Zoooo, ben ook weer terug van een laaaange dag.. Vanmorgen vertrokken richting Wateringen, daar gelunched bij 't Raethuys, wat echt ongeliofelijk goed was! We waren redelijk vroeg binnen en als laatste weg, nog een tijdje zitten te lullen met Niven en wat andere personeelsleden die niks meer te doen hadden en bij ons aangeschoven waren. Toen even Den Haag ingereden, door het centrum gelopen, wat gedronken bij de Haagsche Blof, leuke tent, met die "lounge" bankjes enzo, wat erg leuke meiden ontmoet die wouden dat we met ze mee gingen stappen, helaas afgeslagen (achteraf gezien enorm stom) omdat we diner reserveringen hadden, wel nog gebeld naar het restaurant of er misschien 2 bij konden, nee.. dit was absoluut niet meer mogelijk, jammer maar helaas

Uiteindelijk na veeeel zoekwerk op de goede straat in Rijswijk terecht gekomen (garmin zuigt

), en al bij het ontvangst hadden we direct een hele slechte indruk van de toko. We gingen zitten en vanaf toen was het huilen met de pet op, echtwaar.. En dit moet voor veel mensen dan een kennismaking/opening zijn naar de "sterrenwereld", dat ze dat eten daar durfden voor te schotelen zeg, jezus, geen wonder dat mensen dan een afschuw krijgen van sterrenzaken op deze manier.
Van te voren hadden we nog gevraagd of we het menu misschien konden uitbreiden, naar 4 a 5 gangen (dit was 's middags immers ook geen probleem, daar hebben we ook 6 gangen gegeten uiteindelijk, hoewel ik wel eerlijk moet zeggen dat wij de enige waren waarvoor Niven dat had gedaan (lang leve de kleine horecawereld

) maar toch.. ), neeeee dit was totaaal niet mogelijk, ze keek ons aan met een gezicht of we nou helemaal van de botsauto gerukt waren, 3 gangen, 25 euro, dit menutje en that's it. De hele bediening liep daar ook rond met een air om zich heen van; "ben maar blij dat je bij onze sterrenzaak mag komen eten voor 25 euro, schooiers". Het eten was ronduit belachelijk te noemen, een "salade van livar varken met gepofte tomaatjes", salade; ijsbergsla, livar; achterham (!), gepofte tomaatjes; 1 cherry tomaatje.
Wij hadden ons expres van de domme gehouden, we dachten, we gaan eens wat uitproberen; en vroegen wat livar nou eigenlijk was, nou.. dit was een speciaal soort varken wat in het plaatsje Livar bij de belgische kust werd gehouden door kloostermonniken. Livar staat letterlijk voor "
Limburgs
varken", en komt uit het dorpje Echt in midden Nederlands Limburg.
Het hoofdgerecht was helemaal belachelijk, dit was eigenlijk gewoon een soort hutspot, in een diep bord onderaan geconfijte eend, eroverheen aardappelpuree uit een pakje (het was duidelijk dat ze dit 's middags allemaal al in de diepe borden hadden gedaan en 's avonds gewoon in de oven gezet hadden wanneer ze het nodig hadden) die aan de buitenkant vastgekoekt aan het bord zat, met erop een enorme stengel gedroogt spek en een berg in 10 verschillende vormen gesneden rode bietjes, werkelijk alle vormen kwamen erin voor, van ruitjes tot blokjes tot halve manen tot halve bieten. Heb het voor de helft opgegeten (moet toch iets binnen krijgen he..) en de rest laten staan toen ik spontaan bepaalde dingen de verkeerde richting op wouden komen.
Het dessert was ook leuk, compleet convenience van de Sligro, het ijs was dan nog net wel zelf gedraaid, maar had enorme ijskristallen erin. Over het aperitiefhapje, "pre-dessert" en de wijnkeuze ga ik maar niks meer zeggen.
Echt, wat een waardeloos einde van een verder erg toffe dag, de kipnuggets om 1 uur 's nachts van de McDrive hadden meer smaak als alles wat we daar gehad hebben.
Paul van Waarden