Waar?Wat at / dronk je?
FG zijn versie van een saoto soep Indonesian style. Bwah..vlak in smaak,bouillon te waterig en kan zelfs niet in de schaduw staan van de Surinaamse versie.
Jah...de volgende bowl gevuld met gedroogde noedels alias seafood (mosselen en garnalen) bowl.Verbetering i.v.g met de vorige bowl en in smaak oke, maar verder weinig verheffends.
Kijk...het ziet er dan misschien erg druk uit maar dit was nou een bowl die smakelijk was i.v.g met de vorige bowls en die ik wel braaf leeg at. Rundvlees was mals en lekker sappig,grote garnalen met schil ook goed en kort meegebakken en de Shandong Noedels maakte het af i.c.m. de spicey curry. Lekker!
Lijkt aan de oppervlakte op de 'seafood'bowl maar is het niet d.w.z. wel dezelfde bereiding en ingredienten in de basis, maar dan met mals kipfilet en Long Xu noedels.
De laatste bowl die het meest tegenviel. Het moest een Thom Kha kai voorstellen met kipfilet maar ik had het gevoel dat ik een veredelde slappe groene 'op de Indiaase keuken gebaseerde smaak' curry bowl zat te eten met wat groenvoer eronder. Lijkt niet eens op een Thom Kha Kai en en zelfs niet op een orginele Thaise Kaeng Khiao Wan (groene curry gerecht met kipfilet). Vlak in smaak,curry veel te waterig. Nee, dit is BS!
Tja...licht krokant gebakken garnalen dimsum. Tja...flauw en smaakt verder naar niks. 'Knabbel'hapje als je nog niet gegeten hebt en zit te springen om iets in je mond. Nou een stukje leverworst of een augurk met eromheen ham ofzo zou dan nog smakelijker zijn.Impressies / Op of aanmerkingen Na een eerder bezoek aan Francois Geurds zijn pas geopende Noodleshop en waar ik niet zo enthousiast over was, besloot ik vanavond er weer heen te gaan en verschillende bowls met noedels/bami.e.d. uit te proberen,gewoon om nu eens tot een goede eindoordeel te komen over deze nieuwe aanwinst in het prille FG Imperium aan horeca zaken.
En nu was je natuurlijk dolenthousiast en zie jij ook hier binnenkort een Michellinster verschijnen. Nee,zeker niet. Ik vond het opnieuw maar matigjes. Erg matigjes en op een bepaalt moment ook gewoon slecht zoals met de laatste bowl die ik at als liefhebber van de traditionele Aziatische keukens.
Punt is dat het overall niet heel slecht is, maar ik proef niet die specifieke smaken die bij de gemaakte gerechten(bowls) behoren die ik in het land van oorsprong wel proef.
Beter gezegd:
Ik vind het allemaal erg op elkaar lijken qua 'smaak'. Het is allemaal vlak,erg vlak en niet dat je zegt "wow..maar dat is lekker zeg! " en daarom niet een plek om even lekker en snel een hapje te doen tegen een lage prijs. Daarnaast is het ook nog erg uit de route en te afgelegen tenzij je daar in de buurt woont. Helaas maar zo is het.
Dus aan jou in deze FG Noedelshop niet besteedt? Voor wie dan wel?Niet echt nee. FG Noedelshop is meer voor de autochone landgenoten die alles wat maar afwijkt van onze Nederlandse autochtone cultuur al geweldig en bere -interessant vinden maar verder niet bij wijze van aanschuiven bij allerlei straatvoer kraampjes in Azie wanneer zij op vakantie zijn en die niet op de toeristenroute liggen. Ook niet lieden die bij wijze van op de Kruiskade elke dag in een door HK Chinezen druk bezochte eettentjes zullen binnenlopen en daar een bowl met noedels zullen wegslurpen.
Nee, de klandizie voor FG noedelshop zijn lieden die gewoon bij de AH standaard hun inkopen doen,elke dag kijken wat AH ze adviseert en verder op de zondag weer in de basis hun nasi of witte rijst met Babi pangang al of niet i.c.m. sate wil hebben. Of die enkele expat passant die op grond van zijn Lonely planet vrienden van deze zaak heeft gehoord en er heen moet gaan.
Kortgezegd:
Doorgewinterde Aziatische cul foodies hebben hier niets te zoeken aangezien er betere alternatieven voor handen zijn in Rotterdam.
Cijfer?
6 / 10
De avond moest qua eten niet als een nachtkaars uitgaan dus:
Waar? © Yelp Nederland
Deze grote aangepaste sorbet (geen cassis maar spa rood en extra bolletje ijs op verzoek en zonder slagroom) was eigenlijk het lekkerste van deze avond.Tis intussen alweer zondag geworden en
even rustig acclimatiseren zoals dat heet. [ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 04-10-2015 01:31:38 ]