CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Van de Japanner in de ossenhaas, wat voor saus is dat 
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Ik haal mijn Chinees bij de Jap ja. Wanna fight about it?!quote:
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Oestersaus?quote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:04 schreef Harajuku. het volgende:
Van de Japanner in de ossenhaas, wat voor saus is dat
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
Only Human
You tell mequote:
't Is bruinig. Niet de rode zoete saus voor t vleisch.
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Chinezen hebben 3 of 4 sauzen, en die pleuren ze bij elke soort vlees, afhankelijk van welke chinees je treft.
Of japanner.
Of japanner.
Huilen dan.
Ja.quote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:06 schreef Harajuku. het volgende:
[..]
Ik haal mijn Chinees bij de Jap ja. Wanna fight about it?!
Ja, die bedoel ik, die is erg lekkerquote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:08 schreef Harajuku. het volgende:
[..]
You tell me
Doen ze door heel veel gerechten, ik neem meestal Chinese strawmushrooms daar zit die saus ook bij.
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
Only Human
Ik wil het niet zelf maken manquote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:09 schreef Isdatzo het volgende:
Wolla, wat ben ik goed
http://www.mijnreceptenbo(...)ruine-saus-3647.html
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Ziet er uit als een gezellig avondje Frans Bauer.quote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:09 schreef Harajuku. het volgende:
[ afbeelding ]
Die eerste zwarte moet het voorstellen denk ik
Ondankbaar krengquote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:10 schreef Harajuku. het volgende:
[..]
Ik wil het niet zelf maken man
Huilen dan.
*schop*quote:
Ik vis alles eruit behalve de champignons ( + extra chanpignons)quote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:10 schreef Morwen het volgende:
[..]
Ja, die bedoel ik, die is erg lekker
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
I dunno, Googlequote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:11 schreef Specularium het volgende:
[..]
Ziet er uit als een gezellig avondje Frans Bauer.
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Die zou heel goed kunnen jaquote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:09 schreef Isdatzo het volgende:
Wolla, wat ben ik goed
http://www.mijnreceptenbo(...)ruine-saus-3647.html
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
Only Human
Bij de chinees (jap).quote:
En anders vraag je de volgende keer hoe die saus heet (gaat hij "ketjap-saus" zeggen
)
Huilen dan.
Ja bij de Jappaner.quote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:13 schreef Harajuku. het volgende:
Kun je dat neit gewoon kopen?
Ga eens bij een paar toko's langs. Die hebben altijd meest maffe en obscure dingen.
Ja gek, die krengen zijn belachelijk duurquote:
[..]
Bij de chinees (jap).
En anders vraag je de volgende keer hoe die saus heet (gaat hij "ketjap-saus" zeggen
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Dat dei ik al.quote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:14 schreef Isdatzo het volgende:
[..]
Bij de chinees (jap).
En anders vraag je de volgende keer hoe die saus heet (gaat hij "ketjap-saus" zeggen
Wij hebben geen gekke toko'squote:
[..]
Ja bij de Jappaner.
Ga eens bij een paar toko's langs. Die hebben altijd meest maffe en obscure dingen.
Alleen per ongeluk een Turk ergens, verstopt.
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Ik vind 't wel meevallen hoor, iig bij de chinees hier in de buurt.quote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:15 schreef Harajuku. het volgende:
[..]
Ja gek, die krengen zijn belachelijk duur
Huilen dan.
Wat wil je ermee doen dan, je wil niet koken ofzoquote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:13 schreef Harajuku. het volgende:
Kun je dat neit gewoon kopen?
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
Only Human
Ik wil best koken, maar geen zin om elke keer zelf saus te maken. En nee, ook niet invriezen want das rancidquote:
[..]
Wat wil je ermee doen dan, je wil niet koken ofzo
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Bel hem op
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
Ik denk overigens dat het Indiaas is.
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
Het is idd zwarte bonensaus en vaker zie je dat ze het bij biefstuk doen.
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
Nee en sambal past er totaal niet bij.quote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:56 schreef Mriekje het volgende:
Is toch gewoon nr 8?? (met extra sambal)
Bovendien is het hier nummer 113
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
Staat dat ook zo op de menukaart? Ossenhaas met chinese saus van de jap?
Zal toch wel gewoon bijstaan wat het is?
Maar bij ossenhaas gok ik op een mix van zwarte boontjes en oestersaus
Zal toch wel gewoon bijstaan wat het is?
Maar bij ossenhaas gok ik op een mix van zwarte boontjes en oestersaus
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Hoe heb je het dan besteld?
Als het Japans is dan zou ik zeggen terriyaki (?).
Bij de Chinees: Gongbao, zwarte bonen, oestersaus.
Vaak mengsel van sojabonen, sojasaus, oestersaus, sesamolie, water (boullion) en maizena.
Als het Japans is dan zou ik zeggen terriyaki (?).
Bij de Chinees: Gongbao, zwarte bonen, oestersaus.
Vaak mengsel van sojabonen, sojasaus, oestersaus, sesamolie, water (boullion) en maizena.
Life is short, eat dessert first.
"Ossenhaas graag. Met extra champignons, bedankt."quote:
Hoe heb je het dan besteld?
Als het Japans is dan zou ik zeggen terriyaki (?).
Bij de Chinees: Gongbao, zwarte bonen, oestersaus.
Vaak mengsel van sojabonen, sojasaus, oestersaus, sesamolie, water (boullion) en maizena.
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Sojasaus (lichte of donkere) of Oestersaus
Als het zoetig is kan het ook hoisinsaus zijn.
Als het zoetig is kan het ook hoisinsaus zijn.
Life is too short not to have fun
Hoisinsaus kan eigenlijk niet zo over het vlees gegoten worden. Dat wordt dan in combi met sojasaus en verlengt met water/bouillion gemaakt.. anders is het veels te zout.
@ Harajuku.. vragen ze dan niet wat voor saus je wilt dan? Of had je toen alweer opgehangen?
@ Harajuku.. vragen ze dan niet wat voor saus je wilt dan? Of had je toen alweer opgehangen?
Life is short, eat dessert first.
oestersaus, teriyaki saus, een mixje van allerlei kruiden van je plaatselijke chinees 
kan van alles zijn! Ik zeg, bel je chinees ff!
kan van alles zijn! Ik zeg, bel je chinees ff!
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Japannerquote:Op maandag 16 februari 2009 13:31 schreef littledrummergirl het volgende:
oestersaus, teriyaki saus, een mixje van allerlei kruiden van je plaatselijke chinees
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
met chinese sausquote:
tis een dekmantel zeg ik je
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Teriyaki saus of Oestersaus
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Nee, t is gewoon een bak bruine saus met vlees/champignons/groene dingen. En niet 'oh welk sausje wil ik deze keer over mn rijst'quote:Op zaterdag 14 februari 2009 21:54 schreef missy_c het volgende:
Hoisinsaus kan eigenlijk niet zo over het vlees gegoten worden. Dat wordt dan in combi met sojasaus en verlengt met water/bouillion gemaakt.. anders is het veels te zout.
@ Harajuku.. vragen ze dan niet wat voor saus je wilt dan? Of had je toen alweer opgehangen?
En eh, hoe krijg je die champignons dan zoals in de saus?
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Geen flauw idee. Je kunt ze daar krijgen met Chinesequote:
Deze?
[ afbeelding ]
Dat zijn strochampignons
champignons en gewoon onze. Maar ze zijn heel anders dan hier uit de pan 
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Ik geef het op. Volgens mij zit je ons voor de gek te houden.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Heus niet
i'm telling you.. die dingen kopen ze bij de groothandel. Komt in een emmer met water.
Net als dit zeg maar
Net als dit zeg maar
Life is short, eat dessert first.
Wtfquote:
i'm telling you.. die dingen kopen ze bij de groothandel. Komt in een emmer met water.
Net als dit zeg maar
[ afbeelding ]
!!!! Zou nog best eens kunnen ja
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
* 3 kopjes kippenbouillonquote:
Wolla, wat ben ik goed
http://www.mijnreceptenbo(...)ruine-saus-3647.html
* 2 eetepels maizena
* 2 theelepels dikke sojasaus
* 1/2 theelepel suiker
* 1 theelepel versgemalen zwarte peper
Heb ik.
MAAR!!!! Ik heb ook oestersaus
Wat nu
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Waarom zou je dat zelf willen maken?
Er gaat niets boven de originele saus van de Japanner/Chinees.
Er gaat niets boven de originele saus van de Japanner/Chinees.
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
Dan is de naam wel handig.quote:Op donderdag 19 februari 2009 23:27 schreef Twerk het volgende:
Waarom zou je dat zelf willen maken?
Er gaat niets boven de originele saus van de Japanner/Chinees.
Maar qft.
Huilen dan.
Omdat ik maar één keer in de zoveel tijd naar de Japanner ga, en 't is duur anyway.quote:
Waarom zou je dat zelf willen maken?
Er gaat niets boven de originele saus van de Japanner/Chinees.
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Ja ok, dat snap ik.. Maar hoevaak zou jij die saus dan willen eten en waarbij?quote:Op donderdag 19 februari 2009 23:33 schreef Harajuku. het volgende:
[..]
Omdat ik maar één keer in de zoveel tijd naar de Japanner ga, en 't is duur anyway.
Ik vind sowieso dat wij mensen de lokale Chinees/Japanner eens wat vaker moeten bezoeken en langzaam het snackbar bezoek moeten minderen.
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
Steeds naar de Jap met een heel gezin vind ik gewoon zonde geld. Daarbij kan ik nu dan ook zelf kiezen wat ik erin gooi, want t vlees hoef ik bijvoorbeeld al nietquote:
[..]
Ja ok, dat snap ik.. Maar hoevaak zou jij die saus dan willen eten en waarbij?
Ik vind sowieso dat wij mensen de lokale Chinees/Japanner eens wat vaker moeten bezoeken en langzaam het snackbar bezoek moeten minderen.
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
je hoeft ook niet met het hele gezin op lokatie te eten.quote:Op donderdag 19 februari 2009 23:40 schreef Harajuku. het volgende:
[..]
Steeds naar de Jap met een heel gezin vind ik gewoon zonde geld. Daarbij kan ik nu dan ook zelf kiezen wat ik erin gooi, want t vlees hoef ik bijvoorbeeld al niet
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
Gewoon eens beginnen met het menu te lezen. Zo'n saus heeft een naam.
Ontzettend handig, namen.
Ontzettend handig, namen.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Ze bestelt per telefoon en durft niet naar de naam te vragen bij het ophalen.quote:Op vrijdag 20 februari 2009 00:52 schreef RobinOok het volgende:
Gewoon eens beginnen met het menu te lezen. Zo'n saus heeft een naam.
Ontzettend handig, namen.
Sambal bij? Neuh, doei.
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
Wij eten daar nooit, heb t alleen over de hoeveelheid en prijs.quote:
[..]
je hoeft ook niet met het hele gezin op lokatie te eten.
Waar staat dat ik niet durf?
Ik ben nooit degene die bestelt, op locatie die wacht, op locatie
die het thuis komt brengen
Zo krijg ik dus geen eigen saus hč
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Gawdquote:
Gewoon eens beginnen met het menu te lezen. Zo'n saus heeft een naam.
Ontzettend handig, namen.
dat staat er dus mooi niet bij hč. Ossenhaas met champigons/etc
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Ik snap heel goed dat je zo enorm graag wil weten wat die overheelijke saus is, maar je bent er onderhand al een week mee in de weer. Waarom bel je die knakkers niet gewoon op met die vraag.. Vermoedelijk kopen hun het gewoon ergens kant en klaar in. 
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
Ben ik niet. Ik heb dit topic vandaag pas weer opgezocht om op te zoeken welke gekke sauzen en verdere ingrediėnten ik nodig schijn te hebben, maar nu ik dat heb is iedereen daarover ineens stil
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Je hebt mijn recept tochquote:Op vrijdag 20 februari 2009 03:29 schreef Harajuku. het volgende:
Ben ik niet. Ik heb dit topic vandaag pas weer opgezocht om op te zoeken welke gekke sauzen en verdere ingrediėnten ik nodig schijn te hebben, maar nu ik dat heb is iedereen daarover ineens stil
Huilen dan.
Nou! Ik ga deze zo wel maken. God help mequote:
[..]
* 3 kopjes kippenbouillon
* 2 eetepels maizena
* 2 theelepels dikke sojasaus
* 1/2 theelepel suiker
* 1 theelepel versgemalen zwarte peper
Heb ik.
MAAR!!!! Ik heb ook oestersaus
Wat nu
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Negative.quote:
[..]
Nou! Ik ga deze zo wel maken. God help me
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Nu ga ik hetzelfde doen maar dan oestersaus ipv soja
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Ossenhaas met tausisaus ftw! 
En nu heb ik honger
En nu heb ik honger
We want happy paintings. Happy paintings. If you want sad things, watch the news
Witte bonen in Sojabonen Saus
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
quote:Op maandag 23 februari 2009 22:42 schreef Twerk het volgende:
Witte bonen in Sojabonen Saus
Bah!
|
|
