abonnement Unibet Coolblue
  zondag 15 juli 2018 @ 16:08:59 #1
136343 BasEnAad
, die clown en die acrobaat!
pi_180492134
Het is wel weer eens tijd voor een ergernistopic. Ik dacht dat er al eentje liep, maar kan geen algemeen topic vinden.

Ik werk in de horeca, dus ik vanuit die rol:
Wat mij de laatste jaren opvalt is dat gasten veeleisender geworden zijn en stukken brutaler. Roepen, voorkruipen, door anderen heen praten, niet groeten, op het allerlaatste moment met een lijst allergieën komen. Het lijkt wel alsof de zondvloed aanstaande is iedereen moet pakken wat ie pakken kan. En dat terwijl horecabezoekers toch doorgaans vrij zijn tijdens horecabezoek.

Komt het door het doorgeschoten individualisme? Iedereen zorgt wel heel goed voor zichzelf, maar een beetje inleving in anderen is te veel gevraagd. Sommige gasten zouden zelf eens een keertje aan de andere kant moeten staan denk ik wel eens. Om te zien hoe het is.

Dit is geen topic om te laten verzanden is discussies over horeca die te duur is of nog erger over fooien, maar herkennen mensen de trend die ik omschrijf?
  zondag 15 juli 2018 @ 16:14:30 #2
469637 VleesLollie
Vogeltjesdans:I am your father
pi_180492286
quote:
op het allerlaatste moment met een lijst allergieën komen.
Gewoon even vragen bij het opnemen van de bestelling of er nog bijzonderheden zijn waar ze rekening mee moeten houden.

Zo moeilijk is het nou ook weer niet en staat nog eens gastvrij ook
It is nice to be important, but it's more important to be nice!
Respect to the man in the ice cream van!
  zondag 15 juli 2018 @ 16:17:14 #3
479089 wollah
#BLACKLIVESMATTER
pi_180492378
In de horeca werken :')
Ik heb zelf 2 weken in de horeca gewerkt en toen kwam ik gewoon niet meer opdagen. Wat een kutwerk zeg.
#KICKOUTZP
  zondag 15 juli 2018 @ 16:17:37 #4
292596 Faux.
Fan van zichzelf
pi_180492395
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:14 schreef VleesLollie het volgende:

[..]

Gewoon even vragen bij het opnemen van de bestelling of er nog bijzonderheden zijn waar ze rekening mee moeten houden.

Zo moeilijk is het nou ook weer niet en staat nog eens gastvrij ook
Precies. Wat moeten gasten die hun allergie aan het begin vergeten te melden dan doen, niks meer zeggen? :')
Hier schreef tong80 het volgende:
Faux is een FOK!held, zoals dat vroeger Gellarboy en Brechtje waren. Users die je koestert.
  zondag 15 juli 2018 @ 16:23:20 #5
136343 BasEnAad
, die clown en die acrobaat!
pi_180492541
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:14 schreef VleesLollie het volgende:

[..]

Gewoon even vragen bij het opnemen van de bestelling of er nog bijzonderheden zijn waar ze rekening mee moeten houden.

Zo moeilijk is het nou ook weer niet en staat nog eens gastvrij ook
Nee moeilijk is het natuurlijk niet.
Maar je moet wel een eerlijke kans krijgen het goed te doen. Gasten reserveren ook wel eens een vast menu voor een groep en komen dan later met allerlei aanpassingen. Los het maar weer op. Zij zijn natuurlijk niet de enige gasten op een dag, andere gasten kunnen daar hinder van ondervinden. Het gaat er ook niet om of iets makkelijk is of op te lossen, het gaat om de trend dat gasten van hun probleem jouw probleem maken, zo achteloos. Er zijn ook nog andere gasten die op hun eten wachten he.
pi_180492637
Tja afspiegeling van de maatschappij. De verhuftering is nog niet voorbij.
pi_180492645
ja als je werkt in een tokkie tent dan moet je ook niet raar opkijken dat er ook tokkies op afkomen
  zondag 15 juli 2018 @ 16:29:50 #8
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180492686
Toegeven aan onwelkom gedrag zorgt ervoor dat onwelkom gedrag steeds erger wordt. Kijk naar de schwalbes bij het WK. Kinderen die gillen en huilen om snoep en het dan krijgen
Leer gewoon nee zeggen
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_180492772
Ooit een keer meegemaakt toen we met een groepje gingen eten en een was vegetarier. Hij vroeg aan de kelner of ze een goed vegetarisch gerecht hadden. Die hadden ze. Mooi!
Toen werd er geserveerd. De vegetarier vroeg of er aubergine in zat. Ja dus.
- Dat lust ik niet.

Ja dan schaam je je kapot. Dan denk ik als medegast ook, man had je dat niet eerder kunnen vragen?

Nog een schaamtemoment, ook met een groepje. Je kon ook spareribs eten all you can eat. Een kennis van mij bestelde en bestelde maar spareribs. Tot de voorraad op was. We hebben er gezeten van zeven tot elf. Sorry, maar ik schaamde me kapot.
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
  Moderator zondag 15 juli 2018 @ 16:36:12 #10
45833 crew  Fogel
pi_180492834
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:29 schreef Pietverdriet het volgende:
Toegeven aan onwelkom gedrag zorgt ervoor dat onwelkom gedrag steeds erger wordt. Kijk naar de schwalbes bij het WK. Kinderen die gillen en huilen om snoep en het dan krijgen
Leer gewoon nee zeggen
«Oh, U bent allergisch? Ik hoop dat u een Epipen bij U heeft want daar kunnen wij verder natuurlijk niet aan toegeven».
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
  zondag 15 juli 2018 @ 16:37:14 #11
136343 BasEnAad
, die clown en die acrobaat!
pi_180492875
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:29 schreef Pietverdriet het volgende:
Toegeven aan onwelkom gedrag zorgt ervoor dat onwelkom gedrag steeds erger wordt. Kijk naar de schwalbes bij het WK. Kinderen die gillen en huilen om snoep en het dan krijgen
Leer gewoon nee zeggen
Daar zit wat in natuurlijk, maar ik ga in m'n eentje niet de wereld veranderen vrees ik. Er is een heel grote groep miskende zure mensen ontstaan en het lijkt alsof ze elkaar ermee aansteken.

Stel je eens voor; je loopt door de zaak en iemand roept 'HOE WERKT DAT HIER, KAN IK BIJ JOU WAT BESTELLEN??" Hoe reageer jij?
  zondag 15 juli 2018 @ 16:37:43 #12
393893 Hyaenidae
Haaien-idee
pi_180492889
Hoort dit niet KLB?

Daarnaast vind ik de prijzen in horeca echt belachelijk.

Flesje cola van 25cl, waar je in de supermarkt soms 2 flessen Coca Cola voor haalt oftewel 3 liter.
Prijs gaat dus even meer dan 10x over de kop :')

En geldt net zo goed voor de rest van het menu, dus terecht dat mensen eisen gaan stellen als je ze zo hard afzet.
pindazakje
  zondag 15 juli 2018 @ 16:38:46 #13
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180492924
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:36 schreef Fogel het volgende:

[..]

«Oh, U bent allergisch? Ik hoop dat u een Epipen bij U heeft want daar kunnen wij verder natuurlijk niet aan toegeven».
Neuh,
U heeft een gluten allergie? Sorry, maar wij kunnen niet garanderen dat er geen sporen van gluten in het eten zitten. Zelfde voor noten
Als je met bloem werkt in de keuken, is dat voor iemand met een allergie een groot risico, ook al zit er geen bloem in het gerecht.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 15 juli 2018 @ 16:39:43 #14
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180492960
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:37 schreef BasEnAad het volgende:

[..]

Daar zit wat in natuurlijk, maar ik ga in m'n eentje niet de wereld veranderen vrees ik. Er is een heel grote groep miskende zure mensen ontstaan en het lijkt alsof ze elkaar ermee aansteken.

Stel je eens voor; je loopt door de zaak en iemand roept 'HOE WERKT DAT HIER, KAN IK BIJ JOU WAT BESTELLEN??" Hoe reageer jij?
Meneer, zou u wat minder luid kunnen praten, u hinderd de andere gasten. Gaat ie door, vraag je hem te vertrekken
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_180493125
"Ik wil dit" en dan vaag in de richting van iets wijzen

:r
Op dinsdag 23 april 2024 10:41 schreef Solotovski het volgende:
Jij bent het zonnetje!!!
  zondag 15 juli 2018 @ 16:45:07 #16
313152 Harvest89
Black Metal fan
pi_180493145
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:34 schreef Sigaartje het volgende:
Een kennis van mij bestelde en bestelde maar spareribs. Tot de voorraad op was. We hebben er gezeten van zeven tot elf.
_O- _O-
Die moet wel minimaal 120 kg wegen.
Deceit for a lifetime has taken it's toll.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
pi_180493200
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:29 schreef Pietverdriet het volgende:
Toegeven aan onwelkom gedrag zorgt ervoor dat onwelkom gedrag steeds erger wordt. Kijk naar de schwalbes bij het WK. Kinderen die gillen en huilen om snoep en het dan krijgen
Leer gewoon nee zeggen
-> nee is slechte review --> :W zaak
pi_180493211
Ouderen mensen vind ik vooral het ergst, denken recht op alles te hebben en arrogante attitude en zijn vaak heel bot niet toegankelijk.
'' I am under no obligation to make sense to you.''
  zondag 15 juli 2018 @ 16:48:34 #19
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180493224
Ellende voor de mensen die een echte allergie hebben is natuurlijk het veelvoud van mensen die beweren een allergie te hebben voor gluten of lactose omdat ze wat op internet gelezen hebben en het hip en trendy is een allergie te hebben
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 15 juli 2018 @ 16:48:59 #20
136343 BasEnAad
, die clown en die acrobaat!
pi_180493232
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:44 schreef Mortaxx het volgende:
"Ik wil dit" en dan vaag in de richting van iets wijzen

:r
Of dat gasten onder elkaar aan het mompelen zijn wat ze willen bestellen en dan vervolgens de ober aankijken van; ja!
JA WAT?!
  zondag 15 juli 2018 @ 16:50:57 #21
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180493277
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:47 schreef fespo het volgende:

[..]

-> nee is slechte review --> :W zaak
Oh, als men jou in een restaurant vertellen dat ze jou niet kunnen garanderen dat er geen sporen van bloem in hun eten zitten geef jij ze een slechte review?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 15 juli 2018 @ 16:54:13 #22
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180493364
Maar goed, veel horeca zaken zijn gewoon prutsers, bestel je een steak bloederig rood, bleu, dan krijg je hem alsnog medium als je geluk hebt.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 15 juli 2018 @ 16:56:21 #23
393893 Hyaenidae
Haaien-idee
pi_180493433
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:54 schreef Pietverdriet het volgende:
Maar goed, veel horeca zaken zijn gewoon prutsers, bestel je een steak bloederig rood, bleu, dan krijg je hem alsnog medium als je geluk hebt.
Waarom zou je ook een rauwe steak bestellen.
pindazakje
  zondag 15 juli 2018 @ 16:58:04 #24
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_180493489
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:08 schreef BasEnAad het volgende:
Het is wel weer eens tijd voor een ergernistopic. Ik dacht dat er al eentje liep, maar kan geen algemeen topic vinden.

Ik werk in de horeca, dus ik vanuit die rol:
Wat mij de laatste jaren opvalt is dat gasten veeleisender geworden zijn en stukken brutaler. Roepen, voorkruipen, door anderen heen praten, niet groeten, op het allerlaatste moment met een lijst allergieën komen. Het lijkt wel alsof de zondvloed aanstaande is iedereen moet pakken wat ie pakken kan. En dat terwijl horecabezoekers toch doorgaans vrij zijn tijdens horecabezoek.

Komt het door het doorgeschoten individualisme? Iedereen zorgt wel heel goed voor zichzelf, maar een beetje inleving in anderen is te veel gevraagd. Sommige gasten zouden zelf eens een keertje aan de andere kant moeten staan denk ik wel eens. Om te zien hoe het is.

Dit is geen topic om te laten verzanden is discussies over horeca die te duur is of nog erger over fooien, maar herkennen mensen de trend die ik omschrijf?
Ik merk het ook aan de reacties op internet als ik over onze eetervaringen schrijf. Als er iets niet helemaal naar wens was gaan mensen ook los over terugsturen, niet betalen en weet ik veel wat ze allemaal niet zouden pikken. Er heerst echt een mentaliteit dat alles perfect moet zijn, want jij betaalt ervoor.
  zondag 15 juli 2018 @ 17:07:32 #25
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180493708
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:56 schreef Hyaenidae het volgende:

[..]

Waarom zou je ook een rauwe steak bestellen.
Jij werkt duidelijk in het soort horeca die geen steak kunnen bakken
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 15 juli 2018 @ 17:11:15 #26
147172 THEFXR
Alpha Bear
pi_180493803
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:23 schreef BasEnAad het volgende:

[..]

Nee moeilijk is het natuurlijk niet.
Maar je moet wel een eerlijke kans krijgen het goed te doen. Gasten reserveren ook wel eens een vast menu voor een groep en komen dan later met allerlei aanpassingen. Los het maar weer op. Zij zijn natuurlijk niet de enige gasten op een dag, andere gasten kunnen daar hinder van ondervinden. Het gaat er ook niet om of iets makkelijk is of op te lossen, het gaat om de trend dat gasten van hun probleem jouw probleem maken, zo achteloos. Er zijn ook nog andere gasten die op hun eten wachten he.
je bent niet geschikt voor de Horeca als je zo denkt, sterker nog, je bent helemaal niet geschikt voor een baan waar het om de betalende klant draait, die jouw loon betaald.
  zondag 15 juli 2018 @ 17:15:21 #27
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_180493921
Als je bij Albert Heijn een bamipakket koopt verwacht je dan ook dat ze de taugé eruit halen als jij vertelt dat je die niet moet, THEFXR?

Een restaurant heeft een kaart. Daar staat op wat zij te koop aanbieden. Klaar. Ik vind het idioot om te verwachten dat een restaurant hun aanbod opeens aanpast aan jouw wensen. Als je dat al wilt, dan lijkt het me niet meer dan logisch om daarnaar te informeren voordat je er aan tafel plaats neemt.
  zondag 15 juli 2018 @ 17:19:21 #28
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180494085
Mijn man eet Bep dingen niet, ik verdraag geen paprika, vraag gewoon of er paprika in een gerecht zit, zo ja, geen probleem, bestel ik wat anders.
Ik ga niet lopen eisen dat ze voor mij goulash zonder maken bij wijze van spreken en als ik dat zou vragen en de bediening zegt dat dit niet mogelijk is hebben ze groot gelijk.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_180494109
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 17:11 schreef THEFXR het volgende:

[..]

je bent niet geschikt voor de Horeca als je zo denkt, sterker nog, je bent helemaal niet geschikt voor een baan waar het om de betalende klant draait, die jouw loon betaald.
Voor jou tien andere gasten hoor
Op dinsdag 23 april 2024 10:41 schreef Solotovski het volgende:
Jij bent het zonnetje!!!
  zondag 15 juli 2018 @ 17:23:23 #30
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180494234
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 17:11 schreef THEFXR het volgende:

[..]

je bent niet geschikt voor de Horeca als je zo denkt, sterker nog, je bent helemaal niet geschikt voor een baan waar het om de betalende klant draait, die jouw loon betaald.
Goh, goed onderbouwt ook
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 15 juli 2018 @ 17:31:53 #31
147172 THEFXR
Alpha Bear
pi_180494562
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 17:23 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Goh, goed onderbouwt ook
ja, OP gaat dit niet lang trekken, want de maatschappij gaat niet veranderen voor hem.
  zondag 15 juli 2018 @ 17:32:13 #32
20849 Fred
Beroepschagrijn
pi_180494575
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:37 schreef BasEnAad het volgende:
Stel je eens voor; je loopt door de zaak en iemand roept 'HOE WERKT DAT HIER, KAN IK BIJ JOU WAT BESTELLEN??" Hoe reageer jij?
Doorgaan met wat je aan het doen bent en daarna naar dat tafeltje lopen.
"Hallo meneer, mevrouw, het werkt hier als volgt: u gaat rustig zitten aan een tafel, ik of één van mijn collega's komen dan bij u aan tafel, brengen u de kaart, u kijkt in de kaart en bestelt dan bij mij of mijn collega's. Hier is de kaart, kan ik alvast wat drinken voor u halen?"
En dan de gast met een vriendelijke, doch strakke blik aan kijken.

De horeca moet niet zo bang zijn voor die ene slechte recensie.
So we just called him Fred
  zondag 15 juli 2018 @ 17:35:03 #33
20849 Fred
Beroepschagrijn
pi_180494676
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:58 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Ik merk het ook aan de reacties op internet als ik over onze eetervaringen schrijf. Als er iets niet helemaal naar wens was gaan mensen ook los over terugsturen, niet betalen en weet ik veel wat ze allemaal niet zouden pikken. Er heerst echt een mentaliteit dat alles perfect moet zijn, want jij betaalt ervoor.
Daar heeft de horeca imho dan ook zelf voor gezorgd door in een restaurant eten te verkopen als "een beleving, een echt avondje uit etc." De nadruk ligt nu op de ervaring ipv de kwaliteit en smaak van het eten.
Logisch dat mensen dan hogere verwachtingen hebben dan alleen eten bestellen, eten opeten en een beetje praten tussendoor.
So we just called him Fred
  zondag 15 juli 2018 @ 17:36:01 #34
393893 Hyaenidae
Haaien-idee
pi_180494717
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 17:07 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Jij werkt duidelijk in het soort horeca die geen steak kunnen bakken
Klopt, alleen biefstukken bij ons.
pindazakje
  zondag 15 juli 2018 @ 17:36:08 #35
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180494728
quote:
7s.gif Op zondag 15 juli 2018 17:35 schreef FredvZ het volgende:

[..]

Daar heeft de horeca imho dan ook zelf voor gezorgd door in een restaurant eten te verkopen als "een beleving, een echt avondje uit etc." De nadruk ligt nu op de ervaring ipv de kwaliteit en smaak van het eten.
Logisch dat mensen dan hogere verwachtingen hebben dan alleen eten bestellen, eten opeten en een beetje praten tussendoor.
Hear hear
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 15 juli 2018 @ 17:36:54 #36
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180494800
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 17:36 schreef Hyaenidae het volgende:

[..]

Klopt, alleen biefstukken bij ons.
Doorgebakken
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_180494971
Wij waren laatst op een maandagmiddag met 16 mensen voor een hightea.
Eentje was op het laatste moment verhinderd en kwam niet opdagen.
Ik had vooraf gekeken, wat er op de kaart stond, voor de high tea was er een wat algemene omschrijving.

De tafel was in L vorm in de hoek van de zaak al gedekt, waarbij aan de binnenkant van de L ook twee stoelen met de rug tegen elkaar stonden. Tegen de muren stonden lange banken, je kon je kont nog niet draaien en het hele gezelschap moest omhoog als je naar toilet wou, terwijl op maandagmiddag de zaak echt niet vol zit. Geef je gasten gewoon wat ruimte.

Verder had ik de indruk dat de samenstelling van de high tea steeds anders is, en wij gewoon pech hadden of zij te laat waren begonnen met voorbereiden, wij kregen wat kleine sandwiches voor de hele groep ( tonijn en gezond), weet niet of het er 1,5 of 2 per persoon waren, 1 bekertje yoghurt met fruit, een mini stukje wortelcake, 1 macaron, en nog een glasje soep van het huis. En natuurlijk verschillende soorten thee. Het was allemaal wel lekker, maar alles was op, ook wat voor de persoon mee op tafel kwam, die niet kwam....het was gewoon te weinig keuze in mijn ogen of de porties waren te klein, terwijl ze gewoon heel veel lekkere dingen in de toonbank hadden.

[ Bericht 8% gewijzigd door Zana op 15-07-2018 18:42:13 ]
  Moderator / Redactie Sport zondag 15 juli 2018 @ 17:42:36 #38
92686 crew  borisz
Keurmeester
pi_180495046
Restaurants die doen alsof ze goed kunnen koken, maar dat niet waarmaken. Het gevoel geven dat je dat thuis ook kan, maar dan wel de hoofdprijs vragen....
Ik eet met alle liefde in een eetcafe t/m een sterrentoko, maar ga niet doen alsof je A bent en B doet.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
  zondag 15 juli 2018 @ 17:44:35 #39
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180495118
Bij sterrenrestaurants ben ik nooit hongerig naar huis gegaan, bij restaurants die doen alsof wel
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  Moderator zondag 15 juli 2018 @ 18:31:55 #40
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_180496795
quote:
9s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:17 schreef Faux. het volgende:

[..]

Precies. Wat moeten gasten die hun allergie aan het begin vergeten te melden dan doen, niks meer zeggen? :')
"Allergieën"

Geen gluten mogen maar als toetje wel tiramisu nemen.
Kranplätze müssen verdichtet sein
  zondag 15 juli 2018 @ 18:36:00 #41
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180496920
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 18:31 schreef derLudolf het volgende:

[..]

"Allergieën"

Geen gluten mogen maar als toetje wel tiramisu nemen.
Zeuren over dat er absoluut geen zuivel gebruikt mag worden omdat lactose en dan wel een irish coffee bestellen omdat dat zo lekker is.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_180496992
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 17:40 schreef Zana het volgende:
Wij waren laatst op een maandagmiddag met 16 mensen voor een hightea.
Eentje was op het laatste moment verhinderd en kwam niet opdagen.
Ik had vooraf gekeken, wat er op de kaart stond, voor de high tea was er een wat algemene omschrijving.

De tafel was in L vorm in de hoek van de zaak al gedekt, waarbij aan de binnenkant van de L ook twee stoelen met de rug tegen elkaar stonden. Je kont je kont nog niet draaien en de hele gezelschap moest omhoog, als je naar toilet wou, terwijl op maandagmiddag de zaak echt niet vol zit. Geef je gasten gewoon wat ruimte.

Verder had ik de indruk dat de samenstelling van de high tea steeds anders is, wij kregen wat kleine sandwiches voor de hele groep, weet niet of het er 1,5 of 2 per persoon waren, 1 bekertje yoghurt met fruit, een mini stukje cake, 1 macaron, en nog een glasje soep van het huis. En natuurlijk verschillende soorten thee. Het was allemaal wel lekker, maar alles was op, ook wat voor de persoon mee op tafel kwam, die niet kwam....het was gewoon te weinig keuze in mijn ogen of de porties waren te klein.
Ben je niet gewoon een heel grote eter?
pi_180497141
quote:
7s.gif Op zondag 15 juli 2018 17:35 schreef FredvZ het volgende:

[..]

Daar heeft de horeca imho dan ook zelf voor gezorgd door in een restaurant eten te verkopen als "een beleving, een echt avondje uit etc." De nadruk ligt nu op de ervaring ipv de kwaliteit en smaak van het eten.
Logisch dat mensen dan hogere verwachtingen hebben dan alleen eten bestellen, eten opeten en een beetje praten tussendoor.
Precies.

Was een keer in een restaurant rijst bestellen. De rijst was nog niet gaar. Erg nat en nog wit ook. Als wanneer het in een ricecooker nog kookt maar het knopje nog niet op warm is gesprongen.
Ze vroeg me of het eten smaakte. Ik zei dat de rijst niet gaar was. Ze keek me aan alsof ik lastig was. Vroeg of ik een ander bord wilde. Dat wilde ik niet, want ik zou dezelfde ongare rijst krijgen.

Hoe weet een kok in een restaurant geen rijst te koken?

[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 15-07-2018 18:42:25 ]
  zondag 15 juli 2018 @ 18:42:03 #44
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180497172
Vriend van mij had zijn trouwreceptie bij groot Warnsborn bij Arnhem en moest een schofterig bedrag betalen voor de catering. Hij had ze verschillende malen verteld dat het ruim moest zijn, want veel mensen kwamen van ver.
Vrijwel iedereen stopte onderweg naar huis nog bij de drive in
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 15 juli 2018 @ 18:43:42 #45
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180497234
quote:
9s.gif Op zondag 15 juli 2018 18:41 schreef Hexxenbiest het volgende:

[..]

Precies.

Was een keer in een restaurant rijst bestellen. De rijst was nog niet gaar. Erg nat en nog wit ook. Als wanneer het in een ricecooker nog kookt maar het knopje nog niet op warm is gesprongen.
Ze vroeg me of het eten smaakte. Ik zei dat de rijst niet gaar was. Ze keek me aan alsof ik lastig was. Vroeg of ik een ander bord wilde. Dat wilde ik niet, want ik zou dezelfde ongare rijst krijgen.

Hoe weet een kok in een restaurant geen rijst te koken?
Ik stuur eten wat echt niet goed is terug en als ze vragen of ik wat anders wil weiger ik. Wens het ook niet op de rekening te zien.
Geen zin om nog te gaan eten als de rest van de tafel al klaar is
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 15 juli 2018 @ 18:43:52 #46
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_180497243
quote:
9s.gif Op zondag 15 juli 2018 18:41 schreef Hexxenbiest het volgende:

[..]

Hoe weet een kok in een restaurant geen rijst te koken?
Kan het niet gewoon zijn dat smaken verschillen en jij je rijst anders eet dan een ander?
  zondag 15 juli 2018 @ 18:44:59 #47
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180497282
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 18:43 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Kan het niet gewoon zijn dat smaken verschillen en jij je rijst anders eet dan een ander?
Denk je dat ie risotto kreeg?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 15 juli 2018 @ 18:46:23 #48
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_180497330
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 18:44 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Denk je dat ie risotto kreeg?
_O-
pi_180497358
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 18:43 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Ik stuur eten wat echt niet goed is terug en als ze vragen of ik wat anders wil weiger ik. Wens het ook niet op de rekening te zien.
Geen zin om nog te gaan eten als de rest van de tafel al klaar is
Ik wilde geen scene of op welke manier dan ook de aandacht trekken. Ik heb er niet van gegeten. Ben ook nooit meer terug gegaan.

quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 18:43 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Kan het niet gewoon zijn dat smaken verschillen en jij je rijst anders eet dan een ander?
Rijst moet zacht zijn. Niet met een harde kern. Ik heb nergens anders rijst gekregen dat nog als ongekookt proeft. Dus het lag niet aan smaak.
  zondag 15 juli 2018 @ 18:48:50 #50
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180497419
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 18:47 schreef Hexxenbiest het volgende:

[..]

Ik wilde geen scene of op welke manier dan ook de aandacht trekken. Ik heb er niet van gegeten. Ben ook nooit meer terug gegaan.


Rijst moet zacht zijn. Niet met een harde kern. Ik heb nergens anders rijst gekregen dat nog als ongekookt proeft. Dus het lag niet aan smaak.
Is geen scène maken, is gewoon de bediening de boel weer terug laten nemen.

Weet je zeker dat je geen risotto besteld had?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_180497501
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 18:48 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Is geen scène maken, is gewoon de bediening de boel weer terug laten nemen.

Weet je zeker dat je geen risotto besteld had?
Ik kook 3 keer per week rijst, zou ik niet weten wat het verschil is tussen rijst en risotto? Of rijst bestellen en risotto krijgen?
Maar idd moeilijk te geloven dat een kok in een welbekende restaurant geen rijst kan koken. Dus ik snap je reactie volkomen.
  zondag 15 juli 2018 @ 18:52:43 #52
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_180497566
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 18:48 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Is geen scène maken, is gewoon de bediening de boel weer terug laten nemen.

Weet je zeker dat je geen risotto besteld had?
Risotto is in Nederland juist altijd wél gaar.
Mijn lief kreeg het laatst bij zijn visje, het was echt niet normaal. Opgewarmde rijstepap. Je kon er vast mee metselen. Ik denk ook dat het echt geen zin heeft zoiets terug te sturen. Het is dan ook niet oneetbaar, rijstepap kun je gewoon eten. Maar ja, met risotto heeft het weinig te doen.
  zondag 15 juli 2018 @ 18:55:42 #53
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180497704
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 18:52 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Risotto is in Nederland juist altijd wél gaar.
Mijn lief kreeg het laatst bij zijn visje, het was echt niet normaal. Opgewarmde rijstepap. Je kon er vast mee metselen. Ik denk ook dat het echt geen zin heeft zoiets terug te sturen. Het is dan ook niet oneetbaar, rijstepap kun je gewoon eten. Maar ja, met risotto heeft het weinig te doen.
Risotto als bijlage, ja das zo Hollands als babi pangang
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 15 juli 2018 @ 18:57:00 #54
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_180497751
De ene rijst is de andere rijst niet, Hexxenbiet.
Wat Hollanders graag als rijst eten, van die droge korrels, dat zou ik niet willen eten. Wij waren er niet bij. Maar ik vind het altijd lastig om zoiets zomaar aan te nemen. Als ik er dus niet bij was.

Maar goed. Kan het op zich wel geloven, want rijst in restaurants is meestal kut.
pi_180497835
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 18:57 schreef RobinOok het volgende:
De ene rijst is de andere rijst niet, Hexxenbiet.
Wat Hollanders graag als rijst eten, van die droge korrels, dat zou ik niet willen eten. Wij waren er niet bij. Maar ik vind het altijd lastig om zoiets zomaar aan te nemen. Als ik er dus niet bij was.

Maar goed. Kan het op zich wel geloven, want rijst in restaurants is meestal kut.
Het was niet droog, het was juist nat, stond ook al in mijn post. En het heeft de harde kern nog als ongekookte. Een laagje aan de buitenkant was al zacht, maar als je kauwt proef je de rauwe rijst.

[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 15-07-2018 19:00:41 ]
  zondag 15 juli 2018 @ 19:01:28 #56
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_180497882
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 18:59 schreef Hexxenbiest het volgende:

[..]

Het was niet droog, het was juist nat, stond ook al in mijn post. En het heeft de harde kern nog als ongekookte. Een laagje aan de buitenkant was al zacht, maar als je kauwt proef je de rauwe rijst.
Okay. Dat was gewoon duidelijk ja.
  zondag 15 juli 2018 @ 19:32:20 #57
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180498703
Tijdje terug, bestel een flanksteak, krijg een schoenzool. Stuur hem terug, eigenaar komt me vertellen dat dit zo hoort en er niets mis mee is.
Echt, de triestheid
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_180499020
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 19:32 schreef Pietverdriet het volgende:
Tijdje terug, bestel een flanksteak, krijg een schoenzool. Stuur hem terug, eigenaar komt me vertellen dat dit zo hoort en er niets mis mee is.
Echt, de triestheid
zeker wel netjes betaald voor je schoenzool?
  zondag 15 juli 2018 @ 19:49:01 #59
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180499070
quote:
2s.gif Op zondag 15 juli 2018 19:46 schreef Evertjan het volgende:

[..]

zeker wel netjes betaald voor je schoenzool?
Nee, natuurlijk niet
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  zondag 15 juli 2018 @ 19:51:10 #60
464998 Qarrad
Qarrad al-Rrabah
pi_180499117
Het is ook de manier waarop. Als iemand vriendelijk uitlegt of ergens paprika in zit of zegt "Oh ja vergeten te vragen, kan dit of dat?" dan is het iets heel anders dan dat meteen verongelijkte, eisende toontje wat sommige gasten meteen opzetten.

Ik zat er een keer bij dat een stel (ik geloof) langoustine-soep bestelde en die toen terugstuurde omdat er...langoustine in zat. Dan zit ik er echt met plaatsvervangende schaamte naast. Ik bedoel, als je dan ineens een varkenspoot in je soep vindt of een fietsband dan ja, dan is dat een verrassing. Maar omdat het hoofdingrediënt erin blijkt te zitten iets terugsturen is echt :|W

Toen ze ook nog meldden dat ze dáár dus niet voor gingen betalen wist ik dat dit de laatste keer was dat ik daarmee uit eten ging. Ik ben zelf trouwens zo'n muts die eigenlijk niet eens iets durft te zeggen als er iets verkeerd is, da's weer het andere uiterste :')
  zondag 15 juli 2018 @ 19:58:24 #61
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180499253
Bij een zeer Italiaanse pizzaria vroeg een tafel om een Dönerpizza en waarom zu dat niet hadden. Eigenaar gooide ze er zowat uit.
_O-
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  Moderator zondag 15 juli 2018 @ 20:02:46 #62
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_180499322
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 19:58 schreef Pietverdriet het volgende:
Bij een zeer Italiaanse pizzaria vroeg een tafel om een Dönerpizza en waarom zu dat niet hadden. Eigenaar gooide ze er zowat uit.
_O-
En terecht. Hoorde keer iemand die om wiskeysaus vroeg bij een echte pizzaria.

Wat ik dan weer niet snap is dat ze een pizza Hawaii op de kaart hebben staan.
Kranplätze müssen verdichtet sein
pi_180500839
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 20:02 schreef derLudolf het volgende:

[..]

En terecht. Hoorde keer iemand die om wiskeysaus vroeg bij een echte pizzaria.

Wat ik dan weer niet snap is dat ze een pizza Hawaii op de kaart hebben staan.
Pizza Hawaii zou sowieso gewoon verboden moeten worden.. :r
pi_180501029
Ik had eigenlijk één keer een bord eten moeten terugsturen. Nog steeds spijt van dat ik dat niet heb gedaan, maar na, was een heel gedoe. Was bij de Hema, bordje stamppot zuurkool voor ¤2,50 ofzo. Maar het was gewoon niet warm. Er zaten wat warme stukken bij, maar verder was het kamertemperatuur. Maar ja met spullen en al opstaan, terug naar de toonbank, wachten op een nieuwe (drukte!). Ik heb het maar opgegeten... Maar het was niet lekker ;(
Somebody that I used to know
pi_180501105
Maar verder raak ik vooral gefrustreerd van horeca waar een serveerster alweer naast je tafeltje staat om de bestelling op te nemen, terwijl je nog overduidelijk in de kaart zit te kijken. En nee, in dat ene geval was het geen topdrukte... We waren de enige twee in het restaurant. Geef je gast de ruimte!! :(
Somebody that I used to know
  Moderator zondag 15 juli 2018 @ 21:33:06 #66
417715 crew  derLudolf
allround beunhaas
pi_180501107
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 21:17 schreef madam-april het volgende:

[..]

Pizza Hawaii zou sowieso gewoon verboden moeten worden.. :r
Inderdaad. Ik zou het wel op de kaart zetten, maar dan voor ¤250 ofzo :P
Kranplätze müssen verdichtet sein
  Moderator zondag 15 juli 2018 @ 22:20:55 #67
45833 crew  Fogel
pi_180502337
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 19:49 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Nee, natuurlijk niet
Hoe reageert zo’n (mafkees van een) eigenaar daar dan op als hij meent dat schoenzool een prima gerecht is!?
I'm surrounded by morons!
TRV plannen/geboekt 2024:Nederland, UK, Nederland, Denemarken, UK, Nederland, Nederland
TRV 2023: Bangkok, Los Angeles, Nederland/Belgie, Denemarken, Noord-Noorwegen, Londen, Thailand, Nederland, Gdansk, Nederland, Japan
TRV 2022: Los Angeles, New York, Nederland, Los Angeles, Nederland/Duitsland/Belgie, Noord-Noorwegen, Nederland, UK
  zondag 15 juli 2018 @ 22:30:20 #68
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_180502597
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 21:33 schreef Postbus100 het volgende:
Maar verder raak ik vooral gefrustreerd van horeca waar een serveerster alweer naast je tafeltje staat om de bestelling op te nemen, terwijl je nog overduidelijk in de kaart zit te kijken. En nee, in dat ene geval was het geen topdrukte... We waren de enige twee in het restaurant. Geef je gast de ruimte!! :(
Liever dat dan dat je wilt bestellen en niemand komt je bestelling opnemen.
pi_180503331
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 18:37 schreef Mariocash het volgende:

[..]

Ben je niet gewoon een heel grote eter?
Misschien, maar ik zat ook in een hoekje en moest maar wachten wat doorgeschoven werd. Anderen uit het gezelschap bestelden achteraf nog een ijscoupe...die hadden blijkbaar ook niet genoeg. Het leek alsof ze ter plekke even snel iets in elkaar draaiden, terwijl de high tea uitsluitend op voorbestelling is.


Ik was laatst op een sjiek feestje bij iemand thuis, komt zelden voor, maar ok. Het begon om 16.00 uur tot in de late avond en ik schat dat er iets van 120 mensen aanwezig waren.
Om parkeerproblemen te voorkomen hadden die mensen een pendelbusje geregeld en er was zelfs een heuze WC unit geplaatst. De tuin was met een halfopen tent overdekt, mooi meubilair gehuurd en een cateringbedrijf geregeld met van die green eggs. Dat beloofte wat bij binnenkomst!

Volgens de gastheer zouden wij er twaalf gangen krijgen. Maar het waren echt van die mini hapjes die op een lepel of in zo een amuseschaaltje passen. Ik vond het echt lekker, maar niet iedereen houdt van seafood of pittige gerechten en helaas kwamen de medewerkers niet altijd langs ons tafel of kwamen niet terug, wanneer het dienblad aan tafel leegraakte. De kinderen die aan het spelen waren, werden sowieso overgeslagen en ook de mensen die even naar toilet of ergens anders waren, kregen niets. En er stond ook nergens iets om zelf te pakken.
Op gegeven moment ben ik maar wat stokbrood voor de kinderen gaan vragen en direct na mij volgden verschillende mensen van andere tafels mijn voorbeeld. Ook gingen vele al 19.00 of 20.00 uur weg.
Ik snap nog steeds niet wat er mis was of wat de bedoeling was. Het leek kwa eten meer op een receptie, maar dan zijn 12 hapjes wat veel. In een restaurant zou je van een 12 gangen menu waarschijnlijk het gevoel krijgen dat je uitgebreid hebt gegeten, maar nu had de hele familie achteraf nog echte trek en het feestje was op een tijdstip dat je een volledige avondmaaltijd zou verwachten, misschien zelfs nog met koffie en taart vooraf of een dessert achteraf.

Ik ben benieuwd wat de gastheer zelfs ervan vond, maar dat durf ik niet te vragen, en hij was volgens mij best druk met zijn gasten.

Het lijkt mij ook lastig, zo een feest geef je ook niet elke week en je moet maar afwachten, wat een cateringbedrijf en het personeel ervan maken.
pi_180503793
Heel irritant dat iedereen tegenwoordig een speciaal dieet wil. Als dat echt moet vanwege een allergie, of echt iets niet lusten heb ik daar geen moeite mee. Maar miep wil geen gluten want ze heeft gelezen dat dat slecht voor je is, henk dit wil geen koolhydraten maar wel bier, de ander wil geen zuivel. Doe eens normaal.

Je mag best om een gerecht vragen en er iets uitlaten als dat kan. Als ik geen champignons wil bij mijn biefstuk moet dat kunnen. Maar merde, als een halfgod dingen gaan zitten eisen. vreselijk vind ik dat,sowieso dat koninklijk gedrag. Als de dokter het niet voorschrijft, niet zeiken.

Wat ik ook erg vind zijn mensen met een hond die verwachten dat de andere gasten graag de geur van natte hond aan hun tafel willen. Laat dat beest thuis als je ergens wat gaat eten en zo nodig binnen moet zitten. gadver.

Wat ook irritant is , zijn bedrijven waar ze echt nul kennis hebben. Goedkoop personeel, maar wel de hoofdprijs vragen voor een drankje. Blurgh.

Maargoed, normaal erger ik me niet zo snel. Dus ook in de horeca niet.
Whatever...
  zondag 15 juli 2018 @ 23:30:31 #71
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_180503925
Ik heb werkelijk nog nooit iets geroken van onder de tafel van de buren. Lijkt me lastig zeg, zo'n goede neus!
  zondag 15 juli 2018 @ 23:32:23 #72
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_180503953
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 17:44 schreef Pietverdriet het volgende:
Bij sterrenrestaurants ben ik nooit hongerig naar huis gegaan, bij restaurants die doen alsof wel
Dat dus!
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  zondag 15 juli 2018 @ 23:34:18 #73
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_180503984
En ik geef mijn lactose-intolerantie nooit door, want dan laten de koks allerlei lekkere sauzen en andere zaken weg.
Ik heb lactasepillen die ik inneem als ik uit eten ga en kan dan alles gewoon eten en proeven.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
pi_180504054
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 23:03 schreef Zana het volgende:

[..]

Misschien, maar ik zat ook in een hoekje en moest maar wachten wat doorgeschoven werd. Anderen uit het gezelschap bestelden achteraf nog een ijscoupe...die hadden blijkbaar ook niet genoeg. Het leek alsof ze ter plekke even snel iets in elkaar draaiden, terwijl de high tea uitsluitend op voorbestelling is.

Ik was laatst op een sjiek feestje bij iemand thuis, komt zelden voor, maar ok. Het begon om 16.00 uur tot in de late avond en ik schat dat er iets van 120 mensen aanwezig waren.
Om parkeerproblemen te voorkomen hadden die mensen een pendelbusje geregeld en er was zelfs een heuze WC unit geplaatst. De tuin was met een halfopen tent overdekt, mooi meubilair gehuurd en een cateringbedrijf geregeld met van die green eggs. Dat beloofte wat bij binnenkomst!

Volgens de gastheer zouden wij er twaalf gangen krijgen. Maar het waren echt van die mini hapjes die op een lepel of in zo een amuseschaaltje passen. Ik vond het echt lekker, maar niet iedereen houdt van seafood of pittige gerechten en helaas kwamen de medewerkers niet altijd langs ons tafel of kwamen niet terug, wanneer het dienblad aan tafel leegraakte. De kinderen die aan het spelen waren, werden sowieso overgeslagen en ook de mensen die even naar toilet of ergens anders waren, kregen niets. En er stond ook nergens iets om zelf te pakken.
Op gegeven moment ben ik maar wat stokbrood voor de kinderen gaan vragen en direct na mij volgden verschillende mensen van andere tafels mijn voorbeeld. Ook gingen vele al 19.00 of 20.00 uur weg.
Ik snap nog steeds niet wat er mis was of wat de bedoeling was. Het leek kwa eten meer op een receptie, maar dan zijn 12 hapjes wat veel. In een restaurant zou je van een 12 gangen menu waarschijnlijk het gevoel krijgen dat je uitgebreid hebt gegeten, maar nu had de hele familie achteraf nog echte trek en het feestje was op een tijdstip dat je een volledige avondmaaltijd zou verwachten, misschien zelfs nog met koffie en taart vooraf of een dessert achteraf.

Ik ben benieuwd wat de gastheer zelfs ervan vond, maar dat durf ik niet te vragen, en hij was volgens mij best druk met zijn gasten.

Het lijkt mij ook lastig, zo een feest geef je ook niet elke week en je moet maar afwachten, wat een cateringbedrijf en het personeel ervan maken.
daar ging het fout :)
pi_180506965
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 23:03 schreef Zana het volgende:

[..]

Misschien, maar ik zat ook in een hoekje en moest maar wachten wat doorgeschoven werd. Anderen uit het gezelschap bestelden achteraf nog een ijscoupe...die hadden blijkbaar ook niet genoeg. Het leek alsof ze ter plekke even snel iets in elkaar draaiden, terwijl de high tea uitsluitend op voorbestelling is.


Ik was laatst op een sjiek feestje bij iemand thuis, komt zelden voor, maar ok. Het begon om 16.00 uur tot in de late avond en ik schat dat er iets van 120 mensen aanwezig waren.
Om parkeerproblemen te voorkomen hadden die mensen een pendelbusje geregeld en er was zelfs een heuze WC unit geplaatst. De tuin was met een halfopen tent overdekt, mooi meubilair gehuurd en een cateringbedrijf geregeld met van die green eggs. Dat beloofte wat bij binnenkomst!

Volgens de gastheer zouden wij er twaalf gangen krijgen. Maar het waren echt van die mini hapjes die op een lepel of in zo een amuseschaaltje passen. Ik vond het echt lekker, maar niet iedereen houdt van seafood of pittige gerechten en helaas kwamen de medewerkers niet altijd langs ons tafel of kwamen niet terug, wanneer het dienblad aan tafel leegraakte. De kinderen die aan het spelen waren, werden sowieso overgeslagen en ook de mensen die even naar toilet of ergens anders waren, kregen niets. En er stond ook nergens iets om zelf te pakken.
Op gegeven moment ben ik maar wat stokbrood voor de kinderen gaan vragen en direct na mij volgden verschillende mensen van andere tafels mijn voorbeeld. Ook gingen vele al 19.00 of 20.00 uur weg.
Ik snap nog steeds niet wat er mis was of wat de bedoeling was. Het leek kwa eten meer op een receptie, maar dan zijn 12 hapjes wat veel. In een restaurant zou je van een 12 gangen menu waarschijnlijk het gevoel krijgen dat je uitgebreid hebt gegeten, maar nu had de hele familie achteraf nog echte trek en het feestje was op een tijdstip dat je een volledige avondmaaltijd zou verwachten, misschien zelfs nog met koffie en taart vooraf of een dessert achteraf.

Ik ben benieuwd wat de gastheer zelfs ervan vond, maar dat durf ik niet te vragen, en hij was volgens mij best druk met zijn gasten.

Het lijkt mij ook lastig, zo een feest geef je ook niet elke week en je moet maar afwachten, wat een cateringbedrijf en het personeel ervan maken.
Daarom altijd lekker naar een all you can eat gaan. Om 19u binnenkomen en pas weg gaan tot je scheel ziet van het bunkeren. Het leven is veel te kort om honger te moeten lijden.
pi_180507004
Horeca en recreatie zijn gewoon allebei kut om te werken.
Gasten zijn tegenwoordig zo veel eisend en verwachten dat het allemaal maar kan. En zo niet gaan ze hun ongenoegen spugen op Facebook.
  maandag 16 juli 2018 @ 08:52:51 #77
147172 THEFXR
Alpha Bear
pi_180507697
quote:
1s.gif Op maandag 16 juli 2018 06:04 schreef Mariocash het volgende:

[..]

Daarom altijd lekker naar een all you can eat gaan. Om 19u binnenkomen en pas weg gaan tot je scheel ziet van het bunkeren. Het leven is veel te kort om honger te moeten lijden.
die zijn allemaal failliet en de slechte zijn overgebleven
  maandag 16 juli 2018 @ 10:21:00 #78
464998 Qarrad
Qarrad al-Rrabah
pi_180508908
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 23:30 schreef RobinOok het volgende:
Ik heb werkelijk nog nooit iets geroken van onder de tafel van de buren. Lijkt me lastig zeg, zo'n goede neus!
Ik heb zo'n neus. En daarnaast bestaan er honden die je vanaf de andere kant van de ruimte ruikt. :X Tenzij het een hulphond is, is er geen enkele reden om je hond mee te nemen. Ja, jouw gemak maar dat is geen reden om anderen ongemak te bezorgen. Ff de snackbar in is een ander verhaal maar in een restaurant...

Ik heb er trouwens in Scheveningen eens naast gezeten dat een halfnaakt kind zichzelf onderscheet en op de tafel even verschoond werd. De mensen waren echt heel verbaasd dat hen verzocht werd dan maar helemaal op te zouten aangezien ze niet de cognitieve vermogens hadden om te snappen dat dit niet kon. Zit je daar aan je eten in de strontlucht :r
pi_180509090
quote:
0s.gif Op zondag 15 juli 2018 23:30 schreef RobinOok het volgende:
Ik heb werkelijk nog nooit iets geroken van onder de tafel van de buren. Lijkt me lastig zeg, zo'n goede neus!
Meestal niet. Ik proef heel veel, heb in gespecialiseerde smaakpanels gezeten. Blijkbaar heb ik een schepte smaak en reukzin.

Interessant om te doen! En je leert om veel minder vies te vinden. Heel grappig om te zien hoe groot de verschillen in olijfolie, chocolade of vruchtenyoghurt kunnen zijn.

Maar honden bij het eten. Bah. Dat vind ik echt smerig.
Whatever...
pi_180509213
quote:
0s.gif Op maandag 16 juli 2018 08:52 schreef THEFXR het volgende:

[..]

die zijn allemaal failliet en de slechte zijn overgebleven
SUMO Oriental aan de Kortekade moet je gaan. Dat is genieten, maatje.
pi_180509284
quote:
0s.gif Op maandag 16 juli 2018 10:21 schreef Qarrad het volgende:

[..]

Ik heb zo'n neus. En daarnaast bestaan er honden die je vanaf de andere kant van de ruimte ruikt. :X Tenzij het een hulphond is, is er geen enkele reden om je hond mee te nemen. Ja, jouw gemak maar dat is geen reden om anderen ongemak te bezorgen. Ff de snackbar in is een ander verhaal maar in een restaurant...

Ik heb er trouwens in Scheveningen eens naast gezeten dat een halfnaakt kind zichzelf onderscheet en op de tafel even verschoond werd. De mensen waren echt heel verbaasd dat hen verzocht werd dan maar helemaal op te zouten aangezien ze niet de cognitieve vermogens hadden om te snappen dat dit niet kon. Zit je daar aan je eten in de strontlucht :r
Dit doet me denken aan die x dat in Antwerpen de familie van de eigenaar een baby ging verschonen op één van de tafels in de zaak waar gegeten werd. Gelukkig hadden we het eten nog niet besteld. Direct opgestaan en de zaak uitgelopen. Sommige horeca uitbaters blijven je verbazen.

[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 16-07-2018 10:41:07 ]
  maandag 16 juli 2018 @ 10:47:57 #82
147172 THEFXR
Alpha Bear
pi_180509462
quote:
1s.gif Op maandag 16 juli 2018 10:36 schreef Mariocash het volgende:

[..]

SUMO Oriental aan de Kortekade moet je gaan. Dat is genieten, maatje.
:') alsof we allemaal in dezelfde stad wonen
  maandag 16 juli 2018 @ 10:50:29 #83
147172 THEFXR
Alpha Bear
pi_180509537
quote:
1s.gif Op maandag 16 juli 2018 10:30 schreef Spanky78 het volgende:

[..]

Meestal niet. Ik proef heel veel, heb in gespecialiseerde smaakpanels gezeten. Blijkbaar heb ik een schepte smaak en reukzin.

Interessant om te doen! En je leert om veel minder vies te vinden. Heel grappig om te zien hoe groot de verschillen in olijfolie, chocolade of vruchtenyoghurt kunnen zijn.

Maar honden bij het eten. Bah. Dat vind ik echt smerig.
in de USA plegen ze fraude met hulphonden, dat ze het onterecht krijgen toegewezen
  maandag 16 juli 2018 @ 11:25:54 #84
464998 Qarrad
Qarrad al-Rrabah
pi_180510310
quote:
1s.gif Op maandag 16 juli 2018 10:39 schreef Mariocash het volgende:

[..]

Dit doet me denken aan die x dat in Antwerpen de familie van de eigenaar een baby ging verschonen op één van de tafels in de zaak waar gegeten werd. Gelukkig hadden we het eten nog niet besteld. Direct opgestaan en de zaak uitgelopen. Sommige horeca uitbaters blijven je verbazen.
Oh dat is helemaal erg ja. Dan wil je niet weten wat er in de keuken gebeurt... ;X
  maandag 16 juli 2018 @ 11:44:31 #85
6990 golfer
Ouwe jongere
pi_180510729
quote:
1s.gif Op maandag 16 juli 2018 10:36 schreef Mariocash het volgende:

SUMO Oriental aan de Kortekade moet je gaan. Dat is genieten, maatje.
Lekker poepbacteriën eten.
https://www.consumentenbond.nl/voedingsmiddelen/test-sushi
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
  maandag 16 juli 2018 @ 15:02:22 #86
168739 Red_85
'echt wel'
pi_180514829
quote:
1s.gif Op zondag 15 juli 2018 16:38 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Neuh,
U heeft een gluten allergie? Sorry, maar wij kunnen niet garanderen dat er geen sporen van gluten in het eten zitten. Zelfde voor noten
Als je met bloem werkt in de keuken, is dat voor iemand met een allergie een groot risico, ook al zit er geen bloem in het gerecht.

'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
  maandag 16 juli 2018 @ 15:05:30 #87
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180514879
quote:
0s.gif Op maandag 16 juli 2018 15:02 schreef Red_85 het volgende:

[..]

[ afbeelding ]
_O- _O- _O-
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_180514908
quote:
0s.gif Op maandag 16 juli 2018 10:21 schreef Qarrad het volgende:

[..]

Ik heb zo'n neus. En daarnaast bestaan er honden die je vanaf de andere kant van de ruimte ruikt. :X Tenzij het een hulphond is, is er geen enkele reden om je hond mee te nemen. Ja, jouw gemak maar dat is geen reden om anderen ongemak te bezorgen. Ff de snackbar in is een ander verhaal maar in een restaurant...

Ik heb er trouwens in Scheveningen eens naast gezeten dat een halfnaakt kind zichzelf onderscheet en op de tafel even verschoond werd. De mensen waren echt heel verbaasd dat hen verzocht werd dan maar helemaal op te zouten aangezien ze niet de cognitieve vermogens hadden om te snappen dat dit niet kon. Zit je daar aan je eten in de strontlucht :r
Niet in een restaurant eten waar kinderen en honden komen.
Sowieso honden in restaurants :r
  maandag 16 juli 2018 @ 15:16:41 #89
232606 RobinOok
Patroonheilige van CUL
pi_180515063
Ik heb nog nooit last gehad van iemands hond.
Meestal heb je niet eens door dat ze er zijn.
Van kinderen en studenten heb ik meer last.
Maar goed, ieder zijn mening.
pi_180515091
quote:
0s.gif Op maandag 16 juli 2018 15:02 schreef Red_85 het volgende:

[..]

[ afbeelding ]
Haha zoiets ja. _O_
Whatever...
pi_180515103
quote:
0s.gif Op maandag 16 juli 2018 15:16 schreef RobinOok het volgende:
Ik heb nog nooit last gehad van iemands hond.
Meestal heb je niet eens door dat ze er zijn.
Van kinderen en studenten heb ik meer last.
Maar goed, ieder zijn mening.
Sommige kinderen.
Whatever...
  maandag 16 juli 2018 @ 15:49:10 #92
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180515776
Wij nemen onze honden eigenlijk nooit mee naar restaurants, maar komt zelden eens voor. Dan liggen ze onder tafel te slapen en niemand merkt dat ze er zijn.
Net als kinderen, kwestie van opvoeden
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
pi_180518046
quote:
0s.gif Op maandag 16 juli 2018 10:47 schreef THEFXR het volgende:

[..]

:') alsof we allemaal in dezelfde stad wonen
Mensen die niet in Rotterdam wonen. :’)
pi_180518355
Restaurants waar je de hoofdprijs betaalt voor matige gerechten om vervolgens door onwetende 18-jarige serveersters in te strakke zwarte truitjes zonder enige warenkennis geholpen te worden.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
pi_180518401
quote:
7s.gif Op zondag 15 juli 2018 17:32 schreef FredvZ het volgende:

[..]

Doorgaan met wat je aan het doen bent en daarna naar dat tafeltje lopen.
"Hallo meneer, mevrouw, het werkt hier als volgt: u gaat rustig zitten aan een tafel, ik of één van mijn collega's komen dan bij u aan tafel, brengen u de kaart, u kijkt in de kaart en bestelt dan bij mij of mijn collega's. Hier is de kaart, kan ik alvast wat drinken voor u halen?"
En dan de gast met een vriendelijke, doch strakke blik aan kijken.

De horeca moet niet zo bang zijn voor die ene slechte recensie.
pi_180518605
quote:
Dat is goed voor de weerstand.
  maandag 16 juli 2018 @ 18:08:03 #97
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180518617
quote:
1s.gif Op maandag 16 juli 2018 17:57 schreef stavromulabeta het volgende:
Restaurants waar je de hoofdprijs betaalt voor matige gerechten om vervolgens door onwetende 18-jarige serveersters in te strakke zwarte truitjes zonder enige warenkennis geholpen te worden.
Die niet Meer kunnen dan een drankje brengen en een bord meenemen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  maandag 16 juli 2018 @ 18:10:03 #98
6253 HeatWave
Apex Predator
pi_180518664
quote:
1s.gif Op maandag 16 juli 2018 18:08 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Die niet Meer kunnen dan een drankje brengen en een bord meenemen.
Dat vind ik minder erg dan slecht eten voor veel geld. Opzich is het fijn als de bediening er iets vanaf weet, maar als het gewoon goed eten is voor een goeie prijs kan ik er wel mee leven.
A gentle wave of heat flows over the FOK! forum
Get woke, go broke!
  maandag 16 juli 2018 @ 18:11:52 #99
45206 Pietverdriet
Ik wou dat ik een ijsbeer was.
pi_180518707
quote:
0s.gif Op maandag 16 juli 2018 18:10 schreef HeatWave het volgende:

[..]

Dat vind ik minder erg dan slecht eten voor veel geld. Opzich is het fijn als de bediening er iets vanaf weet, maar als het gewoon goed eten is voor een goeie prijs kan ik er wel mee leven.
Personeel in de keuken is vaak net zo incompetent als de huppeltjes in de bediening.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
  maandag 16 juli 2018 @ 18:13:20 #100
6253 HeatWave
Apex Predator
pi_180518739
quote:
1s.gif Op maandag 16 juli 2018 18:11 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Personeel in de keuken is vaak net zo incompetent als de huppeltjes in de bediening.
Niet overal hoor. Ik kom vaak in een tent waar de huppeltjes er echt niet zoveel van weten, maar het eten is prima opzich.

Er moet in de horeca ook enorm op de kosten bespaard worden en dan heb ik liever dat ze het in de bediening doen dan in de keuken. Beide is natuurlijk een garantie voor 1 keer, nooit meer.
A gentle wave of heat flows over the FOK! forum
Get woke, go broke!
abonnement Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')