Dieetclub deel 264: waar Maeghan geen leuke titel weet

quote:

Op vrijdag 3 oktober 2008 07:09 schreef Captain_Fabulous het volgende:

[..]

Dank je
Hebben julie dat ook dat je pas gewicht verliest een paar weken nadat je je eetpatroon omgooit? De eerste maand raakte ik geen gram en geen centimeter kwijt gewoon, raar....

Heb ik in het verleden ook wel last van gehad. Ik weet niet waar dat aan lag.

Amandelen bevatten in ieder geval nog mineralen.

Vandaag heel netjes gegeten: 1623 kcal en bijna alle vitaminen/mineralen binnen. Alleen foliumzuur was te weinig, calcium en selenium zat ik echt nét onder de grens (en zeker qua calcium vind ik dat een hele prestatie van mezelf). Ik ben heel tevreden (en hongerig).

quote:

Op vrijdag 3 oktober 2008 22:21 schreef Brighteyes het volgende:
Hou je dat ook echt allemaal bij?

Ja met de eetmeter van het voedingscentrum. Ik heb het wel echt nodig om het bij te houden, zodat ik ten eerste niet kan 'smokkelen', want alles wat ik eet zie ik ook echt terug in calorieen. Dat maakt het makkelijker om iets niet te eten als ik trek heb (zoals nu, maar ik doe het niet omdat ik weet dat ik nu juist zo netjes zit).
Maar ik wil ook niet 'verkeerd' gaan eten. Ik ken mezelf een beetje. In het verleden ben ik ook al eens afgevallen op een 'dieet' van croissants, ham-kaascroissants, caramac, Shakies wortel-chocoladecake en Leonidasbonbons. Nu kan ik niet snoepen als ik al m'n voedingsstoffen binnen wil krijgen en tussen de 1600 en 1800 wil blijven. Nou ja, dat en ik ben nachtblind (als ik te weinig vit A eet wordt het erger - ik ehb een periode gehad waar ik geen boter at om calorieen te besparen en toen had ik er echt beduidend meer last van), ik moet extra magnesium hebben voor m'n spieren en m'n nachtrust (hypermobieltje), ik moet opletten met de calcium en zo omdat ik geen zuivel mag, ik heb last van winterdepressies (dus juist nu is het belangrijk voor mij om goed te slapen en te eten) en dan met mijn eetgeschiedenis erbij... Dus alles bij elkaar vind ik het zo wel prettig, dan weet ik gewoon zeker dat ik het goed doe en niet kan gaan sjoemelen met eten. Er kan ook niemand zeggen dat ik slecht bezig ben, want dat is het aantoonbaar niet. En ik leer zo ook beter met eten om te gaan, omdat ik leer welke voedingsstoffen ergens inzitten en welke dingen ik op moet letten. Dat als ik ijzer tekort kom, dat ik dan een augurkje kan nemen bijv. Ik pas liever m'n voeding aan tot ik goed zit, dan dat ik alles maar aanvul met pilletjes. www.voedingswaardetabel.nl vind ik daar ook heel handig voor.

Pff, ik ben zo ongeduldig. Dit is dag vijf pas en ik vind dat ik nu best al wel een kilo afgevallen had mogen zijn. Ik word altijd al zo chagrijnig van geen chocola eten en als ik dan niet eens resultaat zie (en dan wel nu!) word ik nog chagrijniger. Ik wil nu dun worden! *stampvoet*

*Gaat maar lekker in de keuken staan mokken onder het brood smeren - brood zonder chocopasta welteverstaan*

Vandaag zit ik op 1631. Wat me vandaag verbaasde was dat ik te weinig vitamine C op heb, terwijl ik veel fruit en groente op heb (bij elkaar iets van 700 gram). Maar blijkbaar net de soorten waar niet zo gek veel vitamine C in zit: appels, druiven, druivensap, gedroogd fruit, komkommer, augurken en wortel.

Nou ja, ik heb wel een beetje honger nu, maar het is beter dan gisteren. Over vijf dagen zit ik gemiddeld op 1881 kcal per dag, maar dat komt door de eerste twee dagen. Toen had ik nog wat dingen die op moesten. Maar goed, ik mag redelijk tevreden zijn denk ik. Gemiddeld zit ik qua voedingswaarden heel netjes: iets te veel vet. Dat vind ik echt opvallend, gezien ik weinig vlees eet en geen zuivel, behalve 1 x per dag kaas op brood. Dat moet dan echt uit de noten komen, en dat zijn er maar heel weinig, nog geen tien nootjes per dag, en die heb ik nodig voor selenium e.d. Verzadigd vet en cholesterol zijn wel goed. Verder te weinig calcium, vitamine B12 en foliumzuur. Sommige dingen wel op de grens, maar dat vind ik wel ok - ik eet ongeveer een kwart minder dan normaal, dus het is best een prestatie om alles binnen te krijgen denk ik zo.

Ik ben bezweken voor een heel blokje chocola van wel 20 gram. Ik had het mezelf beloofd eigenlijk, als ik vandaag weer netjes op 1600 zat, dat ik dan een blokje chocola mocht. En toen dacht ik, zonde, want dan is het gelijk 100 meer, maar toen ik langs het kastje liep waar de chocoladereep lag bedacht ik me dat het toch wel erg lekker zou zijn. Dus ach, 1723 is ook netjes =P

quote:

Op zondag 5 oktober 2008 10:55 schreef omearos het volgende:
In het weekend mis ik altijd afleiding, ik ben dan meer thuis en dus ook meer tijd om in de keuken iets op te zoeken. Doordeweeks moet ik het gewoon doen met wat ik meegenomen heb naar school.

Ik heb het juist precies andersom. Doordeweeks werk ik en heb ik het zwaar om het de hele dag uit te zingen op het eten wat ik meeneem (wat op zich genoeg is, maar ik heb dan toch nog honger omdat ik gewoon heel de tijd bezig ben) en ik heb doordeweeks veel meer prikkels van buitenaf om eten te halen. Collega's die iets lekkers eten, collega's die 's avonds een patatje halen terwijl ik daar dan zit met m'n bakje gezond voer, ik zit natuurlijk altijd in hetzelfde pand als een supermarkt, dus eten is altijd dichtbij en de bakker zit ook altijd recht tegenover de deur of vlak om de hoek. Op m'n werk drinkt bijna iedereen frisdrank. Drinken is gratis uit de winkel (sommige dingen dan), dus bijna iedereen zit aan de cola of sinas en ik aan de barleduc. Iedere paar uur biedt een collega wel aan om blikjes Bullit of cola te gaan kopen, bullit is echt de standaarddrank voor het meeste winkelpersoneel... Zeker als ik op m'n werk moet eten vind ik het moeilijk om gezond te eten, omdat je ook niet alles mee kan nemen en je moet het snel kunnen opwarmen, het moet in de magnetron of oven kunnen, want pannen heb je niet.

Morgen heb ik een lastige dag qua eten, ik moet om 6.15 op (als ik vroeg op moet heb ik altijd veel meer honger) en dan van 8 tot 17 werken, dan snel naar huis, de auto wegzetten en met het openbaar vervoer naar een cursusavond gedistilleerd om 19:30. Heb dus geen tijd om thuis te eten eigenlijk, want ik red het niet om binnen een half uur te koken en te eten (ik ben sloom, zowel met koken als met eten).

Vandaag ben ik dan thuis geweest, heb dus geen prikkels van buitenaf om dingen op te eten en ik heb genoeg te doen, m'n vriend is in de buurt (en ik eet als ex-es'er toch nog steeds het meeste snoep als ik alleen ben). Ik heb minder lichamelijke inspanning en ik slaap uit, dus ik heb ook minder honger. Nu heb ik voor m'n gevoel echt véél gegeten vandaag en ik zit pas op 1415 kcal (en qua vitamines en mineralen is het ook een goede dag, ik heb alles behalve calcium, selenium, zink en vitamine A - selenium kan ik nog aanvullen met een paar paranootjes). Doordeweeks zit ik nu met moeite iedere keer rond de 1800 of nog hoger en als ik thuis ben kom dus te laag uit.

Moet wel eerlijk zeggen dat ik me natuurlijk ook inhoud thuis. De reep chocolade ligt er al een paar weken, de marshmallows al een week (tot nu toe 2 marshmallows op), ik heb al weken nootjes in huis maar gebruik die echt alleen voor het aanvullen van m'n voeding, ik heb brie in huis, er staat nog soja-ijs in de vriezer. Maar dat is toch heel anders dan constant ergens anders zijn en eten zien en ruiken.

Toen ik studeerde had ik het pas echt moeilijk. Iedere dag in de trein vol kanende mensen, iedere dag twee keer langs twee filialen van Swirl, langs de Shakies, Leonidas, allerlei supermarkten, bakkerijen, patatkramen, oliebollenkramen, etc. Kostte me echt een jaar of 3, 4 om eraan te wennen en geen honger meer te krijgen als ik over het station liep. Hiervoor werkte ik natuurlijk bij de C1000 achter de kassa: *Bliep* hee, lekker, chocola *bliep* Oooooooh lekker croissantjes *bliep* zijn er al paaseitjes? *bliep* Lekker, cruesli met grote brokken chocolade *bliep* hee, een zak chips *bliep* Werkte ook niet echt heel goed voor de lijn.

Ik twee paranoten. Maar dat was alleen maar goed voor m'n selenium. Nu zat ik op 1440 kcal. Wel weinig, maar ik heb geen honger, ik voel me goed, ik heb weinig gedaan vandaag en morgen zal het toch wel weer meer zijn. Ik vind het voor die ene keer wel goed dan.

Volgens de eetmeter is een marshmallow trouwens maar 15 kcal per stuk. Ze wegen natuurlijk niks, maar ik had toch meer verwacht. Maar goed, op zich wel een goed idee voor dringende 'snoepbehoefte', mocht die zich voor gaan doen. 15 kcal kan nog wel en voor m'n gevoel zijn marshmallows heel groot, dus ga ik er toch niet veel van opeten. Dat en ik vind ze ook niet echt superlekker.