Hmm dan weet ik er niet zo 123 een. Iedergeval bij Van Pommeren in Utrecht staat hij als demo.quote:Op zondag 28 juni 2009 16:34 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Ik woon half in Duitsland, half in NL oosten van het land
quote:Op dinsdag 23 juni 2009 13:57 schreef Zith het volgende:
Als je geen espressomachine hebt heb je ook geen portafilter, dan moet je maar afwegen of je je koffie gelijk in je perculator of wat je ook gebruikt wilt, of dat je het liever in een opvang bakje wilt waar je het uit kan scheppen.
Als je geen espressomachine hebt kun je mijninziens een stuk minder kieskeurig zijn, en is het volgende ook al goed genoeg en goedkoop praktisch overal te halen (of wacht de reacties van de echte kenners af): http://www.koffiediscount(...)zwart-art-111946.htm
Voor espresso moet het juist erg fijn zijn en elke fout die je maakt wordt genadeloos afgestraft met de smaak van de espresso, perculators of andere koffiezet manieren zijn meer vergevend dus hoef je minder precieze apperatuur te nemen (vind ik, wacht anders de racties van de echte kenners af hier).
Nog even terugkomend op een koffiebonenmaler voor @ the moment alleen filter en moka koffie, zit er verschil in maling voor die 2 zetmethodes? Moka fijner ofzo?quote:Op dinsdag 23 juni 2009 14:05 schreef Pietverdriet het volgende:
Als je koffie zet met een snelfilter, perculator of potjeskoffie, volstaat deze volkomen
[ afbeelding ]
Volgens mij zit moka tussen espresso en filter in qua grootte.quote:Op zondag 12 juli 2009 14:27 schreef Mr.J het volgende:
[..]
[..]
Nog even terugkomend op een koffiebonenmaler voor @ the moment alleen filter en moka koffie, zit er verschil in maling voor die 2 zetmethodes? Moka fijner ofzo?
En had dus 3,5 week geleden en erg mooie en stijlvolle molen gezien, weet alleen niet meer waar. En mijn internethistory gaat maar 2 weken terug.
Ik heb (had) een X1, héél erg mooi, maar niet echt super als espressomachinequote:Op zondag 12 juli 2009 16:56 schreef LadyBlack het volgende:
Die is echt leukheb ze ook wel eens zien staan, en een vriend van me heeft er 1 op een rommelmarkt op de kop getikt, dat wil ik ook nog wel
Gewoon voor de eyecandy
Net zoals die X1, die vind ik ook zo fantastisch
Heb deze volgens mij in de etalage van een winkeltje in de Utrechtsestraat in A'dam zien staan.quote:Op vrijdag 26 juni 2009 21:20 schreef Pietverdriet het volgende:
Vandaag is mijn Espresso machine overleden
[ afbeelding ]
HUIL
Hij is ca 10 jaar oud, dus denk niet dat het loont om hem te laten repareren.
Maar eens op zoek naar een nieuwe
Ik heb de 2 kops versie...superschattig natuurlijk, maar de kopjes geraken niet even vol. Geen probleem hoor, noemen we een ristretto light.quote:Op zondag 12 juli 2009 15:57 schreef Zith het volgende:
[..]
Volgens mij zit moka tussen espresso en filter in qua grootte.
Zelf heb ik gister een leuke schattige perculator gekoch, de 1 cups versiet:
[ afbeelding ]
Nee en ja: www.goldencoffeebox.nl kun je ook vanaf 250gr bestellen.quote:Op dinsdag 21 juli 2009 11:38 schreef Coelho het volgende:
Raden jullie toch de Simon Levelt achtige winkels aan, of zijn er online betere deals te sluiten?
Die ga ik denk ik tussen de middag maar halen bij de Kaldi alhier, het leek mijn vriendin een leuk cadeau voor mijn verjaardag, maar da's pas in oktober..quote:Op zondag 12 juli 2009 17:26 schreef Mr.J het volgende:
Ah, deze was 't!
[ afbeelding ]
http://www.koffiewarenhui(...)lis/Solis_Scala_166/
ik heb er ook naar gekeken maar ik vond dat hem zo plastic. Wel jammer. verder een mooi apparaatquote:Op vrijdag 24 juli 2009 11:19 schreef fruityloop het volgende:
[..]
Die ga ik denk ik tussen de middag maar halen bij de Kaldi alhier, het leek mijn vriendin een leuk cadeau voor mijn verjaardag, maar da's pas in oktober..
Idd even na je vakantie door laten lopen.quote:Op vrijdag 31 juli 2009 14:04 schreef Gripper het volgende:
Een onderhoudsvraagje: moet ik mn espressoaparaat leeg maken bij langere afwezigheid? Ik ga ruim een maand op vakantie, en kan me voorstellen dat het water in de leidingen en de boiler een beetje muf zal worden. het reservoir kiep ik natuurlijk sowieso leeg, maar is dat voldoende? Of kan ik het zo laten, en als ik van vakantie terugkom de boel gewoon even lekker laten doorlopen?
Beginnen met goed ontluchten en door laten lopen. In de zomer wil nog al eens water uit de boiler verdampen.quote:Op vrijdag 31 juli 2009 14:04 schreef Gripper het volgende:
Een onderhoudsvraagje: moet ik mn espressoaparaat leeg maken bij langere afwezigheid? Ik ga ruim een maand op vakantie, en kan me voorstellen dat het water in de leidingen en de boiler een beetje muf zal worden. het reservoir kiep ik natuurlijk sowieso leeg, maar is dat voldoende? Of kan ik het zo laten, en als ik van vakantie terugkom de boel gewoon even lekker laten doorlopen?
Even naar de winkel om melk te halen en dan ga ik met zo'n zelfde potje ook eens even een lekkere cappuccino makenquote:Op zondag 2 augustus 2009 21:26 schreef Sandous het volgende:
Na de senseo![]()
![]()
Heb ik nu deze: [ afbeelding ] (wel wat groter dan de foto) en hij bevalt!! Ik ruik eindelijk de koffie als ie klaar is.
Ontluchten? Watercontainer leeg laten lopen en lucht aanzuigen bedoel je ? Of stoompijpje open zodat het water via die weg eruitloopt?quote:Op maandag 3 augustus 2009 09:42 schreef Fixers het volgende:
[..]
Beginnen met goed ontluchten en door laten lopen. In de zomer wil nog al eens water uit de boiler verdampen.
Als een espresso machine lang heeft stilgestaan, dan is het belangrijk de boiler te ontluchten. Water in de boiler verdampt langzaam en een boiler met te weinig water erin kan makkelijk oververhit raken. In het beste geval treed er een veiligheidsthermostaatje in werking, in het slechtste brand het verwarmingselement door.quote:Op maandag 3 augustus 2009 14:17 schreef Gripper het volgende:
[..]
Ontluchten? Watercontainer leeg laten lopen en lucht aanzuigen bedoel je ? Of stoompijpje open zodat het water via die weg eruitloopt?
Ik zou me kunnen voorstellen dat zolang de boilerruimte compleet gevuld is met water ongerechtigheden minder kans krijgen om binnen in die boiler te groeien, dan wanneer de ruimte deels leeg is en er ook zuurstof bij in zit....
Aha, duidelijk, thanks. Da's dus een makkelijke. k heb de machine gisteravond al schoongemaakt en ontkalkt en de buitenkant opgepoetst. Eigenlijk moet ik m nu schoon houden en de laatste dagen voor ik op vakantie ga geen koffie meer zetten...quote:Op dinsdag 4 augustus 2009 09:04 schreef Fixers het volgende:
[..]
Als een espresso machine lang heeft stilgestaan, dan is het belangrijk de boiler te ontluchten. Water in de boiler verdampt langzaam en een boiler met te weinig water erin kan makkelijk oververhit raken. In het beste geval treed er een veiligheidsthermostaatje in werking, in het slechtste brand het verwarmingselement door.
Ontluchten is in de basis bij alle machines hetzelfde: tankvullen, aanzetten en direct de pomp laten lopen om water uit de zetgroep en stoompijpje te laten komen. Het kan iets varieren, kijk daarvoor in de handleiding van je machine.
Vooral na de zomervakantie hebben reparatiediensten goede zaken met het resetten van beveiligingsthermostaatjes (¤ 35,- voor een Rancilio Silvia bijvoorbeeld, maar dit kan je vaak ook zelf) en het vervangen van oververhitte en drooggekookte boilers.
Vers malen vind ik eerlijk belangrijker dan versgebrand.quote:Op zaterdag 22 augustus 2009 12:52 schreef Zith het volgende:
Veel mensen in dit tpic drinken al geen koffie meer als het meer dan een week geleden gebrand is. Maar als je iemand bent die uit de supermarkt koffiepakken koop.., mwa het zal niet zo veel uitmaken, een muffere smaak. niets giftigs ofzo (zolang het niet vochtig is).
Klopt, echter zal je nog steeds een echt enorm verschil zien met een boon uit een douwe egberts pak, en een boon die je een uur geleden hebt geroosterd. Ik durf zelfs te zeggen dat je hetzelfde grootte verschil proeft als wanneer je van gemalen uit pak naar gemalen uit je echten maler overgaat.quote:Op zaterdag 22 augustus 2009 12:55 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Vers malen vind ik eerlijk belangrijker dan versgebrand.
tuurlijk, is ook eigenlijk heel erg grappig als het iemand anders gebeurd. Het is een scene in een film waard, vind het jammer dat ik het zelf niet op film heb. Zou een leuke voor youtube zijn als variatie op de mentos/pepsie light filmpjes.quote:Op woensdag 26 augustus 2009 16:37 schreef infp2009 het volgende:
Mag ik daar een klein beetje om lachen
waarom zou je heldere koffie willen? Zet je hem zo slap dan?quote:Op zaterdag 29 augustus 2009 15:25 schreef hulsbeek het volgende:
Ik heb nu een french press van Bodum, best een goed ding. Maar hoe zit het kwa maling voor die dingen. Ik krijg er met snelfilter maling een troebel kopje koffie uit...Is die troebelheid iets wat erbij hoort of kun je er ook heldere koffie mee zetten.
Ik had begrepen dat de maling iets grover moest zijn, misschien dat de snelfitlermaling teveel door het filter omhoogdwarrelt. En anders langer laten rusten, ook na het omlaagdrukken van de press.quote:Op zaterdag 29 augustus 2009 15:25 schreef hulsbeek het volgende:
Ik heb nu een french press van Bodum, best een goed ding. Maar hoe zit het kwa maling voor die dingen. Ik krijg er met snelfilter maling een troebel kopje koffie uit...Is die troebelheid iets wat erbij hoort of kun je er ook heldere koffie mee zetten.
Neem dan wel zonder koolzuur.quote:Op zondag 30 augustus 2009 16:06 schreef hulsbeek het volgende:
Thx. Dan ga ik eens met grove mailing testen. Wat voor water gebruiken jullie voor je koffie? Ik zat eraan te denken eens bronwater te gaan gebruiken ipv gewoon leidingwater misschien dat ik verschil proef. Iemand daar ervaring mee. Ik heb nog niet echt apparatuur met Brita filters ect dus ik ben bezig met wat simpele dingetjes die niet echt wat kosten.
Brita is het makelijkst om gewoo los te hebben, in kan. Kost lang niet zoveel als bronwater kopen. Een kan heb je al voor 18 euro een nieuw filter 6 euro. Als je een losse kan hebt kan je het water ook gebruiken voor andere dingen als thee, om koud te drinken en voor in de strijkbout.quote:Op zondag 30 augustus 2009 16:06 schreef hulsbeek het volgende:
Thx. Dan ga ik eens met grove mailing testen. Wat voor water gebruiken jullie voor je koffie? Ik zat eraan te denken eens bronwater te gaan gebruiken ipv gewoon leidingwater misschien dat ik verschil proef. Iemand daar ervaring mee. Ik heb nog niet echt apparatuur met Brita filters ect dus ik ben bezig met wat simpele dingetjes die niet echt wat kosten.
In de strijkbout en op de planten gooi in altijd het water uit de wasdroger en uit de airco. Als het veel is ook in de wasmachine.quote:Op zondag 30 augustus 2009 17:28 schreef Fixers het volgende:
[..]
Brita is het makelijkst om gewoo los te hebben, in kan. Kost lang niet zoveel als bronwater kopen. Een kan heb je al voor 18 euro een nieuw filter 6 euro. Als je een losse kan hebt kan je het water ook gebruiken voor andere dingen als thee, om koud te drinken en voor in de strijkbout.
Nu moet ik zeggen dat ik met een brita gefilterd water om zo te drinken niet echt meerwaarde vind hebben tegenover gewoon water. Het Nederlandse leidingwater smaakt me daarvoor goed genoeg. De glorix die er in belgie uit de kraan komt daarentegenVoor apparatuur die water verwarmen is het wel erg fijn.
Pfft, lastig. Die zijn geloof ik een stuk kleiner dan de e61-style portafilters toch? Anders zelf maken....quote:Op maandag 14 september 2009 15:11 schreef Gripper het volgende:
Heeft iemand een idee waar ik een bodemloze filterdrager voor mn gaggia classic kan vinden in NL?
Werkt deze niet?quote:Op maandag 14 september 2009 15:11 schreef Gripper het volgende:
Heeft iemand een idee waar ik een bodemloze filterdrager voor mn gaggia classic kan vinden in NL?
Precies, Gaggia gebruikt geen E61 groep. Ik had sowieso al bij een duitse webwinkel iets gevonden wat geschikt is, en anders een standaard filterbakje bijhalen en daar de bodem uitzagen.quote:Op maandag 14 september 2009 15:15 schreef infp2009 het volgende:
[..]
Pfft, lastig. Die zijn geloof ik een stuk kleiner dan de e61-style portafilters toch? Anders zelf maken....
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |