CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ziet er weer prima uit.quote:Op zondag 25 januari 2009 19:32 schreef SnuggLe het volgende:
Gekke is dat als ik ze wil editen ik ze wel allemaal zie, maar daarna soms weer niet!?!?!
Anyway, hier staan alle foto's nog een keer
Jammer dat Sergio zelf er die avond niet was.
Voor de rest een herkenbaar verhaal, behalve dat gedeelte over de rumoerigheid. Daar hadden wij geen last van.
Wij zaten namelijk in het andere aparte huiskamerdeel van Oud Sluis
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dat doet er niet toe.quote:
Het is wat je er voor over hebt, en het was het geld meer dan waard als je echt van lekker eten houdt.
Verhaal ge-edit zodat je door kunt klikken.
[ Bericht 6% gewijzigd door SnuggLe op 25-01-2009 21:34:24 ]
Waarom zo geheimzinning? Iedereen zet hier bedragen neer behalve jij. Ik ga er echt niet vanuit dat je voor een tientje hebt gegeten.quote:Op zondag 25 januari 2009 21:25 schreef SnuggLe het volgende:
Dat doet er niet toe.
I feel kinda Locrian today
Je kunt gewoon even op de site kijken en dan zie je dat ze Pere et fils-menu hebben genoten en daar kan je de prijs van vinden als je dat belangrijk vindt.quote:Op zondag 25 januari 2009 23:28 schreef starla het volgende:
Waarom zo geheimzinning? Iedereen zet hier bedragen neer behalve jij. Ik ga er echt niet vanuit dat je voor een tientje hebt gegeten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zo had snuggle ook kunnen antwoorden, dankjewelquote:Op maandag 26 januari 2009 00:03 schreef golfer het volgende:
[..]
Je kunt gewoon even op de site kijken en dan zie je dat ze Pere et fils-menu hebben genoten en daar kan je de prijs van vinden als je dat belangrijk vindt.
en 160e valt nog wel mee voor een heerlijke bolus die avond
I feel kinda Locrian today
Had gekund, maar als je dat in je verhaal zet roept het meer vragen dan antwoorden op.
Maar Golfer was me voor.
Maar Golfer was me voor.
Net in De wereld draait door: http://www.restaurant-ivy.nl/
Daar ga ik dus echt heen zodra het kan!!! Hij heeft in The Fat Duck gewerkt.
Daar ga ik dus echt heen zodra het kan!!! Hij heeft in The Fat Duck gewerkt.
Waar? La Forca in Haarlem
Wanneer? Gisteravond
Wat at je? Voorgerechten: langoustines met risottoballetjes ; héérlijk!
Hoofdgerecht golfer : Gebakken Zeetong in een heerlijke rijke citroen/ limoensaus
Hoofdgerecht bloes : Gegrilde Ossehaas in knoflookjus met schilfers zwarte truffel
Erbij: kleine frietjes en geroerbakte spinazie
Tong was superlekker, net als de ossehaas
Heerlijke fles wijn erbij, en toe koffie mét sambucca
Impressie? Vorige keer waren we wat minder te spreken over vooral de lange wachttijd, nu ging dat prima, zelfs wat aan de snelle kant
Lekker warm bij de open haard gezeten, bediening vriendelijk en attent.
De inrichting zelf (en de site) is blijven steken in de jaren 70, maar dat is eigenlijk alleen maar leuk en stoort totaal niet.
Kosten? 127
Cijfer? 8
Wanneer? Gisteravond
Wat at je? Voorgerechten: langoustines met risottoballetjes ; héérlijk!
Hoofdgerecht golfer : Gebakken Zeetong in een heerlijke rijke citroen/ limoensaus
Hoofdgerecht bloes : Gegrilde Ossehaas in knoflookjus met schilfers zwarte truffel
Erbij: kleine frietjes en geroerbakte spinazie
Tong was superlekker, net als de ossehaas
Heerlijke fles wijn erbij, en toe koffie mét sambucca
Impressie? Vorige keer waren we wat minder te spreken over vooral de lange wachttijd, nu ging dat prima, zelfs wat aan de snelle kant
Lekker warm bij de open haard gezeten, bediening vriendelijk en attent.
De inrichting zelf (en de site) is blijven steken in de jaren 70, maar dat is eigenlijk alleen maar leuk en stoort totaal niet.
Kosten? 127
Cijfer? 8
Oh, ik heb er ook nog een.
Waar? La Stanza, Leuven. Specialiteit: verse pasta.
Wanneer? 28 januari.
Wat at je? Ik had vooraf bruschette Sofie, meneer had bruschette Funghi (mijne met geroosterde paprika en blokjes (!) parmezaan, zijne met paddestoelen en spek, beide geserveerd met wat leuk opgemaakte salade). Meneer had als hoofdgerecht pasta met worst en tomaat, ik had met aubergine gevulde ravioli met een saus van tomaten, witte wijn en tonijn (verse, wel te verstaan). Toe sorbetijs voor de mister, torta al limone voor mij. Fles pinot grigio erbij.
Impressie? Hmm. Het restaurant staat in de Gault-Millau en heeft de naam het beste pastarestaurant van de streek te zijn. De pasta's waren verrukkelijk en de porties erg groot (de tonijn had wel iets minder gaar gemogen, dat wel). De voorgerechten waren simpel (voor dat geld
) en veel te groot. Wel erg lekker! Toetje was wel OK, wijn erg fijn. Al met al wel prima, zou je denken. En ach, dat is ook wel zo. Maar ik vond de bediening een beetje matig. Niet onvriendelijk, maar totaal niet attent! Ook best storend dat ze gezellig met z'n allen staan te kwekken op nog geen meter afstand van onze tafel. Maar dat je dan alsnog moet wachten tot ze zien dat je een dessert wilt 
Ik kreeg het er niet warm van!
Kosten? Iets meer dan 100. Limoncellootjes bij de rekening
Cijfer? Eten een 8,5, entourage en bediening een schamel zeventje.
Waar? La Stanza, Leuven. Specialiteit: verse pasta.
Wanneer? 28 januari.
Wat at je? Ik had vooraf bruschette Sofie, meneer had bruschette Funghi (mijne met geroosterde paprika en blokjes (!) parmezaan, zijne met paddestoelen en spek, beide geserveerd met wat leuk opgemaakte salade). Meneer had als hoofdgerecht pasta met worst en tomaat, ik had met aubergine gevulde ravioli met een saus van tomaten, witte wijn en tonijn (verse, wel te verstaan). Toe sorbetijs voor de mister, torta al limone voor mij. Fles pinot grigio erbij.
Impressie? Hmm. Het restaurant staat in de Gault-Millau en heeft de naam het beste pastarestaurant van de streek te zijn. De pasta's waren verrukkelijk en de porties erg groot (de tonijn had wel iets minder gaar gemogen, dat wel). De voorgerechten waren simpel (voor dat geld
) en veel te groot. Wel erg lekker! Toetje was wel OK, wijn erg fijn. Al met al wel prima, zou je denken. En ach, dat is ook wel zo. Maar ik vond de bediening een beetje matig. Niet onvriendelijk, maar totaal niet attent! Ook best storend dat ze gezellig met z'n allen staan te kwekken op nog geen meter afstand van onze tafel. Maar dat je dan alsnog moet wachten tot ze zien dat je een dessert wilt Ik kreeg het er niet warm van! Kosten? Iets meer dan 100. Limoncellootjes bij de rekening
Cijfer? Eten een 8,5, entourage en bediening een schamel zeventje.
21 februari gaan BliksemSchigt en ik bij The Ivy Rotterdam lekker uitgebreid lunchen!quote:Op donderdag 29 januari 2009 @ 20:22 schreef Isegrim het volgende:
Net in De wereld draait door: http://www.restaurant-ivy.nl/
Daar ga ik dus echt heen zodra het kan!!! Hij heeft in The Fat Duck gewerkt.
Woeiii zó een ontzettende zin in!
Whatever I want.
Lloydstraat 204, op de oude Mullerpier. Kun je lekker met de watertaxi naar toe. Of tram 8 pakken.
Whatever I want.
Hey wat leuk, zijn jullie een setje?quote:Op zondag 1 februari 2009 12:12 schreef PeRi het volgende:
21 februari gaan BliksemSchigt en ik bij The Ivy Rotterdam lekker uitgebreid lunchen!
Woeiii zó een ontzettende zin in!
Uhuh al een hele poosquote:Op zondag 1 februari 2009 @ 12:25 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Hey wat leuk, zijn jullie een setje?
.
Whatever I want.
We zijn intussen al een paar keer uit eten geweest zonder ons eigen uitgebreide recensie-blog bij te houden. Even geen zin meer in, maar komt wel weer een keertje in de toekomst.quote:
Misschien wel tijdens de restaurantweek weer.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Waar: Le Defi in Sprang Capelle
Waneer: Een week of twee geleden
Wat at je:
Zes gangen signature menu: hoofdgerecht bestond uit het vorig jaar in de Slowfood ark van smaak opgenomen Kempische heideschaap.
Impressie:
Even wat achtergrond: kok-eigenaar Edwin Loos was voormalig eigenaar van restaurant Sprakeloos in Tilburg dat héél even het beste restaurant van de stad was. Helaas: het verval trad om allerlei oorzaken snel in waardoor wat mij betreft het prijskwaliteit niveau aardig daalde. Een nieuwe poging wordt gedaan in het nabij gelegen Sprang Capelle, en aan de recensies te zien met succes: de restaurant-gidsen hebben allemaal een lovend woord over voor de kok; Lekker plaatst het 'op de rand van de top 100' (iod).
Sprang Capelle is een merkwaardige gereformeerde enclave tussen gemeenten die de Heilige Moederkerk over het algemeen trouw zijn gebleven: het lijkt een merkwaardige locatie voor een luxe restaurant, bovendien ligt twee km verderop het met een Michelin-ster bekroonde de Molen. Wanneer we binnenkomen is het dan ook niet heel erg druk: een gezelschap huisartsen uit de naburige stad T. , plus nog twee tafeltjes: en wij dus.
Het restaurant is chiquer dan zijn vorige zaak en mikt duidelijk hoger.
We kiezen na een heerlijk glas champagne van Billecart-Salmon (die alleen hier en in het restaurant van Ron Blaauw wordt geschonken) voor het zes gangen signature menu, plus bijpassende wijnen.
het uitgangspunt bij veel gerechten lijkt het creëren van uitgesproken smaakcontrasten te zijn: bij de heerlijke en verzorgde signature-gerechten viel niets uit de toon. Helaas ben ik de rekening vergeten, waardoor ik inmiddels niet helemaal meer weet wat ik gegeten heb (Als het daar al opstond).
De bediening was vriendelijk en deskundig. Op het eind van de avond demonstreerden ze zelfs een van de El Bulli apparaatjes waarmee ze de kaviaar van mandarijnen maakten die onderdeel uitmaakte van de dessert amuse.
Kosten:
Het menu kostte ¤87,50 p.p.
Cijfer:
Moeilijk altijd, ik heb geen zin om mijn ouder cijfers op te zoeken om iets van een referentiekader te hebben
8,5, dan maar.
[ Bericht 0% gewijzigd door NoCigar op 02-02-2009 17:41:55 ]
Waneer: Een week of twee geleden
Wat at je:
Zes gangen signature menu: hoofdgerecht bestond uit het vorig jaar in de Slowfood ark van smaak opgenomen Kempische heideschaap.
Impressie:
Even wat achtergrond: kok-eigenaar Edwin Loos was voormalig eigenaar van restaurant Sprakeloos in Tilburg dat héél even het beste restaurant van de stad was. Helaas: het verval trad om allerlei oorzaken snel in waardoor wat mij betreft het prijskwaliteit niveau aardig daalde. Een nieuwe poging wordt gedaan in het nabij gelegen Sprang Capelle, en aan de recensies te zien met succes: de restaurant-gidsen hebben allemaal een lovend woord over voor de kok; Lekker plaatst het 'op de rand van de top 100' (iod).
Sprang Capelle is een merkwaardige gereformeerde enclave tussen gemeenten die de Heilige Moederkerk over het algemeen trouw zijn gebleven: het lijkt een merkwaardige locatie voor een luxe restaurant, bovendien ligt twee km verderop het met een Michelin-ster bekroonde de Molen. Wanneer we binnenkomen is het dan ook niet heel erg druk: een gezelschap huisartsen uit de naburige stad T. , plus nog twee tafeltjes: en wij dus.
Het restaurant is chiquer dan zijn vorige zaak en mikt duidelijk hoger.
We kiezen na een heerlijk glas champagne van Billecart-Salmon (die alleen hier en in het restaurant van Ron Blaauw wordt geschonken) voor het zes gangen signature menu, plus bijpassende wijnen.
het uitgangspunt bij veel gerechten lijkt het creëren van uitgesproken smaakcontrasten te zijn: bij de heerlijke en verzorgde signature-gerechten viel niets uit de toon. Helaas ben ik de rekening vergeten, waardoor ik inmiddels niet helemaal meer weet wat ik gegeten heb (Als het daar al opstond).
De bediening was vriendelijk en deskundig. Op het eind van de avond demonstreerden ze zelfs een van de El Bulli apparaatjes waarmee ze de kaviaar van mandarijnen maakten die onderdeel uitmaakte van de dessert amuse.
Kosten:
Het menu kostte ¤87,50 p.p.
Cijfer:
Moeilijk altijd, ik heb geen zin om mijn ouder cijfers op te zoeken om iets van een referentiekader te hebben
8,5, dan maar.
[ Bericht 0% gewijzigd door NoCigar op 02-02-2009 17:41:55 ]
anonieme razernist
Waar? Reddelicious, Almere Centrum
Wanneer? 31 januari
Wat at je? Vooraf voor mij sushi en sashimi, voor vriendlief gevulde portobello met geitenkaas op een bedje van spinaziesalade. Als hoofdgerecht allebei hertenbiefstuk met gemarineerde Akkerman champignons en toe allebei chocolade-espressomousse met chocolate-chip cookies en pecannotenijs (oorspronkelijk was dit overigens met advokaatijs, maar dat lusten we beiden niet)
Impressie? Het restaurant is heel erg leuk ingericht, heel modern en hip en vooral heel rood. Wel mijn smaak
De bediening was prima, aardige dames, alleen soms duurde het wel wat lang voordat er bv. nieuw drinken kwam. Nu liepen ze ook maar drie in de bediening in een vol restaurant, dus het werd ze wel vergeven
De voorgerechten vielen ons allebei een beetje tegen. Bij de sushi/sashimi is veel aandacht besteed aan de compleetheid (gember,wasabi, groene viseitjes, zeewier, een of ander bloemetje om smaak te neutraliseren, twee soorten sojasaus), maar de rest viel een beetje tegen. De sashimi was: één plakje vis en één grote garnaal, de sushi bestond uit drie, nogal smakeloze, rolletjes met drie verschillende vullingen. Ik proefde het verschil niet eens en vind eerlijk gezegd de sushi van AH lekkerder....
Het voorgerecht van mijn vriend was niet heel erg warm, waardoor de geitenkaas slechts gedeeltelijk gesmolten was en de portobello lauw. Vinden wij allebei wat minder. De spinaziesalade was erg lekker, hoewel naar mijn zin iets te zout.
De hertenbiefstuk was prima! Lekker mals, precies goed gebakken, helemaal lekker. De salade die erbij werd geserveerd was ook erg lekker (hoewel m'n vriend het wat bitter vond) en de aardappeltjes uit de oven waren verrukkelijk! De gemarineerde champignons waren lekker, maar niet bijzonder en af en toe ook erg zout. De gegrilde groenten die erbij werden geserveerd waren érg lekker, hoewel de courgette misschien íets langer had gemogen.
Het toetje was best lekker, maar véél en zwaar! De mousse was echt enorm zwaar en machtig, ook niet heel luchtig en eigenlijk was het bolletje ijs erbij echt too much. Maar goed, het ijs was wel érg lekker, dus ik heb ook van het ijs gesmuld
Alles wordt overigens leuk opgediend op langwerpige borden of speciale schaaltjes. Ook de theedozen zien er erg leuk uit. Altijd een pluspunt als daar aandacht aan wordt besteed! Oh, en bitterkoekjes bij de koffie en thee is ook lekkerrrrr
Kosten? 77,50
Cijfer? Een 7,5. Absoluut lekker, gezellig, maar verder niet heel bijzonder qua eten en er kan hier en daar wel wat worden verbeterd, dus geen 8.
Wanneer? 31 januari
Wat at je? Vooraf voor mij sushi en sashimi, voor vriendlief gevulde portobello met geitenkaas op een bedje van spinaziesalade. Als hoofdgerecht allebei hertenbiefstuk met gemarineerde Akkerman champignons en toe allebei chocolade-espressomousse met chocolate-chip cookies en pecannotenijs (oorspronkelijk was dit overigens met advokaatijs, maar dat lusten we beiden niet)
Impressie? Het restaurant is heel erg leuk ingericht, heel modern en hip en vooral heel rood. Wel mijn smaak
De bediening was prima, aardige dames, alleen soms duurde het wel wat lang voordat er bv. nieuw drinken kwam. Nu liepen ze ook maar drie in de bediening in een vol restaurant, dus het werd ze wel vergeven De voorgerechten vielen ons allebei een beetje tegen. Bij de sushi/sashimi is veel aandacht besteed aan de compleetheid (gember,wasabi, groene viseitjes, zeewier, een of ander bloemetje om smaak te neutraliseren, twee soorten sojasaus), maar de rest viel een beetje tegen. De sashimi was: één plakje vis en één grote garnaal, de sushi bestond uit drie, nogal smakeloze, rolletjes met drie verschillende vullingen. Ik proefde het verschil niet eens en vind eerlijk gezegd de sushi van AH lekkerder....
Het voorgerecht van mijn vriend was niet heel erg warm, waardoor de geitenkaas slechts gedeeltelijk gesmolten was en de portobello lauw. Vinden wij allebei wat minder. De spinaziesalade was erg lekker, hoewel naar mijn zin iets te zout.
De hertenbiefstuk was prima! Lekker mals, precies goed gebakken, helemaal lekker. De salade die erbij werd geserveerd was ook erg lekker (hoewel m'n vriend het wat bitter vond) en de aardappeltjes uit de oven waren verrukkelijk! De gemarineerde champignons waren lekker, maar niet bijzonder en af en toe ook erg zout. De gegrilde groenten die erbij werden geserveerd waren érg lekker, hoewel de courgette misschien íets langer had gemogen.
Het toetje was best lekker, maar véél en zwaar! De mousse was echt enorm zwaar en machtig, ook niet heel luchtig en eigenlijk was het bolletje ijs erbij echt too much. Maar goed, het ijs was wel érg lekker, dus ik heb ook van het ijs gesmuld
Alles wordt overigens leuk opgediend op langwerpige borden of speciale schaaltjes. Ook de theedozen zien er erg leuk uit. Altijd een pluspunt als daar aandacht aan wordt besteed! Oh, en bitterkoekjes bij de koffie en thee is ook lekkerrrrr
Kosten? 77,50
Cijfer? Een 7,5. Absoluut lekker, gezellig, maar verder niet heel bijzonder qua eten en er kan hier en daar wel wat worden verbeterd, dus geen 8.
Waar komt dit restaurant te zitten? zie ik niet op de website staanquote:Op zondag 1 februari 2009 12:12 schreef PeRi het volgende:
[..]
21 februari gaan BliksemSchigt en ik bij The Ivy Rotterdam lekker uitgebreid lunchen!
Woeiii zó een ontzettende zin in!
.27 februari naar De eendracht in Rotterdam, nu alweer zin in
quote:Op woensdag 4 februari 2009 @ 12:12 schreef staticdata het volgende:
[..]
Waar komt dit restaurant te zitten? zie ik niet op de website staan
27 februari naar De eendracht in Rotterdam, nu alweer zin in
Lloydpierquote:Op zondag 1 februari 2009 @ 12:22 schreef PeRi het volgende:
Lloydstraat 204, op de oude Mullerpier. Kun je lekker met de watertaxi naar toe. Of tram 8 pakken.
.De Eendracht ben ik nog niet geweest, hoor er goede verhalen over, staat nog zeker op mijn lijstje
.
Whatever I want.
Waar? Sushi Qube, Rotterdam
Wanneer? 6 Februari
Wat at je? All you can eat sushi.
Impressie? In dit restaurant heeft, tot een paar maanden geleden, Thai Thani gezeten. Er is weinig veranderd aan de zaak. Nog steeds goed verzorgt en strak ingericht.
De bediening was goed. Soms wat te snel met het weghalen van lege schaaltjes.
Het concept is leuk, maar je kan je er helemaal aan stuk eten. We hebben zoveel mogelijk dingen van de kaart besteld om toch maar te proeven of het lekker was of niet. De sushi stukjes waren wat klein, maar zeker niet slecht. De vleesgerecht van goed tot zeer goed (vooral de kipspiezen waren heel lekker).
Het toetje bestond gelukkig uit maar 1 bolletjes ijs. Meer had er echt niet in gegaan.
Kosten? 60,00 voor 2 personen.
Cijfer? 7.8
Wanneer? 6 Februari
Wat at je? All you can eat sushi.
Impressie? In dit restaurant heeft, tot een paar maanden geleden, Thai Thani gezeten. Er is weinig veranderd aan de zaak. Nog steeds goed verzorgt en strak ingericht.
De bediening was goed. Soms wat te snel met het weghalen van lege schaaltjes.
Het concept is leuk, maar je kan je er helemaal aan stuk eten. We hebben zoveel mogelijk dingen van de kaart besteld om toch maar te proeven of het lekker was of niet. De sushi stukjes waren wat klein, maar zeker niet slecht. De vleesgerecht van goed tot zeer goed (vooral de kipspiezen waren heel lekker).
Het toetje bestond gelukkig uit maar 1 bolletjes ijs. Meer had er echt niet in gegaan.
Kosten? 60,00 voor 2 personen.
Cijfer? 7.8
stupidity has become as common as common sense was before
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Travel Is Fatal To Prejudice, Bigotry and Narrow-Mindedness
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Travel Is Fatal To Prejudice, Bigotry and Narrow-Mindedness
excuus voor het offtopic; doch wil ik heb jullie niet ontnemenquote:Op zondag 1 februari 2009 12:12 schreef PeRi het volgende:
[..]
21 februari gaan BliksemSchigt en ik bij The Ivy Rotterdam lekker uitgebreid lunchen!
Woeiii zó een ontzettende zin in!
ben gister wezen kijken. Het zit nog in volle verbouwing. Wat er staat, ziet er al top uit!
Denk dat het een van de beste tenten van Rotterdam gaat worden.
Ik probeer de 24st te gaan.
Waar? Sui Sha Ya, Scheveningen
Wanneer? 31 januari 2009
Wat at je? Menu Ume; plakje rauwe lende op ui, sojasoepje, gamba, zalm, kippenbout, ribeye met knoflook en lente-uitjes, salade, ossenhaas, gebakken rijst, gebakken groente en waar wij niet voor gebleven zijn: een kopje thee.
Impressie? Het ziet er mooi en netjes uit, service was alleen gebrekkig. Wij hadden om half 8 gereserveerd, duidelijk op de voicemail ingesproken en later nog eens gebeld en alles 3x herhaald, toch werden wij neergezet voor half 6. Hierdoor konden we pas om half 10 gaan eten, ze moesten eerst de tafel vol hebben. Verder kwamen ze erg weinig langs om bestellingen op te nemen qua drankjes, ook niet zo netjes. Het eten was wel erg goed, maar het was toch niet een ontzettend leuke avond hierdoor.
Kosten? 110 euro
Cijfer?5; 8 voor het eten, 2 voor de service
Wil binnenkort weer eens gaan eten bij Onder De Linde in Noordwijk, daar een tijd terug ook ontzettend lekker gegeten, weet niet of er hier al een verslagje over staat?
Wanneer? 31 januari 2009
Wat at je? Menu Ume; plakje rauwe lende op ui, sojasoepje, gamba, zalm, kippenbout, ribeye met knoflook en lente-uitjes, salade, ossenhaas, gebakken rijst, gebakken groente en waar wij niet voor gebleven zijn: een kopje thee.
Impressie? Het ziet er mooi en netjes uit, service was alleen gebrekkig. Wij hadden om half 8 gereserveerd, duidelijk op de voicemail ingesproken en later nog eens gebeld en alles 3x herhaald, toch werden wij neergezet voor half 6. Hierdoor konden we pas om half 10 gaan eten, ze moesten eerst de tafel vol hebben. Verder kwamen ze erg weinig langs om bestellingen op te nemen qua drankjes, ook niet zo netjes. Het eten was wel erg goed, maar het was toch niet een ontzettend leuke avond hierdoor.
Kosten? 110 euro
Cijfer?5; 8 voor het eten, 2 voor de service
Wil binnenkort weer eens gaan eten bij Onder De Linde in Noordwijk, daar een tijd terug ook ontzettend lekker gegeten
, weet niet of er hier al een verslagje over staat?
Waar?
Restaurant C'est ca in Utrecht, is ondertussen al de 5e keer zo ongeveer, deze keer weer andere gasten mee genomen
(5 gangen verrassingsmenu, de enige optie in dit restaurant zonder kaart)
http://www.restaurant-cestca.nl/
Wanneer?
Gisteravond
Wat at je?
Amuse; speciaal voor valentijn ieder een heerlijke oester met een beetje citroensap
Voor; op de huid gebakken zeebaars met salade mesclun op een bedje van aardappel met een soort creme fraiche en eroverheen vers geraspte mierikswortel
Soep; eendenbouillon met portobello's
Hoofd; heeeeel malse lamsfilet met rode wijn jus, venkelrisotto, wilde spinazie en een geroosterd tomaatje
Kaasplankje; een hollandse blauwschimmel, een zacht geitenkaas en nog een half harde kaas welke ik ben vergeten, geserveerd met een mandje brood waaronder heerlijk notenbrood, walnoten en druiven
Na; een stukje chocolade truffeltaart, witte chocolademousse, hartkoekjes en een marsepeinen roosje. Dit met z'n tweeën van 1 bord (het was immers valentijn)
Impressie?
Zeer attente vriendelijke, niet overdreven maar oprechte bediening, heerlijk, zeer smaakvol en mooi gepresenteerd eten. Ik heb nog geen 1 x iets op te merken gehad bij dit restaurant, vind het echt super daar!
Kosten?
Werd getrakteerd dus weet ik niet precies, het menu kost 29,50 en de wijn 3,50 per glas.
Cijfer?
10 met een griffel!
Restaurant C'est ca in Utrecht, is ondertussen al de 5e keer zo ongeveer, deze keer weer andere gasten mee genomen
(5 gangen verrassingsmenu, de enige optie in dit restaurant zonder kaart)http://www.restaurant-cestca.nl/
Wanneer?
Gisteravond
Wat at je?
Amuse; speciaal voor valentijn ieder een heerlijke oester met een beetje citroensap
Voor; op de huid gebakken zeebaars met salade mesclun op een bedje van aardappel met een soort creme fraiche en eroverheen vers geraspte mierikswortel
Soep; eendenbouillon met portobello's
Hoofd; heeeeel malse lamsfilet met rode wijn jus, venkelrisotto, wilde spinazie en een geroosterd tomaatje
Kaasplankje; een hollandse blauwschimmel, een zacht geitenkaas en nog een half harde kaas welke ik ben vergeten, geserveerd met een mandje brood waaronder heerlijk notenbrood, walnoten en druiven
Na; een stukje chocolade truffeltaart, witte chocolademousse, hartkoekjes en een marsepeinen roosje. Dit met z'n tweeën van 1 bord (het was immers valentijn
)Impressie?
Zeer attente vriendelijke, niet overdreven maar oprechte bediening, heerlijk, zeer smaakvol en mooi gepresenteerd eten. Ik heb nog geen 1 x iets op te merken gehad bij dit restaurant, vind het echt super daar!
Kosten?
Werd getrakteerd dus weet ik niet precies, het menu kost 29,50 en de wijn 3,50 per glas.
Cijfer?
10 met een griffel!
Ik was dus zóóóó chagrijnig weggelopenquote:Op dinsdag 10 februari 2009 09:43 schreef Hoi_Piepeloi het volgende:
Wij hadden om half 8 gereserveerd, duidelijk op de voicemail ingesproken en later nog eens gebeld en alles 3x herhaald, toch werden wij neergezet voor half 6. Hierdoor konden we pas om half 10 gaan eten, ze moesten eerst de tafel vol hebben. Verder kwamen ze erg weinig langs om bestellingen op te nemen qua drankjes, ook niet zo netjes. Het eten was wel erg goed, maar het was toch niet een ontzettend leuke avond hierdoor.
I feel kinda Locrian today
Waar?
Steakhouse Tennessee te Harderwijk
Wanneer?
Zondag, 15 februari 2009
Wat at je?
Voorgerecht
We hadden allebei gekozen voor de Stuffed Mushrooms,champignons gevuld met gekruid gehakt, hollandaisesaus en cheddarkaas erbij hebben we een panini (stokbrood met kruidenboter) genomen.
Hoofdgerecht
Ik nam de tenderloin steak, de tournedos met kruidenboter. Erg lekker, al was hij deze keer wat aan de rode kant. Milanese nam spareribs. Voorheen werd er bij de gerechten altijd nog groenten geserveerd, helaas was dat nu niet meer het geval. De frietjes die erbij werden geserveerd waren lekker maar érg veel. (Vind ik persoonlijk niet zo erg, heb liever te veel dan te weinig)
Nagerecht
Milanese had zin in de "3 bollen Ben & Jerry's ijs", ik nam de milkshake aardbei. De milkshake heb ik voor de helft laten staan, ik zat té vol.
Kosten?
Incl. 2 colaatjes p.p. was het voor 2 personen 75 euro
Cijfer?
8
Steakhouse Tennessee te Harderwijk
Wanneer?
Zondag, 15 februari 2009
Wat at je?
Voorgerecht
We hadden allebei gekozen voor de Stuffed Mushrooms,champignons gevuld met gekruid gehakt, hollandaisesaus en cheddarkaas erbij hebben we een panini (stokbrood met kruidenboter) genomen.
Hoofdgerecht
Ik nam de tenderloin steak, de tournedos met kruidenboter. Erg lekker, al was hij deze keer wat aan de rode kant. Milanese nam spareribs. Voorheen werd er bij de gerechten altijd nog groenten geserveerd, helaas was dat nu niet meer het geval. De frietjes die erbij werden geserveerd waren lekker maar érg veel. (Vind ik persoonlijk niet zo erg, heb liever te veel dan te weinig)
Nagerecht
Milanese had zin in de "3 bollen Ben & Jerry's ijs", ik nam de milkshake aardbei. De milkshake heb ik voor de helft laten staan, ik zat té vol.
Kosten?
Incl. 2 colaatjes p.p. was het voor 2 personen 75 euro
Cijfer?
8
