CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Klopt, had ik al gezien, maar die vind ik iets te duur (lees: daar heb ik nu geen geld voor).quote:Op dinsdag 27 januari 2009 17:52 schreef MadMaster het volgende:
[..]
Op de achterkant van de folder staan geen blends, alleen een Jim Beam wat dus geen single malt is...
Edit: ze hebben nog een aantal single malts zie ik nu in de webshop. Kan ik beter een Dalwhinnie 15yr, een Highland Park 12yr of een Glenfiddich 15yr aanschaffen?
[ Bericht 13% gewijzigd door Horloge op 27-01-2009 19:36:41 ]
Loop dan gewoon eens de gall en gall binnen, ALLE whiskies (m.u.v. een drietal excepties) gaan met 20% korting de deur uit.quote:Op dinsdag 27 januari 2009 19:27 schreef Horloge het volgende:
[..]
Klopt, had ik al gezien, maar die vind ik iets te duur (lees: daar heb ik nu geen geld voor).
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Ja sorry, had dat dus een klein beetje gemist (had mijn vorige post ook iets geëdit).quote:Op dinsdag 27 januari 2009 19:36 schreef MPG het volgende:
[..]
Loop dan gewoon eens de gall en gall binnen, ALLE whiskies (m.u.v. een drietal excepties) gaan met 20% korting de deur uit.
Wel zuur, dat dat precies valt in een periode dat ik wat minder geld heb, anders had ik een wat duurdere kunnen kopen...
Ik heb geen idee hoe dat zit.quote:Op dinsdag 27 januari 2009 17:55 schreef viagraap het volgende:
[..]
[..]
Volgens de makers is JD een tennesee, maar ik meen ergens opgepikt te hebben dat dit eigenlijk niet helemaal zo is. Hoe zit dat dan?
It is not necessary to imitate the mathematical regularity of the metronome which would give the music thus executed an icy frigidity, I even doubt whether it would be possible to maintain this rigid uniformity for more than a few bars.
Berlioz
Berlioz
Ja precies, Johnnie Walker Red Label is ook niet mijn ding. Al moet ik zeggen dat ik de Green Label lekker vind. Het is dan ook een blend van erg goeie single malts (Talisker, Caol Ila, Cragganmore en Linkwood).quote:Op dinsdag 27 januari 2009 11:36 schreef HMaster-II het volgende:
[..]
Ben het met je eens
Net als vele mensen Jan Wandelaar geweldig vinden, terwijl ik het naar Spiritus vind smaken.
Heeft iemand die Glen Ord 1991 edition al geproeft trouwens? Die op de achterkant van de WWD folder staat. Ik vind die Signatory edities doorgaans erg goed qua prijs kwaliteit. Deze ken ik alleen niet.
Heb op deze site een discussie gevonden, en deze post vat de conclusie van het topic aldaar samen en verklaart zo ongeveer het verschil tussen een bourbon en een tennesee:quote:
quote:...to clarify, Evan Williams is filtered through activated charcoal, as are many bourbons. Activated charcoal is the carbon stuff used in brita filters and is done to remove impurities.
Jack Daniels (and Dickel as well) is filtered through sugar-maple charcoal (known as the Lincoln County process), which is more like the charcoal you cook on and is used to impart flavor. This is the process that people say adds the smoky and syrupy flavors to it and that, I believe, prevents it from legally being called bourbon.
Unlike "bourbon," Tennessee Whiskey is not a legal term, but a term based in tradition that includes the Lincoln County Process. Thus, I don't believe there is a legal requirement for anything to be called Tennessee Whiskey, but there is a tradition of how it is made that is supposed to be related to flavor. Whether that bears out in tasting is another question.
What Would Goku Do
laphroaig 15 y o aangeschaftquote:Op dinsdag 27 januari 2009 10:45 schreef Tourniquet het volgende:
De Wilde Whisky Dagen folder: http://www.y1m.nl/klanten(...)_event/magazine.html
hij kan altijd nog bacardi gaan serveren in het cafe van Lock, Stock and Two Smoking Barrels
TVP en gelijk een vraag:
Hoe leer ik meer over whiskey zonder de boeken in de te duiken? Laat ik anders zeggen: ik proef het verschil tussen Jack Daniels (goed om te mixen of kneiterzat te worden) en mijn Famous Grouse van 18 jaar (die vind ik echt lekker ). Maar hoe weet ik nu wat goede whiskey is als ik mijn smaak wat meer wil verbreden zonder slechte troep te kopen?
Hoe leer ik meer over whiskey zonder de boeken in de te duiken? Laat ik anders zeggen: ik proef het verschil tussen Jack Daniels (goed om te mixen of kneiterzat te worden) en mijn Famous Grouse van 18 jaar (die vind ik echt lekker
). Maar hoe weet ik nu wat goede whiskey is als ik mijn smaak wat meer wil verbreden zonder slechte troep te kopen?
Doe eens mee aan een nosing & tasting bij een whiskyclub/-vereniging of op een festival.quote:Op woensdag 28 januari 2009 21:41 schreef Boevenbende het volgende:
TVP en gelijk een vraag:
Hoe leer ik meer over whiskey zonder de boeken in de te duiken? Laat ik anders zeggen: ik proef het verschil tussen Jack Daniels (goed om te mixen of kneiterzat te worden) en mijn Famous Grouse van 18 jaar (die vind ik echt lekker
Zonder te ruiken/proeven kan je anders nooit bepalen wat je wel en niet lekker vindt.
Zometeen maar even heen. Wat ik al thuis heb (onder andere):
Glenlivet 12, 15, 18
Coal Ila 12
Nu twijfel ik tussen de Nadurra en de Coal Ila 12 CS
Wie heeft daar een idee over?
Glenlivet 12, 15, 18
Coal Ila 12
Nu twijfel ik tussen de Nadurra en de Coal Ila 12 CS
Wie heeft daar een idee over?
blub blub
Heb de Coal Ila ook net in huis gehaald, en ben er persoonlijk niet helemaal kapot.
Ben helemaal weg van de Laga 16 en de Ardbeg 10 heeft ook al een vast plekje op het
het kastje veroverd en wilde weer eens iets anders proberen.....
Voor een cask strength is ie nog aardig goed drinkbaar, maar toch mis ik in tegenhanger
tegen het alcoholgeweld zoals dat bij bv. de Ardbeg Renaissence wel het geval is.
Krijg zelf een beetje olijfolie-achtig associaties bij de whisky, hoewel ik het natuurlijke,
rokerige, ziltige en aardse in deze whisky wel kan waarderen is het toch niet echt m'n ding.
Vind 'm niet helemaal lekker in balans zeg maar....
Baal een beetje van dat ik niet voor de Laphroaig QC ben gegaan :-(
Heeft iemand hier al van kunnen genieten?
Ben helemaal weg van de Laga 16 en de Ardbeg 10 heeft ook al een vast plekje op het
het kastje veroverd en wilde weer eens iets anders proberen.....
Voor een cask strength is ie nog aardig goed drinkbaar, maar toch mis ik in tegenhanger
tegen het alcoholgeweld zoals dat bij bv. de Ardbeg Renaissence wel het geval is.
Krijg zelf een beetje olijfolie-achtig associaties bij de whisky, hoewel ik het natuurlijke,
rokerige, ziltige en aardse in deze whisky wel kan waarderen is het toch niet echt m'n ding.
Vind 'm niet helemaal lekker in balans zeg maar....
Baal een beetje van dat ik niet voor de Laphroaig QC ben gegaan :-(
Heeft iemand hier al van kunnen genieten?
Voor mij is het al weer even terug, maar ik vond hem erg lekker: lekker rokerig en door 2e Cask wat extra smaak van 'oud' hout, en wat 'zee' achige tinten. Ik vond het een aanrader en zal hem zeker nog eens aanschaffen.(voor nu valt er nog zo veel nieuws te ontdekken)quote:Op vrijdag 30 januari 2009 11:01 schreef Q-tje het volgende:
Baal een beetje van dat ik niet voor de Laphroaig QC ben gegaan :-(
Heeft iemand hier al van kunnen genieten?
Maar ik ben dan een beginnend whisky drinker.... dus is mijn mening niet echt geweldig onderbouwd (nog niet heel veel referenties). Maar een aantal van mijn collega's waren er zeker van gecharmeerd (gaat om echte whisky freaks) dus ik denk (gezien je ook de Laga16 graag hebt) hem wel waarderen kan......
Hee beste whisky liefhebbers!
Ik ben nu een beginnend drinker en tot nu toe heb ik enkel Famous Grouse, Jack Daniëls, Tullamore Dew en Johnny Walker Red Label gehad. Kan iemand me een lekkere scotch aanraden rond de 20 à 30 euro. Ik weet dat het niet genoeg is voor een absolute topper, maar nogmaals, ben nog maar een beginnende drinker.
Dank!
Ik ben nu een beginnend drinker en tot nu toe heb ik enkel Famous Grouse, Jack Daniëls, Tullamore Dew en Johnny Walker Red Label gehad. Kan iemand me een lekkere scotch aanraden rond de 20 à 30 euro. Ik weet dat het niet genoeg is voor een absolute topper, maar nogmaals, ben nog maar een beginnende drinker.
Dank!
Ligt er geheel aan wat je smaak is.... Houd je van rook,zoet,kruidig?quote:Op vrijdag 30 januari 2009 21:11 schreef Kaasje. het volgende:
Hee beste whisky liefhebbers!
Ik ben nu een beginnend drinker en tot nu toe heb ik enkel Famous Grouse, Jack Daniëls, Tullamore Dew en Johnny Walker Red Label gehad. Kan iemand me een lekkere scotch aanraden rond de 20 à 30 euro. Ik weet dat het niet genoeg is voor een absolute topper, maar nogmaals, ben nog maar een beginnende drinker.
Dank!
Liever niet zo kruidig, medium rokerig en een subtiel zoetje. Misschien als het bestaat voor die prijs, tinten van vanille.
Glenfiddich (de 15 jaar), of Bushmills zijn misschien wel aanraders. Als je vandaag nog naar de gall en gall gaat kan je nog profiteren van de 20% korting actie, en in feite dus je zoekttocht (qua prijs) redelijk vergroten. Weet alleen niet of er nog iets te halen valt want op = op.quote:Op vrijdag 30 januari 2009 21:11 schreef Kaasje. het volgende:
Hee beste whisky liefhebbers!
Ik ben nu een beginnend drinker en tot nu toe heb ik enkel Famous Grouse, Jack Daniëls, Tullamore Dew en Johnny Walker Red Label gehad. Kan iemand me een lekkere scotch aanraden rond de 20 à 30 euro. Ik weet dat het niet genoeg is voor een absolute topper, maar nogmaals, ben nog maar een beginnende drinker.
Dank!
Wat vinden mensen btw van de site www.whiskymag.com ?
hij kan altijd nog bacardi gaan serveren in het cafe van Lock, Stock and Two Smoking Barrels
Dan zou ik vandaag naar de Gall gaan en Glenfiddich 12 yo halen voor 20,89 (dagaanbieding)quote:Op vrijdag 30 januari 2009 22:37 schreef Kaasje. het volgende:
Liever niet zo kruidig, medium rokerig en een subtiel zoetje. Misschien als het bestaat voor die prijs, tinten van vanille.
Of anders de Aberlour 10yo.
Kijk ook eens naar Glenlivet 12yo.
Allemaal milde ,licht zoete hele aardige single malts.
Eens in de zoveel tijd koop ik een nieuwe whisky bible. De auteur daarvan schrijft ook voor whisky mag. Die bible is erg handig voor als je op vakantie/onverwacht in een slijterij terecht komtquote:Op zaterdag 31 januari 2009 10:36 schreef mister_popcorn het volgende:
[..]
Wat vinden mensen btw van de site www.whiskymag.com ?
Nou, je komt de Call & Gall binnen en struikelt over de reclameborden: ELKE fles whisky 20% korting.
Ik met mijn Glenmorangie naar de toonbank: Nee meneer, de Glenmorangie doet niet mee.
Ik: "hoezo, er staat toch elke fles" .... wat een sukkels daar.
Verder hadden ze ook nog een hele stapel Caol Ila cask strenghth voor de prijs van een gewone coal ila in de schappen staan.
Ik met mijn Glenmorangie naar de toonbank: Nee meneer, de Glenmorangie doet niet mee.
Ik: "hoezo, er staat toch elke fles" .... wat een sukkels daar.
Verder hadden ze ook nog een hele stapel Caol Ila cask strenghth voor de prijs van een gewone coal ila in de schappen staan.
quote:Op zaterdag 31 januari 2009 11:57 schreef Luuksor het volgende:
Heb vrijdag de Yamazaki 10 jaar gehad in een club waar vrienden werken! Heerlijke whisky!
Hoe smaakt ie? Waar heb je m gekocht?
blub blub
Ik heb hem al eens geproefd. Tis best lekker, al heb ik de ervaring niet om hem te duiden.quote:Op zaterdag 31 januari 2009 17:12 schreef nielsgeode het volgende:
[..]
Hoe smaakt ie? Waar heb je m gekocht?
Hij had een lange nasmaak.
Ardmore - Fully Peated - (-, 46%) komt qua prijs in de buurt en is zeker een aanrader wat mij betreft. En hij past prima in je smaakprofiel.....quote:Op vrijdag 30 januari 2009 22:37 schreef Kaasje. het volgende:
Liever niet zo kruidig, medium rokerig en een subtiel zoetje. Misschien als het bestaat voor die prijs, tinten van vanille.
