CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:Op donderdag 22 oktober 2009 13:35 schreef oh-oh het volgende:Soepjes zijn cool!
Heldere soep met groenten en kip is ook lekker met een restje rijs, een hardgekookt eitje en een klodder sambal!
En wat citroen.
Wat doe je met de rijs, eitje en sambal en citroen ? Gooi je die erbij in ?
We shall rise again !
Ja, rijst in een kom, ei in stukkies, sambal dr bij, soep dr over, en citroensap er bij 
Soort van makkelijke snelle soto is dat!
Soort van makkelijke snelle soto is dat!
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Wat is er NIET lekker met pindasausquote:Op donderdag 22 oktober 2009 11:28 schreef Sjeen het volgende:
[..]
Het is echt lekkerWeet je dat gekookte broccoli met satesaus ook lekker is
Voor pindasaus geldt hetzelfde als voor chilisaus. Je kan er alles lekker mee maken
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Ik ben vandaag fruit gaan halen op de markt, ik weet niet of ze dat overal hebben , maar die fruitpakketten hier van 5 euro zijn echt de moeite!
Mijn pakket:
6 bananen, 1 meloen, 1 bakje rode pitloze druiven en 4 bakjes cherrytomaatjes ( 1 bakje ontbreekt ).
Plus nog:
Diverse appels, madarijnen, sharonfruit en 2 mango;s.
Voor 5 euro
Met de bananen maak ik smoothies
Met de appels bak ik iets of maak ik appelflappen of zo
De tomaatjes heb ik uitgedeeld aan collega,s en ik laat 1 bakje op mn werk staan voor bij de lunch, en 1 bakje kan ik thuis een avond mee snacken.
De rest van het fruit gaat echt wel op in een week tijd hoor!
Mijn pakket:
6 bananen, 1 meloen, 1 bakje rode pitloze druiven en 4 bakjes cherrytomaatjes ( 1 bakje ontbreekt ).
Plus nog:
Diverse appels, madarijnen, sharonfruit en 2 mango;s.
Voor 5 euro
Met de bananen maak ik smoothies
Met de appels bak ik iets of maak ik appelflappen of zo
De tomaatjes heb ik uitgedeeld aan collega,s en ik laat 1 bakje op mn werk staan voor bij de lunch, en 1 bakje kan ik thuis een avond mee snacken.
De rest van het fruit gaat echt wel op in een week tijd hoor!
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
quote:Op vrijdag 23 oktober 2009 16:15 schreef oh-oh het volgende:
Ik ben vandaag fruit gaan halen op de markt, ik weet niet of ze dat overal hebben , maar die fruitpakketten hier van 5 euro zijn echt de moeite!
Mijn pakket:
[ afbeelding ]
6 bananen, 1 meloen, 1 bakje rode pitloze druiven en 4 bakjes cherrytomaatjes ( 1 bakje ontbreekt ).
Plus nog:
[ afbeelding ]
Diverse appels, madarijnen, sharonfruit en 2 mango;s.
Voor 5 euro
Met de bananen maak ik smoothies
Met de appels bak ik iets of maak ik appelflappen of zo
De tomaatjes heb ik uitgedeeld aan collega,s en ik laat 1 bakje op mn werk staan voor bij de lunch, en 1 bakje kan ik thuis een avond mee snacken.
De rest van het fruit gaat echt wel op in een week tijd hoor!
Hebben ze hier nie helaas!!
No farewell could be the last one.
If you long to meet again...
If you long to meet again...
Jam van maken jummie erg lekker.quote:Op vrijdag 28 november 2008 16:47 schreef Syrena het volgende:
En een zeer overjarige ananas die echt op MOET vandaagEens Googlen wat ik er mee kan doen.
As Admiral Grace Hopper once said, “I believe in having an open mind, but not so open that your brains fall out.”
Je kan de komende maand ook voor 5 euro een actietas vullen met groenten en fruit bij jumbo, zag ik in hun folder.
Soep van restjes. 
http://www.youtube.com/user/thewheatguy#p/u/34/UffwLUbgPRI
Sowieso een erg leuke site.
ik zit er helemaal enthousiast naar te kijken altijd, alleen voer ik het nooit uit.
http://www.youtube.com/user/thewheatguy#p/u/34/UffwLUbgPRISowieso een erg leuke site.
ik zit er helemaal enthousiast naar te kijken altijd, alleen voer ik het nooit uit.
Als het pannen van daken waait
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Jaah, restjessoepquote:Op zaterdag 24 oktober 2009 15:38 schreef shmoopy het volgende:
Soep van restjes.
Sowieso een erg leuke site.
ik zit er helemaal enthousiast naar te kijken altijd, alleen voer ik het nooit uit.
Ik maak het denk ik eens in de drie maanden als ik zin heb om de diepvries uit te mesten. Alle restjes groente en pasta gaan erin.
Ik heb vandaag heel knierterig een kilo prei gesneden en in porties in de vriezer gedaan.
Ik had er 1 nodig, maar bij de Aldi was een kilo een euro, als ik bij de Super 1 losse gekocht had was dat 50 cent geweest of zo, makkelijke keuze
Ik had er 1 nodig, maar bij de Aldi was een kilo een euro, als ik bij de Super 1 losse gekocht had was dat 50 cent geweest of zo, makkelijke keuze
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Ik heb gisteren bij de Aldi een zak gesneden groenten gekocht. Helft in mijn roerbakschotel, helft in de diepvries.quote:Op zaterdag 24 oktober 2009 22:05 schreef oh-oh het volgende:
Ik heb vandaag heel knierterig een kilo prei gesneden en in porties in de vriezer gedaan.
Ik had er 1 nodig, maar bij de Aldi was een kilo een euro, als ik bij de Super 1 losse gekocht had was dat 50 cent geweest of zo, makkelijke keuze
Alles los kopen was vast goedkoper geweest maar zo was het ook niet duur.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Doen jullie die prei en roerbakgroenten dan eerst nog blancheren of kwakken jullie dat zo in de vriezer?
Da's hetgeen mij altijd tegenhoudt namelijk, dat gedoe met dat blancheren
Da's hetgeen mij altijd tegenhoudt namelijk, dat gedoe met dat blancheren
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
Ik heb die prei zo in de vriezer gedaan, doe ik met sperciebonen en snijbonen ook.
Snijden, in zakkes doen en invriezen.
Cat, welke wokgroenten had je?
Niet alles wat er in die zakjes zit is goed invriesbaar, die met taugé en zo, dat wordt echt goor snot als je dat dan weer wil gebruiken
Oh en die spruitjes, die waren helaas al reddeloos verloren voor ik ze kon schoonmaken en blancheren en invriezen, dus die liggen helaas alsnog in de groenbak...
Snijden, in zakkes doen en invriezen.
Cat, welke wokgroenten had je?
Niet alles wat er in die zakjes zit is goed invriesbaar, die met taugé en zo, dat wordt echt goor snot als je dat dan weer wil gebruiken
Oh en die spruitjes, die waren helaas al reddeloos verloren voor ik ze kon schoonmaken en blancheren en invriezen, dus die liggen helaas alsnog in de groenbak...
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Ik had zo'n hollands zakje. Kiep ik zonder blancheren in de vriezer, dan is het nog goed genoeg voor soep of in een saus. Je moet het niet 'los' willen koken, want het komt toch best slap en treurig uit den vriezert.
Porties snijbonen blancheer ik daarom bij voorbeeld wel.
Porties snijbonen blancheer ik daarom bij voorbeeld wel.
Op donderdag 21 juli 2011 23:08 schreef Loveless85 het volgende:
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Dan heb je safe = condoom
Double dutch = condoom en pil
quadruple Cat = pil, MAP, condoom, castratie, prikpil, spiraaltje, zaaddodende pasta en voor het jodelen de bergen uit
Snijboontjes blancheer ik heel kort zo vanuit de vriezer stijf bevroren, en dan zijn ze echt gewoon lekker.
Ik fruit ze meestal daarna nog met ui , peper en zout er over en smullen maar!
Ik fruit ze meestal daarna nog met ui , peper en zout er over en smullen maar!
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Bij de wok gooien ze meestal ook het vlees en groente eerst in kokend water alvorens het te wokken toch ? Valt dat onder de categorie blancheren ?
We shall rise again !
Dat doe ik ook hoorquote:
Ik heb vandaag heel knierterig een kilo prei gesneden en in porties in de vriezer gedaan.
Ik had er 1 nodig, maar bij de Aldi was een kilo een euro, als ik bij de Super 1 losse gekocht had was dat 50 cent geweest of zo, makkelijke keuze
Ik heb nog een kilo prei en twee kilo spruitjes liggen om in te vriezen. Ons groentenpakket was weer eens veel te veel Prei en soepgroente blancheer ik niet, boontjes, snijbonen en spruitjes wel.
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Ik bedoelde eigenlijk niet het blancheren vlak voor het wokken of andere bereiding, maar het blancheren vlak voor je het de vriezer in kieptquote:
Bij de wok gooien ze meestal ook het vlees en groente eerst in kokend water alvorens het te wokken toch ? Valt dat onder de categorie blancheren ?
Dan blijft het beter goed en lekkerder na het vriezen, begreep ik.
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
Ik koop op de markt meestal een grote zak champignons, even duur als een bakje in de supermarkt, maar meestal krijg ik die maar voor de helft op. Is er een manier om champignons lang te bewaren, zijn ze in te vriezen oid?
Hier staan voor bijna alle groenten hoe je ze het beste kunt invriezen en daarna weer bereiden!
http://eten-en-drinken.in(...)groenten-a-tm-p.html
http://eten-en-drinken.in(...)groenten-r-tm-w.html
Misschien handige linkjes voor in de OP van het volgende deel?
http://eten-en-drinken.in(...)groenten-a-tm-p.html
http://eten-en-drinken.in(...)groenten-r-tm-w.html
Misschien handige linkjes voor in de OP van het volgende deel?
quote:Champignons
Werkwijze: Champignons bevatten veel water. Bereidt ze het beste eerst, voordat u ze invriest. U kunt ze gestoofd invriezen of verwerkt in een saus. Saus die u invriest, bindt dikker dan normaal.
Bereiding: Op een zacht vuurtje opwarmen of in de magnetron.
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
ik heb echt vet vaak dat ik dingen moet weggooien
Alleen vandaag al prei, brood en cake
Alleen vandaag al prei, brood en cake
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
tvp voor morgen bij het boodschappenlijstje maken
Balorig, niet te verwarren met ballorig!
Assumption is the mother of all mistakes....
Assumption is the mother of all mistakes....
Bedankt voor het indirecte antwoordquote:Op zondag 25 oktober 2009 18:10 schreef Greys het volgende:
[..]
Ik bedoelde eigenlijk niet het blancheren vlak voor het wokken of andere bereiding, maar het blancheren vlak voor je het de vriezer in kiept
We shall rise again !
Van Struik heb je hachee en goulash in een blikje zitten . Zitten geen vreemde E stoffen in of overdreven zout . Dan kook je zelf rijst erbij en heb je een makkelijke lekkere maaltijd voor 1, 09 euro.
Diepvries-lasagne bij de Dirk voor 98 cent. Dan koop je er een bakje Italiaanse salade bij (incl mozarella bolletjes en cherrytomaat zitten er bij ) voor 1,19 en je hebt voor 2 euro 30 een redelijk gezonde en gemakkelijke maaltijd.
Diepvriesmaaltijden van Iglo zijn regelmatig in de aanbieding en zijn (volgens wijlen SHE) gewoon gezond en dus prima maaltijd.
Koop bij de Dirk een megabak nasi ( kost 1,99) niet bij AH want die zijn duurder. En haal er zelf een zakje thaise of oosterse roebak groenten bij ( 1,59) Heb je voor 4 tot 5 personen een complete maaltijd + groenten. Desnoods een bakje satésaus van el budget voor 50 cent ofzo.
Verder kun je deze ook maken op een zondag maar dan (bijvoorbeeld) dubbele hoeveelheid en je vriezer volgooien :
Verder heb je op http://www.yenom.nl/ een goed overzicht van alle reclames bij de diverse supermarkten per categorie gesorteerd . Erg handig want je legt je boodschappenlijstje er naast en je kunt zo opschrijven wat je nodig hebt. Ook is er de mogelijkheid om op de site een boodschappenlijstje te maken en deze uit te printen.
Heeft hier al de nodige euro's bespaard
Diepvries-lasagne bij de Dirk voor 98 cent. Dan koop je er een bakje Italiaanse salade bij (incl mozarella bolletjes en cherrytomaat zitten er bij ) voor 1,19 en je hebt voor 2 euro 30 een redelijk gezonde en gemakkelijke maaltijd.
Diepvriesmaaltijden van Iglo zijn regelmatig in de aanbieding en zijn (volgens wijlen SHE) gewoon gezond en dus prima maaltijd.
Koop bij de Dirk een megabak nasi ( kost 1,99) niet bij AH want die zijn duurder. En haal er zelf een zakje thaise of oosterse roebak groenten bij ( 1,59) Heb je voor 4 tot 5 personen een complete maaltijd + groenten. Desnoods een bakje satésaus van el budget voor 50 cent ofzo.
Verder kun je deze ook maken op een zondag maar dan (bijvoorbeeld) dubbele hoeveelheid en je vriezer volgooien :
quote:Goulashsoep
Ingrediënten voor 4 personen
400 g magere runderlappen
2 grote uien
1 rode paprika
40 g boter
1? eetl. paprikapoeder (mild)
2 eetl. bloem
1 klein blikje tomatenpuree
4 eetl. zure room
zout, peper
http://www.smulweb.nl/983832/koken/recept/Goulashsoep
Verder heb je op http://www.yenom.nl/ een goed overzicht van alle reclames bij de diverse supermarkten per categorie gesorteerd . Erg handig want je legt je boodschappenlijstje er naast en je kunt zo opschrijven wat je nodig hebt. Ook is er de mogelijkheid om op de site een boodschappenlijstje te maken en deze uit te printen.
Heeft hier al de nodige euro's bespaard
When I die, I want to go peacefully like my Grandfather did, in his sleep -- not screaming, like the passengers in his car.
Oh al die kant en klaar dingen lust ik echt niet en wil ik ook niet in huis hebben.
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Mee eens, hier ook niet. Ik kook liever eens in de zoveel weken een grote ketel soep en pastasaus die ik dan in vriezer doe. En groente die 'over' is, wordt hier altijd ofwel geportioneerd ingevroren ofwel verwerkt in soepen en sauzen.quote:
Oh al die kant en klaar dingen lust ik echt niet en wil ik ook niet in huis hebben.
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Is ook zo hoor . Zelf eet ik nu vers. Toen ik net op mezelf zat en niet kon koken en geen vriezer had deed ik het regelmatig zo.quote:Op maandag 26 oktober 2009 09:39 schreef Sjeen het volgende:
[..]
Mee eens, hier ook niet. Ik kook liever eens in de zoveel weken een grote ketel soep en pastasaus die ik dan in vriezer doe. En groente die 'over' is, wordt hier altijd ofwel geportioneerd ingevroren ofwel verwerkt in soepen en sauzen.
Nu soms nog maar er zijn zat dingen die je goed kunt invriezen
When I die, I want to go peacefully like my Grandfather did, in his sleep -- not screaming, like the passengers in his car.
Ik zit mijn Wereldkookboek weer eens door te lezen en zie daar een recept met een antwoord op jouw vraag:quote:Op zondag 25 oktober 2009 18:16 schreef _Ophelia_ het volgende:
Ik koop op de markt meestal een grote zak champignons, even duur als een bakje in de supermarkt, maar meestal krijg ik die maar voor de helft op. Is er een manier om champignons lang te bewaren, zijn ze in te vriezen oid?
Uit de Russische keuken:
Saloienie Gribi
Gezouten champions
Was de champions en droog ze zorgvuldig af. Snijd grote in 2 of 3 stukken. Leg ze zorgvuldig in een stopfles; bestrooi elke laag rijkelijk met zout, een weinig gehakte ui, en een paar peperkorrels. Sluit de fles af met perkamentpapier; bewaar ze op een koele plaats.
Kookboek is uit 1930 ofzo, ik denk dat je bij moderne champions het wassen achterwege kan laten.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Maar wat doe je er dan daarna mee?quote:Op maandag 26 oktober 2009 16:20 schreef sigme het volgende:
[..]
Ik zit mijn Wereldkookboek weer eens door te lezen en zie daar een recept met een antwoord op jouw vraag:
Uit de Russische keuken:
Saloienie Gribi
Gezouten champions
Was de champions en droog ze zorgvuldig af. Snijd grote in 2 of 3 stukken. Leg ze zorgvuldig in een stopfles; bestrooi elke laag rijkelijk met zout, een weinig gehakte ui, en een paar peperkorrels. Sluit de fles af met perkamentpapier; bewaar ze op een koele plaats.
Kookboek is uit 1930 ofzo, ik denk dat je bij moderne champions het wassen achterwege kan laten.
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Ik zou ze proeven. Zo te zien wordt het een soort 'pickles', dus smaakvol hapje voor naast een ander gerecht of misschien op een toastje.quote:
Edit: ik kom ze nu in een recept een paar bladzijden verder opnieuw tegen, ze worden gebruikt bij bereiding van outka farshirovani grouzdiami: Eend gevuld met gezouten champions. Dus eh, als je ergens een knierten-en-krenten eend opduikelt: vullen!
[ Bericht 23% gewijzigd door sigme op 26-10-2009 16:51:56 ]
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Heeft er iemand nog inspiratie?
Op dit moment zijn de winterwortelen erg goedkoop, zo ook appels en peren. Iemand suggesties, naast hutspot, wortelsoep en appeltaart?
Op dit moment zijn de winterwortelen erg goedkoop, zo ook appels en peren. Iemand suggesties, naast hutspot, wortelsoep en appeltaart?
Appelmoes! Appels in stukjes koken met een flinke scheut armagnac en een paar lepels suiker.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Oh, lekker idee om er drank in te doen, heb vast nog wel een restje van iets staan.
Op www.laathetmeweten.nl kun je alle aanbiedingen van supermarkten vergelijken. Ik heb een lijstje staan met producten die ik binnenkort denk nodig te hebben en dan kijk ik elke week even of er een spectaculaire aanbieding is.
Op www.laathetmeweten.nl kun je alle aanbiedingen van supermarkten vergelijken. Ik heb een lijstje staan met producten die ik binnenkort denk nodig te hebben en dan kijk ik elke week even of er een spectaculaire aanbieding is.
Ik heb een droogmachine, eigenlijk voor vlees voor de honden, maar ik droog er ook fruit in, keilekker 
Op dinsdag 20 december 2011 03:07 schreef minthy het volgende:
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Zelfs ik zou oh-oh doen, alleen al op basis van haar postgedrag en ui O+
'Outside of a dog, a book is man's best friend. Inside of a dog it's too dark to read.'
( Groucho Marx )
Ik kweek tegenwoordig mijn eigen alfafa. Bloedsimpel en een stuk goedkoper als een bakje bij de supermarkt.
Gisteravond voor het eerst zelf mueslirepen gemaakt. Lekker en ook een stuk goedkoper als de supermarkt.
Gisteravond voor het eerst zelf mueslirepen gemaakt. Lekker en ook een stuk goedkoper als de supermarkt.
tvp, nu ik werkeloos ben ook maar wat bewuster met mijn inkopen omgaan 
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Hoe maak je zelf mueslirepen?quote:Op dinsdag 16 maart 2010 13:55 schreef Oceanonix het volgende:
Ik kweek tegenwoordig mijn eigen alfafa. Bloedsimpel en een stuk goedkoper als een bakje bij de supermarkt.
Gisteravond voor het eerst zelf mueslirepen gemaakt. Lekker en ook een stuk goedkoper als de supermarkt.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Benodigdheden:quote:
450 gram havermout
450 gram volkorenmeel
1 half zakje bakpoeder
450 gram appelmoes
150 gram rozijnen (of gedroogde appeltjes, abrikozen of andere vulling naar keuze, maar die had ik niet in huis)
klein kopje (soja)melk
1 eetlepel kaneel
1 theelepel vanille extract
een snufje zout
optioneel:
extra zoetstof, zoals suiker, maplesiroop of honing naar smaak (daar wordt-ie uiteraard wel minder slank van...)
Bereiding:
1. mix de droge ingrediënten: havermout, volkorenmeel, bakpoeder, kaneel en zout.
2. mix de appelmoes en vanille extract en giet het vervolgens in een kuiltje in het droge ingrediëntenmengsel.
3. Mix het goed door elkaar en voeg als laatste het gedroogde fruit toe (in mijn geval: de rozijnen). Als het te droog blijft, voeg dan een klein scheutje (soja)melk toe.
4. Spreid de mix uit op de bakplaat, bekleed met bakpapier in een vierkant van ongeveer 20 bij 20 centimeter.
5. Bak ongeveer een half uurtje op 180 graden.
6. Snijd het grote stuk in kleinere vierkanten of rechthoeken als het nog op de bakplaat ligt en laat daarna goed afkoelen.
In een goed afsluitbare trommel blijven ze een dag of 4 lekker.
Ik heb de helft van de ingredienten gebruikt. Anders heb je iets meer als een kg mueslirepen....
Dit klinkt best ok eigenlijk Oceanonix
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Klinkt lekker ga ik maar eens makenquote:Op dinsdag 16 maart 2010 22:52 schreef Oceanonix het volgende:
[..]
Benodigdheden:
450 gram havermout
450 gram volkorenmeel
1 half zakje bakpoeder
450 gram appelmoes
150 gram rozijnen (of gedroogde appeltjes, abrikozen of andere vulling naar keuze, maar die had ik niet in huis)
klein kopje (soja)melk
1 eetlepel kaneel
1 theelepel vanille extract
een snufje zout
optioneel:
extra zoetstof, zoals suiker, maplesiroop of honing naar smaak (daar wordt-ie uiteraard wel minder slank van...)
Bereiding:
1. mix de droge ingrediënten: havermout, volkorenmeel, bakpoeder, kaneel en zout.
2. mix de appelmoes en vanille extract en giet het vervolgens in een kuiltje in het droge ingrediëntenmengsel.
3. Mix het goed door elkaar en voeg als laatste het gedroogde fruit toe (in mijn geval: de rozijnen). Als het te droog blijft, voeg dan een klein scheutje (soja)melk toe.
4. Spreid de mix uit op de bakplaat, bekleed met bakpapier in een vierkant van ongeveer 20 bij 20 centimeter.
5. Bak ongeveer een half uurtje op 180 graden.
6. Snijd het grote stuk in kleinere vierkanten of rechthoeken als het nog op de bakplaat ligt en laat daarna goed afkoelen.
In een goed afsluitbare trommel blijven ze een dag of 4 lekker.
Ik heb de helft van de ingredienten gebruikt. Anders heb je iets meer als een kg mueslirepen....
Wat ik weleens deed in mijn studententijd en ik had weinig geld:
Macaroni of spaghetti ( maar net wat ik had)
Zakje kaassaus
Gehakt
Champions ( kan ook zonder)
Macaroni koken, zakje kaassaus maken volgens beschrijving. Gehakt bakken en eventueel de champions. En alles bij elkaar doen. Word wel een beetje plakkerig. Maar opzich een voedzame maaltijd.
Macaroni of spaghetti ( maar net wat ik had)
Zakje kaassaus
Gehakt
Champions ( kan ook zonder)
Macaroni koken, zakje kaassaus maken volgens beschrijving. Gehakt bakken en eventueel de champions. En alles bij elkaar doen. Word wel een beetje plakkerig. Maar opzich een voedzame maaltijd.
telkens voor 2 personen:
pizza margherita zelf maken
bloem 1/4 pak = ca. 10ct
scheut (olijf)olie 20 ct
zakje gist ca. 20 ct.
blik tomaten 35 ct
bol mozzarella 45 ct
basilcum en knoflook zelf opgekweekt
----
vissticks 15 stuks voor 1,50
boontjes euroshopper vriezer 50ct
verse friet/aadappel schijfjes van 5 kilozak aardappels ca. 40ct
mayo pot 50ct.
ketchup 50ct tube
----
kropsla 60ct
gekookt ei 10ct
aardappels ca. 40ct
ham/kaas kipschnitzel aldi 1.30
----
zelfgebakken stokbrood (restje pizzadeeg) -
kruidenboter 1/4 bakje 20ct.
spaghetti 30ct.
knoflook en chili 20ct. (aglio-olio-peperonchino)
peterselie uit vensterbank
(olijf)olie 20ct
kommkommer 60ct
ui
mayo -
yoghurt 20ct (halve literpot = 50-60ct) = voor dressing
biesloolk uit vensterbank
pizza margherita zelf maken
bloem 1/4 pak = ca. 10ct
scheut (olijf)olie 20 ct
zakje gist ca. 20 ct.
blik tomaten 35 ct
bol mozzarella 45 ct
basilcum en knoflook zelf opgekweekt
----
vissticks 15 stuks voor 1,50
boontjes euroshopper vriezer 50ct
verse friet/aadappel schijfjes van 5 kilozak aardappels ca. 40ct
mayo pot 50ct.
ketchup 50ct tube
----
kropsla 60ct
gekookt ei 10ct
aardappels ca. 40ct
ham/kaas kipschnitzel aldi 1.30
----
zelfgebakken stokbrood (restje pizzadeeg) -
kruidenboter 1/4 bakje 20ct.
spaghetti 30ct.
knoflook en chili 20ct. (aglio-olio-peperonchino)
peterselie uit vensterbank
(olijf)olie 20ct
kommkommer 60ct
ui
mayo -
yoghurt 20ct (halve literpot = 50-60ct) = voor dressing
biesloolk uit vensterbank
iemand nog tips voor een el cheapo, snelle saus of woksaus? meeste spullen kan je wel roerbakken of wokken, maar leuke tips om het cheap op smaak te krijgen..
Common sense is my super power. What's yours?
Has anyone really been far even as decided to use even go want to do look more like?
Has anyone really been far even as decided to use even go want to do look more like?
chilisaus (toko, 1,50 grote fles)quote:Op zondag 13 juni 2010 17:23 schreef neo2000 het volgende:
iemand nog tips voor een el cheapo, snelle saus of woksaus? meeste spullen kan je wel roerbakken of wokken, maar leuke tips om het cheap op smaak te krijgen..
blikjes fruit (ananas, perzik) 50-70 ct.
ketjap evt. binden met maizena o.i.d. fles = 50 ct.
zwarte bonensaus = ook niet duur bij toko
oestersaus (schat 2 euro voor fles bij toko maar doe je lang mee)
paksoi
roux van boter, bloem, bouillon, kerrie en wat suiker/honing = kerriesaus!
lekker met de ananas of perzik
blikje kokosmelk 1 euro
wat verse chilipepers (markt of turk (!!) geven aardig wat smaak
thnx, weer wat afwisseling voor de May ploy currypasta met santen combi.quote:
Common sense is my super power. What's yours?
Has anyone really been far even as decided to use even go want to do look more like?
Has anyone really been far even as decided to use even go want to do look more like?
Hoe gaat het met de knierten en krenten? 
Wegens budgetaire blunder deze maand erg krap bij kas en dus heb ik deze reeks maar weer eens doorgespit. Geweldige tips, allemaal bedankt
Ik heb eerlijk gezegd niet zoveel toe te voegen. Als er weinig geld is kook ik graag met de voorraad en de aanbiedingen in de winkels, maar dat is geen structurele oplossing natuurlijk. Zo'n voorraad raakt ook een keer op Koken met de aanbiedingen in de winkels is wel een goed idee, maar werd ook al een paar keer aangehaald.
Wegens budgetaire blunder deze maand erg krap bij kas en dus heb ik deze reeks maar weer eens doorgespit. Geweldige tips, allemaal bedankt
Ik heb eerlijk gezegd niet zoveel toe te voegen. Als er weinig geld is kook ik graag met de voorraad en de aanbiedingen in de winkels, maar dat is geen structurele oplossing natuurlijk. Zo'n voorraad raakt ook een keer op Koken met de aanbiedingen in de winkels is wel een goed idee, maar werd ook al een paar keer aangehaald.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
|
|
