze post te eren _O_ :D'
Wat dronken ze aan het eind, die Belg en de reporter? Was dat pure moutwijn?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Nee ik denk een soort jenever met whisky kleur. Wel mooi dat die directeur zei dat je sterke drank tussen 11 en 12u s morgens moet drinkenquote:Op donderdag 11 maart 2010 21:06 schreef Pietverdriet het volgende:
Wat dronken ze aan het eind, die Belg en de reporter? Was dat pure moutwijn?
