CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ovenfriet smaakt zoals natte honden ruiken imho, dus iets wat zo sterk smaakt dat je de ovenfriet niet meer proeft.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Die zijn erg mooi geworden, vertel, hoe heb je die gemaakt?quote:Op zaterdag 2 januari 2010 20:14 schreef evo87 het volgende:
hmm zelfgemaakt stokbrood
[ afbeelding ]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
net een pak aardbeienkoeken gegeten 
(6dus)
(6dus)
TOT: Als moderator kijk je goed naar de users: heb je te maken met een troll, een kutkloon of een racist?
Iemand die zeker NIET in dit rijtje hoort is DeBassist! :D
naatje_1: DeBassist, die ken je wel met een hoofdletter B en een harde L
Iemand die zeker NIET in dit rijtje hoort is DeBassist! :D
naatje_1: DeBassist, die ken je wel met een hoofdletter B en een harde L
Tofquote:Op maandag 4 januari 2010 15:33 schreef Pietverdriet het volgende:
Ovenfriet smaakt zoals natte honden ruiken imho, dus iets wat zo sterk smaakt dat je de ovenfriet niet meer proeft.
Dus zoals ik het nu doe, veel zout en paprikapoeder?
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
en champignons dus. Met geitenkaas en emmentaler want alle italiaanse kazen en de gruyere waren op bij de superquote:Op maandag 4 januari 2010 12:55 schreef -Mellow- het volgende:
Vanavond een groentetaartje van pâte brisée met daarin ovengedroogde tomaatjes, courgette en parmezaan of pecorino. En daarbij wat geblancheerde worteltjes want daar heb ik ontzettend zin in
Nu cappuccino en een sapje van de groentenboer
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
net gehakt gemaakt met peper, ui, knoflook, peterselie en kruiden .Worstjes ervan gemaakt en in de andijviebladeren gerold, zo in de oven, rijst erbij en klaar
zelfgemaakte boerenkool stamppot hij staat nu te pruttelen in de koken
heb pas vandaag geleerd dat je boerenkool eerst moet koken voordat je m stampt..
hij staat nu te pruttelen in de kokenheb pas vandaag geleerd dat je boerenkool eerst moet koken voordat je m stampt..
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Ik heb nog geen idee eigenlijk. Geen zin in wat ik in huis heb.
stupidity has become as common as common sense was before
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Travel Is Fatal To Prejudice, Bigotry and Narrow-Mindedness
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Travel Is Fatal To Prejudice, Bigotry and Narrow-Mindedness
nog een liter goedemorgen en straks nog pizza
ik begin vol te raken
ik begin vol te raken
TOT: Als moderator kijk je goed naar de users: heb je te maken met een troll, een kutkloon of een racist?
Iemand die zeker NIET in dit rijtje hoort is DeBassist! :D
naatje_1: DeBassist, die ken je wel met een hoofdletter B en een harde L
Iemand die zeker NIET in dit rijtje hoort is DeBassist! :D
naatje_1: DeBassist, die ken je wel met een hoofdletter B en een harde L
Aardappelkroketjes, rostico's, gekruide aardappelpartjes (lekker hoor, die mix ), wat sperzieboontjes en een hamburger
), wat sperzieboontjes en een hamburger
I never look back, darling. It distracts from the now.
♥
♥
wij hebben patat gegeten
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
ugh.... lang verhaalquote:Op maandag 4 januari 2010 15:35 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Die zijn erg mooi geworden, vertel, hoe heb je die gemaakt?
bloem, water, gist zout mengen en flink kneden om de gluten te ontwikkelen (10 min ofzo denk ik).
1.5 uur laten rijzen, dan zoals mijn boek het noemt "punching down" van het deeg.
Vervolgens nog een uur rijzen, dan in stukken hakken en bolletjes maken, 10 min rusten. Dan eindelijk je stokbrood vormen en nog 30 min laten narijzen. Deeg flink met water insmeren en vervolgens insnijden.
Stokbrood de oven in met een half kopje water voor stoom, 10 min @ 220 en dan nog +/- 10 min @ 200-190 (tot ie mooi bruin is)
Het was een uitdaging zo voor het eerst maar het resultaat was echt heerlijk
*edit*
upsie vergeten:
400 gram bloem (100%)
232 gram water (58%)
4 gram dr. oetker gist (1%) 12 gram verse gist (3%)
8 gram zout (2%)
Yoghurt met cruesli, koffie zwart en versgeperste jus.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
een tosti van de moskee.
de beste dier er zijn
de beste dier er zijn
TOT: Als moderator kijk je goed naar de users: heb je te maken met een troll, een kutkloon of een racist?
Iemand die zeker NIET in dit rijtje hoort is DeBassist! :D
naatje_1: DeBassist, die ken je wel met een hoofdletter B en een harde L
Iemand die zeker NIET in dit rijtje hoort is DeBassist! :D
naatje_1: DeBassist, die ken je wel met een hoofdletter B en een harde L
colaaaa.
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
Hazelnoot-latte met Baileys. Oh my.
think for yourself, question authority
while it is always possible to wake a person who's sleeping, no amount of noise will wake a person who is pretending to be asleep
while it is always possible to wake a person who's sleeping, no amount of noise will wake a person who is pretending to be asleep
Spinazietaartje (met knof, ui, spekjes, en duhhhh spinazie), daarbij krieltjes en een Maaslander kaas-schnitzel.
Alleen met zelfspot kun je overleven...
hoe maak je dat, een spinazietaartje?quote:Op dinsdag 5 januari 2010 16:49 schreef Tezz het volgende:
Spinazietaartje (met knof, ui, spekjes, en duhhhh spinazie), daarbij krieltjes en een Maaslander kaas-schnitzel.
Roergebakken groente met kalkoenfiletstukjes, tagliatelle met wijnroomsaus en rucola (diepvrieszak Lidl, ben benieuwd) en een salade
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
