CUL Culinesse ŕ gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Op zondag 7 oktober 2018 02:15 schreef MTheBassman het volgende:[/b]
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
Jij hebt wat rare shit in je lijst staan Knokkels :P
BrewDog is zo'n beetje de brouwerij waar ik de meeste verschillende bieren van heb geprobeerd (buiten de industriële, uiteraard, met name Carlsberg). Echt slechte bieren heb ik er nooit van gedronken, hoewel ik wel een keer onaangenaam verrast was. De Tokio* had een vrij sterk alcoholisch karakter (wat bij 18% ook wel te verwachten is) dat niet echt een aanvulling was op de rest van het bier. Dit in tegenstelling tot de AB:05, die een veel sterkere onderliggende smaak had.quote:Op maandag 13 juni 2011 13:30 schreef Watertornado het volgende:
[..]
Mja, zelf ben ik niet geheel fan van dit, maar het was zeker heel erg lekker. We gingen whisky proeven, en daarna dus bier.
Deze biertjes "gewoon" gekocht bij mijn slijter - Melger's in Haarlem. Heeft behoorlijk veel biertjes uit de "niche"-wereld (dus ongeveer 4 meter aan flessen van De Molen, behoorlijk veel BrewDog etc.)
Zelf ben ik echt een fan van BrewDog. Ik zou 77 Lager wel de lekkerste pils durven noemen. Echt, wat een mijlengroot verschil tussen zeg een Grolsch of watdanook. Maar het blijft een pils natuurlijk. Eergister heb ik trouwens de Royal Virility Performance gedronken. Die vond ik nog verbazingwekkend lekker ook!
[knip]
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Heb je de Tactical Nuclear Penguin en Sink The Bismarck ook gedronken?quote:
[..]
BrewDog is zo'n beetje de brouwerij waar ik de meeste verschillende bieren van heb geprobeerd (buiten de industriële, uiteraard, met name Carlsberg). Echt slechte bieren heb ik er nooit van gedronken, hoewel ik wel een keer onaangenaam verrast was. De Tokio* had een vrij sterk alcoholisch karakter (wat bij 18% ook wel te verwachten is) dat niet echt een aanvulling was op de rest van het bier. Dit in tegenstelling tot de AB:05, die een veel sterkere onderliggende smaak had.
[knip]
Beter onethisch dan oneetbaar
Neuh. Ten eerste gaat me dat een beetje te ver qua zwaarte, ten tweede vind ik het invriezen een beetje smokkelen, en ten derde kan en wil ik er het geld niet voor neerleggen.quote:
[..]
Heb je de Tactical Nuclear Penguin en Sink The Bismarck ook gedronken?
En ten vierde: ik ben ze nog nooit tegengekomen. Vergeet overigens The End of History niet...
Welke ik wel heb gedronken:
• 5AM Saint
• Abstrakt AB:05
• Alice Porter
• Dogma
• Hardcore IPA
• Paradox Isle of Arran
• Punk IPA
• Tokio*
• Trashy Blonde
• Zeitgeist
M'n vaste bierwinkel heeft nogal de neiging om van slechts weinig brouwers vrij veel in te kopen. BrewDog is een van die brouwers. Rogue en Meantime zijn momenteel de anderen.
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
Ah. Uiteraard liggen die twee gewoon bij Melger's. End of History is uiteraard niet (meer) te koop. Zoveel waren daar nu ook weer niet van gemaakt, ik geloof 11 voor de verkoop.quote:
[..]
Neuh. Ten eerste gaat me dat een beetje te ver qua zwaarte, ten tweede vind ik het invriezen een beetje smokkelen, en ten derde kan en wil ik er het geld niet voor neerleggen.
En ten vierde: ik ben ze nog nooit tegengekomen. Vergeet overigens The End of History niet...
Welke ik wel heb gedronken:
• 5AM Saint
• Abstrakt AB:05
• Alice Porter
• Dogma
• Hardcore IPA
• Paradox Isle of Arran
• Punk IPA
• Tokio*
• Trashy Blonde
• Zeitgeist
M'n vaste bierwinkel heeft nogal de neiging om van slechts weinig brouwers vrij veel in te kopen. BrewDog is een van die brouwers. Rogue en Meantime zijn momenteel de anderen.
Welke BrewDogs ik heb gedronken:
• 5 A.M. Saint
• 77 Lager
• Rip Tide
• Trashy Blonde
• Dogma
• Punk IPA
• Hardcore IPA
• I Hardcore yoU
• Nanny State (oef, die is zwaaaaaar!)
• Royal Virility Performance
• IPA is dead Bramling X
• IPA is dead Nelson Sauvin
• IPA is dead Sorachi Ace (gatver!)
• IPA is dead Citra
Bij de slijter liggen die Tokyo* en Paradox «Smokehead» er ook nog, maar ik vind ze behoorlijk prijzig en ik houd niet echt van stouts.
Wat betreft die Bismarck enzo, ja, je betaalt 60 euro, maar het ergste vind ik nog dat het een 330 mL-fles is met een kroonkurk. Je moet dus iets regelen met een bak vrienden, of zelf kegellam willen worden uiteraard.
Ik heb mijn zinnen nu gezet op de Alesmith Horny Devil.
Beter onethisch dan oneetbaar
Wel fijn, wat leven in de brouwerij (ja ja, what's in a name).
De Trashy Blonde vind ik wel lekker. Ik ben wel benieuwd naar de IPA i.d. NS en IPA i.d. Citra.
De Trashy Blonde vind ik wel lekker. Ik ben wel benieuwd naar de IPA i.d. NS en IPA i.d. Citra.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Voor zover ik weet wordt het erg lastig om nu nog aan de pakketjes IPA is dead te komen.quote:
Wel fijn, wat leven in de brouwerij (ja ja, what's in a name).
De Trashy Blonde vind ik wel lekker. Ik ben wel benieuwd naar de IPA i.d. NS en IPA i.d. Citra.
Teaser dan maar:
Ik heb gemerkt trouwens dat als je een tweede Trashy Blonde drinkt dat het dan snel gaat tegenstaan helaas. De Citra en N.S. zijn wel lekker, maar allemaal zijn ze behoorlijk stevig (niet echt geschikt voor bij normaal eten) met een IBU van 75 en op 7,5 % Maar de Sorachi Ace had iets weg van kauwgom en ik kon nou niet echt zeggen dat dat heel lekker was.
Beter onethisch dan oneetbaar
Ik hou zelf wel van de wat bittere bieren. Zo ben ik gek op de Troubadour Magma, de Hopsinjoor, XX Bitter enz.quote:
[..]
Voor zover ik weet wordt het erg lastig om nu nog aan de pakketjes IPA is dead te komen.
Teaser dan maar:
[ afbeelding ]
Ik heb gemerkt trouwens dat als je een tweede Trashy Blonde drinkt dat het dan snel gaat tegenstaan helaas. De Citra en N.S. zijn wel lekker, maar allemaal zijn ze behoorlijk stevig (niet echt geschikt voor bij normaal eten) met een IBU van 75 en op 7,5 % Maar de Sorachi Ace had iets weg van kauwgom en ik kon nou niet echt zeggen dat dat heel lekker was.
Maar op het moment sowieso van citrushoppen zoals dus Nelson Sauvin en Cascade(voor in Amerika erg populair op het moment).
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ik ben zelf ook gek op Cascade! Nelson Sauvin ook wel, maar in de meeste bieren vind ik toch Cascade net effe lekkerder. Uiteraard is het net hoe het in het biertje valt natuurlijk.quote:
[..]
Ik hou zelf wel van de wat bittere bieren. Zo ben ik gek op de Troubadour Magma, de Hopsinjoor, XX Bitter enz.
Maar op het moment sowieso van citrushoppen zoals dus Nelson Sauvin en Cascade(voor in Amerika erg populair op het moment).
Maar de Single Hops van Mikkeller zou je dan zeker eens moeten proberen!
[ Bericht 6% gewijzigd door Watertornado op 13-06-2011 21:19:28 ]
Beter onethisch dan oneetbaar
Een vriend van me heeft die staan dus die gaan zeker een keer openquote:
[..]
Ik ben zelf ook gek op Cascade! Nelson Sauvin ook wel, maar in de meeste bieren vind ik toch Cascade net effe lekkerder. Uiteraard is het net hoe het in het biertje valt natuurlijk.
[ afbeelding ]
Maar de twee voorste van Mikkeller zou je dan zeker eens moeten proberen!
Cascade hebben we ook in ons eigen bier gebruikt (gisteren weer gebrouwen) en dat is gewoon erg lekker
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Allemaal of deze twee? Ik wil ze eigenlijk allemaal hebben alleen op 4 euro per flesje is dat gewoon een dure bedoening.quote:
[..]
Een vriend van me heeft die staan dus die gaan zeker een keer open
Cascade hebben we ook in ons eigen bier gebruikt (gisteren weer gebrouwen) en dat is gewoon erg lekker
Beter onethisch dan oneetbaar
Nee hij heeft er meer.quote:
[..]
Allemaal of deze twee? Ik wil ze eigenlijk allemaal hebben alleen op 4 euro per flesje is dat gewoon een dure bedoening.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
BrewDogs op mijn lijst zijn de 5AM Saint, Rip Tide, Punk IPA & Zeitgeist - allemaal voldoende, hoewel mijn smaak intussen wat Engelser is geworden dus waarschijnlijk zal ik ze nu wat meer waarderen. Het idee van TNP, End of History & Sink the Bismarck vind ik geweldig
Vanavond een kleine Duitse avond, net een Sion Kölsch gehad & nu een Ahornberger Landbier, allebei vrij licht maar toch best lekker weg te zetten
Vanavond een kleine Duitse avond, net een Sion Kölsch gehad & nu een Ahornberger Landbier, allebei vrij licht maar toch best lekker weg te zetten
Oude Schaterhand bedoel je? Voor een IPA (geen liefhebber) vond ik 'm best aardig, wat betekent dat 'ie niet al te citrus/bitter isquote:
Hebben hier mensen al het ABT bier van de maand gedronken? En wat vond men ervan?
De eerste slokken met schuim vond ik wel het best. Mist alleen wat body (gebrek aan citrus/ bitter) dus voor de IPA-liefhebber niet echt een aanwinst zou ik zeggen.
nee, nog niet gehad...quote:
Hebben hier mensen al het ABT bier van de maand gedronken? En wat vond men ervan?
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Ik kom me hier ook eens melden. Ben 20 jaar en het eerste biertje wat ik ooit dronk (moest van mijn pa) was La Chouffe, toentertijd enorm ranzig. Tegenwoordig geniet ik heel hard van alle soorten Chouffe en heb ik het liefste Houblon.
Verder heb ik niet zoveel verstand van speciaalbieren, maar ik vind het wel interessant. Wat ik op heb: Duvel, Hertog Jan Grand Prestige & Karakter, Westmalle Dubbel & Triple, Corona en volgens mij alle soorten Chouffe (in de brouwerij wel te verstaan.).
Wat zijn enorme aanraders (waar vrij makkelijk aan te komen is)?
Verder heb ik niet zoveel verstand van speciaalbieren, maar ik vind het wel interessant. Wat ik op heb: Duvel, Hertog Jan Grand Prestige & Karakter, Westmalle Dubbel & Triple, Corona en volgens mij alle soorten Chouffe (in de brouwerij wel te verstaan.).
Wat zijn enorme aanraders (waar vrij makkelijk aan te komen is)?
Probeer de andere Trappisten buiten Westmalle eens uit, daar kom je een heel eind mee & zijn vrij makkelijk te verkrijgen.quote:
Ik kom me hier ook eens melden. Ben 20 jaar en het eerste biertje wat ik ooit dronk (moest van mijn pa) was La Chouffe, toentertijd enorm ranzig. Tegenwoordig geniet ik heel hard van alle soorten Chouffe en heb ik het liefste Houblon.
Verder heb ik niet zoveel verstand van speciaalbieren, maar ik vind het wel interessant. Wat ik op heb: Duvel, Hertog Jan Grand Prestige & Karakter, Westmalle Dubbel & Triple, Corona en volgens mij alle soorten Chouffe (in de brouwerij wel te verstaan.).
Wat zijn enorme aanraders (waar vrij makkelijk aan te komen is)?
Sowieso is verder de Tripel Karmeliet (bij de meeste slijterijen & Jumbo wel te krijgen) verplichte kost
Die bedoel ik inderdaadquote:Op dinsdag 14 juni 2011 19:15 schreef Inkomen het volgende:
[..]
Oude Schaterhand bedoel je? Voor een IPA (geen liefhebber) vond ik 'm best aardig, wat betekent dat 'ie niet al te citrus/bitter is
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ik vinde de Houblon heel erg lekkerquote:
Ik kom me hier ook eens melden. Ben 20 jaar en het eerste biertje wat ik ooit dronk (moest van mijn pa) was La Chouffe, toentertijd enorm ranzig. Tegenwoordig geniet ik heel hard van alle soorten Chouffe en heb ik het liefste Houblon.
Verder heb ik niet zoveel verstand van speciaalbieren, maar ik vind het wel interessant. Wat ik op heb: Duvel, Hertog Jan Grand Prestige & Karakter, Westmalle Dubbel & Triple, Corona en volgens mij alle soorten Chouffe (in de brouwerij wel te verstaan.).
Wat zijn enorme aanraders (waar vrij makkelijk aan te komen is)?
Wat noem jij vrij gemakkelijk aan komen? Want wellicht zit er een speciaalbierwinkel bij je in de buurt. Waar zit je ongeveer?
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Gauw doen dan en commentaar leverenquote:
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Best (vlak bij Eindhoven)quote:
Ik vinde de Houblon heel erg lekker
Wat noem jij vrij gemakkelijk aan komen? Want wellicht zit er een speciaalbierwinkel bij je in de buurt. Waar zit je ongeveer?
Tripel Karmeliet ga ik morgen proberen (mijn vriendin neemt ze mee van de Jumbo
)
Ik kom eigenlijk nooit in Best (ik woon in Eindhoven). Is dat te doen met de trein? of zitten die helemaal aan de andere kant?quote:
[..]
Best (vlak bij Eindhoven)
Tripel Karmeliet ga ik morgen proberen (mijn vriendin neemt ze mee van de Jumbo
O wacht ik lees niet goed
"Geef me een joint", zei de goudvis, "Dan word ik haai"
Bij de Mitras op de Hurk (naast de Nettorama) hebben ze vrij veel biertjes. Voor de rest ben je vanuit Best met de auto binnen drie kwartier bij de Paters van de Koningshoeve waar La Trappe gebrouwen wordt. Ook zit er aan de Tivolilaan in Eindhoven een redelijk grote drankenwinkel, maar ben er nooit binnengeweest, weet niet hoe het met het bier zit.
Daarnaast was er ooit "t Drankurgel, maar weet eigenlijk niet of die nog in de oude hoedanigheid bestaat.
Daarnaast was er ooit "t Drankurgel, maar weet eigenlijk niet of die nog in de oude hoedanigheid bestaat.
"Geef me een joint", zei de goudvis, "Dan word ik haai"
3 kwartier rijden? Dat brengt je al in een straal van vrijwel iedere bierwinkel die 1000X meer heeft dan de heren van La Trappe...La Trappe bieren incluusquote:
Bij de Mitras op de Hurk (naast de Nettorama) hebben ze vrij veel biertjes. Voor de rest ben je vanuit Best met de auto binnen drie kwartier bij de Paters van de Koningshoeve waar La Trappe gebrouwen wordt. Ook zit er aan de Tivolilaan in Eindhoven een redelijk grote drankenwinkel, maar ben er nooit binnengeweest, weet niet hoe het met het bier zit.
Daarnaast was er ooit "t Drankurgel, maar weet eigenlijk niet of die nog in de oude hoedanigheid bestaat.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Met 3 kwartier in de auto kan je vanaf Best volgens mij zo'n beetje elke willekeurige trappistenabdij wel halen.quote:
[..]
3 kwartier rijden? Dat brengt je al in een straal van vrijwel iedere bierwinkel die 1000X meer heeft dan de heren van La Trappe...La Trappe bieren incluus
"In my lifetime, we've gone from Eisenhower to George W. Bush. We've gone from John F. Kennedy to Al Gore. If this is evolution, I believe that in 12 years, we'll be voting for plants." - Lewis Black
