Slank tot en met de kerstdagen 376 Met ijzeren discipline O-)

quote:

Op zondag 14 december 2008 20:12 schreef Merel het volgende:
Maar ik koop nu altijd bij de Aldi zo'n pak met een stuk of 10 zakjes pannenkoekmix erin. En van zo'n zakje bak ik precies 4 pannenkoeken, en dat is voor mij de perfecte hoeveelheid.

Handig. Moet je er nog iets doorheen mikken? ei, melk? of alleen water

quote:

Op zondag 14 december 2008 20:14 schreef Merel het volgende:
Oh even tussendoor, wie van jullie had Burn after reading nou gezien? Kan iemand me vertellen wanneer de film nou leuk wordt? Want ik sta op het punt om af te haken

Viking volgens mij

Goed plan! DE OP trekt engerds aan. Het is een soort schriftelijk te kort rokje.

quote:

Op zondag 14 december 2008 20:07 schreef Fruity het volgende:
Ik ben dol op pannekoeken en lees dat er een gezond pannekoeken recept is?? Heeft iemand het recept. Ik lees nog steeds af en toe mee en heb hier al weken niet gepost (kopzorgen en al te veel achter een computer zitten op werk) Maar bij pannekoeken kan ik het niet laten om te reagern :-) Ik wil ook boekwiet pannekoeken!!!

boekweit pannekoekjes:

300ml soja of rijstmelk ( ongeveer, kijk even hoe dik je'm wil maken )
1 scheutje limoensap/citroensap ( theelepel )
1 theelepel zonnebloemolie
150 gram boekweitmeel
1 theelepel bakpoeder
150 gram rijstmeel ( als je het helemaal glutenvrij wilt ) of gewoon volkorenmeel als je daar geen last van hebt
snuf zout ( half theelepeltje )

garneren met: Ahorn siroop! en fruit


alle natte dingen mengen, dan alle droge dingen mengen. Pan op vuur, olie erin, met pollepel klein pannekoekje maken.
Maak het beslag zo dik als je wilt, meer meel als je dikker wilt. Wil je dunner, dan meer rijstmelk toevoegen. ( flensjes bijv )


Eventueel kun je er plakjes banaan op leggen en meebakken, of ananas.
Als ze gaar zijn,op bordje leggen en er ahorn siroop over gieten.

Die natuurwinkels zijn ook goed voor vega broodbeleg ja, ik vind Tartex Mexicana echt lekker, en die bieslook-knoflookspread. Nadeel vond ik wel dat alles takkeduur was.

Gelukkig heb ik een vegetarisch vriendinnetje die altijd hele lijsten hier bestelt. Natuurwinkelgroothandel, scheelt bijna de helft met de winkelprijs. En ze bezorgen het gewoon bij je thuis! Ook alle Dr Hauschka, Weleda en andere merken verzorgingsproducten, cremes, etc. Dus af en toe laat ik haar een mandje Tartex en anti-rimpeloogbalsem meenemen.

quote:

Op zondag 14 december 2008 20:09 schreef Fruity het volgende:

[..]

is boekweit gewoon volkoren meel dan, gewoon van die kant en klaar pakken of moet je het dan zelf helemaal samenstellen met alle ingrdienten? weet wel hoe je gewoon pannekoeken moet bakken.

Ja, kan je gewoon halen in de beter gesorteerde supermarkt of anders in de reformwinkel. Wat bedoel je eigenlijk met "weet wel hoe je gewoon pannekoeken moet bakken"?Toch niet met zo'n kant-en-klaar pak hè?

Maar goed, voor pannenkoekennoobs, hier mijn recept:
- gooi melk in een kom
- gooi er meel bij
- roer
- gooi er eventueel nog wat meel bij
- roer
- herhaal dit totdat je bijna de gewenste dikte hebt en blijf roeren tot de klontjes zijn opgelost
- gooi er een ei bij en eventueel nog één of twee
- snufje zout erbij
- snufje suiker
- klein scheutje olie (eetlepel ongeveer)
- goed roeren
- even laten staan
- bakken

Eventueel kan je de eieren weglaten en die vervangen door gepureerde banaan en wat bakpoeder. Of je gebruikt wat minder melk en wat meer kwark. Of je vervangt een deel van het meel door brinta.
Ik doe er altijd wel een beetje olie in, zodat ik geen vet meer nodig heb bij het bakken. Het schepje suiker maakt de pannenkoeken mooi goudgeel en het zout is voor de smaak.

Mijn beslag is meestal dun, zodat ik crèpe-achtige pannenkoeken kan bakken.

Boekwietpannekoek, is dat de nieuwe spacecake?

boekweit is een pseudo graan lees ik net, er zit geen gluten in

quote:

Op zondag 14 december 2008 20:14 schreef Merel het volgende:
Oh even tussendoor, wie van jullie had Burn after reading nou gezien? Kan iemand me vertellen wanneer de film nou leuk wordt? Want ik sta op het punt om af te haken

Wordt niet leuker alleen maar wranger.

boekweitmeel kun je kopen bij de betere supermarkten en elke natuurwinkel of reformzaak.
Rijstmeel kun je bij elke toko en natuurwinkel krijgen.

Rijstmelk en sojamelk staat ook in elke supermarkt.

quote:

Op zondag 14 december 2008 20:15 schreef computergirl het volgende:

Handig. Moet je er nog iets doorheen mikken? ei, melk? of alleen water

Alleen melk. En er zit vast allerlei niet door SHE goedgekeurde meuk in die pakjes, maar bij een spontane aanval van pannenkoekentrek kan me dat niks schelen Maar ik vind dus het voordeel dat het voor een kleine hoeveelheid is, anders sta ik een half uur in de keuken om 20 pannenkoeken te bakken waar ik er maar 4 van eet, dus dit vind ik perfect.

quote:

Op zondag 14 december 2008 20:16 schreef Vivi het volgende:
Goed plan! DE OP trekt engerds aan. Het is een soort schriftelijk te kort rokje.

En te korte rokjes zijn juist zo leuk.

Er moet ook kaneel in pannenkoeken!

ach, als ik een keer pannenkoeken eet ga ik niet letten op wat er allemaal wel of niet op mag in mag etc.

dan eet ik gewoon pannenkoeken die prima kan bakken met een pak Koopmans volkoren pannenkoekenmix

quote:

Op zondag 14 december 2008 20:16 schreef SHE het volgende:

[..]

boekweit pannekoekjes:

300ml soja of rijstmelk ( ongeveer, kijk even hoe dik je'm wil maken )
1 scheutje limoensap/citroensap ( theelepel )
1 theelepel zonnebloemolie
150 gram boekweitmeel
1 theelepel bakpoeder
150 gram rijstmeel ( als je het helemaal glutenvrij wilt ) of gewoon volkorenmeel als je daar geen last van hebt
snuf zout ( half theelepeltje )

garneren met: Ahorn siroop! en fruit


alle natte dingen mengen, dan alle droge dingen mengen. Pan op vuur, olie erin, met pollepel klein pannekoekje maken.
Maak het beslag zo dik als je wilt, meer meel als je dikker wilt. Wil je dunner, dan meer rijstmelk toevoegen. ( flensjes bijv )


Eventueel kun je er plakjes banaan op leggen en meebakken, of ananas.
Als ze gaar zijn,op bordje leggen en er ahorn siroop over gieten.

morgen meteen maken! thnx en ook ahornsiroop eens proberen, nog nooit gegeten.

Dat snap ik nou nooit. De ingredienten voor pannenkoeken heb ik altijd in huis, maar pannenkoekenmix echt nooit

Ja hallo, nu heb ik zin in pannekoeken .

_{En geen melk of eieren meer in huis.}

hier staat al sinds juli ofzo een pak pannenkoekenmix te verstoffen in de voorraadkast..

ik heb er nagenoeg nooit trek in namelijk

maar de ingredienten om ze zélf te maken heb ik opzich ook wel thuis staan,maar wil liever pakjes nou ja, soit, die ene keer in het half jaar dat we ze maken

Lijstje vandaag:
O: stokbrood uit de oven met ham, kaas, ui en sambal
T: yoghurt frambozen, mandarijnen, jus
L: geroosterde boterham gekookt ei
T: geroosterde amandelen, mandarijnen, 1 negerzoen
D: pompoensoep en kip uit de oven. Velletjes laten liggen!

En mijn man en mini hadden als eigen variatie pompoensoep met een negerzoen. Zag er heel Johnny Boer-achtig uit

Ik heb Burn After Reading ook gezien en echt leuk wordt hij niet dus je kan gerust afhaken.

Oh ja, en de reden dat er geen ei in mijn recept zit, is omdat dat vet scheelt, en helemaal niet nodig is.

scheelt 4 gram vet. Deze pannekoekjes mag je dan ook eten tot je erbij nee pleurt. Ze zijn vet en crap-free

zooo eindelijk weer wat bijgelezen...

verjaardag was erg gezellig.... allemaal kleine kids, maar geen geruzie en geschreeuw gewoon leuk dus
mijn lieve nichtjes en neefjes ook in opperbeste stemming, dus lekker knuffelen enzo...

wel slecht gegeten vandaag:
o: brinta en gekookt eitje
t: taart(met uberzoete glazuurlaag)
t: stokbrood met tapenade en bouillion
d: patat, kroket en macho...

dus teveel, en te slecht... maja moet kunnen he?
morgen weer een dagje met groente en fruit
en aangezien ik niet al teveel meer moet afvallen.....

quote:

Op zondag 14 december 2008 20:27 schreef Beessie-Jen het volgende:


dus teveel, en te slecht... maja moet kunnen he?

[DuTank]
Als je dat blijft denken blijf je een vadsig varken
[/DuTank]