CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Deel 3 alweer van deze reeks!
Het lekkerste speciaalbiertje #2
Voor alle speciaalbierliefhebbers hier topic nr 2!
We kunnen het er inmiddels natuurlijk allemaal over eens zijn dat tot de lekkerste speciaalbieren in ieder geval:
- triple karmeliet
- pauwel kwak
- westmalle
- rochefort
- mardesous
gerekend mogen worden.
maar verder zijn er nog tal van speciaal biertjes die nog ontdekt moeten worden, dus heb je een lekker speciaalbiertje ontdekt, meldt t dan hier, dan kunnen wij ervan meegenieten!
ook de kroegen waar ze het lekkerste speciaalbier schenken, of de slijters waar ze verkrijgbaar zijn, mogen hier genoemd worden
afsluiter:
Voor de mensen die niet naar belgie willen: In Apeldoorn is er morgen ook een bierproeverij. volgens mij is het van 14:00 tot 20:00.
Het lekkerste speciaalbiertje #2
Voor alle speciaalbierliefhebbers hier topic nr 2!
We kunnen het er inmiddels natuurlijk allemaal over eens zijn dat tot de lekkerste speciaalbieren in ieder geval:
- triple karmeliet
- pauwel kwak
- westmalle
- rochefort
- mardesous
gerekend mogen worden.
maar verder zijn er nog tal van speciaal biertjes die nog ontdekt moeten worden, dus heb je een lekker speciaalbiertje ontdekt, meldt t dan hier, dan kunnen wij ervan meegenieten!
ook de kroegen waar ze het lekkerste speciaalbier schenken, of de slijters waar ze verkrijgbaar zijn, mogen hier genoemd worden
afsluiter:
*jaloers is*quote:Op vrijdag 5 september 2008 10:47 schreef Nembrionic het volgende:
Dit weekend mensen
http://www.weekenddelabiere.be/
Ik ga er straks heen
Voor de mensen die niet naar belgie willen: In Apeldoorn is er morgen ook een bierproeverij. volgens mij is het van 14:00 tot 20:00.
Ik vind La Trappe quadruppel zelf het lekkerste speciaalbier. Donker, maar volrond zoet van smaak met een sterk graanaccent.
Vorige week een fijn (apart) biertje gedronken.
Milk Stout van Left Hand Brewing Company. (http://www.lefthandbrewing.com/)
Grappige afdronk met chocolasmaak, erg apart biertje die je echt een keer moet proberen als je een beetje avontuurlijk ingesteld bent.
Milk Stout van Left Hand Brewing Company. (http://www.lefthandbrewing.com/)
Grappige afdronk met chocolasmaak, erg apart biertje die je echt een keer moet proberen als je een beetje avontuurlijk ingesteld bent.
Besef Regulier!
Trouble spelling diarrhoea? There's always the Ronseal standby of 'dire-rear'.
Trouble spelling diarrhoea? There's always the Ronseal standby of 'dire-rear'.
Die heb ik onlangs ook geproefd maar mijn ding is het niet 
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Mijn vriendin was er nogal weg van... vrouwen en chocola 
Besef Regulier!
Trouble spelling diarrhoea? There's always the Ronseal standby of 'dire-rear'.
Trouble spelling diarrhoea? There's always the Ronseal standby of 'dire-rear'.
nog van de site van www.bruisendapeldoorn.nl/bierfestival/
Enige GROTE minpunt is dat je een 15 cl glas krijgt en daarmee de verschillende bieren moet ''proeven''quote:
zondag 7 september '08
4e Int. Bierfestival
'Bruisend Apeldoorn'
van 12.00 tot 20.00 uur
* Brouwerijen met meer dan 100 speciale bieren.
* Restaurants met culinaire hapjes op basis van bier.
* Verschillende cafés met hun eigen speciaal bier.
* Feestelijke muziek.
* Mega terras.
* Toegang gratis.
Dat is inderdaad wel een minpunt ja.quote:Op vrijdag 5 september 2008 11:33 schreef blessed19 het volgende:
nog van de site van www.bruisendapeldoorn.nl/bierfestival/
[..]
Enige GROTE minpunt is dat je een 15 cl glas krijgt en daarmee de verschillende bieren moet ''proeven''
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Delerium Nocturnum 
De Milk Stout vond ik niet zo
De Milk Stout vond ik niet zo
Het is geel en staat in mijn ondertitel!
3DS friend code: 2191-7623-9035
3DS friend code: 2191-7623-9035
Leuk topic! Ik heb een vraagje.. ik zag laatst een speciaal biertje staan (Westmalle volgens mij? iets van 7 procent alcohol), maar er stond op de achterkant van de fles dat het biertje nog een paar dagen moest doorgisten in de fles?? 
Ik dacht dan haal ik die maar niet. Maar als ik nou zegmaar straks dat biertje haal kan ik die dan gewoon vanavond opdrinken?
Edit: naam toegevoegd.
[ Bericht 1% gewijzigd door Helgi op 05-09-2008 12:16:43 ]
Ik dacht dan haal ik die maar niet. Maar als ik nou zegmaar straks dat biertje haal kan ik die dan gewoon vanavond opdrinken? Edit: naam toegevoegd.
[ Bericht 1% gewijzigd door Helgi op 05-09-2008 12:16:43 ]
Ja, het bier IS normaal gezien al hergist op de fles. Dus je kunt hem gewoon direct opdrinken volgens mij.quote:Op vrijdag 5 september 2008 12:08 schreef Helgi het volgende:
Leuk topic! Ik heb een vraagje.. ik zag laatst een speciaal biertje staan (Westmalle volgens mij? iets van 7 procent alcohol), maar er stond op de achterkant van de fles dat het biertje nog een paar dagen moest doorgisten in de fles??
Edit: naam toegevoegd.
Alle tripels zijn eigenlijk bedoeld om een tijdje rechtop in een kelder, oid, na te laten gisten. Hoe langer je wacht, des een andere smaak je zult krijgen. Ook is het zo dat door vervoeren e.d. de gist door de fles gaat ''vliegen''. Om je biertje dan zonder de gist te drinken is het verstandig om je flesje een dag of 1/2 te laten staan, zodat je hem makkelijk *rustig* kan inschenken en het laatste restje (het gist) te laten staan voor wat het is.quote:Op vrijdag 5 september 2008 12:08 schreef Helgi het volgende:
Leuk topic! Ik heb een vraagje.. ik zag laatst een speciaal biertje staan (Trippel ofzo? ben de naam kwijt, iets van 7 procent alcohol), maar er stond op de achterkant van de fles dat het biertje nog een paar dagen moest doorgisten in de fles??
Als voorbeeld van de werking van het gist kun je deze site bekijken: rochefort. Een aantal bierproevers hebben getracht om de smaak van de rochefort 8 en 10 om de +- 2 maanden te proeven.
barbaar...quote:Op vrijdag 5 september 2008 12:19 schreef David het volgende:
[..]
Ja, het bier IS normaal gezien al hergist op de fles. Dus je kunt hem gewoon direct opdrinken volgens mij.
Ik heb nu ook maar eens een brigand gekocht. op wat voor een temperatuur vind jij hem het lekkerst?quote:Op vrijdag 5 september 2008 11:33 schreef ursel het volgende:
Ik blijf toch bij mijn brigandje, mijn Duchesse du bourgogne en mijn TVP-tje..
In breda zit Café De Beyerd. Dit café brouwt zelf ook bier en daarnaast verkopen zij veeeel soorten bier (~150 soorten).
Zeker een goede aanrader lijkt me!
Zeker een goede aanrader lijkt me!
hmm
favorieten:
- Westvleteren abt
- Gouden carolus
- La Divine
- gaegelaar
- la vieux salme
favorieten:
- Westvleteren abt
- Gouden carolus
- La Divine
- gaegelaar
- la vieux salme
If you can lie on the floor without holding on, you're not really drunk
Ik ga zometeen maar even naar de slijter om wat lekkers te halen. Uiteraard een Kwakje en een La Chouffe. Maar wat nog meer?
Besef Regulier!
Trouble spelling diarrhoea? There's always the Ronseal standby of 'dire-rear'.
Trouble spelling diarrhoea? There's always the Ronseal standby of 'dire-rear'.
Ik moet weer eens naar de bierkoning 
en voor wie hem nog niet kenden als je vanuit huis bier wil bestellen. www.bierwinkel.eu
en voor wie hem nog niet kenden als je vanuit huis bier wil bestellen. www.bierwinkel.eu
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Wat zien jullie als lekkerste witbier?
Zelf vind ik Hoegaarden uit de tap erg lekker. Uit flesjes vind ik het minder, dan pak ik liever een Korenwolf. Korenwolf witbier verschilt toch best wel van Hoegaarden, smaakt een beetje zeepsopperig. Erg lekker.
Zelf vind ik Hoegaarden uit de tap erg lekker. Uit flesjes vind ik het minder, dan pak ik liever een Korenwolf. Korenwolf witbier verschilt toch best wel van Hoegaarden, smaakt een beetje zeepsopperig. Erg lekker.
We komen hard, zo hard.
Delirium Tremens is machtig. Leffe ben ik alitjd erg van weg en ook een donker Kasteeltje is goed te pruimen.
Qua biercafé's: met afstand de Pintelier in Groningen.
Qua biercafé's: met afstand de Pintelier in Groningen.
Don't think twice, it's all right.
ah, tof. de prijzen vallen opzich nog wel mee.quote:Op vrijdag 5 september 2008 18:38 schreef borisz het volgende:
Ik moet weer eens naar de bierkoning
en voor wie hem nog niet kenden als je vanuit huis bier wil bestellen. www.bierwinkel.eu
thnx voor de tip!
op de site van ABT staan veel goede biercafé's .
Ben nu bezig aan een paar flesjes Bravoure van de bierbrouwerij "Dochter van de korenaar" gekocht in Poppel. Verrassend lekker. Worden nog gelevert in zelfgemaakte houten kratjes,
Ben nu bezig aan een paar flesjes Bravoure van de bierbrouwerij "Dochter van de korenaar" gekocht in Poppel. Verrassend lekker. Worden nog gelevert in zelfgemaakte houten kratjes,
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Het is wel pas interessant vanaf 24 flesjes want dan betaal je geen verzendkosten( a 9,95).quote:Op vrijdag 5 september 2008 19:58 schreef blessed19 het volgende:
[..]
ah, tof. de prijzen vallen opzich nog wel mee.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
dus is het maar goed dat je meerdere tripels lang moet laat rusten.quote:Op vrijdag 5 september 2008 20:06 schreef borisz het volgende:
[..]
Het is wel pas interessant vanaf 24 flesjes want dan betaal je geen verzendkosten( a 9,95).
Ik ben de laatste tijd steeds meer de bieren van [url=http://www.brouwerijhetij]Brouwerij 't IJ[/url] gaan waarderen. Ze hebben aantal bieren met een aparte maar vooral volle smaak en foute namen . Vooral Scharrel-IJwit (ecologisch witbier) en Columbus van 't IJ (erg hob-achtig) kan ik wel waarderen.
Ik ben zelf steeds meer liefhebber geworden van de toch wat lichtere bieren en zelf minder gangbare pilsen. Vooral in Duitsland worden erg lekkere bieren gemaakt, vaak minder zoet en frisser dan waar hun Belgische collega's soms mee aan komen zetten.
. Vooral Scharrel-IJwit (ecologisch witbier) en Columbus van 't IJ (erg hob-achtig) kan ik wel waarderen.Ik ben zelf steeds meer liefhebber geworden van de toch wat lichtere bieren en zelf minder gangbare pilsen. Vooral in Duitsland worden erg lekkere bieren gemaakt, vaak minder zoet en frisser dan waar hun Belgische collega's soms mee aan komen zetten.
die Karmeliet is hier ineens zo populair ?! Onlangs ook al uitgeroepen tot beste bier vd wereld in z'n klasse!
* misteriks woont op een boogscheut van deze brouwerij
* misteriks woont op een boogscheut van deze brouwerij
misteriks' contribution is sponsored by Great Attitude Inc.
inderdaad, kan voor 'n kater zorgen; maar van vier al ?!quote:Op zaterdag 6 september 2008 14:01 schreef David het volgende:
Ik ervaar nu dat 4 Karmeliet Tripels op één avond net te veel is om goed te zijn
gouden carolus kan ook heel gevaarlijk zijn.
Het betere katervrije speciaalbiertje vind ik nog steeds leffe of westmalle tripel, en ja, zelfs duvel !
misteriks' contribution is sponsored by Great Attitude Inc.
Ik ben ooit aan 11 op een avond geraakt, het kostte toen ook maar 0.75 euro per Karmeliet, maar achteraf gezien was het toch net iets te veelquote:Op zaterdag 6 september 2008 14:01 schreef David het volgende:
Ik ervaar nu dat 4 Karmeliet Tripels op één avond net te veel is om goed te zijn
Het is idd. wel een geweldig bier, lekker vol van smaak, maar toch goed door te drinken.
Ik begin trouwens Sint Bernardus Abt 12 steeds lekkerder te vinden, het is wat vergelijkbaar met Rochefort 10 en Westvleteren 12. Ik vind de Sint Bernardus trouwens zeker niet minder dan Westvleteren.
Ik ben nogal katergevoelig. Ik hou van bier, maar zeker bij Westmalle (jawel) en Karmeliet is het al snel te veel voor mij (houten kop). Ik herinner me nu trouwens dat ik er vijf heb gedronken...quote:Op zaterdag 6 september 2008 15:13 schreef misteriks het volgende:
[..]
inderdaad, kan voor 'n kater zorgen; maar van vier al ?!
gouden carolus kan ook heel gevaarlijk zijn.
Het betere katervrije speciaalbiertje vind ik nog steeds leffe of westmalle tripel, en ja, zelfs duvel !
groene duvel op kamertemperatuur!quote:Op zaterdag 6 september 2008 15:13 schreef misteriks het volgende:
[..]
inderdaad, kan voor 'n kater zorgen; maar van vier al ?!
gouden carolus kan ook heel gevaarlijk zijn.
Het betere katervrije speciaalbiertje vind ik nog steeds leffe of westmalle tripel, en ja, zelfs duvel !
maar westmalle is ook niet te drinken...quote:Op zondag 7 september 2008 12:32 schreef David het volgende:
[..]
Ik ben nogal katergevoelig. Ik hou van bier, maar zeker bij Westmalle (jawel) en Karmeliet is het al snel te veel voor mij (houten kop). Ik herinner me nu trouwens dat ik er vijf heb gedronken...
dat is ook niet zo heel gek, aangezien die brouwerij het recept van westvleteren gebruikt.quote:Op zaterdag 6 september 2008 20:24 schreef Chimay het volgende:
Ik begin trouwens Sint Bernardus Abt 12 steeds lekkerder te vinden, het is wat vergelijkbaar met Rochefort 10 en Westvleteren 12. Ik vind de Sint Bernardus trouwens zeker niet minder dan Westvleteren.
Zo, dit weekend ook weer flink lekkere bieren gedronken. Ook Karmelietjes. Deze keer van de tap wat resulteerde in 2x zo grotequote:Op zondag 7 september 2008 12:32 schreef David het volgende:
[..]
Ik ben nogal katergevoelig. Ik hou van bier, maar zeker bij Westmalle (jawel) en Karmeliet is het al snel te veel voor mij (houten kop). Ik herinner me nu trouwens dat ik er vijf heb gedronken...
Anyway, JIJ moet eigenlijk na ieder bier een glaasje water drinken. Ik doe het tegenwoordig ook en het scheelt echt ENORM.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
bij ons in apeldoorn zijn de karmelietglazen kleiner dan als je een flesje besteld.quote:Op zondag 7 september 2008 12:38 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Zo, dit weekend ook weer flink lekkere bieren gedronken. Ook Karmelietjes. Deze keer van de tap wat resulteerde in 2x zo grote
Anyway, JIJ moet eigenlijk na ieder bier een glaasje water drinken. Ik doe het tegenwoordig ook en het scheelt echt ENORM.
maar hij is dan ook wel wat goedkoper, gelukkig.gisteravond heb ik 1 rochefort 10 op van 8 maanden oud.
Zo zou bier altijd moeten smaken!
Nog een weekje en dan is het Bockbier seizoen weer geopend. Heb er met dit weer echt weer zin in, heb nog een paar flesjes van vorig jaar bewaard voor een klein vergelijkend warenonderzoek
Ik zelf vind zelf van de gangbare merken, Grolsch bock wel de lekkerste. Wat jullie?
Ik zelf vind zelf van de gangbare merken, Grolsch bock wel de lekkerste. Wat jullie?
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Nou, vergelijkbaar is dat dan niet echt. Een goede herfstbock kun je het beste een jaar later pas opdrinken, daar schijnt ie lekkerder van te worden. Ook is het bij een goed exemplaar dus helemaal niet slecht om 'm lekker over datum te laten gaan, alvorens je 'm opdrinkt. Dus ter vergelijking misschien minder geschikt, maar voor de smaak des te meer.quote:Op maandag 8 september 2008 15:21 schreef Chielus het volgende:
Nog een weekje en dan is het Bockbier seizoen weer geopend. Heb er met dit weer echt weer zin in, heb nog een paar flesjes van vorig jaar bewaard voor een klein vergelijkend warenonderzoek
Klopt, ik weet dat er gezegt wordt dat ze er lekkerder op worden, dus dat ga ik maar eens testen. (heeel vervelend)quote:Op maandag 8 september 2008 15:27 schreef Vork het volgende:
[..]
Nou, vergelijkbaar is dat dan niet echt. Een goede herfstbock kun je het beste een jaar later pas opdrinken, daar schijnt ie lekkerder van te worden. Ook is het bij een goed exemplaar dus helemaal niet slecht om 'm lekker over datum te laten gaan, alvorens je 'm opdrinkt. Dus ter vergelijking misschien minder geschikt, maar voor de smaak des te meer.
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Nog niet voorbij zien komen:
Bush de Noël (12%)
Ook een niet te versmaden biertje.
Bush de Noël (12%)
Ook een niet te versmaden biertje.
Er is een tunnel aan het eind van het licht.
-- I wanna be alone. I'm a doughnut, in a pack of twelve --
-- I wanna be alone. I'm a doughnut, in a pack of twelve --
Whaaaaaaa, FLASHBACKquote:Op maandag 8 september 2008 18:15 schreef David het volgende:
Flierefluiter is ook best lekker.
Lang niet meer op!
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Iemand bekent met Colomba bier?
3 jaar geleden op Corsica gedronken, en moet zeggen dat het 1 van de lekkerste biertjes waren die ik heb gedronken.
Enig idee waar dit in NL te verkrijgen is?
3 jaar geleden op Corsica gedronken, en moet zeggen dat het 1 van de lekkerste biertjes waren die ik heb gedronken.
Enig idee waar dit in NL te verkrijgen is?
phuuh
Nee. Maar vraag het eens bij de bierspecialist.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Het is weer bijna Bockbiertijd 
Besef Regulier!
Trouble spelling diarrhoea? There's always the Ronseal standby of 'dire-rear'.
Trouble spelling diarrhoea? There's always the Ronseal standby of 'dire-rear'.
Voor mij blijft De Koninck een favoriet.
(En ja ik weet het, in sommige delen van Nederland en Vlaanderen staat dit gewoon op de tap. Maar voor mij in regio Haaglanden is het toch echt een speciaal biertje)
(En ja ik weet het, in sommige delen van Nederland en Vlaanderen staat dit gewoon op de tap. Maar voor mij in regio Haaglanden is het toch echt een speciaal biertje
)
Is het wel bier dan? Volgens mij is het gewoon een pils die veel in die streek gedronken wordt.quote:Op maandag 8 september 2008 20:17 schreef exporQ het volgende:
Iemand bekent met Colomba bier?
3 jaar geleden op Corsica gedronken, en moet zeggen dat het 1 van de lekkerste biertjes waren die ik heb gedronken.
Enig idee waar dit in NL te verkrijgen is?
hm, witbier. ik zal donderdag wel eens vragen aan mijn biertoko.quote:Corsica Colomba
White Beer
A bottle conditioned unpasteurised white beer - naturally cloudy. Its flavour and aromas come from the native Corsican maquis or wild mountain greenery. (330ml)
EDIT
http://brouette-de-bieres(...)omba%20Biera%20Corsa
derde hit met google.
In Groningen zelfs een bockbiertocht over een week of twee.quote:
Don't think twice, it's all right.
Van het weekend
Kilkenny Irish Beer, 5%
Campbell’s Scotch Ale, 7.3%
Bass Pale Ale, 5%
Waren wel lekker.
Kilkenny Irish Beer, 5%
Campbell’s Scotch Ale, 7.3%
Bass Pale Ale, 5%
Waren wel lekker
.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Laatst Duchesse de bourgogne gehad, wat een goddelijk bier zeg
"Duchesse de Bourgogne" is een zoet, fruitig bier met een aangename
fris-zurige eikenhouten afdronk. "Duchesse de Bourgogne" wordt
gebrouwen met diep gebrand gerstemout en overjaarse hoppen met
een laag bitterheidsgehalte. Na de hoofdgisting en de tweede lagering
ondergaat het bier een derde lagering van circa 18 maanden in
eikenhouten kuipen. De in het eikenhout aanwezige looistoffen geven de
"Duchesse" het fruitige karakter. Na deze lagering wordt de "Duchesse"
versneden met jonger bier van 8 maanden oud. Het resultaat is een
"Duchesse de Bourgogne" met een volle, zoete en licht rinzige smaak.
Een robijnrood juweel van 6.2% vol. alc. dat het best geschonken wordt
tussen de 8 en de 12°C. Een volmaakt bier!
"Duchesse de Bourgogne" is een zoet, fruitig bier met een aangename
fris-zurige eikenhouten afdronk. "Duchesse de Bourgogne" wordt
gebrouwen met diep gebrand gerstemout en overjaarse hoppen met
een laag bitterheidsgehalte. Na de hoofdgisting en de tweede lagering
ondergaat het bier een derde lagering van circa 18 maanden in
eikenhouten kuipen. De in het eikenhout aanwezige looistoffen geven de
"Duchesse" het fruitige karakter. Na deze lagering wordt de "Duchesse"
versneden met jonger bier van 8 maanden oud. Het resultaat is een
"Duchesse de Bourgogne" met een volle, zoete en licht rinzige smaak.
Een robijnrood juweel van 6.2% vol. alc. dat het best geschonken wordt
tussen de 8 en de 12°C. Een volmaakt bier!
en, hoe gaat het met testen?quote:Op maandag 8 september 2008 15:44 schreef Chielus het volgende:
[..]
Klopt, ik weet dat er gezegt wordt dat ze er lekkerder op worden, dus dat ga ik maar eens testen. (heeel vervelend)
Heb ondertussen nieuwe oogst Amstel Bock binnen. Zo te zien wordt het na het weekeinde wel weer voor bock
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
quote:Op donderdag 18 september 2008 10:57 schreef Windigo het volgende:
Laatst Duchesse de bourgogne gehad, wat een goddelijk bier zeg
"Duchesse de Bourgogne" is een zoet, fruitig bier met een aangename
fris-zurige eikenhouten afdronk. "Duchesse de Bourgogne" wordt
gebrouwen met diep gebrand gerstemout en overjaarse hoppen met
een laag bitterheidsgehalte. Na de hoofdgisting en de tweede lagering
ondergaat het bier een derde lagering van circa 18 maanden in
eikenhouten kuipen. De in het eikenhout aanwezige looistoffen geven de
"Duchesse" het fruitige karakter. Na deze lagering wordt de "Duchesse"
versneden met jonger bier van 8 maanden oud. Het resultaat is een
"Duchesse de Bourgogne" met een volle, zoete en licht rinzige smaak.
Een robijnrood juweel van 6.2% vol. alc. dat het best geschonken wordt
tussen de 8 en de 12°C. Een volmaakt bier!
de meeste biertjes gerijpt op eikenhouten vaten hebben die generieke smaak.. 
Ik moest gister naar de horecabeurs in Hardenberg. Dat hebben we geweten dus
Beetje praten met vertegenwoordigers en daar de hele dag gratis bier gedronken. Uiteraard loop ik dan direct naar de vertegenwoordiger van Grolsch en daar een paar herfstbokjes gehad. Ze zijn weer erg fijn.
Daarna door naar Hertog Jan. Hertog Jan herfstbok is ook lekker maar de Grolsch is veel lekkerder vind ik.
Toen fijn een paar Palm Royale gedronken en nog veel sterke drank geproefd.
Horecabeurs.. wat een straf
Beetje praten met vertegenwoordigers en daar de hele dag gratis bier gedronken. Uiteraard loop ik dan direct naar de vertegenwoordiger van Grolsch en daar een paar herfstbokjes gehad. Ze zijn weer erg fijn.
Daarna door naar Hertog Jan. Hertog Jan herfstbok is ook lekker maar de Grolsch is veel lekkerder vind ik.
Toen fijn een paar Palm Royale gedronken en nog veel sterke drank geproefd.
Horecabeurs.. wat een straf
Besef Regulier!
Trouble spelling diarrhoea? There's always the Ronseal standby of 'dire-rear'.
Trouble spelling diarrhoea? There's always the Ronseal standby of 'dire-rear'.
Ik woon in Zutphen, dus ik ga op de fietsquote:Op dinsdag 16 september 2008 22:15 schreef blessed19 het volgende:
wie gaat er naar het zutphense bockbier festijn?
Terug weet ik nog niet Even spam: Bokbierdag
Suiker en melk is voor mensen die geen koffie lusten
Jullie zouden eens Bourgogne des Flanders moeten proberen die 5 jaar op oude portvaten is gerijpt. Een van de lekkerste biertjes die ik me kan herinneren!quote:Op donderdag 25 september 2008 13:21 schreef ursel het volgende:
[..]
Ben benieuwd..quote:Op donderdag 25 september 2008 15:16 schreef George_of_the_Jungle het volgende:
[..]
Jullie zouden eens Bourgogne des Flanders moeten proberen die 5 jaar op oude portvaten is gerijpt. Een van de lekkerste biertjes die ik me kan herinneren!
Grolsch bock vind ik te zoet, hoewel dat de laatste twee jaar bijgesteld is.quote:Op donderdag 25 september 2008 14:25 schreef beelz het volgende:
Ik moest gister naar de horecabeurs in Hardenberg. Dat hebben we geweten dus
Beetje praten met vertegenwoordigers en daar de hele dag gratis bier gedronken. Uiteraard loop ik dan direct naar de vertegenwoordiger van Grolsch en daar een paar herfstbokjes gehad. Ze zijn weer erg fijn.
Daarna door naar Hertog Jan. Hertog Jan herfstbok is ook lekker maar de Grolsch is veel lekkerder vind ik.
Toen fijn een paar Palm Royale gedronken en nog veel sterke drank geproefd.
Horecabeurs.. wat een straf
nog wat spam, HET bokbierfestival:
PINT Bokbierfestival Beurs van Berlage
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Die wou ik net posten! Van de week voor het eerst op, erg geslaagd.quote:Op vrijdag 5 september 2008 11:10 schreef Windigo het volgende:
Ik vind La Trappe quadruppel zelf het lekkerste speciaalbier. Donker, maar volrond zoet van smaak met een sterk graanaccent.
Sanity is (not) statistical
Ik vond Grolsch dus walgelijk zoet eerlijkgezegd. Alsof je vloeibare Lonka zit weg te werken, yuck. Verder geen herfstbock op eigenlijk, ik was er vorig jaar niet zo mee bezig en dit jaar ben ik er nog niet aan toegekomen.quote:Op maandag 8 september 2008 15:21 schreef Chielus het volgende:
Nog een weekje en dan is het Bockbier seizoen weer geopend. Heb er met dit weer echt weer zin in, heb nog een paar flesjes van vorig jaar bewaard voor een klein vergelijkend warenonderzoek
Ik zelf vind zelf van de gangbare merken, Grolsch bock wel de lekkerste. Wat jullie?
Op het moment heb ik Heineken, Amster, Hertog Jan, Chouffe, La Trappe, Leute, Bavaria en Jopen staan. Moet er eens goed de tijd voor nemen om vanalles te proeven en ik zal nog wel even langs de Mitra gaan, die hebben veel verschillende dingen staan altijd.
Sanity is (not) statistical
Van de grote merken vind ik Amstelbock het lekkerst, maar komende weken eens langs bij de bierkoning voor de speciale bokbieren .
Grolsch vind ik ook te zoet. HJ bock kan ook direct weg. La Trappe is ook erg lekker.
[ Bericht 0% gewijzigd door borisz op 27-09-2008 17:30:38 ]
. Grolsch vind ik ook te zoet. HJ bock kan ook direct weg. La Trappe is ook erg lekker.
[ Bericht 0% gewijzigd door borisz op 27-09-2008 17:30:38 ]
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Het pils vind ik drie keer niets, maar zowel Amstel als Bavaria hebben meestal wel aardige bockbieren. La Trappe bockbier (in een 750 ml fles) was volgens mij in de aanbieding bij Jumbo. Misschien dat ik daar dan toch maar een fles van meeneem voor volgend jaar. Maar verder ben ik niet zo'n bockbier drinker. De laatste tijd drink ik eigenlijk gewoon steeds meer pilsener, stiekem is dat toch ook wel het makkelijkst drinkbaar en het houdt de speciaalbieren dan ook wat meer speciaal .
.
Weet niet of het al ergens in dit topic genoemd is, maar een van mijn favorieten is toch echt wel Val Dieux, vooral de Val Dieux Blond drink ik zeer regelmatig in de zomer, binnenkort weer overstappen naar de Brune en Trippel
Bedoel he niet Val-Dieu? Ik heb hier nog een tripel van maart staan. binnenkort eens proeven, aangezien hij nu 6 maanden heeft kunnen werken.quote:Op zaterdag 27 september 2008 18:36 schreef Mr.Adams het volgende:
Weet niet of het al ergens in dit topic genoemd is, maar een van mijn favorieten is toch echt wel Val Dieux, vooral de Val Dieux Blond drink ik zeer regelmatig in de zomer, binnenkort weer overstappen naar de Brune en Trippel
Gister nog een La Gauloise dubbel van de slijterij opgepikt. Die kende ik nog niet, ben erg benieuwd naar de smaak.
Gister Schultenbräu Witbier gedronken. Wel ok biertje maar ik heb lekkerder witbier gedronken..
Btw is dit topic ook voor witbier?
En van de week Amstel (?) Bockbier gedronken was er niet weg van eigenlijk. Hoe is ander bockbier in vergelijking met die?
Wel ok biertje maar ik heb lekkerder witbier gedronken..Btw is dit topic ook voor witbier?
En van de week Amstel (?) Bockbier gedronken was er niet weg van eigenlijk. Hoe is ander bockbier in vergelijking met die?
Schultenbräu verkauft mann das nicht bei der Aldi oder was? Moet je eens Paulaner Dunkel Weissen proevenquote:Op zondag 28 september 2008 15:00 schreef Helgi het volgende:
Gister Schultenbräu Witbier gedronken.
Btw is dit topic ook voor witbier?
En van de week Amstel (?) Bockbier gedronken was er niet weg van eigenlijk. Hoe is ander bockbier in vergelijking met die?
Ja bij de Aldi. Thanks voor de tip zal het eens proberen.quote:Op zondag 28 september 2008 15:21 schreef kaasplankje het volgende:
[..]
Schultenbräu verkauft mann das nicht bei der Aldi oder was? Moet je eens Paulaner Dunkel Weissen proeven
Laatst ook Franziskaner Weissbier gedronken (weet niet of dat een speciaal biertje is..) was erg lekker.
Ik ben geen bockker, maar het schijnt dat Grolsch Bo(c)k erg fatsoenlijk spul is.
Over witbier: ik ben er geen hele grote fan van, maar vind Celis White wel een heel fatsoenlijk stukje witbier.
Over witbier: ik ben er geen hele grote fan van, maar vind Celis White wel een heel fatsoenlijk stukje witbier.
Gisteren Westmalle Tripel geprobeerd. Vond hem wat zwaar, niet erg doordrinkbaar. Iets bitter, niet vies, maar ik vond de smaak niet zo interessant. Heb hem aan m'n vriend gegeven en die kwam droevig vertellen dat ie 'm ook niet zo bijzonder lekker vond en dat ie 't glas ook maar moeilijk leeg kreeg.
Sanity is (not) statistical
Datzelfde had ik een paar dagen geleden, terwijl dat echt niet m'n eerste Westmalle Tripel was. Ik had er ook moeite mee.
Van de 'commerciele' tripels is mijn #1 Grimbergen. Die drinkt echt heel makkelijk weg.
Van de 'commerciele' tripels is mijn #1 Grimbergen. Die drinkt echt heel makkelijk weg.
12 oktober weer (nationaal) bokbierfestival in Zutphen, supersfeertje..mooie glazen en bijzonder bier,afgelopen jaren was het iig weer geslaagd. Ben benieuwd naar de Hanze dubbelbock
Grolsch is misschien wel het zoetste bokbier. De meeste liefhebbers haten het daarom (ik ook), maar de 'massa' vindt het prima te drinken: het is net colaquote:Op zondag 28 september 2008 15:51 schreef veldmuis het volgende:
Ik ben geen bockker, maar het schijnt dat Grolsch Bo(c)k erg fatsoenlijk spul is.
Nou ja, dat was 10 jaar geleden zo. Ik heb het idee dat Grolsch wat minder zoet geworden is de laatste jaren, maar naar mijn mening nog steeds veels te zoet.
Maar goed, smaken verschillen
[b]Op maandag 6 september 2010 00:28 schreef tong80 het volgende:[/b]
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
GVD Wat moet jij een trotse vader zijn :)
:P
Hij is nog steeds heel erg zoet ja..quote:Op zondag 28 september 2008 20:33 schreef Againzender het volgende:
[..]
Grolsch is misschien wel het zoetste bokbier. De meeste liefhebbers haten het daarom (ik ook), maar de 'massa' vindt het prima te drinken: het is net cola
Nou ja, dat was 10 jaar geleden zo. Ik heb het idee dat Grolsch wat minder zoet geworden is de laatste jaren, maar naar mijn mening nog steeds veels te zoet.
Maar goed, smaken verschillen
Ik ben even bij de bierkoning wezen shoppen .
- Nelis van brouwerij de parel
- IJbock, brouwerij het IJ
- Andechser, Doppelbock Dunkel
- Weihenstephaner Vitus, Weizenbock
-Lepelaer, Beemsterbock
. - Nelis van brouwerij de parel
- IJbock, brouwerij het IJ
- Andechser, Doppelbock Dunkel
- Weihenstephaner Vitus, Weizenbock
-Lepelaer, Beemsterbock
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Kasteelbier is ook goed spul zeg. Dat is nou exact wat ik in een tripel zoek. Vast te zoet voor de mensen die zich expert noemen, maar ik vind het lekker.
Laten jullie de tripels trouwens 2 jaar staan in de kelder voor ze op te slurpen? Ik vraag me af of dat nog veel scheelt, met die nagisting op de fles. Ik heb er het geduld niet voor iig.
Laten jullie de tripels trouwens 2 jaar staan in de kelder voor ze op te slurpen? Ik vraag me af of dat nog veel scheelt, met die nagisting op de fles. Ik heb er het geduld niet voor iig.
In een paar postings hoger had je kunnen lezen dat een aantal bierproevers hebben getracht om de smaak van de rochefort 8 en 10 om de +- 2 maanden te proeven. rochefort. Hoelang hij al gebotteld is, kan je herleiden van de houdbaarheidsdatum wat op de fles staat.quote:Op vrijdag 3 oktober 2008 19:21 schreef veldmuis het volgende:
Kasteelbier is ook goed spul zeg. Dat is nou exact wat ik in een tripel zoek. Vast te zoet voor de mensen die zich expert noemen, maar ik vind het lekker.
Laten jullie de tripels trouwens 2 jaar staan in de kelder voor ze op te slurpen? Ik vraag me af of dat nog veel scheelt, met die nagisting op de fles. Ik heb er het geduld niet voor iig.
Mijn rochefort 10 gaat standaard 7 a 8 maanden mee, terwijl ik een duvel een dag na aankoop consumeer.
Tnx.
Rochefort 10 heb ik trouwens niet kunnen bemachtigen, ze hadden alleen 6 - de 8 en 10-vakken waren leeg
.
Maar de boodschap is duidelijk: een half jaar wachten doet veel goeds.
Rochefort 10 heb ik trouwens niet kunnen bemachtigen, ze hadden alleen 6 - de 8 en 10-vakken waren leeg
.Maar de boodschap is duidelijk: een half jaar wachten doet veel goeds.
Ik hou helemaal niet van dat mierzoete bier, maar Kasteelbier is daarop toch echt de uitzondering. Niet te vaak, maar soms is die zeer welkom.quote:Op vrijdag 3 oktober 2008 19:21 schreef veldmuis het volgende:
Kasteelbier is ook goed spul zeg. Dat is nou exact wat ik in een tripel zoek. Vast te zoet voor de mensen die zich expert noemen, maar ik vind het lekker.
