Foodback CUL, geen flauwecul!

Huh?? Doe ik mijn best en post ik in het topic van Paultjuh (het SOL's makkelijke maaltijden feestje of hoe heette het ook al weer) een stuk of vier recepten, is het hele topic weg!

Terecht overigens, want ik wist vaag in mijn achterhoofd dat er al zo'n topic bestond ergens, ik kon het alleen niet vinden. Prima merge dus. Maar ik ben zowat de enige die serieus bijdraagt in het topic en mijn posts staan er niet bij.

Beetje vreemd. Reden?? Of kijk ik gewoon weer niet goed....

quote:

Op zaterdag 15 maart 2008 23:04 schreef MissyMirjaM het volgende:

[..]

hij's gemerged

Maar dan is hij stuk, want de laatste post die ik zie is op pagina vier (post numme r200) van SOL.
Of mijn bijdrage is bewust niet mee-gemerged (schrijf je dat zo???) en dan wil ik graag weten waarom!

quote:

Op zaterdag 15 maart 2008 22:56 schreef Tezz het volgende:
Huh?? Doe ik mijn best en post ik in het topic van Paultjuh (het SOL's makkelijke maaltijden feestje of hoe heette het ook al weer) een stuk of vier recepten, is het hele topic weg!

Terecht overigens, want ik wist vaag in mijn achterhoofd dat er al zo'n topic bestond ergens, ik kon het alleen niet vinden. Prima merge dus. Maar ik ben zowat de enige die serieus bijdraagt in het topic en mijn posts staan er niet bij.

Beetje vreemd. Reden?? Of kijk ik gewoon weer niet goed....

vreemd zeg.... er zijn helemaal geen posts verwijderd namelijk.
Ik heb al gevraagd achter de schermen of er iets verwijderd is, maar het lijkt me sterk.....

quote:

Op zaterdag 15 maart 2008 23:09 schreef Muck het volgende:

[..]

vreemd zeg.... er zijn helemaal geen posts verwijderd namelijk.
Ik heb al gevraagd achter de schermen of er iets verwijderd is, maar het lijkt me sterk.....

Hmmm dan is ie echt stuk! Want het gekke is dat ik in MyAt's ook een laatste post zie van Lushy om 22.59 (en dat is dan post 196). Maar als ik het topic open komt dus de lapo van SOL te voorschijn (post numm 200) en mijn posts van gister/vanmorgen komen daarna nog.....

quote:

Op zaterdag 15 maart 2008 23:08 schreef Tezz het volgende:

[..]

Maar dan is hij stuk, want de laatste post die ik zie is op pagina vier (post numme r200) van SOL.
Of mijn bijdrage is bewust niet mee-gemerged (schrijf je dat zo???) en dan wil ik graag weten waarom!

Ik heb de topics gemerged en er lijkt inderdaad iets fout gegaan te zijn. Jouw posts zijn weg en o.a. ook de OP van SOL... Dit spijt me zeer, maar het is een bug die soms optreedt bij het mergen van topics, er is geen opzet in het spel.

Ik hoop dat je de recepten nog hebt, dan kan je ze gewoon opnieuw posten.

Nogmaals excuses namens de database server

quote:

Op zaterdag 15 maart 2008 23:17 schreef remlof het volgende:

[..]

Ik heb de topics gemerged en er lijkt inderdaad iets fout gegaan te zijn. Jouw posts zijn weg en o.a. ook de OP van SOL... Dit spijt me zeer, maar het is een bug die soms optreedt bij het mergen van topics, er is geen opzet in het spel.

Ik hoop dat je de recepten nog hebt, dan kan je ze gewoon opnieuw posten.

Nogmaals excuses namens de database server

Ohhhhhhh nou ja! Geeft niets!
Ik had toch al de indruk dat de topicstarter niet zo heel veel met de info ging doen.......En ik mag dan wel heeeel snel kunnen typen, maar ik ga die vier recepten echt niet meer opnieuw typen hoor!
Voor wie het wil weten PM me maar.

Trouwens ook wel vreemd dat hij dan wel in MyAt's verschijnt, al mijn post zijn er uit. Ook die ik dus zelf eerder al ooit in het originele topic gezet heb..........Hmm. Ik heb nog wel een bus bugspray staan in de kast!

quote:

Op zaterdag 15 maart 2008 23:22 schreef Tezz het volgende:
Trouwens ook wel vreemd dat hij dan wel in MyAt's verschijnt, al mijn post zijn er uit. Ook die ik dus zelf eerder al ooit in het originele topic gezet heb..........Hmm. Ik heb nog wel een bus bugspray staan in de kast!

Er staan nog wel posts van je hoor, zie Makkelijke, snelle recepten en verder... Of staan ze er toch allemaal

Ik heb er ook last van. Heb net een testje gepost en dat krijg ik ook niet te zien. Alleen de eerste paar posts van SOL's topic zijn nog te zien en de 50 orso daarna niet meer! (En ik heb daar toch zeker 5x in gepost!)

Remlof, nu zie ik inderdaad wel posts van mij. Gisteravond nog niet. Vreemde zaak hoor...

Mods, kan een van jullie SOL, CNK en Milou uit de OP van dit topic weg-editen? Ze komen helaas niet...

quote:

Op zondag 16 maart 2008 13:15 schreef Leintjeuh het volgende:
Mods, kan een van jullie SOL, CNK en Milou uit de OP van dit topic weg-editen? Ze komen helaas niet...

done

quote:

Op zondag 16 maart 2008 15:17 schreef Muck het volgende:

[..]

done

Danku

even een klein medje:
het linkjes-topic is tijdelijk under construction, dus als jullie ineens een ander, half leeg topic door de index zien fladderen, weten jullie dat er niks aan je ogen mankeert, maar dat ik gewoon aan het knutselen ben

Muck of andere kook-mod-babe, wil een van jullie weer wat aan gaan passen in dit topic? In de OP mag het lijstje met wie wat maakt, aangepast. Zou dit zinnetje erin geplakt kunnen worden?

Leintjeuh --> roseval aardappeltjes met thijm, knoflook en eendenvet uit de oven

done

quote:

Op zondag 16 maart 2008 21:01 schreef Muck het volgende:
done

Goeie service hier

quote:

Op zondag 16 maart 2008 21:12 schreef Leintjeuh het volgende:

[..]

Goeie service hier

Makkelijke, snelle recepten

Iedereen probeert tevergeefs in dit topic te posten, lijkt wel stuk...

obliv, je kunt 'm wel bekijken als je 't via deze link probeert.

quote:

Op dinsdag 18 maart 2008 00:29 schreef bixister het volgende:
obliv, je kunt 'm wel bekijken als je 't via deze link probeert.

Aaahhh.... *knuffelt bixister!

Er gebeuren rare spook dingen de laatste tijd
Geen idee wat het is zal het ff doorgeven.

Bij 50 per pagina kan je ze niet zien.
Bij alles op 1 pagina dus wel...

maar nu de 'ham'vraag: lust je zuurkool?

Wie, ik?

JA!

OK, dan wil ik weten wat dat nou is in je avatar. ik denk steeds een dood of zielig egeltje.

Obli!!!

quote:

Op dinsdag 18 maart 2008 00:42 schreef bixister het volgende:
OK, dan wil ik weten wat dat nou is in je avatar. ik denk steeds een dood of zielig egeltje.

Een lief uitgeput egeltje dat ligt te slapen...
Op een plankje...

Het is jammer dat het niet zo goed te zien is...

quote:

Op dinsdag 18 maart 2008 00:43 schreef Euc- het volgende:
Obli!!!

Euc, vent!
How is life?

Morgen schiet ik je wel aan op msn, het is hier tenslotte Feedback!

quote:

Op dinsdag 18 maart 2008 00:46 schreef Oblivion het volgende:

[..]

Euc, vent!
How is life?

Morgen schiet ik je wel aan op msn, het is hier tenslotte Feedback!

Mag wel eens tijd worden zeg

Ik geef ook wel een gil als ik je omhoog zie poppen (dat venstertje van msn dan )

och 't is nog een echt egeltje ook!

ik ga ook slapen.

Ja hey!
We hebben al een slowchat he liefjens

Halloooo! Willen jullie het aanwezigen/gerechten lijstje in de OP van dit topic vervangen door dit lijstje? Danku!!

Aanwezig!

Bluezz ---> Wortelsoepamuse en vegalasagne
golfer ---> Wat Bluezz doet.

MoBlo +mr. ---> bladerdeeghapjes

Leintjeuh ---> roseval aardappeltjes met thijm, knoflook en eendenvet uit de oven
Den_Haag ---> quiche (3 soorten)
Nynke ---> Wat D_H doet
Liejannuh ---> Salade
Isabeau ---> Salade

FleshWound ---> Chocoladedessert
Stereo ---> Baklava
Euc- ---> chemicaliën/yoghurt dessert
Beunkster + mss ---> wat Euc- doet

Later op de avond!
CF + mr ---> Iets lekkers voor bij de koffie

Leintjeuh het staat erbij hoor

quote:

Op woensdag 19 maart 2008 21:11 schreef MissHobje het volgende:
Leintjeuh het staat erbij hoor

eendenvet? dat heb ik hier toevallig ook liggen.

sorry miss_hobje ik stop al hoor.

quote:

Op woensdag 19 maart 2008 21:25 schreef bixister het volgende:
eendenvet? dat heb ik hier toevallig ook liggen.

sorry miss_hobje ik stop al hoor.

* Bluezz lokt Bix naar de SC

Lieve mods, de (hopelijk) laatste verandering van de op van dit topic... Willen jullie bij Leintjeuh erbij zetten dat er ook eendenborstfilet in port-pepersaus gemaakt wordt?

Leintjeuh ---> roseval aardappeltjes met thijm, knoflook en eendenvet uit de oven, eendenborstfilet met peper-portsaus

Zo dus... Danku!

Gedaan, Lein

quote:

Op vrijdag 21 maart 2008 18:03 schreef Isabeau het volgende:
Gedaan, Lein

Pasen

Kan een mod dit even aanpassen?
Vind het een "beetje" onsmakelijk.

quote:

Op maandag 24 maart 2008 15:21 schreef Oblivion het volgende:
Pasen

Kan een mod dit even aanpassen?
Vind het een "beetje" onsmakelijk.

ik dacht even dat je het over de discussie over de betekenis van pasen had, en dacht "nounounou, dat valt toch wel mee?!"
maar toen deed het plaatje het ineens wel

hij is weg

Is er al een topic (geweest) met ideeën en variaties voor een tosti-ijzer? Ik gebruik dat ding veel te weinig namelijk!

quote:

Op woensdag 26 maart 2008 19:10 schreef phluphy het volgende:
Is er al een topic (geweest) met ideeën en variaties voor een tosti-ijzer? Ik gebruik dat ding veel te weinig namelijk!

Zoiets, of zoek je een breder toepassignsbereik?

De ideale tosti
De Ideale Tosti #2

Oh dank je wel Leonoor! Er zijn idd al veel leuke tosti-recepten langsgekomen in CUL Ik gebruik dat ding ook veel te weinig.

Oh wow, hier kan ik voorlopig wel mee vooruit ja!
Dankje!

quote:

Op woensdag 26 maart 2008 19:47 schreef Isabeau het volgende:
Oh dank je wel Leonoor! Er zijn idd al veel leuke tosti-recepten langsgekomen in CUL Ik gebruik dat ding ook veel te weinig.

Ik lurk te veel en ik post te weinig, dat moge duidelijk zijn .

quote:

Op zondag 30 maart 2008 16:50 schreef Muck het volgende:


ehm ik had het eerst al een keer aangepast, maar Hobs heeft het nog een keer aangepast

Je had het aangepast zonder de link te lezen

/zeikmode uit

waar is het recensietopic van bluezz en golfer? kan het nergens vinden.

en anders post ik het gewoon hier:

Bouchon du Centre: 9


Zoveel moeite je moet doen om in Frankrijk een benedenmaats maaltje te scoren, zoveel moeite kost het om in Nederland bovenmaats te smikkelen. Overdreven? Houd dan op met zoeken en schuif maar eens aan bij Hanne-ke die in haar eentje (!) 'Bouchon du Centre' uitbaat aan de Falckstraat in Amsterdam. Vlak achter het Rembrandtsplein, hemelsbreed maar enkele honderden meters verwijderd van de clubs en koffieshops, vinden we Bou-chon du centre.

Hanneke, op het eerste oog vrij fragiel, blijkt bij het handen schudden een soort Hulk in een vriendelijk jasje. Haar meer dan stevige hand verraadt vele jaren hard werk in keuken terwijl haar vlotte ontvangst en makkelijke babbel laten zien dat ze nog lang geen genoeg heeft van het vak. Daarbij moet vermeld dat Hanneke haar restaurant runt volgens haar eigen regels: vier dagen per week geopend voor lunch (12-15) en diner (17-20). Ze wilde eindelijk zelf eens bepalen hoe laat ze naar bed mag. Begrijpelijk als je bedtijd jaren lang is bepaald door de gasten die het langst blijven plakken. Dus begint het diner vroeg en gaat de tent om 20.00 uur dicht. Laatste ronde en klaar. Geef haar eens ongelijk.

We beginnen, très Français, met een pastis (¤ 3,-) De kaart is natuurlijk beperkt: twee voorgerechtjes, twee hoofdgerechten, wat kazen en enkele desserts. Qua wijn is er rood, wit en rosé. We beginnen met een 'parfait foie de volaille', een kippenlever parfait (¤ 9,-). Is parfait niet ook het Franse woord voor 'perfect'? Dat is het. De parfait is een stevige mousse die het midden houdt tussen paté en mousse. Vaak is zoiets een te leverachtige kleffe bek maar dit is rijk van smaak met een duidelijke leverbasis die niet overheerst. Zoals het hoort en fantastisch gecombineerd met een frisse sla en heerlijk knapperig stokbrood. Als je tijdens het eten alle etiquette ver-geet en als een echte Hollander 'broodjes paté' gaat zitten smeren, weet je dat het goed is. Eigenlijk schenkt Hanneke 1 rode wijn maar omdat deze te krachtig is voor bij de parfait, krijgen we een lichtere versie. Niets teveel gezegd: topcombinatie!

De zaak is inmiddels vol: 18 couverts. Hanneke bereidt het eten, verzorgt de drankjes en houdt hier en daar zelfs nog tijd over om gezellig te kletsen. Zien we daar trouwens niet onze minister van binnenlandse zaken die onge-geneerd zit te smikkelen? Dan het hoofdgerecht. Wanneer heeft u voor het laatst gekonfijte varkensschouder gegeten, geserveerd met bruine en witte bonen en wat gehakte dragon erover? Wij kennen nauwelijks restaurants waar dergelijk eerlijk Frans boerenvoedsel wordt geserveerd. Of het lekker is? Superzacht vlees, vol van smaak doordat het 48 uur lang op een zacht vuurtje is gegaard. Daarbij een fles fantastische, krachtige, ongefilterde (!) rode wijn (¤ 19,-!). De borden gaan smetteloos terug naar de keuken. Elke druppel smaakrijk vocht verdwijnt in het brood waarmee we de borden minu-tieus schoon poetsen.

Dan delen we één st marcellin, een klein romig kaasje. Er moet immers ruimte blijven voor het dessert: marquise van chocola. We hebben het hier wel eens gehad over chocoladebommen, rijk van smaak, met een hogere soortelijke dichtheid dan baksteen en eenzelfde effect op je maag. Dit is de überbom, een waterstofbom van chocola die uit bijna niets anders kan be-staan dan cacao en boter. "Een bek vol chocola", zo formuleert Hanneke de zaligheid exact. Bij de marquise komt een passend glaasje Pedro Ximinez, donkerbruine zoete sherry. Dan is het koffie met armagnac (¤ 4,-). De schade was met ¤ 120,- omgekeerd evenredig met de kwaliteit. Precies zoals we gewend zijn in la douce France. En ga nou niet allemaal tegelijk reserveren maar wacht nog een paar weekjes. Na de 9,5 van Johannes, afgelopen februari, kreeg Bouchon de Centre zo'n enorme piek. Gun haar wat tijd om bij te komen, dan gaan wij komende week snel nog een keertje. HOERA voor Hanneke!!

Bouchon du Centre: Falckstraat 3, Amsterdam, tel 020-3301128

Post het maar lekker hier in :
Waar heb jij gegeten?