[KOFFIE SC #159] Soep, Friet en daarna KOFFIE!!!!!!!

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 19:49 schreef BrandX het volgende:
Er zijn gewoon ruim 4 KSC's volgespamt sinds 12 uur vanmiddag!

Hoi trouwens!

hoi BrandX
Goed bezig geweest he

Dubbelvla

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 19:50 schreef MPG het volgende:

[..]

wheheh
Zo ik qa even een controversiële koken met MPG in elkaar bakken frituren

Kijk
Altijd goed

Always coca cola

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 19:52 schreef eer-ik het volgende:

[..]

hoi BrandX:7:W
Goed bezig geweest he:D:');(

Ik ben trots op jullie! *mist handjeklap-smiley

Ik ga trouwens even wat pasta di mama halen aan de overkant
tot zo!

Ik ga 12 steden 13 ongelukke kijken

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 19:54 schreef eer-ik het volgende:
Ik ga 12 steden 13 ongelukke kijken

best veel

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 19:54 schreef eer-ik het volgende:
Ik ga 12 steden 13 ongelukke kijken

Gaat over een ongeluk hier in de buurt he vriend!

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 19:55 schreef Pheno het volgende:

[..]

best veel

Ja he

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 19:55 schreef vrolijke-frits het volgende:

[..]

Gaat over een ongeluk hier in de buurt he vriend!

meen je dat nou?

Ik ga flodder kijken

Afwassen

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 19:54 schreef eer-ik het volgende:
Ik ga 12 steden 13 ongelukke kijken

Die tune Best eng nog

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 19:56 schreef eer-ik het volgende:

[..]

meen je dat nou?

zoiets hoorde ik, oegstgeest. Zag je het?

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:00 schreef vrolijke-frits het volgende:

[..]

Die tune Best eng nog

enorm lage kwaliteit + oldskool intro

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:01 schreef vrolijke-frits het volgende:

[..]

zoiets hoorde ik, oegstgeest. Zag je het?

nee?

Ja, nu wel

He, hij was van baantjer

Het avondeten is achter de kiezen, tijd dus voor Koken met MPG:

Vandaag gaan we het hebben over FRIET.
Patates frites (in Noord-Nederland ook wel patat, in Zuid-Nederland friet en in Vlaanderen vooral frieten genoemd) is een gerecht van gefrituurde aardappelreepjes.

Volgens een legende komen patates frites uit Dinant, in de provincie Namen van België. De traditie bestond erin om visjes te frituren. Door onvoldoende beschikbaarheid van de kleine riviervisjes die men traditioneel gebruikte, is men aardappelen gaan gebruiken, gesneden op het formaat van de kleine visjes, wat algemene inslag heeft gevonden. Foutief spreken de Engelstaligen dus over French fries, een gewoonte die dateert van de Eerste Wereldoorlog. Canadese en Amerikaanse soldaten ontdekten de patates frites aan het front achter de IJzer. Maar aangezien de voertaal in het leger Frans was, werd de herinnering aan 'French fries' mee naar huis genomen. Een andere lezing over herkomst gaat er vanuit, dat French te maken heeft met het Engelse frenched wat wil zeggen gesneden.

Dit is in ieder geval één versie van de geschiedenis van de frietjes. De Fransen eisen evenzeer de creatie van hun patates frites op, en verwijzen daarbij naar 'de allereerste friture' die op de Pont Neuf zou hebben gestaan.

Rond 1900 waren frieten al gemeengoed in België, maar in Nederland nog vrijwel onbekend. Voor het eerst was er een frietkraam in 1905 op de kermis van Bergen op Zoom. Het succes van de frietkraam reisde met de kermis mee, en verspreidde zich zo over de rest van Nederland.



Patates frites zijn ook te koop in snackbars (patatzaken genoemd in de Hollandse volksmond, friettent Zuid-NL), frituren (ook wel frietkoten of frituren genoemd in de Vlaamse volksmond), en cafetaria’s (snackbars) en is een populair bijgerecht in restaurants en eetcafés. Traditioneel worden frieten geserveerd in een puntzak; deze is makkelijk af te scheuren zodat je handen niet vuil worden van de mayonaise (België en Nederland) of een oude krant (Engeland), maar tegenwoordig wordt in de meeste gevallen een plastic of kartonnen bakje gebruikt.

Voorgebakken patates frites zijn te vinden in het vriesvak van de meeste supermarkten. Sommige daarvan zijn geschikt om af te bakken in de oven. Sinds een aantal jaren zijn er ook frieten te koop die in de magnetron bereid kunnen worden.

Friet wordt vaak gegeten met een of meer sauzen. Vaak gaat een portie friet nog vergezeld van een snack, en/of een salade. Meest bekende saus in Nederland is Mayonaise, welke in over de friet het welbekende frietje met oplevert.
Een frietje met curry, mayonaise en uitjes staat bekend als friet speciaal.
Een patatje oorlog, zo genoemd vanwege de slordige manier van toevoegen van ingrediënten, is een frietje met mayo, curry, ketchup, pindasaus en uien.
Een bijzondere specialiteit is verder het frietje stoofvlees. Dit is zoals de naam al zegt een frietje, geserveerd met stoofvlees/hachee. Dit gerecht wordt voornamelijk in Vlaanderen, Noord-Brabant, Limburg en delen van Gelderland geserveerd. In Limburg is dit gerecht beter bekend onder de naam Friet Zoervleis(ch)



_{Deel 1 staat hier
Deel 2 staat hier}

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:01 schreef eer-ik het volgende:

[..]

nee?

Ja, nu wel

He, hij was van baantjer

ze zijn allemaal daar begonnen, de 'sterren'

Beetje Chili Peppers zingen tijdens het klussen

MPG, er staat een fout in je gerecht...

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:05 schreef MPG het volgende:
Het avondeten is achter de kiezen, tijd dus voor Koken met MPG:

Vandaag gaan we het hebben over FRIET.

Cool

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:06 schreef eer-ik het volgende:
MPG, er staat een fout in je gerecht...

"friet" zeker

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:06 schreef eer-ik het volgende:
MPG, er staat een fout in je gerecht...

Ga je vertellen welke?

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:06 schreef eer-ik het volgende:
MPG, er staat een fout in je gerecht...

Nee hoor...
Friet zoervleis

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:07 schreef crossover het volgende:


"friet" zeker

die discussie hebben we vandaag al gehad
Daarom ook deze Koken met MPG

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:07 schreef MPG het volgende:

[..]

Nee hoor...
Friet zoervleis

moet er staan... friet ken ik niet...

Wat krijg ik een honger als ik dit lees

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:09 schreef eer-ik het volgende:

[..]

[afbeelding]
moet er staan... friet ken ik niet...

Dan moet je het begin nog eens GOED lee-zen
Daar staat dat Noord-Nederland het spul patat noemt... en Zuid-Nederland FRIET
Aangezien ik als rasechte Limbolander uit Zuid-Nederland kom, noem ik het gerecht FRIET, en mag jij als Noord-Nederlander overal waar FRIET staat, het woord patat denken

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:11 schreef MPG het volgende:

[..]

Dan moet je het begin nog eens GOED lee-zen
Daar staat dat Noord-Nederland het spul patat noemt... en Zuid-Nederland FRIET
Aangezien ik als rasechte Limbolander uit Zuid-Nederland kom, noem ik het gerecht FRIET, en mag jij als Noord-Nederlander overal waar FRIET staat, het woord patat denken

Lezen
Ik ben niet van lotje getikt

Ik heb trouwens wel trek gekregen in patat

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:12 schreef eer-ik het volgende:

[..]

Lezen
Ik ben niet van lotje getikt

Waarom doe ik anders al die moeite om zoeen kwaliteitspost te plaatsen

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:13 schreef eer-ik het volgende:
Ik heb trouwens wel trek gekregen in patat

Dan ga je naar de friettent

In amsterdam noemen we een patatje oorlog: satesaus, mayo en uitjes
en een patatje speciaal is ketchup met mayo en uitjes. Niet die gore curry

Voor de rest is deel drie weer genieten!

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:14 schreef BrandX het volgende:


In amsterdam noemen we een patatje oorlog: satesaus, mayo en uitjes
en een patatje speciaal is ketchup met mayo en uitjes. Niet die gore curry

Voor de rest is deel drie weer genieten!

Das dan redelijk karig
Curry is echt wel lekkerder.. mits die van de Hela Maarja, dat zal wel streekgebonden zijn, net als de friet zoervleis

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:14 schreef MPG het volgende:

[..]

Dan ga je naar de frietkraam

Ik krijg morgen pas m'n loon

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:15 schreef MPG het volgende:

[..]

Das dan redelijk karig
Curry is echt wel lekkerder.. mits die van de Hela Maarja, dat zal wel streekgebonden zijn, net als de friet zoervleis

curry

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:15 schreef eer-ik het volgende:

[..]

Ik krijg morgen pas m'n loon

en dat begrijpt ie dan weer wel meteen
Je begint het al te leren
Omdat je zo goed je best doet, mag je het uitstellen tot morgen, als je loon hebt

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:14 schreef BrandX het volgende:


In amsterdam noemen we een patatje oorlog: satesaus, mayo en uitjes
en een patatje speciaal is ketchup met mayo en uitjes. Niet die gore curry

Voor de rest is deel drie weer genieten!

Patatje met
Curry

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:17 schreef MPG het volgende:

[..]

en dat begrijpt ie dan weer wel meteen
Je begint het al te leren
Omdat je zo goed je best doet, mag je het uitstellen tot morgen, als je loon hebt

ja, wij boven de rivieren zijn wel bereid om ons enigzins aan te passe

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:15 schreef MPG het volgende:

[..]

Das dan redelijk karig:P
Curry is echt wel lekkerder.. mits die van de Hela:YMaarja, dat zal wel streekgebonden zijn, net als de friet zoervleis:9

Vroegâh bestond er heul geen currysaus (+25 jaar geleden) We hadden toen bij de snackbar alleen maar mayo, ketchup (heinz!), satesaus en piccalilly. En dan spreek ik ook van na de periode dat we zelf een patatzaak hadden
Mijn pa was een van de eersten die de echte berehap verkocht! (plakken gehaktbal aan een satestok afgewisseld met plakken ui, overgoten met heerlijke satesaus )

Oh, btw: mij is altijd verteld dat het patatje oorlog heette vanuit deze origine (kort samengevat): indonesische oorlog -> verregaande introductie satesaus in NL keuken -> dat met mayo is patatje oorlog.
Maar zo zullen er tig verklaringen zijn

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:18 schreef eer-ik het volgende:

[..]

ja, wij boven de rivieren zijn wel bereid om ons enigzins aan te passe

Wij beneden de rivieren soms ook wel een beetje ... als ik boven de rivieren kom bestel ik ook gewoon patat , maar hier bij de plaatselijke friture snappen ze me dan niet . Dus bestel ik gewoon:
"Eine friet zoervleis, ein bamischief en ein kieëssoeflé"

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:20 schreef BrandX het volgende:

[..]

Vroegâh bestond er heul geen currysaus (+25 jaar geleden) We hadden toen bij de snackbar alleen maar mayo, ketchup (heinz!), satesaus en piccalilly. En dan spreek ik ook van na de periode dat we zelf een patatzaak hadden
Mijn pa was een van de eersten die de echte berehap verkocht! (plakken gehaktbal aan een satestok afgewisseld met plakken ui, overgoten met heerlijke satesaus )

Oh, btw: mij is altijd verteld dat het patatje oorlog heette vanuit deze origine (kort samengevat): indonesische oorlog -> verregaande introductie satesaus in NL keuken -> dat met mayo is patatje oorlog.
Maar zo zullen er tig verklaringen zijn

Meer dan 25 jaar geleden hadden wij hier in Limburg al curry ... Maarja dat spul wordt dan ook hier in Venlo gemaakt, bij de Hela
Wel über dat jullie er al vroeg bij waren met de berehap
Voor de benamingen zijn tig verklaringen, de een nog smeuïger dan de ander.. de waarheid zal wel ergens in het midden liggen

Ik ga stalker spelen ltr

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:20 schreef MPG het volgende:

[..]

Wij beneden de rivieren soms ook wel een beetje ... als ik boven de rivieren kom bestel ik ook gewoon patat , maar hier bij de plaatselijke friture snappen ze me dan niet . Dus bestel ik gewoon:
"Eine friet zoervleis, ein bamischief en ein kieëssoeflé"

Ik bestel gewôn: Een petat met, een bamischaif en een kaassoufflé
Nee, ik praat niet zo plat, ik praat beheurlijk netjes

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:25 schreef ScarFace- het volgende:
Ik ga stalker spelen ltr

have fun

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:26 schreef eer-ik het volgende:

[..]

Ik bestel gewôn: Een petat met, een bamischaif en een kaassoufflé
Nee, ik praat niet zo plat, ik praat beheurlijk netjes

Das ook netjes Voor boven de rivieren dan

Beetje karige aflevering van 12 steden, 13 ongelukken

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:20 schreef MPG het volgende:

[..]

Wij beneden de rivieren soms ook wel een beetje ... als ik boven de rivieren kom bestel ik ook gewoon patat , maar hier bij de plaatselijke friture snappen ze me dan niet . Dus bestel ik gewoon:
"Eine friet zoervleis, ein bamischief en ein kieëssoeflé"

Waarom praten jullie daar half Duits?

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:30 schreef vrolijke-frits het volgende:
Beetje karige aflevering van 12 steden, 13 ongelukken
[..]

Waarom praten jullie daar half Duits?

Wij spreken Limburgs Dialect

Ik ga NCIS en Criminal Minds kijken misschien tot later, anders ben ik al pitten!

quote:

Op woensdag 9 mei 2007 20:31 schreef BrandX het volgende:
Ik ga NCIS en Criminal Minds kijken misschien tot later, anders ben ik al pitten!

have fun

Vanilla Sky, is dat een toffe film?
Ik heb m wel eens gezien dacht ik..
Brad pitt zit erin toch?

Shmoopy is aan het kijken of er wat te regelen valt met m'n oldbie account