CUL Culinesse ā gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Oh dat is zo balen zeg 
Ik heb eens hier gegeten, speciaal heen gegaan omdat het zo goed zou zijn. http://www.zur-rose.com/ sterrenrestaurant in Italië.
Wat een tegenvaller, zo jammer is dat he
...
Ik zou weleens wat met koken en smaken willen doen maar ik ben veel te langzaam voor de horeca dus ik doe het wel zelf in mijn hoofd en voor echtgenoot en vrienden
Ik heb eens hier gegeten, speciaal heen gegaan omdat het zo goed zou zijn. http://www.zur-rose.com/ sterrenrestaurant in Italië.
Wat een tegenvaller, zo jammer is dat he
...Ik zou weleens wat met koken en smaken willen doen maar ik ben veel te langzaam voor de horeca dus ik doe het wel zelf in mijn hoofd en voor echtgenoot en vrienden
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Tweede week van juli gaan we naar Rome, aanraders?? Hoeft geen ster te zijn btw...quote:Op dinsdag 17 februari 2015 21:51 schreef Molo het volgende:
Oh dat is zo balen zeg
Ik heb eens hier gegeten, speciaal heen gegaan omdat het zo goed zou zijn. http://www.zur-rose.com/ sterrenrestaurant in Italië.
Wat een tegenvaller, zo jammer is dat he
Ik zou weleens wat met koken en smaken willen doen maar ik ben veel te langzaam voor de horeca dus ik doe het wel zelf in mijn hoofd en voor echtgenoot en vrienden
Nee daar heb ik alleen heerlijk pizza gegeten als snack naar geen idee meer waarquote:Op dinsdag 17 februari 2015 22:10 schreef Zonnetje1981 het volgende:
[..]
Tweede week van juli gaan we naar Rome, aanraders?? Hoeft geen ster te zijn btw...
Tweede week van juli in Rome zijn lijkt me trouwens geen pretje, druk en warm joh!
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
1 week per jaar de kans op een stedentrip, dit jaar dus in de tweede week van juli, we maken er het beste van hahaquote:
[..]
Nee daar heb ik alleen heerlijk pizza gegeten als snack naar geen idee meer waar
Tweede week van juli in Rome zijn lijkt me trouwens geen pretje, druk en warm joh!
Sterkte alvast en let op je portemonnee daaro, veel zakkenrollers actiefquote:
[..]
1 week per jaar de kans op een stedentrip, dit jaar dus in de tweede week van juli, we maken er het beste van haha
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
als je vegetarisch aan kunt voor een avondje, il margutta ristorartequote:
[..]
Tweede week van juli gaan we naar Rome, aanraders?? Hoeft geen ster te zijn btw...
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
thx voor de tipquote:
[..]
Sterkte alvast en let op je portemonnee daaro, veel zakkenrollers actief
Daar had ik de lekkerste hamburger ooit, in het meest afzichtelijke tentje naast het metrostation. Daar even snel wat te eten gehaald omdat mijn reisgenoot ziek werd, anders was ik er nooit naar binnen gestaptquote:
En een goede pizza altijd goed, lekkerste tot nu toe in Barcelona...
beetje offropic....
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Dagje geen vlees...no problemoquote:
[..]
als je vegetarisch aan kunt voor een avondje, il margutta ristorarte
edit: ziet er erg goed uit!!!
[ Bericht 3% gewijzigd door Zonnetje1981 op 17-02-2015 22:24:21 ]
Stukje naar boven al gevraagd maar wellicht door de bijzonder lange recentie van Iwanius uit het zicht geraakt:
quote:Op maandag 16 februari 2015 21:32 schreef Coelho het volgende:
Iemand hier al ervaring bij Da Vinci in Maasbracht? In het kader van valentijn (nee, we doen niet mee, maar ja, het is een goed excuus) heeft mijn vrouw er een tafeltje gereserveerd later deze week. Kan me er nu al op verheugen! Wat is de chef Margo Reuten trouwens veranderd sinds ik haar de laatste keer op TV heb gezien!
hij vergat bij mij zout erin te doen.. flauwe hap. En honger achteraf.quote:
Iemand ervaring bij Niven? Lees verschillende recensies..
Zeker wanneer je met een actie komt, in mijn geval een gewonnen prijsvraag
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik in Kroatië bij een klein familierestaurantjequote:
En een goede pizza altijd goed, lekkerste tot nu toe in Barcelona...
beetje offropic....
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik laat het weten als ik iets speciaals tegenkom binnenkort 2x naar Rome. Echter de vorige keren was het weinig speciaals. Voor de beste pizza ga je naar Napoli (da Michele) simpel maar je wil er eigenlijk meteen nog 1 nadat je 1 op hebt. en voor de meest touristische pasta naar Rome...quote:
[..]
Nee daar heb ik alleen heerlijk pizza gegeten als snack naar geen idee meer waar
Tweede week van juli in Rome zijn lijkt me trouwens geen pretje, druk en warm joh!
i know, rightquote:
[..]
Dagje geen vlees...no problemo
edit: ziet er erg goed uit!!!
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Ik heb zelf veel liever een leuk familierestaurantje dan een stoere sterrentent waar je veel meer betaalt voor minder, overigens. Zeker op vakantie.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Lang geleden:quote:
Iemand ervaring bij Niven? Lees verschillende recensies..
Zeker wanneer je met een actie komt, in mijn geval een gewonnen prijsvraag
http://paulentrudiesresta(...)t-niven-rijswijk.php
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
In het kader van een dagje stad afsluiten ergens een hap eten halen.
Waar? De Pizzabakkers te Haarlem
Wanneer? Vandaag
Wat at je? Pizza de Noi (paprikaroomsaus, mozzarella, gepofte paprika, rul gebakken sauscijsjes, pecorino). Moeders had de Coppa die Parma
Impressie? (eerste met flits, tweede zonder)
Kosten? Weet niet precies. Zie de kaart maar
Cijfer? 7,5
Lekkere pizza
. Knapperige en dunne bodem. Pittig worstje op, wel lekker 
. Ik heb er lekker gegeten, de pizza van moeders was ook lekker
Waar? De Pizzabakkers te Haarlem
Wanneer? Vandaag
Wat at je? Pizza de Noi (paprikaroomsaus, mozzarella, gepofte paprika, rul gebakken sauscijsjes, pecorino). Moeders had de Coppa die Parma
Impressie? (eerste met flits, tweede zonder)
Kosten? Weet niet precies. Zie de kaart maar
Cijfer? 7,5
Lekkere pizza
. Knapperige en dunne bodem. Pittig worstje op, wel lekker . Ik heb er lekker gegeten, de pizza van moeders was ook lekker
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Burgers at the Burger Club Rotterdam
Waar:
Burger Club
Nieuwe binnenweg 139A
Rotterdam
Wat:
1 greek burger = 11,50
1 cheese burger = 8,50
2 frietjes = 5,00
2 aioli = 2,00
2 saladebakjes = 4,00
4 glaasjes wijn = 16,00
Totaal = 47 euro
Ik vond de hamburger lekker. De frietjes ook. De aoioli ook. De wijn en de salade.
Maar een euro rekenen voor een bakje saus en 2 euro voor zo'n ieniemieniebakje basic salade en zulke kleine glazen wijn schenken dat je er dus 2 "nodig" hebt om dat glas te drinken waar je zin in had, dat voelt niet fijn. Ik had laatst bij Ter Marsch & Co een beter gevoel. Maar dat kan ook aan het tijdstip en mijn mood liggen.
Hoe dan ook, als ik de prijs even buiten beschouwing laat (die wordt natuurlijk ook vertekend door de 4 glazen wijn) dan geef ik een 8,5
PS. Je kunt bij elke burger kiezen of je 'm van een MRIJ rund wilt, een Iberico varken of een Wagyu rund. Wij kozen MRIJ. Iberico en Wagyu zijn beide duurder.
Waar:
Burger Club
Nieuwe binnenweg 139A
Rotterdam
Wat:
1 greek burger = 11,50
1 cheese burger = 8,50
2 frietjes = 5,00
2 aioli = 2,00
2 saladebakjes = 4,00
4 glaasjes wijn = 16,00
Totaal = 47 euro
Ik vond de hamburger lekker. De frietjes ook. De aoioli ook. De wijn en de salade.
Maar een euro rekenen voor een bakje saus en 2 euro voor zo'n ieniemieniebakje basic salade en zulke kleine glazen wijn schenken dat je er dus 2 "nodig" hebt om dat glas te drinken waar je zin in had, dat voelt niet fijn. Ik had laatst bij Ter Marsch & Co een beter gevoel. Maar dat kan ook aan het tijdstip en mijn mood liggen.
Hoe dan ook, als ik de prijs even buiten beschouwing laat (die wordt natuurlijk ook vertekend door de 4 glazen wijn) dan geef ik een 8,5
PS. Je kunt bij elke burger kiezen of je 'm van een MRIJ rund wilt, een Iberico varken of een Wagyu rund. Wij kozen MRIJ. Iberico en Wagyu zijn beide duurder.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Een burger van varkensvlees?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Ziet er lekker uit maar wat veel! 
Maargoed ik ben een kleine eter. Patat eet ik sowieso niet.
Maargoed ik ben een kleine eter. Patat eet ik sowieso niet.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Het was juist niet veel. Dat is een vertekening door de camera.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Op
Is het een zacht of hard broodje? Is het brioche? Lijkt veel brood voor de burger.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Heel zacht broodje. Kun je tot 2 mm indrukken. Stelt niks voor.
Maar dat vind ik wel okay voor een burgerbroodje.
Maar dat vind ik wel okay voor een burgerbroodje.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Dat klinkt goed! Burgers vind ik het lekkerst op zachte broodjes 
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Dank voor de recensie.quote:
[ link | Burgers at the Burger Club Rotterdam
Waar:
Burger Club
Nieuwe binnenweg 139A
Rotterdam
Wat:
1 greek burger = 11,50
1 cheese burger = 8,50
2 frietjes = 5,00
2 aioli = 2,00
2 saladebakjes = 4,00
4 glaasjes wijn = 16,00
Totaal = 47 euro
Ik vond de hamburger lekker. De frietjes ook. De aoioli ook. De wijn en de salade.
Maar een euro rekenen voor een bakje saus en 2 euro voor zo'n ieniemieniebakje basic salade en zulke kleine glazen wijn schenken dat je er dus 2 "nodig" hebt om dat glas te drinken waar je zin in had, dat voelt niet fijn. Ik had laatst bij Ter Marsch & Co een beter gevoel. Maar dat kan ook aan het tijdstip en mijn mood liggen.
Hoe dan ook, als ik de prijs even buiten beschouwing laat (die wordt natuurlijk ook vertekend door de 4 glazen wijn) dan geef ik een 8,5
PS. Je kunt bij elke burger kiezen of je 'm van een MRIJ rund wilt, een Iberico varken of een Wagyu rund. Wij kozen MRIJ. Iberico en Wagyu zijn beide duurder.
Laat me raden voor de Wagyu of de Iberico ga je richting de E 18-20 euro? (zal mij niets verbazen)
!
The Jane Antwerp
Heerlijk gegeten bij The Jane en wat een prachtige zaak. 9 gangen gegeten en daarnaast de verplichte start amuses.
De bediening was echt geweldig. Leuke en vlotte bediening zonder poespas. Groot pluspunt op de avond. Met 9 gangen ben je wel aardig lang onderweg. We gingen pas om 01.30 de zaak uit en we zaten al om 19.00. Het had wat sneller gekund als we niet waren begonnen met champagne en eindigen met 'lang' koffie. Mede door de gezelligheid. We waren met 10 personen dus dan blijf je misschien ook wel wat langer.
Ze zitten zeker niet op zijn oude niveau van 3 sterren (en daar is de prijs dan ook naar). Daar zijn de gerechten niet uitgesproken en speciaal genoeg voor. Wel verwacht ik een 2e ster als hij zo doorgaat het komende jaar. Het niveau was gewoon goed en prijs kwaliteit ook.
Al met al een heerlijke avond en een aanrader voor ieder als je in antwerpen bent.
http://thejaneantwerp.com/
Heerlijk gegeten bij The Jane en wat een prachtige zaak. 9 gangen gegeten en daarnaast de verplichte start amuses.
De bediening was echt geweldig. Leuke en vlotte bediening zonder poespas. Groot pluspunt op de avond. Met 9 gangen ben je wel aardig lang onderweg. We gingen pas om 01.30 de zaak uit en we zaten al om 19.00. Het had wat sneller gekund als we niet waren begonnen met champagne en eindigen met 'lang' koffie. Mede door de gezelligheid. We waren met 10 personen dus dan blijf je misschien ook wel wat langer.
Ze zitten zeker niet op zijn oude niveau van 3 sterren (en daar is de prijs dan ook naar). Daar zijn de gerechten niet uitgesproken en speciaal genoeg voor. Wel verwacht ik een 2e ster als hij zo doorgaat het komende jaar. Het niveau was gewoon goed en prijs kwaliteit ook.
Al met al een heerlijke avond en een aanrader voor ieder als je in antwerpen bent.
http://thejaneantwerp.com/
Super gaaf. En dan ziet het er op deze foto nog wat groot en kil uit maar dat is het helemaal niet.quote:
Prachtig gedaan
Hm, jammer, dat vond ik er juist zo tof aan ogen!quote:
[..]
En dan ziet het er op deze foto nog wat groot en kil uit maar dat is het helemaal niet.
Let me see you stripped down to the bone
Groot is het wel, kil niet. De plafonds zijn denk ik 20 meter plus hoog.quote:
[..]
Hm, jammer, dat vond ik er juist zo tof aan ogen!
En toch heeft ieder plek zijn eigen gezelligheid terwijl je geniet van het ruime zicht.
Vanavond zit Sergio, samen met Ellemieke, bij DWDD om de docu-film over hem, "Fucking Perfect", te promoten.
[ Bericht 11% gewijzigd door golfer op 02-03-2015 12:28:53 ]
[ Bericht 11% gewijzigd door golfer op 02-03-2015 12:28:53 ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! Šgolfer
Poef.....gone! Šgolfer
Des te meer reden om weer niet te kijken. Ben helemaal klaar met al die Nederlandse koks die nu plotseling allemaal dingen gaan doen die andere buitenlandse sterrenkoks allang hebben gedaan.
Kortom men heeft weer geld nodig omdat de inspiratie om via je gerechten je geld te verdienen op is en dus maken we een soort semi-documentaire onder de drogreden dat we de mensen in Nederland een kijkje willen bieden in blablablabla...
[ Bericht 22% gewijzigd door #ANONIEM op 02-03-2015 15:30:27 ]
Kortom men heeft weer geld nodig omdat de inspiratie om via je gerechten je geld te verdienen op is en dus maken we een soort semi-documentaire onder de drogreden dat we de mensen in Nederland een kijkje willen bieden in blablablabla...
En toch ga ik erheen al was het alleen maar om wanneer het tegenvalt flink uit te halen en uiteraard wanneer het prima is complimenten uit te delen want de prijzen die men vraagt voor een burger Waygu is gedurfd op zijn zachts gezegd.(te duur dus!) Dus die toko staat vanwege zijn prijzen bij mij al 0-1 achter.quote:
Mrij=x, iberici=x+2, wagyu=x+7
http://www.burgerclub.nl/menu/
[ Bericht 22% gewijzigd door #ANONIEM op 02-03-2015 15:30:27 ]
Aan de andere kant, die andere koks zitten in 'culturen' waar dit soort dingen al langer gewaardeerd worden door de massa. Misschien is het nu juist het goede moment..
Heeft er iemand ervaring met de kantine visafslag? En dan specifiek met het pop-UP restaurant?
http://www.kantinevisafslag.nl/pop-restaurant-zeevlam/
http://www.kantinevisafslag.nl/pop-restaurant-zeevlam/
Make my day!
Wat is eigenlijk de meerwaarde van wagyu bij een burger? Bij een steak of ander 'vast' stuk snap ik het ivm de marmering, maar bij gehakt vlees kun je toch gewoon net zoveel vet meedraaien als je zelf wiltquote:
Mrij=x, iberici=x+2, wagyu=x+7
http://www.burgerclub.nl/menu/
Blij dat ik de verwarmingskosten niet hoef te betalen.quote:
[..]
Groot is het wel, kil niet. De plafonds zijn denk ik 20 meter plus hoog.
En toch heeft ieder plek zijn eigen gezelligheid terwijl je geniet van het ruime zicht.
Maar retegaaf gebouw inderdaad!
moet je ver van te voren reserveren? Ben regelmatig in Antwerp en dit lijkt me helemaal tofheid.quote:
The Jane Antwerp
Heerlijk gegeten bij The Jane en wat een prachtige zaak. 9 gangen gegeten en daarnaast de verplichte start amuses.
De bediening was echt geweldig. Leuke en vlotte bediening zonder poespas. Groot pluspunt op de avond. Met 9 gangen ben je wel aardig lang onderweg. We gingen pas om 01.30 de zaak uit en we zaten al om 19.00. Het had wat sneller gekund als we niet waren begonnen met champagne en eindigen met 'lang' koffie. Mede door de gezelligheid. We waren met 10 personen dus dan blijf je misschien ook wel wat langer.
Ze zitten zeker niet op zijn oude niveau van 3 sterren (en daar is de prijs dan ook naar). Daar zijn de gerechten niet uitgesproken en speciaal genoeg voor. Wel verwacht ik een 2e ster als hij zo doorgaat het komende jaar. Het niveau was gewoon goed en prijs kwaliteit ook.
Al met al een heerlijke avond en een aanrader voor ieder als je in antwerpen bent.
[ afbeelding ]
http://thejaneantwerp.com/
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
En dit!quote:
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
3 maanden en alleen online te reserveren. Elke dag gaat er een nieuwe dag open 3 maanden verder. Reserveringen per telefoon of email nemen ze niet aan ook niet voor groepen (6+). Zaterdagen binnen 30 seconde vol. Vrijdagen scheelt niet veel. Door de week meer kans.quote:
[..]
moet je ver van te voren reserveren? Ben regelmatig in Antwerp en dit lijkt me helemaal tofheid.
Tnx voor de infoquote:
[..]
3 maanden en alleen online te reserveren. Elke dag gaat er een nieuwe dag open 3 maanden verder. Reserveringen per telefoon of email nemen ze niet aan ook niet voor groepen (6+). Zaterdagen binnen 30 seconde vol. Vrijdagen scheelt niet veel. Door de week meer kans.
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Vandaag op aanraden van een iemand kort bezochtquote:
Mrij=x, iberici=x+2, wagyu=x+7
http://www.burgerclub.nl/menu/
Dutch diner Rotterdam.
En wat meegenomen.
Diner Burger: 300 gram rundvlees burger (geserveerd op een bedje van rucola en sla) met een rood gebakken uitje afgeblust met chilisaus. Geserveerd op een Italiaanse bol.
Eerlijk is eerlijk: Het is een stevige hap maar echt lekker vlees,toppertje!
8 / 10
[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 04-03-2015 17:26:55 ]
Ik was twee jaar geleden in Rome vlak naast ons hotel zat restaurant,Mamma Angela's in de via de palestro lekker en goedkoop. Wel een beetje vroeg gaan anders heb je geen plekquote:
[..]
Tweede week van juli gaan we naar Rome, aanraders?? Hoeft geen ster te zijn btw...
http://www.tripadvisor.nl(...)la_s-Rome_Lazio.html
[ Bericht 2% gewijzigd door Karzai op 04-03-2015 17:49:08 ]
Valt me niet tegen, vind het er altijd uitzien als een onwijze toeristentent.quote:Op woensdag 4 maart 2015 17:23 schreef Iwanius het volgende:
[..]
Vandaag op aanraden van een iemand kort bezocht
[ afbeelding ]
Dutch diner Rotterdam.
En wat meegenomen.
[ afbeelding ]
Diner Burger: 300 gram rundvlees burger (geserveerd op een bedje van rucola en sla) met een rood gebakken uitje afgeblust met chilisaus. Geserveerd op een Italiaanse bol.
Eerlijk is eerlijk: Het is een stevige hap maar echt lekker vlees,toppertje!
8 / 10
Kaart ziet er goed uit!! Deze ff onthoudenquote:
[..]
Ik was twee jaar geleden in Rome vlak naast ons hotel zat restaurant,Mamma Angela's in de via de palestro lekker en goedkoop. Wel een beetje vroeg gaan anders heb je geen plek
http://www.tripadvisor.nl(...)la_s-Rome_Lazio.html
Bedankt!
Il Tajut is ook een aanrader voor een betaalbare en prima maaltijd! http://www.tripadvisor.nl(...)l#mtreview_238009930
http://www.tripadvisor.nl(...)l#mtreview_238009930
Pannenkoekenhuis Dutch Diner, daar zou ik dus echt gewoon nooit naar binnen gaan. Al zouden ze het eten gratis uitdelen of al zouden ze de lekkerste burger hebben. Dan maar niet eten. Uhuh, echt niet.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |