CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Van de Japanner in de ossenhaas, wat voor saus is dat 
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Ik haal mijn Chinees bij de Jap ja. Wanna fight about it?!quote:
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Oestersaus?quote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:04 schreef Harajuku. het volgende:
Van de Japanner in de ossenhaas, wat voor saus is dat
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
Only Human
You tell mequote:
't Is bruinig. Niet de rode zoete saus voor t vleisch.
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Chinezen hebben 3 of 4 sauzen, en die pleuren ze bij elke soort vlees, afhankelijk van welke chinees je treft.
Of japanner.
Of japanner.
Huilen dan.
Ja.quote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:06 schreef Harajuku. het volgende:
[..]
Ik haal mijn Chinees bij de Jap ja. Wanna fight about it?!
Ja, die bedoel ik, die is erg lekkerquote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:08 schreef Harajuku. het volgende:
[..]
You tell me
Doen ze door heel veel gerechten, ik neem meestal Chinese strawmushrooms daar zit die saus ook bij.
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
Only Human
Ik wil het niet zelf maken manquote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:09 schreef Isdatzo het volgende:
Wolla, wat ben ik goed
http://www.mijnreceptenbo(...)ruine-saus-3647.html
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Ziet er uit als een gezellig avondje Frans Bauer.quote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:09 schreef Harajuku. het volgende:
[ afbeelding ]
Die eerste zwarte moet het voorstellen denk ik
Ondankbaar krengquote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:10 schreef Harajuku. het volgende:
[..]
Ik wil het niet zelf maken man
Huilen dan.
*schop*quote:
Ik vis alles eruit behalve de champignons ( + extra chanpignons)quote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:10 schreef Morwen het volgende:
[..]
Ja, die bedoel ik, die is erg lekker
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
I dunno, Googlequote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:11 schreef Specularium het volgende:
[..]
Ziet er uit als een gezellig avondje Frans Bauer.
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Die zou heel goed kunnen jaquote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:09 schreef Isdatzo het volgende:
Wolla, wat ben ik goed
http://www.mijnreceptenbo(...)ruine-saus-3647.html
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
Only Human
Bij de chinees (jap).quote:
En anders vraag je de volgende keer hoe die saus heet (gaat hij "ketjap-saus" zeggen
)
Huilen dan.
Ja bij de Jappaner.quote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:13 schreef Harajuku. het volgende:
Kun je dat neit gewoon kopen?
Ga eens bij een paar toko's langs. Die hebben altijd meest maffe en obscure dingen.
Ja gek, die krengen zijn belachelijk duurquote:
[..]
Bij de chinees (jap).
En anders vraag je de volgende keer hoe die saus heet (gaat hij "ketjap-saus" zeggen
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Dat dei ik al.quote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:14 schreef Isdatzo het volgende:
[..]
Bij de chinees (jap).
En anders vraag je de volgende keer hoe die saus heet (gaat hij "ketjap-saus" zeggen
Wij hebben geen gekke toko'squote:
[..]
Ja bij de Jappaner.
Ga eens bij een paar toko's langs. Die hebben altijd meest maffe en obscure dingen.
Alleen per ongeluk een Turk ergens, verstopt.
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Ik vind 't wel meevallen hoor, iig bij de chinees hier in de buurt.quote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:15 schreef Harajuku. het volgende:
[..]
Ja gek, die krengen zijn belachelijk duur
Huilen dan.
Wat wil je ermee doen dan, je wil niet koken ofzoquote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:13 schreef Harajuku. het volgende:
Kun je dat neit gewoon kopen?
I used to work in a morgue........I am a people person
Only Human
Only Human
Ik wil best koken, maar geen zin om elke keer zelf saus te maken. En nee, ook niet invriezen want das rancidquote:
[..]
Wat wil je ermee doen dan, je wil niet koken ofzo
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Bel hem op
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
Ik denk overigens dat het Indiaas is.
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
Het is idd zwarte bonensaus en vaker zie je dat ze het bij biefstuk doen.
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
Nee en sambal past er totaal niet bij.quote:Op zaterdag 14 februari 2009 05:56 schreef Mriekje het volgende:
Is toch gewoon nr 8?? (met extra sambal)
Bovendien is het hier nummer 113
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
Staat dat ook zo op de menukaart? Ossenhaas met chinese saus van de jap?
Zal toch wel gewoon bijstaan wat het is?
Maar bij ossenhaas gok ik op een mix van zwarte boontjes en oestersaus
Zal toch wel gewoon bijstaan wat het is?
Maar bij ossenhaas gok ik op een mix van zwarte boontjes en oestersaus
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Hoe heb je het dan besteld?
Als het Japans is dan zou ik zeggen terriyaki (?).
Bij de Chinees: Gongbao, zwarte bonen, oestersaus.
Vaak mengsel van sojabonen, sojasaus, oestersaus, sesamolie, water (boullion) en maizena.
Als het Japans is dan zou ik zeggen terriyaki (?).
Bij de Chinees: Gongbao, zwarte bonen, oestersaus.
Vaak mengsel van sojabonen, sojasaus, oestersaus, sesamolie, water (boullion) en maizena.
Life is short, eat dessert first.
"Ossenhaas graag. Met extra champignons, bedankt."quote:
Hoe heb je het dan besteld?
Als het Japans is dan zou ik zeggen terriyaki (?).
Bij de Chinees: Gongbao, zwarte bonen, oestersaus.
Vaak mengsel van sojabonen, sojasaus, oestersaus, sesamolie, water (boullion) en maizena.
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Sojasaus (lichte of donkere) of Oestersaus
Als het zoetig is kan het ook hoisinsaus zijn.
Als het zoetig is kan het ook hoisinsaus zijn.
Life is too short not to have fun
Hoisinsaus kan eigenlijk niet zo over het vlees gegoten worden. Dat wordt dan in combi met sojasaus en verlengt met water/bouillion gemaakt.. anders is het veels te zout.
@ Harajuku.. vragen ze dan niet wat voor saus je wilt dan? Of had je toen alweer opgehangen?
@ Harajuku.. vragen ze dan niet wat voor saus je wilt dan? Of had je toen alweer opgehangen?
Life is short, eat dessert first.
oestersaus, teriyaki saus, een mixje van allerlei kruiden van je plaatselijke chinees 
kan van alles zijn! Ik zeg, bel je chinees ff!
kan van alles zijn! Ik zeg, bel je chinees ff!
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Japannerquote:Op maandag 16 februari 2009 13:31 schreef littledrummergirl het volgende:
oestersaus, teriyaki saus, een mixje van allerlei kruiden van je plaatselijke chinees
The poet presents the imagination with images from life and human characters and situations, sets them all in motion and leaves it to the beholder to let these images take his thoughts as far as his mental powers will permit.
met chinese sausquote:
tis een dekmantel zeg ik je
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Teriyaki saus of Oestersaus
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
Nee, t is gewoon een bak bruine saus met vlees/champignons/groene dingen. En niet 'oh welk sausje wil ik deze keer over mn rijst'quote:Op zaterdag 14 februari 2009 21:54 schreef missy_c het volgende:
Hoisinsaus kan eigenlijk niet zo over het vlees gegoten worden. Dat wordt dan in combi met sojasaus en verlengt met water/bouillion gemaakt.. anders is het veels te zout.
@ Harajuku.. vragen ze dan niet wat voor saus je wilt dan? Of had je toen alweer opgehangen?
En eh, hoe krijg je die champignons dan zoals in de saus?
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
Geen flauw idee. Je kunt ze daar krijgen met Chinesequote:
Deze?
[ afbeelding ]
Dat zijn strochampignons
champignons en gewoon onze. Maar ze zijn heel anders dan hier uit de pan 
I liked it. I was good at it. It made me feel alive.
|
|
